سایر منابع:
سایر خبرها
رئیس انجمن تغذیه ایران: ضایعات غذا در کشور بیش از 2.5 برابر اتحادیه اروپا/ “نان، برنج و میوه” بیشترین ...
منظور یادآوری و افزایش آگاهی عمومی و تفهیم گرسنگی و فقر اجرا می شود. یک میلیارد نفر در جهان دچار گرسنگی و سوءتغذیه وی افزود: براساس آخرین آمار حدود یک میلیارد انسان از سوء تغذیه و گرسنگی رنج می برند که از این میان حدود 50 درصد در آسیا و 25 درصد در آفریقا زندگی می کنند. در مقابل این گرسنگان اما حدود 2 میلیارد نفر در دنیا دچار اضافه وزن و چاقی هستند. از برنامه های مهم سازمان ...
بیانیه کمیسیون حقوق بشر کانون وکلای دادگستری اصفهان به مناسب هفدهم اکتبر روز جهانی ریشه کنی فقر
در قرن بیست و یکم تعداد بیشماری از مردم جهان در فقر به سر می برند. بر اساس بیانیه اهداف توسعه هزاره سوم که در سپتامبر سال 2000 با شرکت 189 کشور عضو سازمان ملل متحد صادر شد کشورهای عضو، متعهد شدند تا سال 2015 پیشرفت برنامه های توسعه ملی و جهانی را برای دستیابی به آرمان های هشتگانه توسعه هزاره سوم شامل : ریشه کنی فقر و گرسنگی شدید، دستیابی به آموزش ابتدایی عمومی، گسترش برابری جنسیتی و توانمند ...
چه کنیم تا فقر از بین برود؟
همشهری آنلاین: حتی اگر یک نفر هم درگیر فقر باشد، متاثرکننده است اما مسئله فراتر از چیزی است که ما گمان می کنیم؛ در دوران کرونا، نزدیک به نیم میلیارد انسان، یعنی حدود 8 درصد جمعیت کره زمین، فقیر شده اند. پیش از آن، روند امیدوارکننده ای برای کنترل و کاهش فقر شکل گرفته بود اما کرونا، به یکباره همه چیز را از بین برد. درحالی که سازمان ملل تعریف فقر را در سال های اخیر تغییر داده است، تعریف کلاسیک آن ...
مبحث 19 در طرح نهضت ملی مسکن رعایت شده است
پنجم جهان را دارد. دبیر اولین همایش ملی صرفه جویی انرژی در ساختمان بیان کرد: با در نظر گرفتن انرژی حاصل از الکتریسته و سوخت های فسیلی، ایران 13 درصد منابع انرژی جهان را در اختیار دارد. نعمتی ادامه داد: اما در کشورمان با توجه به هدر رفت انرژی و ناترازی در تولید و مصرف موجب بروز خللی از جمله قطعی برق و گاز در فصل هایی از سال شده است. دبیر اولین همایش ملی صرفه جویی ...
نکات آبی
به گزارش اصفهان زیبا ؛ 24 مهر ماه مصادف با 16 اکتبر روز جهانی غذا نامگذاری شده است. این مناسبت هر سال در سالروز تأسیس سازمان جهانی فائو (سازمان خوار و بار و کشاورزی) در تمام کشورهای جهان گرامی داشته می شود. شعار روز جهانی غذا امسال آب زندگی است، آب غذاست ، هیچ کس را محروم نکنید اعلام شده است. حال در این زمینه الهام شکل آبادی، کارشناس ارشد نغذیه و رژیم درمانی مرکز بهداشت شماره یک اصفهان به نکاتی ...
