سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کیک شکلاتی در منزل
.... در این صورت می توانید کیک شکلات صبحانه را بدون استفاده از فر نیز تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه کیک به این روش شامل موارد زیر می شود. مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی بدون نیاز به فر: آرد: 45 گرم خاک قند: 50 گرم کره: 50 گرم پودر کاکائو: 5 گرم بیکینگ پودر: 2/1 قاشق چای خوری تخم مرغ: 1 عدد نمک: کمی عصاره وانیل: 2/1 قاشق چای خوری شکلات تخته ای: 250 گرم خامه: 125 گرم نحوه درست کردن کیک ...
آموزش تصویری تهیه پنکیک ژاپنی پف دار
شکر و وانیل رو داخل یه کاسه بریزین و بعد با یه همزن دستی بزنینشون تا مواد با هم مخلوط و یکدست بشن. 2. حالا داخل یه کاسه بزرگ آرد، بیکینگ پودر و نمک رو با هم مخلوط کنین. 3. مخلوط شیر و زرده تخم مرغ رو به مواد خشک اضافه کنین و با یه همزن دستی هم بزنین تا یکنواخت بشن. 4. بعد تو یه کاسه بزرگ دیگه سفیده های تخم مرغ رو که بهشون پودر تارتار یا سرکه سفید رو اضافه کردین با ...
آموزش شیرینی پزی/ دستور پخت شیرینی شاه پسند
نخود چی 125 گرم پودر قند 125 گرم روغن جامد 125 گرم پودر هل 1/2 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ 1 عدد شکلات برای تزیین طرز تهیه شیرینی شاه پسند مرحله اول: ابتدا در یک ظرف مناسب زرده تخم مرغ را به همراه حل با همزن هم بزنید. مرحله دوم: روغن جامد را نیز به مواد بالا اضافه کنید. مرحله سوم: پودر قند را الک ...
منوی ویژه ای که به اندازه شوفاژ گرمتان می کند!
و خوب ورز دهید. سپس آن را به صورت کوفته های ریزی درآورید. 3. کوفته ریزه ها را تفت دهید. وقتی برنج را آبکش کردید، در یک قابلمه به صورت لایه لایه مایه هویج و برنج را بریزید. خاگینه درست کنید تخم مرغ گرم و زرده اش گرم تر است و می توان برای بهتر شدن کمی فلفل سیاه هم به آن اضافه کرد و خاگینه مناسبی تهیه کرد. مواد لازم: تخم مرغ: دو عدد شیر پاستوریزه ...
طرز تهیه اردور ماست و نعنا
حرارت غیرمستقیم بخار آب جوش (به روش بن ماری) قرار دهید تا دانه های ژلاتین و شکر حل شود. 4. ماست خامه ای (از 2 ساعت قبل در دمای محیط قرار دهید تا سرمای خود را از دست دهد)، خیار، نمک، نعنا، گردو و کشمش را درون ظرفی ریخته و مخلوط کنید. 5. ژلاتین آماده شده را به مخلوط ماست افزوده و مخلوط کنید. 6. مخلوط مواد را درون قالب ها ریخته و به مدت 4 ساعت داخل یخچال قرار دهید. ...
شیوه ای متفاوت برای طبخ تخم مرغ
سفیده ها کف آلود شوند ( اگر همزن را داخل و خارج کفی که تولید کردید بکنید، مقدار کف تولید شده ممکن است کاهش پیدا کند). 4- حالا پارمسان را اضافه کنید، البته اگر دوست دارید، با یک کفگیر پلاستیکی پنیرها را داخل سفیده قرار دهید. فقط باید خیلی آرام این کار را انجام دهید، اگر کمی فشار را بالا ببرید کف از دست می رود. 5- سفیده تخم مرغ را ( که حالا کف کرده ) با فنجان روی سینی پخت انتقال ...
طرز تهیه بیسکویت سبوس دار خانگی
مواد لازم برای تهیه بیسکویت سبوس دار خانگی کره: 130 گرم آرد: نصف پیمانه آرد ذرت: 2 قاشق غذاخوری نمک: یک چهارم قاشق چای خوری بکینگ پودر: یک قاشق چای خوری سبوس گندم آسیاب شده یا مخلوط سبوس گندم و سبوس برنج: یک و نیم پیمانه شکر: یک چهارم پیمانه وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری تخم مرغ: یک عدد ...
طرز تهیه ماسک مو با روغن زیتون
روغن زیتون و تخم مرغ اگر موهای خشک یا چرب دارید، زرده و سفیده آن را جدا کنید. یک عدد تخم مرغ را از وسط بشکنید و در حالی که آن را بالای کاسه نگه داشته اید ، از بین پوسته های شکسته به عقب و جلو رد کنید. سفیده ها داخل کاسه می افتند و زرده ها در پوسته باقی می مانند. تخم مرغ ها و روغن زیتون را در ظرفی با همزن بزنید تا مخلوط خامه ای شود. مقدار روغن زیتون را با توجه به ...
