خانه
طرز تهیه بستنی چوبی پودینگ وانیل
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ تره فرنگی خوشمزه
سرماخوردگی بسیار مفید است. با موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای 4 نفر سوپ تره فرنگی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقداری کمتر یا بیشتری سوپ تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. مواد لازم سوپ تره فرنگی شیر 1 لیتر خامه 100 گرم قلم گوساله 1 عدد زرده تخم مرغ 1 عدد روغن مایع به اندازه کافی تره فرنگی متوسط ...
موس کیک برانیز و لیمو
افسانه ظروفی : مواد لازم برای 10-12 نفر شکلات تلخ (خرد کرده) .................. 125 گرم کرة خرد کرده ............. 60 گرم تخم مرغ (در دمای محیط)2.................. عدد درشت شکر دانه ریز ...............90 گرم آرد .................... 30 گرم پودر کاکائو (الک کرده).....................یک و یک دوم قاشق سوپخوری نمک ...
طرز تهیه دلمه کدو حلوایی متفاوت و خوشمزه
زعفران (ساییده و حل شده در آب): 3 قاشق سوپ خوری سبزی (پاک و خردشده): 150 گرم مراحل ابتدا برنج را با آب و مقداری نمک به مدت 3 ساعت خیس کنید و قبل از پخت، آب روی آن را خالی کنید. کدو حلوایی را بشویید و خشک کنید. سرِ کدو را برش داده و داخل آن را خالی کنید. نیمی از کره را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. عسل، نیمی از دارچین ...
ترفند های درست کردن فرنی با نشاسته
...> ► مرحله چهارم در این مرحله شکر را همراه وانیل و گلاب به فرنی اضافه کنید. مواد را از روی حرارت بردارید و داخل ظرف مناسب سرو کنید. نکاتی برای تهیه بهتر فرنی ► در طرز تهیه فرنی با نشاسته باید ابتدا نشاسته را درون شیر سرد به خوبی حل کنید سپس مخلوط شیر و نشاسته را روی شعله گاز قرار دهید. ► هنگام طبخ فرنی باید مخلوط نشاسته و شیر را مدام بر روی گاز هم بزنید تا گلوله ...
طرز تهیه کرم شکلاتی | مواد لازم برای تهیه کرم شکلاتی | طرز تهیه کرم پاتیسیر
... زرده تخم مرغ 3 عدد آرد 1 ق غ شیر یک لیوان نشاسته 1 ق غ نصف لیوان شکر کره 3 ق غ زعفران دم کرده 1/2 ق چ اسانس وانیل مقداری طرز تهیه: مرحله اول: در ابتدا نشاسته و آرد را با شیر مخلوط کنید و داخل قابلمه ای ریخته و روی حرارت قرار دهید، هم بزنید تا شیر به جوش بیاید سپس حرارت را کاهش دهید. مرحله دوم: در این ...
طرز تهیه کیک حلوا
خلیج فارس: حلوا کیک یک دسر خاص و ویژه و مجلسی است که هم از حلوا و هم کیک تهیه شده است. این دسر برای پذیرایی از میهمان ها مناسب است. طرز تهیه کیک: مواد لازم برای کیک حلوا: آرد 1 پیمانه شکر نصف پیمانه تخم مرغ 3 عدد روغن کمتر از نصف پیمانه شیر یا ماست کمتر از نصف پیمانه وانیل نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه مجلسی + نکات تهیه باقالی
بعد با مقداری نمک و آب آن را خیس کنید. مرحله دوم یک قابلمه مناسب که بشود همه ماهیچه ها را داخل آن باهم سرخ کرد انتخاب کنید، 4 الی 5 قاشق غذاخوری روغن داخل آن بریزید تا بر روی حرارت داغ شود. سپس پیاز خورد شده را اضافه کرده و اجازه دهید تا طلایی شوند. مرحله سوم بعد از طلایی شدن پیاز، ماهیچه ها را داخل قابلمه بریزید و دو طرف آن را به مدت 5 دقیقه در پیازها ...
طرز تهیه کوفته بوقلمون با مغز قارچ
مواد لازم گوشت بوقلمون چرخ کرده 500 گرم گوشت چرخ کرده 250 گرم سیر له شده 1 حبه کدو سبز رنده شده 3/4 فنجان تخم مرغ 1 عدد نمک 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری سس مایونز 1 قاشق غذا خوری آرد 1 قاشق غذا خوری آرد (برای پیچیدن کوفته ها) 1 فنجان مواد داخل کوفته ...
