خانه
طرز تهیه جوجه کباب آلبالویی خوشمزه به روش سنتی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
شامی بادمجان کبابی فوق العاده خوشمزه به روش مجلسی رو این طوری درست کن
شامی شل نشود. در ادامه بادمجان و گوجه فرنگی را به خوبی ساطوری کرده و درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس سیب زمینی و پیاز را به صورت ریز رنده می کنیم. مرحله سوم حالا پیاز و سیب زمینی را از صافی رد می کنیم تا آب اضافی شان کاملا کشیده شود، سپس به همراه تخم مرغ و آردنخودچی به کاسه اضافه می کنیم. در ادامه سیر را به صورت ریز رنده کرده و به همراه مقداری نمک به کاسه می افزاییم. ...
یک غذای مازندرانی فوق العاده خوشمزه / خورش جوجه پریده را این طوری بپز!
...؛ سپس حرارت را کم کنید و درب قابلمه را بگذارید و حدود یک ساعت و نیم تا دو ساعت زمان بدهید تا گوجه با حرارت کم بپزد و به روغن بیاید. توجه داشته باشید که آب گوجه بیش از حد چفت نشود و این خورش باید کمی آبدار باشد. 4 در این مرحله بادمجان های سرخ کرده را روی خورش بچینید و نصف لیوان آب نارنج یا آب غوره را اضافه کنید. دوباره درب قابلمه را ببندید و بیست دقیقه صبر کنید تا بادمجان ها داخل خورش جا بیفتد؛ سپس اجاق گاز را خاموش کنید. در این مرحله خورش جوجه پریده خوشمزه شما به همین سادگی آماده سرو است که می توانید آن را همراه با کته میل کنید و از خوردن آن لذت ببرید. ...
“هویج پلو”، غذایی اصیل با عطر و طعمی بینظیر
. در قابلمه ای تقریبا تا نصف آب می ریزیم و کمی نمک به آن اضافه می کنیم و روی حرارت زیاد می گذاریم تا آب زودتر به جوش بیاید. اول حدودا 5 دقیقه حرارت را زیاد می کنیم تا بخار داخل قابلمه بپیچد و بعد حرارت را بسیار کم می کنیم تا به مدت 35 الی 45 دقیقه بعد برنج دم بکشد و پخته شود. سپس هویج ها را درشت رنده می کنیم. گوشت های قلقلی شده را نیز سرخ می کنیم. هویج ...
طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی با طعمی بی نظیر
را تفت می دهیم و 5 لیوان آب به مواد اضافه می کنیم. مرحله پنجم (اگر تابه کوچک است می توانید مواد را به قابلمه ای منتقل کنید) درب قابلمه را می گذاریم و ابتدا حرارت را زیاد می کنیم تا آب درون قابلمه بجوش بیاید و سپس حرارت را ملایم می کنیم تا به مدت 3 ساعت خوب لوبیا ها مغز پخت شود. مرحله ششم سپس در زمان پخت مخلوط لوبیا چیتی، سیب زمینی را پوست می گیریم و می ...
می خوای طرز تهیه یک آبگوشت دیزی جا افتاده و جذاب با طعم بی نظیر را بهت بگم؟ بیا این طوری درست کن/ معرکه ...
آبگوشت دیزی یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که دستورهای بسیار متنوعی دارد و تقریبا هر شهر کشورمان یک نوع آبگوشت منحصر به خودش دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه آبگوشت دیزی در ادامه با ما همراه باشید. مرحله اول برای تهیه آبگوشت دیزی خوشمزه ابتدا یکی از پیازها را با رنده ریز رنده می کنیم، سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و کمی روغن اضافه ...
سس پستو رستورانی با طعم بسیار عالی را این طوری درست کن/ فوق العاده است!
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سس پستو در ادامه با ما همراه باشید. مرحله اول برای تهیه سس پستو به روش خانگی در ابتدای کار یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا گرم شود، سپس بادام زمینی را به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود. حالا ریحان تازه را شسته و درون آبکش می ریزیم تا آب اضافی اش کاملا خارج شود. در ادامه ریحان را ...
