سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش آشپزی/ طرز تهیه 7 مدل شام ساده رژیمی
آب 3 پیمانه جو دو سر 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی متوسط 1 عدد نمک ، فلفل ، زردچوبه ، دارچین به مقدار لازم پیاز را خرد کرده با زردچوبه و روغن زیتون کمی تفت دهید تا سبک شود. رب را اضافه کرده تفت دهید تا رنگ باز کند. دال عدس و آب و سیب زمینی که حبه قندی خرد شده ، نمک و ادویه را اضافه کرده در قابلمه را بگذارید تا 15 دقیقه بپزد. جو دوسر را ...
غذاهای دلچسبی که برای شب یلدا درست می شود
.... شیراز و کلم پلو مواد لازم: کلم قمری یا کلم برگ خرد شده: 1 کیلو گرم برنج: 1 کیلوگرم پیاز: 2 عدد سبزی مخصوص کلم پلو ( تره – ترخان- ریحان- شوید) خرد شده: 500 گرم روغن: به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم آبلیمو: 2 قاشق مواد لازم برای تهیه کوفته ریزه: آرد نخودچی: 4 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز: 1 عدد روغن: به ...
5 نکته اساسی در مورد تهیه خورش ناردون مخصوص یلدا
تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه خورش ناردون مرغ (ران یا سینه): 3 تکه دونه انار ریز و ترش: 1 لیوان آلو خورشتی: 10 عدد رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری آب نارنج: نصف لیوان شکر: 1 قاشق غذاخوری پیاز درشت: 1 عدد روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر سیر: به میزان لازم طرز تهیه ...
آموزش آشپزی/ دستور تهیه کوفته مرغ
عدد آرد سوخاری پانکو 1 فنجان پنیر پارمزان رنده شده 1/2 فنجان روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری سیر خرد شده 1قاشق چایخوری نمک 1قاشق چایخوری فلفل 1/2 قاشق چایخوری ادویه ایتالیایی 1قاشق چایخوری جعفری خرد شده 1قاشق غذاخوری طرز پخت شاورما لبنانی با فیله مرغ مراحل طرز تهیه کوفته مرغ چرخ شده زمان مورد نیاز: 30 minutes. مرحله ...
طرز تهیه خوراک مرغ خوشمزه به سبکی متفاوت
...> روغن زیتون را در تابه گرم کنید و مرغ خرد شده را با حرارت زیاد تفت دهید و هر از چند گاهی هم بزنید. به گزارش وقت صبح، بعد از اضافه کردن نمک و فلفل سیاه دوباره مخلوط کرده و از روی اجاق گاز بردارید. برای تهیه سس بشامل کره را در یک قابلمه آب کنید. آرد را اضافه کرده و تفت دهید. شیر سرد را کم کم به آرد تفت داده شده اضافه کنید و مدام هم بزنید تا غلیظ شود و گلوله گلوله نشود. ...
غذایی خوشمزه برای عاشقان بادمجان!
امروز به راحتی میتوانید یک میان وعده کاربردی و خوشمزه را با بادمجان که یکی از محبوب ترین سبزیجات است، درست کنید. دقت داشته باشید که مواد لازم ذکر شده برای 4 نفر کافیست. مواد لازم: 2 عدد بادمجان 1 قاشق چایخوری روغن زیتون 1 قاشق چایخوری ریحان خشک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری پاپریکا ...
دستور غذاهای سنتی و پرطرفدار مازندارنی
سلامتی است. ترکیب طعم مرغ و کدو در کنار هم مزه شگفت انگیزی به این غذا می بخشد. مواد لازم سینه مرغ بدون استخوان 1 عدد کدو تنبل خرد شده خام یک لیوان فرانسوی دسته دار برنج 5/1 لیوان فرانسوی دسته دار پیاز متوسط 1 عدد سیر 1 حبه پودر آویشن، پودر زنجبیل و روغن زیتون نصف قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم ...
زرشک پلو با مرغ مجلسی رو این طوری درست کن/ شک نکن عالی میشه!
خوشمزه تر نیز شوند. برای شروع سیر و پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به همراه مقداری روغن در یک قابلمه مناسب می ریزیم. مرحله سوم در این مرحله سیر و پیاز را به خوبی تفت می دهیم تا سبک و شفاف شوند. در ادامه مقداری زرچوبه اضافه می کنیم و پس از اینکه زردچوبه با سیر و پیاز یکدست شد قطعات مرغ را داخل قابلمه می چینیم تا سرخ شوند. مرحله چهارم پس از اینکه سمت ...
