خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه دلمه پیاز شکم پر
به گزارش ا یلنا،انواع بسیار زیادی از دلمه های خوشمزه وجود دارند؛ دلمه برگ مو، دلمه فلفل، دلمه بادمجان، دلمه قارچ و دلمه اسفناج تنها چند مورد از این دستور های متنوع غذایی است. این نوع غذا را می توان مرحله به مرحله در خانه تهیه کرد و در روز های تابستان و زمستان در کنار خانواده میل کرد. مواد لازم پیاز متوسط: 4 عدد گوشت چرخ کرده: 250 گرم لپه: 1/2
طرز تهیه خورش قیمه با بِه؛ کافی ست امتحان کنید
خورشتی: 200 گرم لپه: 1 پیمانه به: 2 عدد بزرگ پیاز: 1 عدد بزرگ رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: به میزان لازم کره: 40 گرم لیمو ترش: 2 عدد زردچوبه، ادویه ی گوشت، دارچین، فلفل سیاه و نمک: به میزان لازم طرز تهیه 1. لپه را شسته، در قابلمه بریزید و همراه با مقداری آب بپزید. 2. پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید و با مقداری روغن در یک تابه ی دیواره بلند تفت
از محلی های خوشمزه زنجان بیشتر بدانید.
خوشمزه باید گردو را همراه با پیاز و سبزیجات معطر دلخواهتان تفت دهید و سپس نخود و عدس را با آب فراوان به مواد قبلی بیفزایید. در نهایت نیز تخم مرغی را با ماست و کشک هم زده و به کله جوشتان اضافه کنید. آش ترش زنجان هم از آن آش های خوشمزه و پر ملاط است، حبوباتی، چون عدس و نخود و لوبیا، سبزی و سیب زمینی و هویج، سیر و سرکه و شکر و پیاز و جو پرک و لبو و آلوچه دراین آش استفاده می کنند. خورش آلوچه با مرغ، آش شیر، شش انداز، حلیم و کشک بادمجان هم ازدیگر خوراکی های محلی زنجان است.
طرز تهیه خورشت بامیه به روش جنوبی
آشپزی ایرانی: خورش بامیه یکی از انواع خورش های خوشمزه و اصیل ایرانی است. اصالت این خورش متعلق به جنوب کشور است ولی به خاطر طعم فوق العاده اش تقریبا در تمام کشور طبخ می شود. مواد لازم خورشت بامیه مواد اصلی پیاز 2 عدد گوجه فرنگی 500 گرم بامیه 300 گرم گوشت خورشتی گوسفندی 500 گرم آبلیمو یا آبغوره 3 قاشق غذا خوری سیر 2 حبه رب گوجه فرنگی 1 قاشق
طرز تهیه جامبو شلز شکم پر بسیار شیک و خوش مزه
آن را به راحتی در خانه تهیه کنید. مواد مورد نیاز برای تهیه جامبو شلز: گوشت چرخ کرده 500 گرم پاستای جامبو شلز 1 بسته ففل دلمه ای 2 عدد پنیر پراتو رنده شده 100 گرم قارچ خرد شده 200 گرم سیر کوبیده شده 2 حبه رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد فلفل سیاه، نمک و زردچوبه به میزان لازم
غذاهای محلی کرمانشاه؛ کافیست یکبار امتحان کنید
در گویش محلی مردم این استان معروف به آش ماست است. چرا که پس از اینکه حسابی جا افتاد دوغ به غلظتی هم اندازه غلظت ماست می رسد به همین خاطر به آن آش ماست میگویند. این آش در ایام نوروز فصل بهار طرفداران زیادی در بین خانواده های کرمانشاهی به خود اختصاص می دهد و کدبانو های کرمانشاهی آنرا در این فصل با ترکیبی از موادی همچون بلغور گندم، لپه، سیر تازه، سبزی آش، پیاز، نمک و زردچوبه، نعناع تهیه می
طرز تهیه ترشی گل کلم مخلوط ؛ خوشمزه و پرطرفدار
کنید. بیشتربخوانید: فوت و فن های ترشی انداختن مواد لازم گل کلم کوچک: 1 عدد هویج متوسط: 3 عدد بادمجان گوشتی: 6 عدد فلفل سبز تند: 6 عدد سیر: 1 بوته سبزی ترشی (گشنیز، جعفری، شوید، ترخون، مرزه، نعنا) خورد شده: 5 قاشق غذاخوری سیاه دانه: 1 قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم زردچوبه: یک
طرز تهیه خورشت ترشی گرما
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک گوشت خورشتی 200 گرم پیاز متوسط 1 عدد لوبیا چشم بلبلی 1/2 پیمانه آلو خورشتی 16 عدد آبغوره 1/3 پیمانه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و ادویه کاری به مقدار لازم مرحله اول: لوبیا را بخیسانید. دو ساعت قبل از شروع به پختن خورش، لوبیا چیتی را داخل یک کاسه ریخته و مقداری آب ولرم روی آن بریزید. لوبیا چیتی به
طرز تهیه دلمه پلو
