خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات رژیمی
دو قاشق غذاخوری آب لیمو یک و یک دوم قاشق چایخوری طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات: فر را تا دمای 400 درجه گرم کنید. یک ماهی تابه مخصوص فر را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. به ماهی تابه روغن اضافه کنید. روغن را بچرخانید تا همه ماهی تابه چرب شود. روی گوشت مرغ یک چهارم قاشق چایخوری نمک و یک چهارم قاشق چایخوری فلفل بریزید. مرغ را به ماهی تابه ...
دانستنی هایی درباره خواص انبه
... 10)انبه حرارت بدن را کاهش می دهد و تب را پائین می آرود . 11)برای رفع اسهال مفید است . 12)خوردن انبه ، سردرد ، تنگی نفس و سرفه را از بین می برد . 13)برای درمان بواسیر مفید است . 14)عطش را برطرف می کند. 15)انبه چون گرم است برای گرم مزاجان مناسب نیست و این اشخاص باید آنرا با سکنجبین بخورند . خواص مغز هسته انبه انبه ...
مایونز خانگیِ خوشمزه
را در همزن برقی مخلوط کنید. سپس همزن را روی کمترین درجه گذاشته و ذره ذره روغن زیتون و سپس روغن مایع را اضافه و مخلوط کنید. در آخر با نمک و فلفل سیاه نیمکوب مزه دار کنید. اگر احیاناَ سس خیلی غلیظ شد، 1 قاشق آب اضافه کرده و سس را هم بزنید.
طرز تهیه دسر بیسکویتی دو رنگ
. دویست گرم پنیر خامه ای را با سه قاشق غذاخوری پودر شکر مخلوط کرده، دو الی سه دقیقه با همزن برقی هم می زنیم. صد و پنجاه گرم کره را می گذاریم نرم شود و بعد آن را اضافه کرده، هم می زنیم. سپس خامه فرم گرفته را اضافه کرده با یک قاشق هم می زنیم تا مایه کره ای دسر آماده شود. یک عدد کیسه فریزر را باز کرده، ته یک قالب مستطیل شکل به طول 26 سانتی متر قرار می دهیم. کمی از مایه ...
با سوپ خیار خیلی سریع لاغر شوید
مخلوط کن بریزید و به خوبی ترکیب کنید. این ترکیب می تواند به عنوان یک نوشیدنی تقویتی و همچنین چربی سوز عالی برای زمان پس از تمرین عمل کند. فراموش نکنید که کلسیم موجود در ماست نیز یک چربی سوز ایده آل است. * یک ترکیب مناسب دیگر که از آن می توان به عنوان یک وعده غذایی کامل نیز بهره برد، ترکیب 100 گرم پنیر فتاخرد شده، یک قاشق غذا خوری ماست و 100 گرم زیتون سیاه است. باید گفت که پنیر فتا یک ...
کوفته بریده همراه با سبزی
روغن زیتون 1 استکان جعفری نصف دسته آویشن شکر 1 قاشق مربا خوری طرز تهیه : در یک کاسه گوشت چرخ شده, ادویه کوفته, نمک و فلفل ریخته و سس تند را اضافه میکنیم و خوب ورز میدهیم اکنون به دو قسمت نصف میکنیم و هر دو را رو رول میکنیم در تابه روغن مایع ریخته و کوفته ه ی رول شده را در تابه قرار داده و هردو طرف را سرخ میکنیم هویج و گوجه فرنگی و ...
همه خواص لیموترش
و میکربهای موجود در آب را از بین می برد. کسانیکه می خواهند خود را لاغر کنند اگر صبح ناشتا آب لیمو ترش را با یک لیوان آب مخلوط کنند و مقدر کمی عسل بآن اضافه نمایند و آنرا بنوشند تا ظهر گرسنه نخواهند شد و بدین ترتیب از شر چربیهای اضافی راحت خواهند شد . بهترین کلسیم آن است که از پوست تخم مرغ و آب لیمو تهیه می کنند . برای تهیه کلسیم طبیعی یک تخم مرغ را تمیز شسته و در یک لیوان ...
