خانه
مواد غذایی که بعد از 40 سالگی حتما باید مصرف کنید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذاهایی که به درمان افسردگی کمک می کنند
سالم ترین غذا را انتخاب کنید، به طور قطع یکی از بهترین مواد مغذی ای که برای خوردن در دسترس ما است، سبزی های برگ دار تیره مانند اسفناج، کلم پیچ و چغندر هستند. سبزیجات در بین مواد غذایی مانند لوبیا، پیاز، قارچ، انواع توت ها، و دانه ها، مهم ترین هستند که جوئل فورمن، متخصص تغذیه، در کتاب خود به اسم “بهترین رژیم ها” از سبزیجات به عنوان غذاهایی با قوی ترین اثرات تقویت کننده سیستم ایمنی و ضد سرطان یاد می ...
بهترین روغن برای آشپزی
یکی از روغن ها که این عدم تعادل را در اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 ایجاد می کند، روغن ذرت است. این روغن نسبتا ارزان است و نقطه دود بالایی دارد. نقطه دود روغن در واقع همان دمایی است که اگر روغن بیشتر از آن دما داغ شود، شروع به تجزیه شدن، دود کردن و سوختن می کند. این روغن آنقدرها که مردم فکر می کنند سالم نیست. روغن ذرت پر از اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه مانند امگا 6 است که می تواند باعث التهاب و ...
در روز اول پریودی چه بخوریم؟
مانند عدس، تخم کدو، آلو خشک و اسفناج نیز استفاده کنید و اگر هم محصولات حیوانی مصرف می کنید، گوشت گاو، تخم مرغ و ماهی نیز منابع خوبی از آهن هستند که به جبران آن کمک می کنند. بیشتر بخوانید: افزایش وزن در پریود، چه دلیلی دارد؟ سایر غذاهای مناسب دوران قاعدگی عبارتند از: سبزیجات دریایی مانند کلپ سیب زمینی شیرین برنج قهوه ای ماست کفیر یا پروبیوتیک دانه کدو تنبل غلات مبتنی ...
چگونه با استفاده از ویتامین ها ریزش مو را کنترل کنیم؟
این دو ویتامین یکی از منابع عالی برای رشد مو و درمان ریزش آن هستند منابع حاوی ویتامین B6 شامل آووکادو، لوبیا سبز، غلات سبوس دار، اسفناج، مرغ، موز، و غذاهای دریایی می باشند. همچنین ویتامین B12 را می توان در غذاهایی مانند جگر، تخم مرغ، شیر، غلات و غذاهای دریایی یافت. مویرگ ها را تحریک می کند و باعث افزایش گردش خون روی پوست سر می شود. این به رشد مو به دلیل خواص آنتی اکسیدانی و ضد ...
حقایقی درباره ویتامین های گروه ب
، مارچوبه، عدس، آووکادو، بروکلی، انبه و پرتقال از منابع این ویتامین هستند. ویتامین ب 9 برای زنان باردار ضروری است و آنهم برای جلوگیری از سقط جنین و جلوگیری از نقص های لوله عصبی مانند اسپینابیفیدا. اسید فولیک مروج سلامت قلب نیز هست و از کم خونی پیشگیری می کند. این ویتامین به روده اجازه می دهد تا مواد مغذی را به درستی جذب کند. نقص های مادرزادی و کم خونی از جمله علائم کمبود اسید فولیک هستند. ...
مصرف زیاد بادام زمینی چه عوارضی دارد؟
زمینی قارچی است که آفلاتوکسین ماده سرطان سازا تولید می کند که خطر ابتلا به سرطان کبد را افزایش می دهد. همچنین مشخص شده است که مصرف آفلاتوکسین نیز رشد را در کودکان کاهش می دهد به همین دلیل مهم است که مراقب باشید بادام زمینی زیادی نخورید. این خطر آلودگی حتی با بادام زمینی ارگانیک و کره بادام زمینی مرتبط است. این به خاطر طبیعت بادام زمینی است. بادام زمینی واقعا آجیل ...
