سایر منابع:
سایر خبرها
بیایید تخم مرغ رنگی درست کنیم
ایرانی این است که هفت سین را با سلیقه خود در آمیزد، سبزه را بریزد ، تخم مرغ ها را با کودکانش رنگ آمیزی کند و همه اعضای خانواده را در تهیه و آماده کردن این سفره به کار بگیرد. کاربرد هریک از مواد موجود در سفره هفت سین بی دلیل نیست و پشت هر کدام از آنها اعتقادی وجود دارد . مثلاً در قدیم اعتقاد داشتند سیب نماد باروری و مهر و مهرورزی است . این روزها همه شنیده اند که اگر در روز یک عدد سیب ...
شیرینی ادویه دار کشمشی
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: در ادامه آموزش این شیرینی با رسپی جدید را بخوانید مواد لازم: تخم مرغ 2 عدد شکر 2 استکان روغن مایع 2 استکان زنجبیل 1 قاشق چایخوری دارچین 1 قاشق چایخوری هل کوبیده 10 عدد گردوی کوبیده شده 3 قاشق کشمش 2 قاشق بکینگ پودر 1پاکت ...
با این رژیم تا عید 10 کیلو کم کنید!
...> انواع توت ها یا زغال اخته تازه یا یخ زده، توت فرنگی، تمشک گوشت کم نمک یا مرغ ،گوشت بوقلمون، ماهی قزل آلا انواع سبزیجات مثل کاهو، خیار، گوجه فرنگی ، کرفس، هویج شیر بادام عسل تخم مرغ اسفناج گوجه فرنگی آووکادو ژلاتین بدون قند بادام خام بدون نمک لیمو تازه یا آبلیمو روغن ...
میوه های کبابی با سس کارامل
میوه های کبابی با سس کارامل مواد لازم: سیب: 2 عدد گلابی: 2 عدد آب یک عدد لیمو شکر قهوه ای: 25 گرم *پودر بهار فلفل: 1⁄4 قاشق چایخوری کره (آب شده): 25 گرم تعدادی سیخ چوبی مواد لازم برای سس: کره: 125 گرم شکر قهوه ای: 100 گرم خامه سفت: 6 قاشق غذاخوری طرز تهیه ...
برگر بوقلمون و سبزیجات
برگر بوقلمون و سبزیجات مواد لازم: ذرت کنسروی: 120 گرم سینه بوقلمون (چرخ شده): 500 گرم فلفل دلمه ای قرمز (ریز شده): 1 عدد پیازچه (ریز شده): 6 ساقه پودر سوخاری: 50 گرم ریحان (خرد شده): 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری عسل: 2 قاشق غذاخوری نان همبرگری: 4 عدد طرز تهیه: ...
مادر بزرگ مهربان سینما و تلویزیون از چگونگی بازیگر شدن خسرو شکیبایی گفت
می کردند و آنها را داخل سفره ای قرار می دادند تا به هر بچه یک تخم مرغ بدهند. کودکی که تخم مرغ می گرفت در دلش قند آب می شد. تصورش را بکنید الان کسی به یک بچه تخم مرغ رنگی عیدی بدهد. بچه اصلا مفهوم این کار را نخواهد فهمید! من خودم الان همیشه به کوچک و بزرگ پول عیدی می دهم چون ممکن است اگر لباس و چیزی مشابه این بدهم به درد دریافت کننده نخورد. اما پول همیشه مفید است و خودش می ...
آداب و رسوم نوروزی در خراسان شمالی
ابتدا قرآن، سپس آینه و بعد هفت سین گذاشته می شد و سیر، سکه، سماق، سرکه، سبزه، سیب و به جای سمنو در سفره هفت سین جا می گرفت و علاوه بر آن تخم مرغ های رنگی بر سرسفره گذاشته می شد. وی گفت: لحظاتی قبل از تحویل سال، تمام اعضای خانه آراسته و با لباسهای نو و مرتب بر سر سفره می نشستند و کسانی که سواد قرآن خوانی داشتند، قرآن می خواندند و یا به نماز می ایستادند. وی ادامه داد: مردم معتقد بودند ...
