سایر منابع:
سایر خبرها
کاهش 50 درصدی مصرف گوشت طی یک سال گذشته
در کشور خبر داد و گفت: با توجه به گرانی نهاده، نبود بازار مناسب و شیوع ویروس کرونا، فشار زیادی بر بخش تولید وارد شده به طوری که حدود 300 هزار راس دام در بخش سنگین و 6 تا 7 میلیون راس در بخش سبک در دامداری ها انباشت شده است. وی با بیان اینکه مصرف گوشت به شدت کاهش یافته است، افزود: بنابر آمار امسال با کاهش تقاضا از سوی پر مصرف ها، میزان مصرف گوشت قرمز نسبت به مدت مشابه سال قبل 50 درصد کاهش ...
مصرف گوشت نصف شد!
بازار مناسب و شیوع ویروس کرونا، فشار زیادی بر بخش تولید وارد شده به طوری که حدود 300 هزار راس دام در بخش سنگین و 6 تا 7 میلیون راس در بخش سبک در دامداری ها انباشت شده است. وی با بیان اینکه مصرف گوشت به شدت کاهش یافته است، افزود: بنابر آمار امسال با کاهش تقاضا از سوی پر مصرف ها، میزان مصرف گوشت قرمز نسبت به مدت مشابه سال قبل 50 درصد کاهش یافته است. این مقام مسئول در پایان تصریح کرد: علی رغم کاهش مصرف و مازاد تولید در بخش دام و گوشت با نرخ های غیرمنطقی گوشت گوسفند و گوساله در سطح خرده فروشی ها روبه رو هستیم که با واقعیت همخوانی ندارد. منبع: مهر ...
کاهش 50 درصدی مصرف گوشت طی یک سال گذشته/ نرخ منطقی هر کیلو گوشت گوسفندی 115 هزار تومان
بیان اینکه مصرف گوشت به شدت کاهش یافته است، افزود: بنابر آمار امسال با کاهش تقاضا از سوی پر مصرف ها، میزان مصرف گوشت قرمز نسبت به مدت مشابه سال قبل 50 درصد کاهش یافته است. این مقام مسئول در پایان تصریح کرد: علی رغم کاهش مصرف و مازاد تولید در بخش دام و گوشت با نرخ های غیرمنطقی گوشت گوسفند و گوساله در سطح خرده فروشی ها روبرو هستیم که با واقعیت همخوانی ندارد. انتهای پیام/ ...
بازار؛ استوار بر پایه های صف و کمبود!
ماه نهاده دام و طیور در اختیار داشته باشند؛ اما ذخایر آنها بیشتر از 40 روز کفاف نمی دهد. برخی از این تشکل ها از خودداری 50 تا 60 درصدی مرغداران از جوجه ریزی برای شب عید هم خبر دادند. در مقابل اما وزارت صمت و ستاد تنظیم بازار برای کنترل قیمت مرغ، نرخ مصوب مرغ را اعلام کرد و با اقداماتی نظیر ممنوعیت قطعه بندی مرغ یا فروش آنلاین و توزیع مرغ منجمد در فروشگاه های زنجیره ای تلاش کرد افزایش ...
نرخ هر کیلو شقه گوسفندی 130 هزار تومان
به گزارش بولتن نیوز ، علی اصغر ملکی رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی در گفت و گوی تصریح کرد: بنابر رصد بازار، قیمت گوشت گوسفندی به سبب افزایش عرضه دام از سوی دامداران 3 تا 5 هزار تومان کاهش یافته است. وی افزود: گرچه دامداران با امتناع در عرضه بدنبال افزایش قیمت بودند، اما با کاهش التهابات بازار اقدام به عرضه کردند که همین موضوع منجر به افت قیمت گوشت در بازار شد. ملکی قیمت کنونی هر ...
این اقلام خوراکی نسبت به ماه پیش گران شدند
خرید خوراک دام در اختیار دامداران قرار گرفت. با این حال آنها می گویند تاخیر در رسیدن خوراک طیور باعث شده تولیدکننده خوراک دام را از بازار آزاد که گاه تا سه برابر نرخ مصوب فروخته می شود تهیه کنند. البته به گفته برخی از تولیدکنندگان اشکالات سامانه بازارگاه درحال رفع شدن است به صورتی که خوراک دام پیش از جوجه ریزی در اختیار تولیدکنندگان قرار بگیرد. شرایط بازار مرغ به گونه ای پیش رفت که شکاف ...
آغاز توزیع گوشت گوساله گرم و منجمد با نرخ های مصوب
به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو، رضا سالمی درباره وضعیت توزیع گوشت قرمز ذخایر شرکت پشتیبانی امور دام برای متعادل شدن قیمت در بازار افزود: از امروز هر کیلوگرم گوشت گوساله منجمد گردن، سردست و ران به ترتیب با نرخ های 70 هزار، 77 هزار و 80 هزار تومان برای مصرف کنندگان عرضه می شود. وی اظهارداشت: همچنین با توجه به قرارداد های پیش خرید دامی در ازای تامین نهاده ها با نرخ های مصوب که در ...
