خانه
آیا مصرف کله پاچه واقعا برای بدن مفید است؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
قیمت روده گوسفند به 2 میلیون رسید| روده و سیرابی به کدام کشورها صادر می شود؟
آفتاب نیوز : افزایش قیمت ها، تورم و گرانی افسارگسیخته، بسیاری از جنبه های زندگی مردم را تغییر داده است، تورم نه تنها کیفیت و بافت اجتماعی ایران را به آرامی می خراشد، بلکه فرهنگ عام و روزمرگی های مردم را نیز دگرگون می کند. یکی از اصلی ترین تغییرات به ویژه در 2 سال اخیر مربوط به حوزه خوراک است. طباخی ها و فروش کله پاچه و سیراب شیردان، از جمله المان های هویت غذایی ایرانی محسوب می شوند. فیلم های طنز توریست های خارجی در طباخی های ایرانی در یوتیوب و دیگر شبکه های اجتماعی به شکل تعجب آوری بسیار پرطرفدار بوده است. با این ...
از کجا بفهمیم کم خونی داریم؟
کم خونی یا آنمی اختلال خونی شایعی است که در آن گلبول های قرمز یا هموگلوبین خون کاهش می یابد و علائم مختلفی دارد. به گزارش عرشه آنلاین، کم خونی یک شرایطی است که در آن میزان RBC یا هموگلوبین پایین تر از حد طبیعی است، RBC ها کمکی برای انتقال اکسیژن به تمام قسمت های بدن هستند و هموگلوبین، یک پروتئین غنی از آهن در RBC است که رنگ قرمز را به سلول های خونی می دهد. RBC همچنین کمک می کند تا ...
در دوران بارداری از چه ویتامین هایی استفاده کنیم؟
استخوان ها، دندان ها و ماهیچه ها لازم است. مکمل امگا 3 در بارداری در میان انواع قرص و مکمل دوران حاملگی امگا 3 را نباید فراموش کنید. میزان مورد نیاز: زن باردار باید روزانه 200-300 میلی گرم امگا 3 مصرف کند. دوره مصرف: خانم باردار باید در 12 هفته ابتدای بارداری حتما مکمل امگا 3 مصرف کند. علت مصرف: این ماده کمک می کند واحدهای عصبی در مغز جنین شکل بگیرند. ویتامین C در ...
درمان کم خونی با خوردن خواص زردآلو
به گزارش سلام نو به نقل از صدا و سیما ، زردآلو دارای ویتامین های A، C، K، E، نیاسین، پتاسیم، مس، منگنز، منیزیم و فسفر است، همچنین این میوه خوشمزه سرشار از فیبر غذایی بوده که می تواند برای بدن بسیار مفید باشد. زردآلو دارای مواد معدنی ارزشمند و مهمی است که برای سلامت و رشد استخوان ها ضروری است، موادی همچون؛ کلسیم، فسفر، منگنز، آهن و مس نقش بسیار مهمی در ایجاد استخوان و حفظ سلامت آن دارد ...
چرا وقتی استرس داریم به خوردن شکلات فکر می کنیم؟
، بنابراین احساس می کنیم ما به چیزی مانند شیرینی برای افزایش سطح انرژی نیاز داریم، با این حال، یک بار مصرف شیرینی - مانند شکلات - می تواند منجر به افزایش قند خون شود. یک متخصص تغذیه بالینی دیگر افزود: وقتی سطح قند خون خیلی پایین می آید، واکنش استرس بدن را تحریک می کند که این منجر به گرسنگی می شود که شما برای افزایش سوخت، شدیدا به خوردن به ویژه خوراکی های شیرین احتیاج پیدا می کنید تا قند خون ...
چند خط سلامتی
...! تأثیر خشمگینی بر تندرستی بدن: زخم معده و سرگیجه سر درد از دست دادن توده عضلانی لختگی خون و سکته مغزی بیماری های قلبی و تنگی نفس / در زمان بارداری موادی، چون بادمجان، گوجه فرنگی و سیب زمینی را در حد اعتدال مصرف کنید؛ زیرا زیاده روی در خوردن آن ها برای رشد مغز جنین زیان آور است. / حلزون تراپی شگرد جدید کلینیک های زیبایی برای سود بیشتر ...
