خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه آش امام قزوینی
پیاز که به 4 قسمت برش زده اید، در یک قابلمه بریزید و روی آن را به اندازه 2 تا 3 لیوان آب جوش بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. به آن زردچوبه و فلفل اضافه کنید و اجازه دهید کاملا بپزد. در یک قابلمه لوبیا قرمز، لوبیا چشم بلبلی و ماش بریزید. بعد از اینکه مواد کمی پختند و نرم شدند، عدس و برنج را هم اضافه کنید. بعد از نیم پز شدن، به آن مقداری زردچوبه، فلفل و نمک اضافه کنید. گوشت را بعد از ...
طرز تهیه خورشت هویج؛ ترش و شیرین
.... 4- گوشت های خردشده را به مخلوط پیاز و زردچوبه اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن ها عوض شود. 5- سپس 2 تا 3 پیمانه آب به قابلمه اضافه کنید و در آن را بگذارید و اجازه دهید گوشت کاملا بپزد. 6- روغن سرخ کردنی را در یک ماهی تابه مناسب بریزید و روی شعله ملایم گاز قرار دهید تا داغ شود. 7- سپس هویج های خلالی شده یک دست را داخل روغن بریزید و تفت دهید. اجازه دهید ...
طرز تهیه سوپ ذرت رستورانی به چند روش مختلف؛ یک پیشنهاد عالی برای روز های سرد
...؛ از کباب زردک و چرتمه پلو جذاب سمنانی تا اوریو ترافیل خوشمزه + تصاویر مراحل تهیه سوپ ذرت در مرحله اول از طرز تهیه سوپ ذرت با شیر و قارچ، ابتدا سینه مرغ را در قابلمه کوچک با آب بپزید. برای پخت سینه مرغ عدد پیاز خرد شده و کمی نمک، فلفل و زردچوبه نیز به آب داخل قابلمه اضافه کنید. این کار باعث می شود تا سینه مرغ هنگام پخته شدن کمی طعم بگیرد. پس از پخته شدن، سینه مرغ را ریش ...
طرز تهیه “کوفته سوخاری” مرحله به مرحله
به گزارش مشهد فوری ، مواد لازم برای تهیه کوفته سوخاری به شرح زیر است: گوشت چرخ کرده: 400 گرم سیب زمینی: 3 عدد بزرگ زرده تخم مرغ: 4 عدد آرد سفید: 4 ق غ آرد سوخاری: یک کاسه کره آب شده: 100 گرم روغن زیتون: 100 گرم نمک، فلفل، زردچوبه، زعفران: به میزان لازم جعفری: مقدار کمی قارچ: 100 گرم طرز تهیه کوفته سوخاری برای تهیه ...
طرز تهیه عدسی؛ تو این هوا می چَسبه!
پیمانه پیاز: یک عدد متوسط رب: 1 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 1 عدد روغن: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. ابتدا عدس ها را پاک کنید و با آب خوب بشویید تا هرگونه گرد و خاک و آلودگی آن رفع شود. بعد از شستن عدس ها روی آن ها آب بریزید و بگذارید برای چند ساعت خیس بخورند. 2. یک قابلمه مناسب برای پخت عدس ها انتخاب کنید، زیرا حجم عدس ها بعد از پخت دو ...
طرز تهیه سوپ گوشت و سبزیجات
امروز قصد داریم طرز تهیه سوپ گوشت و سبزیجات را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز روغن ......1 قاشق سوپخوری پیاز بزرگ.... 1 عدد آب ....1 لیتر هویج حلقه ای خرد کرده.... 3 عدد سیب زمینی کوچک آبپز کرده... 2 عدد گوشت چرخکرده..... 450 گرم کرفس خرد کرده.... 3 ساقه ماکارونی ریز..... 100 ...
طرز تهیه همبرگر خانگی
خلالی خرد کنیم و با مقداری روغن بگذاریم با شعله ملایم سرخ شود. حتما در قابلمه را ببندید تا پیاز آب بیندازد. وقتی کمی طلایی شد مقداری شکر به آن اضافه می کنیم و در صورت نیاز یک حبه چاشنی گوشت هم به آن اضافه کنید. بعد از چند دقیقه پیاز حالت کاراملی پیدا می کند. در صورت دلخواه به هر دو طرف نان همبرگری، سس مورد علاقه تان را بزنید، برگر را روی نان قرار دهید، پیاز کاراملی را روی برگر بریزید و گوجه، خیارشور، کاهو و ... را روی آن قرار دهید. می توانید موقع سرخ شدن برگرها روی آن پنیر مانند پنیر گودا ورقه ای هم بگذارید. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه خورش هویج؛ خوشمزه ی تبریزی
...: 250 گرم آلو بخارا: 10 عدد پیاز: 1 عدد رب گوجه فرنگی: یک و نیم قاشق چای خوری لیمو ترش تازه: 1 عدد زعفران دم کرده: به میزان لازم شکر: 2 قاشق غذاخوری زردچوبه: دو سوم قاشق چای خوری فلفل سیاه، ادویه ی گوشت، دارچین: یک سوم قاشق چای خوری پودر هل: نوک قاشق چای خوری چوب دارچین: 2 عدد نمک: به میزان لازم طرز تهیه 1. پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود. سپس گوشت را ...