باورهای اشتباه درباره چربی های شکم
های A، D، E و K را جذب کند. لازم به ذکر است هرچند افزایش مصرف غذاهای کم چرب در رژیم غذایی تان ایده خوبی به نظر می رسد اما می تواند تلاش هایتان برای کاهش وزن را خنثی کند، زیرا خیلی از این غذاها سرشار از قند و کربوهیدرات هستند. چربی های تک غیراشباع و اسیدهای چرب امگا 3، سالم ترین نوع چربی محسوب می شوند و بهترین منابع حاوی آن ها روغن زیتون، ماهی های چرب، تخم مرغ و آووکادو هستند. مثلا دو ...
نارنگی چه خواصی دارد؟
فلاونوئید ها می باشد. نارنگی کلمانتین، نارنگی دانسی، فورچون، هانی، کینو، کارا، پونکن، نارنگی یونسی، نارنگی محلی، فرچیلد و باتانگاس، نارنگی پیج، نارنگی لی، نارنگی اوشو و هاشیموتو از انواع نارنگی محسوب می شوند. مزایای نارنگی برای سلامتی درمان یبوست افزایش رشد مو روشن کننده پوست صورت پیشگیری از سرطان درمان سرماخوردگی خواص نارنگی برای پوست ...
تغذیه و رژیم غذایی افراد مبتلا به سردردهای میگرنی
، آنتی اکسیدان بالا در این میوه نه تنها برای سردرد های شدید مناسب است ، بلکه مصرف مداوم آن می تواند برای میگرن تاثیرات بسیار خوبی داشته باشد. انجیر ها برای بدن انسان بسیار مفید هستند. انجیر برای میگرنی ها خواص جداگانه ای دارند و طبق نظر متخصصان این میوه حاوی پتاسیم است که می تواند در کاهش سردرد ها کمک کننده باشد. ماهی سالمون سرشار از اسید چرب امگا 3 و ویتامین ب 2 است و مصرف ...
اگر عمر طولانی می خواهید این عادات را ترک کنید
خاطرات را می دهد. رژیم غذایی شما نقش زیادی در سلامت مغزتان ایفا می کند. بعضی از کارشناسان رژیم مدیترانه ای را توصیه می کنند که بر غذاهای گیاهی، غلات کامل، ماهی، چربی ها و روغن های سالم مانند روغن زیتون تمرکز دارد. رژیم غذایی مدیترانه ای حاوی مقدار کمتری از گوشت قرمز و به عنوان مثال نمک، در مقایسه با رژیم غذایی آمریکایی است. طبق رتبه بندی اعلام شده توسط US News & World ...
سالانه 11 هزار و 500 تن تخم مرغ در کرمانشاه تولید می شود
، زنبور عسل و کرم ابریشم سازمان جهان کشاورزی کرمانشاه با بیان اینکه هر فرد سالم باید روزانه یک عدد تخم مرغ در وعده غذایی خود مصرف کند یادآور شد: حتی برای بیماران نیز مصرف سه عدد تخم مرغ در هر هفته توصیه شده است. وی تاکید کرد: شهروندان در صورت استفاده از تخم مرغ از مصرف آن با غذاهای چرب و روغن خودداری کرده و ترجیحا به صورت آب پز آنرا میل کنند. به گزارش ایرنا، مصرف تخم مرغ یکی از ...
تبخال لب خود را با این روش ها به طور طبیعی و سریع درمان کنید
دیگران خواهند بود. انواع ویروس تبخال ویروس تبخال در دو نوع وجود دارد که شامل: ویروس تبخال نوع 1: معمولاً از طریق تماس با بزاق آلوده منتقل می شود (برای مثال از طریق بوسیدن، خوردن از یک ظروف و یا به اشتراک گذاری موارد شخصی). مرتبط با عفونت دهان، لب و صورت است. ویروس تبخال نوع 2: از طریق تماس جنسی منتقل می شود و با زخم یا زخم تناسلی مرتبط ...