برچسب اعلام تراریختگی باید روی محصولات تراریخته الصاق شود
دنیای اقتصاد : نظارت بر تولید و نگهداری مواد غذایی و آشامیدنی، واردات و صادرات از وظایف سازمان غذا و دارو است. مدیرکل امور فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با اشاره به مطلب فوق با بیان اینکه شعار روز جهانی فائو آب زندگی ست، آب غذاست ، گفت: 72 درصد منابع آب شیرین صرف کشاورزی می شود، باید به سمتی برویم که با حفظ ایمنی غذا، از آب کمتری برای تولید استفاده شود. محمود آل بویه افزود: نهاد های بسیاری در زنجیره غذایی فعالند که سازمان غذا و دارو متولی سلامت و وزارت کشاورزی و صمت و سازمان های تابعه نیز دست اندرکار هستند. آل بویه ادامه داد: نظارت بر تولید و نگهداری مواد غذایی و آشامیدنی، واردات و صادرات یکی از وظایف سازمان غذا و دارو است. مدیرکل امور فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: مرکز تحقیقات آب در آزمایشگاه مرجع تمامی پارامتر های لازم برای سلامت و ایمنی آب های بسته بندی را مدنظر قرار می دهد. آل بویه اضافه کرد: بیش از 29 هزار نمونه فرآورده های خوراکی و آشامیدنی از لحاظ وجود فلزات سنگین طی دو سال اخیر پایش شده اند. 360 پروانه آرد کامل صادر شده که ماحصل آن می تواند فرآورده های غذایی دیگر باشد. ...
حدود 3.1 میلیارد نفر در جهان دچار سوءتغذیه هستند
و زندگی وجود نخواهد داشت، افزود: رشد سریع جمعیت، شهرنشینی، توسعه اقتصادی و تغییرات آب وهوایی منابع آب زمین را تحت فشار فزاینده ای قرار داده است و منابع آب شیرین به ازای هر نفر در دهه های گذشته 20 درصد کاهش یافته است. معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کاشان تصریح کرد: گزارش های جهانی موجود نشان می دهد؛ حدود 690 تا 780 میلیون نفر در جهان در سال 2022 با گرسنگی مواجه بوده و حدود 3. ...
راهکارهای نوآورانه در کاهش ضایعات غذایی کشورهای پرمصرف
به گزارش سرویس ترجمه ایمنا ، غذا به عنوان یکی از حقوق اولیه بشر در نظر گرفته می شود، با این حال از هر 9 نفر در جهان یک نفر گرسنگی مزمن را تجربه می کند. در سال 1945 سازمان ملل غذا را نه به عنوان یک امتیاز، بلکه یک حق به رسمیت شناخت و به همین دلیل بود که روز جهانی غذا را معرفی کرد که هر سال در شانزدهم اکتبر برگزار می شود. شعار روز جهانی غذا 2023 شعار تعیین شده برای روز جهانی ...
ریشه کنی فقر از شعار تا واقعیت / کودکان قربانی اصلی هستند
نخستین بار در سال 1987 با گردهم آمدن حدود 100 هزار نفر در میدان تروکادروی پاریس ، گرامی داشته شد و در سال 1992 با ثبت در سازمان ملل متحد، در سراسر جهان رسمیت پیدا کرد. طبق شواهداتی که وجود دارد، کشورهای عضو سازمان ملل هر ساله تعهد خود را برای ریشه کنی فقر با ارائه برنامه ها و سیاست های ملی و با هدف بهبود شرایط اقتصادی و اجتماعی برای کسانی که در فقر زندگی می کنند، تایید می کنند اما با ...
فقیرترین کشورهای جهان در سال 2023
به گزارش سرویس ترجمه ایمنا ، فقر یک بحران واقعی است که میلیون ها نفر را در سراسر جهان تحت تأثیر قرار می دهد. به طور دقیق تر 736 میلیون نفر در سراسر جهان به شدت فقیر هستند و این آمار همواره در حال افزایش است. بی ثباتی های موجود در سراسر جهان در کنار تغییرات آب وهوایی و بلایای زیست محیطی به ویژه طی چند سال گذشته میلیون ها نفر را به فقر کشانده است. فقیرترین و ثروتمندترین کشور جهان ...
