سایر منابع:
سایر خبرها
فواید خوردن گوشت مرغ برای سلامتی بدن
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، گوشت مرغ حاوی با ارزش ترین پروتئین ها و اسیدهای آمینه برای سلامت انسان است. قابلیت هضم گوشت سفید نسبت به گوشت قرمز بالاتر است و خواص تغذیه ای بهتری نیز دارد. چندین مطالعه علمی انجام شده در نقاط مختلف جهان که در مورد عادات مختلف مصرف مواد غذایی و نشان دهنده رابطه بین تغذیه و سلامت انسان است، از ارتباط بین مصرف گوشت مرغ و پیشگیری از بیماری های قلبی ...
آهن بدن را با این خوراکی ها تامین کنید
. دو شکل آهن در رژیم غذایی وجود دارد: هم و غیرهم. آهن هم از هموگلوبین به دست می آید. در غذاهای حیوانی که در ابتدا حاوی هموگلوبین بودند، مانند گوشت قرمز، ماهی و مرغ (گوشت، مرغ و غذاهای دریایی حاوی هر دو نوع آهن هم و غیرهم هستند) یافت می شود. بدن شما بیشترین آهن را از منابع هم جذب می کند. آهن غیرهم بیشتر در منابع گیاهی وجود دارد. غذاهای غنی از آهن منابع بسیار خوب آهن هم، با 3. ...
17 عادتی که برای سلامت قلب ضرر دارد
بالای 50 سال دارید، میزان مصرفی نمک خود را به 1500 میلی گرم کاهش دهید. عدم مصرف برخی از غذاها در حد اعتدال غذاهای سرشار از قند، چربی و سدیم اغلب کالری بالا اما مواد مغذی کمی دارند یا بدن شما نمی تواند از آنها استفاده کند. مطالعات نشان داده است که رژیم غذایی مملو از این غذاها خطر ابتلا به چاقی و دیابت را افزایش می دهد. به دنبال غذاهای غنی تر از نظر مواد مغذی باشید ...
آشنایی با خواص و مضرات جگر گوسفند
جگر گوسفند بیشتر از 3 برابر مقدار مورد نیاز روزانه مس دارد . وجودکافی مس در بدن برای فعالیت اغلب آنزیم ها ضروری است و کمک زیادی به تولید انرژی و عملکرد مناسب مغز می نماید. منبع خوب آهن بر خلاف تصور عامه مقدار آهن موجود در جگر گوسفند نسبت به سایر ویتامین ها و مواد معدنی زیاد نیست و هر 100 گرم جگر گوسفند فقط نیمی از آهن مورد نیاز روزانه را تامین می کند ولی با این حال ترکیب مواد ...
کدام مواد غذایی ویتامین B12 بیشتری دارد؟
بهترین راه ممکن برای تامین ویتامین ب 12 است را افزایش دهید. علاوه بر این سالمون نیز به بهبود قدرت استخوان، عملکرد مغز، سلامت قلب، بینایی و بافت پوست کمک می کند. ب) قزل آلا واقعیت جالب در مورد قزل آلا این است که انواع مختلفی از آنها وجود دارند که قابل مصرف و بسیار محبوب هستند. منبع خوب ویتامین ب12 تنها دلیل مصرف این ماهی نیست، اما قزل آلا غنی از مواد معدنی مختلف ...
ویتامین های حیاتی برای پاییز
، 15 دقیقه پیاده روی در بعد از ظهر که شدت نور آفتاب کمتر است، برای تامین ویتامین D بدن توصیه شده است. معمولا سطح انرژی بدن در پاییز و به طور کلی فصل سرما کاهش می یابد، بنابراین باید مواد غذایی مصرف شود که علاوه بر تقویت سیستم ایمنی، دمای بدن را افزایش داده و خلق و خو را بهبود بخشند و از بروز افسردگی جلوگیری کنند. متخصصان تغذیه فرنی، حلیم، مخلوط جو، غلات دیگر و شیر، انواع سیب ...
خوردن این خوراکی ها را در رژیم غذایی خود جدی بگیرید
...> هویج: عملکرد روده ها را منظم می کند و کمبود الیاف غذاهای گوشتی را جبران می کند؛ بنابراین افرادی که مصرف گوشت آنها بالاست، حتما باید هویج مصرف کنند عدس: ضد استرس است، به کاهش کلسترول کمک می کند و افزودن 50 گرم از آن به رژیم غذایی بیماران دیابتی (در هنگام صبح به صورت ناشتا) موجب کاهش قابل توجه سطح قند خون آنها می شود. مصرف ماهی: به دلیل دارا بودن امگا 3 به رفع نگرانی و ...