سوپ رشته بدون مرغ مخصوص سرماخوردگی
متنوعی داشته باشید. چون این سوپ مرغ ندارد در کمتر از 1 ساعت آماده می شود. اگر دوست داشته باشید می توانید برای قوت بیشتر این سوپ کمی پای مرغ یا گردن در آن بریزید. مواد لازم برای تهیه سوپ رشته برای سرماخوردگی سیب زمینی 1 عدد هویج 2 عدد پیاز بزرگ 1 عدد شلغم 1 عدد گوجه فرنگی 2 عدد رشته سوپی 100 گرم عصاره مرغ 1 عدد قارچ 5 عدد به ...
طرز تهیه 4 نوع کباب خوشمزه و مجلسی + عکس
های گوشت را داخل کاسه ای بریزید و روغن زیتون و 1 پیاز رنده شده را به آن اضافه و مخلوط کنید ، روی کاسه را بپوشانید و 8 ساعت داخل یخچال استراحت دهید. فیله مرغ را نیز درشت برش بزنید و بکوبید تا پهن شود. تکه های مرغ را داخل کاسه ای بریزید و 1 پیاز خرد شده ، ماست یا دوغ ، زعفران دم کرده ، نمک و فلفل را به آن اضافه و مخلوط کنید. سپس روی کاسه را بپوشانید و 2 ساعت داخل یخچال استراحت دهید. ...
بورک پیاز رو تا حالا هر طوری درست کردی بیخیال بشو/فقط این طوری که من میگم بهت فقط درست کن!
ادامه یک تابه مناسب روی حرارت گذاشته و مقدار کمی روغن به آن می افزاییم، سپس پیاز را اضافه کرده و تفت می دهیم تا سبک و نرم شود. حالا فلفل چیلی را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم. مرحله پنجم حالا نمک را به همراه فلفل قرمز و فلفل سیاه به تابه اضافه کرده و مخلوط می کنیم، سپس مواد میانی را کنار می گذاریم تا کاملا خنک شود. در ادامه فر را با حرارت 170 درجه سانتی گراد روشن می ...
چیکن پاپ کورن پنیری تا حالا درست کردی؟ این طوری که بهت میگم درست کن فوق العاده میشه!
روغن مایع به آن اضافه میکنیم، سپس اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود. مرحله ششم در ادامه توپک ها را درون تابه گذاشته و کاملا سرخ می کنیم. توجه داشته باشید در صورتی که حرارت زیاد باشد توپک ها سوخته و مغز پخت نمی شوند و همچنین حرارت کم باعث می شود پنیر شکافته شده و از توپک خارج شود. مرحله هفتم زمانی که توپک ها کاملا سرخ و طلایی شدند، آنها را از تابه خارج کرده، سپس روی دستمال مخصوص روغن گیری قرار می دهیم تا روغن اضافی شان کشیده شود. در نهایت چیکن پاپ کورن ها را به همراه سس دلخواه سرو می کنیم. نوش جان. ...
طعم دار کردن مرغ با انار + فیلم
به گزارش رکنا، این روش سرخ کردن مرغ بسیار خاص و خوشمزه است. حتما امتحانش کنید.مطمئنم اگر با این روش مرغ را درست کنید عاشقش می شوید. مواد لازم برای 4 تکه مرغ: یک عدد درشت ریز خرد شده یک ق غ پر رب آلو (اگر رب آلو در دسترس نیست از رب انار استفاده کنید) یک ق غ پر رب انار با یک لیوان آب رقیق کرده و اضافه می کنیم آلو بخارا 8عدد (کاملا ذائقه ای می ...
5 اسنک خوشمزه و سالم برای کودکان
...> هوموس بو داده چغندر این دستور غذای هوموس چغندر رنگارنگ، خامه ای و خوش طعم، بچه های شما را از نظر بصری جذب می کند و سپس آنها را با طعم عالی خود جذب می کند. آن را با چوب سبزیجات، نان پیتا یا چیپس ترتیلا سرو کنید. 2 عدد چغندر متوسط 400 گرم نخود، کنسرو شده یا خیس شده 1 یا بیشتر حبه سیر 3 قاشق غذاخوری رب تاهینی 1/4 فنجان روغن زیتون بکر 3 قاشق غذاخوری آب لیمو یا آبلیمو 1/2 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه قیمه ناری | فوت و فن خوشمزه شدن قیمه تهرانی ؛ شامی متفاوت برای شب یلدا
آبکش کنید. پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل قابلمه بدون افزودن روغن کمی تفت دهید تا سبک شود. مرحله سوم: پخت گوشت در ادامه باید زردچوبه و روغن را اضافه کنید و هم بزنید تا کمی سرخ شود. بعد گوشت و ادویه ها را اضافه کنید و کمی نمک نیز بزنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. بعد لپه را اضافه کنید و در انتها یک عدد چوب دارچین را اضافه کنید و روی مواد کمی آب بریزید و ...
