خانه
طرز تهیه شیرینی پنجره ای برای شب یلدا به روش کدبانوی شیرازی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کیک زبرا؛ عصرانه ای بی نظیر
...: وقتی فوت و فن یک کیک ساده را یاد بگیریم می توانیم انواع خلاقیت ها را به کار ببریم و کیک های جذابی درست کنیم. یکی از این کیک ها کیک زبرا است که طعم فوق العاده و زیبایی جالبی دارد. این دستور را مو به مو اجرا کنید و یک عصرانه بی نظیر داشته باشید. مواد لازم: آرد گندم: 2٫5 پیمانه شکر: 1 پیمانه شیر: 1 پیمانه تخم مرغ: 3 عدد روغن مایع: نصف پیمانه پودر کاکائو: 2 قاشق ...
2 طرز تهیه آش انار شب یلدا با گوشت و بدون گوشت+ آش انار شیراز و سایر شهر ها
انار به سبک شهر های مختلف را درادامه بخوانید. طرز تهیه آش انار شیرازی شب یلدا با گوشت چرخ کرده مواد لازم برای 8 نفر گوشت چرخ کرده مخلوط: 400 گرم سبزی آش خرد شده: 10 پیمانه (تره، جعفری، گشنیز، شوید و اسفناج) برنج: 3 پیمانه لپه: 3⁄4 پیمانه پیاز: 7 عدد آب انار: 6 لیوان رب انار: 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه کیک نسکافه ای اسفنجی ساده و گردویی
با گردو، آرد و بیکینگ پودر را سه بار از الک رد کنید و در سه مرحله به مخلوط اضافه کنید و به هم بزنید. گردو را به مایه کیک اضافه کنید. قالب کیک را با روغن چرب کنید و مایه کیک را در آن بریزید. برای نیم ساعت تا 35 دقیقه کیک را در فر قرار دهید. طرز تهیه کرم کیک نسکافه برای تهیه کرم کیک، کره، پودر قند، نشاسته، نسکافه و کاکائو را به همراه شیر در یک ظرف فلزی ...
طرز تهیه بستنی زمستونی خانگی مخصوص دورهمی های شب یلدا
بیسکوئیت گرد شکلات ذوب شده پودر نارگیل پودر گردو طرز تهیه بستنی زمستانی خانگی: 1-برای تهیه بستنی زمستانی ابتدا سفیده های تخم مرغ را بهکمک همزن برقی خوب هم بزنید تا کاملا کف کند و در ظرف تکان نخورد. 2- به کمک یک قابلمه پر از آب یک حمام آب جوش تهیه کنید و ظرف سفیده تخم مرغ را درون آن قرار دهید.کم کم خاک قند و وانیل را اضافه کنید و با سفیده ها مخلوط ...
تزیین و طرز تهیه کلم پلو + نکات آشپزی
خود می کند. در ادامه با طرز تهیه کلم پلوی شیرازی آشنا می شوید و مواد لازم برای تهیه کلم پلو را مشاهده می کنید. البته مقدار مواد اولیه ای که در این دستور پخت برای شما در نظر گرفته شده برای 5 نفر ترتیب داده شده و نسبت ها حائز اهمیت هستند. در واقع اگر بخواهید این غذا را برای تعداد نفرات کمتر یا بیشتر تهیه کنید باید با رعایت نسبت ها، مقدار مواد را تغییر دهید تا تاثیر منفی روی طعم ...
طرز تهیه 5 دسر و شیرینی ساده برای شب یلدا
کاملاً مستقیم باشد داخل یخچال قرار دهید. بعد از 5 ساعت هندوانه را خارج کنید و با کمک یک چاقوی تیز آن را برش دهید و داخل یک ظرف سرو کنید. می توانید روی ژله کمی کنجد سیاه یا سیاه دانه بزنید تا و یا با شکلات های ریز اشکی ژله هندوانه تان را تزئین کنید. طرز تهیه دسر تارت شکلاتی انار بدون نیاز به پخت برای شب یلدا مواد لازم بیسکویت ساقه طلایی: 190 گرم کره ذوب ...
