خانه
آموزش تهیه خاگینه ذرت؛ میان وعده ای لذیذ
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه اروز تاپادو؛ سفری به اسپانیا!
هم در کنار نخود فرنگی و هویج و ذرت استفاده کنید. از سبزیجات مورد استفاده در این غذا می توان به هویج اشاره کرد. مواد لازم روغن مایع: یک چهارم فنجان پیاز بنفش: 1 عدد (خرد شده) سیر: 2 حبه (خرد شده) رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده: 450 گرم هویج: یک سوم فنجان (ریز خرد شده) کشمش: یک سوم فنجان زیتون سیاه: یک سوم فنجان (خرد شده) تخم مرغ آب پز: یک سوم فنجان (خرد شده) جعفری ...
دستور پخت مرغ سوخاری ویژه | غذای مورد علاقه مارتین لوتر کینگ
بزرگداشت این چهره جهانی سراغ این سخنرانی برویم.؛ به جای آن دستور پخت نوعی مرغ سوخاری را که بسیار مورد علاقه لوتر کینگ بوده، می خوانید: 900 گرم مرغ که به 8 قسمت تقسیم شده باشد یا 4 ران، سینه و بال که با آب سرد شسته شده و خشک شده است روغن زیتون به مقدار لازم یک قاشق غذاخوری پودر سیر یک قاشق غذاخوری پودر پیاز یک قاشق غذاخوری فلفل قرمز ...
غذای شیک و خوشمزه برای دورهمی های ساده
...> نصف پیمانه هویج رنده شده 1/3 پیمانه پیاز خرد شده 3 قاشق غذاخوری کچاپ یک قاشق غذاخوری خردل یک قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی با طعم سیر و فلفل دو حبه سیر رنده شده 900 گرم گوشت چرخ کرده نصف پیمانه کچاپ 1⁄4 پیمانه سس آلو یک قاشق چایخوری پودر چیلی 680 گرم خامه ترش نصف پیمانه پنیر چدار ...
صبحانه هایی که باید امتحان کنید + تصاویر
ز روی حرارت بردارید. در این مرحله، نمک و وانیل را اضافه کنید. آن ها را داخل کاسه کوچکی بریزید و در دمای اتاق قرار دهید تا خنک شود. پیش از سرو، موز ها را خرد و به آن اضافه کنید. املت سبزیجات تعداد: 3 نفر مواد لازم • 1 عدد پیاز متوسط • 10 عدد قارچ متوسط • 3 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای رنگی • 2 عدد گوجه فرنگی متوسط • 2 عدد تخم مرغ • ...
طرز تهیه مرغ تندوری، غذای هندی خوشمزه و محبوب
ترکیب ادویه های زیر می توانید به راحتی این ادویه را در منزل تهیه کنید: 3 قاشق غذاخوری پودر پاپریکا + 1 قاشق مرباخوری زردچوبه + 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز + 1 قاشق چای خوری پودر سیر + 1 قاشق چای خوری پودر جوز هندی + 1 قاشق چای خوری پودر زنجبیل + 1 قاشق چای خوری پودر زیره + 1 قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز را با هم مخلوط کنید. ادویه تندوری شما آماده است. طرز تهیه مرغ تندوری برای تهیه ...
طرز تهیه شیرینی سابله قهوه در منزل + فیلم
باشگاه خبرنگاران جوان - برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت شیرینی سابله قهوه دعوت کرد. برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به: کره 125 گرم، پودر قند 90 گرم، تخم مرغ کامل 1 عدد، بکینگ پودر یک و نیم قاشق چای خوری، وانیل کمی، نشاسته ذرت 80 گرم، زرده تخم مرغ 1 عدد، آرد 280 گرم مواد لازم رومال شیرینی: پودر قهوه ترک ...
“نافله خوزستانی”، یک غذای اصیل با عطر و طعم بی رقیب
نعنا خشک: به مقدار لازم کره: به مقدار لازم آب: 5 پیمانه شکر: 2 فنجان سرکه: 1 فنجان ابتدا 2عدد پیاز را رنده کنید و به همراه گوشت چرخ کرده، آرد نخودچی، نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط کرده و کم کم به آن آب اضافه کنید. توجه داشته باشید آب به میزانی باید اضافه شود که مایه شل نشود و حالت انعطافی داشته باشد. مواد را ورز ...
