سایر منابع:
سایر خبرها
دستور پخت کتلت هندی خوشمزه
توانیم به سلیقه خود با مواد متنوعی تهیه کنیم و در صورتی که به غذاهای پر ادویه علاقمند نیستید، می توانید مقدار ادویه را به سلیقه خود کاهش دهید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده :نیم کیلو سیب زمینی متوسط :2 عدد پیاز :2 عدد تخم مرغ : 1 عدد آرد سوخاری : 1 قاشق غذاخوری ادویه گرام ماسالاد : 1 قاشق چایخوری زیره :نصف قاشق چایخوری پاپریکا : نصف قاشق چایخوری ...
طرز تهیه کوکو سبزی؛ طعم جدیدی را بچشید
سیر درشت 1 فنجان شوید خرد شده نصف فنجان گردو خرد شده نصف فنجان زرشک خیس خورده 3 عدد تخم مرغ نمک و فلفل به مقدار لازم 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر (اختیاری) 1 قاشق غذاخوری پودر زرد چوبه 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن نباتی مواد اولیه که گفت شد، برای 4 نفر کافی است. اگر می خواهید برای افراد بیشتری کوکو سبزی درست کنید، به همین نسبت مواد اولیه را افرایش دهید. طرز تهیه کوکو سبزی ...
طرز تهیه قارچ پلو خوشمزه به 3 روش؛ قارچ پلو با گوشت، مرغ و بدون گوشت
کنید و در آن را ببندید تا خوب آب بیندازد و بپزد. البته قبل از آب انداختن قارچ ها، زعفران دم کرده را به تابه اضافه کنید و هم بزنید. در حین پختن مایه برنج، برنج را آب کش کنید. برای کف قابلمه برنج، ته دیگ دلخواه خود را انتخاب کنید و سپس هر کف گیر برنج آب کش شده را با 2 قاشق مایه قارچ و مرغ، لایه لایه در قابلمه بریزید. در انتها، روی برنج ادویه کاری بریزید و اجازه دهید دم بکشد. ...
طرز تهیه سوفله اسفناج و مرغ پنیری لذیذ و خوشمزه
مقداری کره داخل آن بریزید. اجازه دهید کره داغ شود و بعد آرد را به آن اضافه کنید. آرد و کره را خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. آن قدر این ترکیب را هم بزنید تا مخلوطی نرم و خامه ای تشکیل شود. با پشت قاشق مدام هم بزنید تا کره و شیر برای 8 تا 10 دقیقه پخته شوند. در این مرحله از طرز تهیه سوفله اسفناج باید مقداری جوز هندی، نمک و فلفل به ترکیب آرد و کره اضافه کنید و هم بزنید تا مواد مزه دار شود ...
طرز تهیه سوفله اسفناج و مرغ پنیری خوشمزه
آن بریزید. اجازه دهید کره داغ شود و بعد آرد را به آن اضافه کنید. آرد و کره را خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. آن قدر این ترکیب را هم بزنید تا مخلوطی نرم و خامه ای تشکیل شود. با پشت قاشق مدام هم بزنید تا کره و شیر برای 8 تا 10 دقیقه پخته شوند. در این مرحله از طرز تهیه سوفله اسفناج باید مقداری جوز هندی، نمک و فلفل به ترکیب آرد و کره اضافه کنید و هم بزنید تا مواد مزه دار شود. سپس موادی ...
طرز تهیه لازانیای زیتی
مواد لازم پاستای زیتی (لوله ای) 450 گرم گوشت چرخ کرده یا تکه های بزرگ سوسیس 450 گرم سس گوجه فرنگی 900 گرم پنیر موزارلا (موتزارلا) رنده شده 220 گرم پنیر ریکوتا یا خامه ای 1 پیمانه پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) 1 پیمانه پیاز بزرگ خرد شده 1 عدد سیر خرد شده 3-2 حبه ادویه ایتالیایی 1 قاشق سوپ خوری ...
طرز تهیه اوتورتمای سیب زمینی
به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه اوتورتمای سیب زمینی خوشمزه و عالی مواد لازم: سیب زمینی 4 عدد بزرگ روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز بزرگ 1 عدد ریز و نگینی خرد شده سیر رنده شده 2 حبه گوجه فرنگی 2 عدد رب گوجه یک قاشق غذاخوری 4 عدد فلفل سبز یک قاشق چای خوری نمک ...
