توصیه های تغذیه ای بهداشتی برای ایام روزه داری

تغذیه سالم در ماه مبارک رمضان

وعده افطار علاوه بر این که منجر به اضافه دریافت انرژی و چاقی می شود، تضعیف سیستم ایمنی بدن را در پی دارد. کارشناس مواد خوراکی و آشامیدنی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یاسوج اذعان داشت: در روزه داری، وعده شام بهتر است به فاصله دو ساعت بعد از افطار مصرف شود که می توان در این وعده غذاهایی مانند انواع سوپ و آش حاوی حبوبات، سبزی ها و همچنین حلیم کم چرب مصرف کرد. غذایی که در وعده شام ...

چگونه در ماه رمضان از گرسنگی و تشنگی جلوگیری کنیم؟

هنگام افطار بهتر است از غذا ها و مواد شیرین طبیعی مانند خرما و شیر استفاده شده و پس از گذشت 20 دقیقه تا نیم ساعت از افطار وعده شام صرف شود. مصرف نان سبوس دار و حبوبات در وعده سحری تا حد زیادی گرسنگی افراد در طول مدت روزه داری را کاهش می دهد. یادتان نرود در طول افطار تا سحر باید به ازای هر 20 کیلوگرم از وزن بدن حدود 700 سی سی تا یک لیتر مایعات مصرف کنید تا بدن تان با کم آبی مواجه نشود ...

نخوردن سحری موجب کاهش وزن خواهد شد؟

بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی مشهد در رابطه با توصیه های تغذیه ای سحری و افطاری در ماه مبارک رمضان، بیان کرد: در وعده سحری بهتر است که از مواد غذایی پرفیبر مثل میوه ها و سبزی ها استفاده شود که منبع سرشاری از فیبر هستند و اینکه مصرف غلات و حبوبات هم به اندازه باشد، ضمن اینکه مصرف آب به مقدار زیاد در وعده سحری و مخصوصاً بین غذا و همچنین خوردن مواد غذایی شیرین و نیز مصرف بیش از اندازه چای در این ...

روش های تغذیه صحیح در ماه مبارک رمضان

به گزارش برنا؛ تغذیه صحیح در ماه مبارک رمضان مانند سایر اوقات به معنی رعایت دو اصل تنوع و تعادل در برنامه غذایی است؛ تنوع به معنی استفاده از گروه های غذایی(نان، غلات، لبنیات، سبزیجات و میوه، گوشت و جایگزین ها) و تعادل به معنی مصرف کافی و میانه روی در وعده افطار و سحر و پرهیز از کم خوری و پر خوری در این دو وعده است. بهتر است برنامه غذایی با توجه به طولانی بودن روز در سه وعده افطار، شام و سحر تقسیم ...

دستور غذایی سالم برای وعده های افطار و سحر ماه مبارک رمضان

خرما یا کشمش استفاده کنند و در وعده شام غذا های گوشتی مصرف کنند. وی با بیان این که استفاده از گوشت در سحر توصیه نمی شود و آب بدن را کاهش می دهد، گفت: وعده سحری باید تامین کننده بیشتر انرژی بدن باشد و خوردن نان، غلات و میوه، سبزیجات و مایعات توصیه می شود. مدیر گروه تغذیه بالینی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان: روزه گرفتن بدون سحری نه تنها موجب کاهش وزن نمی شود بلکه به دلیل افت شدید قند خون در طول روز باعث می شود تا شخص روزه دار در زمان افطار تمایل بیشتری برای خوردن غذا های شیرین و چرب پیدا کند و این مسئله منجر به افزایش وزن می شود. ...

بدترین غذا ها برای باز کردن افطار کدامند؟

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: مصرف مواد قندی و غذا های شیرین و شور در وعده افطار موجب می شود گیرنده های چشایی آب زیادی جمع و فرد احساس تشنگی بیشتری کند. سید ندا موسوی با تاکید بر اینکه روزه داران از مصرف غذا های خیلی شیرین و شور در وعده افطار خودداری کنند، افزود: مصرف مواد غذایی شیرین علاوه بر ایجاد احساس تشنگی در فرد موجب افت قند می شود. وی با بیان اینکه تصور عموم بر این است که ...

این نکات تغذیه ای مهم را بخوانید تا از اضافه وزن در ماه مبارک رمضان پیشگیری کنید!

استفاده از میان وعده های سالم مانند آجیل ها، میوه ها و سبزیجات در فاصله بین افطار تا شام و بعد از شام تا قبل از خواب بسیار مفید است. او ادامه داد: بهتر است در ماه رمضان از غذا های آب پز شده که با لیمو تازه طعم دار شده باشند، استفاده نمود و از غذا های سرخ شده پرهیز کرد تا ضمن کاهش دریافت چربی و کاهش کالری دریافتی، از تشنگی نیز پیشگیری شود. استادیار گروه تغذیه دانشگاه جندی شاپور ...