پاستا فسیلی با سس پریماورا و کوفته مرغ
داده شده به این سس اضافه کنید. 3. پاستای فسیلی را طبق معمول در آب جوش بجوشانید و بعد از پختن، سس را روی پاستا بریزید و سرو کنید یا اینکه همراه با پاستا دم کنید . 4. این غذا را با گوشت چرخ کرده گوسفندی هم می توانید درست کنید. طرز تهیه سس پریماورا این سس با پاستای مدل پیچی سرو می شود. 1. 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک تابه گود بریزید و روی ...
سوپ سیب زمینی و ذرت
...> پنیر گودا (رنده شده): 100 گرم خامه: 400 گرم نان تست: 3 ورقه روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: دور نان ها را گرفته، سپس به 4 گوشهای کوچک تقسیم کنید. (توجه داشته باشید که نان نباید خیلی نرم باشد). روغن زیتون را داغ کرده و نان ها را در تاوه برشته کنید. سپس روی حوله کاغذی ریخته، کناری بگذارید تا روغن اضافه شان گرفته شود. کره را در ...
10 نکته کلیدی برای سلامت مردان
کمک کنند، به جای برنج و نان سفید وسایر محصولات غله تصفیه شده، پاستا و نان تهیه شده از گندم کامل، برنج قهوه ای و بلغور جو دوسر را انتخاب کنید. **عاداتی بسازید که وزن شمارا اضافه نکنند با صرف نظر ازغذاهایی که چربی های جامد و شکراضافه شده بالایی دارند، کالری را کاهش دهید. گوشت های چرب مانند دنده، بیکن و هات داگ را محدود کنید. کیک ها، کلوچه ها، آب نبات ها و بستنی باید تنها گاهی مصرف ...
نسخه بوعلی سینا برای روزهای اسفند
... دیگر فکر و خیال نکنید دمنوش اسطوخودوس تنش های فکری افراد را از مغز پاک می کند و در اصطلاح طب سنتی به اسطوخودوس جاروی دِماغ گفته می شود؛ یعنی مغز را پاک می کند. دمنوش اسطوخودوس به خصوص برای افرادی که تنش های فکری خانوادگی یا کاری دارند، بسیار مناسب است. برای تهیه این دمنوش به ازای یک لیوان آب جوش یک قاشق مرباخوری اسطوخودوس کافی است. یک بادشکن طبیعی برای تهیه ...
زیبایی پوست صورت با 3 اصل جادویی تمیزی، تقویت و تغذیه
به آن اضافه کنید و هم بزنید تا حالت خمیری نه خیلی رقیق و نه خیلی غلیظ پیدا کند. صورتتان را با آب گرم بشویید و بعد خمیر را روی پوست صورتتان بمالید. تا زمانی که خمیر مذکور خشک نشده، خیلی آرام و ملایم خمیر را روی پوستتان به حالت چرخشی حرکت دهید. پیش از آن که ماده نسبتا خمیری روی پوستتان خشک شود از ماساژ دادن دست بکشید و اجازه دهید ماسک به مدت یک ربع روی پوست دست و صورتتان بماند. آن گاه دست و صورتتان ...
خواص اسطوخودوس +طرز مصرف
قطره اسانس اسطوخودوس را در یک لیوان آب نیم گرم ریخته و یا یک فنجان از دم کرده آن را بنوشید . 28)اسطوخودوس درمان کنده رماتیسم ، آرتروز و نقرس است . برای این منظور کمپرس آنرا بر روی عضو مورد نظر بگذارید و یا اینکه 2 قطره روغن آنرا با یک قاشق روغن بادام و یا روغن زیتون مخلوط کرده و عضو دردناک را با آن ماساژ دهید . 29)زخم های کهنه را با مالیدن اسانس اسطوخودوس که در الکل حل کرده اید ...
