خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نکات طرز پخت و تهیه سالاد ماکارونی
محتویات اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. پس از مخلوط کردن تمام موادی که گفته شد باید سس رنچ یا سس مایونز را درون سالاد ماکارونی بریزید و برای طعم بهتر آبلیموی تازه و فلفل سیاه را هم به آن اضافه کنید و مخلوط کنید و با کمک یک سلفون روی ظرف را بپوشانید و تا 2 ساعت داخل یخچال بگذارید تا طعم تمام محتویات با هم ترکیب شود و جا بیفتد. برای تزیین سالاد ماکارونی هم می توانید از همان گوجه های گیلاسی یا ...
طرز تهیه تاماگوایاکی، سوشی تخم مرغ
...> مواد لازم: تخم مرغ بزرگ 4 عدد شکر 1 قاشق غذاخوری * شویو یا سس سویا نصف قاشق چایخوری نمک سلیقه ای به مقدار لازم * شویو (سس سویا، سعی کنید یک سویای واقعی یا سویای ژاپنی پیدا کنید، زیرا سس های سویا چینی بسیار شورتر خواهند بود) طرز تهیه تاماگوایاکی: تخم مرغ های خود را درون کاسه خود بشکنید و مخلوط کنید، سس سویا و شکر و در صورت تمایل نمک را به ...
طرز تهیه انار پلوی خوشمزه با مرغ برای شب یلدا
... سینه های مرغ را به همراه 1 عدد پیاز، کمی زردچوبه، نمک و 2 لیوان آب درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بپزند، سینه های مرغ پخته شده را ریش ریش کنید و کنار بگذارید. برنج را 30 دقیقه قبل از پخت خیس دهید، برنج را با چند لیوان آب و مقداری نمک داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و نرم شود سپس آبکشی نمائید (زمانی باید برنج را آبکشی کنید که وقتی دانه برنج را میان دو ...
دستورتهیه توپک بیسکویتی
...: توپ های بیسکویتی و موز با سس شکلات : مواد لازم برای توپ های بیسکویتی : بیسکویت ساده 2 بسته موز 3 عدد گردو ریز خرد شده 1 پیمانه شیر به میزان لازم پودر پسته به میزان لازم طرز تهیه توپک بیسکویت و موز : بیسکویت ها را در غذاساز بریزید و به صورت پودر دربیاورید. موزها را به آن اضافه کنید، در غذاساز مخلوط کنید، در آخر شیر و گردو ...
طرز تهیه کرم کارامل در خانه
قرار دهید و هم بزنید تا طلایی شود. 2. حالا نصف لیوان آب به آن اضافه کرده اجازه دهید بجوشد، بعد از اینکه شربت قوام آمد شعله را خاموش کرده و در ظرفی بریزید و همه جای ظرف را آغشته کنید. 3. حالا به سراغ درست کردن کارامل بروید، باقی مانده شکر را به همراه شیر در قابلمه ای ریخته و روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. 4. بعد از اینکه شیر و شکر جوشید زیر شعله را خاموش کنید و اجازه ...
طرز درست کردن رب انار خانگی
آب انار هم می توانید از آبمیوه گیری دستی استفاده کنید و هم غذاساز و مخلوط کن. در این صورت بعد از آبگیری دانه های انار را از صافی باید جدا کنید تا فقط آب انار باقی بماند. روش سنتی هم این ست که دانه های انار را در یک قابلمه بزرگ بریزید و 3 لیوان آب برای این مقدار دانه انار اضافه کنید. اجازه دهید روی شعله ملایم گاز دانه انارها آب بیندازند و نرم شوند. سپس دانه های انار را در یک قابلمه بزرگ ...
دلمه کلم برگ
سوپخوری سرکه............. به میزان دلخواه بیشتربخوانید: طرز تهیه دلمه کاهو روش تهیه کلم را بشوئید و قسمت چوبی آن را بگیرید. آن گاه قابلمة مناسبی را تا نیمه آب کنید و به همراه 2 قاشق سوپخوری نمک روی اجاق بگذارید تا به جوش آید. حالا کلم را از قسمت جدا شدة بوته درون قابلمه قرار دهید و به مدت 10-15 دقیقه بپزید. سپس برگ های نرم شده را به آرامی جدا سازید. اینک ...
طرز تهیه پاته مرغ و قارچ یک پیشنهاد خوشمزه
از روی حرارت بردارید. در همین حالت کره را به خورد سس می دهیم، سپس نمک و فلفل آن را اندازه کنیدو سس را کنار بگذارید. طرز تهیه خمیر پاته: آرد و نمک را در کاسه ای بریزید، نصف آب و زرده تخم مرغ را کم کم به آرداضافه کنید. کره و روغن زیتون را با آرد خوب مخلوط منسد. با نوک انگشتان و به آرامی خمیر را ورز دهید. اگر خمیر خیلی سفت بود، کم کم مابقی آب را نیز اضافه کنیدتا انداره ایکه خمیر لطیف ...
