خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورش غوره مسما خوشمزه و مجلسی
...> نعناع 100 گرم جعفری 500 گرم رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری روغن مایع به اندازه کافی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و درب قابلمه مناسب با روغن کمی تفت دهید تا نرم و شفاف شود. پس از این که پیاز نرم شد مقداری زردچوبه به آن اضافه کنید و تفت دادن را تا زمانی که پیاز و زردچوبه یک ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: مازندران
عدد هویج: 1 عدد روغن مایع: 1 لیوان فلفل دلمه ای: 1 عدد روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری زعفران: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، پودر زنجبیل و زردچوبه: به مقدار لازم برنج زعفرانی: برای سرو مواد لازم برای سس سیر: 2 حبه رب انار: نیم پیمانه گردو: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری زعفران: 2 قاشق طرز تهیه 2 عدد از لیموترش ها را نصف کنید و پس از جدا کردن هسته ...
طرز تهیه استانبولی پلو نذری محرم + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله پخت لوبیا پلو مجلسی
قلبی مفید است. مواد لازم برای تهیه استانبولی پلو مجلسی (غذای نذری محرم) برنج 4 پیمانه سینه مرغ یا گوشت 500 گرم لوبیا سبز 1 پیمانه سیب زمینی متوسط 2 عدد پیاز 2 عدد سیر 2 حبه رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری روغن به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، دارچین و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه ...
نخودپلو ساده و خوشمزه؛ با مرغ یا گوشت
کرده غلیظ: 1 تا 2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری نمک: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه میگو پلو اسپانیایی طرز تهیه نخود فرنگی را پوست بکنید و آن را تمیز بشویید و آب کش کنید. در این مرحله ابتدا آب را جوش بیارید و کمی نمک به آن اضافه کنید. بعد نخود فرنگی را در آب در حال جوش بریزید. بعد از چند دقیقه ...
طرز تهیه گراتن گل کلم با اسفناج و سس بشامل
در این مطلب طرز تهیه گراتن گل کلم و بروکلی با سس بشامل را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. طرز تهیه گراتن گل کلم و بروکلی زمان تقریبی پخت و آماده سازی: 80 دقیقه مواد لازم برای 8 نفر کره: نصف لیوان فرانسوی دسته دار گل کلم: 2 عدد کلم بروکلی: 2 عدد آرد سفید: نصف لیوان فرانسوی دسته دار شیر 4 نصف لیوان فرانسوی دسته ...
طرز تهیه اسپاگتی کاربونارا، غذای محبوب ایتالیایی
طرز تهیه اسپاگتی کاربونارا با سس کاربونارا خوشمزه و لذیذ را در مطلب زیر برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم پاستا: 400 گرم کره: 100 گرم 2 قاشق غذاخوری یا سوپ خوری قارچ: 200 گرم آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 2 عدد پیازچه: 4 عدد ژامبون: 200 گرم فلفل سیاه (نیم کوب شده): به میزان لازم ...
ترفند هایی برای تهیه سوپ قارچ
غذاخوری جعفری خرد شده: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی طرز تهیه و دستور پخت سوپ قارچ: 1. ابتدا پیاز ها را پس از پوست گرفتن به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و کره را به آن اضافه می کنیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم تا کره آب شود. در مرحله بعدی پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه می کنیم. ...
14 درمان خانگی عالی برای سرماخوردگی تابستانی
عالی عمل می کند، در درمان سرماخوردگی در تابستان اثرگذار است. زردچوبه همچنین التهاب را کاهش می دهد و به بهبودی سریع تر بیماری کمک می کند. مواد لازم نمک: یک قاشق چای خوری زردچوبه: یک قاشق چای خوری آب داغ: یک فنجان طرز استفاده نمک و زردچوبه را به یک فنجان آب داغ اضافه کنید و به خوبی هم بزنید. مخلوط را غرغره کنید. ...
طرز تهیه مانی پلو خوشمزه به روش دامغانی
... رشته پلویی 200 گرم پیاز یک عدد بزرگ گوشت خورشتی (گوسفند یا گوساله) 300 گرم زعفران دم کرده 1/4 پیمانه نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم مواد لازم برای ته دیگ: برنج پخته یک پیمانه ماست چکیده 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری کره ...
طرز تهیه 2 نوع غذای رژیمی با مرغ
بدن را در رژیم غذایی تامین کند و باعث شود کمتر پرخوری کنید. با گوشت مرغ به همراه انواع سبزیجات بخار پز و تازه و حبوبات پخته می توانید یک وعده غذای کامل، سیر کننده و مقوی داشته باشید که مدتی طولانی جلوی پرخوری های شما را می گیرد. طرز تهیه 2 نوع غذای رژیمی با مرغ مرغ رژیمی مواد لازم سینه مرغ: 1 عدد روغن زیتون: به میزان لازم فلفل سیاه و ...
