سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه دلمه کلم رومانیایی
حرارت متوسط رو به زیاد گرم کنید. پیاز را بپزید تا نرم و براق شود. پاپریکا و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. بگذارید کمی خنک شود. برنج ، گوشت گوسفند و گوشت گاو ، شوید ، نمک و فلفل را اضافه کنید. هم بزنید تا خوب ترکیب شوند. قسمت های ضخیم کلم را جدا کنید. اگر برگها خیلی بزرگ هستند ، برگها را در قطعات کوچکتر برش دهید. کلم باقیمانده (قسمت های سفت کلم که جدا ...
غذاهای محلی خوزستان با عطر و طعم جنوب
، آب پیاز، آبلیمو، روغن مایع، زعفران دم کرده، نمک و فلفل قرمز به کار می رود. گمنه گمنه از غذاهای معروف و قدیمی جنوب کشور می باشد که با بلغور ریز گندم یا للک درست می شود. در قدیم به جای پلو از این غذا می خوردند و در کنار آن خورشت های متنوع یا قلیه ماهی جنوبی سرو می شد. در اینکه این غذا بسیار مقوی و پر مغزی است دستور پخت بسیار ساده ای دارد از مواد بسیار کم هزینه ای مثل بلغور ریز ...
طرز تهیه میگو پلو + فوت و فن های پخت
فصل زمستان معمولا غذاهای دریایی بیشتر می چسبد؛ میگوی پلویی تهیه کنید و پا به پای ما درست کنید. مواد لازم برای تهیه میگو پلو: سبزی پلو: 100 گرم میگوی ریز: نیم کیلو پیاز: یک عدد ادویه ها: زردچوبه، نمک، فلفل، پودر لیمو و فلفل زعفران: به مقدار لازم لیمو ترش: به مقدار لازم برنج: 3 پیمانه طرز تهیه و دستور پخت میگو پلو: 1. ابتدا پیاز را نگینی خرد و سپس سرخ ...
طرز تهیه آش ترش شمالی یا تورشه آش
، سبزی و زردچوبه را بریزید و آنقدر آب اضافه کنید که مطمئن باشید حبوبات خوب می پزند و برنج کاملا له می شود. روی شعله ملایم گاز برنج و سبزی را به همراه زردچوبه بپزید، برنج باید آنقدر بپزد که له شود و دانه نباشد. دو بوته سیر را پوست بگیرید و کاملا له کنید. در یک ماهیتابه تفلون مقداری روغن بریزید و بعد از این که کمی گرم شد سیر له شده را به همراه کمی زردچوبه و نمک تفت دهید. وقتی که سیر ها کمی سبک ...
طرز تهیه چلو دیزی خانگی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از آرگا مواد لازم برنج : 4 پیمانه لوبیا چشم بلبلی : دو پیمانه گوشت سردست بره : نیم کیلوگرم پیاز متوسط : دو عدد زردچوبه : سه قاشق چایخوری نمک : به میزان لازم روغن : 100 گرم طرز تهیه چلو دیزی کاشانی در منزل برای پخت چلو دیزی ابتدا پیازها را خرد نمایید و آن ها را به همراه مقداری روغن سرخ نمایید تا طلایی رنگ شوند سپس زردچوبه را پیازها بیفزایید تا ...
فوت وفن های تهیه و خوشمزه شدن ته چین
مواد لازم برای ته چین ساده (برای 2 نفر) برنج، 2 پیمانه تخم مرغ ؛ یک عدد ماست چکیده؛ 4 قاشق غذاخوری زعفران به میزان دلخواه تمک و فلفل به میزان دلخواه روغن 3 قاشق غذاخوری زرشک، خلال پسته و بادام برای تزیین (اختیاری) طرز تهیه ته چین ساده زعفرانی ► مرحله اول برای تهیه ته چین ساده در قابلمه برنج را خوب بشویید و برای چند ساعت اجازه دهید خیس بخورد. مقداری آب در قابلمه بریزید تا بجوشد. مقداری نمک و یک الی دو قاشق روغن در قابلمه بریزید، برنج را اضافه کنی ...
طرز تهیه ته چین کشمش و لپه سمنانی؛ خوشمزه و خاص
: به میزان لازم طرز تهیه: برنج را شسته و بخیسانید. آن را در آب جوش ریخته یا بصورت کته یا آبکش دم کنید. لپه را شسته و داخل آب و روی حرارت قرار دهید تا بپزد. روغن را حرارت قرار داده و پیاز خلال شده و سینه مرغ را بخوبی در آن تفت دهید. نمک و فلفل و زعفران را اضافه کنید. کمی آب روی مواد بریزید تا خوب پخته شوند. پس ...