بادمجان شکم پر گیلانی بدون گوشت
توانید رنده بزنید. سیر را نیز پوره یا رنده کنید. مرحله سوم داخل یک تابه روغن بریزید و گردو و رب انار و سبزی ها و پیاز و سیر را به همراه کمی نمک اضافه کنید و کمی تفت دهید تا بوی خامی گردو از بین برود. حالا حدود 1/3 از مواد را داخل تابه قرار دهید و مابقی را خارج کنید. به محتویات داخل تابه 1 لیوان آب جوش اضافه کنید. بادمجان شکم پر گیلانی مرحله چهارم بادمجان های ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر، یک غذای حاضری و خوشمزه
بادمجان شکم پر سعی کنید رب انار را از فروشگاه های معتبر و یا از کسانی که به صورت خانگی و تمیز رب انار را درست می کنند، تهیه کنید. طرز تهیه بادمجان شکم پر 1 برای شروع کار ابتدا پیاز را پوست بگیرید؛ سپس به صورت خیلی ریز خرد کنید و داخل ماهی تابه بریزید. ماهی تابه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید و کمی روغن اضافه کنید. اجازه بدهید پیاز نرم و طلایی شود؛ سپس سیر رنده شده را همراه با زردچوبه ...
طرز تهیه مربای خرمالو خوشمزه به 3 روش ساده در خانه
مربای خرمالو (Persimmon jam) ، خوشمزه و پرخاصیت است که اگر در تهیه آن از خرمالوی رسیده استفاده شود طعم گس آن را احساس نمی کنید.در این مطلب طرز تهیه مربای خرمالو به همراه نکات کلیدی را به صورت مرحله ای آموزش می دهیم. مربا خرمالو مواد لازم برای مربای خرمالو خرمالوی رسیده به مقدار دلخواه شکر هم وزن خرمالو آبلیمو یک قاشق غذاخوری مربای ...
طرز تهیه سمبوسه خانگی + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله پخت سمبوسه به روش جنوبی
بروید تا تمام نان تا شوند. می توانید به جای تا زدن مثلثی شکل مواد، آن را رول کنید. مرحله هفتم در این مرحله قابلمه ای را روی حرارت قرار دهید و زیر آن را روشن کنید. هنگامی که کمی داغ شد به آن روغن اضافه کنید و سپس سمبوسه ها را داخل روغن بیندازید تا سرخ شوند. مرحله هشتم کاغذ خشکی را روی ظرفی قرار دهید تا روغن آن گرفته شود. سپس به سراغ تهیه سس آن بروید. کمی ...
طرز تهیه لواشک چند میوه | به سادگی در خانه لواشک بسازید
لواشک چند میوه یکی از انواع تنقلات های خوشمزه و پرطرفدار در سراسر خاورمیانه است که با طعم های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه لواشک چند میوه در ادامه با سایت ما همراه باشید. برای تهیه لواشک چند میوه به روش خانگی در ابتدای کار آلو زرد را به همراه هلو و گیلاس شسته سپس درون یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس آب را به قابلمه اضافه کرده و قابلمه را روی حرارت ...
چی بپزم؟ | طرز تهیه سالاد مرغ و سبزیجات | ورزشکاران و رژیمی ها امتحان کنند
، خیار، پیاز و فلفل کاپی یا دلمه ای را کنار همدیگر چیدید، سینه مرغ پخته و ریش ریش را روی همه مواد بریزید و درنهایت روی سالاد را با پنیر فتای خردشده و دانه آفتابگردان بدون نمک بپوشانید. 4. درنهایت سس را روی همه قسمت های سالاد بکشید و آن را سِرو کنید. 5. شما می توانید همه مواد سالاد همراه با سس را با یکدیگر هم بزنید و به مدت 30 دقیقه داخل یخچال بگذارید تا طعم مواد به خورد یکدیگر ...
طرز تهیه دلمه برگ رَز شیرازی خوشمزه و مجلسی به 2 روش
مرحله از طرز تهیه دلمه برگ مو با سرکه باید استاک گوشت را همراه با آبغوره و شکر ترکیب کنید. سپس این ترکیب را روی حرارت قرار دهید. کره را اضافه کنید و بعد از جوش آمدن چاشنی دلمه ها را یکی یکی در قابلمه قرار دهید. بعد از اینکه همه دلمه ها را داخل چاشنی قرار دادید، شعله گاز را روی حرارت ملایم تنظیم کنید و درب قابلمه را هم روی آن قرار دهید. اجازه دهید دلمه ها برای 1 ساعت به آرامی بپزند. ...
طرز تهیه کرم هلو، یک دسر خوشمزه و خوشبو
میانی در کیک ها و دسر ها استفاده می شوند و یا خود به صورت مستقل نوعی دسر هستند. کرم هلو یکی از انواع دسر های میوه ای است که به دلیل داشتن میوه هلو بسیار خوش طعم و معطر است و یک دسر مجلسی محسوب می شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه کرم هلو همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کرم هلو هلو: 1 عدد آبمیوه ...