طرز تهیه کیک لبو
هستند که بهتر است این نوع کیک ها را برای مهمانی های مختلف خود تهیه کنید و پذیرایی با شکوهی را از مهمان هایتان با این نوع کیک ها داشته باشید. مواد لازم آرد: یک لیوان تخم مرغ: دو عدد شکر: نصف لیوان وانیل: نوک قاشق چایخوری روغن: نصف لیوان بیکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری لبوی پخته شده و رنده شده: نصف لیوان ...
کباب ساتای مرغ خوش طعم و ترد + طرز تهیه
که از طعم و عطر آن لذت خواهند بود. مواد لازم سینه مرغ: 2 عدد لیموترش: 1 عدد سس سویا: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری زیره سیاه: 1 قاشق چایخوری تخم گشنیز: 1 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل سینه مرغ را در اندازه های متوسط خرد کنید. در یک کاسه مواد زیره سیاه، تخم گشنیز و سس سویا ...
طرز تهیه اسکالوپ مرغ و قارچ خوشمزه و متفاوت
در این مقاله طرز تهیه انواع اسکالوپ را آموزش می دهیم. مواد لازم سینه مرغ: یک عدد تخم مرغ: 2 عدد اسفناج: 500 گرم کره: 50 گرم پنیر پیتزا: 100 گرم آرد سوخاری: 5 قاشق غذاخوری فلفل سیاه و نمک: به مقدار لازم روغن مایع: به مقدار لازم مراحل تهیه اسکالوپ مرغ و اسفناج در مرحله اول از طرز ...
طرز تهیه سوپ خوشمزه گشنیز
، نمک، آب مرغ را می افزاییم و مخلوط میکنیم و درب قابلمه را میگذاریم تا مواد پخته شوند.گشنیز ها را می شوییم سپس در آبکش قرار می دهیم تا آب اضافه آن کاملاً خارج شود در ادامه گشنیز ها را روی تخته آشپزخانه به صورت ریز ساطوری خورد می کنیم و سپس گشنیز خرد شده را اضافه میکنیم و سوپ را میچشیم اگر نمک و فلفل سیاه آن کم بود مجدداً اضافه میکنیم سیرها پوست می گیریم سپس می شویم و با رنده ریز رنده می کنیم و در شیر ...
طرز تهیه سمبوسه مرغ و قارچ؛ طعمی متفاوت
ساقه قرص استاک مرغ 1 عدد پیاز بزرگ 2 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد قارچ ورقه ای شده 150 گرم گشنیز تازه 150 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پودر زنجبیل 1 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق مرباخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه به میزان لازم فلفل قرمز به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم نان لواش به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه 1. نکات مربوط به مرغ برای اینکه مرغ خوش طعم ...
طرز تهیه کوکو سبزی خانگی به روش سرآشپز ویژه
...، به همین نسبت مواد اولیه را افرایش دهید. سبزی کوکو را پس از شستن و خرد کردن با تخم مرغ ، پیاز ، گردوی خرد شده و نمک و ادویه های دیگر مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شوند و غلظت آن مانند ماست شود. سپس ماهیتابه ای را انتخاب کنید که مناسب حجم مایه کوکو باشد. آن را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن کف آن بریزید تا تابه چرب شود. ترجیحا سعی کنید جنس ...
طرز تهیه دلمه برگ کلم
اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم تا رب سرخ شود. مرحله چهارم حالا تابه را از روی حرارت بر می داریم و برنج خیسانده شده را به همراه سبزی خرد شده و لپه به مواد اضافه می کنیم و به خوبی مخلوط می کنیم. در این مرحله شکر و سرکه را هم اضافه می کنیم و طعم مواد را می چشیم و در صورت تمایل سرکه یا شکر اضافه می کنیم. مرحله پنجم حالا برگ های کلم سفید را داخل آب جوش می ...
طرز تهیه خوراک بلدرچین در فر
به گزارش ایلنا، خوراک بلدرچین یک غذای خوشمزه و لذیذ است که در این بخش آموزش تهیه خوراک بلدرچین در فر را آموزش خواهیم داد. این مقدار برای 2 الی 3 نفر مناسب است. با ما همراه باشید. مواد لازم برای خوراک بلدرچین در فر بلدرچین :5 الی 6 عدد لیمو :1 عدد فلفل :1 عدد پیاز رنده شده :1 عدد سیر :2 حبه روغن زیتون :3 الی 4 قاشق ...