طرز تهیه اروز تاپادو؛ سفری به اسپانیا!
هم در کنار نخود فرنگی و هویج و ذرت استفاده کنید. از سبزیجات مورد استفاده در این غذا می توان به هویج اشاره کرد. مواد لازم روغن مایع: یک چهارم فنجان پیاز بنفش: 1 عدد (خرد شده) سیر: 2 حبه (خرد شده) رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده: 450 گرم هویج: یک سوم فنجان (ریز خرد شده) کشمش: یک سوم فنجان زیتون سیاه: یک سوم فنجان (خرد شده) تخم مرغ آب پز: یک سوم فنجان (خرد شده) جعفری ...
آموزش پخت تست تخم مرغ + فیلم
باشگاه خبرنگاران جوان - برای تهیه تست تخم مرغ به 2 برش نان تست، 2 عدد تخم مرغ، 50 گرم خامه تازه، 2 عدد ژامبون ورقه ای، پنیر خلال شده، سس مایونز، شیر تغلیظ شده، پودر جعفری و کمی قند و نمک نیاز داریم. در ادامه، فیلم آموزش پخت این تست تخم مرغ را مشاهده می کنید. آموزش پخت نان تست چاودار + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/ ...
طرز تهیه چندین اوتمیل اورنایت؛ صبحانه پر فیبر و لاکچری!
غذاخوری پر طرز تهیه 1. جو دوسرها را در یک شیشه میسون جار قرار دهید. روی آن را ماست بریزید و سپس برشهای انجیر و پرتقال خونی را اضافه کنید. 2. آب میوه، رنده پوست پرتقال، دارچین، پسته خرد شده و پودر کلاژن را اضافه کنید. روی آن را با شیر دلخواه تان بپوشانید تا بالا شیشه بیاید. 3. درب آن را سفت ببندید و خوب تکان دهید تا زمانی که همه مواد تشکیل دهنده با هم مخلوط ...
طرز تهیه ی قهوه دالگونا؛ نوشیدنی محبوب روز های کرونایی
نوشیدنی فراپه یونانی ها را هم شبیه همین دالگونا دانست و به عبارت بهتر گفت که دالگونا و فراپه یونانی با هم خواهر و برادرند. یک نسخه از این نوشیدنی هم با سفیده تخم مرغ زده شده که به صورت فوم روی نوشیدنی قرار می گیرد درست می شود. مواد لازم قهوه فوری: 2 قاشق غذاخوری (حتما باید از قهوه فوری استفاده نکنید نه قهوه پودر شده) شکر: 1⁄2 قاشق غذاخوری (اگر شیرین تر می پسندید 2 قاشق غذاخوری) آب ...
صبحانه هایی که باید امتحان کنید + تصاویر
هید تا کاملا پخته و سطح آن طلایی شود. حدود 20 دقیقه در فر باشد کافی است. 6. تابه را خارج کنید و اجازه دهید تورتیلا خنک شود. سپس با چاقوی بلند آن را برش دهید و به همراه سس مایونز با طعم سیر سرو کنید. تُست فرانسوی با سس موز کاراملی • تعداد: 6 نفر • زمان تهیه: 20 دقیقه • زمان سرد شدن: 2 تا 24 ساعت • زمان پخت: یک ساعت مواد لازم ...
آموزش شیرینی پزی/ دستور پخت چیز کیک با پنیر فیلادلفیا
...> پنیر فیلادلفیا و شکر و آرد و وانیل را در یک کاسه بزرگ بریزید. با درجه متوسط همزن مواد را هم بزنید. خامه ترش و لیمو را به مواد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. تخم مرغ ها را دانه دانه به کرم اضافه کنیدو آنقدر هم بزنید تا به صورت یکدست شود. کرم تهیه شده را روی بیسکوییت بریزید و یکنواخت کنید. فر را روی 180 یا 160 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. مواد را نیم ساعت داخل فر قرار دهید. بعد از پخت چیز کیک پنیری آن را از فر خارج کرده و بگذارید کاملاً سرد شود. دسر را 5-6 ساعت در یخچال قرار دهید. روی کیک را با میوه و مارمالاد تزئین نمایید. انتهای پیام/ ...
غذای شیک و خوشمزه برای دورهمی های ساده
یا پارمسان رنده شده پیاز خرد شده طرز تهیه 1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت روشن کنید. در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ، خرده های نان، قارچ، هویج، پیاز، 3 قاشق غذاخوری کچاپ، خردل، سس گوجه فرنگی با طعم فلفل و سیر و سیر را با یکدیگر مخلوط کنید. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و هم بزنید. 2. حدود 1/3 پیمانه مخلوط گوشت را در قالب های مافین بریزید. قالب ها را درون تابه ...
