خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پنکیک آلمانی خوشمزه و لذیذ
، مکعبی 1 و 1/2 فنجان شکر 3/4 لیوان کره 2 قاشق غذاخوری شربت ذرت 1 قاشق چایخوری جوش شیرین 2 قاشق چایخوری عصاره وانیل شکر شیرینی پزی بلوبری تازه، اختیاری گام اول: فر را تا 400 درجه فارنهایت گرم کنید. چهار ماده اول را در مخلوط کن قرار دهید. مخلوط کنید تا زمانی که صاف و یکدست شوند. کره ذوب شده را درون یک قالب یا یک ...
طرز تهیه کتلت کینوا ترد و خوشمزه غذایی کم کالری و پر از خاصیت
، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و سپس هویج و لوبیا را داخل ماهیتابه بریزید. مواد را کمی هم بزنید تا آب آن بخار شود و روی حرارت متوسط پخته شوند. در این مرحله از طرز تهیه کتلت کینوا سیب زمینی پخته شده را کاملاً له کنید و به همراه کینوا به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. مقداری از مواد را بچشید و نمک و ادویه غذا را امتحان کنید. حال به اندازه یک توپ کوچک از مواد را بردارید و آن را صاف ...
تارت اسفناج کرمی، یک فینگر فود ساده و خوشمزه پاییزی
لازم فلفل سیاه تازه آسیاب شده: 1/8 قاشق چایخوری اسفناج پخته شده : 1 فنجان برگ تازه آویشن خرد شده : 1/4 قاشق چایخوری شوید تازه خرد شده : 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ بزرگ: 1 عدد خامه : 2 قاشق غذاخوری جوز هندی رنده شده: 1/4 قاشق چایخوری طرز تهیه تارت اسفناج کرمی در تابه مارگارین را بگذارید تا ذوب شود. نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. ...
طرز تهیه تیرامیسوی کلاسیک
... پوست پرتقال (اختیاری) 1 تکه طرز تهیه زرده تخم مرغ و شکر را با هم مخلوط می کنیم ظرف را روی بخار آب قرار می دهیم و مدام هم می زنیم به مدت 10 دقیقه تا به رنگ لیموی روشن تبدیل شود و از روی بخار آب بر می داریم تا سرد شدن کامل همچنان با هم زن آن را هم می زنیم خامه ای شیرین شده را اضافه می کنیم و به آرامی با هم مخلوط می کنیم و کنار می گذاریمپنیر ماسکار پونه را به تخم ...
طرز تهیه چیز کیک تیرامیسو یخچالی
اینکه خوب پف کرد مخلوط پنیر ها را که قبلا مخلوط کرده بودید به آن اضافه کنید و هم بزنید. ژلاتین و یک چهارم فنجان (55 گرم) خامه را مخلوط کنید و به مدت 5 دقیقه کنار بگذارید، بعد از 5 دقیقه مخلوط را روی حرارت ملایم بگذارید تا ژلاتین آب شود، لازم نیست بجوشد. 1 قاشق غذا خوری از فیلینگ تیرامیسو را داخل آن بریزید و هم بزنید. بعد کل مایه فیلینگ را اضافه کنید و هم بزنید. بیسکوئیت ها را ...
طرز تهیه حلوا ارده سنتی در منزل
اضافه کنید و به مدت پنج دقیقه با شعله آرام، تفت دهید. پودر نارگیل و پودر گردو را به مواد درون ماهیتابه، اضافه و با هم مخلوط کنید. وقتی مواد داخل ماهیتابه به خوبی یکدست شدند، شعله را خاموش کنید. در یک ظرف جدا، شربت مخصوص حلوا ارده را درست کنید. ابتدا آب و شکر را مخلوط کنید و روی شعله بگذارید و به هم بزنید تا با هم حل شوند. بعد از اینکه حرارت آب و شکر بالا رفت، گلاب، زعفران دم کرده و هل را اضافه ...