روشهایی برای درمان افسردگی بدون دارو
را کاهش دهند. همچنین رژیم مدیترانه ای شامل غلات کامل، ماهی، سبزیجات، میوه ها، انواع توت ها، آجیل ها، دانه ها و البته روغن زیتون بکر برای درمان افسردگی بدون دارو موثر است. از نظر تغذیه، بهترین راه برای شروع درمان بیماری مزبور این است که مطمئن شوید مواد غذایی زیر را به اندازه کافی دریافت می کنید: • سبزیجات مخصوصا برگ های سبز • میوه ها • توت • آجیل از جمله بادام ...
چطور تشخیص دهیم چه نوع پوستی داریم؟/ مواد غذایی مناسب برای انواع پوست
پوسته پوسته، قرمز یا تحریک شده، پوست خشکی دارید. اگر پوست در برخی نواحی چرب و در برخی دیگر خشک است، پوست مختلط دارید. در هر حال، اگر پوست شما خشک است، ممکن است تشنه باشد. در این حالت، نوشیدن دو لیتر آب در روز می تواند کمک کننده باشد اما می توانید آب را از طریق میوه هایی مانند هندوانه نیز دریافت کنید. همچنین می توانید به پوست خود از طریق آووکادو، روغن زیتون و ماهی سالمون ...
چی بپزم؟ | 6 دستور غذایی ساده و خوشمزه با نخود
.... یک پیمانه نخود پخته را با یک پیمانه عدس پخته، 2/1 پیمانه جوپرک، یک عدد پیاز رنده شده، 2 حبه سیر، مقداری جعفری خرد شده، 1 تخم مرغ درشت، کمی نمک، پاپریکا و پودر زیره در غذاساز بریزید تا کاملا نرم شوند. مقداری روغن در تابه گرم کنید و از مایه به اندازه توپک های کوچک برداشته و صاف کنید و در تابه بگذارید. زمانی که یک طرف کوکو طلایی شد، آن را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز طلایی شود. این کوکوها را با گوجه فرنگی و انواع سبزیجات می توانید سرو کنید. منبع: سلامت ...
راه های پیشگیری از سرطان روده بزرگ را بشناسید
های ضد التهاب بخورید شواهد علمی کمی در مورد نقش رژیم غذایی ضد التهاب بر بیماری کرون وجود دارد، اما یک مطالعه کوچک نشان داده کسانی که از این غذا ها استفاده می کنند، دچار علائم کمتری از جمله حرکات روده می شوند. اسید های چرب امگا 3 از ضد التهاب های بسیار قوی هستند که در ماهی های چرب آب های سرد، گردو، دانه ی بذر کتان، روغن کلزا (کانولا) دانه های تخم کدو تنبل وجود دارد و افزودن امگا 3 به غذا ...
مواد غذایی مفید برای تقویت قلب
حفظ حالت کشسانی رگ ها کمک می کند. انواع توت ها و میوه های قرمز مثل توت فرنگی، شاه توت و مرکباتی همچون گریپ فروت، پرتقال جزو میوه های مفید برای قلب محسوب می شوند که سرشار از آنتی اکسیدان هستند. همچنین، سبزیجات مفید برای قلب مانند گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای که سرشار از ویتامین C هستند، باعث بهبود وضعیت رگ ها و بالا بردن سیستم ایمنی می شوند. علاوه بر این مصرف مکمل تقویت سیستم ایمنی ، تحت نظر پزشک ...
اهمیت انجام آزمایش ویتامین دی
استفاده می شود. ویتامین D2 و D3 تولید شده در داخل و یا خارج از بدن، در کبد و کلیه ها به فرم فعال بیولوژیکی 1,25- dihydroxy vitamin D (calcitriol) تبدیل می شود. ماهی های چرب مانند سالمون و تن، زرده تخم مرغ، جگر، لبنیات، برخی غلات و سبزیحات مانند سویا و قارچ منابع غذایی تأمین کتتده ویتامین دی می باشند. معمولاً دو بار در هفته به مدت 5 تا 20 دقیقه در معرض نور خورشید قرار بگیرید. افرادی که به اندازه کافی آفتاب نمی گیرند ممکن است ویتامین D مورد نیاز خود را از منابع غذایی یا مکمل ها دریافت کنند. ...
