خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سس تارتار
و درست کردن آن هم خیلی ساده است. مواد اصلی سس تارتار، سس مایونز، پیاز، خیارشور، جعفری و ... می باشد. در ادامه با 2 روش تهیه ی آن آشنا شوید. بیشتربخوانید: نکاتی مهم در تهیه انواع سس ها مواد لازم برای تهیه سس تارتار: سس مایونز............. 150 گرم خیار شور............... 100 گرم جعفری خرد کرده .............1 قاشق غذاخوری آبلیموی
آموزش آشپزی|طرز تهیه پلو شوشتری با فیله مرغ
توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین معمولاً برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. نکات مربوط به زعفران همیشه سعی کنید از زعفران دم کرده غلیظ استفاده کنید؛ زیرا هرقدر زعفران را با آب بیشتری دم کنید، کم رنگ تر می شود و مجبور می شوید
طرز تهیه پنکیک سبزیجات با سس مخصوص
رنده، می توانید این ترکیب را آماده کنید. کدو خلالی، پیازچه، سیب زمینی، فلفل سبز، تره، هویج را در ظرفی مناسب به خوبی با هم مخلوط کنید. حالا آرد، نمک و آب را هم به این ترکیب اضافه کرده و مخلوط را با لیسک یا یک قاشق چوبی طوری که به بافت سبزیجات آسیبی وارد نشود، خوب هم بزنید. قابلمه یا تابه ای نچسب را انتخاب کنید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید تا به خوبی گرم شود. ارتفاع قابلمه
طرز تهیه کیش اسفناج یک وعده غذای سالم، سبک و خوشمزه
که پیشنهاد می شود به صورت تازه استفاده شود. همچنین با اضافه کردن کمی پنیر چدار و سس مایونز طعم آن از چیزی که فکر می کنید هم بهتر خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کیش اسفناج سس مایونز نصف فنجان شیر کم چرب نصف فنجان تخم مرغ چهار عدد پنیر چدار (خرد شده ) 200 گرم اسفناج تازه (خرد شده) 300 گرم پیاز (خرد شده) یک چهارم فنجان خمیر مخصوص کیش به مقدار
طرز تهیه لوبیا پلو مخصوص با گوشت قلقلی
کنیمف بهتر است از این روش استفاده کنیم. اگر منع مصرف گوشت قرمز دارید می توانید کوفته قلقلی ها را با گوشت مرغ نیز درست کنید، طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت تکه ای لوبیا پلو با گوشت تکه ای یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود مواد لازم برای 4 نفر لوبیا سبز—————– 3 پیمانه برنج —————– 4 پیمانه گوشت چرخ کرده
طرز تهیه سنگدان مرغ به 4 روش خوشمزه کباب کوبیده، کباب تابه ای، کتلت و خوراک
سنگدان مرغ در تقویت قوای جنسی بسیار مفید است. این غذای مفید، به رشد کودکان و نوجوانان نیز کمک بسزایی می کند. خبر خوب این است که می توان برای طبخ آن روش های مختلفی پیش گرفت. طرز تهیه انواع غذا با سنگدان چرخ کرده و تکه ای از همبرگر دست ساز گرفته تا انواع خوراک سوخاری و کباب و خورش و کتلت بسیار مرسوم است. در این مطلب طرز تهیه سنگدان مرغ را روش شستن سنگدان مرغ و البته روش های مختلف طرز تهیه سنگدان مرغ
طرز تهیه ته انداز ماهی با شوید پلو + فوت و فن مزه دار کردن ماهی
مقداری زعفران آب شده به شوید پلو، عطر و رنگ بهتری به شوید پلو بدهید. *به طور معمول جنوبی ها این غذا را به صورت ته انداز ماهی شکم پر که به آن مدفونه ماهی می گویند یا ته انداز ماهی شیر و ته انداز تن ماهی نیز درست می کنند. *برای دستور پخت و درست کردن ته انداز ماهی و همچنین مدفونه ماهی می توانید از انواع ماهی بدون استخوان نیز استفاده کنید تا خوردن آن راحت تر باشد.