دستور تهیه 8 بورک، میان وعده پرطرفدار ترکیه
مناسبی با هم مخلوط کنید. تخم مرغ، آرد، پنیر فتای خرد شده، بیکینگ پودر، نمک و فلفل سیاه پودر شده را اضافه و مخلوط کنید. 3. هر 4 لایه خمیر هزارلا را روی هم قرار دهید و در داخل قالب مافین چرب شده با روغن یا کره بگذارید، طوری که اضافه خمیر از لبه های قالب آویزان باشد. 4. مخلوط سبزیجات را در حفره های خمیر بریزید و حدود 40 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد (400 درجه ...
طرز تهیه شیر تخم کتان؛ مقوی و پر خاصیت
. بنابراین شما دیگر نگران فاسد شدن آن نیستید. به جز این شما می توانید در هزینه هایتان صرفه جویی کنید. مواد تشکیل دهنده تخم کتان خام: 1⁄4 پیمانه (پودر نشده) آب: 6 پیمانه خرمای مغز گرفته: 5 عدد اسانس وانیل: 2 قاشق چایخوری دستورالعمل 1.تخم کتان را در پارچ مخلوط کن بریزید و آب را به آن اضافه کنید. آن را به مدت 1 دقیقه روی دور بالا مخلوط کنید تا زمانی که بذرها ...
پیشنهاد های خوشمزه و آسان برای یک ناهار فوری
دلمه ای را با هم مخلوط کنید. برگ های کاهو را داخل نان های پیتا قرار دهید و داخل آن را با سالاد تن ماهی پر کنید. تورتلینی تند و آتشین • تعداد: 4 نفر • زمان تهیه: 25 دقیقه مواد لازم • یک بسته تورتیلینی پنیری • 225 گرم گوشت چرخ کرده • 400 گرم سس ریحان و فلفل پاستا • 455 گرم سس سالسا • یک قاشق غذاخوری ...
آموزش شیرینی پزی/ دستور پخت چیز کیک شکلاتی
فیلینگ پنیر ماسکاپورنه یا پنیر خامه ای بدون نمک را از قبل از یخچال خارج می کنیم تا به دمای محیط برسد. پنیر را داخل یک ظرف مناسب میریزیم. پنیر و شکر را با همزن برقی مخلوط می کنیم تا یکدست و لطیف شود. به مخلوط پنیر و شکر، آرد را بیافزایید و هم بزنید. به مخلوط پنیری تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و بعد از افزودن وانیل با دور متوسط همزن هم می زنیم ...
ساندویچ هایی به شکل حلزون!
حرارت گرم کنید. 4. حدود یک چهارم از مخلوط تخم مرغ را کف تابه بریزید و پخش کنید و اجازه دهید روی حرارت هر دو طرف املت بپزد. این کار را با بقیه مواد تکرار کنید تا چهار املت تهیه شود. 5. کراست دور نان های تست را جدا کنید و با وردنه آنها را پهن کنید. 6. روی نان های تست پنیر خامه ای بمالید و هر دو عدد آنها را روی هم قرار دهید و لبه ها را فشار دهید تا محکم شوند. ...
اگر فر ندارید این کیک را بپزید + فیلم
...> آرد قناد 2 پیمانه بکینگ پودر 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه کیک زبرا بدون فر برای تهیه کیک زبرا بدون فر ابتدا تمام مواد یخچالی از 30 دقیقه قبل از یخچال خارج می کنیم تا با دمای محیط یکسان شوند. در ادامه تخم مرغ ها را درون یک کاسه مناسب می شکنیم، سپس شکر را به کاسه اضافه می کنیم. در این مرحله ترکیب شکر و تخم مرغ را با همزن ...
کیک سیب وارونه؛ گرم و شیرین و پر عطر
. روی سیب های ورقه شده، آب لیمو بریزید تا براق بمانند. سیب ها را بصورت یک لایه و ردیفی روی لایه شکر قهوه ای بچینید. 4. در کاسه ای دیگر، آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. 5. داخل کاسه همزن یا کاسه ای با اندازه مناسب، شکر و کره را با همزن آنقدر بزنید تا کمرنگ و پف شود. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و اطراف کاسه را تمیز کنید سپس وانیل را هم با مواد مخلوط کنید. ...
این خمیرهای کلوچه را خام خام بخورید
. آرد را هم یکجا اضافه کنید و با همزن فقط در حدی که مخلوط شود، بزنید. 4. در انتها شکلات چیپسی را داخل خمیر ریخته و با یک کفگیر پلاستیکی با هم قاطی کنید تا در همه جای خمیر فرو برود. خب حالا خمیر خوراکی کلوچه شکلات چیپسی آماده است؛ می توانید به مدت نهایتا یک هفته آن را در یخچال نگهداری کنید. کلوچه شکلاتی با خرده شکلات مواد لازم آرد گرم شده: 2/3 پیمانه (92 گرم ...