“رولت سیب زمینی”، غذایی لذیذ با طعمی متفاوت
کدام 1 قاشق مرباخوری ابتدا فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنیم تا به طور کامل گرم شود، سپس سیب زمینی ها را پوست می گیریم و به خوبی می شوییم، سپس با رنده درشت رنده می کنیم و با فشار دست آب اضافی سیب زمینی ها را می گیریم. سیب زمینی رنده شده را داخل یک کاسه بزرگ می ریزیم. در ادامه تخم مرغ ها را به همراه پنیر پیتزا، نمک و فلفل سیاه به کاسه اضافه می کنیم، جعفری را هم به صورت ...
مربای انجیر یک مربا با طعم بی نظیر | طرز تهیه مربای انجیر خانگی را بیا موزید
برای تهیه مربا انجیر خوشمزه در ابتدای کار انجیرها را شسته و روی یک دستمال قرار می دهیم تا رطوبت اضافی شان کشیده شود. در ادامه آب و شکر را درون یک قابلمه مناسب ریخته و روی حرارت متوسط قرار می دهیم. حالا گلاب را به همراه، دانه هل، چوب دارچین و زعفران دم کرده به قابلمه اضافه می کنیم و پس از گذشت 10 دقیقه روی انجیرها چند سوراخ ایجاد کردهف سپس به قابلمه می افزاییم. نصف کردن انجیرها باعث می ...
طعم دار کردن ماهی به روش جنوبی ها
اضافه کنید و اجازه دهید سالونه به مدت 10 تا 15 دقیقه با حرارت ملایم جا بیفتد و غلیظ شود. نکته: یکی از عادات غذایی جنوبی ها این است که سر سفره همراه غذاهای دریایی حتما رطب یا خرما یا حلوا گذاشته می شود و بر این باور هستند که گرمی موارد یاد شده از طبع سرد ماهی می کاهد و آن را خنثی می کند که ازجمله می توان به دسرهای خوشمزه ای چون، حلوا خرمایی، رنگینک، حلوای انگشت پیچ و... اشاره ...
کوکو دو رنگ به روش مجلسی و با طعم بسیار عالی را این طوری درست کن/ معرکه میشه
...> برای این منظور سبزیجات (کاهو، شوید، پیازچه، تره فرنگی و جعفری) را شسته، سپس درون آبکش می ریزیم تا آب اضافی شان خارج شود. حالا سبزیجات را به همراه ماست چکیده درون غذاساز می ریزیم. مرحله پنجم در ادامه تخم مرغ ها را به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه به غذاساز اضافه کرده، سپس آرد را در صورت تمایل می افزاییم و به خوبی میکس می کنیم تا مواد یکدست شوند. حالا فر را با حرارت 150 درجه ...
کباب قشقایی با طعم بی نظیر را این طوری درست کن + عکس
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کباب قشقایی در ادامه با ما همراه باشید. مرحله اول برای تهیه کباب قشقایی خوشمزه ابتدای کار گوشت را به صورت تکه های مکعبی یکسان مانند کباب چنجه خرد می کنیم، سپس درون یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه آب جوش را به گوشت های خرد شده اضافه می کنیم. مرحله دوم حالا قابلمه را روی حرارت زیاد قرار می دهیم و اجازه ...
خوراک سالسا و تخم مرغ
سالسا را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت بجوشانید. سپس آب مرغ را بیفزائید و 2 دقیقة دیگر، سس را بجوشانید. حالا ژامبون و سه چهارم از نان برشته کرده را درون این سس بریزید و 3دقیقه بجوشانید تا نان نرم شود و سس اندکی غلیظ گردد. اکنون خوراک را در ظرف مناسبی بکشید و آن را با باقیماندة نان برشته کرده و فلفل بیارائید. در صورت دلخواه خوراک را با پنیر، خامه و نیمرو میل کنید. بیشتربخوانید: طرز تهیه خوراک گوجه فرنگی با ذرت ...
ساندویچ مرغ با قارچ و سیب زمینی
...> نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه ساندویچ مرغ ریش ریش طرز تهیه ساندویچ مرغ ریش ریش با سیب زمینی مرحله اول ابتدا باید سینه مرغ را بپزید. سینه مرغ را یا آبپز یا مزه دار و گریل و بعد ریش ریش کنید. سینه مرغ را به همراه یکی از پیاز ها و ادویه ها و کمی نمک و یک عدد برگ بو داخل قابلمه بیندارید و کمی تفت دهید و روی مواد آب جوش بریزید و بگذارید تا مرغ بپزد. مرحله ...
