سایر منابع:
سایر خبرها
دست یافتن به سلامت در سال نو
بمباران تبلیغات، مصرف گروهی از مواد غذایی به افراد القا می شود که سفره های سنتی را از منابع غذایی لازم تهی کرده و دیگر در آنها خبری از سبزی های زمردین، حبوبات و غلات نیست و تغذیه های تک بعدی که شامل فست فودها و مواد غذایی سرخ شده در روغن های حاوی اسیدهای چرب ترانس و اشباع است جایگزین شده و به این ترتیب خرد و کلان و پیر و جوان از دامان طبیعت دور شده اند و بیشترین میزان بیماری های قلبی عروقی نیز به دلیل ...
این مواد غذایی را چه وقت بخوریم بهتر است؟
. حبوبات و غلات: به علت غنی بودن از فیبر مصرف آن هنگام شب به سیستم گوارشی کمک می کند و میزان کلسترول را پایین می آورد.مصرف آن در روز به علت بالا بودن میزان فیبر اشتها را افزایش می دهد. مواد قندی: از آن جایی که هنگام روز فعال تر هستیم بدن قادر است طی روز قند بیشتری را بسوزاند.حتی انسولین در بدن در شکستن قند هنگام صبح موثر تر است اما هنگام شب،قند تراکم چربی در بدن را افزایش می ...
کاهش وزن با تغذیه سالم
. سبزی ها، میوه، نان سبوس دار و لبنیات کم چربی باید به بخش اصلی مواد غذایی تبدیل شوند و به هنگام پخت غذا باید به این نکته توجه داشت که از مصرف زیاد روغن جلوگیری شود. از خوردن وعده های اضافی غذا بپرهیزید باید بین هر وعده غذا حدود پنج ساعت فاصله باشد. وقتی غذاهای دیگر به وعده های مشخص غذا اضافه شوند، بدن دیگر نمی تواند ذخیره چربی خود را مصرف کند. فرمول وزن کم کردن سالم کالری کمتری به بدن اضافه کنید و هم زمان فعالیت های بدنی خود را افزایش دهید. ...
برنج شکم می آورد؟
این است که چه مقدار برنج می خورید، باقی برنامه غذایی تان را چه غذاهایی تشکیل می دهد و چه مقدار ورزش می کنید؟ چربی شکمی و اضافه شدن وزن خوردن غذاهایی مانند برنج سفید یا نان سفید بلافاصله سطح قند خون را بالا می برند. هر زمان قند خون بالا برود، پانکراس از خود انسولین ترشح می کند. کار انسولین این است که گلوکز را از جریان خون بگیرد و برای انرژی یا ذخیره به سلول های بدن ببرد. ...
برنج واقعا شکمتان را چاق می کند
از برنج و سایر کربوهیدرات های تصفیه شده، باعث می شود به بدنتان بیشتر از نیازش کربوهیدرات برسانید. این اتفاق می تواند موجب افزایش ریسک وزن گیری در ناحیه شکمتان شود، احتمال ابتلا به دیابت نوع دوم را بالا ببرد و حتی مبتلا به سندرم متابولیک شوید. در کنار یک وعده غذایی سالم که حاوی مقدار متعادلی پروتئین و چربی است، یک ظرف کوچک برنج بخورید، سبک زندگی فعال داشته باشید و زمان نشستن های تان را ...
میان وعده های کم کالری در روزهای تعطیل
بخصوص اگر مراقب مقدار سدیم بدنتان هستید . پسته : از مقدار چربی زیاد موجود در پسته نترسید چرا که اکثر این چربی ها اشباع نشده و یا چربی های خوب برای بدن هستند. با خوردن 20 عدد پسته تنها 80 کالری و کمتر از یک گرم چربی اشباع شده دریافت کنید. پسته ها سرشار از پروتئین، فیبر ویتامین و مواد معدنی کلیدی هستند . انگور : انگورها دارای مقدار زیادی آب هستند و یک پیمانه پر از انگور فقط 62 کالری دارد . آب درون انگورها به شما کمک می کند تا احساس سیری کنید. انگورها سرشار از ویتامین کا و منگنز و مقداری فیبر هستند . ...
