طرز تهیه شیرینی سابله، ویژه نوروز
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه بهترین شیرینی های خانگی
هزینه می باشد. هل، شکر، کره، آردنخودچی از جمله مواد تشکیل دهنده این شیرینی خوشمزه میباشد. شیرینی مشهدی با مربای خوشمزه ای که در وسطش دارد معروف است و از قدیم الایام تا به امروز طرفداران خاص خود را حفظ کرده است. این شیرینی در ایام عید مصرف زیادی دارد و به عنوان دسر سرو می شود. در تهیه این شیرینی خوشمزه موادی همچون وانیل، پودر قند، شکلات شیری، زرده تخم مرغ ، مارمالاد، پودر نارگیل ، شیر و ...
طرز تهیه شیرینی ساق عروس، خوشمزه و معطر
قنادی یا کره استفاده کنید. نکات مربوط هل برای تهیه شیرینی حتماً از پودر هل سبز استفاده کنید؛ زیرا نسبت به هل سفید عطر بیش تری دارد و برای تهیه دسر و شیرینی مناسب تر است. طرز تهیه شیرینی ساق عروس 1 ابتدا آرد و پودر هل را با هم مخلوط و یک بار الک کنید. 2 روغن را آب کنید و وقتی هم دمای محیط شد، داخل کاسه بریزید و پودر قند را به آن اضافه کنید و با همزن برقی به مدت 3 ...
طرز تهیه شیرینی شاه پسند، خوشمزه و زیبا
پودر هل سبز استفاده کنید؛ زیرا نسبت به هل سفید عطر بیش تری دارد و برای تهیه دسر و شیرینی مناسب تر است. طرز تهیه شیرینی شاه پسند 1 ابتدا روغن را آب کنید و بعد از این که به دمای محیط رسید، داخل یک کاسه مناسب بریزید. وانیل و پودر هل را به روغن اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. 2 در مرحله بعد پودر قند را به روغن اضافه کنید و با لیسک یا همزن دستی هم بزنید تا پودر قند به صورت کاملا یک ...
طرز تهیه ی اشترودل سیب؛ دسر لذیذ اتریشی
. 2. سپس آرد را مرحله به مرحله داخل ظرف اضافه و مخلوط کنید. 3. آب ولرم را نیز اضافه کنید تا مخلوط کشدار شود. 4. بعد از ورز دادن کامل خمیر، آن را به صورت گلوله بزرگ درست کرده و در یک ظرفی که با روغن چرب شده است بگذارید. 5. استراحت خمیر در ظرف روغنی باید 20 دقیقه طول بکشد. 6. سیب ها را پوست کرده و نگینی خرد کنید. 7. کره را در ماهی ...
طرز تهیه ی سمنو؛ پای ثابت هفت سین
به جوش بیاد. تو این مرحله می بینید که اول کار محتویات توی دیگ کمی غلیظ می شه، ولی بعد از چندبار جوش خوردن به اصطلاح می بُره و آب می اندازه. این همون لحظه ایه که نشاسته آرد به خاطر آنزیم جوانه گندم به قند تبدیل می شه و حالت لعاب مانندش رو از دست می ده. از حالا به بعد سمنو باید اونقدر روی حرارت بمونه و به هم بخوره تا آردش کاملا بپزه و آب اضافه خارج بشه و به قول معروف حسابی جا بیفته. هم ...
فواید جالب موز سبز
رسیدند که موز سبز پودر شده یک داروی بسیار موثر و قوی برای تسکین زخم معده است. این کار از طریق یک فرآیند ساده امکان پذیر است که در آن میوه به برش های بسیار نازک بریده شده و خشک شده و سپس با آسیاب پودر می شود. سایر فواید مور سبز فراتر از مواردی که تاکنون در مورد آنها صحبت شد، می توانیم مزایای زیر را در مصرف منظم موز سبز اضافه کنیم. این به کاهش وزن شما کمک می کند: به ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه نان پرتزل به روش سنتی آلمانی
... روی نان ها کنجد یا نمک دریایی درشت بپاشید و در فری که با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده است به مدت 10 – 15 دقیقه قرار دهید تا بپزد. در صورت تمایل میتوانید از انداختن خمیر ها در آب جوش صرف نظر کنید و خمیر ها را در سینی فر بچینید و رویشان را با زرده تخم مرغ رومال کنید و کنجد بپاشید. روش دوم دستور پخت نان پرتزل مواد لازم نان پرتزل آب ولرم 1 و 1/2 پیمانه ...