پاسکاری توپ گرانی مرغ در زمین وزارتخانه ها/ راهکار جدید در راه است یا مردم همچنان منتظر تغییر رویکرد ...
، معدن و تجارت در ادامه به توزیع نهاده های دامی به عنوان یکی از دلایل ایجاد مشکل در استان ها اشاره کرد و گفت: قیمت مرغ بر اساس 50 درصد نهاده آزاد و 50 درصد کنجاله دولتی تعیین می گردد، بر همین اساس جهاد کشاورزی مکلف شده به ازای هر 45 روز به کشتارگاه ها نهاده ارائه دهد،همچنین نهاده ها از روز نخست جوجه ریزی باید در اختیار کشتارگاه ها قرار گیرد. رئیس سازمان رعایت حقوق مصرف کننده کشور در ادامه ...
نبض گرانی تند می زند+ اینفوگرافی
به گزارش گروه رسانه های دیگر خبرگزاری آنا ، افزایش افسارگسیخته روزانه و هفتگی قیمت کالا و خدمات طی دو سال گذشته از هیچ قانون و روال مشخصی تبعیت نمی کند و شاید دیگر مردم عادی به نوعی به آن عادت کرده و یا از سر ناچاری پذیرفته باشند. در شرایطی که حقوق و مزایای بسیاری از شهروندان جامعه مثل کارگران و قشرهای حقوق بگیر افزایش حدود 20 درصدی داشته، نرخ تورم اکنون به حدود 50 درصد رسیده و مشکلات ...
اصفهانی ها دو برابر قبل مرغ خریداری می کنند
زیاد بود، مردم روی به خرید متعلقات مرغ آورده بودند، اما اکنون مردم تمایل به خرید مرغ با همان نرخ مصوب دارند. رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت سفید در اصفهان با بیان اینکه به طور معمول، نیاز روزانه مردم اصفهان به مرغ بین 500 تا 600 تن بود، افزود: با این وجود طی چند شب گذشته 900 تن مرغ در کشتارگاه های اصفهان کشتار شده است که با توجه به تقاضای بالای مردم در آستانه شب عید و نگرانی برای گرانی مرغ، تمام مرغ کشتار شده در اصفهان خریداری و مصرف می شود. ...
ارزانی به تخم مرغ رسید / شکست نرخ ها در این بازار
سازمان حمایت بازار رنگ و بویی دیگر به خود گرفت. بررسی ها از سطح بازار نشان می دهد که قیمت هر شانه تخم مرغ به 33 تا 37 هزار تومان رسیده که این امر بدان معناست که ورود پشتیبانی امور دام و عرضه با نرخ مصوب توانسته از مشکلات توزیع بکاهد و محصول را با نرخ واقعی به مصرف کننده برساند. بسیاری از مسئولان بر این باورند که با توجه به تولید روزانه 2 هزار و 800 تن تخم مرغ، کمبودی در عرضه ...
تغییرات قیمت هر شانه تخم مرغ
نمودار امروز بازارچه به تخم مرغ اختصاص دارد. تخم مرغ در اسفند سال گذشته کیلویی 10 هزار تومان فروخته شد. با 11هزار تومان سال 99 را شروع کرد و در تابستان به کیلویی 17 هزار تومان رسید. تاخیر در تامین خوراک دام، مرغداران را مجبور به تهیه نهاده های دامی از بازار آزاد کرد که باعث شد قیمت تمام شده محصول بالا برود. البته از ابتدای پاییز وزارت جهادکشاورزی متولی تامین خوراک دام مرغداران شد، اما تاخیر در تحویل نهاده ها باعث شده قیمت تمام شده این محصول همچنان بالا بماند، هرچند نمی توان تورم تولیدی امسال را نادیده گرفت. به گفته هدایت الله اصغری مدیرعامل اتحادیه مرغداران میهن هم اکنون متوسط نرخ هر کیلو تخم مرغ در مرغداری 14 هزار تومان معادل شانه ای 28 هزار تومان است که بر این اساس شانه ای 33 هزار تومان به دست مصرف کننده می رسد اما مشاهدات ما نشان می دهد به سبب عدم نظارت کافی در بازار برخی از فروشگاه های سطح شهر هر شانه تخم مرغ را با قیمت های بالاتر هم می فروشند. ...