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران پاتوق برگ مو تازه خرد شده : 350 گرم برنج : 900 گرم گوشت گوسفندی : 600 گرم آلوچه : 15 عدد برگ مو تازه برای ته دیگ : به مقدار لازم سبزی خورشتی : 120 گرم پیاز متوسط : 2 عدد کشمش : 3/4 پیمانه لپه : 3/4 پیمانه زرشک : 1/3 پیمانه نمک : به مقدار
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو با مرغ یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ای است که درست کردن آن کار سختی نیست. در این مطلب طرز تهیه زرشک پلو با مرغ همراه با فوت وفن درست کردن زرشک و ته چینی شدن ته دیگ آن آموزش داده شده است. مواد لازم برای تهیه زرشک پلو با مرغ مرحله اول تهیه یک زرشک پلو با مرغ مجلسی مانند پلو ماهیچه مجلسی یا مرصع پلو مجلسی کمی زمان بر است اما طعم بی نظیر این غذا ارزش آن را
طرز تهیه پیتزا کدو سبز متفاوت و خوشمزه
درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه پیتزا کدو سبز آشنا کنیم. مواد لازم: کدو سبز 1 عدد آرد 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ زده شده 1 عدد جعفری یا گشنیز خرد شده 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و آویشن اسفناج گوجه گیلاسی پنیر پیتزا طرز تهیه: کدو سبز را رنده کرده و آب آن را بگیرید. درون یک ظرف کدو
طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسی دی مواد لازم برای 1 شیشه مواد لازم ترشی بادمجان شکم پر سیر 250 گرم هویج200 گرم فلفل سبز 50 گرم سرکه به اندازه کافی سبزی ترشی 400 گرم بادمجان قلمی1 کیلوگرم دستور تهیه طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر ابتدا مواد لازم جهت پر کردن شکم بادمجان را آماده می کنیم.هویج ها را با پوست کن تمیز می کنیم و می شوییم و روی
طرز تهیه قلیه ماهی؛ این غذای جنوبی خوشمزه
تان حسابی روغن بیندازد. 5- ترکیب سبزی قلیه ماهی مجلسی باید آن قدر ریز شود که سبزی حالت خمیری پیدا کند. برای این که سبزی قلیه ماهی حسابی ریز و خرد شود می توانید آن را به همراه پیاز در غذاساز بریزید و با هم میکس کنید تا سبزی به ریزترین حالت ممکن خرد شود و حالت خمیری پیدا کند و پیاز هم در خورش مشخص نباشد.. 6- در صورت تمایل می توانید یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را با روغن تفت
طرز تهیه زرشک پلو مجلسی و خوشمزه
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از برترین ها مواد لازم مرغ: 2 تکه (ران یا سینه کامل) پیاز: 1 عدد متوسط ساقه کرفس: دو سه تکه هویج: یک عدد متوسط رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری روغن: به میزان لازم زعفران دم کرده: به میزان لازم برنج پخته شده: به میزان لازم زرشک + شکر + کره: به میزان لازم طرز تهیه: 1. به مرغ
چیغیرتمای اردبیل
چیغیرتمای مرغ یکی از غذا های اصیل اردبیل است که در این مطلب روش تهیه آن را یاد می گیرید. به گزارش دیدشهر ؛ استان اردبیل دارای تنوع غذای گسترده ای است. یکی از این غذاهای ساده و خوشمزه چیغرتما است. برای دانستن چگونگی پختن چیغیرتما با ما همراه باشید. مواد اصلی برای پختن چیغیرتمای مرغ گوجه و تخم مرغ و مرغ می باشد. سه عدد ران مرغ بدون استخوان
طرز تهیه لاح معجون
برای تهیه مواد گوشتی : گوشت چرخ کرده 500 گرم فلفل سبز 4 عدد پیاز بزرگ 2 عدد گوجه فرنگی 3 عدد آب نصف لیوان روغن مایع نصف لیوام رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری رب فلفل 1 قاشق غذاخوری جعفری ریز خرد شده نصف لیوان نمک 2 قاشق چایخوری فلفل پرک 1 قاشق چایخوری فلفل تند نصف قاشق
طرز تهیه سالاد تن با فلفل و برنج
امروز قصد داریم دستور تهیه سالاد تن با فلفل و برنج را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز برنج پخته شده و داغ..... 2 فنجان ذرت.... 100 گرم نخودفرنگی..... 100 گرم کنسرو ماهی.... 2 قوطی گوجه فرنگی پخته..... 1 قوطی (35 گرم) فلفل تند، خرد کرده...... به مقدار لازم پیازچه، خرد کرده...... 8 عدد
دستور پخت آش شوربا