طرز تهیه شیرینی چرخی بسیار خوشمزه و خوش طعم
نان چرخی ابتدا روغن و پودر قند را در ظرف مناسبی بریزید. سپس پودر قند و روغن را به کمک همزن با یکدیگر مخلوط کنید. زرده های تخم مرغ و پودر هل را به مخلوط پودر قند اضافه کنید و دوباره مخلوط این مواد را با کمک همزن هم بزنید. در مرحله بعد بیکینگ پودر و ماست را در ظرفی مناسب با یکدیگر مخلوط کنید سپس مخلوط این مواد را به مایه شیرینی اضافه کنید و با کمک همزن همه مواد را ...
بهترین دمنوش برای گلودرد و سرفه
...> 4. شیرجوش را روی حرارت ملایم بگذارید و اجازه دهید تا شیر کاملا گرم شود. 5. بعد از گرم شدن شیر، آن را از روی حرارت بردارید و شیر گرم شده را روی ترکیب عسل، زردچوبه و زنجبیل بریزید. 6. مقداری پودر دارچین روی همه مواد بپاشید تا نوشیدنی شما برای مصرف آماده شود. 7. اگر به جای زردچوبه و زنجبیل تازه از پودر زردچوبه و زنجبیل استفاده می کنید، می توانید همه مواد را از همان ...
دیابت علاج قطعی ندارد
بهتر است از حبوبات و تخم مرغ به عنوان منبع پروتئین در وعده های غذایی استفاده کنند. این فوق تخصص غدد و متابولیسم به بیماران دیابتی توصیه کرد از کربوهیدرات ها یا مواد قندی و نشاسته ای مرکب و پیچیده توأم با پروتئین و سالاد در وعده های غذایی استفاده کنند، افزود: کودک یا بزرگ سال مبتلا به دیابت باید حتماً 3 تا 9 نوبت غذا در روز بخورد، چون گرسنگی طولانی مدت ممکن است قند خون را بالا ببرد. به ...
تمیز کردن ماشین لباسشویی و یخچال فریزر
از آب شود. همانطور که پر می شود، آب با سرکه مخلوط می شود. مرحله 3: هنگامی که دستگاه پر شد، اجازه دهید 1-2 دقیقه آن را هم بزنید. سپس دستگاه را متوقف کنید. مرحله 4: 1⁄2 فنجان جوش شیرین را به آن اضافه کنید. دوباره دستگاه را به مدت 1-2 دقیقه روشن کنید. دستگاه را متوقف کنید. مرحله 5: اجازه دهید مخلوط آب، سرکه سفید و جوش شیرین به مدت 1 تا 2 ساعت در ظرفشویی بماند—ماشین را ...
مراقبت های دوران بارداری، منظور چه اقداماتی است؟
آماده سازی برای اضافه کردن جدید خود هستید و در عین حال سعی می کنید سالم و راحت بمانید. سه ماه سوم بارداری از هفته بیست و هشتم شروع می شود و تا هفتم چهلم ادامه خواهد داشت. در طول هفته بیست و هشتم بارداری فرد می بایست آزمایش مخصوصی را انجام دهد که شامل آزمایش خون، آزمایش پودر قند، آزمایش ادرار یا کشت ادرار و تست های کبدی می باشد. برای بسیاری از افراد، سه ماهه سوم بارداری می تواند یک زمان ...
طرز تهیه شیرینی برنجی؛ ویژه نوروز
کم کم پودر قند را به روغن اضافه کنید و هم زمان با دست یا لیسک هم بزنید تا پودر قند کاملا در روغن حل شود. 3 در مرحله آخر آرد برنج را که از قبل الک کرده اید، کم کم و طی سه تا چهار مرحله به مواد اضافه کنید. حالا لیسک را کنار بگذارید و در این مرحله با دست هم بزنید. وقتی همه آرد برنج را اضافه کردید، گلاب را روی مواد بریزید و به ورز دادن ادامه بدهید تا خمیر حالت پودری نداشته باشد یا به دستتان ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه 13 غذای خوشمزه با تن ماهی
سیر له شده را مخلوط کنید. تخم مرغ را در ظرفی دیگر بشکنید و با 2 قاشق روغن تن ماهی یا روغن مایع هم بزنید یکدست شود و به مواد اضافه کنید. تن ماهی بدون روغن را خرد کرده به مواد اضافه نمایید. آرد و بکینگ پودر را مخلوط کنید و به مواد اضافه نمایید. سینی فر را با کره یا روغن تن ماهی چرب کنید و مواد را داخل سینی ریخته به مدت 20 دقیقه با حرارت 160 درجه سانتی گراد ...
