طرز تهیه آش لخشک مشهدی خوشمزه؛ به روش سنتی
سایر منابع:
سایر خبرها
شب یلدا با آش برگ کلم گرم شوید
فهرست اخبار زیرنویس1 مواد لازم2 طرز تهیه آش برگ کلم به گزارش زیرنویس، آش برگ کلم یکی از انواع آش های خوشمزه، لذیذ و اصیل گیلانی است که خیلی راحت درست می شود، این آش مقوی را می توانید به عنوان یک غذای ساده یا یک پیش غذای مناسب برای پذیرایی سرو کنید، آش برگ کلم در [...]
وقتی آهنگ آخ تو شب یلدای منی پخش شد این کیک انار رو بیار وسط! | طرز تهیه کیک انار یلدایی +ویدئو
به قابلمه اضافه کنید و تفت دهید. 7. نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر دارچین، پودر تخم گشنیز و زردچوبه را به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 8. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید سبزی اسفناج جا بیفتد. 9. سبزی اسفناج را در ظرف مورد نظر بکشید و سرو کنید. * برای خوشمزه تر شدن سبزی اسفناج، می توانید از یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی هم استفاده کنید. * اگر تره در دسترس ندارید، می توانید از یک قاشق غذاخوری شوید یا گشنیز خرد شده استفاده کنید. * میزان ادویه ها را می توانید بنا بر ذائقه خود کم یا زیاد کنید. نوش جان! ...
طرز تهیه املت انار به روش سنتی گیلانی
دقیقه ای زمان دهید تا دانه های انار کمی نرم شوند. مرحله پنجم | افزودن تخم مرغ در آخرین مرحله زمان افزودن تخم مرغ ها فرا می رسد. تخم مرغ ها را درون تابه بشکنید و زمان دهید تا بپزند. می توانید تخم مرغ ها رادرون کاسه ای بشکنید و با چنگال کمی بهم زنید تا یکدست شوند سپس به تابه اضافه کنید. به همین راحتی و با طی کردن 5 مرحله بسیار ساده املت انار جذاب و خوشمزه شما آماده سرو ...
برای شب یلدا یه کیک هندوانه ای خوشمزه درست کن، اونم بدون فر! | طرز تهیه کیک هندوانه بدون فر برای شب یلدا ...
اول باید مرغ ها را مزه دار کنید. مقداری نمک، زردچوبه و کمی زعفران روی مرغ ها بریزید و آن ها را خوب ماساژ بدهید تا کاملا مزه دار شوند. اجازه بدهید مرغ حدود دو ساعت بماند تا مزه ها به خوردش برود. بعد از این مدت زمان مرغ ها را داخل مقداری روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. در مرحله بعد اسفناج، گشنیز و برگ کرفس را خرد کنید و داخل یک ماهی تابه مناسب بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا آب سبزی ها کشیده ...
بهترین شام ها برای شب یلدا + عکس های یلدایی
نفر زمان آماده سازی: 5 دقیقه زمان پخت: 60 دقیقه انرژی 100 گرم: 61 کیلوکالری 2. خورشت اسفناج خورشت اسفناج که به خورشت آلو اسفناج معروف است را می توانید با رب انار نیز بپزید و آن را برای شب یلدا سرو کنید. مواد لازم مواد اولیه مقدار لازم اسفناج پاک کرده 1 کیلو گرم گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 2 ...
دستور متفاوت کوکوی مرغ زعفرانی خوشمزه و خوشگل! | طرز تهیه کوکوی مرغ زعفرانی +ویدئو
، پودر دارچین و زنجبیل به مقدار لازم * 2 یا 3 قاشق غذاخوری جعفری ساطوری * لیمو ترش تازه یا آبلیمو * روغن به مقدار لازم 1. در یک قابلمه بزرگ، روغن را داغ کنید و پیاز را در آن تفت دهید تا نرم و سبک شود. 2. سیر را اضافه کنید و تفت دهید تا عطر آن بلند شود. 3. هویج، سیب زمینی، کرفس و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید. 4. گوجه ...
طرز تهیه موفلک (ماهی شور)؛ غذای اصیل و خوشمزه هرمزگان
به صورت نگینی خرد کنید. مقداری روغن در یک قابلمه بریزید و پیاز را در روغن سرخ کنید. در ادامه زردچوبه را اضافه کنید و بعد از چند دقیقه سیر و فلفل سبز را نیز در قابلمه بریزید. چند دقیقه مواد را تفت دهید تا بوی سیر بلند شود. مرحله ششم؛ پیاز و ماهی شور را به قابلمه اضافه کنید بعد از چند دقیقه باید گشنیز خرد شده با به پیاز و سیر سرخ شده اضافه کنید. در ادامه ماهی شور را تکه کنید و ...