خوردن این سه نوشیدنی را فراموش کنید
فیبری در آبمیوه ها وجود ندارد، بنابراین، از نظر میزان قند با نوشابه ها برابرند. 4) مصرف مکرر نوشابه نوشابه حاوی مقدار زیادی قند افزودنی است که نه تنها میزان کالری دریافتی را افزایش می دهد، بلکه اشتها را نیز زیاد می کند. نوشیدن منظم نوشیدنی های شیرین می تواند منجر به مقاومت به انسولین شود؛ این وضعیتی است که در آن، بدن در استفاده از انسولین برای تنظیم قند خون کارایی کمتری دارد ...
افزودنی های مضر مواد غذایی را بشناسید
به گزارش بهداشت نیوز، در ادامه به مهم ترین ترکیبات افزودنی موجود در فراورده های غذایی صنعتی اشاره می کنیم. شما باید قبل از خرید محصولات غذایی صنعتی حتما برچسب ترکیبات موجود در آنها را بررسی کنید و نسبت به این ترکیبات با حساسیت بیشتری عمل کنید. 1. پروپیونات پروپیونات (Propionate) نوعی ماده نگهدارنده است که برای جلوگیری از رشد کپک در محصولات غذایی پخته استفاده می شود. تحقیقات فراوانی نشان داده اند که این ترکیب افزودنی جزو ترکیباتی است که می تواند با مختل کردن تعادل هورمون گرسنگی و سیری در بدن یا ایجاد اختلال در عملکرد سیستم گوارشی باعث اختلال در نظم برنامه کاهش وزن در ...
مصرف روزانه 7گرم از این ماده غذایی، خطر سکته مغزی را کاهش می دهد
دستگاه گوارش کمک می کند. می تواند از یبوست جلوگیری یا تسکین دهد. فیبر نامحلول در آرد گندم کامل، گل کلم و سیب زمینی یافت می شود. چه مقدار فیبر نیاز داریم؟ انجمن قلب آمریکا توصیه می کند که بیشتر بزرگسالان روزانه حداقل 25 گرم فیبر دریافت کنند که حدود 8 تا 10 گرم در هر وعده غذایی است. این دستورالعمل ها تفاوت های بدن مانند قد و وزن یا سابقه سلامتی را در نظر نمی گیرند، اما ...
5 ویتامین برای پیشگیری از یبوست
.... چون بدن مقدار مشخصی ویتامین سی را می تواند استفاده کند، دز زیاد آن می تواند سبب بروز اسهال شود. اما تنها در صورتی که یبوست داشته باشید، این تأثیر به مزاق شما خوش می آید. توصیه می شود دز 1000 میلی گرمی از این ویتامین را سه مرتبه در روز مصرف کنید تا حرکات روده تان افزایش یابد. با این حال مصرف بیش از حد مضر است و باعث حالت تهوع و گرفتگی معده می شود. - ویتامین B 5: یا اسید پانتوتنیک ...
علائم و درمان کبد چرب
: هر دو این ویتامین ها آنتی اکسیدان هستند که متخصصین معتقدند باعث کاهش آسیب های کبدی می شوند. 5- کاهش وزن: کاهش وزن می تواند باعث کاهش مقدار چربی جمع شده در کبد گردد اگرچه بیماران نباید وزن را سریع کاهش دهند زیرا که باعث بدتر شدن کبد چرب می شود. 6- کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید: برای حصول این هدف از مصرف مواد غذایی زیر باید اجتناب نمود: مغز، جگر، دل، زبان، کله پاچه ...
این میوه ها و سبزی ها از گرمازدگی جلوگیری می کنند
با خوردن میوه هایی مانند گلابی و سبزی هایی همچون نخود سبز، بدنتان را هیدراته نگه دارید. گرما در فصول گرم اغلب منجر به کم آبی بدن و سایر مشکلات سلامتی می شود که ممکن است خطرناک باشند. به همین دلیل توصیه می شود بدنتان را هیدراته یا پر آب نگهدارید و غذا هایی مصرف کنید که هضم آسانی دارند و مواد مغذی کافی برای تناسب اندام در ماه های گرم را فراهم می کنند. به گفته ...