طرز تهیه آش آبغوره خوشمزه
مسئله بهتر است از شب قبل، در آب خیس بخورد و در این فاصله چند بار آب آن عوض شود. هنگام پختن بلغور گندم و برنج، درب قابلمه را نیمه باز بگذارید تا غذا سر نرود. به جای آب قلم یا عصاره گوشت می توانید از آب مرغ یا قرص عصاره مرغ استفاده کنید. در صورت تمایل می توانید کمی آلوچه نیز به آش اضافه کنید. در صورت تمایل، می توانید کمی غوره نیز همراه با سبزی به آش اضافه کرده و مقدار آبغوره
طرز تهیه آرد نخودچی خانگی
. برای تهیه آرد نخودچی ابتدا باید نخود های پخته و خشک شده را داخل غذاساز بریزید و به مدت دو تا سه دقیقه پالس بزنید تا کاملا خرد شده و پودری شود. سپس نخود های خرد شده را الک کنید تا قطعات درشت آن جدا شود. می توانید تکه های خرد شده نخود را دوباره داخل غذاساز بریزید تا بیشتر خرد شوند و آن را دوباره الک کنید. اگر آسیاب قهوه در دسترس دارید نخود ها را از همان اول داخل دستگاه آسیاب
رژیم سم زدایی
سوخت وساز (Journal of Nutrition and Metabolism) چاپ شد، برخی غذا های مؤثر در سم زدایی بدن را معرفی کردند. از جملۀ این غذا ها می توان به سیر، گریپ فروت، رزماری و انواع چای اشاره کرد. البته این پژوهشگران به این نکته هم اشاره کردند که افراد باید وعده غذایی خود را از پزشک مجرب دریافت کنند. خرید چای ایرانی مرغوب و 6 نکته مهم که باید بدانید ناگفته نماند که هیچ دستورالعمل معیار و
انواع بخور دادن پوست
شوند و سپس آنها را فشار دهید. بخور دادن پوست به یکی از روش های زیر صورت می گیرد: بخور بخار آب: این بخور را می توان همیشه و در همه جا انجام داد. بدین صورت که پوست را در معرض بخار آب قرار داده، ولی مواظب باشید که بخار، پوست شما را نسوزاند، با این کار آلودگی ها و چربی ها و سلول های شاخی از سطح پوست تمیز شده و پوست شما مرطوب می گردد و این مرطوب بودن مانع ایجاد چین و چروک ها می شود
قیمت موتور برق های گازسوز گرین پاور
صورتی است که هر روز از موتوربرق استفاده میکنید، پیشنهاد می شود از موتور برق های با توان بالا یا دیزل ژنراتور ها استفاده نمایید. برای مصارف خانگی، بهتر است موتور برق خانگی خریداری کنید. صدای موتور برق در خانه، ممکن است موجب آزار شود. برندی خریداری کنید که میزان صدای تولیدی آن پایین باشد. اگر در شهر زندگی می کنید موتور برق بنزینی خریداری کنید، درست است که موتور برق دیزلی نسبت به موتور
طرز تهیه سالاد سزار ایتالیایی خوشمزه و مجلسی با سس مخصوص
غذاخوری پنیر پارمزان: 4 تا 5 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه: 2 قاشق غذاخوری سیر رنده شده: 1 قاشق چایخوری روغن زیتون: 2 قاشق سوپ خوری نکات مربوط به مواد اولیه سالاد سزار 1 - نکات مربوط به مرغ یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع غذا انتخاب مواد اولیه سالم و تازه است. وقتی می خواهید مرغ را انتخاب کنید، حتماً جا هایی را که اتصال دارند، مثل ران و بال را چک کنید؛ چون
طرز تهیه سس مارینارا ایتالیایی
در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه سس مارینارا ایتالیایی آشنا کنیم. مارینارا نوعی سس گوجه فرنگی ایتالیایی است که در انواع غذا ها، پاستا، پیتزا و ... استفاده می شود. مواد لازم: گوجه فرنگی 8 عدد پیاز 2 عدد سیر 4 حبه جعفری تازه 1 قاشق غذاخوری ریحان تازه 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه اورمیه خورشت
میکنیم و ادویه و زعفران ابکرده را به آن اضافه میکنیم و غوره را کمی تفت داده و همه مواد را در اواخر پخت خورش به آن اضافه میکنیم. سیب زمینی و بادمجان را هر کدام جداگانه خرد کرده و سرخ میکنیم و پس از کشیدن غذا در ظرف روی خورشت میریزیم. سایر نکات اورمیه خوروشته یا همان ارومیه خورش تقریبا غذایی شبیه خوراک لوبیا چیتی است که جزو غذا های معروف و خوشمزه ارومیه یا همان اورمیه
طرز تهیه کنجه کباب لاری با گوشت به همراه فوت و فن های این کباب
.... *بسیاری از محلی های لاری برای خوش طعم تر شدن کنجه کباب دو تا چهار روز گوشت را در مواد می خوابانند و معتقد هستند این کار موجب تردتر شدن کباب می شود. *توجه داشته باشید که برای درست کردن کباب کنجه حتما از ماست چکیده استفاده کنید. *برای نرم و لطیف شدن کنجه کباب می توانید مقداری کیوی را در مواد گوشت خرد کنید. *کنجه کباب یا قنجه کباب در واقع همان کباب چنجه است که در زبان آذربایجانی به آن چنجه گفته می شود و در انواع چنجه با گوشت گوسفند و گوساله و حتی بوقلمون در فر، سیخ چوبی، روی زغال و منقل و در ماهیتابه هم درست می شود. منبع: مجله کوروش ...
