آشپزی ایرانی | فهرست 29 غذای ساده ، سریع و خوشمزه برای شام
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ کینوا با کوفته قلقلی مقوی
کوفته قلقلی گوشت چرخ کرده 600 گرم تخم مرغ یک عدد پیاز کوچک یک عدد آرد سوخاری 85 گرم طرز تهیه سوپ کینوا با کوفته قلقلی اگر به خاطر داشته باشید پیش از این ما طرز تهیه یک سالاد کینوا و آووکادو خوشمزه را به شما آموزش داده ایم که به علت داشتن دانه کینوا بسیار مفید و مناسب یک رژیم غذایی سالم است. امروز، اما می خواهیم طرز تهیه یک سوپ دلچسب با استفاده از ...
طرز تهیه سوپ اسفناج | مواد لازم برای تهیه سوپ اسفناج | طرز تهیه کوکو اسفناج
کمی اویشن بپاشید و در فر گرم شده با حرارت 170 سانتی گراد گرم شده به مدت نیم ساعت قرار دهید تا روی نان طلایی شود. طرز تهیه کوکو اسفناج مواد لازم: اسفناج نیم کیلو نمک 1 عدد پیاز نگینی خرد شده فلفل 4 عدد تخم مرغ زردچوبه سیر رنده شده کمی پودر سوخاری طرز تهیه: مرحله اول: اسفناج رو شسته و ریز خرد کردم ...
طرز تهیه املت هندی ماسالا به شیوه سرآشپز ها
ای که در یخچال هر خانه ای پیدا می شود در مدت زمانی کمتر از 30 دقیقه املت خوشمزه ای آماده کنید و عمق طعم ادویه ها را در یک غذای ساده تجربه کنید. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از ساندویچ تناملت و نان کالزونه خانگی تا بورانی کدو حلوایی به 2 روش مازندرانی و تبریزی + تصاویر مواد لازم برای تهیه املت هندی تخم مرغ سه عدد پیاز کوچک (خرد شده) یک عدد فلفل ...
طرز تهیه باگت شکم پر؛ فست فودی خوشمزه و آسان
توانید جایگزین کنید در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با طرز تهیه باگت شکم پر آشنا شوید. مواد اولیه گوشت چرخ شده 250 گرم پیاز رنده شده 1 عدد سیب زمینی متوسط نگینی خرد شده 2 عدد فلفل دلمه ای 1/2 عدد قارچ 100 گرم رب گوجه فرنگی 2 تا 3 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری پودر آویشن 1 قاشق چایخوری ادویه به دلخواه پنیر پیتزا به ...
طرز تهیه لوبیا گرم یا خوراک لوبیا چیتی؛ از این راحت تر نمی شود!
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، خوراک لوبیا چیتی یکی از غذا هایی است که هم مقوی است و هم می تواند وعده سبکی برای شما باشد. غذایی که هرچه در جزییات طبخ آن توجه و دقت کنید خوشمزه تر می شود. مواد لازم برای تهیه خوراک لوبیا: لوبیا چیتی خام: 250 گرم قارچ (در صورت تمایل): 250 گرم پیاز داغ نگینی شده: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زرد چوبه به اندازه کافی ...
طرز تهیه خورشت قیمه سیب زمینی و بادمجان + نکات
...> مواد لازم برای تهیه خورشت قیمه سیب زمینی و بادمجان لپه : 1 پیمانه گوشت خورشتی : 300 گرم پیاز متوسط : 2 عدد لیمو امانی : 4 عدد رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذا خوری بادمجان : به تعداد مورد نیاز سیب زمینی خلالی سرخ شده : به مقدار لازم نمک، فلفل، ادویه خورشتی، زردچوبه، دارچین : به مقدار لازم طرز تهیه خورشت ...
طرز تهیه فرنچ رست بیف خوشمزه
مواد لازم گشنیز 50 گرم روغن زیتون 3 قاشق سوپ خوری آب گوشت 1/2 پیمانه آب مرغ 1/2 پیمانه موسیر 5 عدد پودر سیر 2 قاشق مربا خوری سیر 5 حبه گوشت (قلوه گاه یا راسته گوساله (یک تکه و بدون چربی) 500 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم هویج (اختیاری) 1 عدد برگ بو (اختیاری) 5 عدد ...