غذاهایی مناسب برای کاهش وزن
حیاتی دیگری نیز برخوردار است. به خاطر داشته باشید بدن برای گوارش تخم مرغ کالری بیشتری می سوزاند تا گوارش صبحانه پر کربوهیدرات. اگر کلسترولتان بالا است، یک تخم مرغ تقریبا همه مقدار کلسترولی که در روز می توانید دریافت کنید، را وارد بدن شما می کند بنابراین سفید تخم مرغ را که بدون کلسترول است مصرف کنید. -- قهوه حتما برایتان جالب است نوشیدنی لذیذ و مورد علاقه تان یکی از مواد غذایی است ...
این چیزها را با هم نخورید!
افراد در سراسر دنیاست و تقریباً همیشه با شنیدن نان آن یاد صبحانه می افتیم، اما هر دو این ها حاوی کربوهیدرات های سریع الهضم هستند که به بدن فشار وارد می کنند، هر دو می توانند موجب افزایش قند خون شده و سبب احساس خستگی در شما شوند و زمانی که قند خونتان دوباره پایین آمد باعث می شوند ولع زیادی برای خوردن هله هوله داشته باشید. 7. همبرگر و سیب زمینی سرخ کرده هر چقدر هم که از این ...
علت خستگی های روزانه ی ما چیست؟
، غذاهای فرآوری شده و روغن های هیدروژنه. همه ی این غذاها دارای مواد تشکیل دهنده ای هستند که خارج از چرخه ی انرژی و هضم بدن ما است. از کافئین بعد از ظهر نیز باید صرف نظر کنید چون باعث بهم خوردن چرخه ی خوابتان میشود. غذاهای زیادی هست که میتوانید به برنامه غذایی خود اضافه کنید تا از عملکرد آدرنال حمایت کنند و انرژی از دست رفته را جایگزین کنند. این غذاها چون سرشار از مواد مغذی هستند کمکتان میکنند ...
بهترین زمان خوردن موز چه وقت است؟
سلامت نیوز : بسیاری از مردم نمی دانند بهترین زمان مصرف موز چه وقتی است؛ وقتی که هنوز سبز است یا زمانی که زرد شده یا آن هنگام که لکه های قهوه ای دارد روی پوست آن گسترش پیدا می کند؟ دانشمندان با انجام تحقیقاتی جوابی برای این سوال یافته اند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از سلامت آنلاین، بسیاری از متخصصان تغذیه، موز را میوه ای سالم با فواید بسیار برای سلامتی می دانند و معتقدند موز میان وعده ...
چربی های بدن را با چه مواد غذایی بسوزانیم؟
این مواد غذایی عبارتند از: کلم کلم تصفیه کننده خون است و اکسیری است که دوای همه دردهاست؛ در واقع دردی نیست که در مقابل کلم دوام آورد. برگ کلم دارای مقدار زیادی کلسیم و گوگرد است و به علت داشتن آهک زیاد، آرسنیک و ید یکی از غذاهای بسیار عالی و مفید است که برای درمان سستی استخوان، سل و کم خونی نظیر ندارد. در کلم، املاح سولفات، نیترات دوپتاس و اکسیدهای آهن وجود دارد و به دلیل ...
چه رازی در خوردنی های هفت سین نهفته است؟
سیب به تنظیم قند خون کمک می کند. جذب پکتین در دستگاه گوارش حالت ژل مانند شده و سطح قند خون را به آرامی بالا می برد، قند موجود در سیب را می توان ازجمله 2دسته قندهایی که شاخص گلایسمیک (نشان دهنده میزان افزایش قندخون بعد از مصرف غذا) بالایی دارند، قرار داد که برای افراد دیابتی بسیار مفید ند. با پوست بخورید ترکیبات پوست سیب اثرات ضد سرطانی دار د. به علاوه خوردن سیب با پوست سبب بالا نگه ...
انسان ها نسبت به اجدادشان بیشتر غذا می خورند!