نحوه مصرف و پاک کردن پای مرغ
زیاد کنید تا آب بجوشد و مواد نیم پز شود سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید سوپ آرام آرام جا بیفتد. در آخر هم نمک به آن اضافه نمایید و نوش جان بفرمایید. مواد لازم برای تهیه سوپ پای مرغ برای سرماخوردگی پای مرغ 2 بسته شلغم متوسط خرد شده 4 عدد پیاز خرد متوسط خرد شده 2 عدد هویج متوسط خرد شده 3 عدد آلو بخارا 5 عدد طرز تهیه سوپ پای مرغ برای سرماخوردگی همه مواد را درون یک قابلمه بزرگ می ریزیم ...
آموزش جالب و طرز تهیه مربای خوشمزه کامکوات
بار در آب جوش بجوشانید .برای این کار کامکوات ها را داخل آب در حال جوش بریزید تا به مدت 10 دقیقه بجوشند .سپس با آب سرد آبکشی کنید و این کار را 3 بار تکرار کنید و هر بار آن را با آب سرد آبکشی کنید. در قابلمه ای مناسب یک لیوان آب را با نصف لیوان گلاب و شکر مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا شکر کاملا حل شود .سپس آبلیمو و کامکوات های آماده شده را اضافه کنید و حرارت را کم کنید تا مربا به مدت ...
طرز تهیه پیتزا نودل و پپرونی سولیکو
...> سپس تخم مرغ، آویشن و فلفل قرمز را به آن اضافه کنید و هم بزنید. مرحله سوم درون تابه ای نچسب مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. مرحله چهارم سپس مخلوط نودل را درون تابه پهن کنید و بعد از آن که یک سمت نودل پخت، آن را برگردانید و روی نودل مقداری پنیر چدار رنده شده بریزید. مرحله پنجم مقداری سس قرمز اضافه کرده و سپس ...
طرز تهیه شیرینی بامیه خانگی و خوشمزه
آرد و شکر را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا خمیر جمع شود. در ادامه 2 قاشق غذاخوری شربت به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کامل به خورد خمیر برود. مرحله سوم: حدود 10 دقیقه خمیر را با حرارت ملایم تفت دهید و مدام هم بزنید تا خمیر بپزد. سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید و پس از اینکه خمیر خنک شد تخم مرغ ها را به نوبت اضافه و خوب مخلوط کنید تا خمیری نرم و لطیف بدست بیاید. مرحله ...
طرز تهیه حلوا سیاه اردبیل
های کاغذی کوچک بریزید و با پودر بادام و پودر پسته تزیین کنید. حلوا سیاه اردبیل مواد لازم آرد سبوس دار 500گرم – مغز گردو 300گرم – شکر 400گرم – دوشاب (شیره انگور یا شیره خرما) 750گرم – ادویه(فلفل سیاه -هل-دارچین -زرچوبه- میخک-زنجبیل-زیره) به مقدارلازم – روغن جامد 300گرم طرز تهیه برای تهیه شیره حلوا باید آب، گلاب، زعفران و هل را مخلوط کنید و درون قابلمه ...
طرز تهیه مسقطی انار
نشاسته را در نصف لیوان آب انار مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا حل شود. سپس درون قابلمه ای باقی آب انار را به نشاسته اضافه کرده و هم بزنید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا نشاسته کمی غلیظ شود. مقدار شکر به ترشی یا شیرینی آب انار می تواند با توجه به ذائقه شما کمتر یا بیشتر شود. شکر را به نشاسته اضافه کرده و هم بزنید تا غلظت مواد مانند فرنی شود. سپس گلاب را به مواد ...
طرز تهیه قارچ برگر گیاهی با سیر
در دمای اتاق بماند و نرم شود. یک کاسه متوسط بردارید و 50 گرم پنیر را داخل آن بریزید. دو حبه سیر را ریز خرد کنید و به کاسه اضافه کنید. یک قاشق غذاخوری از کره نرم شده را به باقی مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید. کمی از مخلوط را بچشید و در صورت نیاز نمک، فلفل سیاه و ادویه های دیگر اضافه کنید و هم بزنید. مرحله سوم یک ماهیتابه گریل بردارید و روی حرارت زیاد قرار دهید. قارچ ها را ...
