سایر خبرها
بدترین غذاها برای شکم
که فیبر بیشتری مصرف می کنند در طی 5 سال کمتر از افراد دیگر چربی شکمی می گیرند. فقط 10 گرم فیبر روزانه تفاوت را ایجاد می کند. این مقدار فیبر در دو عدد سیب کوچک و یک فنجان نخود سبز و نصف فنجان لوبیا چیتی است. – ورزش: ورزش منظم می تواند به کاهش وزن کمک کند. اگرچه نمی توانید با انجام تمرینات و تحرک بیشتر به رفع چربی شکم کمک می کند. اگر اضافه وزن دارید و فقط 10٪ از وزن خود را کاهش دهید، احتمال سالم ماندن بیشتر است. آرام آرام شروع کنید و حداقل 150 دقیقه در طول هفته تمرین کنید. مترجم: مهتا زمانی نیک منبع: WebMD راهبردنامه ...
معجزه ای خوراکی به نام آب پنیر
. آب ماست یا پنیر که در عربی “ماء الجبن” نامیده می شود در طب سنتی نیز جایگاه ویژه ای دارد. امروزه نیز در برخی کشورها آب پنیر را به صورت قرص، مکملهای غذایی، پودر در آورده اند که دارای خواص درمانی بوده و طرفداران زیادی دارد. با آب پنیر عضله بسازید، وزن کم کنید و به مقابله با ایدز بروید. از جمله فواید آب پنیر در طب سنتی می توان به رشد و تقویت استخوان ها و بالا برنده سرعت هضم غذا اشاره کرد اما اینها تنها ...
مشهدی ها بیش از 10 درصد نیاز، چربی مصرف می کنند
مغزیجات و آووکادو برای تامین چربی مورد نیاز بدن، بهتر از مصرف روغن زیتون و کنجد است. وی با اشاره به اینکه همه افراد ملزم به استفاده از کره نیستند و من توصیه ای نسبت به مصرف کره نمی کنم ، گفت: بین 30 تا 35 درصد انرژی روزانه افراد باید از راه چربی ها باشد. برای فردی که روزانه باید 2000 کالری مصرف کند، او روزانه باید 70 تا 75 گرم چربی یا روغن مصرف کند. این متخصص تغذیه افزود: بیشتر ...
مکمل هایی که باید همراه غذا مصرف شوند
بهترین روش برای دریافت ویتامین ها و مواد معدنی به میزان توصیه شده روزانه دنبال کردن یک رژیم غذایی سالم و متعادل است. با این وجود، گاهی اوقات ممکن است رژیم غذایی شما تمام مواد مغذی ضروری که بدن در طول روز به آن ها نیاز دارد را تامین نکند. در این شرایط استفاده از مکمل های غذایی راه حل خوبی است. مکمل های ویتامین و مواد معدنی می توانند به پیشگیری از کمبود این مواد مغذی در افرادی که از ...
مزایا و معایب جالب تخمه آفتابگردان + خواص
...> از مضرات تخمه آفتابگردان چه می دانید؟ براساس گفته متخصصان استفاده مداوم و فراوان از تخمه آفتابگردان علاوه بر تمام خواصی که دارد، موجب افزایش وزن می شود. بر اساس نظر طب سنتی استفاده از تخمه خام آفتابگردان بهتر از تخمه بو داده آن است و یک میان وعده مناسب و پرکالری به حساب می آید. مصرف تخمه در شب توصیه نمی شود، زیرا بدن فرصت مناسب برای هضم آن نداشته و در نتیجه موجب افزایش وزن ...
لبنیات تولید شده در کارخانه ها مصرف شود/ باید همگان لبنیات مصرف کنند
پرچرب محسوب می شود. دوغ هم نباید با نمک فراوان تهیه شود، ترجیحا گازدار نباشد، چون گاز صنعتی در جدا شدن املاح تاثیرگذار است. وفا تاکید کرد: یک فرد بالغ روزانه حداقل دو لیوان شیر یا ماست در برنامه غذایی روزانه مصرف کند. شیرهای لبنیاتی مصرف نکنید او درباره افزایش مصرف شیرهای باز یا لبنیاتی در سال های اخیر گفت: 250 سال قبل لویی پاستور شیوه ای را ابداع کرد تا بدون صدمه به ...
چرا پوست خشک می شود + راه های رفع آن
. متخصصان توصیه می کنند افرادی که پوست خشکی دارند نوشیدن روزی 8 لیوان آب را فراموش نکنند. این کار باعث می شود آب مورد نیاز بدن تامین شود و رطوبت لازم به پوست برسد. درمان خشکی پوست با مراقبت روزانه از پوست بطور کامل و صادقانه شروع می شود. روزانه 2 بار صبح و عصر پوست خود را تمیز و مرطوب کنید. شب ها یک نوشیدنی مفید بخورید. می توانید یک لیوان شیر را با یک یا دو قاشق چای خوری روغن ...
