سایر منابع:
سایر خبرها
کلسترول را با این ادویه و یک لیوان شیر پایین بیاورید
به گزارش بهداشت نیوز به نقل از فارس، ادویه ها منبع اصلی عطر و طعم در غذا هستند و به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی بالای آنها به عنوان دارو نقش فعالی دارند. ارزش دارویی ادویه ها در درمان بیماری های مختلف مانند سرطان، تب، مالاریا، معده، حالت تهوع و موارد دیگر به اثبات رسیده است. دارچین یکی از خوشمزه ترین و سالم ترین ادویه های روی کره زمین است. از خواص دارچین می توان به این اشاره کرد که عوامل ...
خواص آب لبو
نمادین فصل پاییز و است و آن را به صورت بخارپز استفاده می کنند. چغندر قرمز در تهیه سوپ، سالاد و غذا هم مصرف می شود. بیشتر متخصصان تغذیه تاکید دارند که آن را به صورت خام مصرف کنید. از آنجایی که چغندر بافت سفت و محکمی دارد، شما می توانید آب آن را بگیرید و نوش جان کنید. آب لبو هم شیرین و خوشمزه است و هم سرشار از ویتامین و مواد مغذی است. در ادامه با آن بیشتر آشنا می شوید. خواص لبو ...
خواص دمنوش انار به همراه طرز تهیه به روشی ساده
سیستم ایمنی بدن، کاهش خطر ابتلا به سرطان، بهبود سلامت قلب، مغز و پوست کمک کنند. روش های نوآورانه ای که در این مقاله معرفی شد، می تواند به شما کمک کند تا دمنوش انار خوشمزه تر و مقوی تری تهیه کنید. با استفاده از این روش ها، می توانید از خواص درمانی دمنوش انار به طور کامل بهره مند شوید. خواص دمنوش انار برای همه افراد است؟ دمنوش انار ممکن است برای برخی از افراد مضر باشد ...
از فواید دمنوش انار چه می دانید؟
انار گرم و خوشمزه می تواند بسیار لذت بخش باشد. این دمنوش نه تنها بدن را گرم می کند، بلکه خواص درمانی بسیاری نیز دارد. دمنوش انار سرشار از آنتی اکسیدان است که می توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش خطر ابتلا به سرطان، بهبود سلامت قلب، مغز و پوست کمک کنند. روش های نوآورانه ای که در این مقاله معرفی شد، می تواند به شما کمک کند تا دمنوش انار خوشمزه تر و مقوی تری تهیه کنید. با استفاده از این ...
بهترین خوراکی ها با طبع گرم قوی برای زمستان
غذا ها گرما و طعم خاصی می دهند. مهم است که مصرف این غذا ها را با توجه به شرایط شخصی و مشورت با متخصصین تغذیه نجام داد تا از تأثیرات آن ها بر روی سلامتی بدن بهترین استفاده را برد. انواع میان وعده طبع گرم میان وعده هایی که دارای طبع گرم هستند، می توانند در فصل های سرد به گرمایی و انرژی بدن کمک کنند. این موارد بسته به خواص طبیعی ویژه ای که دارند، می توانند گرما و انرژی ...
خواص یک معجون پرفایده؛ از درمان گلودرد تا شوره سر
این روز ها با توجه به سرمای هوا، شیوع آنفولانزا و عفونت ها و همچنین آلودگی هوا که منجر به ایجاد گلو درد یا سرفه های خشک و خلطی می شود، بیشتر مردم به دنبال درمان هایی برای سرفه های خود هستند. علیرضا یارقلی، پزشک متخصص طب سنتی برای درمان انواع سرفه ها به روش خانگی توصیه کرد: اگر سرفه ها خشک بود می توان از تخم بارهنگ استفاده کرد و اگر خلط داشت دمنوش عناب و آویشن درمان کننده است. این دمنوش ...
سوپ سیر و تره فرنگی، یک سوپ بی نظیر برای پاییز و زمستان
سوپ یکی از محبوب ترین پیش غذا های دنیاست که در بسیاری از رستوران ها به صورت پیش غذا و غذای اصلی در انواع و طعم های گوناگون سرو می شود. سوپ همچنین به دلیل داشتن سبزیجات، مرغ، حبوبات و مواد لبنی مثل شیر و خامه ارزش غذایی بالایی دارد و می تواند جایگزین مناسبی برای غذای اصلی به خصوص وعده شام باشد. با فرا رسیدن فصل پاییز و سرد شدن تدریجی هوا می توانید تهیه سوپ را که غذایی گرم و دلچسب برای این فصل است ...
