طرز تهیه سالاد سزار رستورانی؛ خوشمزه و پرطرفدار
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کباب ماهی مزه دار شده یک پیشنهاد عالی
روی مواد نسوزد. سایر نکات 1) بهتر است به مواد ماهی 2 قاشق چایخوری ادویه مخصوص ماهی هم اضافه شود. 2) در صورت تمایل هنگاک کباب کردن ماهی روی آن مقداری گرد لیمو بپاشید. 3) هنگام خواباندن ماهی در مواد مزه دار کننده بهتر است 2 تا 3 مرتبه آن را زیر و رو کنید تا طعم سس یکسان به تمام قسمت های ماهی برسد. 5) هنگام پخت مواظب باشید تا کباب ها خیلی خشک نشود و آن ها را کمی آبدار بردارید. 6) حواستان باشد ماهی را بیشتر از مدت ذکر شده داخل مواد نخوابانید، چون باعث از بین رفتن گوشت ماهی میشود. منبع: پاپیون ...
نکات طلایی پخت مرغ بدون بوی زُهم
...، علف لیمو داخل مرغ قرار دهید. 4- در زمان سرخ کردن، زنجبیل به آن اضافه کنید. 5- در زمان خواباندن مرغ در سس، از سیر رنده شده زیادی استفاده کنید. 6- یک شب قبل، کمی نمک روی تکه های مرغ بپاشید و در صافی قرار دهید تا آب آن خارج شود. روز بعد خوب آن را بشویید. مرغ را ابتدا در کره تفت دهید و سپس روال پخت را ادامه دهید. تکه های مرغ را به مدت 30 دقیقه در آب لیمو، سرکه ی ...
طرز تهیه کتلت پوژارسکی، کتلت متفاوت و خوشمزه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کتلت پوژارسکی آشنا کنیم. مواد لازم نان باگت (خردشده) – 1 عدد شیر – 250 میلی لیتر ران و سینه مرغ (بدون استخوان و خردشده) – از هرکدام 2 عدد تخم مرغ – 2 عدد روغن مایع – به مقدار لازم پاپریکا (پودرشده) – 1 قاشق چایخوری پودر سیر – 2/1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه (پودرشده) – به مقدار لازم پودر ...
طرز تهیه برگر با پنیر کبابی، ساندویچ مقوی و لذیذ
در مطلب زیر طرز تهیه برگر با پنیر کبابی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای تهیه برگر با پنیر کبابی پنیر کبابی یک بسته گوشت گوساله چرخ شده 400 گرم پیاز رنده شده یک عدد نمک یک چهارم قاشق چای خوری گوجه، کاهو، پیاز حلقه ای به مقدار لازم نان همبرگر دو عدد طرز تهیه برگر با پنیر کبابی برای داشتن یک وعده کامل، مقوی و ...
طرز تهیه چند سوپ ارزان و خوشمزه
داخل قابلمه را با مخلوط کن دستی یا دستگاه غذاساز به شکل یک پوره در بیاورید. دوباره مواد را به قابلمه منتقل کنید. باقیمانده ی لوبیا و هویج رنده شده را با 500 میلی لیتر آب داغ درون قابلمه بریزید. شعله را زیاد کنید تا آب به جوش بیاید. سپس شعله را کم کنید و درب قابلمه را بگذارید. اجازه دهید مواد به مدت 10 دقیقه روی حرارت کم بپزند. 5. شیر و نمک را اضافه کنید و مواد را بچشید. اگر نیاز داشت، به ...
با این برنامه 13 روزه 7 کیلو وزن کم کنید
، یک حبه قند و یک برش نان تست ناهار: یک عدد تخم مرغ آب پز، 1 عدد هویج، 30 گرم پنیر بدون چربی شام: آب نصف پرتقال به همراه یک کاسه ماست روز دوازدهم رژیم سوئدی: صبحانه: یک لیوان آب هویج به همراه کمی آبلیمو ناهار: 200 گرم ماهی بخارپز همراه با لیمو شام: تا 200 گرم استیک و سالاد کلم بروکلی روز سیزدهم رژیم سوئدی: صبحانه: یک فنجان قهوه، یک حبه قند، 2 عدد تخم مرغ آب پز ناهار: 2 عدد تخم مرغ، 1 عدد هویج رنده شده شام: 200 گرم مرغ پخته و سالاد ...