نخستین همایش ملی امنیت غذایی ،ایمنی غذایی وسلامت درمشهد
9میلیارد نفر در دنیا غذا وجود داشته باشد درحالیکه با توجه به با چالش های زیست محیطی و آلایندگی، منابع طبیعی جهان رو به کاهش است. مشاور وزیر جهاد کشاورزی با بیان این مطلب که در پنجاه سال آینده با توجه به رشد جمعیت باید غذای سالم داشته باشیم گفت: البته در بحث امنیت غذایی موضوع مردمی که همواره دسترسی به غذا ندارند مطرح است؛ در گذشته امنیت غذایی در تهیه غذا خلاصه می شد، اما به مرور زمان با ...
با دور ریز مواد غذایی، سالانه 800 میلیون گرسنه سیر می شوند
به گزارش ایسنا، دکتر آل بویه _ مدیرکل نظارت بر فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در همایش روز جهانی غذا، گفت: امروز سالروز تاسیس سازمان فائو است و از سال 1981 روز جهانی غذا نام گذاری شد. غذا در ایران موضوعی چند بخشی است که در سازمان غذا و دارو، وزارت صمت، سازمان استاندارد و... مطرح است. نقش ما در بررسی کیفیت و ایمنی غذا است و ما غذاهای فرآوری شده و آب های بسته بندی را رصد می کنیم تا ...
آشنایی با روز جهانی ریشه کنی فقر
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، سابقه برگزاری روز جهانی ریشه کنی فقر به سال 1987 و گردهمایی حدود 100 هزار نفر در میدان حقوق و آزادی بشر در میدان تروکادرو، پاریس، باز می گردد که محل امضای اعلامیه جهانی حقوق بشر در سال 1948 بوده است. گردهمایی سال 1987 به یاد قربانیان فقر، گرسنگی، خشونت و ارعاب و سرکوب صورت گرفت و مجمع عمومی سازمان ملل متحد با تصویب قطعنامه ای در سال 1993 روز ...
روزجهانی غذا و هدف از نامگذاری روزی به این نام
لی است که در زمینهٔ توسعهٔ کشاورزی فعالیت دارد. سازمان فائو در سال 1945 توسط 44 کشور عضو سازمان ملل متحد تأسیس شد. این سازمان از مرکز فائو و از طریق شبکه جهانی بالغ بر حدود نود اداره برای گسترش و مدرنیزه کردن کشاورزی، جنگلداری، شیلات و تأمین غذای مناسب برای همگان، به کشور های در حال توسعه کمک می کند. هدف سازمان فائو، بالا بردن سطح زندگی و بهبود تغذیه مردم جهان، توزیع مناسب ...
رکوردشکنی جهانی ترکیه در تورم مواد غذایی
گران و گران تر شده است. حالا ترکیه از حیث بالاترین تورم سالانه مواد غذایی در رده چهارم ایستاده و به مدت 36 ماه تمام یعنی 3 سال پیاپی، قیمت غذا در ترکیه به طور مداوم در حال افزایش بوده است. هچنین گزارش سازمان جهانی فائو نشان داده، در حالی که قیمت مواد غذایی در ترکیه در 3 سال گذشته بین سپتامبر 2020 تا سپتامبر 2023میلادی 338 درصد افزایش یافته، اما در جهان تنها 24 درصد افزایش یافته است. ...
به بهانه روز جهانی غذا؛ سفره ها در تهدید
رشد و روغن نباتی جامد با کاهش 6.2 درصدی قیمت، کمترین رشد قیمت را طی یک سال گذشته داشته است. با توجه به افزایش قیمت مواد غذایی، روز به روز سفره های مردم بیشتر تهدید می شود تا جایی که به فقر مطلق می رسند. طبق آمار رسمی، هر دقیقه بیش از 7.5 نفر به زیر خط فقر مطلق پرت می شوند. گزارش رسمی وزارت رفاه می گوید: بیش از یک سوم ایرانیان، نه در فقر، که در فقر مطلق زندگی می کنند. با ...
جلوگیری از هدر رفت آب برای حفظ و توسعه سلامت
عین حال، منابع آب شیرین به ازای هر نفر در دهه های گذشته 20 درصد کاهش یافته است. امروزه 4/2 میلیارد نفر در کشورهایی زندگی می کنند که دچار تنش آبی هستند. بنابراین لازم است مواد غذایی و کالاهای ضروری را با آب کمتر تولید کنیم. بدن همه ما به آب کافی نیاز دارد. پس نیاز است که روش استفاده از آن را در زندگی روزمره خود بهبود ببخشیم. باید دقت کنیم آنچه که ما می خوریم و نحوه تولید آن غذا بر مصرف آب تأثیر می ...
