خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ساندویچ کباب تابه ای
سیر و نمک بپاشید. بعد از اتمام این مراحل نان باگت را باز کنید و داخل آن به ترتیب مقداری از سس گوجه و فلفل دلمه ای ،بعد کباب سرخ شده و در ادامه قارچ سرخ شده به همراه کمی جعفری ساطوری شده و پنیر گودا قرار دهید و داخل تابه ای بدون روغن ، نان ها را روی حرارت قرار دهید. کمی بعد ساندویج ها را با فویل یا کاغذ ساندویجی بپوشانید و جسم سنگینی مانند قابلمه را روی ساندویج ها قرار دهید تا حالت پرس پیدا کنند. نکته : دقت کنید که فلفل دلمه ای ها را خیلی تفت ندهید چون باعث تلخی آن میشود. ...
طرز تهیه خوراک مرغ چینی و سبزیجات به سبک چینی ها
نشاسته آغشته کنید، سپس در تخم مرغ و بعد در آرد بغلطانید. در نهایت تکه های مرغ را در روغن سرخ کنید. در تابه دیگری پیاز و فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را با مقداری روغن تفت دهید تا کاملا نرم شوند. بعد به آنها تکه های مرغ سرخ شده را به همراه سس اضافه کنید و تفت دهید تا سس به خورد مرغ و سبزیجات برود. خوراک مرغ چینی آماده شده را به همراه نان و یا برنج میل کنید.
طرز تهیه ساندویچ رست بیف با گوشت گوساله و مرغ
توانید درب ماهیتابه را روی آن قرار دهید تا با بخار خودش خوب پخته شود. بعد از اینکه هر دو طرف گوشت پخته شد، گوشت را ریش ریش کنید و در صورت نیاز کمی دیگر در همان ماهیتابه تفت دهید. آماده کردن سس قارچ برای درست کردن سس قارچ که تأثیر زیادی در خوشمزه شدن رست بیف ریش ریش خانگی دارد، باید قارچ ها را به صورت اسلایسی خرد کنید و به همراه مقداری روغن سرخ نمایید. بعد از سرخ شدن قارچ آرد را
رول های کرپ با خمیر کادایف
/> پودر آویشن...................یک دوم قاشق چایخوری قارچ ورقه ای سرخکرده................. 1 پیمانه پنیر موزارلای رنده کرده.................... 1 پیمانه کادایف..................به میزان لازم بیشتربخوانید: رول کرپ با انار؛ یک صبحانه فرانسوی مواد لازم برای تهیه کرپ تخم مرغ هم زده3............... عدد شیر1.............. پیمانه
طرز تهیه ساندویچ مرغ هالوپینو خوشمزه
/> سیر: 2 حبه فلفل هالوپینوی میکس شده: 2 قاشق چای خوری زیره آسیاب شده: 1 قاشق چای خوری نمک: 3/4 قاشق چای خوری فلفل آسیاب شده: 1/4 قاشق چای خوری سینه مرغ: حدود 700 گرم نان همبرگری: 4 عدد پیاز قرمز خرد شده، کاهو، خیار شور، گوجه و سس: به مقدار لازم طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه ساندویچ مرغ
دستور پخت لازانیای رژیمی
گوساله چرخ شده 450 گرم سس مارینارا 700 گرم پنیر دلمه 900 گرم پنیر موزارلا رنده شده 3 و نیم فنجان تخم مرغ 2 عدد پودر سیر نصف قاشق چایخوری طرز تهیه لازانیای کتو : فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید و یک ظرف پخت به وسیله ی قلم مو چرب کنید. کدو سبزها را بشویید و به صورت ورقه هایی به ضخامت حدود 1 سانتی متر برش دهید. می توانید با پوست و
طرز تهیه کوکوی ذرت با دو روش ساده
اضافه کردم و با شعله متوسط گاز هر دو طرف کوکو ها رو سرخ کردم. بهتره کوکو های ذرت رو داغ استفاده کنید تا از طعم پنیر پیتزا بیشتر لذت ببرید. 4تا تخم مرغ و با نمک و فلفل زدم نصف پیمانه پیازچه خورد شده و کمی هم جعفری و دو تا حبه سیر یا پودرسیر توش خرد کردم، بعد یه قوطی کنسرو ذرتو بهش اضافه کردم به اضافه نصف پیمانه شیر خوب همه رو با هم مخلوط کنید،حالا 1 پیمونه آرد و کمی بکینگ پودر هم