طرز تهیه باسلوق
...> وانیل 1/4 قاشق چایخوری پودر نارگیل و مغز گردو به مقدار لازم طرز تهیه باسلوق لقمه ای نشاسته را داخل کاسه ای بریزید و به آن 1 لیوان آب سرد اضافه کنید و 15 دقیقه بگذارید بماند سپس هم بزنید تا نشاسته حل شود ، 2 لیوان دیگر آب و شکر را به نشاسته اضافه کنید. محلول نشاسته را درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا شفاف شود سپس حرارت را کم کنید ...
طرز تهیه سوفله اسفناج
طوری که ذره ای زرده هم داخل زرده باقی نماند. اسفناج را پاک کرده و بشویید و داخل آبکش کاملا خشک کرده و خرد کنید. قابلمه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید ، کره را درون قابلمه قرار دهید تا ذوب شود ، آرد را الک کرده و وقتی کره شروع به حباب زدن کرد آن را کم کم به مواد اضافه کنید و مرتب بهم بزنید تا خوب مخلوط و یکدست شود. پس از مخلوط شدن آرد و کره شیر سرد را اضافه کنید و با قاشق ...
طرز تهیه دسر عربی مهلبیه
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک مواد لازم: 405 گرم شیر کم چرب 5 فنجان آب سه چهارم فنجان آرد برنج یک و نیم قاشق چایخوری وانیل یک دوم قاشق چایخوری گلاب یک دوم قاشق چایخوری اسانس شکوفه یک دوم فنجان پودر پسته 4 فنجان ار آب را با شیر قاطی کرده و روی اجاق می گذاریم. در ظرف دیگری باقیمانده ...
طرز تهیه چیز کیک | فوت وفن درست کردن چیز کیک یخچالی
ای که از قبل بیرون از فریزر گذاشته اید مخلوط کنید. اکنون یک خمیر نسبتا نرمی دارید. این خمیر را ته قالب پهن کنید و با ته لیوان کاملا فشار داده و صاف کنید. بعد داخل فریزر قرار دهید. اکنون مخلوط پنیر را آماده می کنیم؛ پنیر خامه ای و شکر و وانیل را خوب می زنیم و بعد خامه را به مخلوطمان اضافه می کنیم. ژلاتین را با 4 قاشق آب سرد مخلوط می کنیم بعد آن را روی بخار آب می گذاریم (می توانید روی ...
4 روش تهیه معجون موز ساده و زنجبیلی و گردویی و عسلی
همراه با شیر سویا و پودر بادام در مخلوط کن بریزید. دو سه قطعه کوچک یخ به مخلوط کن اضافه کرده و مواد را مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند. در صورت تمایل یکی دو قاشق غذاخوری عسل به معجون اضافه کرده و هم بزنید تا عسل حل شود. معجون را در لیوان سرو ریخته و روی آن را با پودر دارچین تزیین کنید. طرز تهیه معجون موز و زنجبیل مواد لازم موز رسیده 1 عدد زنجبیل تازه 1 تکه ...
طرز تهیه پای سیب خانگی
مرغ را یکی یکی به مواد اضافه میکنیم یعنی وقتی یه زرده کامل با مواد مخلوط شد بعدی اضافه میکنیم و بعد وانیل را اضافه میکنیم ارد +بکینگ پودر+نشاسته ذرت باهم مخلوط میکنیم و الک میکنیم و به مواد به صورت کم کم اضافه میکنیم با هم میزنیم در حد مخلوط شدن مواد نسبتا سفت هست سفیده را در 2 یا 3 مرحله با لیسک مخلوط مواد میکنیم و به صورت دورانی هم میزنیم مواد را داخل قیف ریخته برای راحتی با قاشق هم میشه و داخل هر کپسول کمی ازمواد میریزیم و یک حلقه سیب میزاریم روی مواد کمی فشار میدیم و دوباره روی سیب کمی مواد میریزیم توجه کنین از سر هر کپسول باید کمی خالی باشه ...
