سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کالزونه بادمجان خوشمزه
هم به تابه اضافه کنید و اجازه دهید تا مواد به مدت 20 دقیقه با حرارت ملایم بپزند. خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را به وسیله وردنه باز کنید. کمی آرد روی خمیر بپاشید تا به دست تان نچسبد. کف ظرف مناسب فر را با مقداری روغن چرب کنید و یکی از ورقه های خمیر را سطح آن پهن کنید. مایه بادمجان و فرانکفورتر را روی سطح خمیر پخش کنید. مخلوط پنیر ها را سطح مواد بریزید. سپس لایه دیگر خمیر را روی آن قرار دهید. در نهایت اطراف دو خمیر را کاملا به هم وصل کنید. ظرف را تا زمانی که سطح خمیر طلایی رنگ شود داخل فر قرار دهید. منبع: کتاب کاله ...
طرز تهیه سالاد بادمجان کبابی با سس ماست مخصوص
غذاخوری روغن زیتون و دو قاشق غذاخوری آب لیموی تازه اضافه کنید. مواد را خوب هم زده و سپس به آن ها نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. حالا مایه بادمجان را کنار بگذارید. برای تهیه سس ماست، ابتدا خیار ها را پوست کنده و همراه با فلفل هالوپیو و نعناع تازه به صورت ریز خرد کنید. سپس تمامی مواد مورد نیاز سس شامل ماست، آب لیموی تازه، روغن زیتون، نمک و مواد خرد شده را در یک کاسه ریخته و هم بزنید. حالا مایه ...
طرز تهیه پیتزا با سوسیس پپرونی و سس مخصوص
: 2 قاشق چایخوری ریز خرد شده ریحان تازه و خرد شده: 2 قاشق چایخوری آویشن خشک: 1⁄4 قاشق چایخوری یا 3⁄4 قاشق چایخوری آویشن تازه سیر رنده شده: 1 حبه نمک و فلفل سیاه آسیاب شده: به میزان دلخواه مواد لازم و طرز تهیه خمیر پیتزا مواد لازم و طرز تهیه خمیر پیتزا جادویی در این مقاله به طور کامل و جامع توضیح داده شده است. طرز تهیه ...
طرز تهیه نان کدو سبز؛ نانی متفاوت و خوشمزه
آن اضافه کرده و هم بزنید. مواد الک شده را به این ترکیب اضافه کنید و آن را خوب هم بزنید. کدو سبز را رنده کنید تا دو فنجان کدو سبز زنده شده داشته باشید. گردو را هم ریز خرد کنید. کدو سبز رنده شده و گردو خرد شده را در یک کاسه ریخته و خوب مخلوط کنید. ترکیب به دست آمده را به کاسه مواد اضافه کرده و هم بزنید. درنهایت تمام مواد را داخل قالب بریزید و در فر قرار دهید. اجازه دهید نان کدو سبز به مدت ...
طرز تهیه سوپ لپه
... هویج 1 عدد بزرگ (خرد شده تره فرنگی 1 عدد بزرگ (خرد شده کرفس 2 ساقه (خرد شده پیاز 1 عدد بزرگ (خرد شده آویشن 1 قاشق چای خوری جعفری 8 شاخه نمک و فلفل سیاه به میزان کافی طرز تهیه سوپ لپه برای تهیه این سوپ خوشمزه ابتدا لپه ها را پاک ...
طرز تهیه سوپ پنیر و سبزیجات
نبود آن را برش بزنید و داخل فر قرار دهید تا برشته شود. کره را در ظرف مناسب بریزید و پیاز، هویج و کرفس را کمی تفت دهید. در ظرف دیگری آرد را به تدریج به شیر اضافه کنید تا گلوله نشود و به مدت 10 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس سیر، فلفل سیاه و پاپریکا را اضافه کنید و برای مدت 5 دقیقه روی حرارت بگذارید. سبزیجات و آب مرغ را به مخلوط شیر و آرد اضافه کنید و ...
طرز تهیه کیش ژامبون پنیری فرانسوی
چایخوری فلفل 1/4 قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری طرز تهیه: برای درست کردن این غذا ابتدا فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتی گراد) گرم کنید. خمیر نان را با وردنه باز کرده و ظرف نچسبی را چرب کرده و خمیر را داخل آن گذاشته و اضافه آن را جدا کنید. داخل خمیر اول مقدار کمی پنیر بریزید سپس ژامبون گوشت و بعد بقیه پنیر را قرار دهید. تخم مرغ ها را با شیر، ادویه، نمک ...