، کافی شاپ ها و عرضه انواع مواد غذایی خوشمزه و تحریک کننده اشتها در کنار دستیابی آسان به غذاهای بسته بندی و در هر زمان باعث می شود تا افراد تمایل بیشتری به خوردن غذاها به هنگام هرگونه احساس گرسنگی پیدا کنند. نتایج تحقیقات نشان می دهد، تمایل به خوردن غذاها باعث شده تا حجم معده انسان های امروزی افزایش پیدا کنند و به نوعی کشیده تر به نسبت سالهای قبل و نسل های قبل شود. پژوهشگران مدیریت رژیم غذایی، تقویت اراده در مقابل خوردن انواع مواد غذایی بویژه غذاهای فست فاقد ارزش تغذیه ای، اهمیت به ورزش و کنترل وزن را برای بدست آوردن طول عمر طبیعی به افراد توصیه می کنند. منبع: ...
افزایش قوای جنسی با این خوراکی ها
خواهد شد. بنابراین موارد استرس زای زندگی تان را شناخته و راهکارهای مقابله و کنترل آنها را فراگیرید. مواد غذایی مفید برای رابطه جنسی بهتر آواکادو آواکادو غنی از ویتامین E است که خواص آنتی اکسیدانی داشته و در عین حال این میوه مملو از پتاسیم و ویتامینB6 است که از بیماری قلبی پیشگیری کرده و جریان خون بهتری را فراهم می کند. همچنین آواکادو منبع خوبی از چربی های غیر اشباع مونو به شمار ...
اصول تغذیه صحیح در ایام نوروز
... وی افزود: بهتر است زمان مصرف وعده های غذایی در طول روز در ایام نوروز مشخص باشد چون این کار به کنترل اشتها و کنترل پرخوری و تنظیم قند خون کمک می کند. شیرانی ادامه داد: از حذف وعده های غذایی بویژه صبحانه خودداری شود؛ خوردن شام بویژه خوردن غذای پرچرب و سنگین در ساعات آخر شب به سلامتی بدن و دستگاه گوارش آسیب می رساند و باعث اختلال در خواب می شود. این کارشناس ارشد تغذیه گفت ...
تنقلات نوروزی برای چه مزاج هایی مضرات بیشتری دارد؟
چطور از شر گرمی شیرینی های نوروزی رها شوم دکتر نازلی نمازی، متخصص تغذیه و پژوهشگر طب سنتی می گوید: بیشتر مغزهای آجیلی همچون پسته، گردو، بادام زمینی و بادام هندی دارای مزاج گرم و خشک هستند و فقط تخمه کدو و هندوانه مزاج سرد دارند . شیرینی ها نیز بسته به مواد تشکیل دهنده و چاشنی هایی که در آنها استفاده می شود، مزاج های متفاوتی دارند . شیرینی گردویی و حلواهای تهیه شده از مغزها و شیرینی های ...
رژیم غذایی ناسالم پدرومادر، دلیلی برای چاقی کودکان
کشیدن سیگار و رژیم غذایی ناسالم می تواند در فعال سازی یا خنثی کردن ژن ها اثر بگذارد. این عادات درست مانند اثرات ژنتیک می توانند به شکل موروثی منتقل شوند. پژوهشگران برای انجام این مطالعه موش هایی را که در اثر تغذیه پرچرب دچار اضافه وزن شده و به بیماری دیابت نوع دوم مبتلا بودند، مورد آزمایش قرار دادند. آنها از طریق لقاح مصنوعی این موش ها را باردار کرده و سپس جنین را از بدن مادر خارج کرده و ...
آجیل های خام یا کم نمک مصرف کنیم/همه وقت به ویژه روزهای عید 8-6 لیوان آب بنوشیم/ سالمندان مراقب پرهیز ...
غذای رژیمی همراه داشته باشند و یا صاحبخانه را از ممنوعیت غذایی بیماری خود مطلع کنند. وی توجه به تغذیه کودکان را در این ایام مهم دانست و گفت: خوردن مغزها و آجیل می تواند بسیار مفید باشد، ولی جایگزین وعده های اصلی نمی شود و باعث بی اشتها شدن و کاهش دریافت ریزمغذی ها در بدن آنان می شود. این کارشناس در پایان توصیه کرد: بنابراین ضمن این که کودکان باید غذاهای سالم مصرف کنند، سعی کنیم اولاً تنقلاتی در اختیارشان قرار دهیم که ارزش واقعی دارد و دوماً پفک، چیپس و این گونه خوراکی های مضر را نیز از دسترس آنان دور کنیم. انتهای پیام/ ...
