سایر منابع:
سایر خبرها
سلطان کباب با مرغ رو این طوری درست کن / عالی میشه!
در این قسمت مواد لازم و نحوه تهیه این کباب بسیار خوشمزه را به روش ترک ها برای شما قرار دادیم . 250 گرم مرغ (قبض شده، آب پز) 1 تکه خمیر 100 گرم نخود 1 عدد کدو سبز (نگینی شده) هویج یک عدد (نگینی شده) پیاز یک عدد (نگینی شده) 3 حبه سیر (برش نازک) 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 200 میلی لیتر آب (برای رقیق ...
خواص آووکادو برای بدن چیست؟
...> مطالعه ای با 163 فرد بزرگسال که اضافه وزن داشتند نشان داد افرادی که به مدت 12 هفته روزانه 175 گرم (مردان) یا 140 گرم (زنان) آووکادو مصرف کردند، غلظت اسید صفراوی مدفوع کمتری داشته و تنوع باکتریایی آ ن ها در قیاس با گروه کنترل فزونی یافت. غلظت اسید صفراوی بیشتر باعث التهاب روده می شود و با رشد میکروب های مرتبط با پیامدهای منفی سلامتی مانند سرطان روده بزرگ مرتبط است. همچنین به خاطر ...
آشنایی با خواص درمانی و ارزش غذایی تخم کرفس
به گزارش شیعه نیوز ، دانه کرفس که از گل های کرفس بدست می آید، همان بذر کرفس است که طبعی گرم و خشک دارد. از دیرباز خواص تخم کرفس شناخته شده بوده و به عنوان ادویه در انواع سس ها، غذاها و چاشنی ها استفاده می شده است. بذر کرفس سرشار از مواد معدنی همچون کلسیم، منگنز، منیزیم و فسفر، آهن و انواع آنتی اکسیدان ها و پلی فنل ها است؛ به همین خاطر در طب سنتی و طب نوین مصارف بسیاری دارد و ارزش غذایی آن بالا ...
پاییز چی بخوریم چی نخوریم؟
هم محسوب می شود. اگر کلم بروکلی را در سبد غذایی خود قرار دهید، نه تنها به تأمین مواد معدنی مورد نیاز بدن کمک می کند، بلکه در افزایش گرمای بدن هم تاثیر دارد. شما می توانید کلم بروکلی را به صورت پخته و همراه با غذا مصرف کنید؛همچنین این گیاه برای تهیه سالاد هم خوراکی خوشمزه ای محسوب می شود. مصرف لبنیات در فصل پاییز از آنجایی که لبنیات باعث پایین آمدن دمای بدن می شود، زیاده روی ...
چطور یک کیک جدید بپزم؟ / طرز تهیه کیک نارنگی اسفنجی؛ خوشمزه و راحت
180 درجه قرار دهید تا بپزد. می توانید کیک نارنگی را با پودر قند و گل محمدی خشک شده تزیین کنید. بعد از ریختن آب نارنگی نباید زیاد هم بزنید زیرا باعث می شود پف کیک نارنگی گرفته می شود. می توانید کمی سس نارنگی تهیه کرده و روی کیک نارنگی بریزید. این سس نارنگی با آب نارنگی و نشاسته ذرت تهیه می شود و برای این کار این مواد را در قابلمه ای کوچک ریخته و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا کمی غلیظ شود. اگر قالب طرحدار استفاده کنید کیک نارنگی طرحدار می شود. منبع: minevisam ...
طرز تهیه خوراک لوبیا | فوت و فن های غلیظ و خوشمزه شدن خوراک لوبیا
گوجه را نباید بیش از حد تفت بدهید، در این صورت رب می سوزد و غذای شما خوشرنگ نخواهد شد. به محض اینکه رب گوجه رنگ باز کرد، دیگر به سرخ کردن ادامه ندهید. 4 در این مرحله لوبیا چیتی را به قابلمه اضافه کنید و با پیاز و رب چند دقیقه تفت بدهید؛ سپس آب جوش را اضافه کنید. درب قابلمه را بگذارید و حرارت اجاق گاز را کم کنید تا لوبیا کم کم بپزد. یک ساعت بعد از اینکه لوبیا جوشید، سیب زمینی را پوست کنید ...
