سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کاپ کیک پیتزا با روشی آسان
فنجان مواد گوشتی (مایع ماکارونی) و یا ژامبون 1 فنجان طرز تهیه کاپ کیک پیتزا: ابتدا کپسول های کاغذی را داخل قالب مافین بگذارید و بعد فر را روشن کنید و روی دمای 180 درجه قرار بدهید. از آرد دو قاشق سوپخوری سر صاف بردارید و به جای آن دو قاشق سوپخوری آرد نشاسته ذرت اضافه کنید. آرد ها و بکینگ پودر را مخلوط و یک بار الک کنید، تخم مرغ ها را با همزن دستی بزنیدتا از ...
طرز تهیه ته چین اسفناج و مرغ مجلسی و لذیذ
قاشق چای خوری ران مرغ بدون استخوان: 1 کیلوگرم نمک و فلفل: به مقدار لازم زرشک خشک: 35 گرم اسفناج ریز: 150 گرم جعفری خرد شده: 10 گرم گشنیز: 10 گرم برنج: 500 گرم تخم مرغ: 1 عدد به اضافه 2 عدد زرده ماست یونانی: 250 گرم زعفران آسیاب شده: یک قاشق مربا خوری کره: 55 گرم خلال ...
طرز تهیه چیز کیک شکلاتی ژاپنی
.... سفیده تخم مرغ را از زرده جدا کنید. پنیر خامه ای ، کره و شیر را روی حرارت ذوب کنید. از روی حرارت برداشته و عصاره وانیل را اضافه کنید. بگذارید خنک شود. زرده تخم مرغ را اضافه کنید و سپس آرد ، پودر کاکائو ، نشاسته ذرت را روی این ترکیب الک کنید. هم بزنید تا خوب ترکیب شود. به سفیده ها نمک اضافه کنید و سفیده را با همزن مخلوط کنید تا کف کند. به تدریج شکر اضافه کنید و سفیده ها را بزنید تا ...
طرز تهیه پلو میگو با سیب زمینی
میگو جز خوشمزه ترین غذاهای دریایی به حساب میاد. اما همیشه بعضی از ما از بوی ضخمش میترسیم و طرفش نمیریم ... اما باور کنین اگه میگو رو درست طبخ کنین نه تنها از بوی ضخمش اثری نمی مونه بلکه جز اون دسته از مواد غذایی مورد علاقتون هم می شود. مواد لازم میگو: 500 گرم سیب زمینی متوسط: 2 عدد پیاز متوسط: 3 عدد کشمش: 1⁄3 پیمانه برنج: 2 پیمانه خیس کرده پودر لیمو ...
طرز تهیه کراکر | مواد لازم جهت تهیه کراکر | طرز تهیه کراکر پنیری
طرز تهیه: مرحله اول: برای آماده سازی این کراکر ، آرد را یک یا دو بار الک می کنیم ؛ سپس آن را در کاسه مناسبی برای درست کردن خمیر می ریزیم . کمی از آب را در ظرف مناسبی ریخته و پودر خمیرمایه را به آن اضافه می کنیم تا کامل حل شود . خمیرمایه را به آرد اضافه می کنیم . نیمی دیگر از آب را با نمک مخلوط کرده و کم کم به آرد اضافه می کنیم و هم می زنیم . مرحله دوم ...
طرز تهیه باسلوق خانگی
باسلوق سوغات ملایر و مراغه است و طرز تهیه آن بسیار راحت؛ دست به کار شوید. مواد لازم برای تهیه باسلوق: نشاسته: 100 گرم گلاب: نصف لیوان پودر نارگیل: 150 گرم مغز گردو: 100 گرم شکر: 200 گرم روغن مایع: یک قاشق چای خوری آب سرد: دو لیوان بیشتربخوانید: طرز تهیه باسلوق انار؛ یک دسر یلدایی خوشمزه ...
طرز تهیه کیک لبو خوشرنگ با پف زیاد با استفاده از فر و بدون فر
قالب جدا شود. کره را با شکر و پوست لیمو مخلوط کنید و با همزن به هم بزنید. طوری کره را به هم بزنید که رنگ مخلوط به دست آمده کرمی و بافت آن هم پف دار شود. سپس سفیده تخم مرغ ها را اضافه کنید. بعد از اینکه حدود دو دقیقه با همزن مواد را مخلوط کردید، زرده ها را اضافه کنید و دو دقیقه دیگر به هم بزنید. لبوی رنده شده و کشمش را به مواد اضافه کنید و هم زدن را تا جایی ادامه دهید که مواد ...