طرز تهیه املت بادمجان و گوجه فرنگی، متفاوت و لذیذ
قرار دهید تا تلخی آن گرفته شود سپس بشویید و خشک کنید و به صورت حلقه ای برش بزنید. داخل ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود، بادمجان های حلقه شده را در روغن بریزید و سرخ کنید، گوجه فرنگی را پوست بکنید و رنده کنید سپس گوجه فرنگی، سیر رنده شده و مقداری جعفری خرد شده را به بادمجان های سرخ شده اضافه و مخلوط کنید و حرارت را زیاد کنید تا آب غذا کشیده شود. تخم ...
خوراک دو پیازه مرغ ؛ غذای محبوب هند و پاکستان + طرز تهیه
، مرغ و فلفل را از غذا خارج کنید. در آخرین مرحله از پخت دو پیازه گوشت مرغ باید بعد از جدا کردن مرغ و فلفل ها همه مواد را داخل غذاساز یا مخلوط کن بریزید. مواد دو پیازه هندی مجلسی را به خوبی مخلوط کنید تا یک سس غلیظ و یکدست درست شود. حال این سس را داخل یک ماهیتابه خاموش بریزید. سپس در این مرحله از پخت این غذای هندی لذیذ و مجلسی به مقدار دلخواه ماست به آن اضافه کنید. وجود ماست در ...
طرز تهیه چرتمه پلو؛ غذای جذاب سمنانی
ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا روغن گرم شود. سپس پیاز ها را داخل آن بریزید و آن قدر تفت دهید تا نرم شوند. سپس زردچوبه را به آن بیفزایید. 2. جگر و دنبه های ریز خردشده را داخل ماهیتابه بریزید و با پیاز هم بزنید و آن ها را به مدت 5 دقیقه تفت دهید. سپس فلفل های خردشده را به آن اضافه کنید و هم بزنید. 3. نمک و فلفل سیاه را طبق مزاج خود به غذا اضافه کنید تا مزه ...
طرز تهیه قرمه سبزی با رب گوجه فرنگی
را خاموش کنید. لوبیا خیس خورده را داخل یک قابلمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا در حینی که شما بقیه مراحل را انجام می دهید نیم پز شوند. یک عدد پیاز را پوست بکنید و ریز خرد کنید. پیاز خرد شده را داخل یک ماهیتابه بریزید و کمی روغن اضافه کنید. ماهیتابه را روی حرارت قرار دهید تا پیاز ها سرخ شوند. دقت کنید که در این مرحله پیاز ها نباید کاملا سرخ شوند و باید کمی حالت خامی داشته باشند تا ...
خورشت بادمجان گوده گیلان
.... 11. سپس جعفری ساطوری شده را اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید تا آب آن کشیده شود. 12. نمک، فلفل، رب انار و تمر هندی را اضافه کرده، با هم مخلوط کنید، اگر مخلوط سفت بود کمی آب جوش اضافه کنید تا کمی رقیق شود و سپس از روی حرارت بردارید. داخل بادمجان ها و گوجه ها را با مواد پر کنید و سر گوجه ها را روی آن ها قرار دهید. 13. پوره گوجه فرنگی را در یک قابلمه ریخته ...
آموزش پخت کوبیده ماش و قمری + مواد لازم
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کوبیده ماش و قمری آشنا کنیم. مواد لازم: برنج نیم کوب: یک دوم پیمانه روغن کنجد: به میزان لازم کلم قمری: یک عدد بزرگ نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه کاری: به میزان لازم ماش: یک و یک دوم پیمانه پیاز خرد شده: یک عدد بزرگ تره، جعفری، شوید: 500 گرم مرزه، ترخون خشک: به میزان لازم روش ...
