طرز تهیه سالاد فتوچینی؛ یک پیش غذای هیجان انگیز
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ اسفناج با طعمی بی نظیر
غذاخوری قرص استاک (یا آب مرغ): 2 عدد اسفناج خرد شده: دو و نیم لیوان خامه صبحانه: 2 قاشق غذاخوری آب جوش: 2 لیوان نمک و فلفل: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به قرص استاک استاک یا آب گوشت، مرغ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن استخوان ها به همراه سبزیجات ساقه ای و تعداد محدودی ادویه تهیه می شوند. استاک در انواع سوپ ها، انواع سس ها ...
فوت و فن های باقلاقاتق خوشمزه و مجلسی
چی شی: باقلا قاتق یکی از انواع خورش های ساده و خوشمزه ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهرهای شمال کشور می باشد، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر پاچ باقلا 400 گرم شوید خشک 5 قاشق غذاخوری کره 50 گرم سیر 5 حبه تخم مرغ 2 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه 1 قاشق ...
تاثیر نوشیدن شیر بر خطر ابتلا به سنگ کلیه
کاهش می دهد. مصرف غذا های فرآوری شده حاوی شکر و نمک را کاهش دهید. برچسب های روی غذا هایی مانند سوپ، سس، نان، گرانولا و غلات را با هم مقایسه کنید تا مارک هایی را بیابید که قند و نمک کمتری دارند. از منابع خوب کلسیم در رژیم غذایی روزانه استفاده کنید. اگر سنگ کلیه اسید اوریکی داشته اید، ممکن است لازم باشد مصرف الکل، گوشت قرمز یا صدف را محدود کنید. به نظر می ...
این ویتامین ها به کاهش عفونت بدن کمک می کنند/ حتما بخوانید
این مواد مصرف کنید. یک تحقیق در کشور ایتالیا نشان داده است که حتی دوز کم اسید فولیک (یک نوع ویتامین B) که طی یک دوره کوتاه و به صورت روزانه مصرف شود، می تواند التهاب را بصورت چشمگیری کاهش دهد. منابع غذایی فولات عبارتند از: نخود سیاه چشم برگ سبزیجات سبز تیره مارچوبه و جگر ویتامین C برای کمک به حفظ سلامت سیستم ایمنی و عملکرد بهتر آن ...
سالاد بره با سس ماست
.................... 1 عدد کوچک سس ماست ..................یک چهارم پیمانه بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد ماکارونی با روشی ساده طرز تهیه گواکاموله؛ سس مکزیکی خوشمزه طرز تهیه گوشت استیک را با روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. آن گاه به مدت یک شب در یخچال نگهداری کنید. حالا استیک ها را روی صفحة گریل یا تابة چدنی بپزید. سپس در ظرف مناسبی گوجه گیلاسی، خیار خرد کرده ، نعنا و پیاز را بریزید و تکه های استیک را رویش قرار دهید و با سس ماست آن را سرو نمائید. بیشتر بخوانید: سالاد مرغ و اسفناج با سس ماست + طرز تهیه طرز تهیه سالاد سزار به روش رستورانی ...
ترشی پیتزایی؛ ترشی با عطر و طعمی بی نظیر
می شوید. برای تهیه این ترشی بهتر است از زیتون بدون هسته استفاده کنید و در صورت تمایل به صورت حلقه ای خرد کنید تا ظاهر زیباتری داشته باشند. بیشتر بخوانید: ترشی موز، خوشمزه و مقوی مواد لازم ترشی پیتزایی قارچ 300 گرم هویج متوسط 4 عدد فلفل دلمه سبز 1 عدد فلفل دلمه رنگی زرد. قرمز نصف از هرکدام زیتون 1 لیوان سرکه 2 لیوان ذرت پخته یا بیبی ...
آووکادو را چطور بخوریم؟
...: آووکادو میوه ای خوشمزه و خامه ای است که سرشار از پتاسیم، ویتامین E و سایر مواد مغذی ضروری است. این میوه که بومی آمریکای مرکزی است، در چند سال گذشته به محبوبیت بالایی رسیده است. می توانید آووکادو را به عنوان یک میان وعده سالم میل کنید یا از آن به عنوان جزئی از وعده های غذایی پیچیده تر استفاده کنید. آووکادو می تواند بافت خامه ای و چربی های سالم را به انواع غذاهایتان اضافه کند. اما به عنوان ...
