سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه 5 دسر و شیرینی کم هزینه برای شب یلدا
به گزارش مجله کوروش ، چیدن یک سفره یلدایی زیبا و شیک که همه اعضای خانواده دور آن جمع می شوند و در بلندترین شب سال از طعم های لذیذ دسر های یلدایی لذت می برند. گاهی اوقات آماده کرده دسر برای شب یلدا نیاز به زمان و هزینه زیادی را به دنبال دارد و ممکن است ساعت ها از وقت شما را به خود اختصاص دهد؛ اما ما در این مقاله می خواهیم شما را با چند دسر ساده و کم هزینه یلدایی آشنا کنیم. در این مقاله می توانید ...
آموزش آشپزی؛ از خورش سیرابیج گیلانی و کدو حلوایی شکم پر تا کیک انار و ژله فالوده بستنی ویژه شب یلدا + ...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از آش آبغوره تبریزی و پای گوشت و سیب زمینی تا کرم بستنی انار ویژه شب یلدا + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه آش ماش؛ یک غذای ساده، مقوی و خوشمزه ...
طرز تهیه تارت مرغ با انواع سبزیجات
این روزها، فینگر فود یا غذا های انگشتی، تا حد زیادی زینت بخش میز های مهمانی هستند و جای خود را حسابی در رژیم غذایی ما باز کرده اند. شاید کلمه تارت شما را بیشتر یاد شیرینی تارت بیندازد، اما تارت با انواع گوشت و سبزیجات در درسته فینگر فود های فست فودی قرار می گیرد. تارت مرغ با انواع سبزیجات هم یکی از این فینگر فود ها است که تا حدی طعم پیتزا می دهد، ولی خمیر خوشمزه تر و تردتری دارد. تارت مرغ یک غذای ...
طرز تهیه کدو حلوایی شکم پر در فر یا قابلمه + فوت و فن ها
...، شیرین باشد، وقتی از دارچین و زنجبیل برای مزه دار کردن کدو استفاده می کنید، یک قاشق عسل یا شکر هم به ترکیبات اضافه کنید. *اگر می خواهید دلمه کدو طعم ملس یا ترش داشته باشد، رب انار اضافه کنید، یا به مواد داخل کدو حلوایی، برگه زردآلو بیفزایید. *اگر دلمه کدو تنبل رژیمی می خواهید، از طرز تهیه دلمه کدو حلوایی، برنج را حذف کنید. *می توانید به جای گوشت یا مرغ، از عصاره آن ها استفاده کنید و گوشت را از دستور پخت دلمه کدو تنبل حذف کنید. منبع: مجله کوروش انتهای پیام/ ...
دستور تهیه خورش انار بیج
...: خورشت انار بیج با مرغ : مواد لازم برای خورشت اناربیج با مرغ : مرغ 3 تکه گردو 300 گرم پیاز متوسط 1 عدد سیر 3-2 حبه سبزی (تره ،جعفری، گشنیز، چوچاق، خالواش یا نعنا) 200 گرم رب انار 75 گرم آب انار ترش 2 عدد انار نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه خورشت اناربیج با مرغ : ابتدا پیاز ...
لازانیا گوشت و مرغ خوشمزه لذیذ + طرز تهیه
تدریج شیر را اضافه کنید و آن را با سرعت مخلوط کنید که سس غلیظی حاصل شود. بعد آن را از روی حرارت بردارید تا کمی خنک شود. طرز تهیه لازانیا با مرغ اگر اهل استفاده از گوشت قرمز نیستید و یا تهیه لازانیا با مرغ را ترجیح می دهید میتوانید از دستور پخت لازانیا که اشاره شد استفاده کنید اما به جای گوشت چرخ کرده از مرغ استفاده کنید. برای این کار لازم است مرغها را قبل از تفت ...