طرز تهیه کراکت پنیری ساده + کراکت مرغ و گوشت
به گزارش ایمنا کراکت معمولاً به خمیر نرمی گفته می شود که از مواد مختلف تهیه شده و با تخم مرغ و آرد، سوخاری می شود، کراکت با توجه به مواد مورد استفاده انواع مختلفی دارد. در ادامه طرز تهیه کراکت پنیری به دو روش آسان آورده شده است. مواد لازم برای تهیه کراکت پنیری و مرغ سینه مرغ: 1/4 سینه کامل سیب زمینی متوسط: چهار عدد جعفری ساطوری 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ: دو عدد پنیر پیتزا :200 گرم رب گوجه ...
طرز تهیه ترافل مرغ
...: طرز تهیه ترافل مرغ : مواد لازم ترافل مرغ : نان تست خرد شده 1 عدد سینه مرغ 1 عدد جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری ماست چکیده نصف پیمانه بیسکویت کراکر خرد شده به مقدار لازم طرز تهیه ترافل مرغ : ابتدا سینه ی مرغ را با نمک و فلفل و پیاز و زعفران آبپز کنید سپس آن را ریز ریش کنید. دور نان تست را برش بزنید و آن ها را خرد کنید. سپس ...
طرز تهیه سالاد کلم و نخود فرنگی
مواد لازم نخود فرنگی پخته یا کنسروی به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم سس مایونز به مقدار لازم کالباس به مقدار لازم کلم سفید یا قرمز به مقدار لازم طرز تهیه کلم ها را بصورت رشته ای و بسیار باریک خرد کنید ، کالباس های را نیز بصورت رشته ای خرد کنید. کلم و کالباس خرد شده ، نخود فرنگی ، فلفل سیاه و سس مایونز را داخل ...
غذاهای خوشمزه و لذیذی که می توانید با سیب زمینی درست کنید
فنجان تره خردشده. فلفل سیاه به مقدار لازم. یک چهارم فنجان پنیر پارمزان؛ 3 عدد تخم مرغ هم زده. طرز تهیه مافین پوره سیب زمینی ابتدا پوره سیب زمینی را با تخم مرغ، پنیر چدار، بیکن و تره مخلوط کنید. فلفل سیاه را به آن اضافه کنید. قالب مافین را با روغن چرب کنید و یک قاشق از محتویات ظرف را در آن بریزید. روی هر یک از قالب ها پنیر پارمزان بریزید. ...
با سیب زمینی غذا های خوشمزه درست کنیم!
.... برای تهیه این سالاد می توانید از بیکن های موجود در بازار استفاده بکنید. اگر بیکن تان چربی کافی دارد، برای تفت دادن آن نیازی به روغن نیست. در غیر این صورت، برای تفت دادن بیکن از مقداری روغن استفاده کنید. مواد موردنیاز برای تهیه سالاد سیب زمینی آلمانی 900 گرم سیب زمینی؛ 6 برش بیکن؛ 1 عدد پیاز قرمز خردشده. یک چهارم فنجان سرکه سیب؛ 2 قاشق غذاخوری آب؛ 1 ...
غذاهای خوشمزه و مقوی با گل کلم
کنید ، سپس نمک و فلفل را چاشنی کرده و در فر با حرارت متوسط به مدت 25-30 دقیقه بپزید. 2. سوپ تره و گل کلم تره فرنگی: 2 دسته سیر: 3 حبه روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری گل کلم: 1 فنجان (گلچه های کوچک خرد شده) آب: یک فنجان نمک: نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه: یک چهارم قاشق چای خوری آب مرغ: 4 فنجان (یا سبزیجات ...
طرز تهیه خورش بامیه با مرغ؛ سریع و آسان
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از برترین ها مواد لازم برای 2 نفر 1 عدد سینه مرغ 10 الی 15 عدد بامیه 1/3 پیمانه غوره 6 الی 8 عدد گوجه گیلاسی 2 قاشق غذاخوری پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 30 گرم کره نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم چون قصدمون اینه که این خورشت خیلی سریع آماده بشه پس ...