طرز تهیه فیله گوشت کبابی همراه با سس مخصوص
...> برای تهیه سس پستو می توانید از غذاساز یا هاون استفاده کنید. اگر از غذاساز استفاده می کنید، سیر را به کمک چاقو کاملا ریز خرد کنید یا به کمک رنده خیلی ریز رنده کنید. باقالی ها را همراه 100 میلی لیتر آب سرد به سیر له شده اضافه کنید تا حالت خمیری شود. سپس پنیر پارمسان، روغن زیتون و به مقدار لازم نمک و فلفل اضافه کنید. برگ نعنا را هم ریز خرد کرده و همراه مقداری آبلیمو به سس اضافه کنید. مواد را خوب با ...
آموزش و دستور تهیه ذرت خامه ای + نکات ویژه
سیر رنده شده را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطر سیر به مشام برسد. فلفل هالوپینو را خیلی ریز خرد کنید و به سیر در حال تفت اضافه کنید و همه مواد را خوب هم بزنید. بعد از تفت کامل مواد داخل قابلمه ، آرد را بیفزایید و به مدت یک دقیقه همراه با بقیه مواد تفت دهید.در مرحله بعد شیر را به همراه همه ادویه ها به مواد سس اضافه کنید و بگذارید روی حرارت کم مواد با هم مزه دارشوند.در نهایت خامه را ...
طرز تهیه املت مدیترانه ای لذیذ و مقوی به روش اصلی
می شود، می توانید مثل بقیه انواع املت مواد را با تخم مرغ مخلوط کنید و این املت را درست کنید. در این مقاله می توانید طرز تهیه املت مدیترانه ای به روش اصلی آن را بخوانید. مواد لازم برای یک نفر روغن زیتون: 1 قاشق چایخوری گوجه گیلاسی: 1/2 لیوان فرانسوی دسته دار پیاز خرد شده: 1 قاشق غذاخوری پونه کوهی خشک: به مقدار لازم پنیر فتای خرد شده ...
طرز تهیه کته عدس بدون گوشت؛ به صرفه و خوشمزه
دم بگذارید. مرحله پنجم: در این مرحله، در صورت دلخواه، کشمش و خرما رو داخل یک ماهیتابه به همراه مقداری کره با روغن تفت بدید و کنار عدس پلو به ضورت دور چین سرو کنید، اما اگه طعم شیرین در غذا رو دوست ندارید می تونید عدس پلو رو به همراه تخم مرغ نیمرو نوش جان کنید. فوت و فن ها راز های خوشمزه شدن عدس پلوی بدون گوشت رو میشه در چند نکته خلاصه کرد: پیاز داغ به ...
طرز تهیه پاستا وگن با سس سفید
پاستا وگان را به لیست غذاهای هفتگی خود اضافه و به صورت گرم به عنوان غذای اصلی سرو کنید و از خوردن یک وعده غذایی کاملا گیاهی و سالم در کنار خانواده تان لذت ببرید. مواد لازم پاستا دو و نیم فنجان روغن زیتون فرا بکر سه قاشق غذاخوری پیاز کوچک زرد (خرد شده) یک عدد کلم بروکلی متوسط یک عدد دانه کاج بو داده یک چهارم فنجان لوبیای سفید ...
طرز تهیه همبرگر با سویا
مخلوط کنید. بعد از آن بقیه مواد یعنی تخم مرغ، جعفری خرد شده، سس کچاپ، پودر نان یا پودر سوخاری و ادویه هایتان را نیز به آن ها اضافه کنید و کمی مخلوط کنید تا حالت چسبندگی پیدا کند. موادتان را به چهار قسمت مساوی قسمت کنید و هر قسمت را با دستتان به صورت دایره ای در آورید. سپس آن ها را روی یک کاغذ روغنی بگذارید و درون یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد و انسجام پیدا کند. سپس آن ها را از یخچال خارج کرده و در روغن داغ بیندازید و سرخ کنید و درون نان همبرگرتان قرار دهید و ساندویچ تان را با مواد مورد علاقه تان پر کنید. ...