طرز تهیه کوفته کباب ترکی خوشمزه
چدنی استفاده کنید. مقدار کمی روغن بریزید و کوفته ها را سرخ کنید. برای سرخ کردن کوفته ها می توانید از سیخ های چوبی نیز کمک بگیرید. اگر با اصول کباب درست کردن آشنایی ندارید حتما نکته های زیاد را بخوانید: 1- برای اینکه مزه واقعی پیاز، فلفل دلمه ای به خرد گوشت برود بهتر است که آن ها را کاملا رنده کنید. 2- اگر از طعم های جدید استقبال می کنید حتما از ماست موسیر، خامه، سس مایونز یا
طرز تهیه ترشی گل کلم مخلوط
بشویید. وقتی آب آن ها گرفته شد، در داخل یک پارچه تمیز از شب تا صبح بگذارید تا کامل خشک شوند، چون اصلا نباید آب داشته باشند وگرنه ترشی خراب می شود. سپس در داخل یک ظرف بزرگ به نسبت مواد ترشی گل کلم، فلفل و سیر را ریز خرد کنید. هویج را هم با رنده درشت رنده کرده و اضافه کنید. بادمجان را شسته و باید خوب خشک کنید. سپس بادمجان ها را کبابی کنید.
آیا هود مخفی برای آشپزخانه مناسب است؟
خرید آن لازم است به موارد بسیاری دقت نمود. با توجه به طراحی و دکوراسیون آشپزخانه و نحوه پخت و پز غذا توسط شما، باید هود مناسب را انتخاب کنید تا بیشترین بازدهی را داشته باشد. امروزه طراحی دکوراسیون و ونحوه چیدمان کابینت ها در آشپزخانه به گونه ای است که کابینت به صورت کاملا یکپارچه قرار می گیرد. در این شرایط بهتر است از نوع جدید هود با عنوان هود مخفی استفاده کرد. هود مخفی به مدلی
طرز تهیه چیکن پوتین کانادایی
. سبزیجات جزو مواد اصلی پوتین نیستند و به عنوان تنوع استفاده می شوند یا اینکه می توانید روی سس را پودر آویشن بپاشید. پوتین به عنوان یک غذا یا بهتر بگوییم میان وعده کانادایی-فرانسوی قیمت نسبتا مناسبی دارد و در مدل کلاسیک آن، خبری از گوشت و مرغ نیست اما در مدل های متنوع جدید می توانید چیکن پوتین را با مرغ های رشته رشته شده و انواع دیگر پوتین با بیکن و گوشت دودی هم تهیه کرد. اما
چطور رژیم غذایی مان را به رژیم مدیترانه ای نزدیک تر کنیم؟
موقع انتخاب روغن زیتون حتما سراغ انواع فرابکر (extra-virgin) بروید چون بالاترین کیفیت و بیشترین فایده را دارد. به جای این که از نمک برای طعم دار کردن غذاها استفاده کنید، از آب انواع مرکبات (خصوصا انواع لیموترش) کمک بگیرید. با امتحان کردن این ترفند خیلی سریع متوجه می شوید که طعم دار کردن غذاها بدون نمک هم واقعا امکان پذیر است. رنده کردن مقداری از پوست لیمو یا پرتقال روی غذا نیز عطر و طعم
طرز تهیه لازانیا بدون فر
لازانیا بدون فر شما به خوبی بپزد. مرحله سوم: پخت غذا اجازه دهید مخلوط لازانیای شما به جوش بیاید. سپس حرارت اجاق گاز را روی درجه کم قرار دهید. این غذا باید با درب بسته قابلمه به مدت 20 دقیقه بپزد. دوباره مخلوط درون قابلمه را هم بزنید تا مطمئن شوید لازانیاها بهم نچسبیده باشند. هم چنین دقت کنید که سس غلیظ شده و آب بخار شود اما خیلی خشک نشده باشد. مرحله چهارم: اضافه
ورقه بادمجان گیلانی خوشمزه و لذیذ + طرز تهیه
روغن بچینید و تا سرخ شدن آن ها صبر کنید. نمک، زردچوبه، فلفل، سیر رنده شده و تخم مرغ هایی که در ظرف جداگانه ای آن ها را شکستید، با هم خوب ترکیب کنید. یک ظرف مناسب ترجیحاً تابه نچسب را انتخاب کنید و حالا آن را روی حرارت قرار دهید. حرارت را کم کنید. بادمجان هایی که سرخ کرده بودید را کف تابه که البته از پیش چرب شده، بریزید. گوجه فرنگی را برش دهید و روی بادمجان بچینید. ترکیب تخم مرغ را روی مواد
