خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز پخت خورش اسپناساک، غذای خوشمزه ی مازندرانی
در این گزارش به چگونگی پخت خورش اسپناساک می پردازیم. مواد لازم خورش اسپناساک مازندران: -گوشت گوسفند 400 گرم -اسفناج تازه یک کیلو -سبزیجات معطر (جعفری، گشنیز، تره و نعناع) 300 گرم -سیر 4-3 حبه -پیاز متوسط 2 عدد -هویج یک عدد -آب به مقدار لازم -نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم -روغن دنبه یا کنجد به مقدار لازم طرز تهیه
طرز تهیه عدس پلو بدون گوشت
قرار می دهیم و وقتی به جوش اومد پیاز داغ و عدس را به همراه پودر تخم گشنیز، پودر گل، زیره و دارچین به برنج اضافه می کنیم. وقتی آب برنج کشیده شد، برنج را با استفاده از دمکنی دم می گذاریم. در صورتی که خواستید ته دیگ نان یا ته دیگ سیب زمینی داشته باشید، وقتی آب برنج کشیده شد، کف یک قابلمه دیگر را که داغ شده کمی چرب کنید و ته دیگ مورد نظرتون را آماده کنید و بعد برنج را قبل از دم گذاشتن به قابلمه جدید
طرز تهیه پنینی مرغ و قارچ
بگذارید تا طعم دار شود و بعد کمی کره هم در آن آب کنید. اکنون سس قارچ آماده است و نوبت پختن مرغ می رسد. فیله مرغ را به چند قسمت تقسیم کرده و ببرید. هر قسمت را روی یک کیسه فریزر بگذارید و روی آن نمک و فلفل بپاشید. سپس روی آن را با کیسه فریزر بپوشانید و با بیفتک کوب بزنید. تکه های کوبیده شده مرغ را داخل روغن داغ بیندازید و تفت دهید. روش تست کردن نان پنینی یک طرف نان تست را کره بمالید و
طرز تهیه همبرگر با سویا
/> سس کچاپ دو قاشق غذاخوری پودر نان یا پودر سوخاری یک قاشق غذاخوری آویشن یا اوریگانو یک قاشق چای خوری پیاز کوچک یک عدد نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم پودر پاپریکا و پودر سیر به مقدار لازم طرز تهیه برای تهیه این غذا ابتدا باید سویا را 15 تا 20 دقیقه در آب خیس کنید. سپس آب آن را خالی کرده و کمی فلفل و آبلیمو به آن بزنید و دوباره
طرز تهیه قایرمه خوشمزه وعالی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسینه مواد لازم: کنگر یا کرفس: 1 کیلو آرد: 125 گرم نمک طبیعی و فلفل: به مقدار لازم زیره: 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری تخم مرغ: 2 عدد آب یا شیر: نصف پیمانه کره: 3 قاشق سوپخوری زعفران دم کرده: 3 قاشق سوپخوری روغن کنجد: به مقدار لازم طرز تهیه: تیغ های کنگر را بگیرید
طرز تهیه کتلت ماهی
مخلوط اضافه کنید. کلیه ی مواد را با هم مخلوط کنید و خوب ورز دهید. کمی روغن در تابه بریزید تا داغ شود. مواد آماده شده را به صورت گرد گرد درون روغن سرخ کنید. شامی ماهی شما آماده ی سرو است، می توانید با نان یا همراه با برنج سفید میل کنید ... نوش جان . .. ماهی جنوب 4 تکه متوسط سیر 3 حبه زنجبیل 30 گرم پیاز متوسط 2 عدد پودر زیره 6 قاشق مرباخوری ادویه کاری 4 قاشق چایخوری نمک و روغن و زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم فلفل قرمز یک قاشق چایخوری تخم مرغ یک عدد ...
