طرز تهیه کوفته گوشت کنجدی
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه ی آش سبزی؛ با گوشت و بدون گوشت
...، چون قرار است آن را له کنیم. برنج را هم جداگانه با مقداری نمک و روغن بپزید تا حدی که شفته شود. سبزی های ساطوری خرد شده را جداگانه بپزید و در مقداری روغن تفت دهید تا رنگش عوض و مقداری سرخ شود. برای خوشرنگ تر شدن آش می توانید مقداری سبزی قورمه سبزی سرخ شده هم به تره در حال سرخ شدن اضافه کنید. گوشت پخته شده را از قابلمه خارج کنید و استخوان هایش را جدا کنید و به صورت جداگانه کاملا با ...
آشنایی با روش تهیه ی 3 شیرینی بدون شکر
. یک قاشق غذاخوری جوش شیرین . یک قاشق چای خوری سرکه سیب . نصف قاشق چای خوری عصاره وانیل . 200 میلی لیتر روغن زیتون . 100 گرم گردو . 500 تا 550 گرم آرد همه منظوره طرز تهیه: سیب را به تکه های کوچک خرد کنید. یک تابه نچسب را روی حرارت گرم کنید. سیب را در تابه ریخته و دو تا سه دقیقه بپزید تا کم کم نرم شود، رویش آب بریزید و حرارت را در حد متوسط ...
دستور تهیه فری تاتای سبزیجات
...؛ امروز قصد داریم دستور تهیه فری تاتای سبزیجات را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز پیاز خرد کرده یک دوم پیمانه روغن به میزان لازم براکلی گلچه ای خرد کرده و پخته 2 پیمانه (300 گرم) فلفل دلمه ای رنگی خرد کرده یک پیمانه ریحان خرد کرده 2 قاشق سوپخوری پاستا پنه پخته یک پیمانه ...
طرز تهیه کوفته سوخاری لذیذ و خوشمزه
...> کره آب شده : 100 گرم روغن زیتون : 100 گرم نمک، فلفل، زردچوبه، زعفران : به میزان لازم جعفری : مقدار کمی قارچ : 100 گرم طرز تهیه کوفته سوخاری عالی برای تهیه ای کوفته عالی و خوشمزه ابتدا در تابه بزرگی گوشت چرخ کرده را با مقداری روغن سرخ کنید تا جایی که گوشت چرخ کرده تغییر رنگ بدهد. سپس به گوشت چرخ کرده تان قارچ های خرد شده را اضافه ...
طرز تهیه موساکا پنیری با سویا و بادمجان
موسکا تمام شوند، ادامه دهید. در نهایت روی آن موساکای خود سس بشامل و پنیر رومانو رنده شده بریزید و به مدت تقریبا 30 دقیقه ظرف را داخل فر با دمای 180 درجه قرار دهید تا روی غذای شما طلایی شود. موساکا پنیری شما آماده است؛ می توانید روی آن را با جعفری خرد شده تزئین کرده و نوش جان کنید. نکات به طور دلخواه می توانید به مواد موساکا دو عدد فلفل دلمه ای خرد شده و 200 گرم قارچ ورقه شده اضافه کنید. اگر طعم سیب زمینی در موساکا را دوست ندارید، می توانید آن را حذف کنید. می توانید در نهایت گریل را به مدت پنج تا 10 دقیقه روشن کنید تا سطح پنیر برشته شود. ...
طرز تهیه پلو بریانی هرمزگان خوشمزه و دلچسب
امروز قصد داریم طرز تهیه پلو بریانی هرمزگان را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای پنج نفر برنج – 4 پیمانه گوشت گوساله خرد شده و پخته – 250 گرم نخود پخته شده – یک پیمانه سیب زمینی پوست کنده و نگینی خرد شده – 2 عدد پیاز پوست کنده و خرد شده – یک عدد روغن – به میزان لازم رب گوجه فرنگی – 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده - به مقدار لازم ...
آش بی بی
اعظم گلزارمنش: مواد لازم برای 10-12 نفر عدس................. 150 گرم نخود............... 75 گرم لوبیا چشم بلبلی................. 75 گرم سبزی آش خرد کرده............... 1 کیلوگرم(تره، شوید، جعفری، اسفناج، گشنیز) نمک و فلفل................... به میزان لازم زردچوبه............ به میزان لازم پیازداغ ...