طرز تهیه اسپاگتی اسفناج با مرغ و پنیر و قارچ
.... مواد را روی شعله متوسط گاز به مدت 5 دقیقه هم بزنید. در مرحله آخر از طرز تهیه اسپاگتی اسفناج با پنیر و قارچ، ماکارونی را به صورت لایه لایه به همراه مواد تهیه شده در داخل قابلمه بریزید. زیر شعله قابلمه را کم کنید تا ماکارونی دم بکشد. پس از 20 دقیقه اسپاگتی با سس قارچ و اسفناج شما آماده سرو است. طرز تهیه اسپاگتی اسفناج با مرغ و روغن زیتون مواد لازم ...
دستور تهیه “خوراک کوفته قلقلی” خوشمزه
برای تهیه این غذای خوشمزه ابتدا آلو ها را درون ظرف آبی بریزید تا کمی نرم شود. بعد از آن پیاز را بشورید پوست بکنیدو با رنده ریز رنده کنید و در ادامه آب پیاز را بگیرید سپس پیاز را به گوشت چرخ کرده تا اضافه کنید و با آن ها را ورز دهید تا کاملا بکدیگر مخلوط شوند ادویه هایتان را نیز به آن اضافه کنید و دوبار ورز دهید تا مخلوط شود. حال تابه ای روی شعله ملایم گاز قرار بدهید و مقداری روغن درون ...
طرز تهیه پیده پیتزایی ترکیه ای
متوسط بردارید و درون آن روغن زیتون بریزید و روی حرارت متوسط قرار بدهید. بعد از داغ شدن روغن پیاز هایی را که شسته پوست کنده و به صورت نگینی خرد کرده اید را درون تابه بریزید و تفت دهید بعد از چند دقیقه گوشت چرخ کرده تان را نیز به درون تابه اضافه کنید کمی تفت دهید تا گوشت و پیاز آب بیاندازد. بعد از اینکه آب گوشت و پیاز ازبین رفت فلفل دلمه های را که خرد کرده اید را به همراه، نمک، فلفل، و زیره ...
تمام فوت و فن های پخت یک دمی گوجه خوشمزه
به گزارش سرویس اجتماعی صبح قزوین؛ امروز قصد داریم تمام فوت و فن های پخت یک دمی گوجه خوشمزه را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: پیاز - یک عدد برنج - 2 لیوان سیب زمینی -یک عدد زعفران - یک چهارم قاشق چای خوری (ساییده شده) نمک - به میزان لازم فلفل سیاه - به میزان لازم گوجه فرنگی - 5 عدد روغن - نصف استکان زردچوبه - به میزان ...
طرز تهیه خوراک مرغ؛ غذای فوری و راحت
وب سایت سرآشپز پاپیون: اگر شما هم طرفدار غذاهای فوری و سریع هستید، حتما خوراک مرغ فوری را امتحان کنید، چرا که عاشق آن می شوید. این غذا بسیار خوشمزه است و طرز تهیه بسیار راحتی هم دارد. با ما همراه باشید. مواد لازم کنسرو ذرت شیرین: 1 قوطی سینه مرغ: 1 عدد آویشن: به مقدار لازم آبلیمو: 1/4 لیوان ماست : 3 قاشق غذا خوری سس مایونز: 2 قاشق غذا خوری قارچ: 10 عدد روغن: به مقدار لازم ...
طرز تهیه فلافل لبو، غذای گیاهی متفاوت
مقدار خیلی کم نمک و فلفل اضافه کنید. مرحله سوم حالا دست هایتان را کمی آب بزنید و از مایه فلافل بردارید و به شکل گلوله های فلافل در بیاورید. حدود 20 عدد فلافل باید با این حجم از مواد درست کنید. سپس مقداری روغن داخل یک قابلمه کوچک ریخته و روی حرارت قرار دهید تا روغن حسابی داغ شود. به اندازه قابلمه تان فلافل های آماده شده را داخل روغن بریزید تا کاملا سرخ شوند. حدود دو تا سه دقیقه ...
دستور پخت کرفس پلو + ترفندهای خوشمزه تر کردن غذا
توانید مقداری ادویه پلویی نیز به غذا اضافه کنید. در مرحله چهارم کرفس پلو با گوشت و بعد از آماده کردن مواد کرفس پلو باید برنجی را ابتدا برای یک ساعت در آب و مقداری نمک بخیسانید. سپس یک قابلمه از آب جوش و کمی نمک را روی گاز قرار دهید تا به جوش بیاید. بعد از اینکه آب به جوش آمد، برنج را به آن اضافه کنید. اجازه دهید برنج کمی قد بکشد و به مرحله آبکش کردن برسد. سپس برنج را آبکش کنید. ...