راز و رمزهای درست کردن سالاد الویه خوشمزه
نمک و آب می پزیم. بخاطر اینکه پوست سیب زمینی ها در حال پخت ترک نخورد به آن کمی نمک میزنیم .بعد از اینکه مرغ , سیب زمینی و تخم مرغ ها پختند میتوانید آنها را به صورت نگینی یا با رنده خرد کنید. البته بهتر است جداگانه هر کدام را در ظرفی خرد کنید.سعی کنید سیب زمینی ها را تا گرم هستند رنده کنید.و وقتی سرد شدند سس سالاد را که شامل(مایونز ، روغن زیتون ، آب لیمو ، نمک و فلفل ) است با
طرز تهیه فته بادمجان؛یک غذای شگفت انگیز لبنانی
نکته مهم برای استفاده کمتر از روغن هنگام سرخ کردن بادمجان اجازه دهید آبش کشیده شود و بعد روغن را اضافه کنید و خوب هم بزنید. نان های قطعه قطعه شده را در ظرفی بریزید و به روغن زیتون، پاپریکا و پودر سیر آغشته کنید و اجازه دهید روی تابه یا فر برشته شوند. بادمجان ها را به مخلوط گوشت اضافه و زیر گاز را خاموش کنید. در کاسه ای ماست، ارده، سیر رنده شده، نمک، فلفل و
طرز تهیه پیتزا فوری، ساده و خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه پیتزا فوری و ساده را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای تهیه پیتزا فوری خوشمزه و ساده در خانه مخمر هفت گرم شکر سفید یک قاشق چای خوری آب گرم یک فنجان آرد نان دو فنجان روغن زیتون دو قاشق غذاخوری نمک یک قاشق چای خوری سس گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری پپرونی 200 گرم پنیر موزارلا توپی 350 گرم فلفل
طرز تهیه سنگدان مرغ به روش های خوشمزه
مقداری آب و زردچوبه روی حرارت قرار دهید. پیاز ها را نگینی خرد کنید و در مقداری روغن سرخ کنید. سنگدان های پخته شده را به آن اضافه کنید و تفت دهید. زردچوبه، نمک و فلفل را اضافه کنید. فلفل دلمه را خلالی خرد کنید و به همراه قارچ های خردشده، اضافه کنید. کمی رب گوجه به سنگدان اضافه کنید و سرخ کنید تا طعم خامی آن گرفته شود. مواد را به اندازه 10 دقیقه در ظرف را بگذارید و روی حرارت ملایم قرار دهید
طرز تهیه چیکن استراگانف حوشمزه روسی
/> فلفل قرمز: به میزان لازم طرز تهیه برای تهیه چیکن استراگانف، ابتدا سینه مرغ را به صورت مربعی خرد کنید سپس آن ها را شسته و کنار بگذارید. بعد پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید. سپس کره را درون تابه بریزید و کمی تفت بدهید و قارچ های نگینی یا ورقه ای خرد شده را اضافه کنید، همراه با کره تفت بدهید سپس پیاز را اضافه کنید و کمی تفت داده حالا تکه های مرغ را اضافه کنید
طرز تهیه کوکو تره تبریزی با زرشک و گردو
در این مطلب می توانید طرز تهیه کوکو سبزی تره فرنگی تبریزی خوشمزه و مجلسی را ترکیبی از زرشک و گردو در ادامه یاد بگیرید. مواد لازم برای 4 نفر سیر: 2 حبه تره: 800 گرم گردو: 50 گرم تخم مرغ: 4 عدد زرشک: به مقدار لازم روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم در اولین مرحله از طرز
پیتزا مرغ و قارچ
300 گرم قارچ خرد شده را در تابه ریخته و همراه با هم زدن حرارت می دهیم تا آب آن تمام شود. سینی رو چرب کرده و خمیربربری را کف سینی پهن می کنیم . سپس با چنگال سوراخهایی در خمیر ایجاد کرده و بعد از آن سس کچاپ را بر سطح خمیر می مالیم. د رمرحله بعد پنیر پیتزا و سپس گوشت مرغ پخته و ریش شده را بر روی خمیر سس مالیده شده می ریزیم تا سطح ان را بپوشاند. بعد از آن
دستور تهیه اسلایدر مرغ و گوشت