معجون خانگی برای تقویت سیستم ایمنی بدن
ریخته و میکس کنید. به جای استفاده از شیر می توانید از شیر سویا نیز استفاده کرده و یا یک دوم قاشق چای خوری عسل به آن اضافه کنید و در نهایت مخلوط را در لیوان ریخته و بنوشید. ابتدا کدو تنبل را در یک لیتر آب پخته و اگر مایل بودید کمی شکر قهوه ای به آن اضافه کنید . پس از خنک شدن کدو آن را پوره کنید و سپس کدو تنبل و سایر محتویات را در مخلوط کن ریخته و میکس کنید. چنان چه ...
طرز تهیه کیک شیری
وسط قرار می دهیم. سایر نکات 1) اگر دوست دارید به جای کره از روغن مایع استفاده کنید. 2) بهتر است زرده و سفیده جدا شوند و سفیده را کمی بیشتر بزنید و بعد با سایر مواد مخلوط کنید. 3) این کیک با خامه زده شده و موز بسیار خوشمزه میشود. 4) حتما فر را از 20 دقیقه قبل گرم کنید. 5) بهتر است برای این کیک از قالب شماره 26 استفاده نمایید. 6) بهتر است روی کیک را با خامه زده شده پوشانده و روی آن پودر نارگیل بپاشید تا کیک بسیار خوشمزه تری داشته باشید. منبع: پاپیون ...
طرز تهیه استانبولی با سبزیجات معطر
که آب به جوش آمد، حرارت را کم کنید و در قابلمه را بگذارید تا برنج با حرارت ملایم حدود 20 تا 25 دقیقه بپزد. قابلمه برنج را از روی حرارت بردارید. در قابلمه را بردارید. حالا گوجه فرنگی ای که ریز خرد کرده اید را همراه جعفری به برنج اضافه کنید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید. استانبولی آماده است. آن را در ظرف مناسب سرو کرده و نوش جان کنید. می توانید به جای ریحان تازه از پودر ریحان استفاده کنید. منبع: کتاب کاله ...
طرز تهیه سیب زمینی تنوری شکم پر
...> جعفری یک قاشق سوپ خوری سس مایونز دو قاشق سوپ خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم آب لیمو ترش تازه یک قاشق سوپ خوری سیر یک حبه گوجه فرنگی یک عدد زیتون دو قاشق سوپ خوری قارچ چهار عدد پنیر بلوچیز 100 گرم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از ناسی لماک و الویه رژیمی تا ناچوی ترد و خوشمزه + تصاویر طرز تهیه سیب زمینی تنوری شکم پر ...
طرز تهیه فریتاتا با ژامبون و ذرت
هالاپینو را اضافه کنید و حدود 4 دقیقه هم بزنید. با نمک و فلفل به ترکیب طعم دهید. 4. پوره تخم مرغ را داخل تابه بریزید و حدود 2 دقیقه بپزید و دائم آن را هم بزنید. باقی مانده ی پنیر، مخلوط ژامبون و چند برش از فلفل هالاپینو را روی آن بریزید. 5. ظرف را به مدت چند دقیقه در فر قرار دهید تا سطح مواد کاملاً طلایی رنگ شوند. سپس تا غذا را داغ سرو کنید. منبع: شبکه آشپزی ...
طرز تهیه باگت شکم پر؛ غذایی خوشمزه، سریع و آسان
کنید در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با طرز تهیه باگت شکم پر آشنا شوید. مواد اولیه برای تهیه باگت شکم پر گوشت چرخ شده 250 گرم پیاز رنده شده 1 عدد سیب زمینی متوسط نگینی خرد شده 2 عدد فلفل دلمه ای 1/2 عدد قارچ 100 گرم رب گوجه فرنگی 2 تا 3 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه جوجه کباب تابه ای لذیذ و خوشمزه
مواد را با دست خوب زیر و رو کنید تا زردچوبه و پاپریکا به خرد مرغ برود ممکن است این سوال برایتان پیش بیاید وقتی زعفران اضافه کردید دیگر چرا باید زردچوبه اضافه کنید؟ مرغ یک بوی ضحمی دارد که تنها توسط زردچوبه گرفته می شود در واقع زردچوبه بهترین ادویه برای گرفتن بوی ضحم مرغ است پس از آن غافل نشوید سپس فلفل سیاه + فلفل قرمز + 4 قاشق از آبلیموی تازه + ماست را اضافه کنید روی ظرف سلفون بکشید و 1 ...
طرز تهیه شیرینی اتابکی
چایخوری پودر کاکائو 1/2 قاشق غذاخوری زعفران غلیظ 1 قاشق چایخوری آرد برنج 125 گرم طرز تهیه شیرینی اتابکی الک کردن آرد برای تهیه این شیرینی مواد اولیه باید به دمای محیط برسند، بنابراین مواد را یک ساعت قبل از تهیه شیرینی داخل محیط آشپزخانه قرار دهید. پودر قند و آردها را جداگانه الک کنید و کنار بگذارید. آماده کردن خمیر شیرینی روغن ...