دستور تهیه نان سیب
را دونه دونه اضافه کنید و هربار مدت 1 دقیقه هم بزنید. پوره یا سس سیب را اضافه کنید و بعد مواد خشک را آرام آرام افزوده و در آخر کشمش و فقط 30 ثانیه مواد را مخلوط کنید. مایه را داخل قالب بریزید و به مدت یک ساعت و ده دقیقه بپزید و بعد از پخت بگذارید کیک به مدت 10 دقیقه داخل قالب بماند و بعد به رک سیمی منتقل کنید تا خنک شود. نکته آخر : اینکه شکر قهوه ای طعم کاراملی خاص خودش را دارد و اگر جایگزین آن شکر سفید استفاده کنید کیک این طعم را نمی گیرد. ...
بهترین ادویه ها برای طعم دار کردن مرغ
زردچوبه و دارچین کاملا آغشته کنید و در اکثر خورشت ها در روغن با حرارت متوسط سرخ کنید. چه مقدار از چاشنی استفاده کنیم؟ خوبه برای حدود نیم کیلو مرغ یک قاشق غذاخوری از چاشنی استفاده کنید. دقت کنید که چاشنی رو کم کم اضافه کنید و مطمئن بشید که چاشنی کاملا به خورد مرغ رفته باشه. چاشنی رو بهتره قبل از پخت اضافه کنیم یا بعد از پخت؟ برای طعم دار شدن و خوشمزه تر ...
طرز تهیه لپه پلو با زیره
در آورید و در روغن کم سرخ کنید. رب گوجه را به آن اضافه کنید و تفت بدهید و به آن مقداری آب و نمک و کمی زردچوبه اضافه کنید و اجازه بدهید با هم خوب بپزند تا گوشت ها مغز پخت شوند و طعم دار شوند. داخل قابلمه ای مناسب آب بریزید و اجازه بدهید جوش بیاید، آب برنج را خالی کنید و آن را به آب در حال جوش اضافه کنید. مقداری نمک به آب آن اضافه کنید. پس از اینکه برنج نیم پز شد، لپه های پخته شده را به ...
جایگزین های مزه نمک در غذا
به گزارش اقتصادنیوز به نقل از بهداشت نیوز، در ادامه این مطلب، به مواد غذایی اشاره کرده ایم که می توان از آنها به جای نمک برای طعم دار کردن انواع غذاها استفاده کرد. ریحان جایگزین بسیار خوب نمک است زیرا طعم مطلوبی دارد و می توان در ترکیب انواع غذاها و نوشیدنی هایی نظیر ریحان استفاده کرد. بهتر اینکه ریحان تازه مصرف شود که خواص ضدتهوع نیز دارد. اگر به غذای بدون نمک، آبلیمو اضافه ...
طرز تهیه ی سس قارچ را در 4 مرحله یاد بگیرید
. اگر از پنیر پارمسان ورقه ای استفاده می کنید، پیش از استفاده آن ها را رنده کنید. مواد را خوب به هم بزنید تا پنیر به خوبی با آن ها ترکیب شود. در آخر هم آویشن و جعفری را ساطوری خرد کرده و به سس قارچ خود اضافه کنید. سس قارچ شما آماده است. می توانید آن را همراه استیک، ساندویچ، پیتزا، سیب زمینی سرخ کرده یا تنوری، کتلت و خلاصه در یک کلام فست فود ها و اغلب غذا های سرخ کردنی نوش جان کنید. این سس خوش طعم کنار اغلب غذا های نونی مزه بهتری به غذا خواهد داد. ...
طرز تهیه پاستای ریحان
، رزماری، آویشن، مریم گلی): یک قاشق غذاخوری خامه صبحانه: یک فنجان آب لیمو: یک یا دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم پاستا (پخته شده): 500 گرم طرز تهیه و دستور پخت پاستا با سس ریحان: 1. کره را در ماهیتابه ای بیندازید تا آب شود، سپس پیاز خردشده را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا نرم و طلایی شود. 2. سیر رنده شده، ریحان ...
رمز و راز خوشمزگی زرشک پلو با مرغ مجلسی
...، طعم آن بسیار لذیذ می شود. در طرز تهیه چلو مرغ ساده، اضافه کردن این چاشنی ها خیلی تاثیرگذار خواهد بود. طرز تهیه مرغ پرتقالی هم یک روش عالی برای درست کردن مرغ مجلسی خوشمزه است. *برای رنگ قرمز و خوشرنگ سس زرشک پلو با مرغ رب گوجه فرنگی را قبل از اضافه کردن آب جوش، حتما در روغن سرخ کنید تا هم طعم خام آن گرفته شود و رب گوجه فرنگی هم رنگ باز کند. البته می توانید رب گوجه فرنگی را از دستور ...