/> اسلایدر گوشت : مواد لازم برای 4 عدد اسلایدر: گوشت گوساله کم چرخ شده 120 گرم پودر سیر 1/8 قاشق چایخوری پودر پیاز 1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/8 قاشق چایخوری نمک 1/8 قاشق چایخوری پیاز نگینی خرد شده 1/8 فنجان نان تست رژیمی 2 برش خیارشور ورقه شده 4 عدد سس کچاپ و سس خردل در صورت تمایل طرز تهیه اسلایدر گوشت: گوشت و
طرز تهیه کوکو کاهو با گردو و پیازچه به روش مجلسی و خوشمزه
قرار دهید تا کاملا خشک شوند. آن ها را ریز خرد کنید. هر چه ریزتر خرد کنید، کوکوی کاهوی تان یکدست تر خواهد بود. می توانید از خردکن یا چاقو و تخته آشپزی استفاده کنید. تخم مرغ ها را در یک ظرف دیگر بشکنید و به آن نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید و به هم بزنید. سپس آرد را در دو مرحله اضافه کنید تا گلوله نشود. تخم مرغ ها را به کاهو اضافه کنید. پیازچه و جعفری را ساطوری و اضافه کنید. سیر را رنده
طرز تهیه چلو گوشت مجلسی با سس نارنج
هر نفر در چلو گوشت 100 الی 180 گرم است) پیاز قرمز: متوسط 1 عدد نگینی خرد شده تره فرنگی: کوچک 1 عدد نگینی خرد شده برگ کرفس : ساطوری یک لیوان فرانسوی دسته دار زردچوبه: 2 قاشق چایخوری سیر: 2 حبه زعفران دم کرده غلیظ: 4 قاشق غذاخوری آب نارنج : 6 قاشق غذاخوری پودر دارچین: یک قاشق چایخوری روغن مایع : به
5 غذای سنتی کشور یونان که باید آنها را امتحان کرد
یونانی را تشکیل می دهند. روش های مختلفی برای تهیه و پخت این غذاها وجود دارد، با این حال یکی از پرطرفدارترین غذاها در بین مردم یونان، سوولاکی است. این سیخ خوشمزه را می توان از هر گوشتی، از مرغ گرفته تا گوشت خوک تهیه کرد، یا اگر طرفدار غذاهای سالم هستید می توانید انواع سبزیجات مانند فلفل و بادمجان را برای یک گزینه بدون گوشت، کبابی کنید. این غذا را اغلب در کنار گوجه فرنگی خرد شده و پیاز خام در یک نان
طرز تهیه سالاد سزار ایتالیایی با سس مخصوص
در یخچال استراحت بدهید. سپس مقداری روغن در تابه بریزید و فیله ها را سرخ کنید. 3- س خردل + سس مایونز + سس ورچسترشایر + آب لیموی تازه + سیر رنده شده را با هم ترکیب کنید. سپس روغن زیتون را کم کم به این ترکیب اضافه کنید تا به غلظت مورد نظر برسد. روغن را قطره قطره و بعد به صورت خط باریک اضافه کنید و مدام هم بزنید تا روغن به خورد مواد برود. بعد 3 قاشق پنیر پارمزان اضافه کنید. سس را به اندازه
خورشت بوقلمون
زردچوبه برای درست کردن این خورشت خوشمزه اول پیازو داخل روغن سرخ میکنیم و کمی زردچوبه اضافه میکنیم بعد از اینکه پیاز نرم شد سیر رو اضافه میکنیم یه تفت کوچیک بخورن بعد و ماهیچه هارو همراه کمی دارچین میریزیم تا خوب تفت بخورن و طعم دار بشن و بعد فلفل دلمه و هویج و سیب زمینی خورد شده و قارچ اسلایس شده و ذرت رو هم اضافه میکنیم بعد 3لیوان آب جوش میریزیم درشو میذاریم تا بپزه. بعد از پخت
طرز تهیه ایمام بایلدی؛ بادمجان شکم پر ترکیه ای
فرنگی، یک یا دو گوجه فرنگی را رنده کنید و به آن کمی پاپریکا یا فلفل بزنید. روی حرارت قرار دهید تا غلیظ شود. به آن مقداری روغن کنجد یا روغن زیتون بزنید. بعد از اینکه ایمام بایلدی آماده شد و در موقع سرو، روی بادمجان ها را کمی از سس بریزید. *ایمام بایلدی را می توانید با برنج و ماست همراه با سبزی خوردن تازه سرو کنید. منبع: مجله کوروش انتهای پیام/
طرز تهیه خوراک نان ذرت با کمک یک زنِ سیاسی!