طرز تهیه پای گردو با شربت افرا
مواد لازم نمک 1/4 قاشق چای خوری خمیر پای (سبوس دار) 1 عدد وانیل 1 قاشق چای خوری تخم مرغ 3 عدد کره 55 گرم شربت ذرت 1/2 فنجان شکر قهوه ای 150 گرم شربت افرا 3/4 فنجان گردو (خرد شده) 1.5 فنجان طرز تهیه شربت افرا، شکر قهوه ای، آرد ذرت و کره را داخل یک قابلمه متوسط مخلوط کنید و روی حرارت ...
طرز تهیه کوکی ردولوت خانگی با ساده ترین روش
کنید و خوب هم بزنید. در صورت نیاز می توانید نصف قاشق غذاخوری دیگر رنگ قرمز خوراکی اضافه کنید تا مخلوط خوش رنگ تر شود؛ 250 گرم آرد را داخل کاسه الک کنید و سپس 25 گرم پودر کاکائو را همراه با نصف قاشق چای خوری جوش شیرین به کاسه اضافه کنید. همه مواد را حدود دو دقیقه با همزن برقی هم بزنید تا یک خمیر نرم قرمز رنگ بدست آید. اکنون 150 گرم چیپس شکلات سفید را اضافه کنید و هم بزنید تا به صورت مساوی ...
طرز تهیه کیک اسفنجی وگان بدون لبنیات
چوبی هم بزنید. یک کاسه دیگر بردارید و 300 گرم آرد را داخل آن الک کنید. دو قاشق چای خوری بیکینگ پودر اضافه کنید و هم بزنید. حالا مخلوط آرد و بیکینگ پودر را به کاسه حاوی شیر اضافه کنید. همه مواد را با همزن برقی به مدت پنج دقیقه هم بزنید تا خوب مخلوط شوند و بافت یکدستی به دست آید. مخلوط را بین دو قالب خود تقسیم کنید؛ سپس قالب ها را در طبقه وسط فر قرار داده و اجازه دهید به مدت ...
طرز تهیه پودینگ قهوه ای ایرلندی | طرز تهیه پودینگ قهوه | طرز تهیه دسر پودینگ با ژله اناری
یک قاشق به آن اضافه نموده تا پوک و غلیظ گردد . مرحله چهارم: مقدار کمی پودر اسپرسو به اندازه ای که بین دو انگشت قرار بگیرد به خامه اضافه کنید و روی پودینگ ها را با خامه پرنموده و در صورت تمایل با شکلات سکه ای تزئین نمایید. پیشنهاد می شود بخوانید:طرز تهیه پودینگ / طرز تهیه ساده انواع پودینگ طرز تهیه پودینگ قهوه مواد لازم : زرده تخم ...
طرز تهیه ژله کیک توت فرنگی
...> پودر ژلاتین دو قاشق چای خوری شکر 50 گرم مواد لازم برای تهیه کیک اسفنجی تخم مرغ هفت عدد آرد 250 گرم شکر 200 گرم بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری وانیل نصف قاشق چای خوری آب 120 گرم طرز تهیه ژله کیک توت فرنگی مرحله اول پودر ژله را با آب جوش مخلوط کرده و خوب هم بزنید سپس آب سرد را به آن ...
طرز تهیه شیک پروتئینی کره بادام زمینی
سوم قاشق چای خوری شیرین کننده طبیعی چهار پیمانه یخ خرد شده سه چهارم پیمانه شهد یک قاشق غذاخوری طرز تهیه شیک کره بادام زمینی و ژله در ابتدا تهیه این شیک پنیر پروسس، پودر پروتئین و آرد بادام زمینی را داخل مخلوط کن ریخته و برای 30 ثانیه با هم مخلوط کنید. سپس پودر ژله رژیمی را به همراه نمک، شیرین کننده طبیعی منتخب خود و یخ به سایر مواد داخل ظرف اضافه کنید و خوب هم ...