این خواص بچه ذرت شگفت زده تان می کند
بچه ذرت یکی از سالم ترین مواد غذایی است که از ارزش غذایی بالایی برخوردار می باشد و مصرف آن فواید بی نظیری برای سلامت بدن افراد به همراه دارد. اگر به دنبال مصرف سبزیجات یا گیاهان پرخاصیت هستید و از مصرف گوشت خسته شده اید حتما با خواص بچه ذرت آشنا شوید. بچه ذرت در آسیا طرفداران زیادی دارد و به عنوان یکی از سالم ترین مواد غذایی به سوپ، سالاد اضافه می شود. بچه ذرت تفاوت اندکی با ذرت رسیده ...
آهن بدن تان را با این غذاها تامین کنید
غذاهای حیوانی که در ابتدا حاوی هموگلوبین بودند، مانند گوشت قرمز، ماهی و مرغ (گوشت، مرغ و غذاهای دریایی حاوی هر دو نوع آهن هم و غیرهم هستند) یافت می شود. بدن شما بیشترین آهن را از منابع هم جذب می کند. آهن غیرهم بیشتر در منابع گیاهی وجود دارد. غذاهای غنی از آهن منابع بسیار خوب آهن هم ، با 3.5 میلی گرم یا بیشتر در هر وعده، عبارتند از: 3 اونس (معادل 85 گرم) جگر گاو یا ...
موادغذایی ضروری برای افراد بالای 50 سال
...> مارین ملامد، متخصص تغذیه تصریح کرد: بادام، گردو، دانه کتان و دانه چیا سرشار از چربی های مفید برای قلب، فیبر و مواد مغذی ضروری هستند. آنها می توانند به حفظ سطح کلسترول سالم، حمایت از سلامت گوارشی و ارائه منبع پروتئین گیاهی کمک کنند. پروتئین بدون چربی از تکه های چرب گوشت صرف نظر کنید و برش های بدون چربی مرغ و بوقلمون یا حتی تخم مرغ را انتخاب کنید. منابع کم پروتئین مانند مرغ، تکه های ...
چه غذاهایی موجب افزایش قد شما می شوند؟
بالاترین مقدار آرژینین است و این میزان در حدود 16 گرم به ازای هر سینه است.سایر مواد غذایی حاوی آرژینین شامل گوشت قرمز، مرغ، دانه کدو تنبل، سویا و بادام زمینی است. به منظور پیشگیری از ابتلای به اضافه وزن، فرد مصرف کننده ممکن است نیاز به اضافه کردن غذاهای غنی از آرژینین به رژیم غذایی خود داشته باشد. 3. پروتئین برای رشد مناسب قد، بدن به پروتئین نیاز دارید. اسیدهای آمینه پروتئین در بدن نقش ...
شکلات بخورید تا خوش اخلاق بمانید
.... یکی از تازه ترین تحقیقاتی که ژاپنی ها انجام داده اند این موضوع را ثابت می کند. اسید فولیک به طور معمول در سبزیجات و ویتامین B12 هم در گوشت، ماهی، مرغ و لبنیات وجود دارند. یک بشقاب سالاد اسفناج که روی آن کمی ماهی ریخته شده یا یک عدد سفیده تخم مرغ یا یک پرس املت همراه با اسفناج و کمی پنیر کم چرب از جمله غذاهای دیگری هستند که این مواد غذایی مورد نیاز در بدن شما را تامین ...
درشت مغذی و ریزمغذی چیست؟!
: پروتئین به ساخت و ترمیم عضلات، بافت ها و اندام ها کمک می کند. غذاهایی مانند گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ، پنیر، ماست یونانی ساده و توفو 4 کالری در هر گرم دارند. مقدار درشت مغذی رژیم غذایی شما ممکن است بر اساس سن، جنس، شرایط پزشکی، سبک زندگی و میزان فعالیت تغییر کند. ریزمغذی ها از ویتامین ها و مواد معدنی تشکیل شده اند و بر حسب میلی گرم، میکروگرم (mcg) یا واحدهای بین المللی (IU ...