سبزیجات را چگونه در فر برشته کنیم؟
یا تازه، سرکه (انواع آن مثل سرکه بالزامیک)، آب مرکبات، روغن کنجد، عسل، سس خردل، پستو و ... استفاده کنید. به خاطر داشته باشید چیز هایی مثل عسل و پنیر را بهتر است نزدیک به انتهای زمان پخت اضافه کنید تا از سوختن آن ها جلوگیری کنید. فراموش نکنید که سبزیجات را بهم بزنید: لبه های ظرف داغتر است و سبزیجات در این قسمت بیش از آن هایی که در وسط هستند، می پزند و ممکن است زود بسوزند. به علاوه اینکه ...
دستور های غذایی سالم، ساده، سریع و خوشمزه؛ طرز تهیه 6 غذای اصلی
آن اضافه کنید. در تهیه ی این غذا می توانید به جای گوشت چرخ کرده از سویا استفاده کنید. مواد لازم: مخلوط انواع لوبیا (سفید، قرمز، چشم بلبلی،....) آب پز: 200 گرم روغن تصفیه شده: ا قاشق غذاخوری پیاز بزرگ: ا عدد خرد شده به صورت قطعات ریز سیر: ا حبه له شده فلفل سبز متوسط: 2 عدد خرد شده هویج متوسط: 2 عدد خرد شده گوجه ...
طرز تهیه بیسکویت سبوس دار خانگی
مواد لازم برای تهیه بیسکویت سبوس دار خانگی کره: 130 گرم آرد: نصف پیمانه آرد ذرت: 2 قاشق غذاخوری نمک: یک چهارم قاشق چای خوری بکینگ پودر: یک قاشق چای خوری سبوس گندم آسیاب شده یا مخلوط سبوس گندم و سبوس برنج: یک و نیم پیمانه شکر: یک چهارم پیمانه وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری تخم مرغ: یک عدد ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه بورک ماهی
آماده شده را در ظرف مورد نظر بچینید و با سس دلخواه سرو کنید. زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 25دقیقه میباشد . بورک ماهی سالمون را می توانید در وعده نهار - میان وعده - شام - پیش غذا - سرو کنید . همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد . منبع: نمناک انتهای پیام/ ...
سالاد پرتقال و پیاز
... 4 عدد پرتقال ریز 2 عدد نارنگی 2 عدد پیاز یک قاشق سوپ خوری زیره یک قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه یک قاشق سوپ خوری برگ نعنای تازه، (خرد شده) 6 قاشق سوپ خوری روغن زیتون مقداری برگ نعنای تازه و تعدادی زیتون سیاه برای تزئین یک قاشق سوپ خوری آب لیموترش یک قاشق سوپ خوری آب پرتقال طرز تهیه: 1- پوست پرتقال ها و نارنگی ها را کنده و هر کدام از آنها را با چاقوی دندانه دار از مقطع با ...
آموزش تصویری تهیه پنکیک ژاپنی پف دار
مواد لازم برای تهیه پنکیک ژاپنی آرد سفید: 1 و 1/2 پیمانه بیکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری پودر قند: 3 قاشق غذاخوری نمک: 1/2 قاشق چایخوری شیر: 1 و 1/4 پیمانه پودر وانیل: نوک قاشق چایخوری کره آب شده: 40 گرم زرده تخم مرغ:1 عدد سفیده تخم مرغ: 3 عدد سرکه سفید یا پودر تارتار: 1/4 قاشق چایخوری مراحل تهیه پنکیک ژاپنی 1. برای تهیه این پنکیک خوشمزه ابتدا شیر، زرده تخم مرغ، پودر ...
باقالی پلو با ماهیچه غذایی مطلوب هر ایرانی !
کف قابلمه روغن بریزید ته دیگ دلخواهتان را قرار دهید 2 تا 3 کفگیر از برنج را داخل قابلمه بریزید بعد نوک قاشق هل + دارچین + پودر گل محمدی + کمی زعفران اضافه کنید اگر خواستید از شوید خشک استفاده کنید باید شوید را در این مرحله لا به لای برنج اضافه کنید اگر هم از شوید تازه استفاده کردید در این مرحله می توانید کمی شوید خشک هم به خاطر عطر و طعم آن اضافه کنید به همین ترتیب کل برنج را داخل قابلمه بریزید ...