فوت و فن های پخت خوراک لوبیا غلیظ و مجلسی
قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً مورد استفاده قرار نمی گیرند. 3 نکات مربوط به قارچ قارچ طبع گرمی دارد و سرشار از پروتئین، ویتامین، مواد معدنی، آمینو اسید، فیبر، مس، آهن، آنتی اکسیدان، آمینو اسید و... است؛ همچنین در پیش گیری از سرطان سینه و پروستات موثر است و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. هنگام خرید قارچ به این نکته توجه داشته ...
طرز تهیه کتلت شیرازی بازاری بدون گوشت
کتلت شیرازی که به کتلت بازاری هم مشهور است از جمله معروف ترین و خوشمزه ترین کتلت های ایرانی است. کتلت شیرازی معمولا به صورت اصیل، در طرز تهیه آن از هیچ گوشتی استفاده نمی شود. ولی برخی افراد بنا به طبع خود به این کتلت گوشت چرخ کرده یا مرغ چرخ کرده اضافه می کنند. کتلت شیرازی، هم به عنوان یک شام ساده و سبک و هم به عنوان پیش غذا استفاده می شود. در این مقاله طرز تهیه کتلت شیرازی، سس کتلت شیرازی و فوت ...
یک غذای محشر گیلانی/ شامی کباب رو با سه نوع رب این طوری درست کن!
روغن تفت دهید تا سرخ شود. سپس رب ها را اضافه کنید و هم بزنید تا بوی خامی آن ها گرفته شود. سپس روی مواد 2 پیمانه آب جوش بریزید. در ادامه باید مواد به جوش بیاید و بعد عصاره گوشت را اضافه کنید و به آرامی شامی های سرخ شده را اضافه کنید. 20 دقیقه بگذارید تا جا بیفتد و سس کمی غلیظ شود. به همین راحتی شامی کباب شما حاضر است. اندازه رب ها را می توانید بنا به ذائقه خود کم و زیاد کنید. به جای عصاره گوشت از آب قلم استفاده کنید. می توانید به دلخواه کمی فلفل دلمه نیز به سس اضافه کنید. در تابه را در انتها نیمه باز قرار دهید تا شامی ها وا نرود. ...
رفع یبوست و کنترل فشار خون با این خوراکی پاییزی خوشمزه و پرطرفدار
C و ویتامین E موجود در آن برای سلامت پوست مفید هستند. نتایج پژوهش ها نشان داده است که بتاکاروتن برای حفاظت پوست در برابر اشعه ی ماورای بنفش خورشید مؤثر است. یادتان باشد که مصرف مواد غذایی سرشار از بتاکاروتن مانند کدوحلوایی می تواند باعث بهبود بافت و ظاهر پوستتان شود. سندرم متابولیک باعث بروز یک سری مشکل در سلامتی می شود. اگر نمی دانید که این سندرم به چه معنایی است باید بگوییم که بزرگی و ...
طرز تهیه یک غذای ساده؛ کوشاری غذای ملی و سنتی مصری
فنجان گشنیز خرد شده دو قاشق چای خوری فلفل نصف قاشق چای خوری *نخود به دلخواه مواد لازم برای تهیه سس گوجه فرنگی مخصوص پیاز کوچک یک عدد سیر چهار حبه روغن به مقدار لازم گشنیز خرد شده یک قاشق چای خوری پوره گوجه فرنگی400 گرم سرکه سفیدیک و نیم قاشق غذاخوری پرک فلفل قرمز یک چهارم قاشق چای خوری نمک و فلفل به مقدار لازم ...