ضایعات گران بها
، حدود یک سوم محصول کشاورزی تولیدی به ضایعات تبدیل می شود. کاهش 20 درصدی منابع آب شیرین جهان آب زندگی است، آب غذا است این شعاری است که امسال برای روز جهانی غذا در سال 2023 انتخاب شده تا مشکلات فزاینده تأمین آب 2.4 میلیارد نفر انسان در کشورهایی که دچار مشکل آب هستند، مورد توجه قرار بگیرد و چالش 600 میلیون نفر وابسته به سیستم های غذایی آبزی مطرح شود؛ چالشی که هم زمان با تأثیرات ...
ایرانی ها 30 درصد از غذای خود را دور می ریزند
سالم خبر: رئیس انجمن تغذیه ایران با اشاره به این که ضایعات غذا در ایران 35 میلیون تن و در اتحادیه اروپا 90 میلیون تن در سال است، گفت: بیشترین ضایعات غذا در ایران مربوط به نان، میوه، برنج و سبزیجات است. جلال الدین میرزای رزاز، در آستانه روز جهانی غذا اظهار کرد: حدود 80 سال است که در این روز در 150 کشور جهان، برنامه های خاصی به منظور یادآوری و افزایش آگاهی عمومی و تفهیم گرسنگی و فقر اجرا ...
800 میلیون نفر از دوریختگی غذا سیر خواهند شد
قطره قطره آن را درست و بهینه مصرف کنیم و برای نسل بعد یادگار بگذاریم. نازی توکلی سرپرست فائو در ایران گفت: در این روز باید به چالش های آب و نقش اساسی در حیات بشر بپردازیم. 71 درصد از سطح زمین از آب پوشیده شده است ولی فقط 2 و نیم درصد دارای آب شیرین است. منابع اب شیرین به ازای هر نفر 20 در صد کاهش یافته است. کمبود آب باعث شده میلیاردها نفر از انسانها در مناطق خشک زندگی کنند و حدود 600 ...
تأکید سازمان جهانی غذا بر عدالت در برخورداری از غذا و آب سالم است
حمید شیرازیان در گفت وگو با خبرنگار ایمنا ، با بیان اینکه چهاردهم اکتبر مصادف با بیست وچهارم مهرماه توسط سازمان جهانی فائو به نام روز جهانی غذا نام گذاری شده است، اظهار کرد: این مناسبت هر سال در سالروز تأسیس سازمان جهانی فائو در تمام کشورهای جهان گرامی داشته می شود. وی با اشاره به شعار امسال روز جهانی غذا، افزود: با توجه به اهمیت روزافزون آب به عنوان منبع حیات، امسال شعار روز جهانی غذا ...
گذری اجمالی بر پیامدهای رونق سفته بازی در بازار بین المللی غلات
، زمانی که فائو شروع به ثبت آن ها کرد، هرگز به این بالا نبوده است. برآورد های بانک جهانی هشدار می دهد که به ازای هر یک درصد افزایش قیمت مواد غذایی، 10 میلیون نفر در سراسر جهان در فقر شدید قرار می گیرند. فراتر از کمبود فوری غذا، پدیده ای طولانی مدت و به همان اندازه نگران کننده است که کارشناسان آن را گرسنگی پنهان می نامند که به عنوان کمبود ریز مغذی های ضروری شناخته می شود، عارضه زمانی رخ می ...
هدررفت سالانه 1.6 میلیارد تن مواد غذایی در دنیا
فرایند های تولید در مزرعه و پس از تولید است که منجر به مواد غذایی ایمن و سالم و محصولات غیر غذایی کشاورزی می شود. صادقیان امین گفت: برابر گزارش های جهانی موجود، تخمین زده می شود که 690-780 میلیون نفر در جهان در سال 2022 با گرسنگی مواجه بودند. حدود3.1میلیارد نفر به درجاتی از سوء تغذیه مبتلا هستند. دبیر اجرایی همایش روز جهانی غذا گفت:حجم جهانی هدررفت مواد غذایی 1.6 میلیارد تن ...
