سایر خبرها
راه های مقابله با سوزش معده
از مصرف غذاهای سرخ شده غذای چرب می تواند باعث سوزش معده شود زیرا حاوی مقدار زیادی چربی است که هضم آن به زمان زیادی نیازمند است، به همین دلیل باید از غذاهای کم چرب استفاده نمود. 3 – توجه به حجم غذا خوردن غذای بیش از حد نیاز بدن و پر بودن معده باعث فشار به معده و هدایت اسید معده به مری و در نهایت احساس سوزش معده می شود. 4 – کاهش وزن چاقی از مهمترین عوامل فشار ...
با رازیانه براحتی وزن کم کنید!
راه های زیادی برای کاهش وزن وجود دارد که برخی سخت و برخی آسان است. از جمله راهکارهای ساده و آسان، مصرف دم نوش رازیانه است؛ این نوشیدنی طلایی رنگ را می توان به آسانی در منزل تهیه کرد. با رازیانه براحتی وزن کم کنید! رازیانه علاوه بر داشتن پتاسیم، منیزیم، فسفر، کلسیم، ویتامین A و C خواص دیگری نیز دارد که به کاهش وزن کمک می کند. رازیانه چه نقشی در کاهش وزن دارد؟ ...
هزار دلیل برای خوردن میگو
میگو در تمام دنیا به عنوان یک غذای محبوب، گران و پرخاصیت شناخته می شود. اما خیلی از ما به دلیل بوی میگو و بافت آن و ناآشنا بودن با روش درست طبخ میگو، قید خوردن آن را می زنیم. در حالی که میگو آنقدر پرخاصیت است که بهتر است هفته ای یک نوبت آن را مصرف کنید. اگر برای خوردن میگو دنبال دلیل می گردید، ما برایتان چندین دلیل محکم می آوریم تا این خوراک دریایی را در برنامه غذایی تان جای دهید. به ...
10 درصد کودکان یزدی سوء تغذیه دارند
به گزارش تابناک یزد ، کارشناسان تغذیه عقیده دارند که سوء تغذیه فقط کم خوردن نیست؛ بلکه پرخوری نیز نوعی سوء تغذیه محسوب می شود؛ کودکانی که گاه با بی توجهی خانواده ها و گاه در اثر فقر دچار سوءتغذیه می شوند. تصور ما از سوء تغذیه، بدن هایی با پوست و استخوان و شکم برآمده از فقر و قحطی است. اما این همه واقعیت در مورد عبارت سوء تغذیه نیست. بیاییم ذهن خود را از تصاویری که در مورد سوء ...
خواص و فواید چارمغز
چارمغز را به نام " غذای مغز " نیز می شناسند و این فقط به خاطر شباهت آن به مغز نیست، بلکه به خاطر وجود امگا 3 فراوان آن میباشد. برای درست عمل کردن مغز، به امگا 3 نیاز داریم . مصرف 4 عدد مغز چارمغز در روز موجب افزایش اسید چرب ضروری امگا 3 می گردد. یک چهارم فنجان مغز گردو، در حدود 8 /90 درصد نیاز روزانه بدن به این چربی ضروری را تامین می کند. ● فواید چارمغز : موسسه غذا و دارو پیشنهاد ...
رژیم لاغری زیر، وزن تان را نصف می کند!!
، افراد چاق در دستگاه گوارش خود با مشکل تعادل نداشتن میان باکتری ها روبه رو هستند که باعث دریافت کالری بیشتری در بدن آن ها می شود اما در افراد لاغر باکتری ها کالری بیشتری مصرف کرده و کالری دریافتی فرد را کاهش می دهند بنابراین خوردن روزانه محصولات پروبیوتیک به ویژه ماست تعادل باکتریایی دستگاه گوارش را برقرار خواهد کرد. 5% مقدار چربی شکمی در عرض 12 هفته بعد از خوردن محصولات پروبیوتیک از بین خواهد رفت ...