چگونه مشکلات سوء مزاج سرد کبد را برطرف کنیم؟
ورزش کنید و فعالیت بدنی داشته باشید. قبل از غذا پودر گیاهی بیسموت میل کنید : یکی از نسخه های خانگی و گیاهی توصیه شده در این بخش از سلامت نمناک پودر بیسموت است که طرز تهیه آن سوال برخی از شما کاربران بود. پودر گیاهی بیسموت را قبل از هر غذا میل کنید. پودر شیرین بیان 60 گرم، زیره سیاه، انیسون، رازیانه، نعناع 10 گرم، این مواد را پودر کرده و مقدار کمی خاکه قند اضافه نمایید ...
طرز تهیه شیرینی بیسکویتی شکلاتی
...: طرز تهیه گوشفیل با طعم بازاری طرز تهیه شیرینی بیسکویتی شکلاتی فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ؛ تمام مواد خشک ( آرد ، پودر قند ، بکینگ پودر ، جوش شیرین ، پودر کاکائو ، شکلات چیپسی ) را داخل کاسه ای بریزید و با قاشق مخلوط کنید. کره سرد و سفت را از یخچال خارج کنید و با چاقو به شکل مکعب های کوچک برش بزنید ، تکه های کره را به مواد خش ...
اگر ادویه غذا زیاد شد چه کنیم؟
خبرگزاری میزان _ بیتوته نوشت: اگر مشکلی در آماده کردن دستور غذا مانند شوری، تندی، تلخی پیش آمد مقدار مواد اولیه غذا را دو برابر کنید، آنگاه آن را مجددا بپزید. این یک راهکار مناسب است به خصوص برای زمانی که هیچ راهکار مشخصی برای برطرف کردن مشکل پیدا نکرده اید. قدری غذا را رقیق کنید. چنانچه در غذا هایی مثل سوپ، خورشت و سس از ادویه جات بسیاری استفاده کرده اید قدری آب به آن اضافه ...
شیرینی های با مواد غذایی مفید را برای عید نوروز بشناسید
معادل یک عدد شیرینی متوسط می شود. سرپرست گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت خوزستان ادامه داد: شیرینی نارگیلی حاوی سفیده تخم مرغ و نارگیل است؛ نارگیل شاخص قندی کمی (42) داشته و به دلیل وجود سفیده تخم مرغ ارزش غذایی بالایی دارد. وی بیان کرد: استفاده از روغن مایع به جای روغن جامد و شکر قهوه ای به جای شکر و پودر قند در تهیه شیرینی توصیه می شود. ...
خاصیت های بی شمار سمنو
... فوت وفن پخت سمنوی حرفه ای این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه بانوان باردار و شیرده نسبت به سایر افرد نیاز بیشتری به ریز مغذی ها دارند، اضافه کرد: این افراد می توانند برای تامین مواد مورد نیاز بدن خود از سمنو استفاده کنند، زیرا سمنو به دلیل داشتن جوانه گندم یا جوانه جو مقدار قابل توجهی از ویتامین گروه B بدن را تامین می کند همچنین ویتامین های C، E، بتاکاروتن و سلنیوم می ...
10 تکنولوژی پیشرفته باستانی که امروز هم به کار برده می شوند + تصاویر
اینکه بتواند به غذای اصلی بسیاری از مردم جهان تبدیل شود، باید در ابتدا یک سری فعل و انفعالات روی آن صورت می گرفت که تاریخچه آن به 1،500 سال پیش از میلاد مسیح باز می گردد. این تکنیک پخت باستانی که Nixtamalization نام داشته و ما آن را فرآوری ذرت می نامیم، باعث می شد که ذرت غنی از مواد مغذی شده و از بیماری هایی مانند پلاگر جلوگیری کند. آزتک ها محصولی که پس از این تکنیک به دست می آمد را نیکستامال ...
کاهش وزن در یک ماه با مصرف یک نوشیدنی
...> 1 قاشق غذاخوری دانه چیا 1. دانه های چیا را در نصف لیوان آب بریزید و بگذارید 1 ساعت بماند. 2. بعد از 1 ساعت، آب لیمو و عسل را به آب ژل مانند اضافه کنید. 3. این مخلوط را هر روز صبح نیم ساعت قبل از صبحانه مصرف کنید. برای تاثیرگذاری بیشتر می توانید از نوشیدنی با رژیم های غذایی و تمرینات مختلف هم استفاده کنید. ...
طرز تهیه شیرینی برنجی قزوین
بودن آن و عطر برنج در آن، و همچنین قیمت مناسب آن، طرفدار زیادی دارد و معمولا به عنوان یکی از شیرینی های عید نوروز از طرف مردم اقبال می شود. شیرینی نان چرخی که با نام شیرینی چرخی هم شناخته می شود یکی از انواع شیرینی ها اصیل و خوشمزه ایرانی است مواد لازم شیرینی برنجی قزوین آرد برنج 250 گرم پودر قند 70 گرم روغن جامد 125 گرم پودر هل ...