72 درصد از منابع آب شیرین جهان صرف کشاورزی می شود
به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم ، محمود آل بویه امروز در همایش روز جهانی غذا که در دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی تهران برگزار شد، اظهار کرد: 24 مهر ماه برابر با 16 اکتبر توسط سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) به عنوان روز جهانی غذا نامگذاری شده است. در سراسر جهان و به منظور جلب توجه تمام ذی نفعان و نقش آفرینان در مقوله امنیت غذا این روز را با برگزاری مراسم گرامی می دارند. شعار ...
با کاهش ضایعات مواد غذایی در حفظ آب بکوشیم
خبرگزاری فارس ساوه؛ بیش از 50 درصد بدن انسان و حدود 71 درصد سطح زمین را آب تشکیل می دهد، اما تنها 2.5 درصد آب شیرین مناسب برای شرب، کشاورزی و بیشتر مصارف صنعتی است. آب اساس غذای انسان است و در واقع بخش کشاورزی 72 درصد از برداشت جهانی آب را به خود اختصاص داده، اما مانند همه منابع طبیعی، آب شیرین بی نهایت نیست. رشد جمعیت و توسعه اقتصادی و تغییرات آب و هوایی سبب کاهش منابع آب ...
کاهش ضایعات محصولات کشاورزی فرصتی برای پایداری تولید غذا
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی دولت به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، تلفات و ضایعات محصولات کشاورزی و مواد غذایی سال هاست که دغدغه برخی از محققان، اقتصاددانان و سازمان هایی که برای کاهش گرسنگی در جهان تلاش می کنند، شده است. تصور این که در سال 2022 میلادی حدود 690 تا 780 میلیون نفر از جمعیت جهان گرسنه مانده اند، دل هر کسی را به درد می آورد، حالا منابع مالی، یارانه های دولتی، منابع آب و خاک، زمان و انرژی ...
نامعادله دورریز غذا، گرسنگی و سوء تغذیه
نیز بر اساس بررسی های به عمل آمده حدود 30 درصد ضایعات غذا از چرخه تولید تا مصرف وجود دارد. ارتقای کیفیت غذا راهکاری برای جلوگیری از دورریز بر اساس گزارش سازمان جهانی خواربار و کشاورزی (فائو)، هر روز به ازای هر نفر 134 کیلوکالری غذا در ایران به هدر می رود، یعنی سرانه هدررفت روزانه غذا در ایران 134 کیلوکالری است. سهم ایران از کل غذایی که هر سال در جهان هدر می رود 7/2 درصد ...
هوش مصنوعی به کاهش ضایعات غذایی کمک می کند
به گزارش سرویس ترجمه ایمنا ، گروهی از محققان ایالت پنسیلوانیا در آمریکا در تلاش هستند از فناوری هوش مصنوعی برای کاهش ضایعات مواد غذایی استفاده کنند، نام فناوری توسعه یافته KITRO نام دارد که یک شرکت سوئیسی برای اولین بار از آن بهره برده است، این شرکت با جمع آوری داده ها در زمینه ضایعات مواد غذایی به مراکز فروش مواد غذایی و نوشیدنی در سراسر جهان کمک می کند. فناوری KITRO مجهز به هوش ...
کوتاه از جهان
ایران خواستار اخراج اسرائیل از سازمان ملل شد؛ کاردار سفارت ایران در لندن در پی حملات وحشیانه رژیم صهیونیستی در غزه، خواستار اخراج وابستگان این رژیم از سازمان ملل و سراسر جهان شد./ ایرنا فرار گسترده شهرک نشینان صهیونیست از سدیروت؛ منابع خبری رژیم صهیونیست گزارش دادند که 60 درصد ساکنان شهرک سدیروت در نزدیکی نوار غزه خانه های خود را رها کرده و فرار کرده اند و شهرک تخلیه شده است./ تسنیم ...