مواد غذایی مضر برای سرماخوردگی
بادمجان یک نوع از سبزیجات حساسیت زا محسوب می شود که هیستامین بالایی دارد و جویدن آن می تواند باعث گرفتگی بینی و ورم در این دوران باشد. اسفناج اسفناج یک غذای کامل و سرشار از آهن، ویتامین c و ویتامین k است، اما متاسفانه به دلیل وجود هیستامین در دوران سرماخوردگی نباید از آن استفاده کنید. بادام هندی بادام هندی یکی از میان وعده رایج محسوب می شود، اما در دوران ...
پوست نارنگی را دور نریزید! + خواص پوست نارنگی چیست؟
ترکیبات پوست نارنگی سلامتی روش استفاده محافظت از پوست روش استفاده آشپزی پوست شکری دمنوش پوست نارنگی مربای پوست نارنگی نوشیدنی ویتامینه اسموتی انرژی زا استفاده از پوست نارنگی در زندگی روزمره سخن آخر به گزارش اقتصاد آنلاین، نه تنها گوشت آبدار و خوشمزه ی نارنگی برای بدن مفید است، بلکه پوست آن هم خواص بسیار زیادی دارد و می توانید از آن در آشپزی، ساخت مواد آرایشی خانگی و حتی دارویی هم ...
10 ماده غذایی که غذاهایتان را خوشمزه تر می کند
را در اکثر غذا های خود استفاده می کنند پس بهتر است ما هم که گیاه خوار نیستیم از قارچ غافل نشویم. شما می توانید طعم های بی نظیری را با قارچ، مرغ و گوشت خلق کنید. می توانید در کنار پیتزا، پاستا و غذا هایی از این قبیل قارچ سوخاری هم آماده کنید. 5. سرکه بالزامیک سرکه بالزامیک دارای گروهی از آنتی اکسیدان ها است که خاصیت فراوانی دارد. می توان از این نوع سرکه به میزان چند قاشق ...
لاغری/ 5 غذای ساده و خوشمزه رژیمی با سیب زمینی آب پز
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، سیب زمینی یکی از مواد غذایی است که به دلیل خاصیت سیر کنندگی بالایی که دارد در رژیم لاغری جایگاه خاصی پیدا کرده است. سیب زمینی می تواند تا مدت ها شمارا سیر نگه دارد و مانع از پرخوری شود. سیب زمینی سرشار از نشاسته مقاوم است که بدن قادر به هضم آن نیست ولی به تغذیه پروبیوتیک های روده کمک میکند. بیشتر بخوانید: نشاسته مقاوم به دلیل این که باعث می ...
خواص گل کلم و فواید بی نظیر آن برای سلامت بدن
محافظتی سولفورفان بدن را در برابر التهاب، سرطان پوست، اریتیم ناشی از UV و آسیب سلولی محافظت می کند. گل کلم علاوه بر داشتنی پوستی سالم، باعث افزایش رشد مو به علت وجود گوگرد و سیلیکون میشود. سولفورفان و ایندول های موجود در گل کلم نقش کلیدی در کاهش پیشرفت بیماری های تحلیل برنده ی اعصاب ایفا می کنند.آنها آنزیم های سم زدا را فعال می کنند و همین سطح گلوتاتین را افزایش می دهد و به درمان ...
آموزش آشپزی / روش ساده و جذاب برای پخت نودل
خرد شده سیب زمینی مربعی خرد شده 1 عدد کوچک گوجه فرنگی مربعی خرد شده 1 عدد متوسط هویج 1 عدد نواری خرد شده پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری ادویه گرم ماسالا 1 قاشق چایخوری روغن 3 قاشق غذاخوری پنیر موزارلا تکه تکه شده 25 گرم گشنیز خرد شده 3 شاخه نخود سبز آبپز، لوبیا سبز آب پز و نوار های فلفل قرمز کبابی برای تزئین طرز تهیه غذا با نودل ...