“بادمجان لا پلو گیاهی”، غذایی فوق العاده خوشمزه و گیاهی
داغی که از قبل با زردچوبه و فلفل و نمکدرست کرده ایم به همراه بادمجانها اضافه می کنیم. رب را با آب مخلوط می کنیم و به عنوان سس روی بادمجانها میریزیم و نیم ساعت اجازه می دهیم سس غذا غلیظ شود. در مرحله بعد برنج را آبکش کرده و لابه لا از این بادمجانها لای برنج میریزیم و غذا را دم می کنیم و بعد از نیم ساعت نوش جان می کنیم. ...
طرز تهیه گراتن بادمجان
بادمجان خوشمزه ترین انواع گراتن است که روش پخت آن شباهت زیادی به روش پخت لازانیا دارد. در ادامه مطلب طرز تهیه این غذای خوشمزه همراه با نکات مهم برای تهیه آن را می خوانید. مواد لازم برای تهیه گراتن بادمجان بادمجان دلمه ای: 1 کیلو گوشت چرخ کرده: 500 گرم فلفل دلمه ای: یک عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ: 1 عدد ...
طرز تهیه املت پیتزایی با نان تست
... برای تهیه این املت می توانید از گوجه گیلاسی یا گوجه فرنگی خرد شده استفاده کنید و بشورید داخل ظرف بریزید و سیر ها را پوست بگیرید و به صورت درسته داخل ظرف بریزید و بعد کمی نمک و فلفل سیاه و روغن زیتون روی گوجه فرنگی قرار دهید و در فر یا مایکروفر 200 درجه به مدت 20 دقیقه قرار دهید تا گوجه ها تنوری شود. مرحله دوم: پوره کردن مواد گوجه کبابی شده یا تنوری شده را به همراه سیر ها ...
طرز تهیه ترشی مدیترانه ای با رسپی جذاب
نمی دهد. 4 وقتی مواد ترشی خنک شد، قارچ بلانچ شده، زیتون بدون هسته، خیار شور و در صورت تمایل ترشی لجگی را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید؛ سپس ترشی مدیترانه ای خوشمزه شما آماده سرو است که می توانید داخل شیشه های تمیز بریزید و در یخچال نگهداری کنید، نوش جان. نکاتی که باید در تهیه انواع ترشی رعایت کنید 1- ترشی را در ظرف شیشه ای بریزید. ظرفی که برای ترشی در نظر گرفته ...
شک نکنید! شما هم عاشق و دیوانه این غذا می شوید
با قارچ و پنیر ابتدا باید قارچ ها را با کمی روغن تفت دهید تا حدی که آبشان کشیده شود. سپس به همراه سیب زمینی ها مرحله به مرحله در سینی فر بچینید و روی آن ها را پنیر بریزید. استفاده از انواع سوسیس یا کالباس و هم چنین ذرت باعث خوشمزه تر شدن این پیش غذا می شود. در روش دیگر برای تهیه سیب زمینی پنیری با قارچ میتوانید سیب زمینی های خلالی را در سیخ چوبی قرار دهید و روی آن را مانند عکس سس قارچ و پنیر ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کباب لبنانی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه کباب لبنانی آشنا کنیم. مواد لازم : مواد داخل کباب : مواد سس تاهینی : طرز تهیه : بلغور گندم را 3 بار بشویید، سپس نصف پیمانه آب جوش به آن اضافه کنید و روی آن را بپوشانید. برای تهیه مواد داخل کباب، پیاز را در روغن تفت دهید، دانه کاج را اضافه کنید، سپس سیر، کشمش و گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید. ادویه را اضافه کنید، زیر مواد را خاموش و گشنیز را به آن اضافه کنید. منبع: بیتوته انتهای پیام/ ...
عوارض مصرف غذا با طبع سرد
دریا توت فرنگی با عسل توت فرنگی و عسل لبنیات کشک به همراه سیر، نعنا و پونه پنیر به همراه گردو، سیاه دانه و سبزی های معطر خامه به همراه عسل ماست به همراه موسیر، نعنا و فلفل سیاه دوغ به همراه نعنا و آویشن مصرف بیش از اندازه مواد غذایی با طبع سرد هم در افراد با مزاج سرد هستند و هم در افرادی که دارای طبع ...
اسرار آشپزی؛ طرز تهیه آش گوشواره، خوراک اصیل تبریزی ها
خمیر آش گوشواره آرد سه پیمانه تخم مرغ یک عدد آب نصف پیمانه نمک نصف قاشق چای خوری مواد لازم برای میان خمیر گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز رنده شده: 1 عدد زرد چوبه: مقداری نمک و فلفل: به میزان لازم مواد لازم برای پخت آش رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری کره: 50 گرم آب ...