طرز تهیه سوپ ماست | طرز تهیه سوپ ماست ترکیه ای | طرز تهیه سوپ ماست و قارچ
: اگر شما در مورد راهنمایی های گفته شده مراقب باشید، سوپ شما به راحتی آماده می گردد و رسوبات را ندارد. فراموش نکنید که مخلوط ماست را قبل از ریختن آن به قابلمه گرم کنید. نمک را به عنوان قدم نهایی اضافه کنید، نه در ابتدا طرز تهیه سوپ ماست و قارچ مواد لازم: سینه مرغ یک عدد ماست نصف پیمانه جو پرک نصف پیمانه آرد سفید دو قاشق ...
طرز تهیه شاورما گوشت؛ یک ساندویچ پروتئینی خوشمزه
.... شاورمای اصل لبنانی را معمولا با ادویه مخصوص شاورما تهیه و با نوعی سس به نام تاهینی که از ارده تهیه می شود، سرو می کنند. در ادامه این مطلب طرز تهیه شاورمای گوشت با تمام نکاتش را در اختیارتان قرار دادیم، با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه شاورما گوشت روغن زیتون یک قاشق غذاخوری گوشت گوسفندی نیم کیلوگرم ادویه شاورما یک قاشق غذاخوری ...
طرز پخت کاپ کیک پیتزا؛ متفاوت و خوشمزه
عدد فلفل دلمه ای رنگی خرد شده 1 فنجان مواد گوشتی (مایع ماکارونی) و یا ژامبون 1 فنجان بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از شاورمای گوشت و نان آچما ترکیه تا کاسترول ژامبون با پنیر + تصاویر طرز تهیه کاپ کیک پیتزا: ابتدا کپسول های کاغذی را داخل قالب مافین بگذارید و بعد فر را روشن کنید و روی دمای 180 درجه قرار بدهید. از آرد دو قاشق سوپخوری سر صاف بر ...
طرز تهیه جوجه هندی، غذای ساده و خوشمزه
نه پودر سیر. بقیه مواد یعنی گرام ماسالا، فلفل، نمک، ماست، زعفران، روغن زیتون و آب لیمو ترش تازه رو هم اضافه کنید. (فلفل رو طبق ذائقه خودتون در نظر بگیرید، غذای هندی که میدونید کلاً تنده) همه ی مواد رو با دست خوب مخلوط کنید. روی کاسه رو بپوشونید و بذارید مرغ در یخچال به مدت یک الی دو ساعت استراحت کنه. حالا مرغ ها رو از مواد خارج کنید و به سیخ چوبی یا سیخ فلزی ...
طرز تهیه مربای زردک خانگی
بجوشد و به خوبی قوام پیدا کند و در آخر وقتی احساس کردیم به قوام دلخواه رسیده پودر دارچین و هل ساییده را اضافه می کنیم و بعد از 2 دقیقه شعله را خاموش می کنیم و وقتی مربا سرد شد آن را درون ظروف شیشه ای مناسب ریخته و در جای خنک نگهداری می کنیم. طرز تهیه مربای زردک ساده مواد لازم تهیه زردک 500 گرم شکر 500 گرم آب 2 پیمانه آبلیمو 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی
مقداری آب جوش حل کرده و در این مخلوط بریزید. 4. حالا در قابلمه را بگذارید تا گوشت روی حرارت بپزد. زمان لازم برای پخت گوشت چرخ کرده، نیم ساعت تا 45 دقیقه است. بعد از پخت گوشت، شعله اجاق گاز را خاموش کرده و تابه را کنار بگذارید. 5 در قابلمه ای متوسط تا نیمه آب ریخته و روی حرارت قرار دهید تا آب، جوش بیاید. پس از آن، برنج خیس خورده را به آب جوشیده اضافه کنید و بگذارید چند دقیقه بجوشد ...