طرز تهیه ماش پلو خوشمزه
، ماش را هم اضافه کرده و با هم آبکش کنید. پس از آبکش کردن تمامی مواد را با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا دم بکشد و بعد نوش جان کنید. در صورت تمایل کف قابلمه را سیب زمینی یا نان بگذارید. می توانید لایه ای برنج را کف قابلمه ریخته ، سپس یک لایه مواد گوشتی، مجددا برنج و ... بهتر است برای از بین بردن نفخ ماش، آن را نیز مثل تمامی حبوبات از شب ...
چگونه آش زمستانی متفاوت با طعمی خاص و کلسیم فراوان درست کنیم؟
گروه سبک زندگی تیتریک ، در گزارش زیر قصد داریم شما را با دستور پخت آش زمستانی آشنا کنیم. مواد لازم برای 6 نفر سبزی آش - 500 گرم اسفناج - 500 گرم (به دلخواه) کشک - یک لیوان برنج - یک چهارم لیوان پیاز - 4 عدد متوسط عدس - نصف لیوان نخود - نصف لیوان لوبیا چیتی - نصف لیوان گندم - نصف لیوان روغن سرخ کردنی - به میزان لازم نعناع ...
5 درمان خانگی مؤثر برای پاشنه ترک خورده
چوب صندل 2 قاشق چای خوری روغن جوانه گندم همه موارد را با هم مخلوط کنید و پاها را حدود 20 دقیقه در آن خیس کنید و سپس به آرامی خشک کنید. برای زدودن پوست مرده روی پاشنه پا از سنگ پا استفاده کنید. 2. اسکراب نمک دریایی و بلغور جو دوسر اسکراب زیر را تهیه کنید و هنگام استحمام از آن استفاده کنید. 1 فنجان بلغور جو دوسر 100 میلی متر روغن بادام 100 گرم نمک دریا ...
طرز تهیه پیتزای خانگی | فوت وفن درست کردن خمیر و سس مخصوص پیتزای مرغ و سبزیجات
به گزارش همشهری آنلاین، پیتزا یکی از مدرن ترین غذاهای سریع الپخت امروزی است که طرفداران زیادی دارد. با توجه به تنوع نحوه پخت و مواد مصرفی قطعاً با هر سلیقه ای که باشید یکی از مدل های پیتزا جزو لیست خوشمزه های ذهنتان خواهد بود. پیتزا مسافری از ایتالیا ست که به تمام دنیا سفر کرده و در انواع و اقسام طعم ها و مدل ها پخت می شود. در این مطلب دستور پخت و نحوه درست کردن پیتزای مرغ و سبزیجات خانگی ولی به ...
طرز تهیه پلو مخلوط به و هویج، غذایی شیرین
...> میخک: 5 عدد ادویه کاری: 1 قاشق سوپخوری کنجد: یک دوم پیمانه پیاز سرخ شده: 1 پیمانه نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم مراحل چند ساعت قبل طبخ عدس، ماش و برنج را جداگانه خیس کنید. سپس عدس و ماش را در یک قابلمه ریخته و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزد. در یک قابلمه دیگر کمی آب پر کنید و بر روی گاز بگذارید تا به جوش آید. سپس ...
طرز تهیه پاناکوتا؛ جذاب ترین دسر ایتالیایی
آفتاب نیوز : پاناکوتا؛ این دسر جذاب ایتالیایی مدت هاست بین ما ایرانی ها جای خودش را باز کرده و به شدت معروف و پرطرفدار شده است. دستور پخت این دسر جذاب را در ادامه می خوانید. مواد لازم برای تهیه پاناکوتا: خامه صبحانه: 400 گرم شیر: 1 پیمانه پودر ژلاتین: 3 قاشق چایخوری شکر: 1/2 پیمانه وانیل: 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه و دستور پخت ...
روش پخت لازانیای مدیترانه ای
اضافه کنید و حدود 6-8 دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند و آب آن ها تبخیر شود تفت بدهید. نمک را به آن اضافه کنید و تفت بدهید. سپس اسفناج ها را به قابلمه اضافه کنید و تفت بدهید و اجازه بدهید بپزند و آب آن کشیده شود. اگر مواد شما نیاز به نمک داشت به آن نمک اضافه کنید. حرارت را خاموش کنید و اجازه بدهید مخلوط خنک شود. در یک کاسه ی بزرگ پنیر ریکوتا، پوست لیمو، اسفناج و قارچ، جعفری، ریحان ...