چند راز خوشمزه تر شدن ته چین زعفرانی
به گزارش ایلنا، برخی از نکات کلیدی برای پخت ته چین مرغ را آورده ایم و امیدواریم این فوت وفن های ساده و کاربردی، باعث شود بتوانید یک ته چین زعفرانی عالی بپزید. 1. ماست ته چین هر چه غلیظ و ترش تر باشد، مایه بهتری به شما می دهد. 2. اگر ماست چکیده ترش ندارید، کافی است یک یا دو ساعت قبل از شروع پخت، ماست معمولی را داخل یک لیوان بریزید و بیرون از یخچال قرار دهید. 3 ...
آش ترخینه دوغ را چجوری بپزیم؟ | طرز تهیه آش ترخینه دوغ خوشمزه
های متافوتی طبخ می شود، برای مشاهده آموزش آش ترخینه در ادامه با خبر ملت همراه باشید. بلغور گندم 500 گرم ماست ترش 1٫5 کیلوگرم زردچوبه 1 قاشق چایخوری پونه خشک 1 قاشق غذاخوری زعفران 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری مرحله اول ابتدا بغور گندم ها را داخل کاسه ای بزرگ می ریزیم و ...
چطور اسفناج پهلو بپزیم؟
این خورش خوشمزه و پرمزایا به مواد زیر نیاز دارید: 400 گرم سینه و ران مرغ 500 گرم اسفناج 100 گرم گشنیز 100 گرم برگ سیر 1 عدد پیاز 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یک دوم نارنج یا آب نارنج نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی طرز تهیه اسفناج پهلو مادر همان طور که خودش را مامور پخت یک اسفناج پهلوی خوشمزه کرده است در مورد خوبی های اسفناج ...
هر آنچه که باید در مورد نفخ بدانید
، سیگار کشیدن، مکیدن اشیایی مانند سر قلم، نوشیدنی های گازدار، تند غذا خوردن. همچنین مصرف برخی مواد غذایی مثل کربوهیدرات ها نیز باعث ایجاد گاز و نفخ بیش از حد می شود. پروتئین ها و چربی ها نسبت به کربوهیدرات ها گاز کمتری ایجاد می کنند.برخی از مواد غذایی که باعث افزایش گاز می شوند عبارتند از: لوبیا، کلم ها، غلات کامل، شیر و محصولات لبنی، نخود فرنگی، سیب زمینی، ذرت، کشمش، عدس، آلو، سیب، غذاهای سرشار از ...
طرز تهیه برگر مرغ و قارچ به روش رستورانی
موقع که هوس یک برگر خوشمزه را کردید برگر مرغ و قارچ را با پنیر رنده شده یا ورقه ای تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه برگر مرغ و قارچ پنیری گوشت مرغ بدون استخوان (ترکیبی از سینه و ران مرغ باشه بهتره، چون خشک نمیشه) 600 گرم کره 50 گرم پودر یا آرد سوخاری 3 قاشق غذا خوری پیاز عدد سیر 5 حبه جعفری ساطوری 2 قاشق غذا خوری سس خردل 1 قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه زاتزیکی؛ ماست و خیار یونانی
لاکتیویا درست کنید. زاتزیکی یک عنصر جدانشدنی از سفره مدیترانه ای است که به انواع کباب، گوشت بره و فلافل جان می دهد یا در کاسه ریخته شده و همراه نان پیتای تازه خورده می شود. مواد لازم زاتزیکی ماست و خیار یونانی سیردو حبه خیاریک عدد ماست لاکتیویا1 فنجان آب لیموی تازهیک قاشق غذاخوری روغن زیتونیک قاشق غذاخوری شوید تازهیک قاشق غذاخوری فلفل سیاهیک قاشق ...
اگر سرد مزاج هستید این غذاها را بخورید
...> زعفران: به مقدار لازم پیاز: یک عدد نمک: به مقدار لازم دارچین: نصف قاشق سوپ خوری روش تهیه 1. هویج را به صورت خلال های باریک خرد کنید و داخل روغن تفت دهید. بعدشکر را در یک پیمانه آب جوش حل کنید و داخل تابه حاوی هویج سرخ شده بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا محلول آب و شکر جوشیده و خلال هویج در این شیره کمی بپزد. 2. زعفران را هم به آن اضافه کنید و پس از یکی، دو ...