طرز تهیه سالاد نخود + آموزش سس رژیمی برای انواع سالاد
غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آن ها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی شان بیش تر می شود و می توان آن ها را به عنوان غذای اصلی نیز میل کرد. سالاد نخود یکی از انواع سالاد های سرد است که به دلیل داشتن نخود پخته در ترکیباتش بسیار مقوی و سرشار از پروتئین است، به همین دلیل می توان گفت این سالاد برای افرادی که رژیم غذایی دارند، یک غذای کامل و مغذی محسوب می ...
در پاییز چه مواد غذایی بخوریم تا سلامت بمانیم؟
مصرف کنید. امگا 3 یک ضد التهاب است که از تضعیف سیستم ایمنی بدن جلوگیری می کند. برای دریافت این ماده مغذی می توانید از خرفه، گردو و تخم مرغ های غنی شده با امگا 3 مصرف کنید. همچنین گنجاندن ماهی و منابع غذایی دریایی نیز می تواند به تامین این ویتامین برای شما کمک کنند. برخی از انواع روغن های مایع، به شرطی که حرارت زیاد داده نشوند، می توانند در تامین امگا-3 به شما کمک کنند. از جمله این روغن ها می توان به ...
مزایا و معایب خام گیاهخواری در بارداری برای مادر و جنین
حداقل رسیده و منافاتی بین بارداری و خام گیاهخواری وجود ندارد. رژیم مناسب خام گیاهخواری در بارداری باید 50 تا 60 درصد کربوهیدرات یا قند، 35 درصد چربی، و 10 تا 15 درصد پروتئین داشته باشد. رژیم غذایی خام گیاهخواری انواع مختلف با محاسن و معایب خاص خود دارد. در گیاهخواری کلاسیک فرد مجاز به مصرف گوشت قرمز و سفید نیست اما محصولات لبنی مثل تخم مرغ، شیر، پنیر و کره مجاز هستند. در رژیم گیاهخواری ...
باید ها و نباید ها درباره تغذیه مبتلایان به پسوریازیس
به طور کلی، رژیم های غذایی که برای سلامت قلب و عروق بسیار مفید هستند، در واقع برای پسوریازیس نیز مفید می باشند. در صورت ابتلا به پسوریازیس از چه غذا هایی باید اجتناب کرد؟ در صورت ابتلا به پسوریازیس غذا های بسیار فرآوری شده مانند هات داگ، چیپس، کراکر و محصولات پخته شده باید کم تر مصرف شوند. این مواد غذایی به طور معمول چربی های ناسالم بیش تر و فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی کم ...
رژیم غذایی فلکسترین، گیاهخوار باش اما گوشت را حذف نکن!
، اما لازم است که پروتئین حیوانی (از جمله غذاهای دریایی) و غذاها و نوشیدنی های فرآوری شده را محدود کنید. میوه ها سبزیجات پروتئین های گیاهی (انواع لوبیا، نخود، عدس، توفو) غلات کامل (برنج قهوه ای، جو، کینوا) شیر گیاهی (اگر چه شیر لبنی هم در حد اعتدال مناسب است) تخم مرغ لبنیات (پنیر، ماست یا جایگزین های لبنی) آجیل، کره آجیل، دانه ها و چربی های سالم روغن ها، گیاهان و ادویه ها بیشتر بخوانید ...
دلایل کم اشتهایی سالمندان/ تغذیه افراد مسن چگونه باشد
لبنی بدون چربی یا کم چرب تأمین شود. غلات و حبوبات نیز از منابع گیاهی پروتئین هستند که اگر با هم مصرف شوند اسیدهای آمینه ضروری بدن را تأمین می کنند. رئیس گروه تغذیه و امور دارویی معاونت بهداشتی با اشاره به کاهش جذب برخی ویتامین ها در دوران سالمندی افزود:جذب ویتامین D و کلسیم با افزایش سن کاهش می یابد. بنابراین نیاز بدن به مصرف منابع غنی کلسیم (مانند شیر و لبنیات) و ویتامین Dافزایش می یابد و ...