طرز تهیه آش جو خانگی بی نظیر و لذیذ
حرارت قرار میدهیم و مرتب هم میزنیم تا بوی خامی زردچوبه گرفته شود و عطر پیاز و سیر داغ بلند شود.سبزی پاک کرده و خرد شده را داخل قابلمه ی آش در حال جوشیدن اضافه میکنیم.بعد پیاز داغ هایی که روی حرارت به مدت 1 دقیقه هم زدیم در داخل آش میریزیم. البته مقدار کمی را هم نگه میداریم برای زمانی که آش پخت و جا افتاد استفاده کنیم و با استفاده کردن آن آش حالت تازگی پیدا کند.بعد از اضافه کردن پیاز داغ ها ...
این غذای خوشمزه رو برای شامت درست کن | طرز تهیه خورش آلو مسما با طعمی عالی
خوشرنگ تری داشته باشید. پس از اینکه رب گوجه فرنگی هم به خوبی سرخ شد مقداری نمک و فلفل سیاه به مواد اضافه کنید. در مرحله بعدی مرغ هایی که در مرحله اول سرخ کردید را به همراه چند لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید. درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید مرغ با حرارت ملایم به خوبی بپزد. این خورش به صورت کم آب سرو می شود و باید اجازه دهید آب آن تبخیر شود و روغن بیندازد. در 30 دقیقه پایانی ...
انارپلو غذایی یلدایی در سفره قزوینی ها
چند دقیقه در آب خیس کنید. برای تهیه مایه انار لای برنج ابتدا یک عدد پیاز را خلالی خرد کنید و در مقداری کره تفت دهید تا سبک شود. برای این که کره نسوزد و سیاه نشود کمی روغن مایع به کره در حال آب شدن روی حرارت اضافه کنید. حالا تکه های سینه مرغ ریش شده یا مکعبی خردشده را به پیاز در حال تفت اضافه کنید، بعد از حدود یک دقیقه گشنیز ریز خردشده، فلفل و زردچوبه و پودر تخم گشنیز را اضافه کنید و بازهم تفت دهید ...
طرز تهیه رولت پرتقال به روش قنادی با طعمی بی نظیر
. ما امروز خوشمزه ترین و کامل ترین طرز تهیه رولت پرتقال را به صورت مرحله به مرحله با ذکر تمام نکاتی که در پخت رولت باید بدانید به شما آموزش خواهیم داد. پس تا پایان این مقاله جذاب با ما همراه باشید. طرز تهیه رولت پرتقال مدت زمان آماده سازی تهیه این رولت 30-40 دقیقه لست. مقدار موتد اعلام شده در این دستور یک رولت کامل به شما می دهد که مناسب برای 4-5 نفر است ...
سوپ هویج؛ سوپی برای روزهای آلوده
لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: هویج، سیر، پیاز و زنجبیل رو پوست کرده و ریز خرد کنید. روغن زیتون یا روغن مایع رو داخل قابلمه گرم کنید. سیر، پیاز و زنجبیل رو اضافه و وقتی پیازها طلایی شد، هویج خرد شده رو بریزید و کمی تفت بدید. حالا ساقه (کرفس یا پیازچه) رو اضافه و نصف لیوان آب جوش روی مواد بریزید و اجازه بدید هویج ها نرم بشن. مواد رو بعد از اینکه خنک شدن داخل مخلوط کن بریزید و بعد از نرم شدن به قابلمه برگردونید و نصف فنجان آب بهش اضافه کنید. حالا نمک و فلفل اضافه کنید و کمی حرارت بدید. سوپ آماده است. ...
فال تاروت | فال تاروت امروز | سرنوشت امروز برات چی رقم زده؟! + تفسیر دقیق
ته چین یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که معمولاً برای مهمانی ها و مجالس استفاده می شود. ته چین از برنج، مرغ، زرشک، خلال پسته، پیاز، کره، نمک، فلفل سیاه، پودر دارچین و گلاب تهیه می شود. * سینه مرغ: 1 عدد کامل * برنج: 4 پیمانه * زرشک: 4-5 قاشق غذاخوری * خلال پسته: 1-2 قاشق غذاخوری * پیاز: 1 عدد * کره: به مقدار لازم ...
آموزش گام به گام مقلوبه مرغ !
قاشق چایخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم ابتدا برنج را شسته و با 3 پیمانه آب و کمی نمک خیس کنید. سینه مرغ را شسته و 2 تکه برش دهید. پیاز را نگینی خرد کرده و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. سپس سیر رنده شده و ادویه ها را اضافه و تفت دهید. سینه مرغ را نیز به مواد اضافه و دو طرف آن را تفت دهید. سپس مرغ ها را ...