گرم) سس سیب: 113 گرم (هم دمای اتاق) شکر سفید: 1/4 تا 1/2 پیمانه (50 تا 100 گرم) بسته به میزان سلیقه شما عسل: 3 قاشق غذاخوری (45 میلی لیتر) تخم مرغ: 3 عدد طرز تهیه نان ذرت 1. داخل کاسه ای بزرگ، آرد ذرت و شیر ترش را با هم خوب مخلوط کنید بعد بگذارید به مدت 30 دقیقه استراحت کند (اگر عجله دارید می توانید این مرحله را حذف کنید). 2. فر را با حرارت 185 درجه سلسیوس روشن کنید
دستور پخت دلمه برگ مو و دلمه کلم پیچ + مواد لازم
/> آب لیمو 3 قاشق سوپ خوری آلو به میزان دلخواه تره، جعفری، گشنیز و ترخان 500 گرم نمک، فلفل و دارچین به میزان دلخواه طرز تهیه دلمه کلم پیچ مرحله اول برنج را از شب قبل خیس کنید سپس آلوها را بشویید و 2 ساعت در آب بگذارید. پس از آن در تابه ای روغن بریزید و پس از داغ شدن آن، پیاز خرد شده را تفت دهید تا طلایی رنگ شود. مرحله
طرز تهیه چند غذای تند جنوبی: سمبوسه خوزستانی ، فلافل آتیشی ،قلیه ماهی، پوکورا و سوسیس بندری
. 5. در صورت تمایل می توانید، مقدار فلفل را بیشتر کنید. 5. سوسیس بندری مواد لازم طرز تهیه 1. سوسیس ها را به صورت حلقه ای خرد کنید، داخل یک تابه کمی روغن بریزید و هر دو طرف سوسیس ها را سرخ کنید. 2. بعد از سرخ شدن آن ها را از تابه خارج کنید و روی دستمال بچینید تا کاملا روغن اضافی سوسیس ها گرفته شود. پیاز ها را حلقه حلقه خرد کنید و داخل
طرز تهیه رتی فیله گوساله مجلسی و خوشمزه
از پخته شدن بعد از این که آب آن کشیده شد نخ را از اطراف گوشت باز می کنیم و گوشت را ورقه ورقه می کنیم و در ظرف مناسب قرارمی دهیم و اطراف آن را با پوره سیب زمینی و نخود فرنگی تزیین کرده و رویش را سس، خامه و فلفل می ریزیم. اما طرز تهیه این سس: یک قاشق سوپخوری آرد را در 50 گرم کره سرخ می کنیم، حرارت را ملایم کرده و یک لیوان آب گوشت را به تدریج روی آن می ریزیم و مرتب هم می زنیم تا سس
دستور پخت کوبیده مرغ خوشمزه و مجلسی + مواد لازم
شده و به خوبی تمامی مواد رو به مدت 5 دقیقه خوب ورز دادم تا کاملا یکنواخت بشه. سپس تابه مورد رو کمی چرب میکنیم و کباب ها رو دونه دونه به شکلی که دوست داریم میچینیم توش که من به این حالت درست کردم. با حرارت ملایم میذاریم یه طرفش که سرخ شد برمیگردونیم طرف دیگه و روی کباب ها مقداری زعفران میریزیم هم برای عطر و طعم لذیذش و هم برای رنگ جذابی که به کباب ها میده و خوب که سرخ شد و رنگ و رو دارشد آماده سرو میشه. / آشپزی ایرونی
طرز تهیه میتلف گوشت با سبزیجات؛ یک پیشنهاد خوشمزه و عالی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه میتلف گوشت با سبزیجات آشنا کنیم. ● مواد لازم: ▪ گوشت چرخ کرده: 700 گرم ▪ نان تست: 2 برش ▪ تخم مرغ: 2 عدد ▪ کرفس: یک شاخه ▪ جعفری خرد شده: 2 قاشق سوپ خوری ▪ شیر: یک دوم فنجان ▪ پیاز: یک عدد ▪ آویشن: یک دوم قاشق چایخوری ▪ نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه پیتزا برگر متفاوت و خوشمزه
دقیقه ورز میدیم، کاسه ای را چرب کنید و خمیر را داخل کاسه بزارید، روی ظرف را بپوشانید و یک ساعت در جای گرمی قرار بدید تا حجم خمیر دو برابر بشه. تو این فاصله تا خمیر حاضر میشه برگر درست می کنیم. گوشت چرخکرده و نمک و فلفل و زردچوبه و پیاز اضافه کنید (آب پیاز بگیرید) خوب مخلوط میکنیم به شکل برگرای کوچیک درست می کنیم. داخل ماهی تابه ای که روغن ریختیم کمی سرخ میکنیم در تابه