طرز تهیه چیزکیک نیویورکی با پنیر خامه ای ویلی
... مرحله دوم مواد را داخل قالب کمربندی بریزید و سطح آن را با پشت قاشق صاف کنید و آن را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. مرحله سوم تخم مرغ، شکر، وانیل و آبلیمو را داخل یک کاسه بریزید و آن ها را با هم مخلوط نمایید. پنیر خامه ای ویلی و خامه را اضافه کنید و با همزن خوب هم بزنید. مرحله چهارم مخلوط به دست آمده را روی مخلوط بیسکوییتی آماده شده ...
4 ماسک صورت طبیعی برای پاکسازی جوش های سرسیاه
قاشق غذاخوری ژل آلوئه ورا - یک قاشق غذاخوری نمک دریا دانه درشت روش تهیه و استفاده: گوجه فرنگی را در یک کاسه به شکل پوره درآورده و با ژل آلوئه ورا به خوبی ترکیب کنید. پس از آن که این مواد به خوبی با هم ترکیب شدند، یک قاشق غذاخوری نمک دریا به آن اضافه کرده و به ترکیب کردن مواد ادامه دهید تا حالتی خمیری حاصل شود. این ترکیب را روی پوست صورت خود مالیده و اجازه دهید برای ...
پایلا غذای لذیذ و اصیل اسپانیایی + طرز تهیه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه پایلای اسپانیایی آشنا کنیم. مواد لازم برای تهیه سس سبز جعفری: 1 فنجان خرد شده آب لیمو تازه: 1/4 فنجان روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری سیر: 2 حبه له شده مواد لازم برای تهیه پایلا آب: 1 فنجان زعفران: 1 قاشق چایخوری عصاره آب مرغ: 1 قرص میگو جامبو: 8 عدد روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری ران ...
رمز و راز های خوشمزه شدن سویا
ملایم به مدت 5 دقیقه بپزد. 4- حالا سویای شما مزه دار شده است و آن را می توانید به ماکارونی یا خوراک اضافه کنید. روش دوم: 1- برای آماده کردن سویا مقداری پیاز را رنده کنید و داخل روغن زیتون یا کره تفت دهید.2- به آن مقداری پودر سیر، نمک، زعفران، فلفل، زردچوبه و رب گوجه فرنگی اضافه کنید و بعد از کمی تفت دادن سویای آبکش شده را به آن بیفزایید و خوب تفت دهید. 3 ...
طرز تهیه بیسکوئیت خانگی سالم با جو دو سر و شکلات
مواد لازم: آرد همه منظوره: یک فنجان کره بدون نمک: هشت قاشق غذاخوری نشاسته ذرت: دو قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: یک قاشق چای خوری دارچین آسیاب شده: یک قاشق چای خوری نمک: نصف قاشق چای خوری تخم مرغ بزرگ: یک عدد عصاره وانیل: یک قاشق چای خوری شکر قهوه ای: یک فنجان شکر دانه ریز: یک چهارم فنجان ...
طرز تهیه کیک شیفون دو رنگ پرتقالی
موادتون تموم بشه. بعد روغن رو اضافه کنید وسی ثانیه با دور تند بزنید. همزن رو خاموش کنید وبا لیسک سفیده ها رو طی سه مرحله به موادتون اضافه کنید. چهار قاشق از مواد کیکتون رو بردارید وبهش پودر کاکائو اضافه کنید. ته قالب رو با کره چرب کنیدوآرد پاشی کنیدیک مقدار از مواد کیکتون رو داخل قالب بریزید وبعد مواد شکلاتی رو بریزید ودوباره باقی مواد ساده کیک رو روش بریزید ودر فر از قبل گرم شده 180 درجه به مدت تقریبا 1ساعت بزارید تا بپزه این تایم بستگی به فر ها وقالب ها زمانش فرق داره. منبع:شبکه آشپزی ...
طرز تهیه کباب گوشت شتر مرغ خوشمزه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کباب شترمرغ آشنا کنیم. مواد اصلی گوشت شترمرغ 500 گرم سیر له شده 2 حبه آب لیمو ترش 4 قاشق سوپ خوری روغن زیتون 2 قاشق سوپ خوری فلفل قرمز تازه 1 عدد پودر زیره سبز 1 قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز 1 قاشق چای خوری برگ بو 8 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم فلفل های رنگی کوچک به تعداد لازم ...