نوشیدنی های زنجبیلی برای کاهش وزن
که زنجبیل به تنهایی در کاهش وزن معجزه نمی کند اما کمک می کند که اشتهایتان کنترل شود، طعم خوبی به نوشیدنی ها می دهد و به این ترتیب شما را از مصرف انواع شیرینیجات، هله هوله ها، اسنک ها و نوشیدنی های صنعتی ناسالم دور می کند. یادتان باشد که در این روزهای قرنطینگی به دام پرخوری، مصرف هله هوله ها و مواد غذایی بی ارزش نیافتید و همچنان فعالیت بدنی داشته باشید. کار سختی نیست. اگر نمی توانید به اماکن خلوت
کاناپ ژامبون؛ خوشمزه و متفاوت + طرز تهیه
کاناپ ژامبون، یکی از انواع فینگرفودهای محبوب و خوشمزه است که دستور تهیه آن بسیار راحت می باشد. کاناپ ژامبون را می توانید به عنوان پیش غذا و یا عصرانه در منزل تهیه و سرو کنید. این فینگرفود همچنین برای کودکان نیز مناسب بوده و به دلیل کوچک بودن حجم غذا و ظاهر عالی آن یک میان وعده سالم و خوشمزه برای کودکان تان خواهد بود. مواد لازم ژامبون گوشت: 8 اسلایس خامه: 50 گرم پنیر کیوب
هیچگاه قبل یا پس از خوردن غذا چای ننوشید
هیچگاه قبل یا پس از خوردن غذا چای ننوشید انواع چای ها به خصوص چای سیاه یکی از نوشیدنی های محبوب در کشور اییران است که همه افراد در موقعیت های مختلف از نوشیدن آن لذت می برند. با وجود خواص زیادی که نوشیدن چای می تواند به بدن شما برساند برای توجه داشته باشید که هیچگاه آن را پس از خوردن غذا میل نکنید. چای یک نوشیدنی فوق العاده مفید می باشد که سرشار از انواع آنتی اکسیدان ها است
امدادینو، تعمیر ظرفشویی ال جی، بوش و سامسونگ در محل
ظرفشویی خوب، باید شعب و تعمیرکاران متخصص زیادی داشته باشد، تا در اسرع وقت به مشکلات مشتریان رسیدگی کند. و همین طور با حضور به موقع در هر ساعت از شبانه روز جوابگوی دغدغه ی افراد را برطرف کند. حضور تکنسین های تعمیرکار در منزل این حسن را دارد که شما بتوانید از نزدیک، نحوه ی تعمیر وسایل خود را مشاهده کرده و از فعالیت های تعمیر کاران مطلع شوید. و یا حتی می توانید از استفاده از قطعات اصل در دستگاه
طرز تهیه حریره بادام مقوی برای نوزادان
. حریره بادام را با آردهای دیگر نیز می توان تهیه کرد که ما انواع دیگر را در بخش های دیگر به شما معرفی می کنیم.این غذا در واقع یک نوع غذای کمکی است که علاوه بر شیر مادر باید به کودک خورانده شود تا نیازهای بدن او را فراهم کند. به علاوه به این دلیل که نوزاد دراین سن دندان ندارد و نمی تواند چیز جویدنی استفاده کند بسیار مناسب است. این غذا برای افراد سالمند نیز که مشکل جویدن دارند مورد استفاده
نحوه درست کردن آش دوغ سنتی اردبیل و آش دوغ کردستان
کنید. مرحله یازدهم پس از 20 دقیقه آش دوغ شما آماده سرو است. نکات کلیدی تهیه آش دوغ اردبیل توجه کنید که حتماً پس از اضافه کردن دوغ به مواد بدون توقف هم بزنید تا بدین ترتیب از بریده شدن دوغ جلوگیری شود. بعد از به جوش آمدن دوغ دیگر نیازی به هم زدن نیست. پس از اضافه کردن نخود به دوغ، تخم مرغ و برنج نیازی به بستن در قابلمه نیست. برای لذیذ شدن آش بهتر است از دوغ محلی
