خانه
چند ترفند برای تشخیص گوشت قرمز سالم
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
زمان نگهداری مواد غذایی در یخچال چقدر است؟
به گزارش خبرگزاری برنا؛ زمان نگهداری مواد غذایی در یخچال بستگی به نوع مواد غذایی و شرایط نگهداری دارد. در ادامه، چند راهنمایی عمومی برای نگهداری مواد غذایی در یخچال را برای شما ذکر می کنم. برای اطمینان کامل، همواره می توانید برچسب های تاریخ تولید و انقضا روی بسته بندی مواد غذایی را مراجعه کنید و دستورالعمل های تولید کننده را دنبال کنید. 1. مواد غذایی تازه مانند ماهی، مرغ، گوشت قرمز و سبزیجات: معمولاً می توانند در یخچال بین 2 تا 4 روز نگهداری شوند. در صورتی که قصد نگهداری بیشتری دارید، آنها را در بسته بندی کنید و در فریزر نگهداری کنید. ...
بازدید از 900 واحد صنفی در تنگستان
زرافشون رفیعی با تأکید بر توجه مصرف کنندگان در هنگام خرید کالا به تاریخ تولید و انقضا مواد غذایی گفت: در سه ماهه اول سال جاری در بازدیدهای صورت گرفته از صنوف عرضه مواد غذایی در تنگستان هزار و 350 کیلوگرم انواع مواد غذایی فاقد مصرف انسانی کشف، جمع آوری و معدوم شده است. مقام مسئول بهداشت و درمان در تنگستان سامانه 190 وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی را پل ارتباطی مردم با شبکه بهداشت و درمان ...
شناسایی انبار احتکار اقلام ضروری در مهران به ارزش چهار میلیارد ریال
منقضی شدن تاریخ مصرف (بیش از چند ماه) و عدم رعایت دستورالعمل های بهداشتی فاسد شده بود. مرادی بیان داشت: مقدار 312 کیلوگرم گوشت مرغ و یک هزار کیلوگرم گوشت گوساله مذکور، از طریق فروشگاه زنجیره ای افق کوروش در اختیار شخص متخلف قرار گرفته که از اقلام اساسی و سبد اول خانوار محسوب می شود. وی یادآور شد: این انبار مواد غذایی مربوط به یکی از پیمانکاران تهیه غذا در حوزه نفتی آذر بود ...
تاکید دادستان شهرستان البرز بر نقش مهم دامپزشکی در بهداشت و سلامت جامعه
تقدیر از حمایت های دادستان محترم و دستگاه قضایی در زمینه رسیدگی قاطع به پرونده های ارجاع شده افزود؛ کارشناسان اداره دامپزشکی به عنوان ضابط قضایی رسالت تامین ایمنی مواد غذایی از مزرعه تا سفره را دارا می باشند. همچنین در این دیدار مهندس علی گنج خانی مسئول حقوق اداره کل دامپزشکی استان نیز نسبت به احکام قاطع صادر شده توسط دستگاه قضایی استان در پرونده ی عرضه گوشت های فاقد هویت و غیرمجاز تقدیر کرد. ...
جمع آوری و امحای محصولات آرایشی و بهداشتی غیرمجاز در دشتستان
ماهه اول سال جاری در شهرستان دشتستان خبر داد. بازرسی مستمر از مراکز عرضه کارشناس مسئول واحد نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی شبکه بهداشت و درمان شهرستان دشتستان گفت: در حال حاضر به صورت ماهیانه، بازرسی های مشترکی، طبق برنامه زمان بندی شده و با هماهنگی دانشگاه علوم پزشکی بوشهر و ستاد مبارزه با قاچاق کالا و ارز شهرستان دشتستان توسط بازرسان ادارات مربوطه انجام می شود. ...