طرز تهیه نان اسکن با سس فرانسوی لذیذ
اسکن یا نان اسکن می تواند به عنوان شیرینی و پیش غذا پخته شود. در اینجا قصد داریم طرز تهیه اسکن به عنوان یک پیش غذا را به شما یاد دهیم. سس فرانسوی یکی از بهترین سس هایی است که کنار این پیش غذا می توانید سرو کنید. مواد لازم: تخم مرغ یک عدد شکر یک چهارم قاشق غذا خوری روغن مایع به مقدار لازم آرد سه پیمانه نمک و فلفل قرمز به مقدار لازم پودرسیر نصف ...
طرز تهیه سوپ سیب زمینی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ، بهتر است برای تهیه این سوپ از خامه ساده کم چرب استفاده کنید. در صورت تمایل میتوانید بجای کالباس از مرغ پخته خلال شده استفاده کنید. همچنین پنیر چدار را میتوانید بنابر سلیقه تان کمتر یا بیشتر کنید. مواد لازم سوپ سیب زمینی سیب زمینی بزرگ 5 عدد شیر 5 فنجان آرد 2 قاشق غذاخوری خامه 1 فنجان پنیر ...
طرز تهیه کیک نشاسته ای | مواد لازم برای تهیه کیک نشاسته ای | طرز تهیه کیک نشاسته و خامه
کیک نشاسته ای یک کیک پفکی و لطیف است که در اصل کیک ترکیه ای می باشد و برای کیک های تولد مناسب است چرا که تزیین خامه آن به راحتی صورت می پذیرد این کیک بسیار خوشمزه می باشد امیدواریم آن را تهیه نموده و لذت ببرید. مواد لازم: آرد 2 لیوان تخم مرغ 6 عدد نشاسته 1 لیوان پکینگ پودر 1 ق چ خوری روغن مایع 1 لیوان گلاب به مقدار لازم شکر 2 لیوان ...
طرز تهیه پاستیل میوه ای
تهیه پاستیل میوه های برای تهیه پاستیل میوه ای، ابتدا یک کاسه کوچک بردارید، پودر ژلاتین و آب را داخل آن بریزید، سپس پودر ژلاتین را به روش بن ماری یا حرارت غیر مستقیم به خوبی حل کنید تا مایع شفافی به دست آوردید. در یک قابلمه شکر، آب میوه دلخواه و رنگ خوراکی یا اسانس متناسب با آب میوه ای که انتخاب کردید را بریزید و کمی مخلوط کنید. سپس روی حرارت ملایم گاز بگذارید تا زمانی که جوش بزند و شکر در آب میوه حل ...
طرز تهیه کرم باواریا
...> کاکائو 3 ق س قالب طرز تهیه: اول از همه پودر ژلاتین را با یک سوم فنجان آب سرد مخلوط کرده و روی بخار قرار بدید تا ژلاتین حل شود. برای کرم رنگ و کشدار شدن، زرده تخم مرغ و شکر را با همزن هم بزنید. نکته: سفیده های تخم مرغ رو می توانید فریز کنید و در انواع شیرینی ها و کرم ها استفاده نمایید. وانیل را اضافه کرده و مجددا” کمی هم بزنید. ...
طرز تهیه آلبالو پلو با مرغ
و شربت آلبالو را نگه دارید و مجددا روی حرارت بگذارید تا بجوشد و کمی غلیظ شود. مرحله سوم: مرغ مرغ ها را با مقداری آب، چند قاشق روغن، پیاز، نمک و فلفل داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بپزد و آب مرغ کم شود. آنها را به شکل مربع های کوچک خورد کرده و یا ریش ریش کنید. مرحله چهارم: دم گذاشتن در یک قابلمه مناسب مقداری روغن بریزید و مقداری نان لواش ته قابلمه ...
طرز تهیه دسر شیر موز | طرز تهیه کیک موز وارونه | طرز تهیه دسر کاپوچینو با پنیر
مورد نظر بریزید وبزارید یخچال تا 24 ساعت خودشو بگیره با موز وخلال یا پودر پسته ومغز دلخواه تزیین ونوش جان کنید.برای خوشرنگ شدن میتونید کمی زعفران اضافه نمایید. نکته: داخل دسر میتونید انواع مغزیجات هم بریزید ومخلوط کنید.بجای شکر میتونید عسل جایگزین کنید خلاصه دسریه که میشه روش کلی مانور داد مواد لازم برای تهیه کیک موز وارونه : تخم مرغ 3عدد نشاسته ذرت یا گندم 2ق م ...
طرز تهیه لازانیا بدون فر
آرامی محتویات قابلمه را به هم بزنید. سپس درب قابلمه را روی آن بگذارید تا لازانیا بدون فر شما به خوبی بپزد. اجازه دهید مخلوط لازانیای شما به جوش بیاید. سپس حرارت اجاق گاز را روی درجه کم قرار دهید. این غذا باید با درب بسته قابلمه به مدت 20 دقیقه بپزد. دوباره مخلوط درون قابلمه را هم بزنید تا مطمئن شوید لازانیاها بهم نچسبیده باشند. هم چنین دقت کنید که سس غلیظ شده و آب بخار شود اما خیلی خشک نشده باشد ...
