خانه
طرز تهیه قلبه بادمجان سمنانی با مواد لازم ارزان و ساده
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ورقه گیلکی خوشمزه؛ غذایی با بادمجان
ورقه گیلکی به مواد زیادی نیاز نداریم و همچنین مراحل درست کردن آن نیز بسیار کم و ساده است پس حتما پیشنهاد می کنم این غذای خوشمزه را حتی یک بار هم که شده در خانه درست کنید. مرحله اول: آماده سازی بادمجان در مرحله ی اول به سراغ بادمجان ها می رویم و پس از این که آن ها را خوب شستیم، پوست گرفته و حلقه حلقه می کنیم سپس در ماهیتابه ای روغن کافی ریخته و بادمجان ها را خوب سرخ می کنیم. ...
طرز تهیه کتلت پفکی خانگی و خوشمزه
...> نمک، فلفل به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه کتلت پفکی خانگی پختن سیب زمینی ها اولین مرحله از طرز تهیه کتلت پفکی این است که سیب زمینی را بپزید برای این کار سیب زمینی را با مقداری آب بپزید. در حین پخت سیب زمینی، بهترین فرصت است که پیاز را رنده کنید و آب آن را خوب بگیرید. مخلوط کردن مواد کتلت حالا در این مرحله از طرز تهیه کتلت پوست سیب زمینی ...
از تخریب مک دونالد در لبنان تا راکت های دوباره در تل آویو | فلسطین عقب نمی نشیند+ویدئو
بزارید و به اندازه کافی توی تابه روغن بریزید که داغ بشه. یه مقدار از مایه کوکو رو بردارید و کف دستتون بزارید و اون رو به شکل توپ، گرد کنید و بعد با کف دست دیگه تون روشو فشار بدید که پهن بشه و اون رو توی روغن بزارید. مواد کوکو سیب زمینی رو به همین طریق توی روغن بزارید و هر طرفشون که سرخ شد، برعکسش کنید و بعد از سرخ شدن میتونید اون رو روی کاغذ روغنی هم بزارید که روغن اضافیش گرفته بشه. نکته: نیم پز کردن سیب زمینی باعث میشه که کوکو روغن کمتری به خودش جزب کنه. اینم از طرز تهیه کوکو ساده و خوشمزه در کمترین زمان ممکن. ...
دمپُخت گوشت غذای بسیار پرطرفدار و لذیذ ایرانی+ طرزتهیه
برنج نرم شدند و مغزشان کمی گیر داشت باید برنج را آبکشی کنیم. مرحله هفتم حالا یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم، سپس کمی روغن اضافه می کنیم و به سلیقه خود از سیب زمینی حلقه ای یا نان لواش برای ته دیگ استفاده می کنیم. در ادامه مقداری برنج روی ته دیگ می ریزیم. مرحله هشتم حالا مقداری از مخلوط گوشت و سیب زمینی سرخ کرده روی برنج می ریزیم. به همین ترتیب مواد را به صورت ...
طرز تهیه بیف استراگانف فلفلی | خیلی شیک و خوشمزه س!
را به تابه اضافه کنید و به مدت 3 تا 4 دقیقه تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. استاک گوشت را به همراه گوشت تفت داده شده و فلفل دلمه ای به تابه بیافزایید و بگذارید روی حرارت ملایم بماند تا استاک، کاملاً به خوردِ مواد برود. رب گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی روغنِ داغ تفت دهید تا خوش رنگ شود سپس آن را به تابه حاوی گوشت بیافزایید و مخلوط کنید. حرارت را ملایم کنید و درِ تابه را بگذارید تا خوراک به ...
روش درست کردن فسنجون با گوشت قلقلی / برای خودت ارزش قائل شو + فیلم
قلقلی در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 300 گرم گردوی چرخ کرده 300 گرم یک فنجان رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری یک عدد شکر در صورت تمایل نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه فسنجون با گوشت قلقلی مرحله اول برای تهیه خورش ...
رِسِپی توپک پاستا
آموزش طرز تهیه توپک پاستا در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر آرد یک و نیم پیمانه شیر 2 پیمانه پودر سوخاری به اندازه لازم پاستا 200 گرم پنیر چدار 200 گرم کره 4 قاشق غذا خوری تخم مرغ 2 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم مرحله اول برای تهیه توپگ خوشمزه با پاستا در ابتدای ...
