خانه
این شما و این هیجان انگیزترین ترشی های فصل!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه املت اسپانیایی اصل با 4 رسپی خوشمزه
یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین غذا ها املت اسپانیایی است که به روش های مختلفی درست می شود، ما دستور تهیه چند املت اسپانایی را برایتان آماده کرده ایم. به گزارش نمناک، املت یک غذای فوری و ساده، اما دلچسب و خوشمزه است که می توان آن را به عنوان صبحانه، پیش غذا و حتی یک وعده کامل استفاده کرد. املت انواع فراوانی دارد و در کشور های مختلف به شیوه های گوناگون تهیه می شود، اسپانیایی یکی از انواع ...
طرز تهیه کشک بادمجان برای تولد+ نکات طلایی پخت کشک بادمجان
...: مرحله اول طرز تهیه کشک بادمجان برای تولد را با شستن و پوست گرفتن بادمجان ها شروع کنید پس از پوست کندن به صورت ورقه ای و از طول بادمجان ها را برش بزنید و برای گرفتن تلخی بادمجان روی آن ها نمک بزنید و بگذارید حدود 15 دقیقه استراحت کند. نکته : ریختن نمک بر روی بادمجان باعث جلوگیری از جذب زیاد روغن می شود. مرحله دوم در طرز تهیه کشک بادمجان برای ...
6 دستورالعمل پاستای لذیذ که می توانید در کم تر از 30 دقیقه درست کنید
یا بدون پنیر پارمزان میل کنید. مواد مورد نیاز: پاستای فوسیلی (مارپیچی شکل) 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون فرابکر 1 هویج پوست کنده و به صورت نواری برش داده شده نصف پیاز قرمز و ورقه ورقه شده 1 کدو سبز متوسط برش داده شده نصف بادمجان کوچک برش داده شده نصف فلفل دلمه ای از هر رنگی و به صورت نوار نازک بریده شده نمک 1 حبه سیر خرد شده (حدود 1 قاشق غذاخوری) نصف فنجان سس گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری چاشنی ...
طرز تهیه کال کباب رشتی؛ غذایی با طعم بادمجان دودی
برای تهیه کال کباب، ابتدا بادمجان ها روی منقل یا شعله گاز کباب می شوند، ولی اگر تمایل به طعم دودی ندارید، می توانید از فر استفاده کنید. پس از خنک شدن، پوست بادمجان ها جدا و به همراه سیر خرد شده در ظرفی بریزید. سبزیجات خرد شده، نمک، فلفل و گردوی آسیاب شده نیز اضافه شوند. می توانید از گوشتکوب برقی یا مخلوط کن برای میکس کردن مواد استفاده کنید. در نهایت، غذا با موادی مثل گلپر و مغز گردو ...
12 روش تهیه ماسک با پوست انار برای زیبایی و جوانسازی صورت
برای چه پوستی مناسب است؟ ماسک انار برای پوست خشک و پوست حاوی لک و آکنه مناسب است. سخن آخر در این مطلب طرز درست کردن 12 ماسک انار برای پوست صورت را به شما آموزش دادیم اما توجه کنید قبل از استفاده از این ماسک ها حتما با متخصص پوست مشورت کنید تا مطمئن شوید خطری پوستتان را تهدید نمی کند.در صورت تمایل می توانید مطلب طرز تهیه 7 ماسک موز برای زیبایی و جوانسازی پوست صورت را نیز مطالعه کنید.شما از کدام ماسک پوست انار استفاده می کنید؟ ...
این غذای کم خرج را فقط با ترشی بخورید
شاهانه است. البته روش پخت و مخلفات این غذا بسیار متفاوت است و با روشی خاص پخته می شود، ما سیب زمینی و تخم مرغ را به صورت آبپز درست می کنیم، اما یرالما یومورتا روی سنگ پخته می شود و به همین دلیل طعم خوشمزه تری دارد. جالب است بدانید این غذای یکی از محبوب ترین غذا های شهر تبریز محسوب می شود. مواد لازم برای 2 نفر سیب زمینی 3 عدد متوسط تخم مرغ 3 عدد ...
راز خوشمزگی قیمه بادمجان لو رفت | فوت وفن کوزه گری برای خوشمزه شدن قیمه بادمجان
. سلیقه شما و ترجیحات ذوقی خود را در نظر بگیرید و مقدار و نوع مواد را مطابق با آن تنظیم کنید. اگر می خواهید خورش قیمه بادمجان خود را با طعم تازه تر و متفاوت تری تهیه کنید، می توانید از ترفند های زیر استفاده کنید: 1. استفاده از لیمو عمانی: به جای استفاده از آبلیمو، می توانید از لیمو عمانی استفاده کنید. این لیمو باعث ایجاد یک طعم خنک و تازه تر در خورشت می شود. 2 ...