چرا باید دوچرخه سواری را وارد برنامه زندگی تان کنید؟
بیشتر شده بود. جوان تر به نظر خواهید رسید دانشمندان دریافته اند دوچرخه سواری منظم می تواند از پوست در برابر اثرات مضر پرتوهای UV محافظت کرده و علائم پیری را کاهش دهد. آنها توضیح می دهند افزایش گردش خون در بدن به واسطه ورزش، اکسیژن و مواد مغذی را به طور مؤثرتر به سلول های پوست می رساند و ضمناً سموم مضر را بهتر دفع می کند. ورزش کمک می کند تا محیط ایده آلی در بدن برای تولید بهینه کلاژن ...
چند نکته مهم برای حفظ سلامت پوست در تابستان
، سبزیجات و میوه ها توصیه شده و کمک زیادی به جبران آب از دست رفتۀ بدن می کند. خوردن غذاهای چرب و سرخ کردنی در این فصل باعث بیماری و گرمازدگی می شود. پس حتی المکان سعی کنید برای داشتن پوست سالم در این مدت کمتر از این نوع غذاها استفاده کنید. *تغییر سبک زندگی حفظ سلامت پوست، مهم ترین قسمت مراقبت از پوست است. برای گرفتن نتیجۀ بهتر و فوری، از استعمال سیگار و نوشیدنی های الکلی و گازدار خودداری کنید. پوست خود را با شوینده های ملایم، مرطوب کننده ها و ترمیم کننده ها درمان کنید. از دوش آب گرم خودداری کنید، زیرا آب گرم باعث از بین رفتن روغن های اساسی پوست می شود. ...
بهترین زمان مصرف کله پاچه/ این افراد تحت هیچ شرایطی نباید کله پاچه بخورند
مصرف اندک آن برای سلامتی مفید است زیرا ویتامین ب، در خونسازی و عملکرد سیستم عصبی نقش دارد. کالری 100 گرم زبان گوساله حدود 130 کیلوکالری انرژی و 100 گرم زبان گوسفند حدود 260 کیلو کالری انرژی است. نیاز روزانه بدن 3 واحد گوشت می باشد و زبان نیز معادل 3 واحد گوشت است. قسمت های مضر کله پاچه: مغز: مقدار کلسترول مغز گاو و گوسفند بسیار زیاد است و مغز گاو حدود 120 ...
نقش پلاکت خون در بدن / علائم و عوارض پلاکت خون پایین
نام مگاکاریوسیت در مغز استخوان ایجاد می شوند و دارای عملکرد مهمی در بدن هستند. تعداد پلاکت ها 400–150 هزار در هر میکرولیتر خون می باشند.و عمر آن ها 11–8 روز می باشد. مهم ترین و اصلی ترین کار پلاکت انعقاد و جلوگیری از خون ریزی می باشد. این فرآیند با جمع شدن و چسبیدن پلاکت ها به همدیگر در محل آسیب دیده انجام می شود. تحریک پلاکتها در محل آسیب عروقی باعث ...
چگونه متوجه شویم کودک مان فقر آهن دارد؟
بسیار متعددی را شامل شده و انواع مختلفی دارد. این فوق تخصص خون و آنکولوژی کودکان و نوجوانان با بیان اینکه کم خونی ممکن است ناشی از از یک کم خونی ساده تغذیه ای و یا بیماری های جدی باشد، بیان کرد: کم خونی به دو دسته تقسیم شود و معمولاً یا ایراد در مغز استخوان و یا در محیط است. برخی اوقات بروز اشکالات ساده در مغز استخوان موجب کم خونی می شود که در این مواقع ناشی از اختلالات تغذیه ای و ...