طرز تهیه ته چین ساده | فوت وفن خوشمزه شدن این غذای ایرانی
تهیه می شود که ته چین مرغ یا ته چین های دیگری مثل ته چین بادمجان و قارچ یا ته چین قورمه سبزی را درست می کنیم، فقط این بار مواد وسط برنج ریخته نمی شوند. جدیدترین خبرها و رویدادها را در اینستاگرام همشهری آنلاین بخوانید (کلیک کنید) برنج ؛ 2 پیمانه تخم مرغ ؛ یک عدد ماست چکیده؛ 4 قاشق غذاخوری زعفران به میزان دلخواه نمک و فلفل به میزان دلخواه روغن ؛ 3
طرز تهیه خورش مرغ و زیتون
، برگهای کرفس و برگ تره فرنگی هر کدام که در دسترس بود اضافه میکنیم بدون زردچوبه. میگذاریم 6 - 5 ساعت بپزد بعد صاف میکنیم میگذاریم خنک شود وقتی بسته شد و ژله مانند شد روغن زردی که روی آن جمع میشود را جمع کرده و ژله ها را بسته بندی کرده داخل فریزر قرار میدهیم هر وقت لازم شد استفاده میکنیم. از مواد این خورشت چیزی را کم یا زیاد نکنید فقط اندازه فلفل دلمه ای را در صورت تمایل میتوان
طرز تهیه یک پاستای خوشمزه و ساده با سس سفید در خانه
پاستای وگان با مواد اولیه مقوی و خوشمزه ای که در آن استفاده شده است بسیار مناسب یک وعده از غذای روزانه شما است. برای تهیه این غذا ابتدا سس آن را آماده کنید. برای این کار یک و نیم فنجان لوبیای سفید از پیش پخته شده را داخل دستگاه مخلوط کن بریزید. یک چهارم فنجان عصاره سبزیجات اضافه کنید. آب یک لیمو تازه را داخل یک ظرف جدا بگیرید و سه قاشق از آن را به بقیه مواد داخل مخلوط کن اضافه کنید. سپس دو قاشق
طرز تهیه فیله گوشت کبابی همراه با سس مخصوص
جذاب و بی نظیری را خلق می کند. در ادامه با طرز تهیه فیله گوشت کبابی و سس پستو با باقالی همراه ما باشید. مواد لازم فیله گوشت گوسفندی 500 گرم باقالی یک کیلوگرم سیر یک حبه دانه رازیانه یک قاشق چای خوری دانه فلفل سیاه یک قاشق چای خوری پودر پنیر پارمسان 15 گرم برگ کوچک نعناع یک عدد روغن زیتون 50 میلی لیتر آب لیمو تازه چهار
طرز تهیه دوپیازه سیب زمینی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از چی شی مواد لازم برای 4 نفر سیب زمینی بزرگ 2 عدد پیاز 4 عدد متوسط رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری جعفری (اختیاری) 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت دو پیازه سیب زمینی مرحله اول برای تهیه دوپیازه ابتدا سیب زمینی ها
طرز تهیه کوکو سبزی؛ طعم جدیدی را بچشید
سیر درشت 1 فنجان شوید خرد شده نصف فنجان گردو خرد شده نصف فنجان زرشک خیس خورده 3 عدد تخم مرغ نمک و فلفل به مقدار لازم 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر (اختیاری) 1 قاشق غذاخوری پودر زرد چوبه 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن نباتی مواد اولیه که گفت شد، برای 4 نفر کافی است. اگر می خواهید برای افراد بیشتری کوکو سبزی درست کنید، به همین نسبت مواد اولیه را افرایش دهید. طرز تهیه کوکو سبزی
طرز تهیه کباب تابه ای خوشمزه
شدن کباب تابه ای ، گوجه فرنگی ها نیز کاملا نرم شوند. پس از اینکه کباب آماده شد آن را به همراه نان یا برنج سرو می کنیم. اینکه مایه گوشت را بصورت یک تکه ته تابه بیاندازیم و یا کباب ها را دانه دانه در کف دست شکل دهیم و درون تابه قرار دهیم تفاوتی در طعم آن ندارد. می توانید از هر دو روش برای تهیه کباب تابه ای استفاده نمایید. این موضوع کاملا سلیقه ای است. در انتهای کار و برای رنگ آمیزی بهتر می توانید از مقداری سیب زمینی سرخ شده در کنار دیس کباب تابه ای استفاده نمایید.
طرز تهیه ماهی گریل شده در فر و رژیمی
این دستور بسیار ساده و راحت است و طعم بی نظیری نیز دارد. برای آشنایی با طرز تهیه این غذا لذیذ مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: ماهی 453 گرم نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده گیاهانی مانند آویشن ، پونه کوهی ، اختیاری 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا کره برای سرو کردن: 1/4 فنجان خامه ترش 2 حبه سیر ، خرد شده
طرز تهیه کباب ساتای مرغ لذیذ
که از طعم و عطر آن لذت خواهند بود. مواد لازم سینه مرغ: 2 عدد لیموترش: 1 عدد سس سویا: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری زیره سیاه: 1 قاشق چایخوری تخم گشنیز: 1 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل سینه مرغ را در اندازه های متوسط خرد کنید. در یک کاسه مواد زیره سیاه، تخم گشنیز و سس
طرز تهیه سس مایونز خانگی
است استفاده از فلفل سفید گزینه بهتری است. -استفاده از روغ زیتون هنگام تهیه سس مایونز گزینه مناسب تری است چرا که این روغن از جمله روغن های خنثی است و باعث می شود کیفیت ظاهری سس بالا برود اما در صورتی که مایل هستید می توانید از روغن مایع معمولی نیز در تهیه مایونز استفاده کنید. -انواع ادویه و سبزیجات را می توان در مرحله آخر به سس افزود و سس هایی با طعم های خاص متفاوت تهیه کرد.