دیگه از بیرون پفیلا نخر وقتی نصفش روغنه! | طرز تهیه پفیلا خونگی با 3 مزه متفاوت و جدید! + ویدئو
شیر کاکائو یکی از محبوب ترین نوشیدنی های گرم در جهان است. این نوشیدنی خوشمزه و مقوی، از ترکیب شیر، پودر کاکائو و شکر تهیه می شود. شیر کاکائو را می توان به صورت ساده یا با افزودن خامه، موز، شکلات و سایر مواد دلخواه سرو کرد. در این مطلب، طرز تهیه شیر کاکائو بازاری را به شما آموزش می دهیم. با این روش، می توانید شیر کاکائوی خوشمزه و غلیظی درست کنید که دقیقاً مثل شیر کاکائوهای ب ...
این نوع اسپاگتی رو حتما امتحان کن| طرز تهیه اسپاگتی نخود فرنگی !
بگذارید تا به جوش بیاید. سپس ماکارونی ها و کمی نمک را به قابلمه اضافه و بگذارید بپزد. در یک ماهی تابه کمی روغن ریخته و صبر کنید تا داغ شود. بیکن گوساله را خرد کرده و در ماهی تابه کمی تفت دهید. سیرها را نیز پوست کرده و رنده کنید. سپس سیرهای رنده شده را به مواد ماهی تابه اضافه و تفت دهید. وقتی ماکارونی پخته شد، آن را آبکش کنید. ...
این خورش اشتها آور و مقویه| آموزش خورش پسته کوهی!
ابتدا دانه های ونوشک را پاک کرده و بشویید و در آبکش بریزید. در یک قابلمه کمی ریخته و گوشت چرخ کرده را با شعله کم تفت دهید. سپس پیاز را نگینی خرد کرده و به گوشت اضافه و سرخ کنید. رب گوجه فرنگی، آب جوش، زعفران و ادویه ها را اضافه کنید. بعد از یک ربع دیگر، ونوشک را به مواد قابلمه اضافه و 45 دقیقه بگذارید تا خورش آماده شود. ...
آموزش آشپزی / نکات کاربردی در طرز تهیه کله پاچه خانگی
و با خیال راحت می توانید کله پاچه را به عنوان صبحانه ای گرم و لذیذ سرو نمایید. برای پخت کله پاچه خانگی و خوشمزه شدن آن حتما به این نکات توجه نمایید: برای از بین بردن موهای روی کله و پاچه ها، دورن یک قابلمه بزرگ مقدار زیادی آب جوش بریزید و کله و پاچه ها را در داخل آب جوش قرار دهید تا چند دقیقه ای بماند و موها کمی سست شود. سپس با یک چاقو یا با دست، همه موها را بکنید.باقی موها ...
دلیل رد کلیات بودجه 1403 چه بود؟ | سخنگوی کمیسیون تلفیق: نرخ بالای مالیات، تناسب نداشتن با برنامۀ هفتم و ...
. گوشت چرخ کرده را با کمی پیاز و ادویه جات تفت دهید. 4. سیب زمینی و هویج خرد شده را به گوشت اضافه کرده و تفت دهید. 5. لوبیا سبز خرد شده را به مواد اضافه کرده و تفت دهید. 6. رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه کرده و تفت دهید. 7. مقداری آب به مواد اضافه کرده و اجازه دهید تا خوراک جا بیفتد. 8. در آخر برای چاشنی، کمی آبلیمو به خوراک اضافه کنید. ...
طرز تهیه آش چوربا کدو و هویج |خیلی عالی میشه!
مقدار لازم ابتدا کدو، هویج و سیب زمینی را پوست کرده و شسته و رنده کنید. در یک قابلمه روغن ریخته و بر روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس مواد رنده شده را در قابلمه ریخته و کمی تفت دهید تا آب بیندازد. آرد و کره را نیز اضافه و 2 دقیقه مواد را تفت دهید. آب گرم را مرحله مرحله به ظرف اضافه و مواد را 10 دقیقه هم بزنید. سپس شیر گرم، شوید ریز شده و ادویه ها را اضافه و مخلوط نمایید. بعد از گذشت 15 دقیقه، حرارت را خاموش و آش را در ظرف مورد نظر سرو کنید. ...
