سایر منابع:
سایر خبرها
چکار کنیم در تعطیلات نوروز چاق نشویم؟
زیاد آجیل لاغر کننده است مظهری متخصص تغذیه عنوان کرد: بسیاری از آجیل ها دارای میزان خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 هستند و امگا 3 از انواع مفید اسیدهای چرب است که به سلامت قلب کمک می کند همچنین این اسیدهای چرب در مواد دیگری مانند گوشت بسیاری از ماهی ها نیز یافت می شوند ولی آجیل یکی از بهترین منابع گیاهی آن است. وی بیان کرد: همه انواع آجیل، میزان زیادی فیبر دارند که باعث کاهش میزان ...
تغذیه سالم در ایام عید چگونه باشد
چرب اشباع نشده هستند. بالاخره آجیل ها پرکالری هستند و هر گرم آجیل، لااقل 5 کالری انرژی غذایی تولید می کند. از نظر ارزش تغذیه ای، یک نعلبکی آجیل تقریبا 600 کالری انرژی غذایی دارد؛ یعنی معادل 2 بشقاب برنج! تلاش کنید تا هنگام انتخاب و خرید آجیل نوروزی، نکات زیر را حتما رعایت کنید: 1) سعی کنید تا حد امکان آجیل عید خود را از فروشگاه های معتبر که اجناسی با کیفیت مرغوب و تازه عرضه می کنند، بخرید. ...
خواص دارویی و طبی آجیل به روایت متون کهن/ از کتاب بپرسیم؛ آجیل بخوریم یا نخوریم؟
کبد مفید بوده، سموم را از بدن خارج کرده و در درمان ریزش مو و سوزش مجاری ادرار موثر است اما فشار خون را بالا می برد. اگر سرد مزاج هستید بهتر است فندق را با آب و عسل بخورید و اگر گرم مزاجید با سکنجبین مصرف کنید. فندق به دلیل داشتن ترکیبات چربی، پروتئین، کربوهیدرات، ویتامین E، مواد معدنی، فیبرهای رژیمی، فیتوسترول (بتاسیتوسترول) و آنتی اکسیدان های فنولیک مثل فلاوان، دارای جایگاه خاص در میان ...
چالش اضافه وزن نوروزی را با خوردن آجیل خام، سالادهای حاوی پروتئین کم چرب و سس های خانگی از بین ببرید
از مواد معدنی در لیست تغذیه ای کودکان خود قرار دهند. دکتر بخارایی عضو انجمن پیشگیری از چاقی ایران با بیان اینکه بهتر است قبل از میل غذای اصلی از سالاد های پروتئینی کم چرب استفاده شود گفت: دلیلی ندارد که غذا را با خوردن پلو آغاز نماییم بهتر است قبل از اینکه غذا را میل کنیم با مصرف سالاد غنی شده یعنی سالادی که در آن گوشت کم چرب، پنیر یا تخم مرغ وجود داشته باشد خودمان را مشغول و سیر کنیم ...
طرز تهیه سالمون کبابی و پوره نخود فرنگی
پایگاه خبری ریشه : مواد لازم: دو قاشق غذا خوری کره 125 گرم فیله سالمون بدون استخوان نمک و فلفل یک عدد پیازچه، قسمت سفید و سبزش هر دو با هم خرد شده باشد 280 گرم نخود فرنگی منجمد یک دوم فنجان سرکه سفید یک چهارم فنجان ترکیب برابر شیر و خامه یک قاشق غذا خوری برگ نعناع تازه، خرد شده روش پخت: فر را تا دمای 475 درجه گرم ...
نکاتی درباره فواید و زیان های آجیل
عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل، برای حفظ سلامت قلب بسیار مفید است و می تواند میزان کلسترول مضر خون را کاهش دهد. کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی مرکز آموزشی درمانی امام خمینی(ره) اهواز افزود: البته بسته به نوع آجیل، میزان تاثیرگذاری آن بر بدن متفاوت است؛ بیشتر انواع آجیل دارای چربی غیراشباع، اسیدهای چرب امگا 3، فیبر، ویتامین E، ویتامین B، روی و پروتئین هستند که برای سلامتی ...