دستور پخت سه غذای سنتی ارومیه
ارومیه است که نباید از لیست ما جدا بماند. شورجه اورمیه، از ماستِ سفت همراه با تخم مرغ و پیاز داغ و گوشت و نشاسته ی آردِ ذرت درست می شود و آن را می توان هم با برنج و هم بدون برنج می خورند. برای طبخ این غذا ابتدای مایه ماست سفت را درست می کنند که از ماست همراه تخم مرغ و زعفران عمل می آید. بعد مایه ی گوشت و پیازداغ را به این مخلوط چرب و لذیذ اضافه می کنند و بعد از تفت دادن تا سرحد یکدست شدن این ها با ...
آشپزی ایرانی | فهرست 29 غذای ساده ، سریع و خوشمزه برای شام
و داخل سینی میزاریم بعد از 15 دقیقه گرم شدن سیب زمینی هارو میزاریم داخل فر.این و توجه کنید که سیب زمینی ها چون تقریبا بزرگن تا 45 دقیقه تا 1 ساعت تو فر باشه که دیگه کاملا پخته بشه،برای مطمئن شدن از پخت سیب زمینی ها یه چنگال داخلش میزنیم اگه نپخته بود دوباره میزاریمش تو فر.خوب الان اون موادی که گفتم و(سوسیس،کالباس،خیارشور،فلفل شیرین) همشو نگینی خرد میکنیم و با هم قاطی میکنیم. برای ادامه مطلب طرز ...
طرز تهیه نان آچما ترکیه ای
: 1/3 پیمانه شیر گرم: 1 پیمانه آب گرم: 1/2 پیمانه کره نرم: 50 گرم روغن مایع: 1/3 پیمانه تخم مرغ سفیده و زرده جدا: 2 عدد تخم مرغ (زرده) دانه کنجد سیاه و سفید (اختیاری) برای رومال: به مقدار لازم مراحل ابتدا در یک کاسه متوسط شیر و آب (گرمای شیر و آب باید در حدی باشد که دست نسوزد) شکر و مخمر را با هم مخلوط کنید. روی ظرف را بپوشانید و ...
ساخت شیرخشک جعلی با نشان استاندارد!
های نشاسته، آرد های ریخته شده بر روی زمین، کیسه های پر و خالی گلوتن، چند عدد بیل و چند دستگاه دوخت کیسه، اولین صحنه ای است که با ورود به طبقه اول ساختمان با آن روبه رو می شویم. پودر های سفید برای ترکیب با یکدیگر روی زمین ریخته شده اند. با دیدن چند بیل در گوشه وکنار ساختمان، می توانیم نحوه مخلوط شدن و انتقال این اقلام به کیسه ها و پاکت های جدید را تصور کنیم. اگر بخواهیم به صورت خلاصه ...
طرز تهیه کتلت کینوا ترد و خوشمزه غذایی کم کالری و پر از خاصیت
.... سپس آن را درون یک قابلمه بریزید و دو لیوان آب به آن اضافه کنید تا خوب پخته شود. 1 قاشق چای خوری نمک به آب اضافه کنید و حرارت را کم کنید و درب قابلمه را بگذارید. اجازه دهید کینوا برای 15 تا 20 دقیقه بپزد. بعد از پخت کینوا آب اضافی را از ظرف خارج کنید و آن را کنار بگذارید. مقداری روغن در ماهیتابه بریزید و پیاز رنده شده را داخل آن بریزید و کمی تفت دهید. ادویه گرام ماسالا، پودر زردچوبه ...
چیز کیک نارگیلی و سس تافی
عارفه ابن الرضا : مواد لازم برای 8-10 نفر بیسکوییت شکلاتی یا وانیلی پودر کرده........... 200 گرم کرة آبکرده............ 80 گرم ماست پر چرب........... 340گرم پنیر خامه ای........... 150 گرم شکر............110 گرم شیر خشک......... 150گرم پودر نارگیل.............155 گرم بیشتر بخوانید: چیز کیک انبه و ...
طرز تهیه لازانیا رژیمی با کدو
...> * بعد از برش مقداری نمک به کدو زده و اجازه دهید 10 دقیقه در ظرف باقی بماند. * کدو سبز هنگام پختن مقدار زیادی آب پس می دهد این کار باعث می شود رطوبت کدو گرفته شود. * فر را به مدت 2 تا 3 دقیقه و با درجه 375 درجه سانتیگراد گرم کنید. * در این ظرف متوسط تخم مرغ، و پنیرهای خرد شده را با هم مخلوط کنید. * در این مرحله مانند لازانیا یک لایه سس، پنیر و یک لایه کدو را درون ظرف پیرکس ...