برنامه رژیم 5:2 ؛ ساده ترین رژیم لاغری فستینگ
زمان آماده سازی:15 دقیقه زمان پخت:20 تا 25 دقیقه فر را با دمای 180 تا 350 درجه فارنهایت گرم کنید و 12 ردیف مافین را با کاغذ روغنی پر کنید. جو دو سر و( یک قاشق سوپ خوری از آن را کنار بگذارید )، بکینگ پودر، جوش شیرین، شکر و نمک با هم مخلوط کنید. موز له شده، تخم مرغ و روغن را مخلوط کنید و سپس به خمیر، جو، آرد اضافه و مخلوط کنید. داخل ...
با این روش طبیعی فورا موهای خود را در خانه بدون اتو مو صاف کنید
مو را تحریک می کند و نیز آن را یک نرم کننده عالی می سازد. هم چنین ترکیبی از بلغور جو دو سر و آلوئه ورا به صاف کردن مو بدون اتو مو کمک می کند. در اینجا نحوه استفاده از آن را شرح می دهیم: مواد لازم 2 قاشق سوپ خوری جو ( 30 گرم ) آماده سازی و کاربرد اول، خمیر آلوئه ورا را بردارید و دو قاشق سوپ خوری جو اضافه کنید تا خمیر درست شود. سپس آن را در میان ...
طرز تهیه توپک برنج سوخاری ایتالیایی و توپک برنجی ژاپنی اونیگیری به روش رستورانی
کوفته برنجی ژاپنی، با توپک سوخاری ایتالیایی متفاوت است. در این دستور از موادی مثل سس سویا و تن ماهی استفاده می شود و مواد سوخاری نیز نمی شوند. مواد لازم تن ماهی: 150 گرم قارچ: 8 عدد متوسط برنج ژاپنی یا ایرانی: 2 پیمانه آرد: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری سس سویا: 1 قاشق غذاخوری سرکه سیب: 1 قاشق ...
طرز تهیه دونات بدون فر با طعم خاص سرکه سیب
سرکه سیب را داخل یک قابلمه بزرگ بریزید و آن را روی حرارت متوسط بگذارید. اجازه دهید به مدت 10 دقیقه روی حرارت بماند و به جوش بیاید تا میزان آن به یک سوم فنجان کاهش یابد و شربت مانند شود. اگر میزان آن خیلی کم شد، به آن آب اضافه کنید تا میزان آن به یک سوم فنجان برسد. مواد خشک یعنی آرد گندم، نصف قاشق پودر دارچین، بیکینگ پودر، نمک، جوش شیرین و پودر جوز هندی را در یک کاسه بزرگ هم بزنید تا یکدست ...
طرز تهیه کباب لا پلو مجلسی به روش رستوران های مشهور
های مشهور را درادامه یاد بگیرید. مواد لازم برای 2 نفر برنج: 2 لیوان دسته دار گوشت چرخ کرده: حدود 250 گرم تخم مرغ: 1 عدد ماست: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری کره: 50 گرم پیاز بزرگ: 1 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق مرباخوری سماق: به مقدار لازم ...
طرز تهیه نان مخصوص هندی خوشمزه در خانه
دلمه سیرابی شکم پر به روش شهر های مختلف تا آش زمستانی مقوی و انواع ژله + تصاویر مواد لازم برای تهیه نان مخصوص هندی مخمر نان هفت گرم آب گرم 125 میلی لیتر شکر سفید معمولی دو قاشق چای خوری آرد سفید 300 گرم بیکینگ پودر نصف قاشق چای خوری کره گیاهی (ذوب شده) 30 گرم ماست 150 میلی لیتر سیاه دانه یک قاشق غذاخوری طرز تهیه ...
طرز تهیه خورش بلدرچین مجلسی با سس پرتقال در فر و بدون فر
سرو قرار می دهیم. حالا سس پرتقال را هم به بلدرچین ها اضافه می کنیم. خورش بلدرچین با سس پرتقال آماده سرو است. طرز تهیه خورش بلدرچین مجلسی با سس پرتقال در مایکروفر بسیار ساده است. حالا شما می توانید این خورش را به همراه برنج و یا پوره سیب زمینی سرو کنید. طرز تهیه خورش بلدرچین با سس پرتقال بدون فر مواد لازم تهیه خورشت بلدرچین بلدرچین: 2 عدد پیاز ...