طرز تهیه چیکن پاستیلا؛ غذای محشر مراکشی
قالب شیفون کیک یا قالب دلخواه را چرب کنید. 14: یک تا دو لایه خمیر پهن کنید و سپس یک لایه خمیر بادام و یک لایه مخلوط تخم مرغ و یک لایه از مرغ ادویه ای داخل آن قرار دهید. 15: یک لایه خمیر قرار دهید و باز هم از مواد لایه ای بریزید. 16: در صورت تمایل میتوانید زیتون خرد شده هم اضافه کنید. 17: سپس روی تمام مواد را با خمیر بپوشانید. 18: فر را روی 200 درجه سانتیگراد گرم کنید و پاستیلا را حدود 25 تا 30 دقیقه تا زمانیکه روی خمیر طلایی شود در فر قرار دهید. 19: سپس پاسیتلا را داخل ظرف دلخواه قرار دهید و با مقداری شکر و دارچین، داغ داغ سرو کنید. ...
آموزش تهیه خاگینه ذرت؛ میان وعده ای لذیذ
تندی آن اطمینان حاصل کنید. چنان چه شوری و تندی زیادی دارند از مقادیر نمک و فلفل موجود در دستور بکاهید. بهتر است این میان وعده را به صورت تازه مصرف کنید. استفاده از خورد شده ریز سبزیجات تازه هم در خوش طعم کردن آن موثر است. مواد لازم دانه ذرت: 3 فنجان آرد کامل: 1 فنجان شکر: 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ هم زده: 2 عدد پودر پکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری نمک: 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه: 1 ...
دسر سیب سرخ کرده با طعم دارچین
سلسیوس گرم کنید. 2. در کاسه ای کوچک، 3/4 پیمانه شکر و 2 قاشق چای خوری دارچین را با همزن سیمی با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید. 3. داخل کاسه ای بزرگ، آرد، بیکینگ پودر، جوز و نمک را با هم مخلوط کنید. سیب ها را اضافه کنید و با قاشق چوبی یا سیلیکونی بهم بزنید تا تمام سطح آن ها به طور یکسان از آرد پوشیده شود. 4. داخل کاسه، آب سیب تصفیه نشده (آب سیب حاصل از جوشاندن سیب)، تخم ...
طرز تهیه ی کافه لاته، لاته زردچوبه و لاته وانیل؛ درمان سرماخوردگی
در حد متوسط گرم کنید. حین گرم شدن شیر آن را با یک همزن سیمی با سرعت زیاد هم بزنید تا شیر کف کند (اگر همزن برقی دارید با همزن برقی این کار را انجام دهید). شیر کم چرب راحت تر کف می کند. اسپرسو را در فنجان بریزید، ابتدا به آرامی شیر و سپس کف شیر را با قاشق روی اسپرسو بریزید. کافه لاته شما آماده است آن را در صورت تمایل با خامه، پودر دارچین یا شکلات تلخ تزیین کنید. لاته زردچوبه ...
طرز تهیه باسلوق انار؛ خوشمزه و بی دردسر
...> مواد لازم رنگ خوراکی قرمز: به مقدار لازم روغن مایع: 1 قاشق چای خوری پودر ژلاتین: 1 قاشق چای خوری پودر نارگیل: 2 پیمانه دانه انار: 1/4 پیمانه شکر: 1/2 پیمانه گلاب: 1/2 پیمانه نشاسته گل: 50 گرم آب انار: 1 پیمانه طرز تهیه 1. آب انار را با نشاسته در کاسه ای ریخته و با همزن دستی هم بزنید تا محلولی یکنواخت به دست آید. بعد کمی رنگ قرمز (در صورت تمایل) و گلاب اضافه کرده ...
طرز تهیه ران عسلی در فر
در مواد لازم را بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا مواد یکدست شود. سپس روی ران ها را داخل یک ظرف ریخته و سس مرینت را روی مواد بریزید و خوب مخلوط کنید. ران ها را برای 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود. مرحله دوم: پخت ران مرغ عسلی در فر در ادامه فر را با دمای 200 درجه روشن کنید تا گرم شود. ران های مزه دار شده را کف سینی که از قبل کمی چرب کردید یا کاغذ انداختید قرار دهید ...
دانستنی زندگی/ صبحانه سالم و مفید برای کودکان
0/5 (0 نظر) 0/5 (0 نظر) برچسب ها اشپزی اموزش ایا میدانید دانستنی دانستنی زندگی صبحانه کودکان مادران برچسب ها