شلغم را اینگونه بپزید
سایر منابع:
سایر خبرها
روش درست کردن آش شلغم
درگیر سرماخوردگی و آنفولانزا هستید پیشنهاد می کنیم این آش خوشمزه را درست کنید و لذت ببرید. مواد لازم برای آش شلغم: شلغم 500 گرم ماش 1 پیمانه سیر 3 حبه عدس 1 لیوان برنج 1 پیمانه پیاز 2 عدد سبزی آش 450 گرم پیاز داغ و نعنا داغ برای تزئین به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روش تهیه آش شلغم: در آغاز ...
ترفند درست کردن سس کارامل | فقط با دو قلم مواد این سس خوشمزه رو درست کن+ویدئو
ترفند های خانه داری به روش های ساده و کاربردی گفته می شود که می تواند به انجام کارهای خانه کمک کند. این ترفندها می تواند شامل روش های تمیز کردن، آشپزی، نگهداری از وسایل خانه و... باشد.نمونه هایی از ترفندهای خانه داری :برای تمیز کردن آینه ها، می توانید از مخلوط سرکه سفید و آب استفاده کنید.برای از بین بردن لکه های قهوه از روی فنجان ها، می توانید از جوش شیرین استفاده کنید.برای نرم کردن گوشت، می توانید آن را به مدت چند ساعت در شیر قرار دهید.برای جلوگیری از چسبیدن کیک به قالب، می توانید قالب را با کره چرب کنید و سپس آرد بپاشید ...
کباب تابه ای را با این روش درست کنید، معرکه می شود!
برنج در یک قابلمه به صورت همزمان پخته می شود و برنج و کباب تابه ای هر دو طعم بی نظیری پیدا می کنند که تابه حال تجربه نکرده اید. اگر دوست دارید این کباب تابه ای خوشمزه و ویژه را در منزل بپزید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز درشت: 1 عدد زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر سیر: به مقدار لازم ...
اتفاقاتی که بعد از خوردن انگور سبز در کودکان می افتد
افزایش انرژی، تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود عملکرد مغز می شود. در این بخش، به بررسی روش های مصرف انگور سبز در تغذیه کودکان می پردازیم. اولین روش مصرف انگور سبز برای کودکان، تازه خوردن آن است. انگور سبز به صورت تازه و بدون هیچ گونه پردازشی می تواند بهترین گزینه برای تامین ویتامین ها و مواد مغذی مورد نیاز بدن کودکان باشد. کودکان می توانند انگور سبز را به صورت تکه تکه یا به صورت ...
میوه های ضد بیماری را بشناسید
از مواد مغذی مانند پتاسیم، منیزیم، منگنز، روی، آهن و است و برای درمان بسیاری از بیماری ها مانند سنگ کلیه، فشارخون، التهاب های روده ای کاربرد دارد. سینه را نرم می کند و عطش را فرو می نشاند و ضدصفرا هم محسوب می شود. ضماد ازگیل جوش های بدن را از بین می برد و به پوست طراوت می بخشد. مصرف این میوه خوشمزه دارای مقدار زیادی کربوهیدرات است و موجب تولید انرژی در بدن می شود و همچنین به دلیل داشتن ویتامین C به ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه 5 غذای مقوی با اسفناج
...، کمی مرغ یا بوقلمون کبابی اضافه کنید. اگر به خوردن پاستا علاقه دارید، این دستور العمل شگفت انگیز را امتحان کنید. برای این کار مقداری سیر را در روغن زیتون تفت دهید، برگ های اسفناج تازه را اضافه کنید و تفت دهید تا پژمرده شوند. پاستا نیم پز را با مخلوط اسفناج بریزید و نمک، فلفل و کمی فلفل قرمز به آن اضافه کنید تا تند شود. با کمی پنیر پارمزان و مقداری روغن زیتون کار را تمام کنید. این پاستای اسفناج، سریع و سالم هم مغذی و هم خوشمزه است. انتهای پیام/ ...