نظارت بهداشتی بیش از 27 هزار راس لاشه و دام زنده قربانی در سیستان و بلوچستان انجام شد
غلامرضا سرگزی اظهارکرد: همه ساله سازمان دامپزشکی کشور به منظور حفظ سلامت عمومی، تامین دام زنده سالم و گوشت بهداشتی و شرعی، اقدام به اجرای طرح نظارت بهداشتی در عید سعید قربان در سطح کشور می کند چرا که عدم توجه به نکات بهداشتی دامپزشکی می تواند بهداشت جامعه را تهدید کند. وی افزود: در این زمینه بیش از 105 هزار رأس دام از استان های همجوار تحت نظارت و با مجوز بهداشتی دامپزشکی در این ایام ...
افزایش چشمگیر یارانه نقدی + جزئیات
: این منابع از محل منابع خود بانک ها و به صورت تسهیلات تکلیفی قرض الحسنه با نرخ 4 درصد خواهد بود و با تسهیلات تبصره 18 که با منابع بانک ها اهرم می شود، تفاوت دارد و نرخ آن فقط 4 درصد است. معاون توسعه اشتغال وزیر تعاون، کار و رفاه اجتماعی در مورد اینکه در برخی رشته های مشاغل خانگی مانند مواد غذایی، استانداردها و بهداشت چگونه رعایت می شود گفت: در رشته هایی که با مواد خوراکی و بهداشت افراد ...
فعال شدن اکیپ های نظارت بهداشتی دامپزشکی برای عید قربان
حسن لطفعلی پور” رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان در این رابطه اظهار داشت: دامپزشکی شهرستان همچون سنوات گذشته به منظور حفظ سلامتی شهروندان و تأمین بهداشت عمومی آماده ارائه خدمات بهداشتی به عموم مردم می باشد. وی افزود: اکیپ های ثابت و سیار کنترل و نظارت بهداشتی در کشتارگاه دام، شبکه دامپزشکی و سطح شهرستان(میدان فرمانداری)دراین روز فعال می باشند. رئیس اداره دامپزشکی شهرستان تاکید کرد ...
نظارت های بهداشتی و شرعی در کنار هم تضمین کننده سلامت و حلیت گوشت های استحصالی مراسم عید سعید قربان
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان هرمزگان، نظارت های بهداشتی دامپزشکی و در کنار نظارت های شرعی، تضمین کننده سلامت و حلیت گوشت های استحصالی مراسم عید سعید قربان و کلیه فراورده های خام دامی تولیدی می باشد. فعالیت اکیپ های عملیاتی نظارت بهداشتی و شرعی در روزهای عرفه و عید سعید قربان در کنار هم، تکمیل کننده سلامت و حلیت غذای مصرفی جامعه می باشد و در همین راستا با برنامه ریزی مناسب و اکیپ بندی صورت پذیرفته، آسودگی خیال هم استانی های معزز بر استحصال گوشت سالم و حلال ذبح شده در مراسم قربانی نمودن دام ها، ویژه عید قربان، محقق گردید. ...
دومین جلسه هماهنگی بین بخشی با غیبت اکثر مدعوین
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان قم ، دومین جلسه هماهنگی بین بخشی در خصوص اقدامات عید قربان با غیبت اکثر دستگاه های مدعو آغاز شد. دراین جلسه که با قرائت مصوبات جلسه 25 خرداد ماه 1402 توسط دکتر مرعشیان و ارزیابی اقدامات انجام شده توسط دکتر توحیدی صورت گرفت. توحیدی مهر گفت : نظارت بهداشتی عید قربان در جهت ارتقا بهداشتی جامعه ، همکاری و همراهی سایر مسئولان را می ...
فال قهوه 10 تیرماه | فال قهوه امروزتان چه راز شگفت انگیزی را برایتان آشکار میکند؟
در برخی رشته های مشاغل خانگی مانند مواد غذایی، استانداردها و بهداشت چگونه رعایت می شود گفت: در رشته هایی که با مواد خوراکی و بهداشت افراد سر و کار دارد، هنگام گرفتن مجوز مشاغل خانگی حتما باید تأییدیه وزارت بهداشت را هم بگیرند و بهداشت بر آنها نظارت کند.* کریمی بیرانوند در مورد اینکه مشاغل خانگی برای روستاها و مناطق محروم است گفت: الزاما در مناطق روستایی نیست در برخی مناطق شهری هم مشا ...