خواص گل کلم ؛ 8 خاصیت فوق العاده گل کلم برای بدن
ضدالتهابی موجب تقویت سیستم ایمنی و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سرطان می شود. 4. کمک به کاهش وزن با گل کلم خواص گل کلم مختلف اند و گویا باعث می شوند گل کلم در کاهش وزن مؤثر باشد. یکی این که هر پیمانه گل کلم فقط حاوی 25 کالری است. به این معنی که مصرف زیاد این ماده ی غذایی موجب اضافه وزن نمی شود و همچنین جایگزین کم کالری مناسبی برای مواد غذایی پرکالری مانند برنج و آرد است. ...
فواید سلامتی سنجد
کزاز در طب سنتی نیز استفاده می شده است. درخت زیتون روسی سرشار از فلاونوئیدها، آلکالوئیدها، آب و ویتامین های محلول در چربی و همچنین کربوهیدرات ها و لیپیدهای فعال بیولوژیکی است. به همین دلیل است که از عصاره زیتون روسی در طب سنتی گیاهی استفاده می شود. بیایید به برخی از مزایای سلامتی این درخت مقاوم و برگریز نگاه کنیم. خواص درمانی سنجد بهترین اثر سنجد، رفع کمبود بدن است ...
بیا تا بهت تهیه هفت شام سالم و خوشمزه رو بگم / کم تر از 30 دقیقه درست میشه
آنچه می خورید بپزید. در ادامه به هفت گزینه غذایی با استفاده از مواد فصلی می پردازیم: برای دو نفر سه عدد سیب زمینی متوسط در کل 300 گرم را پوست بگیرید و به هشت قسمت برش دهید. آن را با یک قاشق غذا خوری (15 میلی لیتر) آب در یک ظرف سیلیکونی یا یک کاسه قابل استفاده در مایکروویو قرار دهید با یک بشقاب یا رویه سیلیکونی بپوشانید و به مدت سه دقیقه حرارت دهید. در همین حین، یک پیاز پوست بکنید و آن ...
4 ایده برای غذای مهمانی که باعث خوشحالی همه خواهد شد
آیسبرگ خردشده، یک عدد گوجه فرنگی خردشده و یک چهارم فنجان زیتون سیاه ورقه شده. می توانید نمک دریایی صورتی هیمالیا یا آبی را نیز برای این غذا استفاده کنید. این نمک که به صورت رژیمی است از بهترین انواع نمک های موجود در بازار محسوب می شود و اگرچه قیمت آن بالاتر از نمک ساده است اما خرید و مصرف آن فواید زیادی برای سلامتی دارد. برای تهیه دیپ تاکو در ابتدا در یک کاسه بزرگ، پنیر خامه ای، ماست یونانی ...
مواد غذایی ضد پیری و مناسب جوانسازی پوست را بشناسید
. پوست شما توان مقاومت طولانی تری در برابر آفتاب سوختگی را خواهد داشت. البته این به معنای استفاده نکردن از ضدآفتاب نیست، ولی نشان دهنده آن است که شکلات تلخ مقاومت پوست را بالا می برد. خوردن شکلات تلخ باعث می شود که جریان خون بهتر شود و مواد مغذی بیشتری را به پوست انتقال دهد. بهتر است از شکلات تلخ حداقل 70 درصد به بالا استفاده کتید تا فواید آن را ببرید و قند اضافی دریافت نکنید. قند بیش از ...
2 روش ساده برای تهیه رب انار خوش رنگ در خانه
حاوی آنتی اکسیدان فراوانی است که با رادیکال های آزاد بدن مبارزه می کند. مصرف رب انار سبب می شود رادیکال های آزاد از بین بروند زیرا آنتی اکسیدان های موجود در رب انار به سلول های بدن کمک می کند تا بر رادیکال های آزاد تاثیر بگذارند. استفاده منظم از رب و آب انار سبب کاهش خطر ابتلا به سرطان ها به ویژه سرطان سینه در زنان و سرطان پروستات در مردان می شود. تصفیه خون مصرف رب انار به صورت ...