طرز تهیه ارمنی پلو، ته انداز خوشمزه بال مرغ
بشویید و توی یک کاسه بریزید. حالا نمک، فلفل، پودر سیر، آبلیمو و یک قاشق زعفران را به آن اضافه کنید و خوب هم بزیند. ظرف محتوی بال را به مدت 3 ساعت بگذارید در یخچال بماند تا بال ها حسابی مزه دار شوند. در این فاصله چندبار آن ها را زیر و رو کنید. در مرحله بعدی برنج را که از سه ساعت قبل با نمک خیسانده اید، بجوشانید و وقتی هنوز کمی کال است، آبکش کنید. حالا کف یک قابلمه نچسب را روغن بریزید و بال ها را ...
طرز تهیه قیمه نذری
... مواد لازم: گوشت بدون استخوان: 2 کیلو • لپه: یک کیلو • پیاز: 5 عدد • سیب زمینی: 5 عدد • رب گوجه: یک کیلو • لیمو عمانی: 10 عدد • پیاز داغ: 3 قاشق غذاخوری • نمک حدود: 3 قاشق غذاخوری (حتما کم کم اضافه کنید و بچشید) • فلفل سیاه: یک قاشق غذاخوری سرخالی • زردچوبه: یک قاشق غذاخوری • دارچین: نصف قاشق غذاخوری • محلول زعفران دم ...
دلمه ی کلم برگ درسته
...، شکر، آبلیمو، زیره و دارچین را اضافه کنید. آب را در ظرف بریزید و حرارت را ملایم کنید تا گوشت بپزد. سپس سبزی و لپه را بیفزائید. در ظرفی آب و نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا اب بجوشد. برنج را به آن اضافه کنید. یکی دو جوش که زد، در آبکش برگردانید و به مواد بالا بیفزائید. قسمت برجستگی زیر کلم را جدا سازید تا کلم برگ روی میز صاف بایستد. یک دایره به قطر 7 سانتیمتر از سطح روی کلم برگ برش بزنید و ...
طرز تهیه منسف، غذای عربی خوشمزه
قصد آماده و طبخ این غذای عربی را برای مهمانی و دورهمی های خاص خود دارید تا تنوعی نیز بدهید، به میزان تعداد مهمانان خود، می توانید مواد اولیه را تغییر و افزایش دهید. مواد لازم گوشت قرمز: 300 گرم پیاز متوسط: 1 عدد تخم مرغ: 1 عدد ماست: 100 گرم کره: 100 گرم نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم مراحل ابتدا گوشت ها را خرد کرده و در ...
طرز تهیه آش سورولی خوشمزه
سبزی سورولی مخصوص نواحی شمال غرب ایران است البته شاید در نقاط دیگر ایران نیز یافت شود.مواد مورد استفاده در آش سورولی نخود ، بلغور، ماست یا کشک ، برنج و سبزی سورولی است.سورولی: نوعی سبزی محلی است که مربوط به آذربایجان شرقی می باشد و البته در مناطق دیگر ایران نیز یافت می شود که قیمت بالایی دارد. مواد لازم پیاز متوسط: یک عدد نخود: نصف پیمانه بلغور:نصف پیمانه برنج ...
طرز تهیه دونات گوشت خانگی لذیذ
در مطلب زیر طرز تهیه دونات گوشت یا پیراشکی گوشت بدون فر را برای شما تدارک دیده ایم. زمان تقریبی پخت و آماده سازی: 45 دقیقه مواد لازم برای 3 نفر آرد سفید: به مقدار لازم خمیر مایه: 1 قاشق غذاخوری آب گرم: یک لیوان فرانسوی دسته دار شکر: یک قاشق غذاخوری گوشت: 200 گرم فلفل دلمه: یک عدد پیاز: 1 عدد ...
خورشت مرغ دودی + طرز تهیه
امروز قصد داریم طرز تهیه خورشت مرغ دودی را به شما آموزش دهیم. مواد مورد نیاز برنج قهوه ای، شسته شده...... 75 گرم بلال، پوست و غلاف گرفته...... 3 عدد روغن نباتی...... 2 قاشق سوپ خوری پیاز بزرگ، ریز خردشده....... 1 عدد ساقه کرفس، باریک ورقه شده..... 1 عدد تره فرنگی، پاک کرده و باریک ورقه شده..... 1 عدد آویشن خشک...... یک دوم قاشق چای خوری آرد ...
طرز تهیه آش اُماج خوشمزه
را به سبزی اضافه می کنیم . آرد مالیده شده یا گلوله گلوله شده(اُماج) و بعد پیاز و نعنا تفت داده و نمک و فلفل و زردچوبه را می افزاییم. در بعضی مناطق در انتها ، قره قروت یا سرکه به آش اضافه می کنند. منبع: غذالند
تفاوت ماکارونی ها در یک صفحه! چه ماکارونی بخوریم؟
، گوشت چرخکرده، رب گوجه و ادویه هایی مثل نمک و فلفل و زردچوبه تهیه شود. طرز تهیه ماکارونی ساده ترکیب ماکارونی و همین سس ساده خواهد بود. طرز تهیه ماکارونی مجلسی نیز به این شکل است که سس یا مایه ماکارونی یک ترکیب پرملات و پیچیده است و یک ماکارونی مجلسی و خوشمزه خلق می کند. برای داشتن یک مایه ماکارونی پرملات، می توان به موادی که پیش تر ذکر شد، مواد دیگری مثل فلفل دلمه و قارچ و ...