پاکسازی پوست قبل از نوروز
توانند در حفظ سلامت، زیبایی و شادابی پوست موثرتر باشند. اسیدهای چرب امگا3، ویتامین C، ویتامین E و روی، جزو همین ریزمغذی ها هستند. از این رو توصیه می شود که از امروز، حداقل 3 واحد (هر واحد برابر با 60 گرم) میوه و 2 واحد سبزی یا صیفی بخورید . روزی 5 تا 10 عدد مغز خام را در برنامه غذایی خود داشته باشید و سعی کنید حداقل هفته ای 600 گرم گوشت انواع ماهی های چرب یا 7 تا 14 عدد گردو (روزی 1 تا 2 عدد) یا 7 ...
متخصص های شیرینی پزی این کیک را درست کنند
...> مواد لازم جهت تهیه کرم کرم فیل شیر: 200 گرم شیر: 200 میلی لیتر زرده تخم مرغ: 2 عدد پودر ژله انبه: یک بسته میوه انبه: یک عدد خامه صبحانه: 100 گرم ژلاتین: یک قاشق غذاخوری آب سرد: 80 میلی لیتر روش تهیه: 1. ابتدا مارگارین و شکر را با همزن برقی می زنیم تا کمی پف کرده و رنگ آنها روشن شوند. سپس تخم مرغ ها را اضافه کرده و هم می زنیم تا یکدست شوند، ماست و وانیل را اضافه می کنیم و ...
تخم بالنگو برطرف کننده تپش قلب است
... این شربت تأثیر زیادی در درمان ورم روده دارد به خصوص اگر میزان گلاب آن بیشتر باشد. برای تهیه شربت تخم بالنگو می توان یک سوم لیوان گلاب، دوسوم لیوان آبجوش، یک قاشق مرباخوری شکر، یک قاشق چایخوری تخم بالنگو را مخلوط کرد، اگر کسی مداومت به خوردن این شربت در صبح به صورت ناشتا کند سیستم ایمنی بدنش بسیار تقویت می شود، البته می توان برای تأثیر بیشتر یک قاشق غذاخوری خاکشیر هم به آن اضافه کرد. ...
رکورد آشپزی را بشکنید
کرم رنگ و کشدار شود. حدودا 2دقیقه برای این کار کافی است. روغن مایع و هل را به تخم مرغ اضافه می کنیم و باز هم حدود 2دقیقه هم می زنیم. پودر نارگیل را به مواد اضافه می کنیم و دوباره 2دقیقه می زنیم و در آخر آرد و بیکینگ پودر را که الک کردیم می ریزیم و در حد مخلوط شدن فقط هم می زنیم. خمیر این شیرینی کمی از کیک غلیظ تر است. خمیر شیرینی را توی قالب می ریزیم و روی آن را صاف می کنیم و آن را توی فر برای ...
مارملاد آلو قرمز
کرده و 50- 40 دقیقه بپزید تا آلوها کاملا" له شوند. قابلمه را از روی حرارت برداشته، کمی صبر کرده سپس مواد را در مخلوط کن پوره کنید. پوره را اندازه بگیرید و در قابلمه ی تمیزی بریزید. دارچین، پوست و آب پرتقال را اضافه کنید و 10 دقیقه باحرارت ملایم بپزید. به ازای هر 500 گرم پوره، 300 گرم شکر اضافه کنید. پوره را روی حرارت ملایم و در حال هم زدن بپزید تا شکر حل شود. 20- 15 دقیقه ...