طرز تهیه عدسی مناسب برای صبحانه
مواد اولیه عدسی طرز تهیه عدسی فوت و فن های پخت یک عدسی خوشمزه
طرز تهیه سوپ قارچ؛ یک پیشنهاد پاییزی جذاب
ایرنا زندگی: سوپ بهترین غذا یا میان وعده برای این فصل است؛ به خصوص که کرونا و آنفولانزا هم دست از سرمان برنمی دارد و بهتر است با مایعات و مواد مغذی خودمان را تقویت کنیم. مواد لازم برای تهیه سوپ قارچ: قارچ: 500 گرم پیاز متوسط: 2 عدد هویج متوسط: 2 عدد تره فرنگی: 100 گرم خامه: 200 گرم شیر: 250 گرم کره: 100 گرم آرد سفید: 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل ...
طرز تهیه دلمه سیب برشته و خوشمزه
. با ما همراه باشید تا طرز تهیه دلمه سیب را یاد بگیرید. مواد لازم برای تهیه دلمه سیب روغن زیتون فرابکر یک قاشق غذاخوری کره 15 گرم پیاز زرد (ریز خرد شده) یک عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم لپه 60 گرم (یک چهارم پیمانه) زردچوبه یک چهارم قاشق چای خوری دارچین یک چهارم قاشق چای خوری پودر میخک یک چهارم قاشق چای خوری پاپریکا یا فلفل قرمز به ...
طرز تهیه دلمه سبزیجات خوشمزه
مواد لازم بادمجان دلمه ای 2 عدد کدو 2 عدد فلفل دلمه ای سبز و قرمز 4 عدد گوجه فرنگی درشت 2 عدد پیاز خرد شده 1 عدد روغن 1 پیمانه گوشت چرخ کرده 200 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری لپه پخته 1/2 پیمانه برنج 1 پیمانه تره ،جعفری ، شوید ، ریحان ، مرزه و ترخون 6 قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه ترشی خوشمزه و پر خاصیت کدو حلوایی
ظرفی ریخته و روی شعله بگذارید. پوست لیمو ترش و زنجبیل را به صورت خلالی خرد کنید. دانه فلفل سیاه و نمک را نیز به سرکه اضافه کنید. در ادامه طرز تهیه کدو حلوایی شکر و دارچین را به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید شکر با حرارت سرکه، حل شود. سپس کدو حلوایی را به مواد درون قابلمه اضافه کنید و به مدت 15 دقیقه روی شعله بگذارید. بعد از خاموش کردن و خنک شدن ترشی، آن را در یک بطری شیشه ای خشک و تمیز ...
طرز تهیه آبگوشت کشک لرستان
بهمراه چند لیوان آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا مواد پخته شوند ( در مدت زمان پخت نمک اضافه نکنید ). بادمجان ها را خرد کنید و با مقداری آب بپزید و له کنید و پس از اینکه آبگوشت پخت بادمجان ها را اضافه نمایید و در آخر نیز کشک را بریزید و خوب مخلوط کنید ، 10 دقیقه صبر کنید تا آبگوشت جا بیفتد. حدود 3 قاشق غذاخوری نعناع را با مقداری روغن تفت دهید سپس نعناع داغ ...
طرز تهیه لازانیا خانگی خوشمزه و عالی
، پنیر و سس بشامل است. انتخاب مواد میانی لازانیا کاملا سلیقه ای است. شما می توانید از گوشت، مرغ و سبزیجات به همراه پنیر طبق ذائقه تان برای تهیه مواد میانی استفاده کنید. با این حال رایج ترین و همین طور خوشمزه ترین نوع آن، لازانیا با گوشت چرخ کرده است. لازانیا غذایی برای همگان است و اگر گیاه خوارید، لازانیا بدون گوشت و همراه با سبزیجات، مانند لازانیا کدو و بادمجان و لازانیا آلفردو (قارچ و ...
طرز تهیه شاورما گوشت، ساندویچ پروتئینی
...> نمک نصف قاشق چای خوری نان تورتیلا یک بسته گوجه فرنگی دو عدد پیاز یک عدد مواد لازم برای تهیه سس شاورما ارده نصف فنجان ماست کم چرب کاله سه قاشق غذاخوری لیمو آبدار و تازه یک عدد نمک نصف قاشق چای خوری طرز تهیه شاورما گوشت؛ یک ساندویچ پروتئینی خوشمزه با توجه به اینکه قبلا طرز تهیه شاورمای مرغ را به شما آموزش داده ایم امروز ...
