خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کوکیز لیموئی با رویۀ کنجد
مریم امیری: مواد لازم برای حدود 30 عدد کره ...........125 گرم پودر شکر .............125 گرم پودر هل............. یک دوم قاشق چایخوری پودر دارچین............... یک دوم قاشق چایخوری پوست لیموی رنده کرده..............1قاشق چایخوری زردة تخم مرغ ..............2عدد آرد ................. 225 گرم مارمالاد ...
نوروزگاه در کهن دیار نصف جهان
می روند. دست به هیچ داد و ستدی نمی زنند. فقط در میدان، بازی ها و نمایش های مختلفی ترتیب می دهند. تخم مرغ های قرمز را با دست می شکنند و همدیگر را می بوسند. در اتاق ها و باغ های خود، فرش پهن می کنند و بر روی آن بهترین اثاث گران قیمت خود را می گذارند. بدین ترتیب سه روز از سال نو را با شیپور و سرنازدن و نقاره کوفتن جشن می گیرند. سنت خانه تکانی مهمترین آیین دیرین ایرانیان برای استقبال از سال ...
سبزی پلو با ماهی؛ غذای محبوب شب عید
برای اعضای خانواده ی خود، یک سبزی پلو با ماهی فرداعلاء بپزیم. با ما همراه باشید تا طرز تهیه سبزی پلو با ماهی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: ماهی (هرنوع ماهی دلخواه): 2 عدد برنج: 2پیمانه سبزی معطر (تره، جعفری، گشنیز، شوید و برگ سیر): 250 گرم زعفران دم کرده: 3 قاشق غذا خوری نمک و فلفل: به مقدار لازم سیر: 2 حبه پیاز: 2 عدد آبلیمو: 1/4 پیمانه سرکه: 1/4 پیمانه کره یا روغن مایع ...
اصلاحات مجلس یازدهم به انتخابات 1400 می رسد
...> نقدعلی: صف هایی که برای خرید مرغ شکل می گیرد اسباب شرمساری است محمد تقی نقدعلی در تذکری شفاهی در جریان جلسه علنی سه شنبه مجلس، بیان کرد: ما حدود 2/5 میلیون تن تولید مرغ در داخل کشور داریم اما امروز به دنبال سو مدیریت کار به جایی رسیده که برای مصرف 10 روز مجوز واردات 50 هزار تن مرغ صادر می شود. ما مخالف واردات و صادرات نیستیم اما با وارداتی که از سر اجبار و در شرایط اضطرار باشد مخالفیم ...
کتاب فناوری ترویج با حضور فعالان جنبش دانشجویی رونمایی شد
زیاد با مخاطب دیالوگ برقرار کنیم. مولف کتاب فناوری ترویج ادامه داد: اما به علت سهولتی که قالب های مونولوگی در کار ترویج و گفتمان سازی محتوا دارند، به دیالوگ برقرار کردن با مخاطب، ترجیح داده می شوند. یا به علت اینکه کمیت مخاطب یا توسعه ی سریع پیام، اهمیت بیشتری نسبت به کیفیت انتقال پیام پیدا می کند، اغلب به سمت قالب های مونولوگی رو می آورند. وی افزود: ما باید به سمت قالب هایی ...
آنهایی که دیگر نیستند.../از پدرسالار تا کارگردانان نام آشنا و سینماگران پیشکسوت
جریان بازگشت امام خمینی(ره) به ایران و سخنرانی در بهشت زهرا، پوشش تصویری مراسم را برعهده داشت. بعد از انقلاب، محمود فلاح در بخش های مختلف سازمان صداوسیما به فعالیت پرداخت و سال ها مدیرکل تولید این سازمان بود. تجهیز و اعزام ده ها گروه به خطوط مقدم در زمان جنگ تحمیلی از جمله کارهای اوست. فلاح در سال 75 بازنشسته شد، اما به همکاری اش با سازمان در قالب مشاور و تهیه کننده ادامه داد. این تهیه کننده، در ...
طرز تهیه سویا برگر رژیمی و سالم
...> 1- ابتدا سویا را با آب ولرم شسته و بعد داخل آب در حال جوش بریزید و مقداری نمک به آن افزوه و بعد از چند دقیقه آبکش کرده و آب اضافی آن را با دست بگیرید. 2- پیاز را پوست کنده و بشویید و به همراه سویا، سماق، نمک، فلفل و سایر ادویه های دلخواه 2 بار چرخ کنید. بعد از چرخ کردن مواد را خوب مخلوط کرده و ورز دهید و تخم مرغ ها را تک تک داخل آن بشکنید و با دست مجدد ورز دهید تا مواد خوب ترکیب شوند ...