باقلوای قزوینی خوش طعم تضمینی / قزوین شهر شیرینی های سنتی
، پودر هل، زعفران، گلاب، شربت قوام آمده،شیر و زرده تخم مرغ استفاده می شود. علیزداه عنوان کرد: از باقلوا در مراسم های رسمی از جمله پذیرایی از مهمانان در ایام عید، مراسمات ازدواج و غیره استفاده می شود. این خانه دار قزوینی یادآور شد: شیرینی های قزوین به دلیل کوچک بودن، شکل ظاهری و طعم آن طرفداران زیادی دارد. وی با بیان اینکه الان 25 سال است که مشغول پخت شیرینی هستم ...
برای داشتن چشمانی سالم حتما این 11 ماده غذایی را بخورید
...> در تشکیل مادة رنگی چشم دخالت دارد.این ویتامین در منابع حیوانی مثل جگر و زردة تخم مرغ موجود است.پیش ویتامین آ در منابع گیاهی وجود دارد، به خصوص در سبزیجات با رنگ سبز تیره، نارنجی و قرمز. سلنیوم: کمبود سلنیوم در عدسی چشم سبب تیرگی عدسی چشم می شود. آب مروارید (کاتاراکت) نیز که بیماری چشمی است در نتیجة تیرگی عدسی چشم ایجاد می شود، بنابراین برای پیشگیری از ابتلا به آب مروارید از ...
از خانه تکانی تا دوشیدن شیر گوسفندان برای تحویل سال+عکس
هم داشته است . آداب نوروزی در شهرستان دشتی در شهرستان دشتی نیز کسانی که وضع مالی بهتری داشتند سفره هفت سین پهن می کنند در حالی که امروزه اکثر خانواده ها این رسم را به جا می آورند و در سفره هفت سین سبزی، آئینه، شمع، تخم مرغ رنگ کرده قرار داده و در هنگام تحویل سال معتقدند تخم مرغ ها تکان می خورند . در روستای چاووشی نیز بر این عقیده بودند که یک ساعت قبل از تحویل سال ...
منوی نوروزی (1): بهترین باقلواها برای عید
مخلوقات پروردگار پرداخته شده است و نمای خارجی آن شبیه به غنچه نیمه باز گل رز می باشد. مواد لازم خمیر باقلوای قزوین • گلاب 1 قاشق غذاخوری • آب گرم 2 قاشق غذاخوری • روغن جامد آب شده 1 قاشق سوپ خوری • آرد الک شده 1 پیمانه مواد لازم داخل باقلوا • پودر بادام 5 پیمانه • پودر پسته 3 پیمانه • پودر قند 5 پیمانه ...
منوی نوروزی (2): کوکی های ساده برای عید
/4 پیمانه نرم شده شکر 2/3 پیمانه تخم مرغ 1 عدد هم دمای محیط وانیل 1 ق چ آرد 2 پیمانه بیکینگ پودر 1/2 ق چ نمک 1/2 ق چ مارملاد 1/2 پیمانه تمشک یا توت فرنگی یا زرد آلو طرز تهیه: 1- فر را بادمای 175 درجه سانتیگراد گرم نموده و کف سینی فر کاغذ روغنی میگذاریم. 2- کره و شکر را با همزن میزنیم تا کرکی و یکدست شوند (مثل تصویر) از همزن دستی هم میتونید استفاده کنید اما تایم ...
جدیدترین اخبار با این پاک کننده معجزه آسا همه خانه تان را برق بیندازید
سطح سوختگی بمالید و اجازه بدهید برای 5 دقیقه در همان حالت باقی بماند. سس باعث می شود سوختگی ها و لک ها خشک شود. در مرحله بعدی با یک دستمال مرطوب قسمت مربوطه را که سس روی آن ریخته اید کمی با ضرب پاک کنید. به این ترتیب لکه ها به راحتی از بین می رود. در آخرین مرحله با یک دستمال خشک گاز را پاک کنید و از تمیزی اش لذت ببرید. با پودر سودا استیل ها را نو نوار کنید یک قاشق غذاخوری هم نوشابه یا ...
