سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه جوجه آشوکا + طرز تهیه
به گزارش کی آشپزه ، امروز قصد داریم دستور تهیه جوجه آشوکا را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای جوجه آشوکا گوشت جوجه .................300 گرم ماست ...............نصف پیمانه خامه ..................نصف پیمانه کره ..................50 گرم فلفل دلمه ای قرمز .................یک عدد پیاز ................یک عدد ...
سالاد کاسه های گوجه فرنگی
...: مواد لازم برای 4 نفر تخم مرغ پخته خرد کرده................ 3 عدد خیار ریز خرد کرده............. 1 عدد گوجه فرنگی خرد کرده............. 1عدد پیاز ریز خرد کرده................. 1عدد متوسط ماهی تن در روغن زیتون................ 1 قوطی سس مایونز ................3 قاشق سوپخوری نمک و فلفل............ به ...
طرز تهیه ی سوسیس بندری خانگی به سبک ساندویچی های مشهور
بندری با قارچ و پنیر پیتزا است. اگر می خواهید ساندویچ سوسیس بندری را مثل بیرون درست کنید یک عدد فلفل دلمه ای سبز یا قرمز را هم خیلی ریز یا در صورت دلخواه به صورت خلالی خرد کنید و در مرحله تفت دادن پیاز ها و وقتی پیاز ها تا حدودی سرخ شدند به آن اضافه کنید. برای ادویه سوسیس بندری یک قاشق چایخوری ادویه کاری هم می توانید به ادویه این غذا اضافه کنید. سوسیس بندری اصلی تند و تیز است. اما میزان تندی سوسیس بندری به سلیقه و ذائقه شما بستگی دارد. هر چه مقدار پیاز سرخ شده در سوسیس بندری بیشتر باشد طعم آن لذیذتر می شود. ...
طرز تهیه ترافل شکلاتی؛ عیدی جذاب برای بچه ها
... مواد لازم شکلات نیمه شیرین: 225 گرم خامه چرب: 1/2 پیمانه + 1 قاشق غذاخوری اسانس وانیل: 1 قاشق چایخوری طرز تهیه 1. شکلات را در یک کاسه شیشه ای مقاوم به گرما قرار دهید. 2. خامه را در یک ماهیتابه کوچک روی حرارت متوسط به بالا گرم کنید. فقط در حدی که گرم باشد نه اینکه قل بزند. دقت کنید اگر قصد دارید از شکلات شیری استفاده کنید، از 1/3 پیمانه خامه و 225 ...
شیر زنجبیل، برای تقویت سیستم ایمنی
های چای در آن وجود ندارند. شما فقط کافیست آب را با کمی زنجبیل به جوش بیاورید و در صورت تمایل با چند ادویه ی مفید دیگر آن را مزه دار کرده و بنوشید. همچنین می توانید کمی عسل یا شکر به آن اضافه کنید. به گزارش مشهد فوری ، زنجبیل پای ثابت آشپزخانه های هندی است و تقریباً در هر دستور غذایی سنتی وجود دارد. این ادویه ی ریشه ای دارای طعمی تند و رایحه ای قوی است که غذاها را خوشمزه می کند. همچنین از ...
طرز تهیه خوراک گوشت تکنفره
مواد لازم: خمیرهزار لا: مقدار کافی نمک فلفل: مقدار کافی روغن مایع: مقدار کافی فلفل سبز: 2 عدد گوشت چرخ کرده: 200 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری پیاز: یک عدد زرده تخم مرغ: یک عدد طرز تهیه: مرحله اول: ابتدا و برای شروع مواد میانی غذا را که مواد گوشتی هستند درست می کنیم و برای ...
طرز تهیه خورش مرغ بامیه آفریقایی خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه خورش مرغ بامیه آفریقایی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای تهیه خورش مرغ بامیه مرغ هشت تکه بامیه پاک شده یا حلقه شده نیم کیلو سیر کوبیده سه حبه گوجه فرنگی پوست کنده و خرد شده 4 عدد آب لیمو سه قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی سه یا چهار قاشق غذاخوری فلفل قرمز تازه هشت عدد روغن به مقدار لازم نمک و ...
طرز تهیه خوراک سبزیجات زمستانی
...: امروز قصد داریم طرز تهیه خوراک سبزیجات زمستانی را به شما آموزش دهیم. مواد مورد نیاز روغن مایع....... 1 قاشق سوپخوری دانة خردل .... 1 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده.... 2 عدد فلفل سبز تند (چیلی) خرد کرده.... 1 عدد گل کلم گلچه کرده ......500 گرم سیب زمینی مکعبی خرد کرده ....500 گرم بادمجان مکعبی خرد کرده.... ...