یک گلابی و این همه خاصیت
...> رادیکال های آزاد مولکول های موذی هستند که به سلول های بدن آسیب زده و زمینه را برای پیری زودهنگام آنها آماده می سازند. اما گلابی حاوی آنتی اکسیدان های قوی است و می تواند بدن را در برابر این مولکول های موذی محافظت کند و سلامت بدن را ارتقا دهد. کاهش خطر ابتلا به سرطان تجمع اسیدهای صفراوی در روده باعث افزایش خطر ابتلا به سرطان کلورکتال و بسیاری از مشکلات روده ها می شود. فیبرهای موجود در گلابی سلامت روده ها را تضمین کرده و خطر ابتلا به سرطان کولون را کاهش می دهند. از طرف دیگر مواد مغذی این میوه مانع از تشکیل سلول های سرطانی در مری و معده می شود. ...
خواص بادام برای لاغری
...> منیزیم: 20٪ از RDA. همچنین حاوی مقدار مناسبی از مس، ویتامین B2 ( ریبوفلاوین ) و فسفر است. این مقدار بادام تنها 161 کالری و 2.5 گرم کربوهیدرات قابل هضم تولید می کند. همچنین مهم است که توجه داشته باشید 10 - 15 ٪ از کالری بادام توسط بدن جذب نمی شود چرا که دسترسی و شکستن این چربی بیش از حد دشوار است. بادام نیز اسید فیتیک بالایی دارد ماده ای که به مواد معدنی ...
حالت خوابیدن و اسرار شگفت انگیز خواب را بدانید
. نیاز بدن به کربوهیدرات (مواد قندی) می تواند نظم خواب شما را بر هم بریزد و خواب را از چشمانتان برباید. در واقع این مشکل می تواند به علت نیاز بدن به دریافت کالری و مواد قندی (البته به اندازه ی کافی ) باشد. بی خوابی اگر زمانی که به رختخواب می روید، خوابتان نمی برد، قطعا شما از آن دسته از افراد منفی نگر هستید که دائما خود را درگیر نگرانی از آینده می کنید. تا جایی که می ...
ژلوفن گیاهی ویژه خانم ها
دلیل رازیانه می تواند بهترین جایگزین مسکن های شیمیایی باشد که مصرف آنها به طور مداوم توصیه نمی شود. با سیب ریلکس شوید این میوه چهار فصل یعنی سیب خواص بی شماری دارد که هر فردی با خوردن روزی یک عدد از آن قادر است جسم خود را از هر بیماری دور نگه دارد. با این حال به چند ویژگی منحصر به فرد سیب اشاره می کنیم. سیب برای عملکرد مغز بسیار مقوی است. به طور کلی سیب به علت داشتن فسفر، اعصاب ...
آبگوشت غذایی سنتی و کامل
زیادی پروتئین و کالری می باشند. وی در خصوص نفاخ بودن این غذا عنوان کرد: در طبخ آبگوشت از حبوبات استفاده می کنیم و باید بدانیم همه ی انواع حبوبات علی رغم خواص و میزان قابل توجه پروتئین که دارند نفاخ نیز هستند. به همین دلیل است که خوردن آبگوشت برای افرادی که بیماری های گوارشی دارند موجب ناراحتی و ایجاد درد در معده ی آنها می شود. در نتیجه توصیه می شود، افرادی که دارای مشکلات گوارشی هستند، قبل ...
خوراکی هایی که باعث تضعیف سیستم ایمنی می شوند
های کافئین دار: مقدار کافی از خواب برای حفظ سیستم ایمنی سالم ضروری است و مصرف نوشابه های کافئین دار به ویژه قهوه و نوشابه های گازدار درست اثر برعکس برای سیستم ایمنی بدن دارد. سطوح اسیدیته در قهوه ممکن است منجر به افزایش التهاب در بدن شود. سوپ های کنسرو: سوپ غذایی است که به راحتی می تواند فیبر و پروتئین مورد نیاز بدن را فراهم کند با این حال مصرف کنسرو شده این غذا اگرچه راحت است اما بهترین ...