بهترین شیوه نگهداری بادمجان خام و پخته برای مدت طولانی
شما مقدار زیادی بادمجان خریده اید و نمی توانید پیش از فاسدشدنشان آن ها را استفاده کنید، بادمجان ها را با آب سرد و یا ولرم بشویید و با چاقوی تیز دو انتهای بادمجان را ببرید و پوست بکنید و قطعه قطعه کنید. بادمجان های تکه شده را در قابلمه ای که درون آن آب و کمی آب لیمو در حال جوشیدن است(نصف فنجان آب لیمو برای هر چهار لیتر آب) بریزید و بگذارید به مدت پنج دقیقه در آب جوش بماند سپس به سرعت ...
برای مهمانی این کاپ کیک انار درست کنید! به همین سادگی!
تصور کنید در این فصل دلبر، کاپ کیک انتخابی شما انار باشد. چه شود؟! معرکه است. اصلا هم کار دشواری نیست. شاید تهیه کردن کاپ کیک ها به نظر سخت بیاید، ولی فرقی با کیک پختن ساده ندارد. مخصوصا برای مهمانی ها و دورهمی ها حضور کاپ کیک ها یکی از بهترین راه های پذیرایی است. مواد لازم: تخم مرغ، 2 عدد آرد، 1 پیمانه سر پر شکر، 3/4 پیمانه آب انار تازه، 3/ ...
نان کنجد و خشخاش| یکبار بخوری عاشقش میشی
.... شکر را همراه تخم مرغ، سفیده تخم مرغ، کره و رنده پوست لیموترش در ظرفی مخلوط کرده و به مخلوط آرد بیافزایید و هم بزنید تا خمیر نرم و یکدستی به دست آید (در صورتی که خمیر به دست چسبید، می توانید مقداری آرد به آن بیافزایید). خمیر را داخل کیسه پلاستیکی قرار دهید و به مدت یک ساعت در دمای محیط استراحت دهید تا حجم آن دوبرابر شود. پس از این مدت، خمیر را روی سطح آردپاشی شده ورز دهید ...
طرز تهیه کوفته تبریزی گیاهی؛ غذایی سالم و خوشمزه
...> برنج 1 پیمانه سبزی کوفته 300 گرم پیاز 1 عدد آرد نخودچی 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری زردچوبه، فلفل و ادویه 1 قاشق چایخوری نمک به مقدار لازم روغن به مقدار لازم مواد داخل کوفته پیاز داغ 3 قاشق غذاخوری گردو خرد شده 1/2 پیمانه کشمش 1/2 پیمانه آلو 1/2 پیمانه ...
رژیم غذایی مقابله به آلودگی هوا
...، هوای داخل منزل را پاکسازی کنید. مدیرکل دفتر طب ایرانی و مکمل با اشاره به تأثیر مصرف مایعات در دفع سموم بدن اظهار داشت: مصرف به اندازه مایعات به ویژه آب یا شیر در دفع سموم مؤثر است؛ خصوصاً افرادی که مزاج خشکی دارند در این ایام مایعات بیشتری مصرف کنند. همچنین مصرف آبمیوه هایی مثل آب لیمو شیرین، پرتقال، سیب و هویج توصیه می شود. حسینی یکتا با اشاره به نقش خواب کافی در ...
طرز تهیه دونات خانگی با آب، سریع، ترد و پفکی
. هربار دو یا سه تا از آن ها را داخل روغن بیندازید. هر طرف را برای دو تا سه دقیقه سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند. دونات ها باید پف کرده و در روغن شناور باشد گاهی برای برای یکنواخت شدن رنگ شان نیاز است آن ها را بعد از یک دقیقه به سمت پایین فشار دهید. اگر دونات با طعم شکلات را می پسندید پیشنهاد ما به شما خواندن طرز تهیه دونات شکلاتی است. در ششمین مرحله از طرز تهیه دونات ...
چند پیشنهاد خوشمزه برای یک عصرانه پاییزی
پاییز همیشه پر از شگفتانه است. از هوای دمدمی مزاجش گرفته تا بازی رنگ ها و خوراکی های جذابش که همه با هم می توانند خالق خاطراتی به یاد ماندنی باشند. شما هم اگر می خواهید بهترین استفاده را از خوراکی های پاییزی ببرید و عصر های خاص و متفاوتی را برای خانواده رقم بزنید، میان وعده های پیشنهادی ما را از دست ندهید. پنکیکی لبو؛ شگفتانه ای از طعم و رنگ *پنکیک لبو؛ هم فال و هم تماشا ...