طرز تهیه ته چین شیرازی با مرغ و بادمجان
چین ها شما هم می توانید تخم مرغ را کامل بزنید هم فقط زرده و مهم ترین نکته ته چین دم کردن زعفران است که باید غلیظ و با یخ دم بکشد. امروز در آموزش آشپزی اول فارس ، ته چین شیرازی با مرغ و بادمجان بسیار خوشمزه را به شما آموزش خواهیم داد . در این گزارش خوشمزه و کاربردی تا آخر با ما همراه باشید. مواد لازم برای ته چین شیرازی مواد لازم برای ته چین شیرازی طرز تهیه ...
طرز تهیه پیتزا کدو و سبزیجات با پنیر موزارلا و پارمسان
روغن زیتون اضافه کنید و هم بزنید. چند برگ ریحان تازه و چند برگ آویشن تازه را ریز خرد کنید و اضافه کنید. همه مواد را خوب مخلوط کنید تا نان پیتزا شما آماده شود. 350 گرم فلفل شیرین را کبابی کنید. فلفل کبابی شده را به صورت نازک به درازا برش بزنید و کنار بگذارید. قارچ ها و گوجه را نیز به صورت نگینی خرد کنید و کنار بگذارید. یک ظرف مخصوص فر بردارید و کف و کناره های آن را با کمی روغن ...
طرز تهیه چیز کیک انار، دسر خوشمزه و آسان شب یلدا
بزارید با حرارت متوسط با همین تایم بپزه در صورت پخت در قابلمه دقت کنید اب مقداری باشه که موقع جوشیدن داخل ظرف کیک نپاشه و در قابلمه رو هم یه حوله بپیچید مثل دمکنی. مواد لازم برای کرم پنیر: پنیر خامه ای 300 گرم خامه200 گرم شکر 100 گرم(سلیقه ای کم یا زیاد بشه) آب انار تازه و طبیعی 150 cc ژله الوورا یک بسته در نصف لیوان آب جوش کاملا حل و خنک شود انار ...
طرز تهیه خوراک نان ذرت با کمک کاملا هریس!
مخلوط کنید. سپس مخلوط را به مدت 40 دقیقه با دمای 375 درجه فارنهایت در فر بگذارید. طرز تهیه خوراک نان ذرت 1. نان ذرت را طبق دستور پخته گفته شده درست کنید. بهتر است اینکار را در روز قبل انجام دهید. وقتی خوب خنک شد آن را خرد کنید. 2. سوسیس ها رو خرد کرده در کمی روغن سرخ کنید. زمانی که کمی تیره تر شد از ماهیتابه خارج کنید و آن را کنار بگذارید. 3. سبزیجات و سیب ها را در روغن باقی مانده در همان ماهی تابه سرخ کنید. 4. حال تمام مواد را باهم مخلوط کنید. سپس مخلوط را به مدت 40 دقیقه با دمای 375 درجه فارنهایت در فر بگذارید. ...
طرز تهیه ریزوتو قارچ و برنج
مهمترین نکته هنگام تهیه ریزوتو تهیه هر ماده اولیه قبل از شروع پخت است زیرا ریزوتو به طور مداوم هم زدن دارد. به این ترتیب نشاسته آزاد می شود و به یک غذا آرامش دهنده خامه ای تبدیل می شود. برای داشتن عطر و طعم بیشتر می توانید آبی را که قارچ را در آن خیس کرده اید با غذا مخلوط کنید. برای آشنایی با طرز تهیه ریزوتو قارچ و برنج مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: 1/3 فنجان ...