نحوه تهیه خوراک سیب زمینی پاییزی
...> فلفل سیاه – یک چهارم قاشق چای خوری آب سبزیجات – 4 پیمانه طرز تهیه: 1- روغن را در یک قابلمه روی حرارت متوسط داغ کنید. پیاز و کرفس را اضافه کنید و بپزید تا نرم شود (حدود 6 تا 8 دقیقه). سیر را اضافه کنید و بگذارید یک دقیقه دیگر بپزد. سیب زمینی، گشنیز، پاپریکا، نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید و یک دقیقه بپزید. 2- آب سبزیجات را اضافه کنید و وقتی جوش آمد، حرارت را کم کنید تا سیب زمینی ها نرم شود (حدود 10 تا 15 دقیقه). 3- حدود دو پیمانه از مواد را داخل مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا نرم شود. پوره به دست آمده را به سوپ برگردانید و داغ میل کنید. ...
طرز تهیه اسنک باقلا پنیری
مواد لازم باقلا سبز (تازه) 1 لیوان نان تست 8 عدد پیازچه 10 عدد پنیر موزارلا (موتزارلا) (رنده شده) 200 گرم ترخون 1 قاشق غذا خوری ریحان (خرد شده) 1 قاشق غذا خوری نمک به مقدار لازم گلپر 1 قاشق مربا خوری پودر سیر 1 قاشق مربا خوری طرز تهیه ابتدا در ظرفی مقداری آب و نمک را به جوش آورده و ...
طرز تهیه سوپ کینوا با کوفته قلقلی؛ مقوی و خوشمزه
خرد کنید. حالا یک حبه سیر را پوست بگیرید و خرد کنید. یک قابلمه بزرگ بردارید و یک ونیم قاشق غذاخوری روغن کانولا داخل آن بریزید. سپس قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید. پیاز و فلفل را داخل قابلمه بریزید و به مدت هفت دقیقه سرخ کنید تا پیاز ها کمی طلایی شوند. حالا سیر خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. زمانی که عطر سیر آشپزخانه را معطر کرد نصف قاشق چای خوری پودر فلفل چیلی اضافه کنید و هم ...
طرز تهیه میت لوف مرغ و سبزیجات
میت لوف همونطوری که از اسمش پیداست با گوشت قرمز درست میشه، ورژن های مختلفی از میتلوف با انواع گوشت های دیگه مثل گوشت گوسفند، گوشت خوک، گوشت گوزن و گوشت پرندگان هم وجود داره که توی این پست می خواهیم میتلوف مرغ یا در واقع چیکن لوف رو آموزش بدیم. مواد لازم: گوشت سینه مرغ چرخکرده 250 گرم پیاز یک عدد متوسط پودر سوخاری یا پودر خشک شده نان سوخاری یا باگت 3 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه ی دیگچه مشهدی؛ ساده و دورنگ
. طرز تهیه دیگچه مشهدی و نکات مهم دیگچه مشهدی ساده و دو رنگ خوشمزه را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر برنج نیم دانه ایرانی: 1 لیوان فرانسوی دسته دار گلاب: 1 لیوان فرانسوی دسته دار شیر: 2 کیلوگرم شکر: 1 و 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار کره: 2 قاشق غذاخوری آب: 2 لیوان فرانسوی دسته دار خامه صبحانه: 1⁄2 از یک بسته زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار دلخواه هل: 1 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه بورک سبزیجات
لازم کنجد(یا سیاه دانه): به مقدار لازم طرز تهیه بورک سبزیجات مرحله اول: ابتدا در تابه ای کمی کره یا روغن ریخته، روی حرارت قرار دهید. سیر تازه رنده شده را درون تابه ریخته، تفت دهید تا رنگ آن کمی تغییر کند. سپس کدو سبز و هویج خرد شده را اضافه کنید. با حرارت ملایم کمی تفت دهید تا نرم شوند. بعد از آن بادمجان و فلفل دلمه ای و قارچ خرد شده را داخل تابه بریزید. و اجازه ...