نحوه پخت آبگوشت سیر
پخت ادامه دهید. 5 حبه سیر را ساتوری کنید و با کمی روغن در تابه تفت دهید تا نرم شود. در دستور اصلی مقدار سیر 5 بوته است که اگر نمیتوانید این مقدار سیر را تحمل کنید میتوانید کمتر استفاده نمایید. 3 قاشق غذاخوری رب اضافه کنید و مخلوط نمایید. 2 قاشق زردچوبه ، نمک و فلفل اضافه کنید و هم بزنید و این مخلوط را به قابلمه اضافه نمایید. 1 عدد سیب زمینی درشت را پوست گرفته ، نگینی خرد کرده به قابلمه بیفزایید. اجازه دهید تمام مواد کاملا بپزند و آبگوشت جا بیوفتد. ...
طرز تهیه ی دوقوس ماهی؛ غذای بوشهری
...: به میزان لازم پیاز متوسط: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری آب جوش: 1 لیوان پودر لیمو عمانی: 1 قاشق غذاخوری روغن مایع: به میزان لازم نمک: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم فلفل قرمز: به میزان لازم مراحل پخت مرحله 1: 2 حبه سیر را له کنید و به همراه زعفران دم کرده و کمی نمک در یک ظرف مخلوط کنید. مرحله 2: سپس ماهی را به تکه های متوسط خرد کنید و در این مخلوط ...
طرز تهیه خوشمزه ترین اسموتی ها برای میان وعده
لیوان تقسیم کنید، بلافاصله سرو کنید. نکته: سعی کنید یک قاشق غذاخوری پودر پروتئین برای انرژی طولانی مدت در طول روز اضافه کنید. روز خود را با یک اسموتی خوشمزه موز و توت، پر از مواد سالم شروع کنید. مرحله 1 موز را له کنید. مرحله 2 مخلوط کنید تا یکدست شود. بین 2 لیوان تقسیم کنید. نوش جان پنج دقیقه تمام چیزی است که برای تهیه این ...
طرز تهیه ی سالاد تن ماهی؛ به سبک ایرانی، ایتالیایی و فرانسوی
ساطوری خرد شده: 3 قاشق غذاخوری سس مایونز: به مقدار دلخواه آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه سس خردل: 1⁄2 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه واقعیت این است که برای درست کردن انواع سالاد مقدار مواد لازم اختیاری و بنا به سلیقه و ذائقه شماست. اما برای این که دست تان باشد که مقدار مواد برای مثلا 4 نفر یا 8 نفر چقدر هست ما به صورت حدودی مقدار مواد ...
طرز تهیه ی قهوه دالگونا؛ نوشیدنی محبوب روز های کرونایی
نوشیدنی فراپه یونانی ها را هم شبیه همین دالگونا دانست و به عبارت بهتر گفت که دالگونا و فراپه یونانی با هم خواهر و برادرند. یک نسخه از این نوشیدنی هم با سفیده تخم مرغ زده شده که به صورت فوم روی نوشیدنی قرار می گیرد درست می شود. مواد لازم قهوه فوری: 2 قاشق غذاخوری (حتما باید از قهوه فوری استفاده نکنید نه قهوه پودر شده) شکر: 1⁄2 قاشق غذاخوری (اگر شیرین تر می پسندید 2 قاشق غذاخوری) آب ...
دستور تهیه 8 بورک، میان وعده پرطرفدار ترکیه
چرخ کرده، کالباس، سوسیس، گوجه، زیتون، فلفل دلمه ای، اسفناج، قارچ و ... استفاده کنید. - تهیه خمیر بورک قسمت مهم و اصلی این دستور غذایی است. خمیر باید به خوبی ورز داده شود تا هوای داخل آن کاملا خارج شود. بورک گوشت و کشمش مواد لازم آرد: 4 پیمانه تخم مرغ: یک عدد روغن: یک سوم پیمانه آب لیموسنگی: نصف یک عدد نمک: یک قاشق چای خوری آب: یک پیمانه مواد ...
آموزش تهیه میگو کبابی به همراه سس مخصوص آن
. برای تهیه سس مخصوص میگو کبابی یک قاشق غذاخوری سس کچاپ را با سه قاشق غذاخوری سس مایونز درون ظرفی مناسب ترکیب کنید و مقداری پودر سیر و فلفل قرمز و نمک و ... را به سس اضافه کنید سپس مقداری شکر و آب ولرم به سس بیفزایید و همه مواد را با یکدیگر ترکیب کنید تا سس یکدست شود. اگر تمایل دارید سس مخصوص میگو کبابی تند شود می توانید از فلفل سیاه و فلفل قرمز بیشتری در دستور تهیه سس استفاده کنید. در این مطلب با طرز تهیه میگو کبابی خوشمزه و سس مخصوص میگوی کبابی آشنا شدید که امیدواریم از طعم بی نظیر این غذای فرنگی نهایت لذت را ببرید. منبع : مجله آرگا ...