متنوع ترین بشقاب غذای دنیا در ششمین کشور پهناور جهان
سِرو می شود. کیک سرخ شده سیب زمینی که با ورق نازکی از سالمون و تخم مرغ سِرو می شود. علاوه بر استرالیایی ها، نیوزیلندی ها هم خود را صاحب کیک "پاپلوا" می دانند. کیکی کرمی و میوه ای و مخصوص گذراندن بعدازظهرها در استرالیا است. "چیکو رول" اسنک استرالیایی است که از کلم ،جو ،هویچ ،نخود سبز، کرفس ،پیه یا چربی گاو، غلات گندم و پیاز که در لایه ضخیمی از تخم مرغ و آرد شیرینی پیچیده شده و در روغن گیاهی سرخ می شود. برگر را استرالیایی ها اختراع نکردند اما برگر خاص خودشان را دارند که شامل کاهو ،حلقه های آناناس، گوجه فرنگی، پیاز، چغندر، پنیر، سس کچاپ و تخم مرغ است. ...
تخم مرغ های قلبی، صبحانه دو نفره با عشقتان
لازم روغن 1 عدد تخم مرغ طرزتهیه: 1.با قالب طرح قلب (حدود 7 سانتی متری)، وسط نان تست را برش دهید و خارج کنید. آن ها را تست کنید. 2.در ماهیتابه، نیمی از کره را روی حرارت متوسط آب کنید. نان را تا اندکی قهوه ای شود در آن بگذارید. کره باقیمانده را به ماهیتابه اضافه کنید و طرف دیگر نان را هم تا اندکی قهوه ای شود، تفت دهید. 3.قالب را در نان بگذارید و اندکی روغن در آن بریزید و تخم مرغ را در قالب بشکنید. درب ظرف را بگذارید و برای 2 تا 3 دقیقه بپزید. 4.به دقت قالب را از نان خارج کنید. و آن را با تکه قلب تست شده سرو کنید. ...
لزوم توجه به ارتقای حجم مبادلات اقتصادی دو کشور به 700 میلیون دلار
تبدیلی و تکمیلی، سیمان، طلا و مس، صنایع نساجی، مقام نخست ملی و جهانی زعفران و رتبه های برتر در تولید پسته، گوشت قرمز و تخم مرغ، انار، شیر و گوشت سفید، انگور و گیاهان دارویی، جاذبه های گردشگری، انرژی های تجدیدپذیر و یک درصد ذخایر گازی کشور از دیگر مزیت های استان است که زمینه توسعه مناسبات دو کشور را فراهم کرده است. وی گفت: مبادله زغال سنگ، سرمایه گذاری مشترک خط تولید آبمیوه و گوجه فرنگی ...
موجودات عجیب: قورباغه خون آشامی که از تخم های مادرش تغذیه می کند
. وقتی نوزادان از تخم های خود بیرون آمدند (که معمولا هم تعدادشان به 45 عدد می رسد) ماده ای را از خود ترشح می کنند که کف را تبدیل به مایع می کند و میتوانند در آن برکه کوچکی که از این طریق ایجاد می گردد به بلوغ برسند. اما یک مشکل وجود دارد: غذایی در این برکه نیست و اینجاست که مادر به کمک می آید و مشمئز کننده ترین املت دنیا را برای نوزادانش تدارک می بیند. مادر در واقع تخم ...
غذاهای سنتی خوزستان کدامند؟
-گوشت 150 گرم 5-پیاز متوسط 2 عدد 6-زعفران به مقدار کم 7-ادویه به میزان کافی 8-روغن مایع سرخ کردنی 9-تخم مرغ یک عدد برنج را در قابلمه ریخته و روی آن آب میریزیم.اب باید به اندازه یک بند انگشت از برنج بالاتر بیاید.کمی زعفران و روغن ونمک به آن اضافه میکنیم و زیر قابلمه را روشن می کنیم. جوش که آمد زیر آن را کم می کنیم و در قابلمه را میگذاریم تا برنج مغز پخت شود و اب آن ...