چطور چیپس ذرت درست کنیم؟
آبادان نیوز _ تازه های وبگردی را با ما بخوانید: برای مطالعه جزییات بیشتر و نکات کلیدی در تهیه این چیپس در ادامه مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم برای چیپس ذرت: آرد ذرت 60 گرم نشاسته ذرت 60 گرم آرد گندم یا قنادی 50 گرم شیر 1 پیمانه تخم مرغ 2 عدد نمک به مقدار لازم پودر فلفل قرمز و سیاه به مقدار لازم ...
نان میله ای
گردد ) در دمای معمول محیط استراحت دهید . سپس آنها را با تخم مرغ رومال کرده و به مدت حدود یکربع در فر از پیش گرم شده با دمای 180 تا 190 درجه سانتی گراد درطبقه وسط یا یک طبقه بالاتر بپزید و اجازه دهید نانها سرد شوند. جهت پرکردن نانها همه مواد را با هم مخلوط کرده و سس مایونز را کم کم افزوده تا مواد خمیری شوند در صورت نیاز میزان سس را به دلخواه افزایش یا کاهش دهید. سپس با کمک قیف ، داخل نانها را از مواد ...
کباب تابه ای رو این طوری درست کن /فوق العاده خوشمزه میشه!
کباب تابه ای در کنار سس پخته می شود که نسبت به کباب کوبیده آبدارتر است و برای روی برنج در مهمانی ها گزینه مناسبی به حساب می آید. مشکل منقل و کباب کوبیده را هم دیگر ندارد. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کباب تابه ای در منزل در ادامه همراه ما باشید. مرحله اول برای تهیه کباب تابه ای خوشمزه و مخصوص ابتدا پیاز را با رنده ریز یا متوسط رنده می کنیم. در ادامه پیاز ...
نشانه ای که کمبود زینک را هشدار می دهد
، پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی است، بدون داشتن کالری بالا. نصف فنجان نخود پخته شده حاوی 1.3 میلی گرم زینک یا 9 درصد ارزش توصیه شده روزانه است. برنج قهوه ای برای افرادی که کمبود زینک دارند برنج قهوه ای همیشه یک جایگزین مناسب برای برنج سفید است، زیرا دارای شاخص گلیسمی کمتری است و برعکس، دارای پتاسیم، منیزیم، سلنیوم بیشتری است. یک فنجان برنج قهوه ای حاوی 1.21 میلی گرم زینک یا ...
طرز تهیه کیک ساچر خوشمزه و مجلسی به روش حرفه ای قنادی
...، اطراف ظرف هم با لیسک دورگیری کنید تا مواد در کناره های ظرف خشک نشوند. همچنین اگر علاقه دارید میتوانید مقاله طرز تهیه 3 دسر شکلاتی ساده و خوشمزه با بیسکویت را مشاهده نمایید. سپس آرد را الک کنید تا بافت آن سبک شود و بعد بکینگ پودر، دارچین، نمک، پودر قند و نشاسته ذرت را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا با هم ترکیب شوند و بافت آرد یکدست و صاف شود. همچنین اگر علاقه دارید میتوانید ...
طرز تهیه شامی کباب مجلسی/ خیلی خوشمزه است!
...> سپس به مخلوط یکدست شده، اجازه می دهیم تا سرد شود و سریعا تخم مرغ ها را داخل کاسه ای می شکنیم و در صورت سالم بودن همراه با زعفران به مواد اضافه می کنیم و با دست همگی مواد را خوب زیر و رو می کنیم و روی آن را با سلفون می پوشانیم و به مدت 1 ساعت داخل یخچال قرار می دهیم . مرحله نهم وقتی زمان استراحت مایه شامی کامل شد،آن را از یخچال بیرون می آوریم.تابه ای را روی حرارت کم قرار می ...
طرز تهیه ایچلی کوفته به روش ترکیه ای/ طعم فوق العاده ای داره!
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ایچلی کوفته در ادامه همراه ما باشید. مرحله اول برای تهیه ایچلی کوفته به روش ترکیه ای در ابتدای کار مواد درون کوفته را آماده می کنیم، برای این منظور پیازها را به صورت نگینی ریز خرد کرده و به همراه مقداری روغن مایع درون یک تابه مناسب می ریزیم، سپس روی حرارت قرار می دهیم. مرحله دوم حالا پیاز را تفت می دهیم ...