خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مهمترین نشانه های کمبود کلسیم در بدن
...، بروکلی، کلم، آب اسفناج؛ آب پرتقال، شیر برنج، ماهی و تخم مرغ و غذا های دریایی، سبزیجات برگ، حبوبات، میوه های خشک را افزایش دهید. در ادامه به منابع غنی کلسیم اشاره می کنیم: شیر شیر یکی از بهترین و ارزان ترین منابع کلسیم به شمار می رود. یک فنجان (237 میلی لیتر) شیر گاو با توجه به اینکه سبوس دار است یا نه، 276 تا 352 میلی گرم کلسیم دارد. کلسیم موجود در محصولات لبنی به خوبی در ...
تنوع در رژیم غذایی سلامت محور و مناسب است ( قسمت دوم)
روی از لبنیات، منابع حیوانی (گوشت، قرمز، ماهی و مرغ)، تخم مرغ قابل تأمین است؛ البته این مواد مورد نیاز در پروتئین های گیاهی نیز وجود دارد، ولی جذب آن کامل و مناسب نیست. ویتامین های گروه B نیز برای حفظ سلامت و طراوت پوست و مو بسیار حائز اهمیت است. این دسته ویتامین ها در غلات با سبوس و جوانه ها، گوشت، مرغ، ماهی و سایر پروتئین های حیوانی وجود دارد. ویتامین A که در جگر، زرده تخم مرغ و کره ...
ویتامین هایی که به کنترل اشتها و مبارزه با چاقی کمک می کنند
مناسب هستند. امگا 3در ماهی های روغنی مانند سالمون، ساردین و کنسرو تن ماهی وجود دارد. تخم مرغ، گردو، و دانه های کتان نیز حاوی مقادیر زیادی امگا 3 هستند. روی: سطح این ماده معدنی در افراد مسن و افرادی که دچار استرس هستند، پایین است. کمبود روی نقش مهمی در هوس خوردن ندارد؛ اما روی حس چشایی تاثیر می گذارد و باعث می شود شکر و نمک بیشتری در غذا های خود استفاده کنید. برای تامین این ماده معدنی مواد غذایی همچون جگر، گوشت مرغ، تخم مرغ، لوبیا سبز و مغز میوه بخورید. منبع:ایرنا انتهای پیام/ ...
علت سردر دهای میگرنی چیست؟
طبق گفته پزشکان و متخصصان تغذیه، بدن ما به دلیل اهمیت در تولید هورمون ها به منیزیم نیاز دارد، زیرا این ماده معدنی به عضلات و استخوان ها کمک می کند و باعث آرامش اعصاب و عضلات می شود. همچنین، این عنصر مهم از سلامت روان و متابولیسم انرژی پشتیبانی می کند و در فعالیت نبض های عصبی و تنظیم فشار خون، قند خون و سطح کلسترول نقش مهمی دارد. علائم و نشانه هایی وجود دارد که نشانگر کمبود منیزیم ...
طبع گوشت بوقلمون و خواص آن
زیادی نیاز دارد، گوشت بوقلمون هم غنی از پروتئین است؛ بنابراین مصرف آن به خانم های باردار توصیه می شود. به خاطر مواد مغذی اضافی یافت شده در بوقلمون، مانند ویتامین ها و مواد معدنی، بدن سازها می توانند بعد از ورزش به درستی ریکاوری شوند باعث افزایش و بهبود خواب و افزایش ایمنی بدن می شود. از بوقلمون سالم استفاده کنید از بوقلمون فرآوری شده به شکل گوشت بدون چربی، هات داگ و بیکن که همه آن ها سدیم ...
مصرف 10 واحد سبزیجات و میوه در روز برای بیماران کرونایی / 10 لیوان آب هم بنوشید
باید محدود باشد و در هفته یک الی دو بار مصرف شود. گوشت سفید نیز توصیه می شود دو تا سه بار در هفته در برنامه غذایی فرد گنجانده شود. رحمانی عنوان کرد: حبوبات نیز باید به مقدار کافی مصرف شود و منبع ویتامین B12 نیز در منابع حیوانی است و از این منابع باید به صورت روزانه استفاده کرد. گوشت قرمز، گوشت سفید و تخم مرغ بسیار مهم هستند ؛ به خصوص تخم مرغ که زودهضم است و حتی ارزش بیولوژیکی بیشتری از ...