راگو مرغ
راگو مرغ مواد لازم: آرد: 1 قاشق غذاخوری فیله مرغ: 6 عدد روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری پیاز ریز (مخصوص ترشی): 8 عدد سیر (ساطوری شده): 2 حبه آب: 250 میلی لیتر قرص سوپ (طعم مرغ): 1 عدد هویج: 2 عدد کرفس: 2 ساقه نخود فرنگی: 225 گرم فلفل دلمه ی سبز: 1 عدد قارچ (ورقه ...
سالاد فیله گوسفند با سس ماست
سالاد فیله گوسفند با سس ماست مواد لازم: روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری رب: 1 قاشق غذاخوری زیره: 1⁄2 قاشق غذاخوری آبلیمو تازه: 1 قاشق چایخوری سیر (ساطوری شده): 1 حبه کمی پودر فلفل قرمز تند گوشت گوسفند (ترجیحا" فیله): 500 گرم مواد لازم برای سس: آبلیمو تازه: 2 قاشق غذاخوری عسل: 1 قاشق ...
چرا طرح وام 10 میلیونی خرید کالا اجرا نشد؟
تقویت قدرت خرید مردم در نظر گرفته بود. واحدهای تولید به فکر بازار صادراتی باشند وی در مورد رکود حاکم در بازار به ویژه بازار لوازم خانگی هم گفت: تولید کنندگان داخلی نباید تکیه شان به بازار داخل باشد و با ارتقای کیفیت باید به سمت بازارهای جهانی حرکت کنند،این مسئله در همه کشورها که ممکن است بازار داخلی کشش نداشته باشد وجود دارد. یک واحد تولیدی نباید تمام تخم مرغ هایش را در یک سبد گذاشته و منتظر خریدار داخلی باشد. خسروتاج اذعان داشت: البته قبول داریم قدرت خرید مردم از زمانی که ارز از یک هزار تومان به 2500 تومان رسید مردم کم شده است. ...
طرز تهیه کوکوی پیازچه غذای پیشنهادی کرمانشاهی
کوکو پیازچه: سیب زمینی های آبپز را رنده کنید و آنها را در ظرفی مناسب بریزید. حالا پیاز را رنده کنید، آب آن را بگیرید و به سیب زمینی ها اضافه کنید. پیازچه ها را نگینی خرد کنید و به موادتان اضافه کنید. تخم مرغ، نمک، فلفل و زردچوبه را هم بریزید و خوب هم بزنید. در تابه ای روغن بریزید و آن را روی حرارت بگذارید تا داغ شود. از مایه کوکو یک قاشق غذاخوری بردارید و در روغن یا قالب دلخواهتان سرخ کنید. نکته : اگر می خواهید کوکویتان خوشرنگ شود، می توانید یک قاشق سوپخوری زعفران دم کرده هم به آن اضافه کنید. منبع : مجله آشپزی مثبت ...
طرز تهیه بیسکوئیت با چیپس شکلاتی
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : موادلازم: یک و یک چهارم پیمانه آرد 1/2 قاشق چای خوری نمک 1/4 قاشق چای خوری جوش شیرین 100 گرم کره 1/4 پیمانه شکر 1/4 پیمانه شکر قهوه ای 1 عدد بزرگ تخم مرغ 1/2 قاشق چای خوری وانیل 3 قاشق غذاخوری خامه ترش یک و نیم پیمانه چیپس شکلات نکاتی در رابطه با تهیه ی بیسکویت با چیپس شکلاتی ...
کهن ترین جشن ایرانیان و آداب آن
؛ سرچشمه دلدادگی سرکه؛ برای گند زدای و نماد جاودانگی البته غیر از این گیاهان و میوه های سفره هفت سین، خوان نوروزی اجزای دیگری هم داشته است که بدین معنی می باشند. آب؛ نماد تندرستی کتاب بر پایه باور هر کسی، مثلا مسلمانان قرآن و حافظ شمع و شمعدانی؛ نشانه راستی و پاکی و روشنایی آیینه؛ نماد درخشندگی تخم مرغ که تمثیلی از نطفه و باروری است اسپند و آویشن، نماد تنذرستی و فرخندگی گلاب؛ نماد ...