درمان خانگی و سریع جوش صورت
جوش ها تمرکز کنید. ماساژ روغن به پوست را به مدت چند دقیقه تا زمانی که حس کنید روغن جذب پوست شده ادامه دهید. پارچه یا حوله ای تمیز را در آب گرم فرو ببرید. حوله ی گرم را روی صورت تان بگذارید تا بخار به آن برسد. چربی باقی مانده را به آرامی و نه با سابیدن از روی پوست پاک کنید. بعد از یک یا دو دقیقه صورت تان را با آب معمولی بشویید. --- از بین بردن جوش صورت با ماست، ماست غذایی دلپذیر است که به ...
خواص و مضرات ریواس را بشناسید
جمله خواص دارویی و درمانی ریواس می توان به تقویت دستگاه گوارش، از بین برنده زخم های بدن، رفع ورم چشم، خوشبو کننده دهان، درمان خونریزی معده، نابود کننده لک های پوستی، درمان سیاتیک، درمان کم خونی و داروی طبیعی برای ترک اعتیاد اشاره کرد. استفاده مداوم از ریواس موجب بروز مشکلات گوارشی شده و مصرف آن برای افراد با مشکلات کلیوی به هیچ عنوان توصیه نمی شود. مصرف روزانه این سبزی موجب عدم جذب کلسیم و ...
اقدامی ساده برای جلوگیری از ابتلا به کرونای شدید
آنچه به صورت روزانه مصرف می کنند داشته باشند یک هرم غذایی طراحی کرده اند. متاسفانه دلیل اصلی چاقی در میان مردم، عدم توجه به هرم غذایی است. این هرم مشخص می کند که یک فرد به چه نسبت باید در سبد غذایی خود از محصولات مختلف استفاده کند. راس این هرم مربوط به چربی و شیرینی هاست. متخصصان تغذیه اکیداً توصیه می کنند مردم باید به صورت حداقلی از چربی ها و شیرینی ها در طول روز استفاده کنند. این ...
این کارها را برای سلامت قلب خود هرگز انجام ندهید
به گزارش گروه روی خط رسانه های خبرگزاری برنا ؛ اغلب ما عاداتی در سبک زندگی خود داریم که منجر به افزایش ریسک حمله قلبی می شوند که در ادامه با آن ها آشنا می شویم. 1. صبحانه نخوردن صبحانه مهم ترین وعده غذایی روز است و برای هر فرد باید اهمیت لازم را داشته باشد. صبحانه به ما انرژی لازم برای شروع روز را می دهد و فشار خون را تنظیم می کند. طبق پژوهش های انجام شده، تنظیم فشار خون ...
سوغات پرطرفدار و خواصی که فکرش را هم نمی کنید!
حدود 20 گرم کالری وجود دارد. بر خلاف باور عموم، مصرف سوهان در طول بارداری مضر نیست و مادران باردار می توانند از خواص این حلوا بهره مند شوند. مصرف مداوم روزانه سوهان موجب اضافه وزن می شود. توصیه شده افراد دارای قند خون بالا و مبتلا به بیماری دیابت برای مصرف سوهان با پزشک معالج خود مشورت کنند. وجود روغن فراوان و شکر از جمله مضررات سوهان به حساب می آید. استفاده از زردچوبه به جای ...
یک اقدام ساده برای جلوگیری از ابتلا به کرونای شدید
طول روز استفاده کنند. این محصولات غذایی بسیار پرکالری و سرشار از اسید های چرب هستند، به همین دلیل سلامت بدن را به مخاطره می اندازند. از این رو باید کمترین مقدار ممکن از این محصولات را مصرف کرد. در یک پله پایین تر، گروه پروتئین ها و لبنیات قرار دارد. پروتئین برای کارکرد طبیعی بدن ضروری است. بخصوص کودکان که در مرحله رشد قرار دارند باید مقدار مناسبی از پروتئین را به صورت روزانه دریافت کنند ...
این مواد غذایی پیرتان می کند
دارد علاوه بر اینکه از بیماری های قلبی و عروقی پیشگیری می کند، موجب سلامتی پوست هم می شود؛ گردو از جمله مغز های مفید حاوی چربی های خوب و اسید چرب امگا 3 است؛ گردو را باید به اندازه مصرف کرد، زیرا مصرف بیش از حد این مغز موجب چاقی می شود. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: انواع توت ها مانند شاتوت، توت سفید و توت فرنگی به علت داشتن آنتی اکسیدان نقش مؤثری در سلامتی پوست دارند؛ افراد برای ...