طرز تهیه کوفته دال عدس و بلغور ترکیه ای
دیگر ورز دهید. مواد کوفته را به صورت کوفته هایی با سایز و اندازه دلخواه در آورید و سپس داخل ظرف مخصوص سرو غذا قرار دهید. یکی از نکات مهم در مورد طرز تهیه کوفته دال عدس و بلغور این است که نیاز به پخت مجدد ندارد و بعد از پخته شدن مواد و ترکیب به شکل کوفته در آورده می شود و سرو می شود. برای تزئین این غذای گیاهی خوشمزه که محبوب گیاهخواران هم هست می توانید آن را همراه با کاهو، گوجه فرنگی، تربچه، پیازچه و نعناع تزئین کنید و با ریختن کمی آب لیمو ترش تازه روی این کوفته های خوشمزه طعم لذیذ آن را چند برابر کنید. منبع: مجله کوروش ...
به جای لوبیاپلو، خورشت لوبیا درست کنید!
و نمک: به مقدار لازم سیب زمینی: یک عدد آب لیمو: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه 1. 4 قاشق روغن را در قابلمه روی آتش ملایم داغ کنید و پیاز های ساطوری شده را در آن تفت دهید تا کمی رنگ بگیرند. 2. گوشت یا مرغ را به پیاز اضافه کنید و خوب سرخ کنید. سپس مرغ گوجه فرنگی و رب را اضافه کنید و کمی مخلوط را هم بزنید. شش پیمانه آب جوش روی گوشت بریزید، آتش را کم کنید و در قابلمه را ...
طرز تهیه شیرینی و کیک کشمشی + نکات آشپزی
به گزارش ایسنا، بنابر اعلام آف دکور، شما می توانید بدون مراجعه به شیرینی فروشی ها و قنادی ها و با استفاده از مواد اولیه ساده این شیرینی خوشمزه را در خانه تهیه کنید و با خانواده و دوستان از خوردن آن لذت ببرید. در ادامه با طرز تهیه شیرینی کشمشی و مواد لازم برای تهیه شیرینی کشمشی آشنا خواهید شد؛ ولی باید توجه داشته باشید که این مواد با نسبت های مشخصی به کار می روند تا طعم شیرینی مطلوب ...
شب یلدا چی بخوریم؟/ غذاهای مخصوص شب یلدا+ طرز تهیه
را در روغن سرخ کنید. سپس کوفته های سرخ شده را در وسط پلو قرار دهید تا همراه با پلو دم بکشند. آذربایجان و خشیل مواد لازم: بلغور گندم: 200 گرم آرد سبوس دار گندم: 100 گرم آب: 250 گرم شیر: 250 گرم عسل، شکر، دارچین و یا شیره: به میزان لازم کره: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. اولین مرحله ...
طرز تهیه 6 صبحانه متفاوت و لذیذ
دقیقه صبر کنید تا تخم مرغ نیز به خوبی بپزد. شما می توانید تخم مرغ را با لوبیا نیز مخلوط کنید یا آن را جدا از لوبیا قرار دهید. پس از آن شما می توانید این صبحانه لذیذ را نوش جان کنید. مافین نام دیگر کیک فنجانی است. اکنون شما می توانید با این دستور پخت ساده یک صبحانه متفاوت به نام مافین تخم مرغ تهیه کنید. برای تهیه مافین تخم مرغ شما به 1 قاشق غذا خوری روغن مایع، 150 گرم کلم بروکلی خرد شده، 1 ...
طرز تهیه فریتاتای سبزیجات و قارچ خانگی
70 گرم پیازچه خرد شده 5 ساقه کامل سس تند به مقدار لازم طرز تهیه : فر را روشن کرده و با درجه حرارات 325 درجه فارنهاید آن را گرم کنید. داخل ماهی تابه روغن زیتون را حرارت دهید تا خوب داغ شود و سپس قارچ - هویج و پیازچه ی خرد شده را داخل ان تفت دهید تا کمی سبک شوند. در یک کاسه تخم مرغ های کامل را با سفیده های خوب مخلوط کنید و سپس شیر - فلفل - سس ...