با این خوراکی های سیر کننده، خود را لاغر کنید
سالمی محسوب می شوند، چون از چربی های سالم، فیبر و مواد مغذی همچون ویتامین E به وفور برخوردارند. تحقیقات از وجود ارتباط میان مصرف تخم آفتابگردان با کاهش وزن حکایت دارد. 6- تخم مرغ تخم مرغ پروتئین زیاد و کالری کمی دارد، امری که این ماده غذایی را به یکی از سالم ترین گزینه ها برای صبحانه به منظور کاهش بیشتر وزن تبدیل کرده است. 7- گریب فروت گریپ فروت ...
آیا دانه های کدو تنبل به لاغری کمک می کنند؟
بد و افزایش چربی های خوب در خون کمک می کنند. حضور منیزیم در دانه های کدو به تنظیم سطح فشار خون نیز کمک می کند. - کمک به خواب بهتر: دانه های کدو دارای سروتونین هستند که حتی به نام قرص خواب طبیعی نیز معروف است. دانه های کدو سرشار از تریپتوفان (آمینو تبدیل شونده به سروتونین در بدن) است که خوردن آن قبل از رفتن به رختخواب سبب خواب بهتر می شود. - مزایای ضد التهابی دانه های کدو به داشتن خواص ...
توصیه های تغذیه ای ضدکرونایی برای وعده های سحر و افطار
، آش کم حبوبات و سبک، حلیم بدون روغن (حلیم منبع خوبی از مواد نشاسته ای، فیبر، پتاسیم و منیزیوم است) غذای مناسبی برای افطار است. خوردن آش های غلیظ و چرب که مقدار زیادی پیاز داغ و نعناع داغ دارد و همچنین حبوبات فراوان به دلیل ایجاد مشکلات گوارشی در وعده افطار توصیه نمی شود. – سیب زمینی آب پز، سبزی های پخته مثل کدو، کلم، گل کلم، هویج و نخود فرنگی، تخم مرغ آبپز، کره و عسل غذا های مناسبی برای ...
طرز تهیه سیب زمینی سوخاری ایتالیایی
خب یه پیش غذا و شام خیلی خوشمزه داریم که با مواد خیلی ساده تهیه میشه. با ما با طرز تهیه سیب زمینی سوخاری ایتالیایی همراه باشید. مواد لازم 1 کیلوگرم سیب زمینی 2 عدد زرده تخم مرغ 100 گرم پارمسان 2 عدد تخم مرغ پودر سوخاری نمک فلفل دستور تهیه سیب زمینی ها رو بجوشونید و خردشون کنید و با زرده تخم مرغ، فلفل، نمک وپنیر ...
آشنایی با هضم کننده های طبیعی غذا
به گزارش جام جم آنلاین ، در ادامه به سیزده گیاه در طب آیورودیک اشاره می کنیم که گفته می شود می توانند در تقویت فرایند گوارش بسیار خوب عمل کنند. استرس های روزمره، سبک زندگی بی تحرک و عادات غذایی ناسالم مثلاً بی نظمی زمان وعده های غذایی، پرخوری کردن یا با عجله غذا خوردن باعث می شوند سیستم گوارش ما عملکرد مناسبی نداشته باشد و سلامت آن به خطر بیفتد. در نتیجه ما با علائمی مانند ...
اهمیت تغذیه مناسب در کودکان پیش از سن بلوغ
افزایش وزن کودکان نیست. برای تغذیه کودکان باید بتوانیم تمام نیاز های عاطفی و سلولی کودکان که مبتنی بر تامین تغذیه متعادل، متناسب و متنوع آن ها است را تامین کنیم. او گفت: در کنار پذیرش غذا، کودک باید بتواند تمام ریزمغذی هایی که فرایند های متابولیکی متعددی را به عهده دارند را دریافت کند. یعنی کودک باید علاوه بر غذا خوردن، ویتامین ها و مواد معدنی 16 گانه ساختاری و هدایتی مورد نیاز را نیز ...