نکات مهم در تفت دادن زرشک برای خوشرنگ تر شدن آن
تا رنگ زرشک حفظ شود و از خشک شدن و تیره شدن جلوگیری شود. زرشک را زیاد تفت ندهید زمان تفت دادن زرشک بسیار حیاتی است و زرشک نیاز به سرخ شدن زیاد ندارد. زرشک ها را تا زمانی که به رنگ زرد تیره تغییر کرده و پف می کنند، تفت دهید و اجازه ندهید زرشک ها بسوزند. به زرشک زعفران نیافزایید بسیاری از افراد توصیه می کنند که برای اینکه زرشک قرمز و درخشان باشد، بعد از ...
طرز تهیه ماش و قمری اصفهانی + آموزش، خواص، طبع و سبزی غذای سنتی اصفهان
به گزارش ایمنا ، ماش و قمری یکی از غذاهای سنتی و خوش طعم اصفهان با خواص بسیار مقوی و سرشار از مواد مغذی و انواع ویتامین است. این غذا به تقویت و جوان سازی پوست و مو، تناسب اندام، تقویت استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان، سرما خوردگی و آنفلوانزا کمک می کند. مواد لازم برای تهیه ماش و قمری غذای سنتی اصفهان گوشت گوسفند 300 گرم کلم قمری 3 عدد متوسط ماش 1 لیوان ...
خواص بادام درختی: 9 خاصیت بی نظیر بادام درختی که پزشکان تغذیه را شگفت زده کرده است!
بزرگ ترین تولیدکنندگان این آجیل در دنیا برشمرد. از بادام می توان در انواع آجیل مخلوط به صورت خام یا بوداده استفاده کرد و یا از آن برای تهیه ی شیر بادام، روغن، کره، آرد یا کرم بادام استفاده کرد. بادام دارای مشخصات تغذیه ای بسیار چشمگیری است. برای مثال 100 گرم بادام درختی حاوی مواد مغذی زیر است: 576 کیلوکالری انرژی 69 گرم کربوهیدرات 2 گرم فیبر 22 گرم پروتئین 42 گرم چربی (که اکثریت آن را ...
نعناع؛التیام بخش مشکلات گوارشی و اعصاب
. نعناع همچنین دارای خواص آداپتوژنی است که سطح کورتیزول را تنظیم می کند و مقاومت طبیعی در برابر استرس ایجاد می کند. کمک به کاهش وزن برگ های نعناع ممکن است به تلاش های شما برای کاهش وزن سالم کمک کند. مطالعه ای که در سال 2003 منتشر شد نشان می دهد که ممکن است به تحریک آنزیم های گوارشی کمک کند که مواد مغذی را از غذا جذب می کنند و چربی را مصرف می کنند و آن را به انرژی قابل ...
با 7 محافظ طبیعی برای معده آشنا شوید
گروه سلامت: براساس گزارشات منتشر شده یکی از شایع ترین مشکلات در بیماران،اختلالات عملکردی دستگاه گوارش مانند سوزش سر دل و ریفلاکس معده است.بسیاری از افراد به خاطر کنترل کردن ریفلاکس معده،بدون تجویز پزشک به مصرف بعضی از داروها روی می آورند.به گزارش بهداشت نیوز؛ باید به این نکته توجه داشت که مصرف منظم این داروها می تواند اثرات نامطلوبی مانند پوکی استخوان،آسیب کلیه،زوال عقل،کمبود ریزمغذی ها،عفونت ها ...
چگونه می توانیم در خانه پرتقال درمانی کنیم
کنیم روزی سه بار و ده دقیقه پیش از غذا یک قاشق غذاخوری از این دارو بخورید. از این داروی خانگی می توانید برای بهبود عملکرد گوارشتان نیز استفاده کنید، مثلاً وقتی که سوزش معده، یبوست و یا نفخ دارید. بعد از غذا، یک قاشق غذاخوری پُر از این دارو در یک لیوان آب جوش بریزید و آرام آرام بنوشید. خواص این داروی خانگی درمورد خواص پرتقال گفتیم و اما دیگر مواد این دارو چه خواصی ...
جنسینگ چیست و خواص آن را بشناسید
...: جینسینگ نام یک گیاه درمانی، مقوی و باارزش است که به عنوان یک مکمل در بهبود و درمان انواع بیماری ها مورد استفاده قرار می گیرد. در حدود 5000 سال پیش، برای اولین بار گیاه جینسینگ در کوهستان های شمالیِ چین (مانچوریا) یافت شد؛ مردم چین از این ریشه به عنوان غذا استفاده می کردند. بعد از آن فردی به نام شِنونگ دریافت که این ریشه غذا نبوده و خواص درمانیِ بسیاری دارد. زمان ...