طرز تهیه ژلو کیک دو رنگ
مواد لازم نمک 1/4 قاشق چای خوری پودر ژله 1 بسته اسانس وانیل چند قطره تخم مرغ 4 عدد بیکینگ پودر 4 قاشق چای خوری کره یا روغن 1 لیوان شکر 2 لیوان آرد 3 لیوان شیر 1 لیوان طرز تهیه فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ، روغن و شکر را داخل کاسه ای بریزید و چند دقیقه با ...
طرز تهیه ناگت مرغ
ناگت برداشته و روی آرد سوخاری پهن می کنیم. ضخامت آن 1 سانت باشد. پودر پفک را با کمی آرد سوخاری جداگانه مخلوط می کنیم. تخم مرغ ها را هم در ظرفی جداگانه می زنیم. با قالب یا دست، کمی از مواد را برداشته و در تخم مرغ می گذاریم و سپس در مخلوط آرد و پفک می زنیم و در روغن سرخ می کنیم. روش تهیه سس سفید: کره را که به میزان 30 گرم است با 20 گرم آرد و یک پیمانه سرخالی شیر روی حرارت می گذاریم و به هم می زنیم تا غلیظ شود. منبع : زن امروزی ...
طرز تهیه کیک خوشمزه کدو حلوایی
مخلوط میکنیم قالب را چرب و ارد پاشی کرده سپس مواد رو راخل قالب میریزیم چند ضربه به زمین میزنیم تا حباب هاش داخل مواد گرفته شه بعد داخل فر با دمای 180 درجه به مدت 50 دقیقه قرار میدیم در توستر دما 150 مدت زمان همون..بعد از پخت با خلال تست میکنیم اگه تمیز درامد اجازه میدیم کیک خنک بشه با شکلات یا پودر قند تزیین میکنیم.بجای شکر قهوه ای میتونید همون مقدار شکر سفید بریزید یعنی ...
طرز تهیه سوسیس خانگی
به گزارش جام جم آنلاین مواد اولیه : گوشت مرغ (ران ، سینه ،فیله_برای 1200 گرم مواد را2برابر میکنیم) 500 تا 600 گرم تخم مرغ 1 عدد روغن مایع 2 ق غذاخوری پودر سویا یک دوم پیمانه پودر نشاسته یک دوم پیمانه سیر 4 حبه آب سرد کمی آرد گندم یک دوم پیمانه پودر پیاز (پیاز را رنده کرده و آبش را گرفته تفاله اش را به مواد اضافه میکنیم ) 2 ق غذاخوری ...
لوکوم ترکیه
آرزو مقدم : مواد لازم کره...........150 گرم شکلات سفید........... 500گرم پودر نارگیل............. 250گرم کرنبری یا چیپس فرآوری شدۀ میوه..............250 گرم مغز پسته ..................در صورت دلخواه50گرم روش تهیه کره و خامه را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. آن گاه شکلات سفید را به روش ...
8 نکته مهم برای پف کردن کیک و پوک شدن آن
... برای آماده کردن کیک، زرده و سفیده تخم مرغ را کاملاً از یکدیگر جدا کنید. (دقت کنید حتی یک قطره از زرده نباید، داخل سفیده بریزد وگرنه سفیده پف نمی کند.) بعد سفیده را با همزن برقی داخل ظرف پلاستیکی یا شیشه ای آنقدر می زنیم که کاملاً پف کند و اگر ظرف را کج کنیم، نریزد. (حالت خامه فرم گرفته می گیرد.) برای اینکه سفیده بهتر پف کند؛ میزان شکری که قرار است به کیک اضافه کنید ...
طرز تهیه فریتاتای قارچ و تره کوهی
بچینید تا ترکیب رنگ قشنگتری ایجاد بشه. اضافه کردن گوجه گیلاسی در تابه رو بذارید و اجازه بدید تخم مرغ ها کامل ببندند. فریتاتا رو معمولاً توی تابه خودش سرو میکنند، ولی اگه تابه تون تفلون باشه و لبه های گرد داشته باشه به راحتی با کج کردن تابه میتونید درش بیارید. منبع: سرآشپزباشی ...
طرز تهیه سوفله اسفناج
مواد لازم کره 1/2 لیوان تخم مرغ 5 عدد بیکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری اسفناج 300 گرم آرد 1/4 لیوان شیر 1 لیوان پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) (رنده شده) 1 لیوان جوز هندی 1/4 قاشق چای خوری طرز تهیه در ابتدای کار فر را روشن کنید تا گرم شود ، تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و زرده آن را جدا کنید ...