کشک سیب غذای ارزان قیمت کرمانی ها
لازم طرز تهیه جهت تهیه آش رشته کرمانی ابتدا در ظرفی مناسب 4 پیاز را خرد کرده و با روغن خوب سرخ کنید. حبوبات شسته شده را به جز عدس به مواد افزوده و چند دقیقه تفت دهید و بعد زردچوبه را اضافه کرده و کمی تفت دهید و اجازه دهید مواد با 4 تا 5 پیمانه آب بپزد. زمانی که حبوبات پخت، سبزی آش خرد شده را به همراه عدس اضافه کنید. بعد از پخت سبزی، رشته آش را اضافه کنید و اجازه دهید آش جا ...
طرز تهیه کوفته ازمیری
خوبی باز شد و طعم و بوی خامی آن گرفته شد، آب جوشیده شده را به همراه کمی ادویه اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم تا مواد یکدست شوند، سپس اجازه می دهیم سس با حرارت ملایم غلیظ شود. مرحله ششم در این مرحله یک ظرف مناسب فر انتخاب می کنیم و کوفته ها را به همراه سیب زمینی ها سرخ شده داخل ظرف می چینیم. در ادامه گوجه فرنگی ها رو فلفل سبز را نیز خرد می کنیم و لابه لای کوفته ها قرار می دهیم ...
نحوه دستور پخت کیک شکلاتی گردویی
با یک کیک خوشمزه و عالی...همیشه قرار نیست ما برای تهیه یک کیک خیلی به زحمت بیفتیم و یا کیک حساسی درست کنیم که نیاز به دقت در اندازه گیری و طرز تهیه داشته باشه. بنابراین قراره امروز با هم یک کیک شکلاتی گردویی راحت و بی درد سر درست کنیم که خیلی سریع آماده بشه و کام ما رو شیرین کنه. مواد لازم: آرد:190 گرم پودرکاکائو:20 گرم بکینگ سودا:یک دوم قاشق چای خوری ...
طرز تهیه خورش پرتقال مجلسی با مرغ
...> آب پرتقال را با شکر مخلوط کنید (در صورت دلخواه) و به مواد داخل قابلمه اضافه کنید مرحله سوم وقتی مرغ به طور کامل پخت، پرتقال ها را به خورش اضافه کنید و اجازه دهید طعم یکدستی بگیرند. زعفران را به خورش پرتقال اضافه کنید. وقتی خورش پرتقال به غلظت دلخواه رسید، زیر قابلمه را خاموش و در ظرف مناسب سرو کنید مرحله دوم ...
شیرینی گردویی ویژه شب یلدا + طرز تهیه
به خوبی هم بزنیم تا هیچ اثری یا دانه ای از مواد تشکیل دهنده نماند. سپس پودرکاکائو و دیگر مواد را به خوبی اضافه کرده و با هم مخلوط می کنیم.سپس از ماده قالب هایی به شکل شیرینی گردویی جدا کرده و درون یک سینی گذاشته و داخل یک فر به مدت پانزده دقیقه قرار می دهیم.سپس قالب ها را از درون شیرینی درآورده و اجازه می دهیم تا سرد شوند و در نهایت نوش جان می کنیم. چند نکته مهم در صورتی که فر نداشته باشید، می توانید از حرارت ملایم برای پخت آن استفاده کنید.اگر قصد دارید تا رنگ شیرینی شما تیره تر شود، می توانید میزان گردو را افزایش دهید و همچنین مقدار آرد را کمتر کنید./ ایران ناز ...
طرز تهیه خورش کنگر در خانه
... در ادامه نعنا و جعفری را به صورت ساطوری ریز خرد کنید سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید پس از اینکه روغن داغ شد کنگر را به همراه نعنا و جعفری داخل تابه بریزید و تفت دهید. پس از اینکه سبزیجات را کمی سرخ کردید آنها از روی حرارت کنار بگذارید. در مرحله بعد پس از اینکه گوشت نیم پز شد مخلوط کنگر ، نعنا و جعفری سرخ شده را به قابلمه خورشت اضافه کنید. در ...