طرز تهیه دو پیازه آلو شیرازی ساده و آسان
صورت نگینی و یا خلالی نازک خرد کنید. مرحله سوم: در یک تابه مناسب با حجم مواد، پیازها را با مقدار روغن سرخ کنید. طرز تهیه دو پیازه آلو شیرازی؛ غذایی بدون گوشت مرحله چهارم: رب را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید. مرحله پنجم: حالا نوبت اضافه کردن ادویه دوپیازه آلو است. نمک و فلفل و زردچوبه را به پیاز و سیب زمینی ها اضافه کنید و تفت دهید. بیشتر بخوانید ...
“آش بادمجان”، غذایی بینظیر که هوش از سرتان می برد!
گندم 250 گرم لوبیا سفید 100 گرم گوشت سردست 400 گرم نعناع خشک 2 ق غذا خوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم نخود و لوبیا سفید و لوبیا قرمز را جدا جدا می پزیم و کنار می گذاریم. پیاز داغ درست می کنیم و گوشت را اضافه می کنیم و تفت می دهیم. 2 لیوان آب روی گوشت می ریزیم و حرارت را کم می کنیم تا خوب مغز پخت شود. ...
برای نهارت یه غذای فوق العاده بپز | طرز تهیه کلم پلو شیرازی + نکات طلایی
مخلوط را سه تا چهار بار از فاصله تقریباً ده سانتی متری به ظرف بکوبیم تا فضای خالی بین گوشت و پیاز کاملاً از بین رود و بافت محکم تری به خود بگیرد. اگر در پایان این مرحله مشخص شد که مخلوط، شکل جامد و بافت محکمی به خود نگرفته است اصلاً نگران نباشید! با اضافه کردن چند قاشق آرد نخودچی می توان مواد را به شکل دلخواه تبدیل کرد. درون تابه مناسب، روغن سرخ کردنی را به مقدار لازم ریخته و منتظر می ...
طرز تهیه شامی به روش تبریزی
کتلت تبریزی یکی از غذا های لذیذ ایرانی است که بسیار محبوب و پر طرفدار می باشد و هر سلیقه ای را به خود جذب میکند. این غذای خوشمزه با گوشت چرخکرده، سیب زمینی و پیاز تهیه می شود و یک گزینه عالی برای پذیرایی از مهمان است. مواد لازم برای تهیه کتلت تبریزی گوشت چرخکرده: 500 گرمسیب زمینی: 3 عدد متوسط پیاز: 1 عدد بزرگسیر: 2 حبهتخم مرغ: 1 عددآرد نخودچی: 2 قاشق غذاخوریگرد غوره: 1/ ...
ترشی لیته را خودت با این روش آسون سه سوته درست کن
.... پس از گذشت این زمان زردچوبه را به قابلمه اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم، سپس قابلمه را از روی حرارت بر می داریم. حالا اجازه می دهیم بادمجان پخته شده کاملا خنک شود، سپس درون یک کاسه مناسب چرخ می کنیم. در ادامه هویج را شسته و پس از جدا کردن پوست آن به همراه فلفل دلمه ای سبز و سیر درون کاسه چرخ می کنیم. در صورت نبود چرخ گوشت می توانید سبزیجات را با دندانه های ریز رنده ...
حقوق بازنشستگان به 20 میلیون تومان می رسد | بررسی جزئیات توزیع حقوق بازنشستگان
سرخ کردن بادمجان، فقط به مقدار کمی روغن نیاز دارید. ماهی تابه را روی حرارت متوسط گرم کنید و مقدار کمی روغن اضافه کنید. 4. بادمجان ها را به آرامی سرخ کنید. بادمجان ها را در روغن داغ قرار دهید و به آرامی سرخ کنید. زیاد سرخ کردن بادمجان باعث جذب روغن بیشتر می شود. 5. بادمجان ها را روی دستمال کاغذی قرار دهید. پس از سرخ کردن، بادمجان ها را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها جذب شود. نکات: با استفاده از این روش ها می توانید بادمجان های خوشمزه و تردی را با روغن کمتر سرخ کنید. منبع: چف فافا ...
طرز تهیه یک صبحانه با سیب زمینی | طرز تهیه یک صبحانه سیب زمینی مخصوص دانش آموزان
ادامه مقداری نمک و فلفل سیاه به کاسه اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم تا خمیری نرم و لطیف حاصل شود. لازم به ذکر است بدانید مقدار آرد بستگی به جنس سیب زمینی افزایش یا کاهش پیدا می کند. حالا روی سطح کار را آرد پاشی می کنیم، سپس خمیر سیب زمینی را روی آن قرار می دهیم و آنرا به صورت دایره به قطر 23 سانتی متر و ضخامت 1 تا 2 سانت متر باز می کنیم. در ادامه یک تابه مناسب انتخاب می کنیم. ...