طرز تهیه آش ماش؛ یک غذای ساده، مقوی و خوشمزه
...؛ از آش آبغوره تبریزی و پای گوشت و سیب زمینی تا کرم بستنی انار ویژه شب یلدا + تصاویر طرز تهیه ابتدا ماش را می پزیم. پیاز را خرد کرده و تفت می دهیم. سپس پیاز تفت داده شده، برنج، سبزی خرد شده، نمک و فلفل را به ماش اضافه کرده، می گذاریم بپزد و لعاب دهد. چهار عدد پیاز را درسته به مواد اضافه کرده بعد از پخت، آن ها را خارج می کنیم. سپس آش را در ظرف مناسب کشیده روی آن را با نعنا داغ تزیین می کنیم. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کوکی شکری ساده، عصرانه ترد و دلچسب
کوکی ها که در هر فصلی با مواد مختلف قابل تهیه هستند معمولا در تعداد زیاد پخته می شوند تا چند روز پس از پخت نیز قابل مصرف باشند. طرز تهیه کوکی شکری بسیار آسان بوده و یکی از خوشمزه ترین انواع کوکی است که می توانید آن را با هزینه کم و موادی بسیار ساده در آشپزخانه خودتان تهیه کنید. وجه تمایز این کوکی بافت متفاوت و ترد آن است که باعث محبوبیت بیشتر آن نسبت به دیگر شیرینی ها شده است. در ادامه این مطلب ...
طرز تهیه و فوت و فن شیرینی کلمپه کرمانی خوشمزه به روش سنتی
میزان دلخواه پودر پسته یا کنجد برای تزیین: به میزان لازم زعفران دم کرده: 1/2 قاشق غذاخوری بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از آش آبغوره تبریزی و پای گوشت و سیب زمینی تا کرم بستنی انار ویژه شب یلدا + تصاویر طرز تهیه برای درست کردن این شیرینی خوشمزه سنتی قبل از هر چیز، فر را روشن کنید و روی دمای 170 درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا گرم شود. ...
طرز تهیه پای گوشت و سیب زمینی
به گزارش ایلنا ، پای گوشت و سیب زمینی یک انتخاب ساده، اما مدرن است که که در کمال سادگی می توانید آن را به عنوان یک فینگرفود یا حتی غذا در مهمانی هایتان سرو کنید. مهم ترین نکته برای طرز تهیه پای چه در شیرینی پزی چه برای غذا، طرز تهیه خمیر آن است که حسابی ترد و نرم شود. در این دستورالعمل ما طرز خمیر پای را با تمام نکاتش در اختیارتان قرار دادیم. کافیست مرحله به مرحله پیش بروید تا خمیر پای را به ...
طرز تهیه سوپ پیاز؛ تجربه ی یک غذای فرانسوی
...: 2 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق چایخوری نمک: کمی سیر: 2 حبه آب گوشت یا مرغ: 8 فنجان آرد: 3 قاشق غذاخوری آویشن: نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری نان باگت یا تست: 8 برش پنیر پارمسان: 1 فنجان طرز تهیه و دستور پخت سوپ پیاز: 1. در یک قابلمه 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون را روی حرارت کم گرم کنید. پیاز خرد شده را اضافه کرده و با روغن زیتون مخلوط کنید. حدود 15 تا 20 دقیقه ...
طرز تهیه پای لقمه ای
مواد لازم خمیر ( پای، تارت یا پیراشکی ) به مقدار لازم تخم مرغ (زرده) 2 عدد سیب (کمپوت) 1 قوطی شکر به مقدار لازم تخم مرغ بزرگ 1 عدد دارچین به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا خمیر رو آماده کرده (طرز تهیه خمیر در بخش نان و خمیر) نیمی از خمیر را روی یک سطح آرد پاشی شده پهن کنید و همه سطح آن را با زرده تخم مرغ ...
طرز تهیه سالاد کلم و انار؛ مخصوص شب یلدا
آن را میل کرد. سالاد کلم و انار یکی از انواع سالاد های سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که در مناسبت های خاص مانند شب یلدا بیشتر تهیه می شود. این سالاد خوشمزه به دلیل اینکه انار فقط در فصل پاییز و زمستان موجود است یک سالاد فصلی محسوب می شود. این سالاد در عین حال که بسیار خوشمزه است طرز تهیه ساده ای هم دارد و می توانید به راحتی برای مهمانی ها و مجالس آن را تهیه کنید و در کنار خانواده و ...
