خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز پخت باقالی تازه و خشک به روش بازاری
مزه باقالی ها تغییر نکند. سپس قابلمه را بر روی حرارت قرار داده و برای حدود 5 دقیقه به آن ها اجازه می دهیم تا با مواد اضافی مخلوط شده و در طعم و مزه آن تغییر ایجاد کنند؛ این کار باعث می شود مزه باقالی ها بهتر شود. پس از گذشت 5 دقیقه، نعناع خشک را روی باقالی ها می ریزیم و آنها را به مدت 15 دقیقه دیگر روی حرارت نگه می داریم. در نهایت، باقالی ها را از قابلمه خارج کرده و در ظرف مورد نظر بعد اضافه کردن نمک، فلفل و سرکه سرو می کنیم. پ ...
طرز تهیه کیک مدویک روسی؛ ساده و بی نظیر
کیک مدویک کیکی لایه لایه و طعم لذیذش اشتها آور است. دستور پخت کیک مدویک که با استفاده از عسل فراوان تهیه می شود از جمله دستور پخت کیک های ساده است. وقت صبح – کیک مدویک را همه از هفت تا هفتاد سال دوست خواهند داشت! اگر هنوز دستور کیک مدویک را امتحان نکرده اید، حتما باید یک بار هم که شده آن را امتحان کنید! • 3 عدد تخم مرغ • 100 گرم کره • 4 پیمانه آرد ...
طرز تهیه سوپ قارچ و هویج | خوشرنگ و خوش طعم!
... پیاز، هویج و قارچ را به خوبی بشویید. پیاز و هویج را رنده کنید و سپس قارچ ها را خرد نمایید. البته این مرحله کاملا سلیقه ای است و میتوانید به هر شکل که دوست دارید سبزیجات را برش بزنید. مواد اولیه سوپ قارچ و هویج مرحله دوم: یک قابلمه بردارید. داخل قابلمه 3 قاشق غذاخوری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. مرحله سوم: پیاز و هویج رنده شده ...
سس مخصوص غذاهای چینی | سس هویسین
در طبخ بسیاری از غذاهای چینی از سس هویسین استفاده می شود همچنین برای باربیکیو کردن انواع گوشتها و کبابها این سس یکی از بهترین انتخابهای طرفداران طعم های خاص است. سس سویا 4 قاشق کره بادام زمینی 2 قاشق عسل 1 قاشق سرکه سفید 2 قاشق چایخوری پودر سیر 1/8 قاشق چایخوری سس تند 20 قطره فلفل سیاه 1/8 قاشق چایخوری تمام مواد ذکر شده را در یک کاسه یا ظرف کوچک مخلوط کنید و آن را روی غذای دلخواهتان بریزید و یا کنار گوشت یا خوراکها سرو کنید. ...
طرز تهیه دنده کباب با گوشت گوسفند | خوشمزه س!
، پیاز خرد شده ، ماست ، برگ بو ، نمک و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و خوب مخلوط کنید. سپس تکه های دنده را اضافه کنید و هم بزنید تا تمام قسمت های گوشت به این مواد آغشته شود. گوشت های اغشته به سس را داخل ظرفی بریزید و روی ظرف را بپوشانید و یه مدت حداقل 2-3 ساعت داخل یخچال قرار دهید ( بهتر است 12 ساعت بگذارید گوشت ها داخل یخچال بمانند تا خوب مزه دار شوند اما اگر عجله دارید 2-3 ساعت هم کافی ...
طرز تهیه شربت گلاب خانگی با 3 طعم مختلف
گلاب مخلوطکرده و هم بزنید تا کاملا حل شود. مرحله دوم: بعد از اینکه آب به جوش آمد آن را از روی حرارت بردارید و مخلوط نشاسته را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود. در ادامه یک تا دو قاشق بسته به ذائقه خودتان عسل را به شربت افزوده و هم بزنید تا حل شود. شربت آماده است آن را برای مدتی در یخچال قرار دهید تا خنک شود. بعد از اینکه شربت خنک شد آن را داخل لیوان بریزید و ...
