غفلت از لبنیات، زمینه ساز ابتلا به بیماری ها
سایر منابع:
سایر خبرها
جلوگیری از پوکی استخوان با مصرف این نوع لبنیات
بهداشت اظهار کرد: یکی از عوامل تاثیرگذار در ابتلا به پوکی استخوان، کمبود مواد مغذی مانند کلسیم، فسفر و پروتئین است که از عوامل اصلی تشکیل توده استخوانی هستند؛ این مواد مغذی در محصولات لبنی وجود دارند و مصرف محصولات لبنی مانند شیر، ماست و کشک به میزان مورد نیاز بر حسب سن افراد، بسیار تاثیرگذار خواهد بود. اسماعیل زاده با بیان اینکه مصرف محصولات لبنی کم چرب منجر به کاهش خطر پوکی استخوان می شود، خاطرنشان کرد: پروتئین لبنیات با افزایش تراکم مواد معدنی استخوان مرتبط است، بنابراین برای سلامت استخوان های خود، مصرف روزانه شیر یا ماست یا کشک را فراموش نکنید. ...
خطر کوتاه قدی با کاهش مصرف شیر/ کاهش سرطان روده بزرگ با مصرف کافی لبنیات
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی ایران با اشاره به لزوم و اهمیت مصرف لبنیات از سوی تمامی گروه های سنی اظهار داشت: شیر یک غذای کامل است و به دلیل دارا بودن پروتئین با کیفیت بالا، انواع مواد معدنی و ویتامین ها، نقش مهمی در رشد و حفظ سلامت انسان دارد. شیر و فرآورده های لبنی مهم ترین منبع تأمین کلسیم است و مصرف آن برای حفظ سلامت و استحکام استخوان ها، دندان ها توصیه میشود. ...
خیلی ها هنوز فکر می کنند داخل شیر، وایتکس ریخته می شود
روز است. در حالی که نیاز ما در کشور مصرف روزانه 2 تا 3 واحد لبنیات است. مسئولان وزارت بهداشت هشدار داده اند که خطرناک ترین آسیب عدم مصرف لبنیات، کوتاهی قد نسل جدید خواهد بود. خطری که نمی توان آن را ندیده گرفت. همچنین پوکی استخوان، پوسیدگی دندان ها، سرطان روده بزرگ، دیابت نوع 2، فشارخون بالا و سایر بیماری های عروقی از دیگر تبعات عدم مصرف لبنیات و حتی مصرف کمتر از نیازِ روزانه است. خیلی ...
نقش مهم مصرف شیر در رشد و حفظ سلامت
به گزارش خبرگزاری صداوسیمامرکز یزد ، فاطمه سادات امینی افزود: با مصرف 3-4 واحد شیر (هر واحد معادل240 میلی لیتریا یک لیوان شیر) و فرآورده های آن، تقریبا کل نیاز روزانه بالغین به کلسیم برآورده میشود و به دلیل محتوای بالای کلسیم و فسفر در شیر، مصرف آن برای رشد، استحکام و سلامت استخوان ها و دندان ها ضروری است. وی خاطر نشان کرد: دریافت مقدار کافی کلسیم، علاوه بر تاثیر روی سلامت استخوانها ...
لبنیات کم چرب پوکی استخوان را کاهش می دهد
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تاکید بر اهمیت مصرف لبنیات در کاهش خطرات ابتلا به پوکی استخوان، گفت: لبنیات کم چرب خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش می دهد. به گزارش صبای سلامت، پوکی استخوان یکی از بیماری هایی است که به مرور زمان ایجاد می شود و راه های بسیاری برای پیشگیری از وقوع آن وجود دارد. از طرفی عوامل خطر بسیاری هم برای مبتلا شدن به آن و یا تسریع روند پوک شدن و ضعیف ...
با مصرف این ویتامین با ابتلا به پوکی استخوان خداحافظی کنید
حسین ایمانی همزمان با نهمین روز پویش ملی سلامت، اطلاع رسانی تغذیه سالم با بیان اینکه سرانه مصرف لبنیات در ایران 70 لیتر در سال است، اظهار کرد: با توجه به اینکه سرانه مصرف لبنیات در اروپا حدودا 250 لیتر و در کشوری همچون هلند 500 لیتر درسال است می توان ادعا کرد که سرانه مصرف لبنیات در ایران نسبت به سایر کشورهای جهان کم تر است. البته این موضوع که در فرهنگ غذایی ما چندان مصرف لبنیات وجود ندارد نیز ...
سرطان؛ عاقبت مصرف بیش از اندازه نمک
برای سلامت جسم و تقویت هوش، قدرت کاری، افزایش طول عمر، دوری از فشار خون، کاهش چاقی، اختلالات رشد استخوان و... مؤثر است. وی در ادامه افزود: میزان مطلوب مصرف لبنیات 250 گرم در روز است که براساس آمار سرانه، مصرف شیر و لبنیات در ایران 20 تا30 درصد کاهش پیدا کرده است. رئیس دانشگاه علوم پزشکی تهران در خصوص میانگین مصرف نمک در ایران گفت: به طور کلی انسان بایدباید در طول روز 5 گرم نمک ...