طرز تهیه سنگ سیر
دقیقه بجوشه و آب سیاهش رو دور بریزید و آبکش کنید و همراه برنج به آب گوشت اضافه کنید). در قابلمه را بذارید تا بپزه، این آش نباید آبکی باشه چون موقع سرو با کشک فراوون مخلوط میشه گوشت سینه وران بوقلمون رو چرخ کنید، پیاز را رنده کنید، آبش رو بگیرید و به گوشت اضافه کنید، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه بزنید و خوب ورز بدید، به اندازه گردو برداشته با دست گرد کنید و تو روغن سرخشون کنید در تابه ...
لذت و هیجان را با این کیک های شکلاتی تجربه کنید
- استفاده از شکلات تلخ و شیری برای متعادل شدن طعم چیزکیک می باشد، در صورت تمایل می توانید از یک شکلات به مقدار 300 گرم استفاده کنید. برای چیزکیک شکلاتی از شکلات خالص مرغوب استفاده کنید. 3- از مخلوط ماسکارپونه و پنیر خامه ای نیز می توانید برای این چیزکیک استفاده کنید. 4- برای آماده کردن ماست خامه ای می توانید 250 گرم ماست پرچرب را با 50 گرم خامه صبحانه آماده کنید. 5 ...
طرز تهیه کوکوی مرغ؛ طعم جدید و غذایی سریع
قاشق غذاخوری تخم مرغ: یک عدد نمک، زردچوبه، فلفل و زعفران: به مقدار لازم دستور پخت و طرز تهیه: 1. سینه مرغ را همراه با یک لیوان آب، یک عدد پیاز، کمی نمک و فلفل و زعفران حل شده با شعله ملایم می پزیم تا آب آن کشیده شود. 2. سیب زمینی و هویج را پخته و گرم گرم آن را رنده می کنیم. 3. مرغ و سیب زمینی و هویج را مجدداً مخلوط و پیاز داغ را هم ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کباب لقمه ترکیه ای
شکل که ابتدا سیخ های چوبی را نیم ساعت در آب سرد قرار دهید و بعد به اندازه یک تخم مرغ از مایه کباب بر دارید و دور سیخ بپیچانید. سپس تابه ای را روی حرارت قرار دهید و کمی روغن داخل آن بریزید و سیخ ها را داخل تابه بچینید تا کباب ها سرخ شوند.در حین پخت کباب ها را بچرخانید تا همه طرف آن سرخ شود. روش دوم : در روش دوم کباب ها را به شکل لوله ای فرم دهید و در روغن سرخ کنید ...
طرز تهیه ران عسلی در فر
عسل بیشتر طعم این ران مرغ را ترد و آبدار می کند. شما می توانید ران عسلی را در فر یا هواپز یا سولاردم تهیه کنید. در کنار این خوراک فوق العاده باید از سیب زمینی سرخ شده و کمی سبزیجات استفاده کنید و یا می توانید به همراه پلو نیز این ران را سرو کنید. اگر طرفدار غذاهای جدید و خوش طعم هستید این ران مرغ عسلی در فر را حتما تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه ران عسلی در فر ران مرغ 4 عدد عسل 2 ق غذا ...
دسر سیب سرخ کرده با طعم دارچین
...، باقیمانده شکر، کره و وانیل را با هم مخلوط کنید. مخلوط حاصل را داخل کاسه آردی بریزید. با قاشق سلیکونی یا لیسک بهم بزنید تا ترکیب شوند. 5. خمیر را با استفاده از اسکوپ (1 و 1/2 قاشق غذاخوری برای هر کدام)، به دقت از خمیر برداشته و داخل روغن داغ شده بریزید. حدود 7 تا از این خمیر ها را هر بار در قابلمه بریزید. آن ها را سرخ کنید تا زمانی که ته آن ها به رنگ طلایی تیره دربیاید یعنی حدود 60 ...
آموزش تهیه 4 غذای پنیری بی نظیر
.... استیک پنیری بفرمایید! شام حاضره میزان سرو: 4 نفر مواد لازم: گوشت گوساله استیکی: 4 عدد سویاسس: 4 ق س سس باربیکیو: 4 ق س سرکه بالزامیک: یک ق س پودر سیر: یک ق چ پنیر ماتزرلا (باریک خرد شده): یک پیمانه ژامبون: 4 ورقه روغن: برای سرخ کردن مواد لازم سالاد: آووکادو (نگینی خرد شده): نصف یک عدد انبه (نگینی خرد شده): نصف پیمانه ...