طرز تهیه رولت هندوانه ای مخصوص شب یلدا
داخل پیاله ای می ریزیم و دوباره کمی رنگ سبز به آن اضافه می کنیم و با قاشق دورانی رنگ را مخلوط می کنیم تا پررنگ شود و کنار می گذاریم. قلمو را داخل کمی روغن مایع می زنیم و کف و دیواره های تابه که ترجیحا دوطرفه باشد را کاملا چرب می کنیم. مرحله هشتم دو عدد کاغذ روغنی اندازه کف تابه قیچی می کنیم و هر دو را کف تابه قرار می دهیم و کاغذ روغنی رویی را کاملا با قلمو چرب می کنیم و درب ...
اطلاعات جانانه درباره ترشی هفت بیجار
توریسم آنلاین: پاییز و زمستان ایرانی ها سر سفره شان چاشنی می گذارند به نام ترشی. ترشی در گوشه گوشه ایران به همت کدبانوهای خوش ذوق ایرانی به فراخور مواد اولیه ای که در آن منطقه از قدیم پیدا می شده به شکل ها و طعم ها وعطرهای مختلف تهیه می شود. یکی از معروف ترین و محبوب ترین ترشی های ایرانی ترشی هفت بیجار است. ...
دستورات غذایی آسان و خوشمزه که دیابتی ها باید امتحان کنند
خرد کنید یا این که تخم مرغ را به همراه شیر هم بزنید و در یک تابه رژیمی با مقدار خیلی کم روغن ، نمک و فلفل بپزید و سپس با سبزیجات دلخواهتان روی نان چاودار بگذارید و میل نمایید. بلغورجو دوسر برای دیابتی ها مواد لازم بلغور جو دوسر بلغور جودوسر 2 قاشق غذاخوری آب 2 قاشق غذاخوری شیر نیمه چرب 2 قاشق غذاخوری دارچین 1 قاشق چایخوری طرز تهیه ...
5 نکته اساسی برای درست کردن کتلت ترد و خوشمزه
...> مواد لازم برای تهیه کتلت گوشت چرخ کرده مخلوط: 200 گرم سیب زمینی متوسط: 2 عدد پیاز بزرگ: 1 عدد سیر: 2 حبه نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم طرز تهیه کتلت ابتدا سیب زمینی و پیاز را پوست کنید؛ سپس با رنده ریز رنده کند. بعد از اینکه سیب زمینی و پیاز را رنده ...
طرز تهیه ته چین کباب تابه ای
...: 1 عدد آب لیمو ترش تازه: 1 قاشق چایخوری پودر هل: 1⁄2 قاشق چایخوری ادویه کاری و زردچوبه: 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی طرز تهیه ته چین کباب تابه ای مرحله اول برای تهیه ته چین کباب تابه ای مجلسی ابتدای کار گوشت را به تکه های کوچک تقسیم می کنیم، سپس درون چرخ گوشت می ریزیم و درون یک کاسه مناسب چرخ می کنیم. در ادامه ...
طرز تهیه خورشت اناربیج گیلانی مجلسی به 2 روش با فیلم آموزش
200 گرم سبزی معطر 300 گرم پیاز 2 عدد بزرگ سیر در صورت نیاز رب انار 1 قاشق غذاخوری نمک،فلفل سیاه، زدچوب و روغن به مقدار لازم طرز تهیه خورشت انار بیج در 12 مرحله سبزی های معطر مانندخالواش، چوچاق، جعفری، گشنیز و نعناع را به صورت زیر خرد کنید. تابه را روی حرارت گاز قرار دهید، مقداری روغن اضافه کنید و سپس سبزی ها را اضافه کنید. تفت دادن ...