اهل قلمی که از بین ما رفتند
آبادان بود که هفتم دی ماه بعد از سال ها مبارزه با بیماری سرطان از دنیا رفت. عبداللهی نگارش فیلمنامه هایی چون خواهران غریب ، جهیزیه ای برای رباب ، نصف مال من نصف مال تو ، عینک دودی ، پیشنهاد پنجاه میلیونی ، غریبانه ، مرسدس ، آشپزباشی ، چتری برای دو نفر ، خداحافظی طولانی ، خانه خلوت و... را در کارنامه هنری اش دارد. از دیگر آثار او می توان از قصه ها از کجا می آیند: از فیلمنامه نویسی و زندگی ...
طرز تهیه کباب تابه ای مرغ با نان خشک لذیذ
میکنیم کره ی آب شده یا روغن محلی روهم اضافه میکنیم. نون خُردشده رو اضافه میکنیم حالا مواد و قشنگ باهم قاطی میکنیم وقتی قاطی شد بعد بادست ورز میدیم ونیم ساعت تویخچال استراحتش میدیم وبعدروغن و میزاریم داغ شه و در روغن به شکل دلخواه سرخشون میکنیم. سایر نکات کباب تابه ای مرغ با نان خشک نکته اول :بجای زردچوبه میتونید زعفران بزنیدیک قاشق زعفران آب کرده ...
طرز تهیه بال تند و لیمویی خوشمزه و پرطرفدار
امروز قصد داریم طرز تهیه بال تند و لیمویی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم بال مرغ 16-12 عدد سس سویا 4 قاشق غذا خوری آبلیمو 2 قاشق غذا خوری سس تند 1 قاشق غذا خوری پاپریکا 1 قاشق غذا خوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق چای خوری آویشن 1 قاشق چای خوری پودر سیر 1/2 قاشق چای خوری پرک فلفل قرمز 1/4 قاشق چای خوری پوست لیمو ترش رنده شده ...
طرز تهیه بیف استراگانف کلاسیک در خانه
خامه ترش 400 گرم رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه آسیاب شده یک چهارم قاشق چای خوری نمک نصف قاشق چای خوری نان باگت (برای سرو) به مقدار لازم طرز تهیه بیف استراگانف کلاسیک به بهترین روش در خانه خوراک گوشت یکی از محبوب ترین خوراک هایی است در کشور های مختلف به روش های متفاوت تهیه و سرو می شود. برای مثال طرز تهیه خوراک راگو گوشت به سبک فرانسوی ها ...
دستور پخت کیک یزدی خوشمزه با شیر
شیعه نیوز : یکی از شیرینی های خوشمزه ی یزدی که معمولا آن را به عنوان نذری نیز استفاده می کنند، کیک یزدی است که بسیار پرطرفدار است. در تهیه کیک یزدی، از تخم مرغ، شیر، آرد، گلاب و... استفاده می شود. برای طرز تهیه کیک یزدی، با آشپزی همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر روغن مایع 2/3 لیوان زعفران دم کرده به اندازه دلخواه تخم مرغ 2 عدد بکینگ پودر 1 قاشق ...
عمه بدری نانوا، خود نان ندارد / او زن سرپرست خانواری است از هرمزگان + فیلم
سرپرست خانوار بار زیادی را به دوش می کشند. به گزارش خبرنگار اجتماعی رکنا، مهدی ابراهیمی -ماین که زنان سرپرستی خانوار را به عهده بگیرند مختص ایران نیست. همه جای دنیا زنان سرپرست خانوار هزینه های زندگی را به عهده می گیرند. این زنان در ایران اما بدون حمایت از ارگان و نهادی خاص مجبورند فشار زیادی را متحمل شوند. یکی از این زنان عمه بدری است، مادری هرمزگانی... او کنار پیاده رو برا ...
سفره ی هفت برکت، هفت سین آذربایجانی ها
دیدار هم رفته و نوبرانه ای از خوراکی های نوروز به ویژه شیرینی های نوروزی را برای نو عروس ها و تازه دامادها می بردند که به "خونچا" معروف بود. خونچای عروس شامل شیرینی جات نوروزی، تخم مرغ های تزیین شده، شمع های رنگارنگ و شال قرمز "یایلیق" و پارچه ابریشمی و هدایایی برای مادر، پدر، برادران و خواهران عروس بود و چند روز بعد خانواده عروس نیز به تلافی لطف خانواده داماد، سفره نوروزی را به خانه داماد ...