این ها دختر هستند یا پسر؟
سونامی مصرف مواد آرایشی از میان دختران به پسران ایرانی نیز رسیده و متاسفانه استفاده از این مواد در میان جوانان روز به روز در حال افزایش است. با وجود دستاوردهای متفاوت و چشمگیری که ایرانیان در زمینه های گوناگون کسب کرده و زبانزد خاص و عام شده اند اما اینبار صدر نشینی را تجربه کرده اند که باعث تاسف و ناراحتی است چرا که ما در قله آمارهای مصرف لوازم آرایش و جراحی های زیبایی دنیا قرار داریم. ...
چگونه "پیر" نشوید؟
تا ویتامین A بدنتان تامین شود. ویتامین C که به وفور در مرکبات وجود دارد، برای تولید و حفظ کلاژن ضروری است. کلاژن عامل خاصیت ارتجاعی و جوانی پوست است. ویتامین D نیز از پیر شدن پوست جلوگیری می کند. برای تامین ویتامین D بدن می توانید از لبنیات و مواد غذایی غنی شده با ویتامین D و یا مکمل استفاده کنید. اسیدهای چرب امگا 3 این چربی اعجاب انگیز از چند راه می تواند در سلامتی ما ...
توصیه کارشناس طب سنتی درخصوص ارزش غذایی سبزی پلو با ماهی
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ به نقل از " تیتریک "؛ دکتر حمید شمسی باغبانان در گفت و گو با خبرنگار تیتر1 به ارزش غذایی سبزی پلو با ماهی اشاره کرد و اظهار داشت: این غذا که از غذاهای سنتی ایران است اغلب در شب اعیاد طبخ می شود که دارای ارزش غذایی بسیاری می باشد. وی افزود: تمامی املاح و ویتامین های سبزی در هنگام دم کردن با پلو حفظ می شود که بهتر است از سبزیجات تازه استفاده شود تا ...
تنقلات نوروزی برای چه مزاج هایی مضرات بیشتری دارد
منزل شیرینی تهیه کنید. به جای روغن جامد و کره و روغن های قنادی که ترانس بالایی دارند از روغن مایع استفاده کنید و به کیک هایتان، هویج یا اسفناج بیفزایید تا بر فیبر محصول افزوده شود. برای سالم تر کردن شیرینی ها می توانید از آرد سبوس دار، شیر کم چرب، تخم مرغ غنی شده با امگا 3 و قندهای مصنوعی استفاده و شیرینی ها را در اندازه کوچک تر تهیه کنید. این متخصص، سمنو را سالم ترین شیرینی معرفی می ...
در نوروز از مصرف چه غذاهایی پرهیز کنیم؟
یک متخصص تغذیه در خصوص مسمومیت هادر ایام نوروز گفت: برخی مواد غذایی مانند تخم مرغ فاسد و انواع سوسیس کالباس بعد از 12 تا 24 ساعت علائم خود را نشان می دهد. زهره موسوی با اشاره به اینکه این مسمومیت ها معمولاً با تب همراه هستند ودر بعضی مواقع این مسمومیت ها در کودکان منجر به مرگ می شود گفت: مصرف آب سالم و نوشیدنی ها سالم و بدون گاز به ویژه دوغ شیوه مناسبی برای حفظ سلامتی در ایام نوروز است ...
تغذیه ای برای افزایش هوش و تمرکز بچه ها
به گزارش شفا آنلاین ،در واقع داشتن تغذیه ای متعادل نه تنها برای رشد بدن بچه ها بلکه برای سلامت مغز آنها نیز لازم و ضروری است. مواد غذایی خوب باعث بهبود عملکرد مغز شده و حافظه و قدرت تمرکز بچه ها را بالا می برد. مغز نیز مانند هر ارگان دیگر بدن، مواد مغذی موجود در مواد غذایی مصرفی را جذب می کند. در ادامه مواد غذایی مفید را توصیه می کنیم که برای افزایش سلول های خاکستری مغز مفید هستند. تخم ...