" صوموا تصحوا " روزه بگیرید تا سالم بمانید

زمان باید مصرف شود. از حداقل نمک در تهیه و طبخ غذا استفاده گردد و از پودر سبزیجات خشک و معطر در غذاها بجای نمک زیاد ، استفاده شود. شروع افطار با غذاهای بسیار سرد یا بسیار گرم مناسب نمی باشد. بهتر است از مایعات ولرم مانند شیر، آب، چای کمرنگ با مواد قندی طبیعی مثل خرما، عسل و... استفاده شود. خوردن مواد قندی در ابتدای افطار علاوه بر اینکه به تنظیم قند خون کمک و از افت قند جلوگیری می کند ...

روزه اولی ها تعداد وعده های غذایی بیشتر با حجم کمتر مصرف کنند

مشورت پزشک یا متخصص تغذیه استفاده کنند تا مواد معدنی بدنشان تامین شود. کارشناس تغذیه مرکز بهداشت قم همچنین گفت: با توجه به این که کودکان در مرحله رشد هستند، بهتر است بین سحر تا افطار حداقل 2 وعده کامل غذایی داشته باشند. فلاح افزود: به کودکان توصیه می شود مواد قندی مثل زولبیا و بامیه را به ویژه در وعده سحری کمتر استفاده کنند، چرا که می تواند باعث افزایش و افت سریع قند خون می ...

راه های اصلی و طلایی برای رفع تشنگی در ماه مبارک رمضان

برای مدت زمان طولانی در روده ها باقی می مانند. بنابراین به افراد روزه دار توصیه می شود هنگام شب و در وعده های غذایی پیش از سحر به مقدار کافی میوه و سبزی مصرف کنند تا از تشنگی آنها در طول روز جلوگیری شود. خیار یکی از محبوب ترین میوه ها و سبزیجات محسوب می شود که دارای طبع سرد و خنک است و راهی موثر برای “مبارزه با تشنگی در ماه رمضان” است. همچنین این میوه مفید دارای الیاف سلولزی مغذی است که در فرایند ...

راه هایی برای کاهش تشنگی در طول روزه داری

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، محدود کردن مصرف نمک در وعده های افطار و سحر مهم و کمک کننده است. دریافت نمک اضافه، بدن را مجبور به واکنش می کند و برای دفع این مقدار مازاد نیاز، مقادیر قابل توجهی آب از بدن دفع می شود، از این رو توصیه می شود به غیر از مقدار نمک اندکی که برای طبخ غذا استفاده می شود، هیچ نمکی سر سفره به غذا اضافه نشود. علاوه بر آن مصرف میوه و سبزی کافی می تواند در طول روز ...

تغذیه مناسب برای ورزشکاران در ماه رمضان+فیلم

داران است بنابراین با دریافت کافی اب، میوه و سبزیجات در زمان سحر و افطار به میزان کافی به بدن خود آب برسانید و همچنین از مصرف زیاد چای و قهوه و غذای شور اجتناب کنید. وعده افطار برخلاف وعده سحری در افطار از کربوهیدرات ساده استفاده کنید تا سریع انرژی لازم برای شروع ورزش را در اختیار شما قرار دهد. روزه خود را با یک لیوان آب جوش یا چای کم رنگ و خرما باز کنید و از مصرف زولبیا و ...

بایدها و نبایدهای وعده های غذایی ماه مبارک رمضان | افطار و سحر، چی بخوریم؟ چی نخوریم؟

مصرف قند های مصنوعی و شیرینی ها مصرف زیاد میوه ها و خوراکی های مدر مانند هندوانه، چای پررنگ و قهوه 3 واحد میوه حتما بین وعده های افطار تا شام، دو تا سه واحد میوه باید مصرف شود تا در پایان ماه رمضان دچار کمبود انواع ویتامین ها نشویم. مواد پتاسیم دار مصرف غذا هایی که پتاسیم زیادی دارند مانند سبزیجات دارای برگ سبز تیره به بازگرداندن انرژی از دست رفته روزه دار کمک می کند ...

افطار مناسب مانند یک وعده صبحانه کامل یا شام سبک است

دکتر زهرا اباصلتی با اشاره به اینکه مصرف نان و پنیر و سبزی، انواع کوکو و کتلت که زیاد چرب نباشند، می تواند برای وعده افطار مناسب باشد، اظهار کرد: از آنجا که معده در طول روز برای مدت زیادی خالی بوده، بهتر است افطار را با خوردن یک مایع گرم نه داغ مانند چای، سوپ رقیق یا شیر گرم شروع کنیم. وی با بیان اینکه با توجه به افت نسبی قند خون در طول روزه داری، بهتر است برای شروع افطار، پس از مصرف ...

برای سحری و افطاری چی بخوریم؟

مواد قندی به سرعت برطرف می شود و بدن آمادگی بهتری برای استفاده از مواد غذایی دیگر پیدا می کند. در وعده افطار نباید یکباره حجم زیادی از غذا یا مایعات وارد معده شود زیرا اتساع ناگهانی معده باعث اختلال در جریان خون دیگر اندام ها و اعضای بدن می شود و از طرفی باعث بروز سوءهاضمه نیز می شود. هدف از روزه داری از نظر گوارش، حذف یک وعده از رژیم غذایی است و نباید وعده حذف شده را به صورت افزایش حجم ...