ناگت گوشت سوخاری؛ ترد و خوشمزه + طرز تهیه
لذت ببرید. نکات *برای درست کردن ناگت گوشت می توانید از ترکیب گوشت چرخکرده و سیب زمینی نیز استفاده کنید که مقدار گوشت به کار رفته در ناگت کمتر شود. *برخی افراد در زمان شکل دادن به ناگت، داخل آن مقداری پنیر پیتزا نیز قرار می دهند تا غذا در زمان خوردن طعم لذیذتری داشته باشد. *در این دستور پخت از پیاز استفاده نشده، اما شما می توانید برای از بین بردن بوی گوشت
طرز تهیه سالاد پانزلا
نمک و فلفل نان های تست را به قطعات یک سانتی متری تقسیم کرده و با برس کمی روغن زیتون روی آن ها میزنیم وبه مدت 20 دقیقه در فر می گذاریم تا ترد شوند. در صورت تمایل میتوانید کمی سیر له شده را هم برای طعم دار کردن تست ها روی آن بگذارید و داخل فر قرار دهید. خیار، گوجه فرنگی و پیاز را به شکل دلخواهتان خرد کنید و داخل کاسه بزرگی بریزید، زیتون ها را حلقه حلقه کرده
ویروس کُشی با سوپ ها
. چاشنی این سوپ لیموترش است. می توانید آن را با لیموی تازه میل کنید. در انتها می توانید از چند تکه نان تست مزه دارشده برای تزئین و سرو بهتر سوپ استفاده کنید. سوپ قارچ سوپ قارچ، بهترین غذا یا میان وعده برای این فصل است؛ به خصوص که کرونا و سرماخوردگی هم دست از سرمان برنمی دارد و بهتر است با این سوپ های مقوی خودمان را تقویت کنیم. در ادامه با طرز تهیه این سوپ آشنا می شوید. مواد
طرز تهیه کوفته قلقلی گیاهی و خوشمزه
و سیر را خرد کنید. یک ماهیتابه متوسط بردارید و دو قاشق غذاخوری روغن زیتون داخل آن بریزید. ماهیتابه را روی حرارت کم قرار دهید. موسیر و سیر خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و یک نصف قاشق چای خوری نمک اضافه کنید. به مقدار لازم فلفل سیاه آسیاب شده اضافه کنید و با یک قاشق چوبی هم بزنید. مواد را به مدت سه دقیقه تفت دهید و هر از گاهی هم بزنید. سپس 800 گرم پوره گوجه فرنگی را به همراه دو قاشق چای
طرز تهیه ساندویچ میت بال؛ فست فود خوشمزه خانگی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه ساندویچ میت بال آشناکنیم. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده - 400 گرم تخم مرغ - یک عدد سیر - 2 حبه جعفری خرد شده - یک قاشق غذاخوری آرد سوخاری - یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل – به مقدار کافی روغن مایع – به مقدار کافی گوجه فرنگی - 300 گرم ریحان خرد
طرز تهیه بادمجان پارمسان سالم و مفید
/> گوجه فرنگی 800 گرم ریحان خرد شده 1/2 پیمانه فلفل سیاه به مقدار لازم آرد سوخاری 1 و 1/2 پیمانه پنیر پارمزان 1 و 1/4 پیمانه آرد 3/4 پیمانه تخم مرغ 4 عدد پنیر موزارلا 700 گرم روش تهیه بادمجان پارمزان 1. بادمجان ها را به حلقه هایی با ضخامت حدود نیم سانتی متر تا 1 سانتی متر ببرید. ورقه های بادمجان را روی یک قفسه ی میله ای که زیر آن یک
بال سوخاری خوش طعم به روش چینی + طرز تهیه
درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه بال سوخاری به روش چینی آشنا کنیم. مواد لازم برای 2 نفر: بال مرغ 8 عدد (400 گرم) آرد ذرت 1 قاشق سوپخوری (9 گرم) پودر نان خشک یا پنیر پارمسان (رنده شده) به مقدار لازم آویشن 1 قاشق چایخوری (3 گرم) نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم کنجد 3/1 پیمانه (53 گرم) تخم مرغ 1 عدد (55 – 60 گرم) روغن (سرخ کردنی