طرز تهیه دسر کرم هلو
کنید . در انتها پوره هلو را اضافه و هم بزنید. در صورت تمایل 1/4 قاشق چایخوری وانیل نیز اضافه کنید. مواد کرم را در قالب دلخواه ریخته و در یخچال قرار دهید تا خوب ببندد. من مواد را در لیوان ریختم(برای سرو تکنفره) ✔این میزان مواد حدودا 3 تا 4 لیوان دسر به شما میدهد
طرز تهیه چیکن استراگانف به روش روس ها
... شیر نصف پیمانه نمک و فلفل سیاه یه مقدار لازم روغن چهار قاشق غذاخوری خامه یک دوم پیمانه چیپس خلالی به مقدار لازم طرز تهیه روش تهیه چیکن استراگانف تقریبا به شیوه پخت بیف استراگانف شبیه است. برای آماده کردن این غذای روسی خوشمزه در مرحله اول سینه مرغ را به صورت طولی نصف کنید. آن را نازک کنید سپس به صورت خلال هایی با ضخامت یک سانت ...
طرز تهیه رولت انار برای شب یلدا
کاسه تکان نخورند. سپس طی دو مرحله به بقیه مواد اضافه کنید. مایه کیک را داخل قالب ریخته و به مدت 10 تا 15 دقیقه داخل فر بپزید تا کاملا حالت فنری و اسفنجی پیدا کند. روی میزکارتان کاغذ روغنی پهن کرده و مقداری خاک قند روی آن بپاشید. کیک را روی کاغذ قرار دهید و دورتادور آن را ببرید تا کاملا به شکل مستطیل شود. با کمک کاغذ کیک را رول کنید و چند دقیقه به همان حالت صبر کنید تا ...
اول فارسTV| طرز تهیه چندغذا و دسر عالی برای شب یلدا
آموزش آشپزی : اول فارس | یلدا یکی از شب هایی است که باید برایش برنامه خاصی تدارک دید! غذاهای ویژه شب یلدا را معمولا همه دوست دارند چون قرار است طعمی متفاوت با مزه ای یلدا داشته باشد ؛ اگر میخواهید امسال بهترین غذاها و دسرهای شب یلدا را آماده کنید در این گزارش ویژه شب یلدا با ما همراه باشید. خوراک انار و بادمجان مواد لازم: بادمجان سرخ شده درسته: 6 عدد رب انار ...
طرز تهیه جوجه کباب خانگی
جوجه طعم و رنگ زعفران بگیرند بدون اینکه نگران رنگ و طعم گرفتن پیاز ها و آبلیمو و سایر مواد باشیم. بعد بهش سایر مواد رو اضافه میکنیم. نکته آخر در پخت جوجه کباب هم در مورد ادویه جات هست مرغ ذاتا بوی خاصی داره که ناپسنده. این بو به میزان قابل توجهی با پیاز و زعفران گرفته میشه. اما اضافه کردن سایر ادویه جات هم به رفع بوی بد مرغ و بهتر شدن طعم و بوش کمک شایانی میکنه. این مورد ...
غذاهای شب یلدا + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ یلدا یکی از شب هایی است که باید برایش برنامه خاصی تدارک دید! غذاهای ویژه شب یلدا را معمولا همه دوست دارند چون قرار است طعمی متفاوت با مزه ای یلدا داشته باشد ؛ اگر میخواهید امسال بهترین غذاها و دسرهای شب یلدا را آماده کنید با ما همراه باشید. خوراک انار و بادمجان مواد لازم: بادمجان سرخ شده درسته: 6 عدد رب انار: 3 ...
آموزش پخت “کوکو برنج” به همین راحتی و خوشمزگی
کوکو اضافه کنید. مواد را با هم مخلوط کنید.تابه ای را روی حرارت کم قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید تا داغ شود. از مایه کوکو به اندازه یک نارنگی کوچک بردارید و در کف دست آن را فرم دهید و در روغن بیندارید. وقتی یک طرف کوکو سرخ شد آن را برگردانید تا طرف دیگر آن هم سرخ شود. سپس کوکو ها را روی دستمال روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافه آن گرفته شود. نکته : ...