طرز تهیه چلو گوشت رستورانی
چلو گوشت یکی از غذاهای بسیار خوشمزه ایرانی است که طرفداران زیادی دارد.این غذای خوش طعم یک انتخاب عالی برای مهمانی ها و مجالس است و با سرو کردن آن می توانید جذابیت سفره ی غذایتان را چند برابر کنید. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه چلو گوشت را به شما آموزش دهیم که حتما دوست خواهید داشت. مواد لازم مواد مقدار آب جوش دو و نیم پیمانه گوشت ران گوسفندی یک ...
خواص حیرت انگیز انواع “کدو” که از آن بی اطلاعید!
ویتامینهای Aو C است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. همچنین سرشار از پتاسیم است و به عملکرد بهینه عضلات کمک می کند و گرفتگی عضلات را از بین می برد. علاوه بر این، کدو تنبل حاوی ویتامین B6 است که در متابولیسم مواد مغذی و ایجاد انتقال دهنده های عصبی نقش اساسی دارد. منیزیم موجود در آن، به سلامت استخوان ها، عملکرد ماهیچه ها و اعصاب کمک می کند و تیامین آن در رشد و تکامل سلول ...
طرز تهیه شربت لبو خوشرنگ
...> نکته: زمان نگهداری از شربت لبو در یخچال بسیار کوتاه است و بهتر است نهایتا ظرف 2 روز مصرف شود. در غیر این صورت احتمال ترش شدن یا تغییر مزه آن وجود دارد. فوت و فن های طرز تهیه شربت لبو * شربت لبو را می توانید با اضافه ها و باقیمانده لبوهایی که برای مربای لبو استفاده کرده اید، درست کنید. *پوست لبو سرشار از خواص بی نظیر برای سلامتی است. بهتر است برای درست کردن شربت ...
بیا طرز تهیه کتلت گوشت بدون تخم مرغ رو نشونت بدم / خیلی خوشمزه است!
خود جذب می کنند و بهتر است از روغن مخصوص سرخ کردنی استفاده کنید.حرارت باید متوسط باشد تا کتلت ها خوب مغزپخت شوند.آرد سوخاری مانع وا رفتن کتلت می شود.آب سیب زمینی و پیاز را بگیرید تا کتلت شما وا نرود.اگر طعم سیر را دوست ندارید می توانید از پودر سیر استفاده کنید. همچنین از کمی فلفل دلمه رنده شده یا ادویه پاپریکا استفاده نمایید. ...
خواص ضد سرطان تخمه کدو برای زنان و مردان
.... تخم کدو دارای بتاکاروتن است و بتاکاروتن بعد از مصرف تبدیل به ویتامین A می شود درنتیجه مصرف تخم کدو از خشکی مو و پوست سر نیز جلوگیری می کند. حفاظت از غده پروستات مردان با تخمه کدو تخمه کدو به دلیل دارا بودن اجزای زیست فعال به طور چشمگیری از گسترش سرطان پروستات و بیماری BPH (هایپرپلازی خوش خیم پروستات) جلوگیری می کند. ماده زیست فعال تخمه کدو مانع از تکثیر سلول های سرطانی ...
معرفی صبحانه خوشمزه و سالم برای دانش آموزان
فراهم می سازند. نان وارد شیره برای دانش آموزان صبحانه مفیدی می باشد، مصرف شیره انگور میتواند علاوه بر تامین کالری، برخی مواد مورد نیاز بدن آن ها برای رشد را فراهم کند و به دلیل وجود ویتامین موجب تقویت سیستم ایمنی بدن شود. حلیم از صبحانه های مفصل و خوشمزه برای دانش آموزان است که زمان زیادی برای پخت نیاز دارد، اگر جزو افراد سحرخیز هستید: گندم های پوست کنده را از قبل در ...