سالانه 3 هزار و 310 تن گوشت در شهرستان مرند تولید می شود
یک سوم جمعیت دام سبک شهرستان مرند در محال یکانات است، از دامداران این منطقه انتظار داریم که اصول مرتع داری و تعادل مرتع را رعایت کنند، زیرا در غیر این صورت قبل از همه خودشان متضرر خواهند شد و با آسیب دیدن مرتع، دیگر محلی برای چرای گوسفندان وجود نخواهد داشت و به دلیل فقر غذایی، جمعیت دامی منطقه روز به روز تحلیل خواهد رفت. وی اضافه کرد: مشکل عمده شهرستان مرند در بخش دامداری، تامین نهاده ...
سوغات خراسان شمالی خوشمزه و ارگانیک / بهترین سوغات خراسان شمالی چیست؟
دیگری دارد. این نان مقوی و خوشمزه بعنوان میان وعده و در ماه مبارک رمضان در وعده افطار مورد استفاده هم استانی ها قرار می گیرد. سمنو میراث کهن خراسان شمالی سمنو غذای سنتی مردم خراسان شمالی است و دانش منحصر بفردی که در پخت این غذا به کار برده می شود سبب شده تا ماندگاری این محصول بدون نیاز به نگهداری در یخچال، بالا رود. پخت سمنو در استان بویژه شهر درق از جایگاه ویژه ...
مرغ از سفره مردم سیستان و بلوچستان پر کشید؛ لزوم توجه به ظرفیت های بومی
واردات خوراک دام و طیور می توان از این طریق نهاده های مورد نیاز را تهیه و در اختیار متقاضیان قرار داد. وی تصریح کرد: در حال حاضر نهاده به اندازه کافی و مورد نیاز مرغداران در استان سیستان و بلوچستان وجود دارد و با رشد تولید شاهد هیچ کمبودی در تأمین نهاده نخواهیم بود. رئیس سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان بیان کرد: تلاش ما بر این است که از تمام توان استان در زمینه تولید ...
عدم انطباق سهمیه نهاده های دامی با نیاز واقعی دامداران مازندران
کمی انصاف هم داشته باشند، در کنار این نهاده ها به آن ها کنسانتره، جو و ذرت می دهیم اما برخی هستند که می آیند گوشت را آزاد می فروشند! واقعا سهم مردم در این میان کجا است؟ احمدی حاجی یادآور شد: دامداران نباید دندان گردی کنند و همین 40 درصد نهاده دولتی که می گیرند یعنی مال همه مردم است و باید با نرخ مطلوب به بازار عرضه شود. به گفته وی، مشکل کمبود خوراک دام تا دو ماه دیگر و با جان گرفتن چراگاه ها در فصل بهار مرتفع می شود؛ البته برای سال آینده بدنبال برنامه ای هستیم که در پایان سال آینده از شدت مشکلات در این بخش بکاهیم./بلاغ انتهای پیام/ ...
عدم استقبال دامداران گرمه ای از طرح پلاک کوبی برای تامین نهاده دامی مشکل زا شده است
گرمه دارای 22 هزار هکتار کل اراضی دیم، 11 هزار هکتار کل اراضی آبی و 400 هزار هکتار کل اراضی باغی است. این مقام مسئول با اشاره به اینکه سال گذشته به دلیل سرمازدگی برداشت از باغات شهرستان در حدود صفر بوده است، گفت: خسارت های زیادی به باغداران وارد شد، اما در سال جاری برداشت محصول به خصوص در شهر دشت در مقایسه با سایر نقاط گرمه بهتر بوده است. رئیس جهاد کشاورزی شهرستان گرمه ادامه ...
یارانه ارز ترجیحی نهاده های دامی کجا رفت؟
به گزارش مازند اصناف ؛ در حالی که رئیس جمهور در سخنرانی 22 بهمن خود در تشریح دستاوردهای دولت عنوان کرد که مردم در شرایط کرونا هیچ گاه برای مواد غذایی صف نبستند. برخی سوءمدیریت ها و بی تدبیری ها، بارها مردم را به صف مواد غذایی کشانده و در حال حاضر نیز صف های طولانی برای خرید مرغ با نرخ دولتی، صحنه ای است که هر روز آن را می بینیم. بر اساس این گزارش قیمت مرغ به جز در مراکز محدودی که مرغ ...
نان بی کیفیت مهمان سفره های مردم/آتش تنور بی مسئولیتی بر دل مصرف کننده
...، سعی می شود حداکثر رضایت مندی خبازان را داشته باشیم. با توجه به کیفیت پایین آرد، عدم افزایش نرخ نان طی چند سال اخیر و مشکلاتی که مردم در تهیه نان با کیفیت دارند می طلبد که مسئولان مربوطه تدابیر ویژه ای برای حل این مساله بیندیشند تا هم مردم در حسرت یک لقمه نان با کیفیت در سفره هایشان نباشند و هم نانوایی ها بتوانند با انگیزه بهتر و بیشتری به پخت نان با کیفیت بپردازند./بلاغ انتهای پیام/ ...