محسن رضایی: کشورمان چیزی برای ایجاد تحول در فرهنگ و اقتصاد کم ندارد
کنار می زدیم یا خنثی می کردیم. رضایی گفت: رانتخواران، نفوذی ها و منحرفین داخلی به همراه آمریکا، می خواهند جبهه بزرگ نبرد اقتصادی را به سمت و سوی دلخواه خود بکشانند و این جنگ تحمیلی اقتصادی را به شرکت نکردن مردم در انتخابات، سوق بدهند. از سه چهار ماه پیش، بسیاری از دلسوزان به دولت می گفتند که مساله اقلام مصرفی و معیشتی مردم مثل مرغ و روغن و نان را حل کنید تا به بحران تبدیل نشود. اختلاف بین ...
طرز تهیه ی باقالی پلو با ماهیچه؛ مجلسی و خوشمزه
پس بهتر است به جای آب و روغن کره سرد اضافه کنید به این صورت که بسته به حجم برنج یک قالب کره را به صورت نازک خرد کنید و به برنج اضافه کنید، اما اگر طعم کره را دوست ندارید می توانید از همان آب و روغن استفاده کنید. در نهایت نصف استکان آب از دور برنج اضافه کنید حدود 5 دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید تا بخار برنج بلند شود بعد حدود 20 دقیقه روی حرارت کم قرار دهید تا برنج دم بکشد اگر بیشتر از ...
هرآنچه باید درباره رژیم کتوژنیک بدانیم
: سالاد مرغ با روغن زیتون، پنیر فتا، زیتون و یک سالاد جانبی شام : ماهی آزاد با مارچوبه که در کره پخته شده است یکشنبه صبحانه: املت تخم مرغ، گوجه فرنگی، ریحان و اسفناج ناهار: شیر بادام، کره ی بادام زمینی، اسفناج، پودر کاکائو و میلک شیک استویا با توت فرنگی برش خورده شام: تاکوی گوشت و پنیر به همراه سالسا تاکو، غذای سنتی مکزیک است. این غذا از نان تورتیلای پخته شده از آرد ذرت یا گندم تشکیل می ...
پروین، شاعری صادق و یک روی است
داقت و یک جهتی پروین کمترین تردید نمی توان داشت. آری صادقانه و دردمندانه از دردها و آرمان های مردم سخن گفتن است که پروین را مقبول خاص و عام ساخته است. نکته دیگری که در مورد پروین جای تأمل و تحقیق دارد جنبه قالب و سبک ادبی اوست. دیوان پروین اثری تقریباً یک دست و پخته و سنجیده است. با این که می دانیم پروین در سنین جوانی درگذشته و فرصت کمی برای خلاقیت ادبی داشته، با وجود این، دیوا ...
همراه با سفرکردگان صحنه تئاتر در سال 1399
... بچه های کوچه دوستی هنگامه مفید ، همه بچه های من مرضیه برومند ، بی گناهان احمد امینی ، میوه ممنوعه حسن فتحی و رسم عاشقی سعید سلطانی نیز از جمله مجموعه های تلویزیونی هستند که صدیقه کیانفر در آن ها به ایفای نقش پرداخته بود. حضور در نمایش های دریاچه پنهان مسعود دلخواه و هایلایت سوسن پرور از جمله تجربیات تئاتری زنده یاد کیانفر بودند. خداحافظی سخت با پدرسالار هنر ایران ...
متن کامل مناظره مکتوب آیت الله علیدوست و عبدالکریم سروش درباره دین و قدرت
.... ضمن این که پدیده جهاد، پدیده ای است که تابع مصلحت است و هیچ امر ثابتی در مورد آن نمی توان داشت. تعبیر شهید ثانی بعد از نقل استدلالی که گذشت، این است: و فیه نظر واضح و ایضا فالمکنة مختلفة . در این استدلال اشکال واضح وجود دارد. علاوه بر ضعف استدلال، اقتضائات نیز متفاوت است (مسالک الافهام، ج3، پاورقی ص 21و22). در این باره همچنین رجوع کنید همین قلم روش شناسی استنباط احکام جهاد دو ...
متن کامل مناظره ابوالقاسم علیدوست و عبدالکریم سروش
دینی را ببینید) اما این رفتارْ ویژه ی ایشان نیست، و این در حالی است که اندیشه رقیب معتقد است باید بر تراث گذشته تکیه کرد، ظرفیت های آن را کشف کرد پرورش داد و به تنقیح، تکمیل و روزآمد کردن آن پرداخت. این فرضیه، این رفتار را شرط لازم تحول خواهی می بیند. ثالثا: تحول ممکن است با فشار از خارج صورت پذیرد، لکن باید به دست متخصصان کار و در محیط های آکادمیک و علمی نه در قالب سخنرانی و بیان ...