آش گندم
اعظم گلزارمنش: مواد لازم برای 10–12 نفر گندم.............. 250 گرم نخود............. 120 گرم لوبیا سفید................120 گرم عدس................ 120 گرم باقلا............... 120 گرم اسفناج خرد کرده.............. 2 کیلوگرم نمک و فلفل.................. به میزان لازم زردچوبه.................. به ...
کتلت تکیر داغ ترکیه ای
کتلت تکیر داغ ترکی بسیار خوشمزه و خوش طعم است و مخصوص یکی از شهر های ترکیه است. این کتلت خوشمزه با سس مخصوصش سرو میشود و با توجه به مواد اولیه آن به راحتی تهیه میشود. برای تهیه کتلت تکیر داغ باید ابتدا گوشت را چرخ کنید. سپس گوشت چرخ شده را با انواع ادویه های گفته شده در مواد اولیه نظیر پاپریکا،جوش شیرین،زیره سبز ،فلفل سیاه و نمک مخلوط کنید. در آخر به این مواد آب لیمو اضافه ...
سبزی پلو با ماهی؛ غذای محبوب شب عید
: 200 گرم طرز تهیه: 1. ابتدا پیاز و سیر را خرد کنید و با آبلیمو، سرکه، زردچوبه، نمک و فلفل در یک ظرف مخلوط کنید، سپس تکه های ماهی را که شسته و خشک کرده اید در مواد بگذارید و اجازه دهید در این مواد بماند تا مزه دار شود. ماهی ها ر زیرو رو کنید. 2. برنجی را که از قبل در آب و نمک خیس کردیم را در آبکش ریخته و آب آن را دور می ریزیم. برنج را در آب درحال جوش می ریزیم و تا ...
طرز تهیه خوراک سبزیجات زمستانی
...: امروز قصد داریم طرز تهیه خوراک سبزیجات زمستانی را به شما آموزش دهیم. مواد مورد نیاز روغن مایع....... 1 قاشق سوپخوری دانة خردل .... 1 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده.... 2 عدد فلفل سبز تند (چیلی) خرد کرده.... 1 عدد گل کلم گلچه کرده ......500 گرم سیب زمینی مکعبی خرد کرده ....500 گرم بادمجان مکعبی خرد کرده.... ...
قهوه نرماندی + طرز تهیه
............... 1 پینج (میخک، جوز هندی، دارچین و پودر فلفل شیرین) میخک آسیاب کرده ................ 1 پینچ چوب دارچین برای تزئین.................. 4 تکه بیشتربخوانید: کاپوچینو + طرز تهیه طرز تهیه : همه ی مواد لازم را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا شکر حل شود. آن گاه حرارت را کم کنید و قهوه را 10 دقیقه ...
طرز تهیه سوپ خوشمزه با چربی سوزی بالا
امروز قصد داریم طرز تهیه سوپ چربی سوز را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای 3 نفر: گوجه فرنگی (درشت) ...... 5 عدد فلفل دلمه ای.......... 2 عدد پیاز............. 3 عدد هویج............ 3 عدد گل کلم (سفید و خرد شده) ...... 2 لیوان کرفس (خرد شده) ........ 1 لیوان زعفران (آبکرده) ........ 1 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل و آبلیمو....... به ...
لازانیا با سس خانگی + دستور تهیه
لازانیا با سس خانگی • روغن را داخل قابلمه بریزید. • روی حرارت کم گرم کنید. • آرد اضافه کنید. • خوب مخلوط کنید و بزنید. • نمک و فلفل اضافه کنید؛ • 3-4 دقیقه بپزید (یادتان باشد که هم بزنید). • به تدریج خامه را اضافه کنید. • با لیسک هم بزنید. • حرارت بدهید تا سس شروع به غلیظ شدن کند. ...
طرز تهیه لوبیا سبز سوخاری
مواد لازم: لوبیا سبز: 300 گرم آرد سه صفر: 150 گرم پنیر پارمزان: 50 گرم آب: 150 گرم آرد سوخاری: 100 گرم نمک و فلفل: به مقدار لازم پودر سیر: مقداری روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم طرز تهیه: مرحله اول: به 300 گرم لوبیا سبز احتیاج داریم، لوبیا سبز های جوان، تازه و کاملا سبز رنگ. برای ...
طرز تهیه رب فلفل
ق چایخوری طرز تهیه و دستور پخت رب فلفل: 1. ابتدا فلفل ها را شسته و اجازه دهید کاملا خشک شوند، سپس سر فلفل ها را جدا کرده، از وسط برش بزنید و دانه های وسط آن ها را خارج کنید. 2. فلفل ها را خرد کرده و در قابلمه ای بریزید. 3. حدود 1 لیتر آب به قابلمه اضافه کنید؛ به طوری که تا 2/3 حجم قابلمه را پر کند، سپس در قابلمه را ببندید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید ...