مافین پاستا و پنیر
...................یک دوم پیمانه جعفری خرد کرده............ 1 قاشق سوپخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه تارت دبل چاکلت روش تهیه فر را با حرارت 425 درجه فارنهایت روشن کنید. قالب 12 تایی مافین را با کپسول های کاغذی بپوشانید. آنگاه داخل قالب ها را روغن اسپری کنید. سپس پاستا را مطابق دستور نوشته شده بر روی بسته آن بپزید، آبکشی کنید و کنار بگذارید. حالا در قابلمه مناسبی، 2 ...
آموزش شیرینی پزی /طرز تهیه چیز کیک کاراملی یخچالی ساده
را تهیه کنید. برای این کار کره را به روش بن ماری ذوب کنید و یا داخل شیرجوش ریخته و صبر کنید تا نرم شود. سپس بیسکویت را داخل غذاساز ریخته و پودر کنید و یا می توانید داخل نایلون ضخیم ریخته و با گوشتکوب بکوبید تا پودر شود. سپس کره را اضافه کنید و هم بزنید و کف قالب مورد نظر که می توانید کاغذ روغنی را نایلون انداخته بریزید و با پشت یک لیوان خوب صاف و فشرده کنید و در یخچال قرار دهید. مرحله ...
سالاد جدید و خوشمزه | سالاد فتوش با لبنه رو حتما درست کن!
جعفری تازه 1 دسته سیر 1 حبه لیمو 1 عدد روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری عسل 1 قاشق چایخوری نعنا خشک 1 قاشق چایخوری سرپر سماق 1 قاشق چایخوری سر پر نمک و فلفل سیاه مرحله اول: اول از همه باقالی را بلنچ کنید. یک قابلمه کوچک را از آب پر کنید و بگذارید به جوش بیاید. باقالی پوست کنده (منظور پوست سبز ...
طرز تهیه ادویه قورمه سبزی
ترکیبات ادویه قورمه سبزی پودر غوره: 2 قاشق غذاخوری پودر گل محمدی: در صورت تمایل مقدار کم زردچوبه: یک قاشق غذاخوری پودر فلفل سیاه: یک قاشق غذاخوری پودر رازیانه: یک قاشق غذاخوری تره خشک: 2 قاشق غذاخوری گشنیز خشک: 2 قاشق غذاخوری شنبلیله خشک: یک قاشق غذاخوری اسفناج خشک: 2 قاشق غذاخوری جعفری ...
6 راهکار طب سنتی برای مقابله از گرمازدگی
سکنجبین گفته می شود، به همین دلیل محلول خنک و رقیق سکنجبین را توصیه می کنیم که از ریختن حدود 3 قاشق سکنجبین رقیق در آب درست می شود. وی با اشاره به اینکه استفاده از تمام شربت های ترش و شیرین نظیر شربت غوره، شربت آبلیمو و تاحدودی شربت آلبالو توصیه می شود، توضیح داد: مصرف شربت های شیرین نظیر شربت عسل و یا شربت شکر ساده توصیه نمی شود چرا که ممکن است بیماری هایی نظیر دیابت را تشدید کند. ...
یک آسپرین گیاهی به نام زردچوبه
زمین آن را تمیز کرده، ریشه هایش را جدا می کنند، در آب جوش قرار می دهند و پس از تمیز کردن آن را خشک می کنند. کشفیات جدید قرن ها قبل طبیبان اسلامی در کتاب هایشان از فواید زردچوبه نوشته اند و بیماری های مختلفی را با استفاده از خواص آن درمان کرده اند، حالا آن ور آبی ها بعد از سال ها مطالعه و تحقیق به این نتیجه رسیده اند که می توانند به جای استفاده از دارو های شیمیایی از این گیاه ...