طرز تهیه کباب بختیاری به روش زغالی یا تابه ای و فوت و فن تخصصی آن
/> روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم سس سویا: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه طرز تهیه کباب بختیاری به این صورت است که ابتدا فیله گوشت و مرغ را می شویید و بعد از خشک کردن روی تخته قرار می دهید. باید فیله های گوشت و مرغ را به اندازه مناسب برای کباب برش دهید. سپس با استفاده از بیفتک یا گوشت کوب به آرامی گوشت و مرغ را بکوبید تا نرم شوند. سپس
طرز تهیه چلو ماهیچه، غذای اصیل ایرانی
منحصر به فرد چلو ماهیچه در مهمانی ها همیشه به یاد خواهد ماند. همچنین سرو آن به همراه ته چین نیز طعم چلو ماهیچه را تکمیل و فوق العاده خواهد کرد. مواد لازم ماهیچه: 3 عدد پیاز متوسط: 2 عدد حبه سیر: 3 عدد هویج متوسط: 2 عدد روغن مایع: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذا خوری عصاره گوشت الیت: میزان لازم زعفران: 1 قاشق سوپخوری نمک
طرز تهیه آبگوشت گندم بسیار مقوی و خوشمزه به دو روش مختلف
/> لیمو عمانی: 3 عدد روغن: 4 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی: 4 عدد سیب زمینی: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری سیر خام: 3 حبه زرد چوبه: 1 قاشق مرباخوری فلفل و نمک: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا برای درست کردن آبگوشت باید نخود و لوبیا را برای 48 ساعت خیس دهید تا نفخ آن گرفته شود. سپس گوشت، دنبه، سیر، پیاز
طرز تهیه لاه ماجون، پیتزای مدیترانه ای با گوشت
لاه ماجونی نوعی پیتزای نازک و ترد با خمیر است که روی آن از گوشت چرخ کرده ادویه دار پوشیده می شود. اگر شما هم عاشق طعم پیتزا و گوشت ادویه دار هستید، پیشنهاد می کنیم که لاه ماجون ارمنی را حتما امتحان کنید. مواد لازم نان پیتزا آماده یک بسته فلفل قرمز شیرین یک عدد موسیر یک عدد سیر دو حبه جعفری تازه 15 گرم گوشت قرمز 200
طرز تهیه مقلوبه مرغ و بادمجان عربی و همه پسند
شیعه نیوز : مقلوبه مرغ و بادمجان یک غذای مجلسی و رسمی عربی و بسیار خوش عطر و طعم است. از آنجاکه محتویات این غذا انواع سبزیجات و گوشت را شامل می شود، هر سلیقه ای را می تواند راضی نگه دارد. مواد لازم برای مقلوبه مرغ و بادمجان برنج 3 پیمانه بادمجان متوسط 2 عدد بادام 100 گرم مرغ 1/2 مرغ پیاز متوسط 1 عدد ادویه و زعفران به میزان لازم آب گوشت یا
طرز تهیه آبگوشت کشک؛ برای روزهای زمستانی
اتحادخبر: آبگوشت از غذا های سنتی ماست که تنوع زیادی داره. آبگوشت ساده، آبگوشت گندم و آبگوشت بزباش از معروف ترین انواع این غذای خوشمزه هستن. اما امروز میخوایم در مورد آبگوشت کشک صحبت کنیم. این آبگوشت که با کشک و بادمجان تهیه میشه در لرستان و در شهر اراک مرسوم هست. لر ها بهش دوگوله دودارهم میگن. امیدوارم که از این دستور تهیه آبگوشت کشک استفاده کنید و لذت ببرید. مواد لازم برای 4 نفر
طرز تهیه فیلو کاپ میگو
: به مقدار لازم پیازچه: به مقدار لازم سیر: 1 عدد زنجبیل: 1 قاشق چایخوری کره: به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل میگوها را تمیز کرده و بشویید. پیاز را نگینی خرد و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. سپس میگوها را نیز افزوده و کمی تفت بدهید. زنجبیل، سیر رنده شده و ادویه ها را اضافه و مخلوط کنید.