بیماری آلزایمر را جدی بگیرید
تکنیک های افزایش توانایی مغز می داند: افراد راست دست در طول روز تلاش کنند تا بخشی از امور روزانه مانند مسواک زدن، غذا خوردن، باز و بسته کردن در و تا حدودی نوشتن را با دست چپ انجام دهند تا بدین ترتیب نیمکره غیر فعال مغز تحریک شود و افراد چپ دست نیز همین تمرین ها را با دست مخالف خود انجام دهند، تکنیکی ساده ولی تأثیرگذار در به کار گیری هر دونیمکره مغز که باید جدی گرفته شود. همچنین با توجه به اینکه خانم ...
دیدگاه: اثرات خطرناک معدن دوشخراط بر سلامت، پوشش گیاهی و گردشگری
های زیستی و نیز میزان سمیت آن بستگی به جنس کانی های تشکیل دهنده و عناصر وابسته از جمله کادمیوم، مس و روی در محیط دارد. در مواردی که شرایط برای رهایش آن و ورود به آب ها افزایش یابد، در نتیجه این عمل، جذب آن توسط گیاهان و تغذیه جانوران می تواند یکی از مسیرهای مربوط به ورود آن به بدن جانوران که دستگاه گوارش می باشد را فراهم سازد. علاوه براین، رها سازی باطله ها، آلودگی ناشی از برداشت ماده معدنی ...
آنتی هسیتامین های طبیعی را بشناسید
...: زیاد مصرف کردن ماست و دوغ، مصرف غذاها و دمنوش ها و داروها با طبع سرد، کم تحرکی یا بی تحرکی، پرخوری و خوردن شیر سرد با مواد نگهدارند در صبحها فرد را دچار سوء مزاج سرد و تر می کند و ترشحات بینی و پشت حلق را موجب می شود. دکتر اکبری برای کمک به جلوگیری از سوء مزاج سرد و تر و همچنین کمتر استفاده کردن آنتی هیستامین ها تصریح کرد: جایگزین کردن گوشت گوسفند به جای گوشت گاو و روغن های کنجد و ...
چند میلیون از جمعیت ایران درگیر بی خوابی هستند؟
ناشی از مشکلات شدید روانی و حتی جسمی می باشد یعنی کسانی که داروهای خاصی مصرف می کنند به این نوع فرض دچار می شوند. نوع حاد بی خوابی نیز از سه هفته تا 6 ماه طول می کشد. کم خوابی هم باعث بیماری می شود شاهمرادی در خصوص عوارض کم خوابی عنوان کرد: مهم ترین عوارض کم خوابی کاهش سیستم ایمنی بدن و ضعف سیستم دفاعی می باشد که بسیاری از بیماری ها به دنبال آن می آید. افزایش احتمال ابتلا به ...
ترفندهایی برای کاهش وزن
. مواد غذایی حاوی فیبر و پروتئین سبب سیری شده وهمچنین باعث می شوند که کالری کمتری مصرف کنید. ترفند 9: قبل یا هنگام خوردن غذا آن را بو کنید بو کردن وفکر کردن به یک ماده غذایی باعث می شود که شما کمی احساس سیری کنید و کمتر بخورید. بعد از هر گاز یا خوردن هر قاشق غذا این کار را تکرار کنید. علاوه بر این، این کار باعث می شود از غذا خوردنتان لذت ببرید و پرخوری عصبی نکنید. ترفند ...
در زمستان از این 6 سبزی غافل نشوید
. ویتامین های گروه B مخصوصا ویتامین 1B و 3B که در متابولیسم انرژی و سیستم عصبی نقش مهمی برعهده دارند به وفور در کلم پیچ یافت می شوند. لیگمین موجود در کلم پیچ به عنوان یک استروژن گیاهی عمل می کند و به خصوص برای سلامت قلب زنانی که در سنین یائسگی هستند، بسیار مفید است. میزان اسید فولیک کلم پیچ نیز بسیار زیاد است. اسید فولیک از تولید ماده ای به نام هموسیستئین جلوگیری می کند و مانع بیماری های قلبی و ...
شهره سلطانی از کودکی گیاهخوار بوده است!