7 توصیه برای مقابله با شکم نفخ کرده
یا سرخ کردنی ها بپرهیزید. این مواد غذایی را در الویت قرار دهید محصولات لبنی نیم چرب یا بدون چربی، گوشت های کم چرب مانند مرغ و بوقلمون، ماهی های سفید، تخم مرغ عسلی، غلات از نوع بلغور، کینوا، سبزیجاتی مانند هویج، کدو، چغندر، لوبیا سبز، مارچوبه، میوه های پخته (کمپوت) یا خیلی رسیده و بدون پوست، ادویه هایی مانند زیره، گشنیز، دارچین یا رزماری را در الویت بگذارید. ...
این 9 میوه و سبزی را به هیچ وجه دور نریزید!
سلامت نیوز : اگر بلافاصله قطعاتی از محصولات تازه کشاورزی را جدا کرده و در سطح زباله بیندازید، بسیاری از مواد مغذی قدرتمند این محصولات را از دست داده اید. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایرنا زندگی، اگر بلافاصله قطعاتی از محصولات تازه کشاورزی را جدا کرده و در سطح زباله بیندازید، بسیاری از مواد مغذی قدرتمند این محصولات را از دست داده اید. اینطور ثابت شده که پوست 9 نوع میوه و ...
هشدار؛ گذاشتن این مواد غذایی در ماکروویو ممنوع
ماکروویو باعث ایجاد میزان بالای بخار داخل تخم مرغ می شود که برای این ماده ی غذایی غیرقابل تحمل است. در نتیجه تخم مرغ می ترکد و مجبور می شوید ساعتی را دستمال به دست مشغول تمیزکاری باشید. گوشت را داخل ماکروویو یخ زدایی نکنید گوشت های یخ زده داخل ماکروویو به سختی یخ زدایی می شوند. لبه های نازک گوشت شروع به پختن می کند در حالیکه قسمت های ضخیم آن یخ زده باقی می ماند. اگر ماکروویو شما ...
غذا های سرخ کردنی نخورید!
مهم دیگر سیاه شدن در یک محصول سرخ کردنی است. هر غذایی که تحت عملیات حرارتی قرار گرفته و دارای پوسته تیره باشد، محصولات گلیکاسیون را ایجاد می کند. این مواد باعث استرس اکسیداتیو در بدن، واکنش های التهابی می شوند و منجر به تشکیل تصلب شرایین، دیابت ، سیروز کبدی، حمله قلبی یا سکته می شوند. این سوخته های روی مواد غذایی بیش از حد سرخ شده همچنین به توسعه فرآیند های سرطان کمک می کنند. پوسته تیره استیک یا سیب زمینی سرخ شده، خاصیت سرطان زایی و تخریبی قوی دارد. منبع : رکنا ...
کمبود این ویتامین باعث ترک پاهایتان می شود
های مختلف بدن که تغییرات زیادی در سطح سلولی دارند مانند پوست یا دستگاه گوارش، بیشتر قابل توجه است. به گزارش سیناپرس،این ماده مغذی نقشی حیاتی در سوخت و ساز انرژی ایفا می کند. در واقع، بدون وجود ویتامین B3 بدن قادر به تبدیل انرژی موجود در غذا به انرژی موردنیاز بدن نیست. این ویتامین همچنین حاوی آنتی اکسیدان بالایی است که با رادیکال های آزاد در بدن مقابله می کند. ویتامین B3 مولکول های بی ...