مهرو موم سردخانه عرضه گوشت شادگان
از طریق گوشت آلوده منتقل می شود، گفت: با توجه به آغاز فصل گرما احتمال شیوع این بیماری افزایش می یاید . او به شهروندان تاکید کرد در زمان خرد کردن گوشت از دستکش استفاده کنند و شهروندان گوشت مورد نیاز را از مراکز مجاز مورد تایید بهداشت و دامپزشکی، تهیه کرده و حتما گوشت خریداری شده را حداقل 24 ساعت و جگر و قلوه به مدت 48 ساعت در دمای صفر تا چهار درجه سانتی گراد نگه دارند و سپس مصرف کنند ...
سه گروه ثابت و سیار بر لاشه های دام نذری در نهاوند نظارت می کنند
میثم قیاسی امروز در گفت و گو با خبرنگار فارس در نهاوند افزود: این اکیپ نظارتی شامل سه دامپزشک، 6 بازرس بهداشت گوشت و 2 ناظر شرعی هستند که با حضور در کشتارگاه دام و همچنین سطح شهر به طور رایگان خدمات لازم را به شهروندان ارائه می دهند. وی افزود: با توجه به اینکه بیماری های مشترک بین دام و انسان بعضا ممکن است از طریق دام های کشتار شده منتقل شوند لذا این گروه ها به منطور اطمینان از سلامت ...
اداره دامپزشکی شهرستان بشاگرد جهت نظارت بر مواد پروتئینی شهرستان در عید قربان گشت مشترکی برگزار کرد
به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان بشاگرد، سجاد خرمی سرپرست این اداره، از اجرای گشت مشترک با کارشناسان بهداشت محیط شهرستان بشاگرد، به منظور نظارت بر مراکز عرضه بهداشتی مواد خام دامی و پروتئینی در این شهرستان، همزمان با روز عید قربان خبر داد. وی گفت: گشت مشترکی به همراه کارشناس بهداشت محیط شبکه بهداشت شهرستان برگزار شد، که در این بازدید میزان 15 کیلوگرم فرآورده های پروتئینی ...
هشدار مدیر شبکه بهداشت و درمان شهرستان گلبهار در آستانه عید قربان
به ذبح دام مشغول هستند توصیه کرد از وسایل محافظت کننده مانند دستکش، چکمه و لباس کار مناسب استفاده کنند و ابزارشان را بعد از ذبح، ضدعفونی کنند، همچنین خونابه ها نیز به طریق بهداشتی دفع شود. وی در ادامه گفت: گوشت دام ذبح شده باید قبل از مصرف به مدت حداقل 24 ساعت در دمای چهار درجه سانتی گراد در یخچال قرار داده شود. او تاکید کرد: به هیچ وجه دامی را که دارای علایم بیماری است ذبح و مصرف نکنید و از محل هایی که اقدام به کشتار غیر مجاز دام می نمایند گوشت خریداری نکنید. ...
خودداری از ذبح دام در منزل و معابر/ گوشت را از مراکز مورد تایید دامپزشکی بخرید
بیماری های قابل انتقال بین انسان و حیوانات مرکز مدیریت بیماری های واگیر وزارت بهداشت گفت ادامه داد: گوشت دام ذبح شده باید به مدت حداقل 24 ساعت در دمای 2 تا 8 درجه سانتی گراد در یخچال قرار داده شود که این فرآیند باعث می شود چنانچه ویروسی در گوشت وجود دارد، از بین برود. او گفت: توصیه می کنیم جگر و سایر امعاء و احشای دام، پس از 48 ساعت نگهداری در دمای 2 تا 8 درجه سانتی گراد در یخچال، مصرف ...