طرز تهیه اوشی پلو
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه اوشی پلو آشنا کنیم. مواد لازم اوشی پلو گوشت 750 گرم هویج خلالی شده 600 گرم برنج 900 گرم روغن حیوانی یا کره 300 گرم پیاز بزرگ 3 عدد فلفل قرمز تند 1 قاشق چای خوری سیر رنده شده 3 حبه نمک 1 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه سس مایونز خانگی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک مواد لازم: زرده تخم مرغ 2 عدد روغن زیتون2 لیوان پودر خردل 1 قاشق چایخوری سرکه 2 قاشق غذاخوری آبلیمو 4 قاشق چایخوری شکر 1 قاشق چایخوری فلفل سفید 1/2 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری طرز تهیه سس مایونز مرحله اول: سفیده تخم مرغ را به خوبی از زرده جدا کنید.(یک راه که به راحتی زرده و سفیده را می توانید از ...
طرز تهیه املت مکزیکی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از تصویر زندگی مواد لازم برای تهیه املت مکزیکی : یک عدد پیاز خردشده یک عدد فلفل دلمه ای قرمز یک عدد فلفل دلمه ای سبز دو عدد گوجه فرنگی دو عدد تخم مرغ یک قاشق سوپخوری ریحان خرد شده دو قاشق سوپخوری روغن زیتون یک قاشق سوپخوری آب لیمو به میزان لازم نمک ،فلفل و روغن مایع روش پخت املت مکزیکی ...
طرز تهیه سالاد نودل سبزیجات
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از کافه مد مواد لازم نودل یا رشته فرنگی: 300 گرم سس سویا: 1/4 پیمانه کلم بروکلی: 2 پیمانه جوانه ماش: 1 پیمانه پیازچه: 2 عدد فلفل دلمه ای کوچک: 1 عدد هویج: 1 عدد کلم بنفش خرد شده: 1/2 پیمانه سیر تازه: 1 حبه زنجبیل تازه رنده شده: 1 قاشق چایخوری شکر: 4 قاشق سوپ خوری روغن کنجد یا ...
طرز تهیه کباب ساتای مرغ لذیذ
که از طعم و عطر آن لذت خواهند بود. مواد لازم سینه مرغ: 2 عدد لیموترش: 1 عدد سس سویا: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری زیره سیاه: 1 قاشق چایخوری تخم گشنیز: 1 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل سینه مرغ را در اندازه های متوسط خرد کنید. در یک کاسه مواد زیره سیاه، تخم گشنیز و سس ...
طرز تهیه تارت گوجه فرنگی
مورد نظر قرار دهید و سطح آن را توسط قلم مو با مخلوط زرده تخم مرغ و روغن مایع مرطوب کنید. این کار را برای 3 لایه دیگر نیز تکرار کنید ( در نهایت باید 4 لایه خمیر داشته باشید) . چهار عدد سیر را رنده کنید و روی خمیر بپاشید. فلفل دلمه ای و پنیر را اضافه و گوجه های حلقه شده را روی مواد بچینید یک عدد سیر باقیمانده را به صورت حلقه برش بزنید و به همراه پنیر چدار روی گوجه بریزید. تارت را به مدت 30 دقیقه در فر گرم شده با درجه حرارت 180 درجه قرار دهید منبع: پاپیون ...
طرز تهیه شیرینی دانمارکی خانگی
به گزارش ایلنا، با ما همراه باشید تا طرز تهیه شیرینی دانمارکی را در این مطلب برای شما بیان کنیم. مواد لازم برای شیرینی دانمارکی تخم مرغ 2 عدد شیر 50 میلی روغن مایع 50 گرم آرد 2 پیمانه شکر نصف پیمانه روغن صاف یا کره مارگارین 300 گرم مایه خمیر فوری 1 قاشق غ آب ولرم 200 میلی آب لیمو 1 قاشق غ ...
فوت وفن خوشمزه شدن ته چین ساده
چین با همان روشی تهیه می شود که ته چین مرغ یا ته چین های دیگری مثل ته چین بادمجان و قارچ یا ته چین قورمه سبزی را درست می کنیم، فقط این بار مواد وسط برنج ریخته نمی شوند. مواد لازم برای ته چین ساده (برای 2 نفر) برنج؛ 2 پیمانه تخم مرغ؛ یک عدد ماست چکیده؛ 4 قاشق غذاخوری زعفران به میزان دلخواه نمک و فلفل به میزان دلخواه روغن؛ 3 قاشق غذاخوری زرشک ...