چرا باید جوانه گندم را در رژیم غذایی قرار دهیم؟
تازه تر مصرف کنید. چطور "جوانه گندم" تهیه کنیم؟ دانه گندم از 3 قسمت تشکیل شده است؛ پوسته یا سبوس که سرشار از فیبرهاست، درون دانه یا بافت ذخیره که بیش از 80 درصد دانه را تشکیل می دهد و اساسا از نشاسته تشکیل شده است و گیاهک که تمام عناصر ضروری برای رشد گیاه جدید را دارد و حاوی ریزمغذی های فراوان است که جوانه می زند. برای تهیه جوانه گندم، مقداری دانه گندم را 24 ساعت خیس کنید سپس در ...
طرز تهیه چیکن پاستیلا، غذای خوشمزه
را به مرغ اضافه کنید و با روغن زیتون و ادویه جات تفت دهید. با حرارت ملایم اجازه دهید مواد خود بپزند. اگر لازم بود کمی آب اضافه کنید تا کاملا پخته شود. سپس اجازه دهید مواد خنک شود. آب و سس داخل مرغ را بردارید و با کمی کره گرم کنید و داخلش دو تخم مرغ را بکشنید و هم بزنید تا بپزد. برای تهیه خمیر بادام مقداری بادام را داخل آب جوش بریزید و بعد خالی کنید و ...
طرز تهیه میگو پلو با سس مخصوص + میگو پلو با کشمش و میگو پلو اسپانیایی
فرنگی مخلوط شود. مرحله هشتم پس از مخلوط شدن در قابلمه را گذاشته تا برنج کاملاً پخته شود. مرحله نهم میگو پلو اسپانیایی شما آماده است. می توانید آن را با سس تند میل کنید. مواد لازم برای تهیه میگو پلو با سس مخصوص میگو پاک شده: 300 گرم برنج: 3 پیمانه گشنیز: 100 گرم پیاز: 1 عدد سیر: 3 حبه زعفران آب کرده: 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه دلمه برگ کلم
اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم تا رب سرخ شود. مرحله چهارم حالا تابه را از روی حرارت بر می داریم و برنج خیسانده شده را به همراه سبزی خرد شده و لپه به مواد اضافه می کنیم و به خوبی مخلوط می کنیم. در این مرحله شکر و سرکه را هم اضافه می کنیم و طعم مواد را می چشیم و در صورت تمایل سرکه یا شکر اضافه می کنیم. مرحله پنجم حالا برگ های کلم سفید را داخل آب جوش می ...
رژیم مدیترانه
، غلات کامل ، لوبیا ، مغزها و دانه ها و روغن زیتون است. از این غذاهای ناسالم در رژیم مدیترانه ای پرهیز کنید شما باید از این مواد غذایی ناسالم پرهیز کنید : • شکر اضافه شده: نوشابه ، آب نبات ، بستنی ، شکر سفره و بسیاری دیگر. • دانه های تصفیه شده: نان سفید ، ماکارونی تهیه شده با گندم تصفیه شده و غیره • چربی های ترانس: در مارگارین و غذاهای مختلف ...
طرز تهیه دلمه سیرابی شکم پر و فوت و فن آن در شهر های مختلف ایران
قابلمه آب جوش، چند بار آن را فرو برده و بیرون بیاورید. سیرابی ها را با سایز دلخواه (مربعی یا مستطیلی) و به تعداد لازم، برش بزنید. 3 پیاز را نگینی خرد کنید. سیر ها را له کنید. جعفری را ساطوری کنید. برنج و سیرابی را بشویید. در یک تابه با اندازه متوسط، پیاز و سیر را تفت دهید تا طلایی شود. برنج، جعفری و رب گوجه فرنگی را اضافه و با نمک و فلفل مخلوط کنید. مواد را تفت دهید ...
مواد غذایی مناسب برای سالمندان بی دندان
سالمند سخت می کند. 1 پیمانه برنج ترجیحا نیم دانه را از شب قبل خیس کنید. برنج را با 2 پیمانه آب بپزید. بعد از این مرحله حدود 1 لیتر شیر تازه را به برنج اضافه کنید و هم بزنید. بعد از جوش آمدن شیر، 1 و نیم پیمانه شکر و نصف قاشق چایخوری پودر هل را هم اضافه کنید. در طول پخت مرتب آن را هم بزنید تا ته نگیرد. بعد از حدود 1 ساعت که شیر برنج جا افتاد، نصف پیمانه گلاب را اضافه کنید و در ظرف سر ...