دستور تهیه فری تاتای سبزیجات
...؛ امروز قصد داریم دستور تهیه فری تاتای سبزیجات را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز پیاز خرد کرده یک دوم پیمانه روغن به میزان لازم براکلی گلچه ای خرد کرده و پخته 2 پیمانه (300 گرم) فلفل دلمه ای رنگی خرد کرده یک پیمانه ریحان خرد کرده 2 قاشق سوپخوری پاستا پنه پخته یک پیمانه ...
شام چی بخوریم؟!
کینوا شروع می کنم و لوبیای سیاه را که با زیره، ذرت و کاهو خرد شده به آن اضافه می کنم. برای سس نیز از گوجه فرنگی خرد شده و سالسا استفاده می کنم. دکتر راندال زوسمان برای من، یک شام سالم و معمولی سالادی است که با خیار، گوجه فرنگی و لوبیا درست شود، روی آن را با سس روغن زیتون و سرکه تزئین می کنم. یا از یک کاسه سوپ گوجه فرنگی یا غذای دریایی استفاده می کنم. یا ممکن است مرغ یا ماهی ...
طرز تهیه کوفته سوخاری لذیذ و خوشمزه
به گزارش ایلنا، کوفته سوخاری از آن دست غذاهای آسانی است که شما می توانید آن را طبق سلایق غذاییتان تهیه و کنید و از طعم آن لذت ببرید. با ما همراه باشید تا طرز تهیه این غذای خوشمزه را یاد بگیرید. مواد لازم کوفته سوخاری گوشت چرخ کرده : 400 گرم سیب زمینی : 3 عدد بزرگ زرده تخم مرغ : 4 عدد آرد سفید : 4 ق غ آرد سوخاری : یک کاسه ...
قهوه مکزیکی + طرز تهیه
تحریریه زندگی آنلاین - گروه آشپزی : مواد لازم برای 4 نفر سس شکلات.................. 2 قاشق سوپخوری (30 میلی لیتر) خامه ی صبحانه................. 120 میلی لیتر (حدود یک دوم پیمانه) دارچین................ یک چهارم قاشق چایخوری شکر قهوه ای................ 2 قاشق سوپخوری (30 گرم) جوز هندی رنده کرده................ 1 پینچ ...
طرز تهیه پاستا آلفردو
رنده شده: یک پیمانه و نیم جعفری تازه: یک چهارم پیمانه (ریز شده) پاستا: 500 گرم سینه مرغ(پخته و تکه تکه شده): 300 گرم جعفری: به مقدار کافی برای تزیین نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. سس آلفردو: ماهیتابه متوسطی را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری کره داخل آن بریزید تا ذوب شود. سپس خامه را به کره اضافه کنید ...
کتلت تکیر داغ ترکیه ای
کتلت تکیر داغ ترکی بسیار خوشمزه و خوش طعم است و مخصوص یکی از شهر های ترکیه است. این کتلت خوشمزه با سس مخصوصش سرو میشود و با توجه به مواد اولیه آن به راحتی تهیه میشود. برای تهیه کتلت تکیر داغ باید ابتدا گوشت را چرخ کنید. سپس گوشت چرخ شده را با انواع ادویه های گفته شده در مواد اولیه نظیر پاپریکا،جوش شیرین،زیره سبز ،فلفل سیاه و نمک مخلوط کنید. در آخر به این مواد آب لیمو اضافه ...
طرز تهیه موساکا پنیری با سویا و بادمجان
موسکا تمام شوند، ادامه دهید. در نهایت روی آن موساکای خود سس بشامل و پنیر رومانو رنده شده بریزید و به مدت تقریبا 30 دقیقه ظرف را داخل فر با دمای 180 درجه قرار دهید تا روی غذای شما طلایی شود. موساکا پنیری شما آماده است؛ می توانید روی آن را با جعفری خرد شده تزئین کرده و نوش جان کنید. نکات به طور دلخواه می توانید به مواد موساکا دو عدد فلفل دلمه ای خرد شده و 200 گرم قارچ ورقه شده اضافه کنید. اگر طعم سیب زمینی در موساکا را دوست ندارید، می توانید آن را حذف کنید. می توانید در نهایت گریل را به مدت پنج تا 10 دقیقه روشن کنید تا سطح پنیر برشته شود. ...