نان زعفرانی زنجبیلی؛ مناسب برای تقویت سیستم ایمنی + طرز تهیه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه نان زعفرانی زنجبیلی آشنا کنیم. مواد لازم: آرد 2و نیم پیمانه تا جایی که خمیر لطیفی به دست بیاید شیر ولرم 1 پیمانه سرخالی خمیر مایه نصف قاشق غذاخوری آب ولرم نصف پیمانه شکر یک دوم پیمانه زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری زنجبیل نصف قاشق چایخوری نمک 1 پنس بیکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری روغن ...
طرز تهیه کوکو جعفری، غذای خوشمزه و راحت
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کوکو جعفری آشنا کنیم. مواد لازم جعفری 1 کیلوگرم تخم مرغ 5-6 عدد پیاز 1 عدد آرد برنج 1 قاشق غذاخوری سرخالی نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا سبزی رو شسته وخرد کرده پیاز رو رنده میکنیم وآبش رو میگیریم. به سبزی اضافه میکنیم. ...
طرز تهیه نان سوپ
رسیده 60 گرم (1/4 پیمانه فشرده) تخم مرغ 1 عدد کنجد یا سبزی خشک معطر به مقدار لازم طرز تهیه نان سوپ با کنجد و سبزیجات مرحله اول: مخلوط کردن مواد آرد و بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید و سه بار الک کنید تا سبک شود. کره نرم شده در دمای محیط را به همراه پنیر خامه و تخم مرغ داخل کاسه ریخته و با چنگال یا همزن دستی بزنید تا از لختگی خارج شود. مرحله دوم: تهیه خمیر ...
خوراک گوشت بره
اعظم گلزارمنش : مواد لازم برای 4 نفر روغن مایع ................1 قاشق سوپخوری گوشت برة خرد کرده ...............1 کیلوگرم پیاز خرد کرده .................1 عدد زنجفیل رنده کرده..................1 قاشق سوپخوری سیر رنده کرده................ 4 حبه زیرة آسیاب کرده................. 2 قاشق چایخوری تخم گشنیز آسیاب کرده ...
20 راز خوشمزه تر شدن سالاد الویه خانگی
عنوان سس الویه به کار می رود که می توانید طرز تهیه سس مایونز خانگی را در مجله کوروش بخوانید و خودتان آن را به شیوه سالم خانگی و خوشمزه درست کنید، ولی وقتی پای استفاده از این سس محبوب در سالاد الویه خانگی به میان می آید، اندکی تغییر و ترکیب آن با دیگر مواد معجزه خواهد کرد. 2. یکی از راز های خوشمزه شدن الویه این است که مقداری خامه صبحانه به سس مایونز اضافه کنید. این کار طعم الویه را بسیار ...
موادی که هرگز نباید به سالادتان اضافه کنید
... هر چیزی که برچسب پُرچرب خورده است، مقدار زیادی مایونز بسیار پُرچرب در آن وجود دارد. ممکن است این سس حاوی خامه ترش، پنیر و سایر عناصر پرچرب باشد. به جای این سس ها می توانید از سرکه بالزامیک، لیموترش، روغن زیتون و یا ماست به عنوان چاشنی سالادتان استفاده کنید. بیشتربخوانید: سالاد سبزی خوردن سس های بدون چربی وقتی تولیدکننده های مواد غذایی چربی را حذف می کنند ...
طرز تهیه 4 غذا با بادمجان؛ برای طرفداران این خوشمزه ی بی رقیب
کوهی خشک شده تهیه می شود. مواد لازم بادمجان متوسط: سه عدد روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری تخم مرغ بزرگ: یک عدد سس گوجه فرنگی: یک و نیم فنجان پنیر ریکوتا: تقریبا 400 گرم پونه ی کوهی خشک شده: یک قاشق چای خوری پنیر موزارلا: یک و نیم فنجان پنیر پارمزان: نصف فنجان برگ جعفری برای تزیین: به مقدار لازم نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه 1. برای تهیه ی لازانیای بادمجان ...
طرز تهیه کباب چنجه ترد و آبدار رستورانی در خانه
: 2 قاشق غذاخوری سس مایونز: 1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای: 1 عدد آب لیمو ترش تازه: 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون بدون بو: 1 قاشق غذاخوری ابتدا گوشت شسته شده و خشک شده را به قطعات مکعبی خرد کنید. ضخامت هر تکه 2 تا سه سانتی متر باشد کافی است. سعی کنید تکه های گوشت هم اندازه باشند تا هنگام پخت یکدست و یکنواخت بپزند. حتما بخوانید طرز تهیه ...