تغذیه سالمندان را جدی بگیرید/ میان وعده را فراموش نکنید
وعده سالم میل کنند. غذای سالمندان حاوی منابع کلسیم، ویتامین های د (D)و ب 12 (B12) باشد. روزانه 6 تا 8 لیوان مایعات (آب، شیر، چای کمرنگ، دوغ کم نمک، آب میوه های طبیعی) نوشیده شود. روزانه به طور مرتب حداقل دو واحد میوه و سه واحد سبزی مصرف شود. سبزی های پخته همراه با کمی روغن زیتون و با انواع پنیر و میوه ها به شکل کمپوت (بدون افزودن شکر) آماده شود. ...
ویتامین C پوست زیبایی به شما هدیه می دهد
...: پوست انسان علاوه بر زیبایی ظاهر که اهمیت ویژه ای دارد، آیینه سلامتی بدن هم محسوب می شود به گونه ای که برخی پزشکان با بررسی پوست و تغییرات ایجاد شده در آن وضعیت سلامت فرد را بررسی می کنند. تغذیه علاوه بر رساندن انرژی و ویتامین به بدن، نقش مهمی در زیبایی پوست هم دارد بنابراین برای داشتن پوستی زیبا مراقب تغذیه تان باشید.در ادامه مواردی که با مصرف آن می توانید پوستی سالم و شاداب ...
بهترین روش های خانگی و طبیعی رفع چین و چروک پوست
و چروک است، کاهش می دهد. بسیاری از اسپاها و سالن های ماساژ، درمان های ماساژ صورت را ارائه می دهند. در خانه، می توانید با فشار محکم با انگشتان خود به دو طرف صورت و حرکت دادن آن ها به صورت دایره ای، صورت خود را ماساژ دهید. تحقیقات نشان می دهد که مصرف روغن زیتون ممکن است از پوست در برابر ایجاد چین و چروک بیشتر محافظت کند. روغن زیتون و محصولات جانبی آن، مانند ساقه و برگ، حاوی ترکیباتی ...
توصیه های تغذیه ای برای عملکرد مطلوب مغز کودکان و نوجوانان
یا نوجوان خود بیاموزند. کارشناس تغذیه مرکز بهداشت خوزستان بیان کرد: مصرف غذاهایی مثل فرنی، شیربرنج، حلیم و عدسی، انواع آش های محلی از ارزش غذایی بالایی برخوردارند می توان این غذاها را در وعده صبحانه به کودک و نوجوان داد. غذاهایی مانند نان و پنیر و گردو، نان و تخم مرغ و گوجه فرنگی، نان و کره و مربا، نان و کره و عسل، نان و پنیر و خرما، همراه با یک لیوان شیر، یک صبحانه سالم و مغذی برای کودک ...
کاربرد 9 پنیر معروف دنیا در آشپزی
...> موارد استفاده پنیر موتزارلا چون سریع ذوب نمی شود در تهیه انواع سالادها و خوراک ها و ساندویچ های سرد استفاده می شود. ترکیب این پنیر با گوجه فرنگی، ریحان تازه و روغن زیتون از بهترین خوراکی های روزهای گرم است. کاربرد پنیر بوتر کیزه در آشپزی پنیر,کاربرد انواع پنیر در آشپزی,موارد استفاده پنیر های مختلف در آشپزی,کاربرد پنیر بوتر کیزه درآشپزی پنیر چرب آلمانی می باشد که انواع 40 ...
خواص جالب توجه بادام درختی
معینی روزانه بادام درختی مصرف کرده اند، بعد از مدتی میزان استرس اکسیداتیو ناشی از فعالیت رادیکال های آزاد در بدنشان به میزان قابل توجهی کاهش یافته است! همچنین بادام درختی حاوی مقدار زیادی ویتامین E است که نوعی آنتی اکسیدان است. پژوهش ها نشان می دهند مصرف بیشتر ویتامین E با ریسک کمتر بروز بیماری های قلبی، سرطان و آلزایمر مرتبط است. 2. کنترل سطح قند خون با مصرف بادام ...