نوروز، چی بخوریم؟
اما برای اینکه این غذاها جذب بهتری در بدن داشته باشد و با خوردن آن دچار ناراحتی نشویم، باید به توصیه های متخصصان طب سنتی هم توجه کنیم. دکتر سعید اسکندری، متخصص طب سنتی به ما از اسرار غذاهای ویژه نوروز می گوید: سبزی پلو ماهی با نارنج و ادویه هایی گرم بسیاری از افراد عادت دارند سبزی پلو ماهی را با ماست بخورند یا به توصیه کارشناسان تغذیه برای جذب بهتر آهن ماهی، آن را با چاشنی ...
چه غذاهایی برای دندان و لثه ها مفید هستند؟
تحقیقات ثابت کرده نشانه های فقر مواد مغذی در برنامه غذایی ابتدا خود را در سلامت دهان نشان می دهد. غذاهای جویدنی سرشار از قند یا چسبنده مانند نان سفید باید به صورت کلی در برنامه غذایی محدود شوند تا کمتر سلامت دندان و لثه ها را به خطر بیاندازند. مسواک زدن و شستشوی دندان ها همچنان اولین خط دفاعی به حساب می آید، تا دهانتان سالم بماند. اما خوردن غذای مناسب نیز به محافظت از سلامت دهان کمک می ...
خوراکی های عیدانه
...> خانواده شیرینی ها، قند ساده بالایی دارند و بیشترً هم دارای چربی می باشند و در افراد چاق، بیماران دیابتی، قلبی عروقی، کبد چرب و... باید با احتیاط بیشتری مصرف شود. شیرینی ها قند ساده بالایی دارند به طور موقت احساس سیری می دهند و حتی ممکن است باعث حذف وعده های اصلی گردند ولی بعد از مدت زمان کوتاهی احساس گرسنگی دوباره برمی گردد. این گروه از مواد غذایی، ماده مغذی مورد نیاز بدن را نداشته و فقط کالری ...
نوروزتان را بدون چاق شدن سپری کنید
سالم و سلامت عمومی بدن کمک می کند. دکتر اسماعیل زمزمی، فوق تخصص بیماری های کلیه در گفت وگو با جام جم با تاکید بر حفظ سلامت کلیه ها در نوروز می گوید: افراد طی سفرهای نوروزی نباید به مدت طولانی ادرارشان را نگه دارند، زیرا برای کلیه مضر است. همچنین در طول سفر غذای سالم مصرف کنند زیرا مواد غذایی مسموم باعث اسهال و استفراغ شده و کم آبی بدن روی کلیه تاثیر می گذارد. وی می افزاید ...
قندخون پایین تر با چربی قهوه ای بیشتر!
به گزارش پایگاه 598 به نقل از ایسنا: محققان در موسسه تحقیقات پزشکی گاروان سیدنی به طور مداوم به بررسی و اندازه گیری چربی قهوه ای و قند خون شرکت کنندگان پرداخته و دریافتند که افرادی با چربی قهوه ای بیشتر نوسانات کمتری در قند خون خود دارند. چربی قهوه ای بافت قهوه ای رنگی است که پر از چربی های اشباع نشده می باشد و در بدن برخی جانوران زمستان خواب ایجاد می شود و در گرم نگهداشتن حیوان موثر ...
از توصیه های تغذیه ای برای نوروز تا راهکارهای پیشگیری ازمسمومیت غذایی/ پرخوری ممنوع
به گزارش زاهدانه، همه ساله در ایام نوروز مصرف انواع شیرینی جات، مغزها، نوشابه و غذاهای چرب افزایش پیدا می کند زیرا رنگ و لعاب وتنوع مواد خوراکی و غذایی باعث دو برابر شدن اشتها در افراد می شود از اینرو عدم رعایت در مصرف این مواد منجر به اضافه وزن، چاقی، افزایش قند، چربی خون و در نهایت وخامت برخی افراد مبتلا به بیماری های غیرواگیر می شود. در این راستا یک متخصص تغذیه در خصوص پیشگیری از مسمومیت ...