طرز تهیه گمج کباب؛ ساده و خوشمزه به روش گیلانی
طرفداران خاص خود را دارد که ما امروز ساده ترین و خوشمزه ترین طرز تهیه گمج کباب را با ذکر تمام نکاتی که باید بدانید به شما آموزش خواهیم داد پس تا انتهای این مقاله همراهمان باشید. طرز تهیه گمج کباب مدت زمان آماده سازی تهیه این غذا 45-60 دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده مناسب برای 2-3 نفر است که شما به راحتی می توانید مقدار آن را بیشتر کنید. درجه سختی تهیه این ...
طرز تهیه آش مریض با عدس و برنج
. مرحله چهارم در ادامه نوبت اضافه کردن گوشت چرخ کرده است. برای این کار گوشت چرخ کرده را با یک عدد پیاز درشت رنده شده + کمی نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط می کنیم. سپس مقدار خیلی کم از مواد گوشتی برمی داریم و با دست گرد می کنیم و داخل آش می ریزیم. توجه کنید چون آش داغ است به محض انداختن دانه مواد گوشتی سفت می شود و نیازی به قلقلی کردن گوشت نیست. مرحله پنجم بعد ...
این ترشی بادمجان ویژه با رب انار را از دست ندهید
زرشک طعم بسیار ویژه و نابی دارد که پیشنهاد می کنیم حتما این ترشی خوشمزه را امتحان کنید. شما می توانید با روشی آسان در منزل یک شیشه ترشی بادمجان خوشمزه و سالم را تهیه کنید و از خوردن آن در کنار انواع غذا لذت ببرید. در ادامه این مطلب طرز تهیه ترشی بادمجان با رب انار همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم بادمجان: 1 کیلو ...
آموزش این آش خوشمزه رو از دست ندید | آش گوجه فرنگی!
، آبِ روی آن را خالی کنید. در ظرفی، گوشت را همراه نمک ورز دهید تا حالت چسندگی پیدا کند، سپس ادویه کاری، پیاز، زنجبیل، زعفران، زردچوبه و کمی فلفل را اضافه کرده، مخلوط کنید و کاملا ورز دهید. در تابه مقداری روغن ریخته و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. از مواد به اندازه های کوچک برداشته، در دست فرم دهید و به شکل کوفته ریزه درآورید، سپس در تابه ای حاوی روغنِ داغ سرخ کنید. ...
مرغ سوخاری همه پسند درست کن | طرز تهیه مرغ سوخاری رستورانی
های نان وارد کنید به طوری که سطح مرغ شما کلملا با این مواد پوشیده شود. حالا لازم است شما یک تابه مناسب را انتخاب کنید آن را بر روی شعله گاز قرار دهید. به مقدار کافی روغن بریزید. هنگامی که روغن شما کاملا داغ شد تکه های مرغ را در تابه داغ سرخ نمایید. اکنون مرغ شما کاملا آماده شده و شما می توانید آن را درون ظرف مناسب سرو کنید و با موادی که دوست دارید تزیین نمایید. امیدواریم این مرغ رستورانی خوشمزه را در منزل تهیه کنید و از طعم بی نظیر آن در کنار خانواده خود لذت ببرید. ...
طرز تهیه ترشی مخلوط خانگی با آسون ترین روش ممکن
تخم گشنیز 50 گرم پودر زیره سبز 50 گرم ریشه جوز بویا ( پودر شده) 25 گرم جوز رنده شده 2 عدد دارچین یک قاشق سوپخوری فلفل سیاه یک قاشق سوپخوری فلفل سبز یک قاشق سوپخوری پودر رازیانه 50 گرم استفاده از همه ی سبزیجاتی که به عنوان مواد لازم در ابتدا آورده ایم یا کم و زیاد کردن هر کدام به سلیقه و ذائقه ی شما بستگی دارد ...
دمی یارما؛ یک نهار فوق العاده خوشمزه و راحت
برترین ها: دمی یارما بدون گوشت یا حتی با گوشت را می توان به عنوان پیشنهاد غذا برای درخواست، ناهار چی درست کنم و شام چی بپزم، ارائه کرد. تفاوتی ندارد که دمی یارما اردبیل را بخواهید بپزید یا دمی یارما همدانی را، در هر دو صورت تقریبا مواد لازم مشابهی را نیاز خواهید داشت، البته با کمی تفاوت. مواد لازم دمی یارما همدانی بلغورگندم (یارما) : یک پیمانه پیاز : یک عدد ...