طرز تهیه شیرینی پنجره ای؛ یلدایی متفاوت، اما شیرین
اگر به دنبال پخت یک شیرینی اصیل ایرانی اما ساده هستید، شیرینی پنجره ای یکی از بهترین انتخاب هاست. این شیرینی که با نام خاتون پنجره هم شناخته می شود، طعم شیرین ملایم، بافت ترد و طرز پخت ساده ای دارد. شیرینی خوش طعم پنجره ای اغلب در ایام عید و شب یلدا تهیه و سرو می شود. حالا که امسال برای سلامتی خود و تمام عزیزانمان، نمی توانیم شب یلدا را در کنار فامیل جشن بگیریم، بهتر است با درست کردن خوراکی های ...
طرز تهیه خورش چغاله
به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازپارسی دی مواد لازم برای 4 نفر مواد لازم خورش چغاله بادام گوشت خورشتی 300 گرم چغاله بادام 300 گرم نعناع 50 گرم جعفری 200 گرم پیاز متوسط 2 عدد آبغوره به اندازه کافی روغن مایع به اندازه کافی نمک ، فلفل و زردچوبه به اندازه کافی دستور پخت طرز تهیه خورش چغاله بادام از 2 ساعت قبل از شروع به آشپزی چغاله ها را در یک ...
دستور تهیه ترایفل انار ویژه شب یلدا
ترایفل انار یک دسر بسیار خوشمزه انگلیسی است که از چند لایه تشکیل می شود. که ما به مناسبت شب یلدا ترایفل را با انار می خواهیم به شما یاد دهیم این دسر اصلا نیاز به فر ندارد و شما با یک همزن دستی نیز می توانید این دسر را تهیه کنید از همه مهم تر اینکه زمان زیادی برای تهیه ترایفل انار لازم ندارید. در سال 1700 در انگلیس کیک با کاسترد تهیه می شد در آن زمان بسیار محبوب شد این دسر از انگلیس به آمریکا آمد ...
طرز تهیه هات پف مرغ
در میان نان هات پف می توانید از انواع سبزیجات استفاده کنید. هات پف مرغ یک غذای جدید و خوشمزه می باشد که طرز تهیه آن بسیار راحت است شما می توانید با تهیه هات پف مرغ در غذاهای خود تنوع ایجاد کنید. مواد لازم برای تهیه نان هات پف مرغ کره 80 گرم آب 1/2 پیمانه آرد سفید 1 پیمانه تخم مرغ 2 عدد شکر 1 ق غذا خوری نمک 1 ق غذا خوری مواد لازم برای تهیه مواد میانی سینه مرغ 100 گرم پیاز 1 عدد فلفل ...
کباب دنده مزه دار شده با کیوی و فلفل + طرز تهیه
مرینت کردن گوشت و مرغ کار ساده ای است، اما طعم غذا را شگفت انگیز می کند. کافی است کمی زودتر تصمیم بگیرید و دست به کار شوید. اما رکورد ساده ترین مرینت کردن جهان متعلق به رسپی دنده کباب مرینت شده با کیوی است. نیاز به مواد اولیه فراوان و زحمت زیادی نیست. به لطف آنزیم های جادویی کیوی، گوشت ترد و لذیذ می شود بدون آن که بافت آن تغییر کند و له شود. علاوه بر این کیوی یک محیط اسیدی و کمی شیرین ...
طرز تهیه پودینگ قهوه بسیار خوشمزه به 2 روش در فر و بدون فر
هنرنمایی کنید. پودینگ قهوه را هم بدون فر و هم با استفاده از فر می توان آماده کرد، از پودینگ قهوه فوری هم می توانید استفاده کنید. در این مطلب طرز تهیه دسر پودینگ قهوه بسیار خوشمزه را به 2 روش برای شما آماده کرده ایم. با ماهمراه باشید. مواد لازم شیر: 3 و 1/2 لیوان دسته دار زرده تخم مرغ: 4 عدد شکر: 1/2 لیوان دسته دار قهوه: 1/2 لیوان دسته دار ...