طرز تهیه ناگت گیاهی با سویا+فیلم
عدد تخم مرغ 1 عدد شیر نصف پیمانه آرد نان سس خردل طرز تهیه ناگت گیاهی مرحله اول برای تهیه ناگت گیاهی خوشمزه ابتدا لوبیا را از حداقل 6 ساعت قبل داخل یک کاسه آب قرار می دهیم تا نفخ آن گرفته شود، سپس آبکشی می کنیم و به همراه 2 لیوان آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. مرحله دوم در این مرحله قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم و اجازه می دهیم نخود به مدت ...
چگونه از ظروف چوبی خود مراقبت کنیم
و در سینک نگذارید. حرارت بسیار زیاد داخل ماشین ظرفشویی و قرار گرفتن طولانی مدت در آب باعث متورم شد ن چوب و ایجاد ترک در سطح آن می شود. برای شستن ظروف چوبی ابتدا لکه ها و تکه های غذای باقی ماند ه روی آن ها را پاک کرد ه و سپس با آب گرم، مایع ظرفشویی ملایم و اسفنج یا برس نرم بشویید. تا حد امکان از مایع ظرفشویی و ابزارهای خشن خودداری کنید. در پایان ظرف را آبکشی کرده و با یک پارچه نرم خشک ...
شامی کباب مجلسی و فوق العاده خوشمزه رو این طوری درست کن!
دهیم و 3 قاشق غذاخوری روغن داخل آن می ریزیم و صبر می کنیم تا داغ شود. مرحله دهم آنوقت حرارت را متوسط می کنیم و از مایه شامی بر می داریم و با کف دست به صورت دایره ای یا بیضی شکل حالت می دهیم و تختش می کنیم و داخل تابه قرار می دهیم. همه شامی ها را به همین شکل درست می کنیم. مرحله یازدهم شامی های کبابی شده را داخل ظرف مورد نظر می چینیم و با سس مورد علاقه و یا خیارشور و گوجه فرنگی و یا ترشی نوش جان کنید. ...
رشته پلوی مجلسی رو اینجوری درست کن| فوق العاده س!
بهم بزنید تا بهم نچسبند. پس از این که رشته ها با برنج 5 دقیقه جوشیدند، یک دانه برنج بین انگشتانتان فشار دهید. اگر اطراف آن نرم و مغز آن کمی سفت بود یعنی برنج آماده آبکشی است. برنج و رشته را آبکشی کنید. کمی آن را بچشید و اگر نمک آن زیاد است کمی آب روی آن بریزید. مرحله پنجم: قابلمه را روی حرارت کم قرار دهید و 3-4 قاشق غذاخوری روغن داخل آن بریزید. نان را به اندازه کف قابلمه برش ...
آموزش تهیه یک ماسک صورت خانگی برای از بین بردن لک و جوش
.... *استفاده از فلانل (پارچه لطیف) گرم روی صورت می تواند به باز شدن منافذ کمک کند. *سعی کنید با استفاده از یک برس با موهای نرم ماسک صورت خانگی خود را روی پوست بمالید. *قرار دادن برش های خیار روی چشم ها به دلیل خنکی می توانند به آرامش شما کمک کنند. اگر ماسک خنک تری می خواهید، ماسک صورت DIY خود را حدود یک ساعت قبل از استفاده در یخچال قرار دهید. *گاهی مواد غذایی بی استفاده ...
طرز تهیه شیر پاک کن در خانه با روش های ساده
قاشق چایخوری از این نارگیل را روی صورت بزنید و بعد به آرامی آن را در همه قسمت های پوست ماساژ دهید. 30 ثانیه صبر کنید و بعد یک حوله گرم را روی صورت خود قرار دهید. با این روش منافذ پوست باز می شود. سپس 30 ثانیه صبر کنید و یک دستمال مرطوب بردارید و صورت را به آرامی پاک کنید. با این روش آلودگی ها از روی پوست برداشته می شود. یک شیر پاک کن برای جوش سرکه سیب است. این ماده می تواند برای پوست های ...