مزایا و معایب جراحی فک
کنار هم از پیچ های بسیار کوچک، سیم، نوار پلاستیکی ویژه یا پلیت های جراحی در داخل دهان استفاده می شود. همچنین گاهی ممکن است برای جراحی فک از استخوان های دیگر بخش های بدن مانند دنده،ساق پا استفاده شود. پس از جراحی فک چه باید کرد؟ افرادی جراحی فک انجام می دهند پس از عمل باید به استراحت مطلق بپردازند. همچنین باید از خوردن غذاهایی سفت و جویدنی بین 6 یا 8 هفته خودداری کنند و پس از ...
پژوهشگران از حقیقتی فاجعه بار درباره گوشت های مصنوعی پرده برداشتند
شده باشد تا سلول ها بتوانند در محیط آزمایشگاهی مناسب تکثیر شوند. دریک ریسنر ، نویسنده اصلی مطالعه و دانش آموخته ی مقطع دکترا می گوید که اگر شرکت ها مجبور باشند محیط کشت را تا سطوح مخصوص داروسازی خالص کنند، از منابع بیشتری استفاده می کنند که هم گران تر از تولید گوشت گاو معمولی است و هم باعث افزایش گرمایش جهانی می شود. در حالی که سازمان غذا و داروی آمریکا سال گذشته فروش گوشت مصنوعی در این ...
از خوردن همزمان چند میوه پرهیز کنید
یکدیگر مخلوط شده و به بدن ضرر می رسانند. رعایت اصول صحیح میوه خوردن این دستیار تخصصی طب سنتی متذکر شد: در طب سنتی ایران، در ارتباط با خوردن میوه، چند اصل مهم وجود دارد اول اینکه از خوردن میوه های متنوع در یک وعده باید پرهیز کرد چرا که بعضی افراد با هدف جذب انواع ویتامین ها، هم زمان اقدام به خوردن چند میوه می کنند در حالی که این رفتار به دلایلی از جمله تفاوت در سرعت هضم، مضر ...
8نشانه هشداردهنده که بیش از حد شکر مصرف می کنید
بدنتان نیازی به غذا ندارد، مغزتان به دنبال شیرینی باشد. تحقیقات اخیر نشان می دهد خوردن غذاهای دارای شکر زیاد، قسمت های پاداش مغز مشابه با زمان قمارکردن و حتی مواد مخدری نظیر کوکائین را فعال می کند و درنتیجه می تواند اعتیادآور باشد. 4. احساس خستگی وقتی سطح قند خون بالاست بدن توانایی ذخیره و جذب گلوکز را از دست می دهد، انرژی به صورت بهینه مصرف نمی شود و سلول ها انرژی لازم را ...
قیمت گوشت امروز 11 خرداد 1402 / ماهیچه گوساله کیلویی 350 هزار تومان
باید سه تا چهار بار در هفته مصرف شود. به همین دلیل چنانچه بدن سالمی دارید، از حذف گوشت منصرف شوید و حتماً مقداری از آن را در برنامه غذایی هفتگی خود داشته باشید. برخی از افراد ممکن است تمایل به خوردن گوشت گوسفندی نداشته باشند و برخی دیگر علاقه ای به گوشت گوساله ندارند. شما می توانید از انواع دیگری از گوشت، همچون مرغ، بوقلمون، شتر مرغ و ماهی استفاده کنید تا پروتئین بدن شما تامین گردد در ...
چطور بفهمیم کودکمان آلرژی غذایی دارد یا نه؟
این که بیشتر آلرژی های غذایی با افزایش سن کودک از بین می روند؛ پس بهتر است سلامت آلرژیک این کودکان به صورت دوره ای ارزیابی شوند. اگر کودکی در گذشته سابقه یک بار حمله شدید و آنافیلاکسی را داشته، باید همیشه قلم اپی نفرین epipen یا (داروی ضدحساسیت) را با خود همراه داشته باشد. کودک و والدین باید دستورهای استفاده از آن را برای موارد اورژانسی بدانند تا در صورت لزوم از آن استفاده کنند. ...