ویتامین هایی که به مبارزه با چاقی کمک می کنند
که دچار استرس هستند، پایین است. کمبود روی نقش مهمی در هوس خوردن ندارد؛ اما روی حس چشایی تاثیر می گذارد و باعث می شود شکر و نمک بیشتری در غذاهای خود استفاده کنید. برای تامین این ماده معدنی مواد غذایی همچون جگر، گوشت مرغ، تخم مرغ، لوبیا سبز و مغز میوه بخورید. منبع: ایرنا
طرز تهیه املت مکزیکی
صبحانه یکی از مهم ترین وعده های غذایی است که با خوردن آن می توانید به سوخت و ساز بدن کمک کنید و با حذف آن باعث کاهش متابولیسم بدن و چاقی و .. می شوید پس چه بهتر که ما بتوانیم در منزل صبحانه های مختلف را امتحان کنیم تا از روند صبحانه های تکراری راحت شوید. املت مکزیکی می تواند برای طول روز انرژی خوبی به شما بدهد و با خوردن آن احساس سیری طولانی مدتی داشته باشید. این غذا به قدری خوشمزه است ...
روزه داری بدون این خوراکی ها در سحر و افطار ممنوع
در روغن زیتون، ماهی های پرچرب و دانه هایی مانند دانه کنجد و کتان وجود دارد، مصرف کنید. همچنین، سبزیجات و میوه های طبیعی، مصرف گوشت، تخم مرغ و حبوبات نیز جزء مهمترین غذا هایی است که مصرف آن در ایام ماه مبارک رمضان ضروری است. لبنیات نیز از جمله غذا هایی است که حتماْ باید در سفره افطاری و سحری یا بین دو وعده وجود داشته باشد و از انواع مختلف آن استفاده شود. لازم است اطمینان حاصل کرد که بین وعده افطاری و وعده غذایی قبل از سحر، به میزان کافی یعنی حدود 8 لیوان آب و مایعات مصرف شود. ...
نوبرانه های پرخاصیت/فواید گوشت بوقلمون
.... شربت گلاب دمای بدن را کنترل می کند. مزیت های گوشت بوقلمون توصیه می شود که بوقلمون را برای کاهش وزن بخورید، زیرا غنی از پروتئین است، میل کردن غذاهایی مانند گوشت بوقلمون با مقدار پروتئین بالا باعث تقویت احساس سیری در افراد می شود، بوقلمون به دلیل پروتئین بالا می تواند به کاهش سطح گرلین کمک کند. مصرف بوقلمون به دلیل مواد مغذی غنی برای کسانی که رژیم لاغری دارند ...
آلرژی تخم مرغ چیست؟
. تحقیقات نشان داده است که سفیده تخم مرغ دلیل اصلی وقوع این آلرژی است، اما در برخی موارد زرده تخم مرغ نیز می تواند باعث این بیماری شود. در برخی کودکان تخم مرغ خام می تواند بیشتر باعث بروز آلرژی شود، در حالی که حجم کم و پخته شده تخم مرغ در آن ها حساسیت کمتری در بدن ایجاد می کند. با این وجود، اگر کودکی به آلرژی تخم مرغ مبتلاست باید از مصرف هر گونه مواد غذایی حاوی تخم مرغ اجتناب کند، به ویژه ...
در ماه رمضان، از چه غذا هایی پرهیز کنیم؟
...> 2- غذا های حاوی قند زیاد 3 - خوردن غذای زیاد بخصوص هنگام سحر 4 - خوردن چای زیاد هنگام سحر. چای باعث افزایش ادرار شده و از این طریق نمک های معدنی که در طول روز بدن به آن ها نیاز دارد، دفع می شوند. 5 - سیگار: اگر شما نمی توانید کشیدن سیگار را یک دفعه قطع کنید از هفته های قبل از ماه رمضان مصرف آن را به تدریج کاهش دهید. چه غذا هایی را مصرف کنیم؟ 1 - مصرف کربوهیدرات ...
کاهش سریع قند خون با 17 خوراکی طبیعی
یک ماده غذایی فوق العاده مغذی است و منبع غنی پروتئین چربی های سالم ویتامین ها مواد معدنی و آنتی اکسیدان محسوب می شود. مطالعاتی که بر مصرف تخم مرغ و وضعیت قند خون در افراد دیابتی انجام شد نشان داد که مصرف این ماده می تواند به کنترل قند خون کمک زیادی کند. مطالعه ای که در 42 فرد بزرگسال مبتلا به اضافه وزن و چاقی و دیابت نوع 2 انجام شد نشان داد که خوردن یک تخم مرغ بزرگ در روز منجر به کاهش قابل توجه 4 ...