معرفی شماری از خوش طعم ترین دسرهای شکلاتی
کاکائو نیاز دارید. ابتدا، قابلمه ای را بردارید و درون آن کره، شیر، کاکائو و شکر را به میزان لازم بریزید و هم بزنید. سپس، شعله گاز را روشن کنید و آن را بر روی حرارت ملایم قرار دهید. تا زمانی که آب شیر به حالت بخار درآید، این مواد باید پشت سر هم و به طور مرتب هم زده شوند. مرحله بعدی، اضافه کردن مغز فندق پودر شده به مخلوط غلیظ شده است. پس از آن، باید مخلوط را هم بزنید و کمی منتظر بمانید. در ...
نوای پرسوز مهدی در شب آخر
.... گفتم من شام خورده ام. اصرار کرد. رفتم بالا. خانمش یک قابلمه عدس پلو را نمی دانم کی پخته و گذاشته بود تو یخچال. همان را آورد سر سفره. سرد بود و سفت ، قاشق توش نمی رفت. گفتم گرمش کنم؟ گفت بی خیال، همین جوری می خوریم. قاشق برداشتم که شروع کنم. هرچه کردم قاشق توی غذا فرو نمی رفت. زور زدم تا بالاخره یک تکه از غذا را با قاشق کندم و گذاشتم دهنم. همه داد زدند: ا... اکبر. نماز اول وقت ...
7 ترفند طلایی برای قرمزتر شدن رنگ رب گوجه فرنگی
گوشتی هستند که دانه های کمی دارند. بافت گوشتی گوجه فرنگی نباید سفت و سفید باشد. گوجه فرنگی های که در زمین کشاورزی کشت می شوند، طعم و مزه بهتری دارند، آبدارتر هستند و برای گرفتن رب انتخاب مناسب تری هستند. 4- افزودن مقدار کمی روغن مایع برای داشتن رب گوجه فرنگی خوش رنگ و قرمز کمک گرفتن از روغن مایع یکی از راه کارهای ساده است که به شما کمک می کند. توجه داشته باشید که ...
ماکارونی با مرغ، طعمی که تا به حال نچشیده اید
مناسب انتخاب می کنیم. حالا قابلمه را تا نیمه پر از آب می کنیم، سپس روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب سریعتر به نقطه جوش برسد. در ادامه زمانی که آب جوش آمد، ماکارونی را به دو قسمت تقسیم می کنیم، سپس درون قابلمه اضافه می کنیم. در این مرحله اجازه می دهیم ماکارونی به مدت 8 تا 10 دقیقه درون آب جوش بماند تا پخت اولیه آن انجام شود. در ادامه پس از گذشت این زمان ماکارونی را درون آبکش می ...
توصیه های طب نوین و سنتی برای مقابله با سموم هوای آلوده
دمنوش گل گاوزبان همراه ریشه سنبل الطیب و بهار نارنج و ... در این میان اما مهم است که بدانیم مصرف کدام مواد غذایی می تواند عوارض آلودگی هوا را تشدید کند؛ به عنوان مثال استعمال سیگار و قلیان، استفاده از حشره کش در محیط، پخت و پز بدون تهویه مناسب در آشپزخانه، مصرف غذاهای مانده، گوشت های صنعتی، خوراکی های حاوی مواد نگهدارنده، روغن های چندبار حرارت دیده مانند فست فودهای سرخ شده بازاری، تنقلاتی ...
کاربردهای جالب یک لنگه جوراب
روی در یک روز بارانی به اتومبیل خود میرسید چترتان را جمع کرده و برای آنکه داخل ماشین خیس نشود آن را داخل لنگه جوراب ضخیم قرار دهید. کاربردهای جالب جوراب برای تمام افراد خانواده 11- زمانی که جایی از بدن شما ضرب می بیند برای انکه کبود نشود سریعا مقداری یخ روی آن قرار می دهید اما تحمل آن کمی سخت است در این هنگام باز هم یک لنگه جوراب می تواند کاربرد داشته باشد . کیسه ای که یخ را ...