طرز تهیه یک غذای ترکی خوشمزه با بادمجان
...: پاتلیجان یکی از غذاهای خوشمزه و مشهور کشور ترکیه است که در رستوران های سنتی این کشور سرو می شود. پاتیلجان کباب مخلوطی از بادمجان کبابی همراه با گوشت چرخ کرده و سس است که به دو صورت تهیه می شود. برخی کل مواد را با هم میکس می کنند و همراه با سسی از ماست چکیده ترش سرو می کنند و برخی دیگر این مخلوط را به صورت کبابی تهیه می کنند که در هر دو صورت بسیار خوشمزه است. اگر ...
طرز تهیه کشک و بادمجان مجلسی و خوشمزه + آموزش و دستور پخت، تزیین و روش سرو
آن استفاده کرد. برای سرو این غذای خوشمزه می توان از نان تازه و سبزی خوردن استفاده و نوش جان کرد. مواد لازم برای تهیه کشک و بادمجان بادمجان: 4 عدد درشت پیاز: 4 عدد متوسط سیر: 3 حبه نعنا خشک: به مقدار لازم کشک: یک پیمانه گردوی خرد شده: به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه کشک بادمجان مرحله اول: برای تهیه کشک بادمجان ابتدا بادمجان ها را پوست کنده و برش می ...
یک غذای خوشمزه و لذیذ برای وعده نهار | طرز تهیه کتلت شیرازی را ز دست ندهید
.... پس از اینکه کره به طور کامل ذوب شد، مقداری زردچوبه به همراه آرد به تابه اضافه می کنیم و مواد را به صورت مداوم مخلوط می کنیم. در این مرحله حرارت زیر تابه را کم می کنیم و مواد را به اندازه ای مخلوط می کنیم تا خمیری یکدست جمع شود. پس از اینکه خمیر جمع شد، 2 تا 3 دقیقه آنرا روی حرارت ملایم می پزیم و با قاشق باز و بسته می کنیم. حالا خمیر را کنار می گذاریم تا خنک شود، سپس ...
فال عشق | فردا این حس و حال میاد سراغت! + تفسیر دقیق
.... در ادامه مقداری نمک به همراه فلفل سیاه و فلفل قرمز به مواد اضافه می کنیم. سپس چند دقیقه دیگر مواد را تفت می دهیم، توجه داشته باشید که در جنوب کشور این غذا با فلفل قرمز فراوان درست می شود. در این مرحله رب گوجه فرنگی را در یک تابه بسیار کوچک به صورت جداگانه با کمی روغن مایع تفت می دهیم. رب گوجه فرنگی باید کاملا سرخ شود تا طعم و بوی خامی آن به طور کامل گرفته شود. فقط در ...
تا فصلشه این خورش به خوشمزه رو درست کن!
... روغن به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و دارچین، به میزان دلخواه طرز تهیه: این خورش به صورت معمول با گوشت گوسفندی آماده می شود، اما اگر شما تمایل دارید می توانید با مرغ هم آن را درست کنید. مرحله اول: پیاز ها را پوست کنده بشویید و نگینی خرد کنید. به ها را بشویید و پوست آن ها را بگیرید و به صورت مکعب های درشت خرد کنید. اگر ...
با این کتلت شیرازی اهل خونه رو عاشق غذای اصیل کن!
اگر به دنبال یک کتلت گیاهی سنتی هستید، کتلت شیرازی بهترین انتخاب است. یکی از غذا های خوشمزه، پرطرفدار و سنتی ایران کتلت شیرازی است که به آن شامی شیرازی نیز می گویند. کتلت شیرازی همان طور که از نامش پیدا است، متعلق به شیراز است و از غذاهای اصیل و سنتی شیراز به حساب می آید و [...]
طرز تهیه کلوچه قندی؛ از شیرینی های سنتی ایرانی
آفتاب نیوز : کلوچه قندی یکی از انواع شیرینی های سنتی ایرانی است که از آرد، روغن، شکر، گلاب و هل تهیه می شود. این کلوچه بافتی ترد و خوشمزه دارد و عطر گلاب و هل آن، لذت خوردن آن را چند برابر می کند. کلوچه قندی معمولا در مناسبت های مذهبی و ملی تهیه می شود و یکی از محبوب ترین شیرینی های ایرانی است. مواد لازم برای تهیه کلوچه قندی آرد 300 گرم روغن صاف ...
بورک گوشت از پرطرفدارترین غذاهای ترکیه که طعمی فوق العاده دارد
تبیخر شد و به خوبی سرخ شدند آنها را از تابه خارج می کنیم و کنار می گذاریم. در ادامه پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به همراه مقدار خیلی کمی روغن در تابه تفت می دهیم تا پیاز سبک و طلایی شود. مرحله سوم پس از اینکه پیاز طلایی شد مقداری آویشن، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه می کنیم و یک دقیقه دیگر پیازها را تفت می دهیم. در ادامه گوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم و چند دقیقه به همراه پیاز ...