طرز تهیه باسلوق
و ژلاتین ( پودر ژلاتین را داخل کاسه ای بریزید و کمی آب روی آن بپاشید و روی بخار آب قرار دهید تا حالت اسفنجی پیدا کند ) ، وانیل و گلاب را اضافه نمایید. داخل سینی یا ظرفی گود پودر نارگیل را به قطر 5 سانتیمتر پخش کنید، به کمک ابزار داخل پودر نارگیل حفره هایی ایجاد کنید و در انتهای هر حفره، تکه ای مغز گردو قرار دهید. با مخلوط نشاسته که روی حرارت کم قرار دارد، این حفره ها را پر ...
طرز تهیه ی کیک هویج؛ بدون فر
استفاده می کنید نگران نباشید؛ زیرا این کیک را می توانید بدون استفاده از فر نیز درست کرد. ما در این مطلب به شما کمک میکنیم خالق طعم واقعی کیک هویج باشید. در نظر داشته باشید که زمان تهیه برای مواد این کیک 30 دقیقه و زمان پخت آن 60 دقیقه است. مواد لازم: تخم مرغ: 4 عدد شکر: 300 گرم آرد: 300 گرم روغن: 200 گرم هویج رنده شده: 1 لیوان بیکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری وانیل : نوک قاشق چای ...
طرز تهیه تیرامیسوی کلاسیک
... پوست پرتقال (اختیاری) 1 تکه طرز تهیه زرده تخم مرغ و شکر را با هم مخلوط می کنیم ظرف را روی بخار آب قرار می دهیم و مدام هم می زنیم به مدت 10 دقیقه تا به رنگ لیموی روشن تبدیل شود و از روی بخار آب بر می داریم تا سرد شدن کامل همچنان با هم زن آن را هم می زنیم خامه ای شیرین شده را اضافه می کنیم و به آرامی با هم مخلوط می کنیم و کنار می گذاریمپنیر ماسکار پونه را به تخم ...
4 روش تهیه معجون موز ساده و زنجبیلی و گردویی و عسلی
همراه با شیر سویا و پودر بادام در مخلوط کن بریزید. دو سه قطعه کوچک یخ به مخلوط کن اضافه کرده و مواد را مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند. در صورت تمایل یکی دو قاشق غذاخوری عسل به معجون اضافه کرده و هم بزنید تا عسل حل شود. معجون را در لیوان سرو ریخته و روی آن را با پودر دارچین تزیین کنید. طرز تهیه معجون موز و زنجبیل مواد لازم موز رسیده 1 عدد زنجبیل تازه 1 تکه ...
طرز تهیه اسلایس کنجدی
امروز قصد داریم شما را با دستور تهیه اسلایس کنجد آشنا کنیم با ما همراه باشید. مواد لازم کرۀ نرم شده....... 125 گرم شکر قهوه ای ..... 140 گرم تخم مرغ ...... 2 عدد آرد .... 125 گرم بیکینگ پودر .... 1 قاشق چایخوری دارچین ...... یک دوم قاشق چایخوری پودر زنجفیل ..... 1 قاشق چایخوری کنجد ..... 50 گرم ...
چوب صندل سفید چه خواصی دارد؟
زرده تخم مرغ، یک قاشق غذاخوری عسل و یک قاشق غذاخوری پودر چوب صندل را با هم ترکیب کنید. مخلوط را بر روی پوست خود مالیده و بگذارید تا خشک شود. آنگاه با آب، آنرا بشویید. از صابون برای شستن استفاده نکنید برای این که تأثیر ماسک را کاهش میدهد .
طرز تهیه سمنو | راحت ترین و بهترین روش برای تهیه سمنو | طرز تهیه مسقطی
است ابتدا چند روز پیش از اینکه اقدام به طبخ سمنو کنید ، جوانه ی گندم را تهیه بفرمایید.تهیه جوانه گندم به این صورت است که گندم های پاک شده را شسته و داخل ظرفی بریزید و آب سرد را اضافه کنید به طوریکه کل سطح گندم ها را بپوشاند و دو روز زمان بدهید و در طی این دو روز چند با آب آن را عوض کنید مرحله دوم: پس از گذشت این دو روز نوک گندم ها جوانه زده و کمی سفید میشود حال باید از آب ...
طرز تهیه حلوا ارده سنتی در منزل
تفت دهید، در حدی که طعم خامی آن گرفته شود، ولی رنگش تغییر نکند. سپس به آرد، ارده را اضافه کنید و به مدت پنج دقیقه با شعله آرام، تفت دهید. پودر نارگیل و پودر گردو را به مواد درون ماهیتابه، اضافه و با هم مخلوط کنید. وقتی مواد داخل ماهیتابه به خوبی یکدست شدند، شعله را خاموش کنید. در یک ظرف جدا، شربت مخصوص حلوا ارده را درست کنید. ابتدا آب و شکر را مخلوط کنید و روی شعله بگذارید و به هم ...