طرز تهیه تارت مرغ با انواع سبزیجات + طرز تهیه خمیر تارت
به گزارش، این روزها، فینگر فود یا غذا های انگشتی، تا حد زیادی زینت بخش میز های مهمانی هستند و جای خود را حسابی در رژیم غذایی ما باز کرده اند. شاید کلمه تارت شما را بیشتر یاد شیرینی تارت بیندازد، اما تارت با انواع گوشت و سبزیجات در درسته فینگر فود های فست فودی قرار می گیرد. تارت مرغ با انواع سبزیجات هم یکی از این فینگر فود ها است که تا حدی طعم پیتزا می دهد، ولی خمیر خوشمزه تر و تردتری دارد. تارت ...
طرز تهیه خورش سیرابیج گیلانی با برگ سیر و تخم مرغ در 20 دقیقه
...؛ از آش آبغوره تبریزی و پای گوشت و سیب زمینی تا کرم بستنی انار ویژه شب یلدا + تصاویر طرز تهیه ابتدا برای طرز تهیه خورش سیرابیج گیلانی باید برگ سیر ها را به خوبی بشویید و اجازه دهید کمی خشک شوند. سپس با استفاده از یک چاقو تیز برگ سیر ها را به صورت یکنواخت و ریز به خوبی خرد کنید. برخی افراد برگ سیر را بعد از خرد کردن می شویند. شما نیز می توانید ابتدا برگ سیر ها را خرد کنید و ...
طرز تهیه مرغ شکم پر ترکیه ای مجلسی و لذیذ
صورت حلقه ای خرد می کنیم و به همراه رزماری در کنار مرغ می ریزیم. در ادامه آب مرغ را نیز به ظرف پیرکس اضافه می کنیم و آنرا درون فر قرار می دهیم. حدود یک ساعت و 30 دقیقه تا دو ساعت زمان برای پخت مرغ زمان نیاز است. در پایان گریل را چند دقیقه روشن می کنیم تا روی مرغ برشته شود.
خورشت ملاقورمه شمالی؛ غذایی به صرفه و بدون گوشت
تازه که فریز کرده اید و نمک و فلفل به آن اضافه کنید و در تابه را ببندید تا بادمجان ها با آب گوجه و انار خوب مغز پخت شود و خورشت جا بیافتد. خورشت ملاقورمه جا افتاده و خوشمزه را در ظرف سرو بریزید و همراه پلو یا نان نوش جان کنید. نکته های کلیدی تهیه خورشتت ملا قورمه گیلانی در این غذا باید نسبت جعفری به نعنا 2 به 1 باشد. اگر انار در دسترس ندارید می توانید به جای آن از ...
طرز تهیه کمپیر گوشت و سیب زمینی بدون فر
به گزارش سلام نو به نقل از پارسینه، کمپیر ترکیه ای یا همان سیب زمینی تنوری خودمان، هم با گوشت و هم با سبزیجات درست می شود. با این حال شیوه پخت هر دو نوع آن تقریبا یکی است. با این تفاوت که محتوای داخل سیب زمینی تنوری در کمپیر سبزیجات تنها شامل انواع مختلف سبزیجات به همراه سس و پنیر است. اما در طرز تهیه کمپیر گوشت ترکیه ای در محتوای داخل سیب زمینی تنوری علاوه بر سبزیجات از بیکین و یا ...
آموزش آشپزی؛ از مرغ زنجبیلی و ارده پلو خوزستانی تا انواع کمپیر ترکیه ای و تزئین هندوانه شب یلدا + تصاویر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از شاورما لبنانی با سس مخصوص ماست و کوفته ریزه مرغ و گردو تا انار شکلاتی؛ شیرینی خوشمزه شب یلدا + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه چیز کیک یخچالی و بدون فر به شکل هندوانه با ژله و ...
طرز تهیه تارت شکلات و نارنگی
اگر می خواهید شب راحت بخوابید چند دانه نارنگی بخورید. نارنگی، این میوه ی پاییزی چسبندگی خون را معالجه می کند، در نتیجه تصلب شرایین، ورم جدار عروق و سیاه شدن شریان، فلج ناقص و آنژین را بهبود می بخشد این میوه ی خوشمزه منبع غنی بتاکاروتن است و دارای مقادیر فراوانی ویتامین A است و برای پیشگیری از سرطان مفید است و به خاطر داشتن فسفر زیاد و ویتامین های فراوان، باعث تقویت حافظه و هوش می شود و برای رفع ...