طرز تهیه سالاد قارچ خوشمزه
...> قارچ: 400 گرم کنسرو نخودفرنگی: یک قوطی گوجه فرنگی: یک عدد کنسرو ذرت: 100 گرم پیازچه: 20 عدد خیار: یک عدد جعفری خردشده: پنج قاشق غذاخوری لیموترش: یک عدد کرفس: یک ساقه روغن زیتون: به میزان لازم نمک و فلفل: به میزان لازم مراحل گام 1 ابتدا پیازچه خرد شده، قارچ، ذرت، جعفری و نخود فرنگی را باهم مخلوط می کنیم. گام 2 سپس به این مواد نمک و فلفل به همراه روغن زیتون اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم. گام 3 سالاد شما آماده است. منبع: غذالند ...
طرز تهیه انوع آبگوشت یخنی در شهر های مختلف ایران
آبگوشت بزباش، از انواع آبگوشت هایی است که با کمی تغییر در نحوه پخت، شما را با طعم جدیدی آشنا می کنند. همچنین می توانید آبگوشت نخود شیرازی و آبگوشت همدانی را هم با طرز تهیه مشابه، بپزید. در ادامه طرز پخت آبگوشت یخنی و انواع متنوع آن در شهر های مختلف ایران را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت: 500 گرم نخود: 2 لیوان سیب زمینی یا کلم قمری: 2 عدد ...
طرز تهیه سوپ پیاز، غذای هیجان انگیز و خوشمزه
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری نان باگت یا تست: 8 برش پنیر پارمسان: 1 فنجان طرز تهیه و دستور پخت سوپ پیاز: 1. در یک قابلمه 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون را روی حرارت کم گرم کنید. پیاز خرد شده را اضافه کرده و با روغن زیتون مخلوط کنید. حدود 15 تا 20 دقیقه فرصت دهید تا پیاز کامل پخته و نرم شود. حالا حرارت را از کم به متوسط افزایش دهید. باقیمانده روغن زیتون و کره را به ...
طرز تهیه کتلت کینوا ترد و خوشمزه غذایی کم کالری و پر از خاصیت
نمک و فلفل: به مقدار لازم آرد سفید: 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ (اختیاری): 1 عدد نشاسته ذرت: 2/1 قاشق غذاخوری آب: نصف لیوان فرانسوی دسته دار روغن برای سرخ کردن: به مقدار لازم طرز تهیه یکی از بهترین انواع روش پخت کینوا درست کردن آن به صورت کتلت است. ابتدا به مقداری که مشخص شد کینوا را درون یک ظرف بریزید و به خوبی ...
طرز تهیه خوراک مرغ عسلی در فر
تمام فوت و فن ها برای تهیه یک خوراک مرغ عسلی خوشمزه را ذکر کردیم، همراه ما باشید. مواد لازم مرغ هشت قطعه برگ گل رزماری چهار شاخه لیمو ترش آبدار سه عدد سیب زمینی 750 گرم کره پاستوریزه 50 گرم عسل طبیعی سه قاشق غذاخوری سیر یک حبه نمک به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول برای تهیه یک خوراک مرغ خوشمزه راه های ...
طرز تهیه کازان بادمجان یک غذای خوشمزه ترکیه ای
شناخته می شود. کازان کباب (kazan kebab) که به کباب بادمجان با گوشت هم مشهور است طرفداران خاص خودش را دارد و به عنوان یک وعده غذایی سالم و خوشمزه، می تواند هنر شما را به خصوص در مهمانی ها آشکار کند. در ادامه طرز تهیه کازان کباب بادمجان و گوشت را درادامه بخوانید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده: 500 گرم بادمجان متوسط: 5 عدد گوجه بزرگ: 4 عدد پیاز ...
طرز تهیه کازان بادمجان؛ یک غذای خوشمزه ترکیه ای
. کازان کباب (kazan kebab) که به کباب بادمجان با گوشت هم مشهور است طرفداران خاص خودش را دارد و به عنوان یک وعده غذایی سالم و خوشمزه، می تواند هنر شما را به خصوص در مهمانی ها آشکار کند. در ادامه طرز تهیه کازان کباب بادمجان و گوشت را درادامه بخوانید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده: 500 گرم بادمجان متوسط: 5 عدد گوجه بزرگ: 4 عدد پیاز بزرگ: 1 عدد ...