ضرورت رعایت اصول تغذیه ای در ماه رمضان کرونایی
ایام از مواد غذایی مانند انواع سبزی های برگ سبز و میوه ها، شیر و لبنیات، انواع گوشت ها، زرده تخم مرغ، غلات سبوس د ار، حبوبات مانند نخود، انواع لوبیا، عدس، باقلا، لپه و ماش، مغزها (پسته، گردو، بادام و فندق) جهت ارتقای سیستم ایمنی بدن استفاده کنند. وی با بیان اینکه دریافت آهن کافی از منابع غذایی برای تقویت سیستم ایمنی بدن در ایام روزه داری است،اظهار کرد: آهن در منابع گیاهی و منابع حیوانی ...
طرز تهیه بال مرغ مکزیکی خوشمزه و پرطرفدار
1.5 قاشق چای خوری فلفل هندی 2 پیمانه آرد کامل 1 پیمانه خامه ترش 1 کیلو بال مرغ (تازه) 2 عدد تخم مرغ (درشت) دستور تهیه یک قاشق غذا خوری نمک رو با فلفل قرمز، فلفل هندی و ادویه مرغ ترکیب کرده و در انتها مقداری فلفل سیاه به اون اضافه کنید. به بال ها نمک و فلفل سیاه بزنید و در یخچال بذارید. برای درست کردن سس تند غذا لازمه که خامه ...
پنج ماده غذایی عالی برای کاهش استرس!
...، خوردن منابع کربوهیدرات کامل در کاهش میزان استرس بسیار تاثیرگذار است. سیب زمینی شیرین یکی از مواد غذایی حاوی منابع کربوهیدرات است. این ماده غذایی به کاهش سطح هورمون استرس زای کورتیزول بسیار کمک می کند. اگرچه سطح کورتیزول معمولاً در بدن در حالت تنظیم شده قرار دارد اما استرس مزمن منجر به اختلال در عملکرد کورتیزول می شود. علائم اختلال در عملکرد هورمون کورتیزول باعث التهاب، درد و سایر عوارض ...
9 گام طلایی برای سلامت بدن در فصل بهار
پزشکان بسیاری از غذا هایی را که ما کبابی می کنیم، بسیار چرب هستند. بهتر است بجای آن، به دنبال گوشت و مرغ های کم چرب رفته و از تنقلات سرخ شده خودداری کنید. 3- به بدن خود آب برسانید زمانی که بیرون گرم است، بدن شما رطوبت بیشتری را از طریق تعرق دست می دهد؛ حتی در صورتی که خودتان احساس نمی کنید، در حال تعرق هستید. از دست رفتن آب بدن می تواند مشکلات جدی را برای بدن به بار بیاورد. حتی ...
طرز تهیه اسنک بادمجان بیسکویتی خوشمزه
...> مخلوطی از نمک و پودر سیر 3⁄4 قاشق غذا خوری تخم مرغ یا جایگزین آن (پودر تخم مرغ) 1⁄2 پیمانه روغن برای سرخ کردن به مقدار کافی طرز تهیه اسنک بادمجان: ابتدا بادنجان را شسته، پوست می کنیم و روی تخته قرار داده و از درازا، آن را به دو قسمت تقسیم می کنیم. بعد هر نصفه بادنجان را دوباره از درازا به دو قسمت دیگر تقسیم می کنیم. سپس بلغور گندم (اگر بلغور گندم در دسترس ...
برای جلوگیری از کرونا چه مکمل ها و ویتامین هایی باید مصرف کرد؟
ویروس بی شک مهم است، اما سؤال اینجاست که تا چه اندازه و از کدام ویتامین ها و مکمل ها برای مبارزه با کووید19 و افزایش ایمنی بدن استفاده کنیم؟ مکمل ها و مولتی ویتامین ها را خودسرانه مصرف نکنیم بعضی متخصصان تغذیه بر این باورند که برخی ویتامین ها و مواد معدنی در بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن نقش دارند، اما مصرف خودسرانه و بی رویه مکمل های حاوی این ریزمغذی ها ممکن است باعث بروز ...