طرز تهیه کشمش پلو با مرغ خوشمزه و لذیذ
امروز قصد داریم دستور تهیه کشمش پلو با مرغ را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برنج 6 پیمانه مرغ 1 عدد کشمش پلویی 2 پیمانه زعفران آب کرده 3 قاشق سوپ خوری کرفس (اختیاری) به مقدار لازم رب نارنج 3 قاشق سوپ خوری پیاز (سرخ شده) 1/4 پیمانه روغن (حیوانی) 1/2 پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا مرغ را ...
طرز تهیه رب فلفل
به گزارش ایرنا زندگی، امروز قصد داریم دستور تهیه طرز تهیه رب فلفل را به شما آموزش دیم با ما همراه باشید. اگر فلفل خور حرفه ای هستید از این رب غافل نشوید؛ البته از آنجایی که این رب کاملا ارگانیک و طبیعی است توقع تندی کارخانه ای نداشته باشید و از طعمش لذت ببرید. بیشتربخوانید: طرز تهیه رب انار خانگی خوشمزه به 2 روش متفاوت مواد لازم برای تهیه رب فلفل: فلفل ...
یک سوپ خوشمزه برای چربی سوزی +طرز تهیه
به گزارش سلام نو به نقل از پارسینه، امروز قصد داریم طرز تهیه سوپ چربی سوز را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای 3 نفر: گوجه فرنگی (درشت) ...... 5 عدد فلفل دلمه ای.......... 2 عدد پیاز............. 3 عدد هویج............ 3 عدد گل کلم (سفید و خرد شده) ...... 2 لیوان کرفس (خرد شده) ........ 1 لیوان زعفران (آبکرده) ........ 1 قاشق سوپ خوری ...
طرز تهیه ی دلمه قارچ با مرغ؛ سرشار از پروتئین
قارچ های سمی و مضر که باید از آن ها اجتناب کرد، تفاوت دارد. مواد لازم قارچ: نیم کیلوگرم سینه مرغ: 1 عدد روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد پنیر موزارلا: 200 گرم سس گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری زردچوبه: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم موادلازم برای سس: آرد: 3 قاشق غذاخوری شیر: 1 پیمانه کره: 50 گرم ...
طرز تهیه فینگرفود الویه، غذای خوشمزه
امروز قصد داریم دستور تهیه فینگرفود الویه را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم: ▪️سیب زمینی پخته شده، رنده شده 4عدد متوسط ▪️تخم مرغ پخته رنده شده 2 عدد ▪️ذرت بخارپز شده نصف لیوان ▪️نخود فرنگی بخارپز شده نصف لیوان ▪️خیارشور رنده شده به مقدار دلخواه ▪️سینه مرغ به مقدار دلخواه (من پختم رنده کردم) ▪️سس مایونز یک لیوان و نیم ▪️نان تست ...
طرز تهیه پلو بریانی هرمزگان خوشمزه و دلچسب
امروز قصد داریم طرز تهیه پلو بریانی هرمزگان را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای پنج نفر برنج – 4 پیمانه گوشت گوساله خرد شده و پخته – 250 گرم نخود پخته شده – یک پیمانه سیب زمینی پوست کنده و نگینی خرد شده – 2 عدد پیاز پوست کنده و خرد شده – یک عدد روغن – به میزان لازم رب گوجه فرنگی – 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده - به مقدار لازم ...
طرز تهیه گاناش شکلاتی یا سس شکلات
مواد به خوبی مخلوط شدند، ظرف را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید. یک قاشق چای خوری عصاره وانیل به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا با سس مخلوط شود. پس کمی خنک شدن گاناش شکلاتی شما آماده است. می توانید آن را روی بستنی، وافل، کرپ، پن کیک و ... بریزید و از طعم فوق العاده آن لذت ببرید. نکات طرز تهیه گاناش شکلاتی یا سس شکلات برای تزئین روی کیک توجه کنید که هرچه شکلات را ریزتر خرد ...
طرز تهیه بستنی عربی خوشمزه و خاص
شکر این دستور اندازس .. اگه شیرینتر دوس دارین یکی دو قاشق اضافه کنین.. 100گرم خامه نصف یه پاکت خامه صبحانه هست.. قاشق وانیلتونم سر پر بگیرین.. بعنوان یه دسر یخی خوشمزه وشکیل هم میتونین استفاده کنین.. منبع: پاپیون
طرز تهیه فیله استریپس خوشمزه و پرطرفدار
...> آرد به مقدار لازم پودر فلفل قرمز، پودر پاپریکا، پودر آویشن، زرچوبه و نمک به مقدار لازم مراحل تهیه فیله مرغ استریپس: اولین مرحله برای تهیه فیله مرغ استریپس، طعم دار کردن مرغ هاست. به این منظور فیله های مرغ را در ادویه هایی که در بالا ذکر شد بخوابانید تا مزه دار شوند. برای این کار حدود 2 لیوان آب، 1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز، 1 قاشق مربا خوری نمک، 1 قاشق ...