آموزش تصویری: تهیه قلبی های خوردنی و عاشقانه
آب جوش 1 و 1/4 پیمانه پودر ژلاتین 1 و 1/2 ق غ پنیر خامه ای (قبل از استفاده 2 الی 3 ساعت بیرو ن یخچال بگذارید تا نرم شه)) 500 گرم عصاره وانیل ((اگر از وانیل پودری استفاده کردین 1/2 ق چ اندازش میشه)) 1 ق چ توت فرنگی 10 الی 12 عدد لایه سوم : پودر ژله توت فرنگی دو بسته آب جوش 1 و 1/2 پیمانه آب سرد 1و 1/2 پیمانه 1:کره رو داخل ماکروویو یاروی حرارت گازذوب میکنید 2: ...
سالاد سیب زمینی با ماهی تون
زمینی ها را با فرچه خوب و کاملا" تمیز بشویید، می توانید با پوست آب پز کنید. در غیر این صورت پوست سیب زمینی ها را بگیرید، آب پز کرده و پس از خنک شدن ورقه کنید. تخم مرغ را ورقه کنید. برای تهیه ی سس ، روغن زیتون، سرکه و کمی نمک و فلفل سیاه نیمکوب را خوب مخلوط کنید. کف ظرف سالاد را به کمی سس بریزید. نیمی از سیب زمینی ها را کف کاسه ریخته و با کمی نمک مزه دار کنید. سپس به ترتیب سیب زمینی باقیمانده، ماهی، تخم مرغ، پیازچه و سس اضافه کنید. در آخر گوجه فرنگی و جعفری را روی سالاد ریخته، روی ظرف را با سلوفون بپوشانید. سالاد را 1 تا 2 ساعت در یخچال نگاه داشته، سپس نوش جان کنید. ...
خواص شیرین بیان + طرز مصرف
و رفع سردرد می کند برای این منظو از فرمول زیراستفاده کنید : 2 گرم ریشه شیرین بیان را پودر کرده و با یک گرم شکر و یک گرم رازیانه مخلوط کنید سپس آنرا در آب خیس کرده و هر روز بخورید. 15)برای درمان موخوره چای شیرین بیان را به سر بمالید . 16)برای رفع بوی بد زیر بغل و پا از برگ های شیرین بیان پماد درست کرده و در این قسمت ها بگذارید . طرز استفاده: دم ...
کوکوی سیب زمینی فلفلی
کوکوی سیب زمینی فلفلی مواد لازم: سیب زمینی (درشت خردشده): 500 گرم فلفل سبز تند (خرد شده): 2 عدد فلفل قرمز تند (خرد شده): 1 عدد پودر بادام: 1 قاشق غذاخوری پودر نارگیل: 2 قاشق غذاخوری گشنیز یا جعفری تازه (خرد شده): 1 قاشق غذاخوری آرد: 2 قاشق غذاخوری کمی پودر زنجبیل مقداری روغن مایع برای سرخ ...
مارملاد سیب
، آب سیب، آب، آب لیمو، پوست لیموترش و چوبهای دارچین را داخل قابلمه ی بزرگی بریزید. قابلمه را روی حرارت زیاد گذاشته، به محض جوشیدن حرارت را کم کرده و 30 دقیقه بپزید تا سیب ها کاملا" نرم شوند. دارچین ها را بیرون آورید. مخلوط سیب را در مخلوط کن پوره کرده، اندازه بگیرید و داخل قابلمه تمیزی بریزید. در ازای هر 500 میلی لیتر پوره، 300 گرم شکر اضافه کنید. پوره را روی حرارت ملایم و در حال هم زدن ...
بستنی خانگی با طعم نسکافه
بستنی خانگی با طعم نسکافه مواد لازم : خامه پر چرب: 600 گرم شیر عسلی: 3⁄4 پیمانه پودر قند: 1 قاشق غذاخوری وانیل: 1 قاشق چایخوری نسکافه: 1 قاشق غذاخوری بیسکویت ساده: 4 عدد شکلات سفید و قهوه ای (رنده شده یا پرک): هر کدام 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه : خامه، شیر عسلی، پودر قند، نسکافه و وانیل را ...