سوشی محبوب تر از همیشه؛ اما آیا سالم است؟
که مایل به پرهیز از مصرف چنین کالری ای هستند یا افرادی که از رژیم غذایی با کربوهیدرات کم پیروی می کنند می توانند با انتخاب ساشیمی* از خوردن برنج اجتناب ورزند. هم چنین توصیه می شود برای کاهش کالری غذا از مصرف سس همراه آن خودداری کرده و از خوردن رول های سوشی حاوی پنیر خامه ای و تمپورا* نیز خودداری نمایید. به جای آن می توانید خیار، آووکادو و جلبک دریایی را جایگزین کنید. آیا سوشی می ...
پیشگیری از سفید شدن مو با استفاده از این مکمل ها
باید به میزان کافی از این مواد مغذی مصرف کنید. کلسیم کلسیم علاوه بر استخوان ها به حفظ سلامت اعصاب، قلب و عضلات کمک می کند. محصولات لبنی مانند شیر و ماست منابع خوب این ماده معدنی هستند. مس کمبود مس می تواند در تولید انرژی در بدن اختلال ایجاد کند و سلول های خونی و بافت های همبند را تحت تاثیر قرار دهد. این ماده معدنی همچنین به بدن کمک می کند تا آهن را ...
گردو بخورید تا از پوکی استخوان در امان بمانید
شفا آنلاین سلامت بسیاری از ما تصور می کنیم خوردن گردو با پنیر در وعده صبحانه فقط برای هوش بچه ها مفید است، اما گردو فواید زیادی دارد؛ از افزایش متابولیسم بدن، تا سلامت پوست، تقویت انرژی، بهبود خواب و... ولی در بین خواص گردو ، شاید یکی از همه جالب تر و مهم تر باشد، یعنی پیشگیری از پوکی استخوان. به گزارش شفا آنلاین : گردو از منابع خوب ماده مس محسوب می شود. کمبود این ماده می تواند خطر ...
به این دلیل پوست و دانه هندوانه را هم بخورید
. مصرف هندوانه هم چنین راه خوبی برای کاهش مصرف آب است موضوعی که در روز های گرم تابستان اهمیت بیش تری پیدا می کند. در ادامه به فواید دیگری از مصرف هندوانه اشاره می کنیم: حاوی مواد مغذی ضروری خوردن هندوانه حدود 14 درصد از ویتامین ث روزانه مورد نیاز بدنتان همراه با مجموعه ای از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری دیگر برای بدن از جمله پتاسیم، ویتامین های آ و ب 6 را تامین می کند ...
آنچه می خوریم به طور مستقیم بر عمق و کیفیت خواب ما اثر می گذارد!
خواب عمیق نیز شناخته می شود، نقش مهمی در بازیابی مغز و تثبیت خاطرات دارد. محققان خاطرنشان کردند که تغییرات کیفیت خواب مرتبط با رژیم غذایی مشابه تغییراتی است که با افزایش سن و بی خوابی مشاهده می شود. اما آن ها در حال حاضر نمی دانند که تاثیرات خوردن یک رژیم غذایی ناسالم تر چقدر طولانی مدت است و نمی توانند آن را روی یک ماده خاص در رژیم قرار دهند. سدرنایس در خاتمه گفت: همچنین ...
عوارض مصرف بیش از اندازه برنج سفید
داده اند و بیشتر از بقیه برنج سفید می خورند، فشار خون و تری گلیسیرید بالایی از دیگر افراد دارند. اختلالات عصبی خوردن زیاد برنج سفید اختلالات عصبی بوجود می آورد به خاطر همین بهتر است که مقداری شلتوک برنج را داخل یک پارچه ریخته در برنج قرار دهید که همراه آن پخته شود. معایب خوردن برنج در دوران بارداری مصرف بیش از حد برنج در دوران بارداری سبب بالا رفتن وزن ...
خوراکی هایی که استرستان را کم می کند
کرده بود به این نتیجه رسید که بین مصرف آنتی اکسیدان ها و بهبود خلق و خوی ارتباط وجود دارد. کیمچی کیمچی نوعی غذای تخمیر شده کره ای است که معمولا با کلم درست می شود. مدت هاست که ثابت شده این غذا دارای خواص ضد استرس است. برای بررسی بهتر باید بدانیم که کیمچی مملو از باکتری های خوب و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است که برای روده ما بسیار مفید هستند. به صورت کلی، غذاهای تخمیر ...