طرز تهیه کباب ترکی خانگی
غذاخوری پیاز 1 عدد پنیر ورقه ای به مقدار لازم یب زمینی سرخ کرده و سس برای سرو طرز تهیه کباب ترکی گوشت چرخ کرده را در ظرف مناسبی بریزید. نمک، فلفل و سیر را به آن اضافه کنید. به کمک دست خوب گوشت را چنگ بزنید تا مواد به طور کامل با هم مخلوط شوند. یک قسمت 150 گرمی از گوشت جدا کنید. سپس آن را درقالب برش کوکی قرار داده و ...
طرز تهیه کوفته سوخاری
خوری سیب زمینی 1 کیلو گرم زعفران به مقدار لازم نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم طرز تهیه در تابه ای مقداری روغن را داغ کرده و درون آن گوشت چرخکرده (یا مرغ ریش ریش شده)، قارچ خرد شده، جعفری و سایر افزودنی های دلخواه (مثل سوسیس، کالباس، پنیر پارمیزان، مرغ و ...) را خوب تفت دهید؛ و در پایان کمی رب گوجه فرنگی و زعفران آبکرده به آن اضافه کنید ...
طرز تهیه گشنیز پلو با مرغ زعفرانی
لیوان سینه مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد متوسط زعفران دم کرده دو سه قاشق غذا خوری نمک و فلفل دارچین زردچوبه رب گوجه نصف قاشق مرباخوری طرز تهیه برنج رو اگه وقت داشتید از قبل خیس کنید و بعدم آبکش کنید. گشنیز تازه رو بعد از شستشو خرد کنید و به برنج آبکش اضافه کنید و ته دیگ دلخواهتون رو بذارید و برنج رو دم کنید. پیاز رو ریز خرد کنید و در مقداری روغن روی حرارت کم تفت ...
طرز تهیه گراتن سیب زمینی
.... سیب زمینی ها را برش حلقه ای و نازک بزنید و به مخلوط خامه و شیر اضافه نمایید. به این روش سیب زمینی ها دیگر تغییر رنگ نخواهند داد. پنیر پارمسان و پنیر چدار را رنده کرده و در کاسه ی سیب زمینی ها بریزید. سیرها را پوست گرفته و رنده کنید. برگ های آویشن را پودر و ریز کرده و به همراه نمک و فلفل به مواد درون کاسه اضافه کنید. ظرف مناسبی با ابعاد 20 در 25 سانتی متری ...
طرز تهیه کدو کبابی مزه دار شده به سبک ایتالیایی
بریزید و بعد از کمی خرد شدن به مواد اضافه کنید. مواد را با هم مخلوط کنید. در آخر با مقدار زیادی فلفل سیاه مزه دار کنید. کدو ها را از فر بیرون بیاورید. چاشنی آماده شده و باقی روغن زیتون را روی آن ها بریزید و دوباره حدود 10 تا 15 دقیقه داخل فر قرار دهید تا طلایی رنگ شوند. طرز تهیه چاشنی گوجه فرنگی خشک شده در روغن زیتون گوجه فرنگی ها را به صورت حلقه ای برش داده و ...
طرز تهیه یک خوراک خوشمزه برای صبحانه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، یک خوراک نرم و لذید که پایهٔ آن سیب زمینی شیرین و تخم مرغ است و با انواع ادویه، قارچ، فلفل، و ... خوشمزه تر هم می شود. یک غذای سرراست و آسان که می تواند برای صبحانه تهیه شود. مواد لازم برای تهیه خوراک سیب زمینی روغن زیتون یک قاشق غذاخوری سیب زمینی شیرین، ریز شده یک عدد سوسیس 500 گرم پیاز خرد شده یک پیمانه ...
طرز تهیه سوپ گوجه رست شده و ریحان مجلسی و خوشمزه
(خرد شده) بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از کناک کباب و جوجه کباب مراکشی تا ترشی خرفه مخصوص افراد دیابتی + تصاویر طرز تهیه سوپ گوجه رست شده و ریحان ابتدا باید گوجه ها را برای پوره شدن آماده کنیم، برای اینکار آن ها را پوست کنده، از وسط ببرید و بعد از آنکه به آن سه قاشق غذاخوی روغن زیتون، نصف قاشق غذاخوری نمک و یک قاشق چای خوی شکر اضافه کنید. گوجه ...