طرز تهیه چلو خورش هویج تبریزی + نکات کلیدی و آموزش پخت خورشت هویج با گوشت و آلو
نمک پر کنید و کنار بگذارید تا چند ساعتی برنج ها خیس بخورند. مرحله دوم قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا کمی داغ شود. پس از آن پیاز را به همراه روغن اضافه کنید و کمی تفت دهید. به مواد داخل قابلمه به مقدار لازم ادویه اضافه کنید. مرحله سوم پس از آن که مواد به خوبی تفت داده شد باید گوشت را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد آغشته شوند و رنگ گوشت ها تغییر کند ...
طرز تهیه رتتویی، غذای نونی فرانسوی با بادمجان
امروز طرز تهیه رتتویی ، غذای نونی فرانسوی با بادمجان را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای 6 یا 8 نفر بادمجان: 5 عدد هویج: 3 عدد گوجه فرنگی: 5 عدد کدو سبز: 5 عدد سیر: 3 حبه روغن زیتون: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار فلفل، نمک و زردچوبه: به مقدار لازم رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه 2 نوع غذای رژیمی با مرغ
مرغ رژیمی مواد لازم سینه مرغ: 1 عدد روغن زیتون: به میزان لازم فلفل سیاه و نمک: به مقدار لازم طرز تهیه سینه مرغ را بکوبید تا پهن شود و رویش کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. میتواید از سبزیجات خشک معطر به دلخواه خودتان روی مرغ بزنید. کف تابه را روغن بمالید و مرغ را در آن قرار دهید. شعله را ...
طرز تهیه ماکارونی، غذای محبوب کودکان
خواستگاه و محل تولد انواع ماکارونی ، کشور ایتالیا می باشد. تقریبا کمتر کسی را می توان سراغ گرفت که این غذا را دوست نداشته باشد و از آن استفاده نکند. در حال حاظر این ماده غذایی انواع و اشکال گوناگون دارد. مواد لازم ماکارونی ساده: 500 گرم روغن: به میزان لازم نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم دارچین: به میزان لازم رب ...
طرز تهیه آبگوشت لیمو عمانی خوشمزه و لذیذ
طبق سنت قدیمی مردم همدان در شب عید نوروز آبگوشت تهیه می کنند. آبگوشت یکی از غذاهای سنتی مردم ایران است که تقریبا هر شهری برای خود یک طرز تهیه خاص از آن را دارد. چیزی که در تمامی آبگوشت ها مشترک است گوشت، سیب زمینی و نخود است که در تمامی آنها یافت می شود اما بقیه موادی که در آن اضافه می شود بنا به ذائقه مردم آن شهر متغیر است. مواد لازم گوشت گوساله: 500 گرم نخود ...
کوفته فسنجان
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم گوشت چرخکرده ................. 250 گرم تخم مرغ ............... 1 عدد نمک، فلفل و زردچوبه ................ به میزان لازم پیاز رنده کرده و آب گرفته ................1 عدد متوسط آرد نخودچی .................. 2 قاشق سوپخوری نعنا خشک ................. 1 قاشق سوپخوری رب ...
طرز تهیه کوفته شفته سماق کاشان آسان
طرز تهیه شفته کوفته سماق کاشان مدت زمان آماده سازی: 10 دقیقه مدت زمان پخت: 40 دقیقه مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده: 500 گرم آب: 4 لیوان فرانسوی دسته دار آرد نخودچی: 250 گرم کره یا روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ: 2 عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم سماق: 1 لیوان فرانسوی دسته دار ...
طرز تهیه خورش سیر انار، غذای سنتی مازندرانی
. اما اگر علاقه ای به طبخ گوشت سفید و قرمز در این خورش ندارید، می توانید آن را با تخم مرغ و پلو نیز سرو کنید. مواد لازم سینه مرغ: 1 عدد انار دان شده: 1 پیمانه پیاز متوسط: 1 عدد رب انار: 3 قاشق غذاخوری سیر: 3 حبه پودر سیر: 1 قاشق چایخوری آب گرم: نصف پیمانه روغن: به مقدار لازم زعفران: یک قاشق چایخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه ...
طرز تهیه کاسه کباب خانگی و خوشمزه
...> کاسه کباب در فر: مواد لازم کباب کاسه ای در فر گوشت چرخ کرده (گوسفندی یا گوساله یا مخلوط) 300 گرم پیاز 1 عدد بزرگ آرد 1 قاشق غذاخوری (سر صاف) سیب زمینی 3 عدد متوسط گوجه فرنگی 3 عدد متوسط برنج 1 لیوان دسته دار فرانسوی نمک و فلفل سیاه به ...