طرز تهیه چاتنی کدو حلوائی
...: امروز قصد داریم دستور تهیه چاتنی کدو حلوائی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم کدو حلوائی خرد کرده..... 1 کیلوگرم سیب خرد کرده.... 2 عدد پیاز خرد کرده..... 2 عدد سرکة سیب .......600 میلی لیتر (حدود دو و یک دوم پیمانه) شکر...... 100 گرم کشمش..... 30 گرم پوست پرتقال رنده کرده .....2 قاشق چایخوری ...
سبزی پلو با ماهی ، مخصوص روز عید
...، گشنیز، جعفری و شنبلیله ی خورد شده ای را که از سبزی های پلویی کنار گذاشته بودید به آنها اضافه کرده و بگذارید خوب با هم سرخ شوند، پس از سرخ شدن، تمبر هندی های حل شده در آب را به آنها اضافه کنید و بگذارید جوش بیاید و جا بیفتد . این مایع سس مانند را روی ماهی های سرخ شده ریخته و بگذارید همینطور با درب باز روی شعله ی کم بجوشد تا ماهی ها را مزه دار کند.پس از بیست دقیقه ماهی خوشمزه ی شما آماده است. با مخلوط این سس به همراه کمی مغز گردوی خورد شده می توانید شکم انواع ماهی های دیگری که دوست دارید را پر کرده و سپس آنها را با شعله ی کم سرخ نمایید که بسیار لذیذ و خوشمزه خواهد شد . ...
طرز تهیه کوفته گوشت کنجدی
مواد لازم: گوشت چرخ کرده: یک کیلو گرم تخم مرغ : یک عدد سیر خرد شده: 2 حبه نان ساندویچی: به میزان لازم فلفل دلمه ای قرمز: به میزان لازم نمک و فلفل: به میزان لازم شیر: 2 پیمانه روغن زیتون: به میزان لازم کنجد بوداده: 4 قاشق سوپخوری پنیر موزارلا: 130 گرم جوز هندی: به میزان لازم ...
آش گندم
، حبوبات پخته و اسفناج را بیفزائید. سپس نمک، فلفل و زردچوبه را همراه با نیمی از پیازداغ و نعناداغ درون آش بریزید و حرارت اجاق را کم کنید تا آش جا بیفتد. اکنون آش را برای پذیرائی در کاسة مناسبی بکشید و با پیازداغ و نعنا داغ بیارائید. یادآوری بهتر است زردچوبه را 10 ثانیه در روغن داغ تفت دهید. سپس به آش اضافه کنید. خواص گندم گندم پر از املاح معدنی است. اگر خواستار جذب ویتامین های گوناگون هستید، به سراغ گندم بروید. گندم، جلوی سرطان روده را ی گیرد. منبع : شور و شیرین ...
دستور تهیه ترشی چغاله
...: مواد لازم ترشی چغاله بادام : چغاله بادام 500 گرم سرکه 1 لیوان آب 2 لیوان نمک 2 قاشق غذا خوری سیر به مقدار لازم فلفل قلمی تند 1 عدد نعنا،ترخون،گشنیز به مقدار لازم طرز تهیه ترشی چغاله بادام : چغاله بادام ها را داخل آب نمک بریزید چند دقیقه بعد داخل آبکش بریزید و با کف دست به چغاله ها بکشید تا کمی پرزهای آن از بین برود ...
قهوه نرماندی + طرز تهیه
.... سپس قهوه را صاف کنید و در فنجان های مناسب پذیرائی بریزید و با چوب دارچین بیارائید. یادآوری: برای تهیه ی قهوه ی دمکرده می توانید 75 گرم قهوه ی اسپرسو را همراه با یک لیتر آب در دستگاه قهوه ساز بریزید و دستگاه را روشن کنید تا 2 پیمانه قهوه داشته باشید. چنانچه دستگاه قهوه ساز در دسترس ندارید، 2 پیمانه آب جوش بردارید و 2 قاشق سوپخوری قهوه ی فوری به آن بیفزائید و مخلوط کنید. بیشتربخوانید: کافه اولا + طرز تهیه ...