7 ماده غذایی که محافظ طبیعی معده هستند
خواص ضد التهابی و ادرارآوری که دارد،سرشار از پکتین و گلیسین است که به کنترل ریفلاکس معده کمک می کند. 2.بیکربنات سدیم بیکربنات سدیم به دلیل خواص قلیایی خود،یکی از موثرترین محافظ های طبیعی معده است اما استفاده بیش از حد می تواند باعث اختلالاتی مانند هیپوکالمی،هیپوناترمی و هیپوکلرمی شود.از مصرف بیکربنات سدیم در صورت فشار خون بالا یا رژیم کم سدیم خودداری کنید.برای کمک به بهبود ...
طرز تهیه حمیس توله ساده و خوشمزه؛ غذای محلی خوزستان
می کنند و این غذا طعم تندی دارد، اما شما می توانید بنا به ذائقه خودتان از فلفل سیاه یا قرمز استفاده کنید. بعد از اضافه کردن سبزی توله به سایر مواد بهتر است کمی غذا را با ماهیتابه بکوبید تا سبزی ها کاملا له شوند و همه مواد به خورد هم بروند. اگر به نارنج تازه دسترسی ندارید، می توانید برای تهیه خورشت توله از لیمو ترش تازه یا آبلیمو نیز آماده کنید. برای این که سبزی توله ...
پیشنهاد طب سنتی برای کاهش استرس
، تسکین التهاب، کاهش فشار خون، سلامت قلب و کاهش افسردگی بسیار مفید است و افراد دارای طبع های سرد و گرم می توانند از آن استفاده کنند. محقق طب سنتی در چهارمحال و بختیاری گفت: طب سنتی راهکارهای مختلفی در استفاده از داروهای گیاهی و دمنوش برای کاهش استرس دارد. تهیه کردن دمنوش گیاهان دارویی ضمن این که یک روش ساده است، در صورتی که تکرار شود و استمرار داشته باشد بسیار اثر بخش است و می تواند استرس ...
درمان طاسی و شوره با شنبلیله
قاشق غذاخوری بذر شنبلیله را شسته و در آب خیس کنید، مانند روش جوانه زدن انواع سبزه برای نوروز. دانه ها را در ظرفی مناسب قرار داده و با آب روی آنها را نمدار کرده، سپس با دستمال بپوشانید. به محض دیدن اولین جوانه ها، آن ها را مصرف کنید. روش های استفاده از شنبلیله برای تقویت مو برای بهره بردن از خواص شنبلیله، می توانید دانه های آن را در آب جوشاند، سپس با جوشانده حاصل موها را ...
12 غذا ی ایرانی سالم و مقوی مخصوص هوای پاییز و زمستان
طعم دار می شوند. همچنین استفاده از آب مرغ باعث افزایش خواص سوپ گندم خواهد شد. 4. خوراک لوبیا خوراک لوبیا، غذای گرم و خوش طعم زمستانی بوده و برای شام و ناهار انتخاب مناسبی است. تهیه این غذا با لوبیایی انجام می شود که به مدت 8 تا 12 ساعت خیس خورده و در نهایت نیز با جو، قارچ یا سیب زمینی مخلوط شده و پخته می شود. این غذا به دلیل وجود لوبیا، منبع غنی پروتئین بوده و برای گیاهخواران ...
شاورمای مرغ | طرز تهیه شو اینجا ببین!
تره (پاک و ریز خردشده)، 28 میلی لیتر روغن زیتون و 20 میلی لیتر آب لیموترش تازه را در ظرفی دردار بریزید و کاملا هم بزنید. در آخر، کمی نمک به آن بیافزایید و هم بزنید. چاشنی را به مدت 12 ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم ها با یکدیگر ادغام شوند. در زمان مصرف، یک قاشق سوپ خوری سماق به آن بیافزایید و هم بزنید. ماست، سیر، روغن زیتون، مقداری نمک، سماق، زیره سبز، پودر گشنیز، دارچین، ادویه گرام ...