عجله داری و وقت نداری؛ کوکوی سوسیس با سیب زمینی درست کن، یک شام فوری و خوشمزه!
...> مرحله چهارم حالا ذرت پخته شده را به همراه آرد سوخاری و ادویه های گفته شده به مواد کوکو اضافه می کنیم و پس از مخلوط کردن تخم مرغ ها را هم بهش اضافه می کنیم و خوب ورز می دهیم تا مواد کوکو یکدست و منسجم شود. مرحله پنجم در این مرحله در یک تابه مقداری روغن می ریزیم و روی حرارت می گذاریم تا داغ شود. سپس دست مون را چرب می کنیم و مقداری از مواد برمی داریم و مانند کتلت به ...
طرز تهیه مرغ نمکی، طعم لذیذ و متفاوت مرغ
شود و شکم مرغ را با انواع سبزی های معطر، گردو، زرشک و آلو پر می کنند. مرغ نمکی از آنجا که روی نمک پخته می شود، طعم بسیار متفاوت و دلچسبی دارد و مرغ با این روش کاملا پخته و نرم می شود؛ همچنین مرغ شکم پر به دلیل ظاهر درسته و چشم نوازی که دارد، یک غذای مجلسی محسوب می شود. در این ادامه این مطلب طرز تهیه مرغ نمکی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به پخت این مرغ تقدیم به شما کاربران ...
طرز تهیه کباب کوبیده؛ راز نریختن از سیخ
... بیشتربخوانید: جوجه کباب لبنانی مواد لازم برای 6 نفر گوشت چرخکرده مخلوط گوسفند و گوساله شامل سر دست یا ران گوساله و قلوه گاه گوسفند: یک کیلوگرم پیاز: 5 عدد متوسط نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم زعفران: در صورت دلخواه یک قاشق چایخوری طرز تهیه و آموزش سیخ زدن کباب مرحله اول: طریقه درست کردن کباب کوبیده خانگی حرفه ای ...
طرز تهیه مربای لبو؛ مربایی خوشمزه و خوشرنگ
...> طرز تهیه مربا لبو لبوها را خرد یا رنده کنید و به همراه آب در قابلمه بریزید و نیم ساعت روی حرارت ملایم بپزید. شکر را اضافه کرده و 15 دقیقه دیگر بجوشانید تا قوام بیاید. وانیل را اضافه کرده و مخلوط کنید و گلاب و آبلیمو را اضافه کرده و بعد از 5 دقیقه شعله را خاموش کنید. منبع: بیتوته تماشاخانه بازداشت نظامی کویتی به دلیل قلدری در فروش ...
خورشت بیج بیج،غذای محبوب مازندرانی
خورشت بیج بیج مرحله پنجم سیب زمینی را پوست کنید و به صورت مکعبی برش بزنید؛ سپس داخل روغن داغ سرخ کنید و کنار بگذارید. مرحله ششم ده دقیقه آخر پخت خورشت آب نارنج یا آبغوره را به قابلمه اضافه کنید. وقتی خورشت بیج بیج شما کاملا جا افتاد، آن را داخل ظرف سرو بکشید و سیب زمینی های سرخ کرده را روی آن بریزید. این خورشت خوشمزه را همراه با کته و چاشنی خوشمزه شمالی، این دختر ...
املت خورشیدی ، وعده ای خوشمزه و مجلسی برای صبحانه
... در این مرحله پیازچه ها را نیز به صورت ریز خرد می کنیم و به کاسه حاوی گوجه فرنگی اضافه می کنیم. در صورتی که پیازچه در دسترس نداشته باشیم می توانیم از سبزیجات معطر خشک شده نیز استفاده کنیم. حالا تخم مرغ ها را به همراه آرد و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مواد درون کاسه اضافه کرده و همه مواد را به خوبی ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار ...
شما هم می توانید با این روش، حلوای خوشمزه درست کنید
حدود 3 بار الک کنید تا ذرات آن کاملا جدا و سبک شود. سپس یک تابه مناسب با حجم مواد را روی حرارت قرار دهید و در ادامه آرد را درون تابه بریزید و تفت دهید. آرد را با حرارت ملایم رو به بالا تفت دهید تا خامی آرد گرفته شود و رنگ کرمی مانند به خود بگیرد. البته میزان تفت دادن حلوا کاملا سلیقه ای و به رنگیست که شما می خواهید از حلوا به دست آورید. برخی حلوا را کم رنگ تر و برخی پررنگ تر می پسندند ...