شیر کم چرب روغن پالم ندارد
...، 2.5 درصد چربی دارد. بنابراین این شیر با وجود چربی، نمی تواند پالم داشته باشد. مدیر گروه تحقیقات تغذیه انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، ادامه داد: مواد لبنی پرچرب همچون ماست می تواند 5 تا 7 درصد چربی داشته باشد. و تصور عموم بر این است که باید به این مواد لبنی، خامه اضافه شود. اما گاهی از چربی های گیاهی استفاده می شود. البته افرادی که شیر نیم چرب یا کم چرب استفاده می کنند ...
دستورالعمل جامع طب سنتی برای مصونیت از بیماری در "فصل پاییز"+ دستورات غذایی
... حمام یک روز در میان با آب نیم گرم و چرب کردن بدن با روغن بادام شیرین و ورزش روزانه نیز نباید در فصل پاییز فراموش شود. لزوم پرهیز جدی از مصرف گوشت گاو و گوساله، کنسروها و کمپوت ها در پاییز اما در رابطه با تدابیر ویژه پاییز، ریحانه معینی؛ دستیار ارشد طب سنتی در گفت وگو با تسنیم می گوید: تغییرات آب وهوایی و سردی و خشکی غالب برای فصل و عدم تحلیل مواد زائدی که در فصل تاب ...
سالم ترین روغن ها برای مصرف
کوروش صمدپور متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: یک تغذیه سالم شامل استفاده از همه گروه های غذایی است، پنج گروه اصلی غذایی شامل غلات، گوشت ها، سبزی ها، میوه ها و لبنیات وجود دارد که یک تغذیه سالم، استفاده مناسب این مواد به صورت روزانه بر اساس وزن، میزان فعالیت، جنس و سن هر شخص است. گروه غذایی دیگری هم به نام گروه متفرقه وجود دارد که شامل قندها و چربی ها هستند، همواره در توصیه های تغذیه ای ...
کلسیم را از شیر بگیریم یا کله پاچه؟
سلامت مفیدتر است و صنعت دنبال این می رود که شیر کم چرب تولید کنند و به مرور زمان فرهنگ استفاده از آن هم شکل می گیرد زیرا هر چه چربی ماده ای کمتر باشد جذب کلسیم بالاتری دارد. اینکه گفته می شود شیر سردی است باید متذکر شوم، واژه ای به نام گرمی و سردی در علم جدید نداریم. از آن گذشته نمی توان گفت هر ماده غذایی که گرم است حتما خوب است و هر ماده غذایی که سرد است بد است. تغذیه صحیح این است که تعادل داشته ...
درمان تغذیه ای بیماری سیروز کبدی
این بیماران اهمیت بالایی دارد بنابراین لبنیات را از نوع کم چرب یا بدون چربی انتخاب کنید. مصرف لبنیات پر چرب یا بیشتر از 3 درصد چربی مناسب نیست. پروتئین دریافتی بهتر است از پروتئین گیاهی سویا و همچنین ماهی، گوشت مرغ، شیر کم چرب، ماست کم چرب و تخم مرغ تأمین شود و مصرف گوشت قرمز نیز به یک یا دو بار در هفته محدود شود. طبخ ماهی به صورت کبابی یا آبپز باشد، زیرا سرخ کردن روش مناسبی نیست. ...
مواد غذایی موثر در مهار عفونت کرونا در روزهای کرونایی
و تسهیل کننده عملکرد مواد مفید دیگر در بدن است. فرزاد شید فر، افزود: مقدار مناسب آب مصرفی در افراد عادی و افراد بیمار متفاوت است؛ برای نمونه مقدار آب مورد نیاز زنان باردار، خردسالان، نوجوانان، سالمندان و ورزشکاران با هم متفاوت است. عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران، گفت: با توجه به این موضوع ما به طور کلی می گوئیم هر فرد باید روزانه هشت لیوان آب مصرف کند و در برخی سنین ...
10 خاصیت شگفت انگیز روغن آرگان
مکمل خوراکی نیز قابل استفاده است. در این مقاله به برخی از خواص روغن آرگان که به طلای مایع نیز شهرت دارد اشاره شده است که در ادامه به آن ها می پردازیم. 1. روغن آرگان، سرشار از مواد مغذی روغن آرگان از اسید های چرب و انواع ترکیبات فنولی تشکیل شده است و قسمت عمده ی چربی تشکیل دهنده ی آن اسید اولئیک است. حدود 29-36 درصد از اسید چرب تشکیل دهنده ی این روغن نیز اسید لینولئیک یا امگا 6 ...