...، لوبیا های داخل خورش را مصرف کنند بسیار عالی است به هر حال آب گوشت هم در این غذا وجود دارد. در صورتی که مصرف همین حبوبات و سویا را افزایش دهند رژیم غذایی ایشان بسیار هم ایده آل است. مصرف نوشابه به هیچ عنوان و برای هیچ فردی توصیه نمی شود که خدا را شکر خانم سلطانی هم جایگزین هایی مناسب برای این نوشیدنی مضر پیدا کرده اند. نوشابه طول عمر را کاهش می دهد و منجر به پوکی استخوان می شود ...
11 ترفند برای کاهش وزن
. مواد غذایی حاوی فیبر و پروتئین سبب سیری شده وهمچنین باعث می شوند که کالری کمتری مصرف کنید. ترفند 9: قبل یا هنگام خوردن غذا آن را بو کنید بو کردن وفکر کردن به یک ماده غذایی باعث می شود که شما کمی احساس سیری کنید و کمتر بخورید. بعد از هر گاز یا خوردن هر قاشق غذا این کار را تکرار کنید. علاوه بر این، این کار باعث می شود از غذا خوردنتان لذت ببرید و پرخوری عصبی نکنید. ترفند 10 ...
ویروس چیست و چگونه بشر را از پای در می آورد؟
... ویروس ها همه جا هستند و منتظرند تا یک سلول میزبان پیدا کرده و وارد آن شوند. ممکن است از طریق بینی، دهان، سطح خراشیده پوست و یا زخم ها وارد بدن شوند و زمانی که وارد شدند، یک سلول برای میزبانی پیدا می کنند. برای مثال، ویروس سرماخوردگی و آنفلوآنزا سلول های دستگاه تنفسی یا دستگاه گوارش را مورد حمله خود قرار می دهند. ویروس نقص ایمنی انسان یا HIV که سبب بیماری ایدز می شود نیز، سلول های ...
راههای درمانی خانگی برای آبریزش از بینی
حاوی قند می باشند، می توانند بدن را مستعد به بروز التهابات خاصی نمایند. در حقیقت، مصرف زیاد قند و شکر باعث تضعیف سیستم ایمنی بدن و آمادگی ورود عوامل بیماریزا به بدن می شوند. پس سعی کنید برای پیشگیری از بروز آبریزش بینی در روزهای سرد سال نوشابه های گازدار نخوردید. دقت در مصرف مواد لبنی. در مورد افرادی که تولید خلط (موکوس) در سیستم تنفسی شان زیاد است، پیشنهاد می گردد که برای ...
علاقه ایرانیان به نوشابه چه دلیلی دارد؟
دکتر حید احمدی زارع سرانه مصرف نوشابه در ایران را بسیار بالاتر از حد استاندارد آن در دنیا اعلام کرد و افزود: متاسفانه مصرف بالای نوشابه در جامعه ما یک امری فرهنگی و همچنین برنامه ریزی شده از سوی مسوولان است چرا که وقتی نوشیدنی های سنتی گذشته در خانواده ها از بین برود مطمئا نوشیدنی های صنعتی و شیمیایی مثل نوشابه جایگزین خواهد شد و از طرفی دیگر دولت با وارد کردن این نوشیدنی ها از کشورهای خارجی منبع درآمدی کلانی بدست می آورد بنابراین این یک سیاست برنامه ریزی شده از سوی مسوو ...
راست و دروغ افسانه های مواد غذایی
بسیاری دارند. بر طرف شدن اسهال با نوشابه گازدار قند و کافئین موجود در نوشابه های گازدار حتی باعث افزایش اسهال می شود. این "داروی خانگی" نامناسب را باید به خصوص در ارتباط با کودکان کنار گداشت. تداخل گریپ فروت با داروهای مختلف مواد تشکیل دهنده در گریپ فروت سبب می شوند دفع برخی داروها با تاخیر بسیاری انجام شوند. در چنین شرایطی سطح دارو در خون بیش از حد لازم ...