طرزتهیه یخمه تُرُش؛ غذای قدیمی اصفهان
به گزارش تبیان، بدون مصرف قرص های نیروزا، بدن خود را با خوردن یخمه ترش اصفهانی عضلانی کنید. یخمه تُرُش یک نمونه از غذاهای قدیمی اصفهان است که بسیار خوشمزه و به واسطه داشتن برگه زردآلو، به و آلو بسیار مقوی است. مواد لازم: نمک: کمی زردچوبه: 1 قاشق چای خوری شکر: 1/2 استکان برنج: 1 استکان گوشت گوسفند: 250 گرم به خردشده: 2 ...
نشانه هایی که می گوید شما به اندازه کافی پروتئین نمی خورید
آفتاب نیوز : پروتئین برای بخش های مختلف بدن از جمله ساخت و ترمیم ماهیچه ها، مهار گرسنگی، تثبیت قند خون و رشد مو و ناخن سالم ضروری است؛ بنابراین اگر به مقدار کافی پروتئین نخورید، می تواند بر همه چیز از وزن تا روحیه شما تأثیر بگذارد. بدن ما می تواند 20 تا 30 گرم پروتئین را به طور همزمان جذب کند. توصیه می شود حداقل 20 گرم از پروتئین در هر وعده غذایی وجود داشته باشد. مصرف این مقدار به شما ...
قیمت مرغ اشک همه را درآورد | قیمت مرغ گرم امروز 20 شهریور کیلویی چند؟
قیمت گوشت، شکر، غلات، لبنیات و دانه های روغنی کاهش یافته است که آمارها نشان می دهد شاخص نسبت به سال های اخیر به طور قابل توجهی افزایش یافته است و از سوی دیگر با توجه به نرخ دلار، تامین مواد غذایی را به طور خاص برای کشورهای واردکننده مواد غذایی دشوار کرده است. با این وجود به گفته کارشناسان روند کاهشی قیمت جهانی مواد غذایی متاثر از چندین عامل است. به طوری که مهدی تولایی، کارشناس و فعال ...
10 ایده ساده و سبک شام برای کاهش وزن!+تصاویر
یک سالاد گرم برای شام تبدیل می کند. تخم مرغ و ترشی پیاز قرمز طعم این غذای خوشمزه را کامل می کند. وقتی ماهی آزاد و سبزیجات برشته با هم جفت می شوند، یک شام مقوی و سبک به وجود می آورند! افزودن رنگ زیاد به بشقاب غذایتان کار سالمی است و مطمئناً این وعده غذایی شما را لذت بخش تر می کند. مخلوط توفوی پر از پروتئین، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، جعفری و پنیر فتا یک شام عالی به حساب می آید ...
خواص گوشت شتر برای سلامت بدن و درمان بیماری ها
. شتر منبع خوبی از گوشت است و گوشت شتر به دلیل مقدار زیاد مواد مغذی موجود در آن مشهور است. گوشت شتر نسبت به سایر گوشت های قرمز چربی کمتری دارد. گوشت شتر به طور عمده در مناطقی از جمله عربستان سعودی، مصر، سوریه، لیبی، سودان، اتیوپی، قزاقستان و سومالی مصرف می شود. اما این ماده را باید در همه نقاط جهان مصرف کرد زیرا سرشار از مواد معدنی، پروتئین و ویتامین ها است. گوشت شتر غنی از ...
این غذاها کلسترول شما را زیاد می کنند
گرم کلسترول است. بنابراین اگر دارای کلسترول بالا هستید این ماده را با احتیاط مصرف کنید. البته سفیده تخم مرغ هیچ کلسترولی نداشته و مصرف آن بلامانع است. 5. گوشت قرمز گوشت های قرمز و به ویژه گوشت گاو، سرشار از چربی های اشباع شده است. مصرف زیاد این گوشت ها می تواند سطح کلسترول LDL شما را افزایش دهد. 6. شیرینی ها کیک ها، بستنی ها، شیرینی ها و سایر محصولات قندی ...