دسری خوشمزه و سریع برای کسانی که زخم معده یا مشکلات گوارشی دارند
... شیر را با قدرت 70 درصد به مدت یک دقیقه در مایکروفر حرارت دهید. زرده های تخم مرغ و پودر قند را با هم خوب مخلوط کرده و بعد از اضافه کردن به شیر، این مخلوط را با قدرت 55 درصد و مدت زمان پنج دقیقه یا تا زمانی که کاستارد کمی غلیظ شود در مایکروفر حرارت دهید. در این فاصله زمانی دو بار مواد را هم بزنید. حالا در ظرف حاوی کاستارد را با سلفون بپوشانید و یک ساعت در یخچال قرار دهید. در پایان ...
درست کردن بستنی با طالبی بی مزه
نیست جز یک طالبی بی مزه، مقداری شکر، متناسب با ابعاد طالبی و البته ذائقه شما ، یک تا حداکثر دو لیوان شیر و چهار قاشق غذاخوری خامه صبحانه. حالا چی کار کنیم؟ طالبی ها را چند ساعت در فریزر بگذارید تا یخ بزنند. طالبی یخ زده را با مواد دیگر داخل غذاساز یا میکسر مخلوط کنید. اگر خواستید طعم متفاوت تری را تجربه کنید کمی وانیل هم اضافه کنید. اگر مهمان دارید و ...
تست فرانسوی شاه توت | صبحانه عالی و مفصل
را از فر خارج کنید و همراه با شربت یا مربای شاه توت سرو نمایید. در شیرجوش کوچکی، شکر، نشاسته ذرت و آب بریزید و آن را روی حرارت نسبتاً زیاد قرار دهید. حدود 5 دقیقه بگذارید بماند و هر از گاه هم بزنید تا زمانی که غلیظ شود. 1 پیمانه شاه توت اضافه کنید و 10 دقیقه روی حرارت ملایم نگه دارید و مرتب هم بزنید. سپس کره را اضافه کنید. هم بزنید تا کره کاملاً ذوب شود. شربت طلائی ...
درمان های خانگی ترک پا
تامین می کند. استفاده از ماسک عسل برای درمان ترک پا، راهکاری بسیار مفید و هوشمندانه است. دو تا سه قاشق غذاخوری عسل را در ظرف تمیزی بریزید. سپس مقداری آب جوش به آن اضافه نمایید تا کمی رقیق شود. حالا محلول عسل را به تمام قسمت های پا بمالید و سطح آن را با لایه ای از پلاستیک بپوشانید. 20 تا 30 دقیقه صبر کنید و در آخر پای خود را بشویید. این ماسک را می توانید 3 تا 4 بار در هفته استفاده نمایید ...
درمان زخم معده با راهکارهای خانگی
...> 2 فنجان آب 1 قاشق چای خوری عسل طرز تهیه و طریقه استفاده : پس از آنکه آب را به جوش آوردید برگ شنبلیله را به آن اضافه کرده و چند دقیقه صبر کنید و پس از آن از صافی رد کرده و به همراه عسل بنوشید. این درمان را دو بار در هفته تکرار کنید. *روش سوم مواد لازم : 1 قاشق غذاخوری پودر دانه شنبلیله 1 فنجان شیر طرز تهیه و ...
کراکرهای ساده پنیری
... کره سرد خرد کرده ......................2 قاشق سوپخوری بیشتربخوانید: کراکر پنیری سبوس دار روش تهیه روی سینی فر را کاغذ روغنی بیندازید و فر را از قبل با حرارت 375 درجه فارنهایت روشن کنید. آن گاه تمام مواد لازم را در غذاساز بریزید و چند بار ضربه ای مخلوط کنید تا آسیاب شود. سپس 15 تا 20 ثانیه مخلوط کنید تا خمیر جمع شود. حالا خمیر را به صورت صفحه ای حالت دهید. روی ...