طرز تهیه پیتزا چیزبایت
...، کنار هم بچینید. به طوری که گلوله ها به هم بچسبند. یک عدد زرده تخم مرغ را داخل کاسه بزنید و آن را با قلمو روی گلوله های خمیری بمالید. وسط پیتزا سس کچاپ بمالید و روی آن پنیر موزارلا بریزید. سپس روی آن را با مایه گوشتی پر کنید و روی آن ها کمی پنیر پیتزا بریزید. فر را به مدت 15 دقیقه در دمای 180 درجه گرم کنید. سپس قالب را به مدت 25 دقیقه در طبقه ی وسط فر قرار دهید. بعد از نیم پز شدن پیتزا، کمی ...
طرز تهیه شیرینی کلمپه کرمان
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ، امروز می خوایم به شهر زیبای کرمان سری بزنیم و یکی از خوشمزه ترین و معروف ترین شیرینی های این شهر براتون بگیم. مواد لازم شیرینی کلمپه مواد خمیر: مواد خمیر: آرد شیرینی پزی 250 گرم ماست 100 گرم روغن جامد یا روغن قنادی 125 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد بیکینگ پودر 1/2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه بورک اسفناج خوشمزه و لذیذ
خمیر یوفکا 1 بسته اسفناج تازه نیم کیلو 1 عدد پیاز بزرگ سیر 5 حبه پنیر خامه ای یک فنجان پنیر موزارلا به مقدار لازم زردچوبه، نمک و فلفل به مقدار لازم شیر 1 لیوان کره به مقدار لازم زعفران محلول 3 قاشق غذاخوری کنجد به مقدار لازم روش پخت ابتدا برگهای اسفناجتون رو همراه نصف لیوان آب درون قابلمه ای ریخته و روی ...
طرز تهیه کوکی خوشمزه مکزیکی برای مهمانی ها
داخل یک ماهیتابه بریزید و حدود هشت تا ده دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید تا بو داده شوند. سپس آن ها را حدود بیست دقیقه داخل یک بشقاب بزرگ بریزید تا کاملا خنک شوند. بعد از این که گردو ژاپنی ها کاملا خنک شدند، آن ها را داخل غذاساز بریزید و خوب مخلوط کنید تا خرد شوند. آرد، آجیل خرد شده، دارچین، نمک و فلفل را داخل یک کاسه متوسط بریزید و با قاشق مخلوطشان کنید. کره و ...
تزئین کاپ کیک به شکل سبدگل
مواد لازم برای تهیة رویال آیسینگ سفیدة تخم مرغ................ 3 عدد پودر شکر الک کرده............. 450 گرم نشاستة ذرت............ 2 قاشق سوپخوری آبلیموی تازه...............1-2 قاشق چایخوری روش تهیه فر را با دمای 180 درجة سانتیگراد گرم کنید و قالب 12 تائی مافین را با کپسول های کاغذی بپوشانید. آن گاه کره و شکر را با همزن ...
طرز تهیه چیزکیک خرمالو با طعمی شگفت انگیز
. زرده تخم مرغ، خامه قنادی، عصاره وانیل و نمک را اضافه کنید و مواد را با همزن مخلوط کنید تا کرمی و یکدست شوند. مخلوط بالا را داخل قالب بریزید و به صورت یکدست پخش کنید. قالب چیزکیک را داخل یک قالب بزرگتر قرار دهید. داخل قالب بزرگتر کمی آب گرم بریزید. ارتفاع آب باید سه تا پنج سانتی متر باشد. قالب ها را به مدت 20 دقیقه داخل فر بگذارید تا چیزکیک کمی بپزد. سپس دمای فر را ...
طرز تهیه ی شیرینی گوشفیل خانگی برای ماه رمضان
گوشه و کنار این شهر طبخ و سرو می شود. طرز تهیه شیرینی گوشفیل خانگی برای ماه رمضان را در این مطلب بخوانید. مواد لازم زرده تخم مرغ: 1 عدد درشت آرد سفید: 150 گرم یا بیشتر ماست: 2 قاشق غذاخوری شیر: 1/3 لیوان کره نرم شده در دمای محیط: 50 گرم بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری وانیل: 1⁄2 قاشق چایخوری روغن مایع: برای سرخ کردن به مقدار لازم مواد لازم برای شربت بار گوشفیل ...