13 ترفند برای تشخیص مرغ سالم از فاسد که به شما نمی گویند
فاسد بودن آن ها نیست. این بو ممکن است به این خاطر باشد که مرغ در طول دوره پرورش، دارو و برخی مواد مثل پودر ماهی مصرف کرده باشد. اما به هر حال مرغی که بوی ترشیدگی و آمونیاک دارد، فاسد است. 2- تاریخ انقضای گوشت مرغ پیش از هر چیز این نکته را در نظر داشته باشید که بهتر است از گوشت های مرغ بسته بندی شده استفاده کنید تا خیالتان بابت تازه بودن آن ها راحت تر باشد. روی بسته بندی این گوشت ...
چگونه بدون خوردن گوشت پروتیین دریافت کنیم؟
بسیار زیادی آنتی اکسیدان و ویتامین نیز می باشد که به سلامت بیشتر بدن و قلب شما نیز کمک می کند. در هر 200 گرم از زیتون مقدار تناسبی 1.6 گرم پروتئین وجود دارد که نسبت به نوع و نژاد زیتون، این رقم متغیر است. این مقدار شاید در مقایسه با دیگر منابع کمتر باشد اما آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی بسیار زیادی در زیتون نیز وجود دارد که این منبع را این لیست قرار داده است. زیتون پرورده یکی از قابل دسترس ...
چطوری سویا را مزه دار کنیم که مزه گوشت بدهد
در این گرونی گوشت و مرغ بهترین گزینه جایگزین آن سویا می باشد که خیلی خاصیت دارد و شما می توانید در بیشتر غذا ها مثل ماکارونی یا مواد لازانیا و مواد لوبیا پلو استفاده کنید. اما از فواید سویا برای بدن می توان به نابودن کردن سلول های سرطانی، قندخون را تنظیم می کند، به یائسگی کمک می کند، استخوان ها را مستحکم می کند، خواب را بهبود می بخشد، رنگ پوست را بهتر می کند و سویا اردبیل می توان گفت بهترین محصول ...
این خوراکی های خوشمزه باعث افت قند خون و چاقی می شوند
... گوشت های فرآوری شده به طور کلی، گوشت های فرآوری شده دارای مواد مغذی کمی هستند که در صورت مصرف بیش از حد، با پیامد های پزشکی منفی مرتبط است. فرآوری گوشت گاهی شامل افزودن نیترات ها و نیتریت ها می شود که در صورت مصرف خارج از حد اعتدال، خطر ابتلا به سرطان در افراد را افزایش می دهد. همچنین، سدیم در گوشت فرآوری شده در سطوح قابل توجهی بالا است. در صورت امکان، گوشت تازه را بپزید و بخورید ...
بهترین راهکار برای رهایی از بیماری قند خون چیست؟
، گوشت مرغ و بلدرچین، انواع لوبیا به ویژه لوبیا چشم بلبلی، دم کرده گزنه و خاکشیر، سوپ و آش جو و سیرابی گوسفند، کلم و کلم بروکلی، پیاز، سیر، کاهو، کدو، بادام و فندق و عدس را در رژیم غذایی خود قرار دهند. مصرف میوه هایی مانند خیار، سیب درختی، گلابی، انار ترش یا ملس، شاه توت، زرشک، ذغال اخته و آلبالو نیز برای این بیماران مفید است. منبع: ایسنا ...
31 خواص شگفت انگیز بادمجان؛ خاصیت بادمجان سرد است یا گرم؟
کیفیت خواب می کند. خواص بادمجان با پوست : پوست بادمجان مقادیر بالایی از آنتی اکسیدان به نام آنتوسیانین دارد که می تواند به عنوان عامل ضد چروک به طور مؤثر عمل کند. خواص بادمجان برای دیابت : بادمجان باعث کنترل قند خون می شود زیرا منبع فیبر و کربوهیدرات قابل حل است که می تواند جذب گلوکز را محدود کند. بادمجان خلط آور است و افراد می توانند برای کاهش خلط بادمجان پخته را همراه با نمک کم مصرف کنند ...
پروتئین گیاهی جایگزین لبنیات
شفا آنلاین سلامت پروتئین می تواند به شما کمک کند تا به اهداف کاهش وزن خود برسید و مدت بیشتری احساس سیری کنید و در عین حال متابولیسم بدن و چربی سوزی خود را افزایش دهید. این مورد می تواند با افزایش سن از استخوان های شما محافظت کند و فشارخون شما را کاهش دهد. به گزارش شفا آنلاین : بسیاری از منابع پروتئینی خوب از حیوانات به دست می آیند اما اگر سعی دارید مصرف گوشت خود را محدود کنید تا مصرف ...