اعتیاد شدید و شکست عشقی سحر قریشی لو رفت
. حالا بادمجان سرخ شده را وسط خورش بچینید و درب قابلمه را ببندید و حرارت اجاق گاز را کم کنید تا خورش به مدت 20 دقیقه دیگر بجوشد. حالا خورش گردو بادمجان خوشمزه و مقوی شما آماده سرو است که می توانید آن را با کته زعفرانی میل کنید، نوش جان. 1 هنگام خرید بادمجان سعی کنید از بادمجان های چین اول استفاده کنید؛ چون بادمجان های چین دوم و سوم معمولاً پر تخم و تلخ هستند. همچنین موقع خرید بادمجان حتماً ...
سوپ شیر فوری و خوشمزه میخوای حتما ببین! | طرز تهیه سوپ شیر فوری +ویدئو
.... 3. مایه کتلت را خوب ورز دهید. 4. از مایه کتلت به اندازه دلخواه برداشته و به شکل کتلت درآورید. 5. کتلت ها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند. 6. کتلت ها را روی دستمال روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. 7. کتلت ترد با یک تخم مرغ آماده است. برای اینکه کتلت های شما تردتر شوند، می توانید به مایه کتلت 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت نیز اضافه کنید. اگر می خواهید کتلت های شما طعم بهتری داشته باشند، می توانید به مایه کتلت سبزیجات دیگری مانند جعفری خرد شده یا گشنیز خرد شده نیز اضافه کنید. ...
شفافیت و درخشندگی پوست با استفاده از این ماسک پاییزی
...> مواد لازم : ابتدا انارها را پوست بکنید و پوست آن را تکه تکه کنید. دانه های انار را فشار دهید تا به اندازه یک قاشق غذاخوری آب انار برای شما به دست آید. یک سفیده تخم مرغ را به پوست انار ریزریز شده و آب انار اضافه کرده و تمامی مواد را به خوبی مخلوط کنید. در نهایت ماسک صورت تان آماده است. این ماسک انار را برای مدت 10 دقیقه روی صورت تان قرار دهید. در پایان صورت تان را آب سرد بشویید. ...
با این روش چین و چروک صورت را 2 دقیقه ای از بین ببرید
دارد و می تواند به کاهش چروک ها کمک کند. برای این کار، یک قاشق غذاخوری گلاب را با چند قطره روغن جوجوبا مخلوط کنید و بر روی صورت خود بمالید. بعد از 20 دقیقه، صورت خود را با آب گرم بشویید. لطفاً توجه داشته باشید که این روش ها تنها اثرات موقتی دارند و برای نتایج بلند مدت، باید به مراقبت های منظم پوست و رژیم غذایی سالم توجه کنید. همچنین، قبل از استفاده از این ماسک ها، توصیه می شود یک تست ...
آموزش | طرز تهیه ترشی بندری
کمی نرم شود کافی است بادمجان ها را زیاد نپزید چون له میشود. در این میان باقی سبزیجات خرد شده ، سبزی معطر خشک شده و ادویه ها را مخلوط کرده و به قابلمه بادمجان ها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد و طعم ها با هم ترکیب شوند. ترشی را به همان حالت رها کنید تا سرد شود سپس در یک یا چند شیشه تمیز و خشک بریزید و درب آن را ببندید و تا زمان سرو در یخچال نگهداری نمایید. زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 40دقیقه توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب می باشد. ...
طرز تهیه انواع کباب در خانه
جای اینکه گردو را داخل فر برشته کنید، آن را روی زغال برشته کنید. برای این منظور، یک پیمانه گردو را داخل فویل بپیچید و روی آتش کبابی کنید. سبزیجاتی همچون کدو، مارچوبه، قارچ صدفی یا ... را کبابی کنید. برای تهیه سس گردو نیز آن را در غذاساز به همراه یک عدد پیازچه کوچک، آویشن، نصف قاشق چایخوری پوست لیمو رنده شده، نصف پیمانه روغن زیتون و نمک و فلفل پوره کنید و روی سبزیجات کبابی بریزید. ماهی ...
طرز تهیه کوفته سماق
حرارت متوسط کوفته شما آماده می شود. چه کنیم کوفته وا نرود؟ باید گوشت چسبندگی داشته باشد تا هنگام پخت وا نرود. با اضافه کردن آرد به مواد کوفته، می توانید قوام کوفته را افزایش دهید. می توانید از آرد نخودچی، آرد برنج و یا آرد گندم استفاده کنید. در صورت تمایل حتی می توانید گندم یا برنج را خودتان بکوبید و له کنید، سپس َآن را با مواد کوفته به خوبی ورز دهید. نکته دیگر این ...