وعده سحری را حذف نکنید

شیرینی و غذا های شور و پرچرب موجب تشنگی در طول مدت روزه داری می شود. دکتر کمالی اردکانی مصرف سبزی های تازه مانند سبزی خوردن، سالاد و هم چنین ماست و خیار با کشمش و گردو را در وعده های افطار و سحری را توصیه کرد. وی مصرف انواع پلو های مخلوط با کمی حبوبات و سبزی ها به همراه کمی مرغ و گوشت و انواع چلو خورش های کم چرب مثل کرفس، آلواسفناج جهت وعده سحری را مناسب دانست. دکتر ...

اصول تغذیه سالم در ماه مبارک رمضان

چرا بعد از افطار دچار ضعف و بی حالی می شویم؟

تکه نبات همراه با یک مایع ولرم ، آغاز کند. وی اضافه کرد: این کار به صورت ناگهانی قند خون را پایین نمی آورد و باعث می شود، فرد زودتر از سایر مواد غذایی از انرژی خوراکی شیرین بهره مند شود. اعتصامی در خصوص میزان مصرف مواد غذایی در وعده افطار، اظهار کرد: معده نباید به طور ناگهانی پر شود، زیرا در این صورت باعث سرگیجه، ضعف و بی حالی می شود، به این علت که در طول روزه به دلیل کاهش آب ...

سلامتی؛ مهمان سفره رمضان

داشته و به مرور در طول روز آزاد می کنند. به گفته او، غذاهایی مانند آش و سوپ به دلیل حجم بالا و آب زیادی که در خود دارند، بهتر است در وعده افطار مصرف شود که زمان زیادی باشد و غذا هضم شده و مشکل گوارشی ایجاد نکند. بنابراین بهتر است غذاهایی مانند حلیم که خشک تر است در وعده سحر مصرف شود اما افرادی که بعد از صرف سحری نمی خوابند، می توانند آش را نیز در وعده سحر استفاده کنند. ...

فواید مصرف خرما در ماه رمضان

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، احمد اسماعیل زاده اظهار داشت: مواد خیلی شیرین مانند زولبیا، بامیه و گوش فیل، حلوا و شله زرد در وعده سحری که سبب افت سریع قند خون در ساعات اولیه روز می شود، نباید مصرف شود. همچنین مصرف آب زیاد در وعده افطار و بین صرف غذا سبب اختلال در هضم مواد غذایی می شود. وی افزود: روزه داری برای بیماران دیابتی نوع 2 که دیابت آنان با رژیم غذایی کنترل شده، مفید است و ...

رژیم غذایی ماه مبارک رمضان در روز سیزدهم

را بسیار سبک میل کنند تا بتوانند میان وعده (خصوصاً میوه و شیر) را نیز دریافت کنند. بهتر است افراد در وعده افطاری از قند های ساده (خرما، عسل، و قند) استفاده کنند که خیلی سریع انرژی از دست رفته را به بدن برمی گردانند و در عین حال بسیار زود هضم هستند. همچنین از مصرف مواد غذایی پر چرب در وعده افطاری اجتناب ورزند. منوی روز 13 ماه مبارک رمضان: در وعده سحری: 15 قاشق غذاخو ...

این کارها تشنگی را تشدید می کند!

آشامیدنی سالم و سایر مایعات طبیعی و آب سبزی ها و صیفی جات مانند آب هویج، آب گوجه فرنگی، کرفس و غیره در فاصله افطار تا سحر بدن را ازکم آبی هنگام روزه داری حفظ می کند، گفت: مصرف زیاد آب در وعده افطار و همچنین هنگام صرف غذا موجب اخلال در هضم مواد غذایی می شود. فاطمه غفوری با اشاره به نکات تغذیه ای ماه رمضان اظهار کرد: روزه داران سعی کنند از هر پنج گروه غذایی به مقدار کافی و متنوع در طول ...

برای جلوگیری از تشنگی در ماه رمضان چه کنیم؟!

و بامیه گفت: از مصرف مواد غذایی شیرین مانند زولبیا و بامیه در سحر پرهیز کنید زیرا باعث افت سریع قند خون و احساس گرسنگی در طول روز می شود. عبدالمنافی گفت: برای مهار تشنگی از خوردن غذاهایی مانند انواع نوشابه ها، بادمجان، سوسیس و کالباس، سس مایونز، سیر، پیاز و فلفل در وعده سحری پرهیز کنید. وی تاکید کرد: رعایت نکات بهداشتی برای تأمین مواد مغذی موردنیاز بدن سبب افزایش طاقت روزه ...

حفظ انرژی هنگام روزه داری با مصرف وعده سحری

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما استان خوزستان ، دکتر شایسته شمی پور صرف هر سه وعده سحری ، افطار و شام در ماه مبارک رمضان را الزامی دانست و گفت: در این میان وعده سحری از اهمیت بالایی برخوردار بوده و نیاز است که افراد این وعده را به صورت کامل مصرف کرده تا انرژی لازم برای روزه داری را داشته باشند. وی افزود: در وعده سحری نباید از مواد غذایی مانند؛ سوسیس و کالباس، غذا های چرب و سرخ شده، شور و ...