کشتار دام خارج از کشتارگاه، خطر جدی برای شهروندان
دامپزشکی برای نظارت بر گوشت های قربانی در روز عید سعید قربان فعال بودند یادآور شد: با تلاش بازرسان دامپزشکی سعی داریم سلامت جامعه را در بالاترین سطح ممکن حفظ کنیم و بازرسی بهداشت گوشت مورد مصرف عموم از مهمترین اقدامات است. رئیس اداره دامپزشکی سبزوار با اشاره به فعالیت ناظران دامپزشکی و ناظران ذبح شرعی و اسلامی در کشتارگاه این شهرستان، گفت: اکیپ های ثابت و سیار دامپزشکی از صبح زود در روز عید قربان آماده خدمت رسانی به مردم بودند. انتهای پیام ...
ذبح دام قربانی در معابر عمومی تهدیدی جدی برای بهداشت عمومی است
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان زنجان، محمدباقر حاج کاظمی افزود: یکی از سنت هایی که در کشور ما با اقبال زیادی روبرو است قربانی کردن حیواناتی نظیر گاو و گوسفند در عید سعید قربان است در حالی که ذبح غیربهداشتی دام در معابر عمومی، تهدید علیه بهداشت عمومی محسوب شده و مجاز نمی باشد. وی افزود: برای جلوگیری از شیوع بیماری های مشترک بین انسان و دام و رها شدن آ لودگی ناشی از ذبح دام ...
ضرورت استفاده از دستکش و لباس مناسب هنگام ذبح دام
...> وی اضافه کرد: به هیچ وجه دامی که دارای علائم بیماری و ناخوشی است ذبح و مصرف نشود، گوشت دام ذبح شده باید قبل از مصرف به مدت حداقل 24 ساعت در دمای چهار درجه سانتی گراد در یخچال قرار داده شود، همچنین جگر و سایر امحا و احشای دام، پس از 48 ساعت نگهداری در دمای چهار درجه سانتی گراد مورد مصرف قرار گیرد. دلاوری با بیان اینکه تاکنون در سال جاری دو مورد مشکوک به بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو ...
راه اندازی قربانگاه ابراهیمی در تبریز
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز آذربایجان شرقی، دامهای ذبح شده در این قربانگاه با کمک خیران بین مددجویان زیر پوشش کمیته امداد توزیع میشود. به منظور حفظ سلامت مصرف کنندگان گوشت دام های قربانی و تامین بهداشت عمومی، اکیپ های اداره کل دامپزشکی استان هم امروز بر ذبح دام های قربانی نظارت داشتند. ...
برگزاری کلاس آموزشی- توجیهی بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو در صومعه سرا
موقع جایگاه دام و دام ها، عدم تماس مستقیم برای جدا کردن کنه از بدن دام، خرید گوشت قرمز از مراکز عرضه مجاز و تحت نظارت دامپزشکی و همچنین نگهداری گوشت قبل از مصرف به مدت 24 ساعت در یخچال با دمای 4 درجه سانتی گراد از راه های جلوگیری از ابتلا و انتقال بیماری به انسان، برشمرد. رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان صومعه سرا از شهروندان درخواست کرد نکات بهداشتی در خصوص نگهداری دام و سمپاشی جایگاه دام را رعایت کنند و همچنین فرآورده های خام دامی را از مراکز معتبر و تحت نظارت سازمان دامپزشکی تهیه نمایند. ...
39 گروه دامپزشکی هرمزگان بر ذبح دام قربانی نظارت می کنند
به گزارش ایرنا ، دکتر سید امیر مختار بهاری روز یکشنبه با اعلام این خبر به رسانه ها افزود: 22 دامپزشک، 38 بازرس بهداشت گوشت و 17 ناظر ذبح شرعی در روز دهم ذی الحجه در کشتارگاه ها، اداره های دامپزشکی و میدان عرضه دام مجاز در هرمزگان آماده ارائه خدمت به مردم هستند. وی با اشاره به اجرای همزمان طرح تشدید نظارت های بهداشتی و شرعی ویژه عید سعید قربان در سراسر کشور بیان کرد: اکیپ های دامپزشکی ...