بعد از زایمان شکم تان را صاف و تخت کنید!!
آشپزخانه را با میان وعده های فیبردار و کم چرب پر کنید و چیپس و بستنی ها را دور بریزید، چون اگر در دسترس نباشند آنها را نمی خورید. برای کوچک کردن شکم تان آشپزی کنید ممکن است با وجود یک نوزاد در خانه، زمان کافی برای تهیه وعده های غذایی متعدد نداشته باشید. به جای تهیه غذا از بیرون، چند ساعت از وقت خود را در روزهای تعطیل به تهیه غذا اختصاص دهید. غذاها را به وعده های جداگانه تقسیم کرده و ...
توصیه های کلیدی برای تغذیه کودکان در سفر
که در آنها از گوشت چرخ کرده استفاده شده مانند کباب، همبرگر و چیزبرگر پرهیز کرد زیرا احتمال کهنه بودن و مخلوط کردن مواد دیگر به غیر از گوشت داخل آنها زیاد است و این می تواند باعث ایجاد مسمومیت در کودکان شود. درضمن، باید از خوردن غذاهایی که از انواع سس برای خوش طعم کردن آنها استفاده شده نیز بپرهیزید زیرا امکان اینکه این غذاها کهنه و مانده باشد و برای پنهان کردن طعم و بوی بد آنها از سس و ...
تفاوت های شیرینی طبیعی و دست ساز
که کالری اضافه از کجا آمده است؛ میوه خشک خورده یا میوه تازه یا قند یا هر ماده شیرین دیگری. هر ماده اضافه ای که وارد بدن می شود، در صرافی بدن به کالری تبدیل می شود. بدن باید کالری ها را خرج کند، یا جای خرج دارد یا ندارد. اگر جای خرج داشت که چه بهتر اما اگر جای خرج نداشت، کالری اضافه به بافت چربی تبدیل و در بانک بدن ذخیره می شود. پس نباید گفت میوه ای که می خوریم، فقط آبکی است و چاق کننده ...
ترفندهایی برای رشد سریع موها
. چه اقداماتی لازم هستند؟ روبالشی ابریشمی می تواند به موهایتان کمک کند. همچنین سعی کنید غذاهای مناسبی میل کنید. غذاهای سرشار از ویتامین ها و پروتئین ها به رشد مو بسیار کمک می کند. به طور مشخص، روی، آهن، ویتامین های ب، آ، سی و ای که در مواد خوراکی چون شیر، پنیر، تخم مرغ، مرغ، غلات، ماهی آزاد، آووکادو، اسفناج و کلم یافت می شوند. اگر موهایتان بلند است و از سر شانه هایتان رد ...
بایدها و نبایدهای تغذیه ای در فوتبال
صبحانه جدی گرفته شود، همچنین تقسیم غذاها در طول روز به 3 وعده اصلی و 3 میان وعده ، از اصول کلی برنامه غذایی در فوتبال است. کربوهیدرات کافی به دوندگی فوتبالیست کمک می کند کربوهیدرات مهم ترین ماده غذایی مورد نیاز یک فوتبالیست است. ازمنابع مهم این درشت مغذی می توان به نان، برنج، ماکارونی و سیب زمینی اشاره کرد. از سایر منابع این ماده میتوان از میوه ها بخصوص موز، میوه های خشک، شیر و ...
مواد طبیعی و تازه را جایگزین تنقلات شور و شیرین نوروز کنید
همین دلیل خوردن آجیل های شور در افراد سالم نیز باید محدود شود و برای مبتلایان به بیماری فشارخون و بیماری های کلیوی هم که ممنوع است. این کارشناس تغذیه اظهار کرد: آجیل های فله که خصوصاً در شرایط مرطوب نگهداری شده باشند، ممکن است آلوده به سمی به نام آفلاتوکسین شوند که توسط نوعی قارچ تولید می شود اما آجیل های بسته بندی چون توسط کارخانه تولید می شوند دچار این مشکل نیستند به همین دلیل توصیه می ...