شیرینی سه آرد؛ ویژه نوروز
قند تهیه شده باشد؛ یعنی قند را پودر کرده باشد. اگر شکر را آسیاب کنید، هرگز به نرمی قند آسیاب شده نخواهد بود. پودر قند مرغوب پودر قندی است که به نرمی آرد باشد. توجه داشته باشید که پودر قند بعد از مدتی که داخل کیسه یا ظرف بماند، ممکن است سفت شود؛ بنابراین قبل از اینکه آن را به مواد شیرینی اضافه کنید، حتماً با گوشت کوب بکوبید و سپس الک کنید. نکات مربوط به روغن برای تهیه ...
شیرینی پادرازی یک دسر سنتی فوق العاده
نوع آرد؛ آرد نخودچی، آرد گندم و آرد برنج تهیه می شود. این شیرینی سنتی از گذشته برای عید نوروز در گیلان تهیه می شد و به نوعی یکی از شیرینی های مخصوص عید نوروز بوده و هست. در ادامه با طرز تهیه شیرینی پادرزای آشنا خواهید شد. مواد لازم آرد گندم 70 گرم آرد برنج 65 گرم آرد نخودچی 70 گرم روغن جامد 125 گرم پودر قند 80 گرم تخم مرغ ...
طرز تهیه شیرینی ملکه بادم، شیک و مجلسی
... نکات مربوط به پودر قند پودر قند باید حتماً از قند تهیه شده باشد؛ یعنی قند را پودر کرده باشد. اگر شکر را آسیاب کنید، هرگز به نرمی قند آسیاب شده نخواهد بود. پودر قند مرغوب پودر قندی است که به نرمی آرد باشد. توجه داشته باشید که پودر قند بعد از مدتی که داخل کیسه یا ظرف بماند، ممکن است سفت شود؛ بنابراین قبل از اینکه آن را به مواد شیرینی اضافه کنید، حتماً با گوشت کوب بکوبید و سپس الک ...
با فشار خون بالا در مصرف این مواد احتیاط کنید
...، نیاز به پمپاژ سخت تری برای گردش خون در بدن است و این یعنی قلب باید کار بیشتری کند. 15. سوپ های آماده و نودل ها سوپ های از پیش آماده شده مانند سوپ های موجود در قوطی کنسرو یا سوپ های پودر شده و کرم ها دارای مقدار زیادی سدیم هستند، علاوه بر سدیم بالا حاوی مواد نگهدارنده برای ماندگاری طولانی مدت هستند. معمولاً یک قوطی سوپ می تواند حاوی حداقل 800 میلی گرم سدیم باشد و این تقریباً نیمی از میزان توصیه شده روزانه سدیم است. یک بسته کوچک نودل حاوی تقریباً 1580 میلی گرم سدیم است و این تقریباً همان مقداری است که باید در طی یک روز کامل مصرف کنید. منبع: ...
طرز تهیه مرغ زعفرانی؛ طعمی بی نظیر و متفاوت
بدهد و باید ظاهری شفاف داشته باشد. همیشه قبل از استفاده از آلو در خورش نیم ساعت قبل آن را توی یک کاسه با آب ولرم خیس کنید. این کار باعث می شود اگر آلو دارای شن ریزه یا آشغال باشد، با خیس خوردن کاملا تمیز شود. بعد از نیم ساعت آلو را توی یک صافی بریزید و روی آن آب بگیرید؛ سپس به غذا اضافه کنید. نکات مربوط به مرغ یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع غذا ها انتخاب مواد اولیه سالم و ...
دستور پخت غذاهای خوشمزه با کدو سبز
و به پیاز و سیر اضافه کنید و یا می توانید 3 پیمانه آب مرغ بریزید. مرحله سوم: پخت سوپ کدو سبز رژیمی در ادامه حرارت را بالا ببرید تا به جوش بیاد سپس درب قابلمه را نیمه باز بگذارید و اجازه دهید سبزیجات خوب پخته و نرم شوند بعد از حدود 40 دقیقه که مواد پخته شد سوپ را با گوشتکوب برقی خوب میکس کنید تا پوره شود و اگر گوشتکوب برقی ندارید می توانید مواد را داخل مخلوط کن یا غذاساز ریخته ...
خوشمزه ترین غذا های رژیمی برای کاهش وزن
دلخواه خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید. 2. سپس سرکه ، کمی روغن زیتون ، نمک و فلفل اضافه و مخلوط کنید. 3. سبزیجات را داخل ظرفی بریزید و داخل فر با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا کباب شوند. تخم مرغ به همراه مایونز و خردل مواد لازم: تخم مرغ بزرگ: 6 عدد سس مایونز کانولا: یک چهارم فنجان سس خردل: یک قاشق چای خوری سرکه سیب: یک قاشق ...