طرز تهیه کشمش پلو با مرغ خوشمزه و لذیذ
امروز قصد داریم دستور تهیه کشمش پلو با مرغ را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برنج 6 پیمانه مرغ 1 عدد کشمش پلویی 2 پیمانه زعفران آب کرده 3 قاشق سوپ خوری کرفس (اختیاری) به مقدار لازم رب نارنج 3 قاشق سوپ خوری پیاز (سرخ شده) 1/4 پیمانه روغن (حیوانی) 1/2 پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا مرغ را ...
طرز تهیه ی دلمه قارچ با مرغ؛ سرشار از پروتئین
...> مراحل پخت 1. ابتدا سینه مرغ را به قطعات کوچک و مناسبی خرد کنید. 2. سپس آن را همراه با روغن زیتون و پیازی که به قطعات ریز خرد کرده اید، در تابه ای ریخته و روی حرارت ملایم تفت دهید. 3. بعد از تفت مواد ادویه های لازم را به مرغ تفت داده شده اضافه کنید و درب تابه را بگذارید تا بخارپز شوند. 4. چند دقیقه بعد فلفل دلمه ای و سس گوجه فرنگی را نیز اضافه کنید. ...
طرز تهیه اسپاگتی فوری و خوشمزه با پنیر
.... قابلمه را روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا آب به جوش بیاید. اسپاگتی را اضافه کنید و مطابق دستورالعمل روی بسته بندی بپزید. یک عدد فلفل قرمز را از وسط نصف کنید و تخم های داخل آن را خارج کنید و فلفل را ریز خرد کنید. فلفل قرمز خرد شده و مقداری شکر را به مخلوط پیاز و آبلیمو اضافه کنید و همه مواد را خوب هم بزنید. ریحان را هم اضافه کنید. مزه مواد را بچشید و در صورت نیاز نمک، فلفل و ...
طرز تهیه پیراشکی عربی مخصوص
در مطلب زیر طرز تهیه پیراشکی عربی مخصوص را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه پیراشکی عربی مخصوص روغن زیتون دو قاشق غذاخوری پیاز (خرد شده) یک عدد سیر (خرد شده) دو حبه گوشت چرخ کرده 250 گرم فلفل دلمه ای سبز (خرد شده) یک عدد سیب زمینی متوسط یک عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ (زده شده) یک عدد دانه کاج یا کنجد ...
طرز تهیه سوپ فتوچینی متفاوت
... روغن.... به میزان لازم پیاز خرد کرده .....1 عدد سیر له کرده .....1 حبه آب گوشت..... 2500 میلی لیتر (10 پیمانه) پاستا...... 150 گرم ریحان خرد کرده.... 2 قاشق سوپخوری جعفری خرد کرده ....2 قاشق سوپخوری روش تهیه گوشت، پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه، پنیر، خرده نان و جعفری را در کاسة مناسبی بریزید و خوب ورز دهید تا ...
طرز تهیه ساندویچ بادمجان کبابی
بادمجان می تواند مقدار زیادی ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان به برنامه غذایی اضافه کند. این ساندویچ خوش طعم علاوه بر بادمجان حاوی دیگر سبزیجات و پنیر نیز هست، که آن را بسیار مقوی و همچنین سیر کننده کرده است. مواد لازم: 2 عدد بادمجان متوسط 4 قاشق غذا خوری روغن زیتون یک چهارم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل 3 قاشق غذا خوری سرکه ...
طرز تهیه پیتزا رولی خانگی؛ یک پیتزای متفاوت و خوشمزه
...؛ امروز قصد داریم دستور تهیه پیتزا رولی خانگی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم فلفل دلمه ای زرد1/2 فنجان خمیر پیتزا 1 بسته کالباس خشک گوشت گاو 100 گرم پنیر پروسس ا 6 برش روغن زیتو 2 قاشق غذا خوری ادویه ایتالیایی1 قاشق چای خوری طرز تهیه خمیرپیتزا را به با وردنه پهن می کنیم ...