بازرسی از لاشه های دام نذری عید قربان در شهرستان نهاوند
انسان و دام از خدمات بازرسی بهداشتی ویژه عید سعید قربان این اداره به صورت رایگان استفاده کنند. رئیس اداره دامپزشکی نهاوند بر لزوم رعایت توصیه هایی برای بالا بردن سطح بهداشت و ممانعت از انتقال بیماری های مشترک بین دام و انسان تاکید کرد و افزود: اکیپ های ثابت و سیار کنترل و نظارت شرعی و بهداشتی دامپزشکی شامل 3 نفر دامپزشک، 6 نفر بازرس بهداشت گوشت و 2 ناظر شرعی در سطح شهر نهاوند و کشتارگاه ...
نظارت بهداشتی اکیپ های ثابت و سیار شبکه دامپزشکی دیواندره بر ذبح دام در عید سعید قربان
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان کردستان، رئیس شبکه دامپزشکی دیواندره از نظارت گسترده بر روند ذبح دام های قربانی، در عید سعید قربان توسط اکیپ های ثابت و سیار شبکه دامپزشکی این شهرستان خبر داد. دکتر پویا علی محمدزاده در گفتگویی در این باره اظهار داشت: اکیپ های ثابت و سیار شبکه دامپزشکی دیواندره در راستای تامین بهداشت عمومی و نظارت بر سلامت فرآورده های خام دامی جهت پیشگیری از ...
اجرای طرح بازرسی و نظارت بهداشتی و شرعی در روز عیدسعید قربان
به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان رزن ، دکتر بهروز شیرزادی رئیس اداره دامپزشکی شهرستان رزن ضمن تبریک عید سعید قربان گفت: طرح بازرسی، نظارت و ساماندهی کشتار دام در عید قربان با حضور ناظر شرعی و بازرسان بهداشت گوشت در عید بزرگ مسلمین اجرا شد. وی با اشاره به آماده باش یک اکیپ ثابت و دو اکیپ سیار در عید قربان امسال اظهار داشت: این اکیپ ها به عنوان ناظران بهداشتی ثابت و سیار ...
فوت یک شهروند زاهدانی با علائم بیماری کنگو
سعید قربان در فصل گرما و زمانی که بیشترین احتمال برای شیوع و انتشار بیماری ها علی الخصوص تب کریمه کنگو، بنابراین نیازمند دقت بیشتری در رعایت نکات و موارد بهداشتی برای پیشگیری از ابتلا به این بیماری است. وی بیان کرد: دامپزشکی استان با تشکیل و ساماندهی 26 اکیپ ثابت و 36 اکیپ سیار نظارت بهداشتی و شرعی متشکل از 31دکتر دامپزشک، 67 بازرس بهداشت گوشت و 15ناظر شرعی آماده ارائه خدمات شرعی و ...
نظارت بیش از 90 گروه بر مراکز ذبح دام در اصفهان
مدیرکل دامپزشکی استان اصفهان گفت:56 دامپزشک، 73 کارشناس بهداشت و بازرسی گوشت و 40 ناظر ذبح شرعی در قالب 50 اکیپ ثابت و 44 اکیپ سیار، بر فعالیت مراکز ذبح دام نظارت می کنند. سیدرضا موسوی با بیان اینکه افراد دام مورد نظر خود را از مراکز مجاز و مورد تأیید سازمان دامپزشکی تهیه کنند، افزود: از ذبح دام تب دار باید خودداری شود و دامی که قصد ذبح آن وجود دارد، باید علیه انگل های خارجی سم پاشی ...