شیرینی نورزی : نان برنجی را با این دستور اصیل درست کنید
مواد لازم برای نان برنجی کرمانشاهی آرد برنج : 4 لیوان کره آب شده : یک لیوان + 3 قاشق غذا خوری پودر قند : یک لیوان گلاب : نصف لیوان تخم مرغ ( زرده وسفیده جدا ) : یک عدد پودر هل : به مقدار لازم زعفران دم کرده : یک قاشق غذا خوری پودر کاکائو : یک قاشق غذا خوری تخم خرفه ، خلال پسته برای تزئین : کمی اگر می خواهید بیشتر بدانید : گلچین ...
ترفندهای کاهش وزن سریع برای خانم های شاغل!!
استفاده از مواد تازه و کم کالری، ساندویچ هایتان را از قبل آماده کنید. مواد تشکیل دهنده مورد علاقه ما برای ساندویچ عبارتند از کاهو، گوجه فرنگی، خیار و پیاز سفید. برای تهیه یک ساندویچ سیر کننده و کم کالری، پروتئین های خالص مانند ماهی تن، تخم مرغ آبپز یا سینه مرغ را اضافه کنید. فقط مطمئن شوید که بیش از حد نمک، مایونز و ادویه های چاق کننده نزنید تا محتوای کالری ساندویچ تان پایین بماند. ...
غذاهایی خوشمزه و سریع برای روزهای پر مشغله
استفاده کنند همچنین انواع مختلف روغن مثل روغن زیتون، روغن کنجد، روغن مایع آفتابگردان و انواع سرکه را در خانه داشته باشند تا به جای سس و مایونز با اضافه کردن کمی آبیلمو و سبزیجات به سالادشان طعم مناسبی بدهند. دکتر رحمانی در خصوص جایگزین گروه گوشت ها تصریح کرد: این افراد می توانندبه جای گوشت از انواع خشکبار و آجیل، پنیر( یک قوطی کبریت) ، یک عدد تخم مرغ استفاده کنند. وی خاطر نشان ...
رولت مرغ با پنیر
رولت مرغ با پنیر مواد لازم: نان تست (بدون حاشیه): 3 ورقه فیله مرغ: 6 عدد پیاز (ریز شده): 2 عدد سیر (ساطوری شده): 2 حبه جعفری (خرد شده): 2 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان (رنده شده): 2 قاشق غذاخوری مغز آفتابگردان: 50 گرم مقدار خیلی کم پودر جوز هندی کمی روغن زیتون طرز تهیه: ...
گوجه فرنگی شکم پر کبابی
گوجه فرنگی شکم پر کبابی مواد لازم: روغن زیتون:1 قاشق غذاخوری مغر آفتابگردان: 2 قاشق غذاخوری پیاز (ریز خرد شده): 1 عدد سیر (ساطوری شده): 1 حبه اسفناج (درشت خرد شده): 500 گرم مقدار خیلی کم پودر جوز هندی گوجه فرنگی گوشتی: 4 عدد بزرگ پنیر موتزارلا (خرد شده): 150 گرم طرز تهیه: کباب ...
این نکات را برای یخچال تکانی امسال از دست ندهید!
یخچال قرار دهید. شیشه های مربا را در یک قسمت بگذارید و برای اینکه داخل قفسه های یخچال بهم ریخته نباشد به تناسب حجم مواد غذایی و ظرف ها توجه کنید . از طرف دیگر به نکات ریزی مانند نگهداری تخم مرغ ها در ظروف سربسته توجه کنید. با مواد غذایی باقیمانده کلکسیون درست نکنید و جایی هم برای گردش و برقراری جریان هوا در نظر بگیرید. ایمنی کار با یخچال کدبانو برای شست وشوی یخچال ...