6 اشتباه رایج پس از ورزش را بدانید
دلیل تولید بیش از حد کورتیزول افزایش می دهد. به علاوه، تغذیه متناسب به بدن کمک می کند تا به وسیله گلیکوژن خیلی سریع تر نیروی خود را باز یابد. عدم نوشیدن آب کافی بارها و بارها در مورد اهمیت نوشیدن آب در هنگام ورزش و پس از آن تاکید شده است. اما باز هم بسیاری از افراد چندان توجهی به این مسئله ندارند یا اینکه نوشیدنی های ناسالم مانند نوشابه های گازدار و شیرین را انتخاب ...
مواد غذایی غنی از کلسیم برای کودک
کلم بروکلی، سبزیجات دارای برگ سبز دیگر هم، مانند شاهی منبع بزرگی از کلسیم برای کودکان هستند. بله، بسیاری از کودکان برگ های سبز سبزیجات را به عنوان یک غذا دوست ندارند، اما شما به عنوان یک مادر می توانید آن ها را به خوردن سبزی ها عادت دهید. اندازه ی کمی از این سبزی ها را در سس پاستا و بسیاری از غذاهای دیگر مثل آش ها و سوپ های مورد استفاده کودکان خود اضافه کنید و یا با مخلوط کردن پنهانی این سبزیجات در مواد لازن برای پر کردن سیب زمینی و یا با جاسازی کردن آن ها در درون یک همبرگر می توانید کلسیم این ماده ی حیاتی را به بدن کودکان خود برسانید. ...
مواد غذایی مضری که مفید هم هستند!!
زیاد رتبه خوبی نداره. چرا مفید است؟ مصرف نان سفید لزوما بد نیست، به شرطی که از انواع غنی شده اش که حاوی مواد مغذی (مثل نان های حاوی جو و دانه ها) هستن بخورید. رایان فرناندو (متخصص تغذیه) میگه: تنها زمانی که ما به مصرف نان سفید رو توصیه میکنیم، زمانی است که فرد تمرین ورزش اش را تمام کرده، به این ترتیب گلوگز سریعتر ذخیره شده و این امر برای عضلات مفید است. سبزیجات منجمد ...
باورهای درست و غلط درباره رژیم های غذایی
جانبی ناخواسته برای بدن بوجود آورند. افرادی که شب غذا می خورند چاق می شوند این باور نیز اشتباه است. موضوع اصلی زمان غذاخوردن نیست، بلکه میزان انرژی ای است که به بدن می رسد. کسی که کالری بیش از حد مصرف، به بدن خود می رساند، چاق می شود، چه صبح، چه نیمروز یا شب. خوراک های قارچی را نباید دوباره گرم کرد این تصور نیز اشتباه است. اگر خوراک های قارچی به سرعت سرد ...
با کلم بروکلی بدنتان را سم زدایی کنید
شما هم از دوستداران کلم بروکلی هستید؟ شاید هم از مصرف سبزی خوردن های ایرانی کمی خسته شده اید و برای تنوع هم که شده دل تان می خواهد هرازگاهی یک سبزی شیک و خارجی را به ظرف سالاد همیشگی تان اضافه کنید. بروکلی که مهمان خارجی سفره های ماست در میان مردم بیشتر نقاط دنیا به داشتن خواص خوب و مفید معروف است و افرادی که با ترکیبات منحصربه فرد بروکلی آشنا هستند از این سبزی غافل نمی شوند. به دلیل وجود ...
افشای چهره واقعی و پشت پرده های شرکت کوکاکولا
، به این معنا نیست که ما باید اجماع های غالب را درباره خطرات نوشیدنی های گازدار تغییر دهیم. اما این همان چیزی است که تهدید آن می رود گروه شبکه توازن انرژی انجام دهد: پیامی که به تلویح می گوید اگر بیشتر ورزش کنید، می توانید از کوکای بیشتر لذت ببرید. اما اگرچه ورزش موجب سوختن کالری می شود، ولی از سوی دیگر این کار اشتها را نیز افزایش می دهد که می تواند به خوردن بیشتر بیانجامد که به جای خود ...