پخت و پز زیاد باعث از بین رفتن ارزش این مواد غذایی می شود
.... برای حفظ فواید گوجه فرنگی این سبزی را به صورت خام مصرف کنید یا در حرارت کم و به طور ملایم بپزید. در حالی که کلم بروکلی یک منبع غنی از مواد مغذی است. بیش ازحد پخته شدن این سبزی می تواند به از دست رفتن بخش مهمی از مواد مغذی آن به ویژه ویتامین C شود. با بخار پز کردن یا تفت دادن کوتاه مدت می توان ترکیبات مغذی کلم بروکلی را حفظ کرد. سیر را بیشتر به خاطر ویژگی اش در ارتقای ...
فوایدی که خوردن چغندر یا همان لبو در بارداری دارد!
هوس خوردن مواد غذایی گوناگون در دوران بارداری امری شایع و متداول است . در صورتی که در دوران بارداری خود بیش از حد هوس خوردن شیرینی را دارید ، به جای خوردن مواد غذایی مانند شیرینی و کیک که هیچ ارزش تغذیه ای برای شما ندارند ، از میوه ها و سبزیجات شیرین میل کنید . یکی از این سبزی های شیرین ، چغندر قرمز و یا همان لبو می باشد . برای کسب اطلاعات لازم در رابطه با فواید ، عوارض جانبی و برخی از دستورالعمل ...
داماد خشمگین، خانواده همسرش را به گلوله بست | قتل فجیع در گیلانغرب
می کنیم و کمی فلفل سیاه و نمک نیز روی گوشت می پاشیم. سپس شروع می کنیم به ورز دادن تا طعم دهنده ها به گوشت مزه بدهند.بعد هر نوع سبزی معطری که داریم (ترخون،ریحان و...) مثل جعفری تازه را به گوشت اضافه می کنیم و زعفران دم کرده و آرد سوخاری را نیز در آخر به مایه کباب می افزاییم. حالا خوب مایه را با دست ورز می دهیم تا مواد کاملا به خورد گوشت برود و منسجم شود.روی کاسه را با سلفون می ...
چگونه در برابر آنفولانزا ایمن شویم
فریزر تا بعدا هر آشی که قصد کردید بپزید استفاده کنید؛ هم زودتر قوام می آید و هم خوشمزه تر می شود حتی آش رشته! همه خاطرات تلخ تان را فراموش کنید! با این همه مزایایی که کدوحلوایی دارد، برخی از ما نمی توانیم به اصطلاح با آن ارتباط برقرار کنیم و این میوه اکثر مواقع در سبد غذایی ما جایی ندارد. فارغ از بزرگسالان بچه ها هم گاهی علاقه ای چندانی به خوردن این میوه پر خاصیت و مفید ندارند ...
روش هایی ساده برای لاغری شکم در 20 روز
بهبود فرآیند هضم و جذب مواد مغذی در بدنتان می شود. سبب خواهد شد طعم و مزه غذا را بهتر درک نمایید. غذا های تند بخورید مصرف غذا های تند سبب افزایش سوخت و ساز بدن شده و موجب می شود چربی و کالری بیشتری سوزانده و لاغرتر شوید. گرسنگی نکشید یک رژیم غذایی اصولی رژیمی است که در آن فرد گرسنه نمی ماند. اگر شما برنامه غذایی داشته باشید که در آن مدت زمان طولانی چیزی ...
تغذیه مناسب در دوران سالمندی
ها باید رعایت شود: تا جای ممکن سعی کنیم از سبزی ها به صورت خام استفاده کنیم و در صورتی که در جویدن سبزی ها مشکل داریم، آن ها را به صورت ساطوری و یا بخارپز یا آبپز (در کمترین مقدار آب در قابلمه دربسته) و در رنگ های متنوع میل کنیم. به خاطر بسپاریم که پخت طولانی مدت سبزی از ارزش غذایی آن و ویتامین های موجود در آن می کاهد. در هر وعده غذایی در کنار غذا از سبزی ها (سبزی خوردن یا سبزیجات ...