“شوید پلو با سویا”، غذایی با عطر بینظیر برای گیاهخواران
کنجد به میزان لازم شوید 350 گرم پودردارچین 1 قاشق سوپ خوری برنج 4 پیمانه نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم پیاز ها را خرد میکنیم و در روغن تفت می دهیم. نمک فلفل و زردچوبه و دارچین به پیاز ها میزنیم. سویا را از قبل خیس داده و آبکشی کنید و سپس به پیاز اضافه کنید و با هم تفت دهید. سیب زمینی ها را نگینی خرد کرده و مقدار کمی دارچین ...
طرز تهیه مرغ با سس انار؛ مجلسی برای شب چله
. در ادامه این مطلب طرز تهیه مرغ با سس انار خوشمزه همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این مرغ تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه مرغ با سس انار ران مرغ: 3 تکه پیاز درشت: 1 عدد سیر: 2 حبه انار دانه شده: 1 لیوان رب انار: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم آب جوش: 1 لیوان کره: به میزان ...
صبحانه ای به نام فرنچ تست شکلاتی
به گزارش رکنا، فرنچ تست شکلاتی یکی از انواع خوراکی های خوشمزه و بین المللی است که برای وعده بسیار مناسب است. در این خبر به آموزش کامل و مرحله به مرحله فرنچ تست شکلاتی پرداخته ایم. مواد لازم فرنچ تست شکلاتی تخم مرغ 2 عدد وانیل 1 قاشق چایخوری شیر 1 پیمانه شکر 1 قاشق غذاخوری شکلات صبحانه به مقدار کافی مرحله اول ...
مرغ سوخاری خوشمزه و بدون آرد سوخاری رو با این 3 روش که میگم درست کن!
این زمان مرغ فقط پخته مییشه). حالا دوباره درب رو بردارید و حرارت رو بالا ببرید و به سرخ کردن ادامه بدید که که مرغ سوخاری کاملا ترد بشه. تکه های سرخ شده مرغ سوخاری رو با حوله آشپزخونه روغن گیری کنید. اینم از طرز تهیه یه مرغ سوخاری به شدت خاص و خوش طعم. بسته به اندازه و تعداد تکه های مرغ ممکنه که چند بار لازم باشه که اونها رو سرخ کنید. میتونید هرکدوم رو که زودتر سرخ شدن، تو فر گرم کنید ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه سوپ خوش طعم کدو حلوایی با شیر
...> کدو تنبل 600 گرم کره 50 گرم پیاز 2 عدد هویج 2 عدد رب کاری(دلخواه) نصف قاشق چایخوری سیب زمینی 2 عدد شیر 200 میلی لیتر نمک و فلفل به میزان لازم آب سبزیجات 1 لیتر روغن به میزان لازم طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با شیر مراحل درست کردن سوپ کدو حلوایی با شیر زمان مورد نیاز: 1 ساعت و 20 minutes. مرحله اول ...
با این روش ها سیستم ایمنی بدنتان را تقویت کنید
! یک راه بهتر برای دریافت سیر و همچنین مقدار زیادی ویتامین ث تهیه یک کاسه بزرگ از سبزیجات خوشمزه و سرخ شده است. کلم و بروکلی و لوبیا سبز را در یک کاسه بزرگ آب سرد قرار دهید تا رنگ و تردی آن حفظ شود. 2 قاشق غذاخوری روغن را در ماهیتابه ریخته و حرارت دهید سه حبه سیر پوست کنده و ریز خرد شده را اضافه نمایید و به مدت 20 ثانیه یا بیش تر سرخ کنید سپس 200 میلی لیتر آب جوش را به آن اضافه نمایید و پس ...
گوزلمه اسفناج خوشمزه ترکیه ای رو این طوری درست کن / دستور پخت مرحله به مرحله
در این مرحله روغن و پیاز را به تابه اضافه کرده، سپس تفت می دهیم تا پیاز نرم و سبک شود. حالا فلفل دلمه ای قرمز را به همراه اسفناج به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا اسفناج کاملا پخته و نرم شود. مرحله پنجم در این مرحله مقداری نمک، فلفل سیاه، ادویه کاری و پولبیبر به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا ادویه ها سرخ شوند. در ادامه تابه را از روی حرارت کنار می ...
سوپ دلچسب برای روزهای سرد
چه می خواهیم؟ کدو حلوایی خرد شده: 3 لیوان سیب زمینی: یک عدد پیاز: یک عدد هویج: یک عدد سیر: یک حبه آب گوشت: 2 لیوان خامه صبحانه: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی زردچوبه و روغن: به مقدار کافی چطور درست کنیم؟ برای تهیه سوپ کدو حلوایی خوشمزه ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم، سپس به همراه کمی روغن به ...