انجیر خشک عسلی
حل شود. انجیرها را اضافه کرده و 10 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید تا نرم شوند. قابلمه را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید تا مواد خنک شوند. فر را روی 170 درجه ی سانتیگراد گرم کنید. در این حین، پسته، کنجد، برگه زردآلو و 1 قاشق عسل باقی مانده را در کاسه ای مخلوط کنید. انجیرها را با کفگیر از داخل مایع بیرون آورده و کناری بگذارید. بالای هر انجیر را (افقی) یک شکاف بدهید. داخل شکاف ...
کیک با خمیر مایه
راهم اضافه کرده خوب هم میزنیم تا به شکل توپ در آید روی خمیر آرد پاشیده و رویش را می پوشانیم بمدت 20 دقیقه بماند از خمیر به اندازه گردو برداشته و گرد می کنیم و در قالب کیک چرب شده می چینیم حالا روی اینها مخلوط زرده تخم مرغ و روغن زیتون می مالیم در فر 60 درجه بمدت نیم ساعت قرار می دهیم سپس در 160 درجه بمدت نیم ساعت قرار می دهیم سپس سرو میکنیم این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد ...
شکلات خورهای حرفه ای بخوانند و بدانند!!
به دنبال چه هستید، می توانید شکلات باکیفیتی را تهیه کنید که واقعا آثار سلامت بخشی را که به شکلات نسبت می دهند، داشته باشد. در واقع یافته هایی یک بررسی جدید دراز مدت که در مجله قلب منتشر شده و شامل 25000 داوطلب بوده است، بیانگر این است که خوردن تا 100 گرم شکلات با کیفیت بالا در روز می تواند به طور قابل توجهی خطر بیماری قلبی و سکته مغزی را کاهش دهد. این 6 نکته ساده به شما کمک می کند تا ...
ژله آناناس و نعنا
لیتر مایع، 450 گرم شکر اضافه کنید و روی حرارت متوسط و در حال هم زدن مایع را بپزید تا شکر کاملا" حل شود. 15 دقیقه دیگر مایع را بپزید (بطوریکه ریز و ملایم بجوشد) تا سفت شود. قابلمه را از روی حرارت بردارید. چند دقیقه صبر کنید. کف روی ژله را با کفگیر بگیرید. نعنای خرد شده و رنگ را اضافه کرده و مخلوط کنید. ژله را در شیشه های تمیز و خشک و گرم شده بریزید. شیشه را پر کنید تا جایی برای هوا نماند. سپس روی دهانه شیشه یک تکه سلوفون گذاشته و درپوش را ببندید. شیشه ها را در جای خنک نگهداری کنید. ...
زایمان و شیردهی با نسخه ای سنتی
بازار موجود است و بعضی خانم ها استفاده می کنند. البته تدابیر دیگری هم برای دفع خون مانده در رحم مادر وجود دارد که تحریک به عطسه است، البته باید به این نکته هم اشاره کرد فردی که لاغر و ضعیف است نباید انتظار داشته باشد که خون زیادی دفع کند، یعنی اگر خونریزی این دوران برایش کم باشد نیازی به انجام تدابیر متفاوت برای دفع خون بیشتر نیست. با روغن های گرم آشتی کنید یکی از ...
ساندویچ پنیر گرم
ژامبونها را رویشان گذاشته و پس از آن 2 برش نان باقی مانده را روی ساندویچ بگذارید. سینی فر را بیرون آورده و گریل فر را روی بیشترین درجه روشن کنید. برای تهیه سس پنیر، 3 قاشق غذاخوری از کره و روغن را در تاوه ی کوچکی گرم کرده، آرد را اضافه کرده و روی حرارت متوسط 1 دقیقه هم زده و بپزید. تاوه را از روی شعله برداشته و در حال هم زدن، شیر را اضافه کنید. تاوه را دوباره روی حرارت ...