“خورشت کوفته قلقلی”، غذایی متفاوت با رنگ و لعابی هوس انگیز
.... فلفل،نمک و زردچوبه را نیز روی مواد می پاشیم و زیر و رو می کنیم . 1 قاشق آرد نخودچی نیز کم کم در حال مخلوط کردن مایع کوفته روی آن می پاشیم . اگر احساس کردید هنوز شل است مایع مجددا 1 قاشق دیگر آرد نخودچی بریزید. سپس با قاشق مقداری از کوفته را بر می داریم و با دو کف دست به شکل یک دایره مایع کوفته را حالت می دهیم . در روغن داغ شده قرار می دهیم تا سرخ شود. اگر ...
سالاد متفاوت و مقوی | سالاد عدس رو جز برنامه غذایی تون بذارید!
لیموی تازه 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل به مقدار کافی مرحله اول: عدس را همراه دو شاخه آویشن و یک عدد برگ بو داخل قابلمه کوچکی بریزید. در حدی آب اضافه کنید که دو سه سانت روی عدس را بپوشاند. بگذارید آب به جوش بیاید. سپس شعله را کم و حدود 20 دقیقه صبر کنید. عدس باید نرم شده باشد اما نگذارید وا برود. سپس آن را ...
چگونه در 2 دقیقه چین و چروک صورتمان را از بین ببریم؟
کوچک شدن منافذ پوست کمک کند و به نوبه خود باعث کشیدگی پوست و کاهش چروک ها می شود. کافیست یک قطعه یخ را در یک پارچه نرم بپیچید و روی صورت خود بگردانید. استفاده از ماسک های سریع: ماسک هایی با ترکیباتی مثل خیار و عسل، می توانند به سرعت پوست را مرطوب کنند و چروک ها را کاهش دهند. استفاده از پد چشم: پدهای چشم خنک کننده می توانند به کاهش چروک ها و پف های زیر چشم کمک کنند. آن ها را ...
طرز تهیه مربای توت فرنگی خوش رنگ و سریع خانگی با فیلم آموزش
تمام شود. قابلمه را به مدت 12 یا 24 ساعت در یخچال قرار دهید تا شکرها آب بیندازد. قابلمه را روی حرارت ملایم بگذارید، بعد از آنکه چند جوش زد کف روی مرباها را با کف گیر بگرید تا مربا خوش رنگ شود. همچنین حواستان باشد تا مرباها سر نرود. در اواخر پخت مربا 2 قاشق غذاخوری آبلیمو به آن اضافه کنید و هم بزنید. مقداری از آب مربا را داخل بشقابی بریزید، اگر سرد شد و سفت بود مربا قوام آمده است. زیر شعله اجاق گاز ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه ساندویچ مرغ مکزیکی
دادن مواد ابتدا باید سینه مرغ را از وسط برش بزنید و اگر استخوان دارد بگیرید و به صورت نواری ریز با چاقو برش بزنید. کره را داخل تابه بریزید و صبر کنید تا ذوب شود و بعد مرغ های فیله شده را اضافه کنید و به همراه آن ادویه ها را نیز افزوده و درب تابه را قرار دهید و برای 10 دقیقه زمان دهید تا مرغ ها پخته و نرم شوند. مرحله دوم: تهیه سس در این فاصله که مرغ در حال پخت است سس را تهیه ...
طرز تهیه سوسیس رژیمی سالم و خوشمزه
کاملا خشک کنید و به قطعات 1 – 2 سانتی خرد نمایید. گل کلم را در غذاساز خرد کنید. پیاز و گل کلم را به همراه روغن زیتون روی حرارت تفت دهید تا شفاف شوند. در صورت تمایل میتوانید گل کلم را جداگانه بخار پز و سپس پوره کنید و پیاز را به تنهایی تفت دهید. گوشت و سبزیجات را در غذاساز بریزد. تخم مرغ را اضافه کرده، نمک، فلفل و سایر مواد را به غذاساز بیفزایید و ترکیب کنید. برای فرم دادن سوسیس خانگی ...