کنید و به همراه سبزی آش به آش اضافه کنید. اکنون صبر کنید تا آش جا بیافتد. نکته : * می توانید به جای لپه از عدس استفاده کنید. روشی دیگر برای پخت شوربا : طرز تهیه شوربا,طرز تهیه آش شوربا طرز تهیه آش شوربا مواد لازم برای تهیه شوربا: گوشت چرخکرده 300 - 400 گرم برنج نیم دانه 1 پیمانه 1 نفره پیاز 1 عدد شوید خشک یا تازه
طرز تهیه دلمه قارچ با مرغ
شیعه نیوز : سینه مرغ را ریز خرد کنید و با روغن زیتون و پیاز خردشده تفت دهید تا رنگش سفید شود و بعد زردچوبه، نمک و فلفل را به آن بیفزایید و در تابه را ببندید تا مرغ و پیاز با آب خودشان بخارپز شوند. مواد لازم : قارچ : نیم کیلو سینه مرغ : یک عدد پیاز یک عدد فلفل دلمه : یک عدد پنیر موتزارلا : 200 گرم روغن زیتون : 2 قاشق
طرز تهیه خاویار بادمجان
سیرهای خرد شده را نیز به پیاز اضافه کنید. در فاصله ای که پیاز و سیر سرخ می شوند فلفل دلمه ای را نگینی خرد کنید. سعی کنید مواد را ریز خرد کنید تا در خاویار بادمجان دیده نشود، زیرا ویژگی خاویار له بودن همه مواد است. فلفل دلمه ای را نیز به سیر و پیاز اضافه کنید و تفت دهید. گوجه ها را پوست بگیرید و رنده کنید، آنها را به همراه یک قاشق غذاخوری رب گوجه به محتویات قابلمه اضافه کنید. این مواد را به
طرز تهیه آش گوجه فرنگی؛ خوشمزه ای از همدان
روش های متفاوت این آش را می پزند. پیشنهاد می کنیم برای یک بار هم که شده این آش را در این روزهای سرد زمستانی امتحان کنید. مواد لازم نمک و فلفل و زرد چوبه: به مقدار لازم آبغوره: به مقدار لازم گوجه فرنگی: 700 گرم برنج: 150 گرم سبزی (جعفری، نعنا، تره. : 500 گرم پیاز: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق سوپ خوری لپه: 150 گرم طرز تهیه 1. ابتدا در ظرفی مناسب مقداری روغن
طرز تهیه کباب بادمجان
ناطقان: امروز قصد داریم روش تهیه کباب بادمجان را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم: بادمجان اندازه بزرگ 4 عدد گوشت چرخ کرده نیم کیلو پیاز 1 عدد سیر 2 حبه فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم موادلازم برای سس رب گوجه 1 ق غ ادویه جات و نمک به مقدار لازم روغن مایع 3 ق غ آب
قورمه سبزی شمالی؛ خوشمزه و لذیذ + طرز تهیه
/> لیمو عمانی (اختیاری): 2عدد لوبیا قرمز: 1/3 لیوان فرانسوی دسته دار پیاز داغ: 4 قاشق غذاخوری بادمجان کوچک و قلمی: 4 تا 5 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه قورمه سبزی به سبک شمالی باید پیازها را به صورت نگینی و ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید. اجازه دهید پیازها
طرز تهیه آسان پیراشکی گوشت خانگی بدون فر
کامل سرخ کنید و بعد از اینکه طلایی شد، گوشت چرخ کرده را اضافه کنید. گوشت را به خوبی سرخ کنید و وقتی کاملاً پخته شد، مقداری آویشن، نمک و فلفل به آن اضافه کنید. یک قاشق رب گوجه فرنگی به گوشت بزنید و خوب هم بزنید. در مرحله سوم از طرز تهیه دونات گوشت باید خمیری را از که حجم آن دو برابر شده، برای چند دقیقه ورز بدهید. برای طعم دار شدن خمیر، ژامبونی را که ریز خرد کرده اید به خمیر اضافه کنید و
طرز تهیه اسپاگتی با کوفته قلقلی مرغ
اصلی را درست کنید. گوشت مرغ چرخ کرده را همراه با سس کچاپ و سس خردل، در بشقابی بریزید. فلفل قرمز را به صورت ریز خرد کنید و به این ترکیب اضافه کنید. سپس 3 قاشق غذاخوری از پنیر پارمزان رنده شده و نمک و فلفل را نیز روی آن بپاشید. این ترکیب را با دست خوب ورز دهید. سپس از این مواد، توپک های کوچکی به اندازه یک گردو جدا کنید و خوب قلقلی کنید. در مرحله دوم طرز تهیه اسپاگتی با کوفته مرغ
راهنمای شکم گردی در لاهیجان
خورشت ایفا می کند. رب انار ترش و رب گوجه از چاشنی های اصلی این غذا است. بادمجان سرخ شده و گوجه های حلقه شده هم از اجزای اصلی سبزی فسنجان لاهیجان هستند. این غذا از زمره محبوب ترین غذاهای لاهیجان بوده که دوستداران غذاهای شمالی باید یک بار هم که شده، آن را امتحان کنند. شیش انداز گیلکی این غذا مانند فسنجان مرسوم، از مغز گردوی چرخ شده تشکیل می شود. همچنین بادمجان سرخ شده و رب انار