دروغ بزرگ کره گیاهی در کمبود کره حیوانی !!!
پیوند دوگانه به مراتب بیشتر است. اگرچه گروهی معتقدند مارگارین جانشین سالم و بی خطر برای کره به حساب می آید اما برخی از متخصصان تغذیه معتقدند که ماده ای در مارگارین وجود دارد که می تواند سلامت انسان را به خطر بیندازد. این مشکل هنگامی نمایان می شود که بخواهیم مارگارین را مانند کره به صورت جامد درآوریم حسین چمنی یکی از کارشناسان صنعت شیر معتقد است که چند سالی است که روغن نباتی را با نام "کره ...
راهکارهایی برای رفع خشکی پوست
روش های خانگی مختلفی برای رفع خشکی پوست وجود دارد که از آن میان می توان به استفاده از روغن های گیاهی و نیز پیروی از رژیم های غذایی سالم اشاره کرد. در ادامه چند نکته مفید برای رفع عارضه خشکی پوست پیشنهاد شده است: - استفاده موضعی از روغن های گیاهی: تاثیر استفاده از روغن های گیاهی برای رفع خشکی پوست شگفت آور است. در صورت بروز خشکی شدید پوست می توانید روغن های گیاهی ...
رد پای چند بیماری خاموش در زندگی سالمندان
تاثیر بسزایی داشته باشد. همچنین مصرف میوه و سبزیجات و مواد غذایی سالم، می تواند این بیماری را کنترل کند. چگونه دوران سالمندی شاد و موفق داشته باشیم؟ نتیجه گیری بسیاری از بیماری ها وجود دارند که افراد سالمند هنگام ابتلا به آن ها، از وجودشان باخبر نیستند. بنابراین زمانی به سراغ پیگیری و درمان آن ها می روند که دیگر امیدی برای مداوای آن بیماری ها وجود نداشته باشد. ...
این “خواص ماهی” را بدانید تا سالم بمانید
ماهی آشنا می کنیم. اسیدهای چرب امگا3 سبب خنثی شدن رادیکال های آزاد در چشم و کاهش التهاب چشم می شود. ماهی به دلیل وجود امگا3 خطر فساد لکه دار که منجر به کوری می شود را کاهش می دهد. خطر فساد لکه دار در افرادی که 2 بار در هفته ماهی می خورند 36 درصد کمتر از دیگران است. مصرف منظم ماهی سبب کاهش خطر 42% ابتلا به زوال قرنیه در زنان می شود. تحقیقات نشان داده است امگا 3 موجود در ماهی سبب ...
چند پیشنهاد تغذیه ای برای پیشگیری از آلزایمر
روغن های نباتی جامد، کره، خامه، انواع غذاهای چرب مانند کله پاچه و جگر و دل و قلوه، سوسیس و کالباس و در کل فست فودها و انواع قندهای ساده مانند آبنبات و نبات و شیرینی جات تر و خشک را در تقویت ذهن و پیشگیری از انواع دمانس مؤثر دانست و ادامه داد: سالمندان از مصرف غذاهای نمک سود شده و خیار شور و کلم شور، اضافه کردن زیاد نمک به غذا خودداری کرده و استفاده از منابع غنی روغن ماهی یا ماهی های سرشار از ...
خوراکی هایی که قاتل سلامتی هستند
به خطر می اندازد. استفاده مکرر چیپس و پفک به دلیل وجود مقدار زیادی روغن و قرار گرفتن در معرض حرارت بسیار زیاد و دیگر مواد مضر سبب می شود تا افراد در اثر مصرف زیاد این نوع از خوراکی ها به بیماری های قلبی و فشارخون مبتلا شوند. بیشتربخوانید: 7 غذایی که نباید دوباره گرم کنیم فست فود غذاهای فست فودی که معمولاً در دسته غذا های چرب هستند در تهیه آن ها چربی های ترانس و ...
به بهانه روز جهانی آلزایمر
، غلات، بلغور جو دوسر، محصولات پخته شده، سالاد میوه و کوکی ها استفاده کنید. همچنین می توانید دارچین را به صورت مکمل مصرف کنید. همیشه برای یک دوز مناسب با پزشک مشورت کنید. توجه داشته باشید: دارچین را بیش از حد مصرف نکنید، زیرا ممکن است برای کبد تولید سم کند. 4. بادام: خوردن 1 اونس یا یک مقداری از بادام خشک روزانه برای جلوگیری از AD؛ یکی دیگر از گزینه ها این است که هر روز 8 تا 10 ...