آموزش | ترشی هفت بیجار رو به روشی که میگم درست کن تا همه عاشق ترشی هات بشن
بریزید و روی آن ها تخم گشنیز و سیاه دانه و نمک بپاشید و با یک قاشق خوب مخلوط کنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند. ظرف هایی را که قرار است ترشی در آن بریزید خوب بشویید و خشک کنید. با کمک یک ملاقه از مواد ترشی داخل شیشه ها بریزید تا پر شوند. با دست خوب فشار دهید تا هوا بین آن ها نباشد. سپس روی ترشی ها سرکه بریزید و در آن را خوب محکم کنید. از همان ابتدا داخل یخچال بگذارید. بعد از گذشت یک هفته ترشی هفت بیجار شما حاضر است. ...
طرز تهیه یتیمچه گیلانی به روشی ساده
یتیمچه گیلانی غذایی بسیار لذیذ است که در عین سادگی و اقتصادی بودن مزه ای لذیذ دارد. یتمچه گیلانی غذایی بسیار لذیذ با طعمی فوق العاده است که می توانید آن را در روز های پر مشغله برای ناهار یا وعده شام درست کنید. مواد لازم: بادمجان: یک کیلوگرم گوجه فرنگی: نیم کیلو پیاز: دوعدد سیر: سه حبه تخم مرغ: 4 عدد نمک و فلفل ...
طرز تهیه چاشنی خوشمزه اکبر جوجه رستورانی
تخم گشنیز 1 قاشق چای خوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم طرز تهیه سس اکبر جوجه با آلوجنگلی آلو جنگلی را یک ساعتی خیس میکنیم. داخل تابه کره را می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم. الو جنگلی را داخل کره میریزیم و کمی تفت میدهیم. رب انار را به آلو اضافه می کنیم و تفت می دهیم ...
موهایتان را با این 25 روش ساده و طبیعی ضخیم تر کنید
داشتن مبلانیوم برای درمان پزشکی به کار می رود و از مصر، هند و خاورمیانه آمده است بدلیل داشتن لاکتین از آن استفاده می شود. دو قاشق از تخم شنبلیله را درون آب به مدت 8 تا 10 ساعت قرار دهید تا خمیر بدست بیاد سپس دو قاشق روغن نارگیل به آن اضافه کنید و به مدت 30 دقیقه روی موی خود بگذارید سپس با آب گرم بشویید. انگور خرگوش هند حاوی مواد ضد باکتری، ضد التهاب و تورم است این انگور در هند رشد می ...
عاشقان غذا با بادمجان بخوانند
دانستنی انلاین: اگر قلیه های جنوب با ماهی های خوش طعم را تجربه کرده اید، پیشنهاد میشود قلیه سمنانی را هم تجربه کنید. به گزارش دانستنی آنلاین: دانستنی آشپزی/ اگر عاشق غذا با بادمجان هستید، حتما اسم قلیه بادمجان سمنانی به گوشتان خورده است. قلیه یک غذای بدون گوشت فوری و خوشمزه است که پیشنهاد وعده ناهار و شام خانواده شما خواهد بود. مواد لازم قلیه بادمجان بدون گوشت سمنانی ...
طرز تهیه کیک گلابی و بلوبری | واقعا خوشمزه س!
...> خامه صبحانه 160 گ شیر 1 ق.س آب لیموترش تازه 1 ق.س پودر قند ب.م.ل 40 گرم شکر قهوه ای را همراه یک عدد هل سبز (کوبیده شده)، 1/4 قاشق چای خوری جوزهندی (پودرشده) و 30 گرم کره در تابه ای بریزید و به مدت 1 تا 2 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا ذوب شوند. 4 عدد گلابی (بدون پوست و هسته و مکعبی ریز خردشده) را همراه 2 تا 3 قاشق سوپ خوری آب لیموترش تازه و یک ...
آرایشگاه زنانه ای که به خاطر تخلف پلمپ شد | علت تخلف ٬دخالت در امور پزشکی بود
ترشی فلفل کبابی نوعی ترشی است که با استفاده از فلفل کبابی، سیر، سرکه، نمک، روغن زیتون و سبزیجات معطر تهیه می شود.ترشی فلفل طعم تند و خاصی دارد و به عنوان چاشنی در کنار انواع غذاها استفاده می شود. فلفل کبابی: 1 کیلوگرم سیر: 2 حبه سرکه: 1 لیوان نمک: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 1 فنجان جعفری: 100 گرم نعناع خشک: 1 قاشق ...