فرمول تفت دادن زرشک برای غذاهای مجلسی
پفکی بماند. خلال پرتقال زرشک را خوشمزه تر می کند پوست پرتقال دارای بوی فوق العاده ای است و طعم خوبی به زرشک پلو با مرغ می بخشد. پوست پرتقال ها را می توانید خشک و به مدت یک سال در فریزر نگهداری کنید. خلال پرتقال زرشک را خوشمزه می کند پس می توانید خلال پرتقال را چند بار بجوشانید تا تلخی آن برود و به زرشک ها اضافه کنید. زرشک را با کره تفت دهید از کره یا ...
دستور شیک هلوی خوشمزه همینجاست! | ترفند درست کردن شیک هلو خانگی +ویدئو
یک قابلمه بزرگ، لوبیا را با مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا بپزد. 3. پیاز را نگینی خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود. 4. رب گوجه فرنگی را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن باز شود. 5. سبزی آش را پاک کنید و خرد کنید. 6. سبزی خرد شده را به پیاز و رب گوجه فرنگی اضافه کنید و تفت دهید. 7. برنج نیم دانه را به مواد اضافه کنید و ...
طرز تهیه مهلبیه وانیلی؛ دسر عربی خوشمزه
مواد اولیه در اولین مرحله برای تهیه این دسر بسیار لطیف و خوشمزه باید قابلمه تفلون و نچسب مناسبی انتخاب کنید. حال شکر را درون قابلمه بریزید و آرد نشاسته درت و آرد سفید را به آن اضافه کنید. مواد خشک را بهم زنید تا با هم ترکیب شوند. مرحله دوم/ افزودن شیر در دومین مرحله شیر را کم کم به ترکیب درون قابلمه اضافه کنید و بهم زدن ادامه دهید تا آرد ها به خوبی در شیر حل شوند و ...
طرز تهیه دمی ماش به روش سنتی؛ خوشمزه و ساده
. سپس شعله گاز را خاموش کنید. پیاز داغ را همراه با کره به قابلمه اضافه کنید و درب قابلمه را محکم ببندید. در انتها برنج را کمی هم بزنید و آن را با مقداری پیاز داغ تزیین کنید و از طعم آن لذت ببرید. مواد لازم جهت تهیه دمی ماش خوشمزه با گوشت تکه ای: برای تهیه دمی ماش می توانید از گوشت تکه ای استفاده کنید. در ادامه می توانید با مراحل طرز تهیه دمپخت ماش با گوشت تکه ای آشنا شوید. ...
طرز تهیه آش انار خوشمزه تبریزی؛ مخصوص شب یلدا
...، باید آن را برای مدت زمان بیشتری بپزید. اگر برای تهیه آش انار تبریز از گوشت قلقلی استفاده می کنید، می توانید آش را بدون گوشت آماده کنید و از قلقلی ها برای تزیین روی آش استفاده کنید. برای لعابدار شدن آش انار آذری می توانید از مقداری اسفناج تازه خرد شده استفاده کنید. سخن نهایی آش انار تبریزی یکی از محبوب ترین آش ها در تبریز است که معمولا در فصل زمستان و شب یلدا ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه زرشک پلو با گوشت مجلسی
...> برنج 4 پیمانه گوشت گوسفندی یا مرغ 500 گرم پیاز 2 عدد زرشک 1/2 پیمانه شکر 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 1/2 پیمانه روغن مایع به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم گوشت را به قطعات کوچک خرد کنید. پیاز را به صورت خلالی خرد کنید. در یک قابلمه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. پیاز را در روغن تفت دهید تا ...
این سوپ خیلی مقویه | بیا اینجا طرز تهیه سوپ سیب زمینی رو یادت بدم!
...: 1 قاشق چایخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم پیاز را نگینی خرد کرده و در قابلمه با کمی روغن زیتون تفت دهید. هویج را حلقه ای خرد کنید و به ظرف اضافه نمایید. سیرها، پوره گوجه فرنگی و کمی نمک را به مواد اضافه و تفت دهید. حالا سیب زمینی ها، فلفل دلمه ای، آب مرغ و سبزیجات خرد شده را نیز به قابلمه اضافه و بگذارید تا به جوش آید. ادویه ها را نیز اضافه و حرارت را ملایم کنید تا حدود یک ساعت سوپ شما کاملا بپزد. ...
ساده ترین روش تهیه رب انار خانگی در 6 مرحله! + خواص
را صاف کنید. به گونه ای که آب زلال میوه از تفاله و هسته های آن جدا شود. مرحله پنجم: جوشاندن آب انار حال قابلمه مناسبی انتخاب کنید و آب انار صاف شده را درون قابلمه بریزید. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و زمان دهید تا آب انار شروع به جوشیدن کند. در این مرحله روی سطح قابلمه شما کف های سفید و صورتی رنگی ظاهر می شود که باید آن ها را با کفگیر جمع کنید و دور بریزید. این کف ها ...