طرز تهیه شامی گیلانی؛ سفر خیالی به رشت
آفتاب نیوز : اگر هوس یک غذای محلی کرده اید، دست به کار شوید و شامی گیلانی را طبق دستور محلی ها درست کنید. مواد لازم برای تهیه شامی گیلانی: گوشت گوسفند بدون چربی: 500 گرم لپه: 500 گرم فلفل، نمک، زردچوبه: به میزان لازم پیاز: 1 عدد متوسط آب: به مقدار کافی تخم مرغ: 4 عدد درشت زعفران دم کشیده: یک قاشق غذاخوری روغن مایع: به ...
طرز تهیه پاتلیجان کباب ترکیه ای خوشمزه و لذیذ
و پیاز را با مقداری روغن تفت دهید تا سبک و طلایی شود. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. فلفل دلمه ای را ریز، خرد و به گوشت اضافه کنید و تفت دهید. نمک، زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. رب گوجه را اضافه کنید تا تفت بخورد و طعم خامی آن گرفته شود. در ظرف را بذارید و حرارت را کم کنید تا مواد به مدت 10 دقیقه با هم بپزند. ...
طرز تهیه کشک بادمجان؛ راحت و سریع
: 3 قاشق غذاخوری روغن مایع، نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. بادمجان های سرخ شده را با گوشت کوب له کنید و با پیاز و سیر داغ همراه با ادویه ها تفت دهید تا مواد کاملا مخلوط شوند. 2. داخل یک ماهی تابه کوچک روغن بریزید و داغ کنید، سپس نعنا خشک را داخل آن بریزید و 2 دقیقه تفت دهید و زیر شعله را خاموش کنید. سپس کشک را اضافه کنید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید. 3. برای تزیین کشک بادمجان، نعنا داغ، گردوی خرد شده، سیر و پیاز داغ و کشک از هر کدام 1 قاشق کنار بگذارید. ...
طرز تهیه مجبوس مرغ؛ به سبک عربی و خوشمزه
مچبوس مرغ خوشمزه را آموزش ببینید. مواد لازم برای دو نفر: ران مرغ: چهار عدد پیاز: دو عدد لپه: یک پیمانه برنج: دو پیمانه آب مرغ: یک پیمانه روغن: به میزان لازم چاشنی مرغ: 2 تا 3 قاشق غذاخوری به ازای هر کیلوگرم گوشت مرغ طریقه پخت مجبوس مرغ عربی خوشمزه در دستور پخت مجبوس مرغ می توان از تکه های مختلف مرغ استفاده کرد. اما آشپز ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی مجلسی با کالباس و سیب زمینی و قارچ
هم مزه دار شود. امروز دستور تهیه سالاد ماکارونی را از سایت حرفه ای parsiday برای شما آورده ایم حتما در منزل درست کنید با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارونی پاستا فرمی 1 بسته کالباس گوشت یا مرغ 10 ورق خیار شور 5 عدد هویج 2 عدد فلفل دلمه رنگی 2 عدد قارچ 15 عدد سس مایونز 3 ق غذا خوری سیب زمینی 1 عدد ذرت پخته 1 پیمانه آبلیمو 2 ق غذا خوری نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و آویشن ...
طرز تهیه اشکنه؛ غذایی راحت و خوشمزه
ایرنا زندگی: اشکنه از آن غذا های راحت و سریع است که در کم ترین زمان ممکن می توانید آن را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. پس اگر زمان کافی برای پخت غذا ندارید، نگران نباشید. مواد لازم: تخم مرغ: 4 عدد پیاز: 1 عدد درشت آرد: 2 قاشق غذاخوری شنبلیله خشک شده: 1 قاشق غذاخوری زردچوبه: نصف قاشق سوپ خوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه: 1. پیاز ها را ...
طرز تهیه آش کدو حلوایی اصفهان و آش کدو حلوایی گیلان + نکات کلیدی
گرم لوبیاچیتی 50 گرم لوبیا سفید 50 گرم بلغور گندم 2 پیمانه سبزی آش 1 کیلوگرم پیاز 3 عدد نعنا داغ به مقدار لازم دارچین به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه آش کدو حلوایی اصفهان مرحله اول ابتدا پیازها را خلالی خرد کنید و در ماهیتابه بریزید. سپس مقداری زردچوبه، نمک و ...
طرز تهیه سوپ قارچ مجلسی
ابتدا آب را جوش بیاورید و کمی نمک به آن اضافه کنید، بعد نخود فرنگی را در آب در حال جوش بریزید. بعد از چند دقیقه که نخود ها پخته شدند، آن ها را آب کش کنید. طرز تهیه سوپ قارچ 1- جو پرک را پاک کنید و بگذارید چند ساعت در آب خیس بخورد. سپس آن را همراه چند لیوان آب و قرص استاک مرغ داخل یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا جو کاملاً باز شود. هرچند دقیقه یک بار هم بزنید تا ته ...