طرز تهیه نان خامه ای شکلاتی با بستنی
در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه نان خامه ای شکلاتی با بستنی آشنا کنیم. مواد لازم سس شکلاتی به مقدار لازم بستنی شکلاتی به مقدار لازم تخم مرغ 5 عدد آرد 110 گرم نمک 1/4 قاشق چای خوری شکر 1 قاشق غذا خوری کره 115 گرم آب 1 فنجان طرز تهیه 1 فر رو روشن کرده و حرارت رو روی 210 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت ...
طرز تهیه یک برگر هندی تند و خوشمزه با سس مخصوص
غذاخوری پودر فلفل چیلی، یک قاشق غذاخوری زیره و یک قاشق چای خوری سس قرمز تند خوب هم بزنید. مخلوط تخم مرغ را به مخلوط لوبیا اضافه کنید و هم بزنید. نمک و فلفل اضافه کنید. سپس نصف فنجان خرده نان اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مخلوط حالت چسبناکی بگیرد و شل نباشد. مخلوط برگر را به چهار قسمت تقسیم کنید و با دست به آن ها شکل دهید. برگر ها را روی سینی فر چرب شده قرار دهید و داخل فر بگذارید. پس از گذشت ...
طرز تهیه بریانی خوشمزه و عالی
خوب گوشت با حرارت ملایم مغز پخت شود. سپس زمانیکه گوشت را تست کردیم و دیدیم خوب پخته شده است و کمی از آب گوشت هنوز در قابلمه مانده زمانی است که باید زیر شعله را خاموش کنیم.گوشت و دنبه را از داخل قابلمه بیرون می آوریم و در ظرفی قرار می دهیم و آب گوشت را کنار می گذاریم و گوشت و دنبه را با هم چرخ می کنیم و در ظرفی می ریزیم و زعفران دم کرده ،نعناع خشک و نمک،فلفل سیاه به آن اضافه ...
انواع کیک های خانگی مناسب برای شب یلدا 99 + دستور پخت
...> در قابلمه رو گذاشته و روی حرارت کم کاملا بخار پز کردم. بعد اینک کدوها پخت آن ها رو پوره کردم . این مقدار 1/5 پیمانه پوره کدوه حلوایی میده که مقدار مورد نیاز واسه این کیک هست . آرد و بیکینگ پودر و دارچین رو ترکیب کرده 3 بار الک می کنیم . سپس تخم مرغ ها و شکر رو با همزن برقی بزنید تا کاملا مخلوط و یکدست بشه. روغن و ماست رو هم اضافه کنید و خوب بزنید تا یکدست شود ...
طرز تهیه تارت کاستارد پرتغالی؛ یک شیرینی فوق العاده خوشمزه
.... قالب های خمیر را از یخچال خارج کنید. مخلوط خامه داغ را به آرامی درون کاسه حاوی تخم مرغ بریزید و مدام هم بزنید. پس از این که مواد را خوب با هم ترکیب کردید همه محتویات کاسه را دوباره داخل قابلمه بریزید. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و به مدت یک دقیقه به طور مداوم هم بزنید تا مواد شروع به غلیظ شدن کنند. مراقب باشید که مخلوط به جوش نیاید. قابلمه را از روی حرارت ...
طرز تهیه سس هریسا؛ جذاب و متفاوت
را بگیرید. 2. بعد از آبکشی فلفل ها آن ها را به همراه روغن زیتون، سیر و نمک در دستگاه غذا ساز بریزید و هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. 3. بعد به مخلوط آماده شده زیره سبز و سیاه و همچنین تخم گشنیز اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. 4. سس آماده شده را در یک محفظه بدون هوا قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا تازه بماند. این سس را می توانید به مدت یکماه در یخچال قابل استفاده است. ...
طرز تهیه آش شولی؛ طعمی متفاوت را امتحان کنید
. نعناع آش را نیز آماده و کمی تفت دهید. 7. سپس نصف پیاز داغ آماده را به مواد قابلمه اضافه و مخلوط کنید. 8. آرد را با دو لیوان آب جوش در یک کاسه ریخته و خوب مخلوط کنید تا آرد کاملاً حل شود. 9. سپس مخلوط آرد را کم کم به آش اضافه و هم بزنید. 10. در آخر نیز ادویه ها را اضافه و بعد از 20 دقیقه حرارت را خاموش کنید. 11. برای تزیین آش نیز از پیاز و نعناع داغ استفاده کنید. اگر تابه حال این آش را امتحان کرده اید، تجربیاتتان را با ما به اشتراک بگذارید. ...