طرز تهیه بادمجان سوخاری خوشمزه با دیپ ماست
پارمسان نصف فنجان سفیده تخم مرغ یک عدد بادمجان متوسط یک عدد نمک به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه دیپ ماست ماست یک فنجان پودر سیر نصف قاشق چای خوری جعفری خشک نصف قاشق چای خوری آویشن خشک شده نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده به مقدار لازم نمک به مقدار لازم طرز تهیه بادمجان سوخاری خوشمزه سینی فر را با کاغذ نسوز ...
طرز تهیه کلوچه خرمایی خانگی شوشتری و دزفولی
...> زیره سبز: مقداری کنجد: مقداری مواد رو مال کلوچه زرده تخم مرغ: 2 عدد شیر: 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق چایخوری طرز تهیه برای درست کردن کلوچه خرمایی و کنجدی ساده خانگی فر را روشن کنید و روی دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود. ابتدا باید خمیر کلوچه را درست کنید. پس خمیر مایه، شکر و شیر ولرم (در حدی که ...
طرز تهیه مرغ و سبزیجات تنوری
کلم بروکسل (دو نیم شده): 300 گرم پیاز (خردشده): یک عدد طرز تهیه: 1. سینه های مرغ را به اندازه های دلخواه برش دهید. 3 الی 4 قاشق سوپ خوری روغن زیتون، فلفل سیاه، پودر کاری، پودر آویشن، فلفل قرمز و نمک را با هم مخلوط کنید. نیمی از این مخلوط را به برش های مرغ زده و در یخچال قرار دهید تا مزه دار شوند. 2. سبزیجات را درشت خرد کرده و با مقداری روغن زیتون، نمک و ...
طرز تهیه خوراک گوشت ساده و متفاوت با کوفته قلقلی
تخم مرغ را همراه با پودر سوخاری، پودر پارمسان و نمک و فلفل سیاه در کاسه ریخته و همه مواد را با هم چنگ بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند. سپس کوفته قلقلی ها را در همان تابه ای که پیازداغ را آماده کرده بودید، با یک قاشق روغن سرخ کنید. در مرحله بعد روش تبدیل کرده کوفته ها به یک خوراک آبدار و خوشمزه را به شما آموزش می دهیم. کره را روی حرارت ملایم آب کنید و پیاز دوم را که خلالی و ...
طرز تهیه کتلت شلغم ترد و خوشمزه
پیاز را خوب شسته، پوست بگیرید و به قطعات کوچک تقسیم کنید. سیب زمینی، شلغم، پیاز و جعفری را به کمک غذاساز و یا رنده برقی خوب و به یک اندازه خرد و رنده کنید. مواد رنده شده را روی یک حوله یا پارچه تمیز ریخته و به مدت 10 دقیقه کنار بگذارید تا آب مواد کاملاً خشک شود. مخلوط سیب زمینی را داخل یک کاسه بزرگ و خشک بریزید سپس آرد، تخم مرغ، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. مواد ...
طرز تهیه همبرگر خانگی؛ آسان و رستورانی
همبرگر را با مقدار کمی شیر مخلوط کرده و با چنگال له کنید تا مانند یک خمیر چسبناک شود. سپس ادویه ها شامل، نمک، فلفل و سیر خرد شده و همچنین 3 قاشق پنیر پارمزان را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. نکته: در این مرحله می توانید سس سویا و سس گوجه فرنگی نیز به این مخلوط اضافه کنید تا طعم دلچسب تری داشته باشد. مرحله سوم مخلوط به دست آمده را با مخلوط گوشت و پیازچه، در یک ظرف ...
طرز تهیه ساندویچ چیکن سالاد
مواد لازم جهت تهیه ساندویچ چیکن سالاد: 1/2 قاشق سوپ خوری سس مایونز 1/4 قاشق چای خوری نمک 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه 12 برش نان سفید 1/2 فنجان کرفس خرد شده 1 قاشق سوپ خوری آبلیموی تازه 12 برگ کاهو 1/4 فنجان پیاز قرمز– خرد شده 12 حلقه گوجه فرنگی 3 فنجان مرغ پخته– خرد شده طرز ...
سالاد بلغور و فلفل کبابی
............... 1 قاشق سوپخوری بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد ذرت و لوبیا قرمز روش تهیه ابتدا بلغور را به مدت 2 ساعت بخیسانید. آن گاه در صافی بریزید حالا فلفل ها را روی شبکه مشبک فر قرار دهید و آن را کبابی کنید تا پوسته رویش سیاه شود سپس داخل کیسة پلاستیکی قرار دهید و بگذارید سرد شود. اینک پوستة روی آن را جدا سازید و قسمت گوشتی آن را خرد کنید. حالا لوبیا سبز را در آب جوشان 20 ...