طرز تهیه بیف استراگانف کلاسیک در خانه
خامه ترش 400 گرم رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه آسیاب شده یک چهارم قاشق چای خوری نمک نصف قاشق چای خوری نان باگت (برای سرو) به مقدار لازم طرز تهیه بیف استراگانف کلاسیک به بهترین روش در خانه خوراک گوشت یکی از محبوب ترین خوراک هایی است در کشور های مختلف به روش های متفاوت تهیه و سرو می شود. برای مثال طرز تهیه خوراک راگو گوشت به سبک فرانسوی ها ...
طرز تهیه کباب تابه ای مرغ با نان خشک لذیذ
امروز قصد داریم طرز تهیه کباب تابه ای مرغ را به شما آموزش می دهیم. این مدل کباب تابه ای خیلی خوشمزه ست حتما امتحان کنید. مواد لازم سینه مرغ 1 تکه سیب زمینی 2 عدد پیاز بزرگ 1 عدد نان لواش خشک خردشده 3 قاشق غذا خوری کره یا روغن محلی آب شده 2 قاشق غذا خوری سماق 1 قاشق مربا خوری نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم سیر 1 عدد روغن به ...
هرآنچه باید درباره رژیم کتوژنیک بدانیم
. ترفند درست کردن یک گواکامولی عالی استفاده از آووکادوی خوب و رسیده است. آووکادویی که نرسیده باشد طعم خوبی نخواهد داشت. چهارشنبه صبحانه : ماست یونانی بدون قند، ماست شیر کامل همراه با کره ی بادام زمینی، پودر کاکائو و انواع توت ناهار : کاهو، گوشت گاو چرخ کرده، فلفل دلمه ای خرد شده شام : گل کلم، خامه ی ترش، پنیر چدار، مخلوط سس گوجه فرنگی، پودر پیاز، پودر سیر و تفت دادن آن با کره و سبزی های ...
طرز تهیه خورش تخم مرغ، غذا سنتی سیستان و بلوچستان
پیاز متوسط: 1 عدد زردچوبه: به مقدار لازم ادویه جنوب: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم روغن مایع: به مقدار لازم مراحل ابتدا پیاز را خرد کرده در روغن تفت می دهیم. سپس گشنیز را خرد کرده به همراه ادویه ، زردچوبه ، فلفل و نمک و رب گوجه به آن اضافه می کنیم. نصف لیوان آب به آن اضافه می کنیم و می گذاریم تا جوش بیاید. در آخر تخم مرغ ها را که قبلا به صورت آب پز تهیه کرده ایم به آن اضافه می کنیم. منبع: غذالند ...
طرز تهیه ی باقالی پلو با ماهیچه؛ مجلسی و خوشمزه
1. ماهیچه + پیاز نگینی خرد شده + زردچوبه + فلفل سیاه + ادویه کاری + 2 قاشق روغن مایع را به مدت 20 دقیقه روی حرارت متوسط تفت دهید در این مدت بالای سر آن بمانید و هر از گاهی هم بزنید تا ادویه ها و پیاز کاملا به خرد گوشت برود. 2. حدود 2 تا 3 لیوان آب + استاک گوشت و چوب دارچین را اضافه کنید حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید بعد از اینکه جوش آمد حرارت را متوسط کنید به ماهیچه نباید ...
فوت و فن مزه دار کردن انواع ماهی با سبزی پلو
برای تهیه انواع ماهی به همین ترتیب است. مگر این که بخواهید برنج را آبکش کنید. در این صورت بعد از آبکش کردن برنج سبزی را روی برنج بریزید و مخلوط کنید و بگذارید دم بکشد. برای مزه دار کردن ماهی سرخو به این ترتیب عمل کنید. ادویه ماهی سرخو شامل: تخم گشنیز: 1 قاشق چایخوری پودر سیر: 1 قاشق چایخوری پودر پیاز: 1 قاشق چایخوری فلفل پاپریکا: 1 ...
ممنوعیت هایی برای خورد فلفل/خواص شگفت انگیز ویتامین A
سختی طبیعی خود دارند. مهم ترین فایده ویتامین A این است که به جلوگیری از سرطان کمک می کند. جگر بوقلمون، روغن کبد ماهی، شیر، پنیر، خامه، کدو، ریحان خشک، کاهو، لوبیا، گوجه فرنگی، اسفناج، کلم، هویج، سیب زمینی، انبه، هلو، فلفل دلمه ای قرمز، آب گریپ فورت ، زرده تخم مرغ، مرزنجوش، جو دوسر، پاپریکا ، طالبی، شلغم، زردآلو، کره، مارگارین، سالمون ، میوه ها و سبزیجات زرد یا نارنجی مثل هویج، سبزیجات دارای برگ های ...