قیمت لبنیات در آستانه افزایش قیمت!
بخواهیم باتوجه به وضعیت نهاده های دامی و هزینه های دامداری، قیمت شیرخام را با سود برای دامداران حساب کنیم، حدودا بیشتر از 7 هزار تومان خواهد شد که این تفاوت نرخ، باعث ضرر و زیان دامداران و اجبار به فروش یا حذف دام هایشان شده است. همان طور که مشخص است، نارضایتی در صنعت لبنیات از همان سر خط یعنی تولیدکنندگان شیرخام آغاز می شود و بعد از تولیدکننده محصولات لبنی به مصرف کننده می رسد که کاهش سرانه مصرف لبنیات، نشان دهنده همین موضوع است. حالا که حرف از لبنیات شد، بد نیست بار دیگر نگاهی به جدول نرخ مصوب 10 قلم پرمصرف از این محصولات بیندازید. ...
قیمت گوشت در مسیر افزایشی؟
مواجه هستیم. از طرفی نیز اگر دامداران نرخ نهادهای دامی را به نرخ مناسب دریافت کنند گوشت نیز با نرخ پایین تر به دسته واسطه می رسد. بنابر این گزارش در تیرماه سال 99 هنگامی که نخستین افزایش نرخ گوشت شوک عجیبی به بازار وارد کرد رئیس انجمن صنفی گاوداران اعلام کرد که افزایش چند برابری نرخ نهادهای دامی و سودجویی عوامل واسطه و دلال علت اصلی فاصله نرخ تولید و مصرف گوشت است.در همین زمان رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی کشور اعلام کرد که قاچاق دام، افزایش نرخ علوفه و هزینه انتقال گوشت به تهران مهم ترین دلایل افزایش نرخ آن است. منبع: اکونا پرس ...
راه اندازی 2 میدانگاه بزرگ عرضه مرغ در پایتخت
پیروزی و میادین منتخب سطح شهر تهران، نیاز پایتخت برطرف می شود. وی تاکید کرد: توزیع گسترده مرغ گرم و منجمد بدون وقفه تا پایان ماه رمضان ادامه خواهد داشت و پس از آن، در صورت نبود تعادل در بازار و افزایش قیمت گوشت مرغ بیش از نرخ مصوب، شرکت پشتیبانی امور دام به بخش عرضه ورود پیدا خواهد کرد. سالمی ادامه داد: همچنین اگر قیمت گوشت مرغ گرم کاهش یابد، این شرکت نسبت به خرید و ذخیره سازی این محصول اقدام می کند. شعار سال، با اندکی تلخیص و اضافات، برگرفته از: گسترش نیوز، تاریخ انتشار: 14 اسفند 1399، کد خبر: 157871، www.gostaresh. ...
خیز تازه قیمت انواع گوشت قرمز در بازار/ عبور مرغ از 32هزار تومان
باید با احتساب حداکثر 10درصد سود به دست مصرف کننده ، اما متأسفانه اختلاف قیمت بسیار چشمگیر است. رییس هیأت مدیره انجمن صنفی گاوداران نیز گفت: قرار است به زودی گوشت مخلوط گوساله با قیمت هر کیلو 120هزار تومان در برخی از میادین میوه و تره بار توزیع شود. احمد مقدسی افزود: قیمت دام افزایش نیافته و به نظر می رسد علت گرانی گوشت فاصله زیاد تولید تا مصرف آن باشد. به گفته او، طبق مصوبه ستاد تنظیم بازار شرکت ...
آشفته بازار مرغ در اصفهان / مسئولانی که فقط نظاره گر شد ه اند
به گزارش تسنیم از اصفهان ، گوشت مرغ از نیاز های اساسی مردم به شمار می رود و تنظیم بازار آن در تمام روزهای سال ضرورتی اجتناب ناپذیر است اما فراز و نشیب نرخ های غیرواقعی این محصول در ده های اخیر تنشی در سبد خرید خانوارها به همراه داشته است. اما با تداوم شیوع کرونا در کشور، حذف ارز 4200 تومانی از واردات خوراک دام و طیور با افزایش بی حد و حصر نرخ نهاده ها و خطر کاهش تولیدات با ورشکستگی صنعت مرغداری ...
طرز تهیه اشکنه گردو
شود و از غذا های قدیمی است که در مهمانی ها و دورهمی ها سرو می شد. این غذا را معمولا همراه با نان سرو می کنند یعنی با تیلیت کردن نان، مصرف می شود. همانطور که می دانید امروزه بیشتر غذا های ما برنجی است و در مهمانی ها خیلی کم پیش می آید که غذا های آبکی مثل آبگوشت و اشکنه پخته شود. اما برخلاف امروزه، در زمان های قدیم بیشتر غذا های این چنینی طبخ می شد و طرفداران زیادی داشت. اشکنه ...