طرز تهیه کیک لمینگتون
...> مواد لازم: آرد 300 گرم شکر 160 گرم تخم مرغ 2 عدد کره نرم شده در دمای محیط 90 گرم شیر 1/2 پیمانه بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری وانیل 1/4 قاشق چایخوری نمک 1/8 قاشق چایخوری مواد لازم برای سس شکلاتی: شکلات سیاه 150 گرم خامه صبحانه 50 گرم شیر 5 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 20 گرم پودر قند 200 گرم پودر نارگیل ...
طرز تهیه خوراک مرغ عربی خوشمزه و لذیذ
گوشت مرغ سفید شود درب ماهیتابه رو میذاریم تا مرغ آب بندازه و مغز پخت بشه دراین فاصله در کاسه ای سس و ماست و سیر رنده شده و سرکه و زعفران دم کرده و نمک و فلفل سیاه را مخلوط میکنیم وقتی ازپخت کامل مرغ مطمئن شدیم سس را به ماهیتابه اضافه میکنیم و با شعله متوسط گاز صبر میکنیم تا سس کاملا به خورد مرغ برود (هر چند دقیقه یک هم کوچک می زنیم) وسط ماهیتابه را از مواد خالی می ...
طرز تهیه شیرینی دانمارکی در منزل
آب برای شیره شیرینی به مقدار لازم طرز تهیه شیر گرم ( شیر داغی که دست را نسوزاند ) ، پودر خمیرمایه ، نمک ، 1 قاشق چایخوری شکر و 1 قاشق غذاخوری آرد را باهم مخلوط کنید و 10 دقیقه کناری قرار دهید تا پف کند ، پس از 10 دقیقه تخم مرغ ها را به مخلوط خمیر مایه اضافه و مخلوط کنید. باقی مانده آرد ، شکر و وانیل را باهم مخلوط کنید سپس به مواد دیگر اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید ...
چگونه خورش مرغ هندی با ماست؛ تند و خوشمزه درست کنیم؟
لیوان پیاز 3 عدد سیر 3 حبه گشنیز ریز شده 1 قاشق غذاخوری آب 1 فنجان طرز تهیه: 1. مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید. 2. پیاز را در روغن سرخ کرده سپس قطعات مرغ را به آن اضافه کرده به مدت 3 دقیقه آن را تفت دهید. 3. مواد لازم برای سس را در مخلوط کن ریخته با هم مخلوط کنید. سس بدست آمده را روی مرغ بریزید سپس ...
طرز تهیه سالاد کلم قرمز؛ پیش غذای رنگارنگ
یک آبکش بریزید تا آب آن ها خوب گرفته شود. وقتی کلم ها تمیز و خشک شدند، آن ها را خرد کرده و داخل یک ظرف بزرگ بریزید. سپس گوجه ها و خیار ها را ورقه ای خرد کرده و به کلم ها اضافه کنید. 2. ترکیبات سس در طرز تهیه سالاد کلم قرمز در این مرحله از طرز تهیه سالاد کلم قرمز باید در یک ظرف جدا، بسته به ذائقه و سلیقه خود سس مایونز و مقداری نمک، فلفل و آبلیمو ریخته و خوب آن ها را باهم مخلوط ...
طرز تهیه گوشت قلقلی اسپایسی یک غذای تند و خوشمزه
داخل یک کاسه بریزید. یک دسته گشنیز را خرد کنید و به بقیه مواد اضافه کنید. آب یک لیمو ترش را بگیرید و اضافه کنید. همه مواد را خوب هم بزنید. سالاد شما آماده سرو شدن است. برای تهیه دیپ یا سس گواکاموله قسمت گوشتی یک آووکادو رسیده را داخل دستگاه غذاساز بریزید تا حالت کرمی پیدا کند. سپس مقداری گشنیز، سیر و آب لیمو ترش اضافه کنید و بگذارید تا کمی دیگر مخلوط شوند تا همه مواد یک دست شوند. مخلوط ...
طرز تهیه خوراک نان ذرت با کمک یک زنِ سیاسی!
گرم) سس سیب: 113 گرم (هم دمای اتاق) شکر سفید: 1/4 تا 1/2 پیمانه (50 تا 100 گرم) بسته به میزان سلیقه شما عسل: 3 قاشق غذاخوری (45 میلی لیتر) تخم مرغ: 3 عدد طرز تهیه نان ذرت 1. داخل کاسه ای بزرگ، آرد ذرت و شیر ترش را با هم خوب مخلوط کنید بعد بگذارید به مدت 30 دقیقه استراحت کند (اگر عجله دارید می توانید این مرحله را حذف کنید). 2. فر را با حرارت 185 درجه سلسیوس روشن کنید ...