طرز تهیه پیراشکی گوشت خوشمزه
زنیم ( البته نباید تخم مرغ را با همزن، زیاد بزنیم) جوش شیرین و نمک را در ماست حل کرده و با شیر در ظرف زرده و روغن ریخته ، مخلوط می نماییم . آرد را کم کم به این مایه اضافه کرده به هم می زنیم تا مایه خمیر سفت شود. به قدری که به دست نچسبد . خمیر را در کیسه نایلونی ریخته یکی دو ساعت می گذاریم بماند. سایر نکات 1 قاشق چایخوری جوش شیرین برابر 2 قاشق پکینگ پودر است در این مورد کمی ...
ساده ترین روش تهیه صابون در منزل با 3 گام ساده
استفاده نکنید. یک ظرف شیشه ای یا پارچ با دهانه گشاد برای نگه داری آب و هیدروکسید سدیم. دو عدد پیمانه پلاستیکی یا شیشه ای برای اندازه گیری. قاشق پلاستیکی یا چوبی. همزن برقی، که مخلوط کن غوطه وری هم نامیده می شود. این مورد کاملا ضروری نیست، اما مدت زمان مخلوط کردن را حدود یک ساعت کاهش می دهد. دو دماسنج شیشه ای که بین 27 تا 37 درجه سانتی گراد را ثبت کنند. دماسنج های Candy ...
دستور تهیه کیک لامینگتون
فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن میکنیم. قالب مورد نظر یک قالب مربع حدود 20 سانتی و تقریبا کم عمق است که از قبل چربش می کنیم. شکر و کره را با سرعت بالای همزن به مدت 2 دقیقه هم میزنیم.سپس تخم مرغ هارا با هم همراه با 1 قاشق چایخوری وانیل اضافه کرده و تا زمانیکه خوب ترکیب شوند هم میزنیم. آرد و شیر را در 3 مرحله اضافه کرده و متناوب هم می زنیم. مواد را داخل قالب ریخته و به مدت 50 تا 60 دقیقه داخل فر می گذاریم تا کاملا بپزد. ...
طرز تهیه آش ماست به دو روش شیرازی و تبریزی
کرده و درون قابلمه ریخته و مقداری تفت دهید تا سبک شوند، سپس زردچوبه را به پیاز اضافه کرده و هم بزنید تا طلایی شوند. آب عدس را جدا کرده و عدس را به پیاز بیافزایید و کمی تفت دهید. دو لیوان آب گوشت را به عدس و پیاز اضافه کرده و حرارت را زیاد کنید تا بجوشد. زمانی که مواد آش جوشید در قابلمه را بگذارید و حرارت را ملایم کنید تا به مدت یک ساعت عدس ها نیم پز شوند. ...
طرز تهیه کیک انگلیسی | مواد لازم برای تهیه کیک انگلیسی | طرز تهیه کیک سیب
ابتدا تخم مرغ و شکر را با همزن برقی به خوبی هم بزنید سپس هل ، وانیل ، گلاب ، ماست و روغن را بیافزایید و مجدادا هم بزنید. مرحله دوم: در این مرحله سیب ها را اضافه کرده و هم بزنید تا به خوبی یکدست شود. بعد از آن آرد و بیکینگ پودر را بیافزاید و هم بزنید.با مخلوط مساوی آرد و روغن مایع و کره چرب کنید. مرحله سوم: در آخر مواد را داخل فر با دمای 175 درجه و به مدت ...
طرز تهیه سوپ تورتیلای خوشمزه
فنجان آب 1 قاشق چایخوری زیره 1 قاشق چایخوری پودر چیلی 1 قاشق چایخوری نمک 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 عدد برگ بو مقداری چیپس تورتیلا مقداری خامه ترش مقداری پنیر رنده شده به میزان دلخواه سس تند طرز تهیه: مرحله اول: در قابلمه ای پوره گوجه فرنگی را به همراه پیاز، سیر و چیلی سبز با هم مخلوط کرده و آب مرغ را به آن اضافه کنید. سپس ...
طرز تهیه موس آلبالو | مواد لازم برای تهیه موس آلبالو | طرز تهیه موس انار
داده سپس مواد سردشده را با آلبالو مخلوط می کنیم و بعد به خامه شیرین شده اضافه می کنیم و با لیسک همزده و در مرحله آخر وانیل را اضافه می کنیم در قالب مناسب ریخته و به مدت چهار الی پنج ساعت در یخچال قرار داده و سپس روی آن را به دلخواه با خامه و شربت آلبالو و یا شکلات تزئین می کنیم. پیشنهاد می شود بخوانید:طرز تهیه ژله رنگین کمان لقمه ای / مواد لازم جهت تهیه ژله رنگین کمان لقمه ای طرز ...