درمان سرماخوردگی با بابونه
نه تنها به عنوان یک گیاه دارویی با خواص ضدالتهابی و آرام بخش شناخته می شود، بلکه به عنوان یک متحد قدرتمند در برابر نشانه های سرماخوردگی نیز عمل می کند. این گیاه، با ترکیبی از فلاونوئیدها و مواد مؤثره ی دیگر، می تواند به تسکین سرفه، کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی کمک کند. دمنوش بابونه، به ویژه هنگامی که با لیمو و عسل ترکیب می شود، یک درمان خانگی مؤثر برای مقابله با علائم سرماخوردگی است. بنابراین، در فصول سرد سال و زمان هایی که سرماخوردگی شایع است، مصرف این دمنوش گرم و معطر می تواند به عنوان یک روش پیشگیرانه و درمانی مفید مورد استفاده قرار گیرد. ...
نبات طلای خوراکی
.... پس برای این که در مصرف نبات دچار مشکل نشوید از آن به مقدار متعادل در رژیم خود استفاده کنید. برای درک بهتر موضوع به برخی از مضرات و فواید نبات اشاره می کنیم. خواص نبات مقدار شاخه نبات به وزن آن هم بستگی دارد، به طوری که اگر شما یک شاخه نبات 32 گرمی داشته باشید مطمئناً کالری و ارزش تغذیه نبات نسبت به نبات 28 گرمی بیش تر است . خواص نبات بسیار زیاد است که در این بخش به برخی ...
24 خواص بی نظیر تمشک؛ طبع تمشک سرد است یا گرم؟
برای سلامتی مضرات تمشک طبع تمشک مصلح تمشک کالری تمشک ارزش غذایی تمشک تمشک چیست؟ انواع تمشک پرسش های متداول سخن آخر تمشک خواص تمشک برای سلامتی خاصیت تمشک برای کبد : مصرف تمشک از تجمع چربی در کبد جلوگیری می کند. تمشک برای جلوگیری از بیماری های کبدی مخصوصا سرطان کبد مناسب است. خواص تمشک در بارداری : مصرف تمشک در بارداری باعث کاهش ریسک سقط جنین می شود. خواص تمشک برای پوست : تمشک حاوی روغن آنتی ...
قارچ گانودرما چیست؟ ( بررسی معایب + خواص قارچ گانودرما )
قرمز متمایل به قهوه ای است و سطحی صیقلی و براق دارد. این قارچ از طریق اسپورهایی که در زیر کلاهکش تولید می شوند، تکثیر می یابد. استفاده از قارچ گانودرما در طب سنتی چین به بیش از 2000 سال پیش بازمی گردد. در این طب، این قارچ به عنوان یک عنصر مهم در تقویت سلامت و افزایش طول عمر به کار می رفت. در توصیه طب سنتی چین، گانودرما برای درمان مشکلات تنفسی، بهبود عملکرد کبد، تقویت سیستم ایمنی بدن و حتی ...
ریز نکات مهم تغذیه ای برای وقتی که عصبانی هستید
سبوسدار منابع غنی ویتامین های گروه B هستند که دریافت کافی و به اندازه آنها در ثبات روحی و خلقی و پیشگیری از استرس و افسردگی نقش مهمی دارد. سبزیجات با رنگ سبز تیره و مواد غذایی مانند انواع لوبیا، پرتقال و... سرشار از اسید فولیک می باشند، کمبود اسید فولیک منجر به حالاتی مانند خستگی، تحریک پذیری و آشفتگی می شود. مرکبات از منابع غنی ویتامین C هستند که سیستم ایمنی بدن را تقویت ...
چای سبز یا قهوه ؛ کدام یک برای سلامتی شما بهتر است ؟
به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان ،️ چای و قهوه، دو نوشیدنی محبوب و رایج در فرهنگ های مختلف جهان هستند که هر کدام ویژگی و طعم منحصربه فرد خود را داراست. چای و قهوه از پر مصرف ترین نوشیدنی ها در دنیا پس از آب است. طبق آمار بیش از 85% مردم ایالات متحده به صورت منظم 180 میلی گرم کافئین در روز مصرف می کنند. این مقدار کافئین معادل با 2 فنجان قهوه در روز است. در این مقاله به مقایسه چای سبز در ...
آشنایی با بهترین رنگ از نظر روانشناسی برای آشپزخانه
مکانی آرام و دنج برای پختن یک غذای خوب است؟ همراه ما باشید تا شما را با بهترین رنگ ها برای آشپزخانه آشنا کنیم. 1. رنگ های گرم؛ بهترین رنگ برای یک آشپزخانه خانوادگی رنگ های گرم مانند قرمز، نارنجی و زرد بهترین رنگ آشپزخانه از نظر روانشناسی هستند؛ چراکه این رنگ ها، احساسات قوی را در ما برمی انگیزند. احساساتی مانند اشتیاق، عشق، هیجان و میل به غذا خوردن با رنگ های قرمز ...