اتفاقاتی که بعد از خوردن شیر در بدن مان رخ می دهد
سلامت استخوان ها و دندان ها ضروری است. از این گذشته دریافت مقدار کافی کلسیم علاوه بر تاثیر روی سلامت استخوان ها، در تنظیم بسیاری از فعالیت های حیاتی بدن مثل انعقاد خون، هدایت جریان عصبی، انقباض عضلات، فعالیت آنزیمی و کنترل فشارخون نقش دارد. مصرف روزانه و منظم منابع غذایی غنی از کلسیم (مانند شیر و ماست کم چرب) می تواند خطر بروز برخی سرطان ها را کاهش دهد. همچنین ترکیبات طبیعی موجود در شیر ...
برای کاهش خطر پوکی استخوان، لبنیات کم چرب مصرف کنید
مواجهه با عوامل خطر مانند سیگار کشیدن و مصرف زیاد الکل و تغذیه مناسب در این امر نقش دارد. وی افزود: مصرف کافی کلسیم و پروتئین در رژیم غذایی برای دستیابی به حداکثر توده استخوانی در طول رشد اسکلتی و جلوگیری از تحلیل استخوان در افراد مسن ضروری است. کارشناس ارشد گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: پس مصرف روزانه لبنیات مانند شیر، ماست، پنیر، دوغ و کشک برای تامین کلسیم و پیشگیری از پوکی استخوان ضروری است و برای جذب بهتر کلسیم از این منابع بهتر است از لبنیات کم چرب و کم نمک استفاده شود. ...
کاهش 30 درصدی مصرف لبنیات در ایران
به گزارش خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما؛ دکتر علیرضا اولیایی گفت: فرد سالم باید 250 گرم لبنیات حدود یک لیوان در روز مصرف کند. وی افزود: مصرف لبنیات موجب تامین کلسیم و پیشگیری از پوکی استخوان می شود. دکتر اولیایی گفت: مصرف لبنیات موجب پیشگیری از ابتلا به سرطان می شود. وی افزود: لبنیات کم چرب از دیابت پیشگیری می کند. دکتر اولیایی با انتقاد از افزایش دو برابری مصرف نمک در بین ...
علائم کمبود ویتامین دی
رژیم غذایی مناسب است. البته کرم یا اسپری ضد آفتاب را فراموش نکنید. حدود 50 تا 90 درصد ویتامین دی از طریق پوست و با جذب نور خورشید به دست می آید. بقیه نیز در غذا های سرشار از ویتامین دی یا غنی شده با این ویتامین- مانند شیر و ماست و ماهی های چرب خاص- یافت می شود. مکمل های ویتامین دی و روغن کبد ماهی نیز به افزایش میزان ویتامین دی در بدن کمک می کنند، ولی باید با راهنمایی و توصیه پزشک مصرف شوند. باشگاه خبرنگاران جوان علمی پزشکی بهداشت و درمان ...
بوشهری ها از مصرف نمک دریا پرهیز کنند
: باتوجه به نقش پررنگ مصرف لبنیات در سلامت افراد و الگوی مصرف نمک در خاتواده ها امسال " پویش ملی سلامت، اطلاع رسانی تغذیه سالم " 2 محور نمک و لبنیات از طرف دفتر بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشکی در دستور کار و اجرا قرار دارد. برجویی فرد افزود: این برنامه با شعار " انتخاب همه، نمک کم اما تصفیه شده ید دار" و " از کودکی تا پیری ، لبنیات دوست سلامتی" بهمن ماه در ...
آغاز پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم در آذربایجان شرقی
عنوان از کودکی تا پیری لبنیات، دوست سلامتی اشاره کرد و گفت: در کشور ما متاسفانه سرانه مصرف شیر طی سال های گذشته به دلایل مختلفی کاهش یافته و کمتر از استانداردهای جهانی است. این امر می تواند زمینه ساز شیوع بیماری هایی همچون فشار خون بالا، سرطان، پوکی استخوان و شکستگی های متعدد استخوانی شود. معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تبریز اذعان کرد: لازم است مصرف شیر و لبنیات را در رژیم غذایی روزانه ...
خطر آب رفتگی قد ایرانی ها
شود ماست و شیر استرس زا هستند هم حرف غلطی است. لبنیات منبع غنی پروتئین، کلسیم و برخی ویتامین هاست و سلامت دستگاه گوارش، تامین کلسیم و پروتئین بدن و تامین ویتامینD را تا حد زیادی تضمین می کند. برای کودکان مصرف روزانه 3واحد شیر و ماست ضروری است. بزرگسالان هم باید روزانه 2 تا 3 واحد لبنیات مصرف کنند. خیلی ها نمی دانند هر واحد لبنیات یعنی چه مقدار و باید گفت هر یک واحد لبنیات برابر است با یک لیوان شیر یا یک لیوان ماست، یا 30گرم پنیر یا حدود 2لیوان دوغ. ...
6 ماده غذایی که مردان روزانه باید بخورند
ماهی با دارا بودن اسیدهای چرب امگا 3 برای سلامت قلب، کاهش التهاب، فشار خون و کاهش عوامل بیماری زا مفید است. حفظ سلامت قلب برای مردان در هر سنی مهم است، به خصوص به این دلیل که گفته می شود مردان به طور کلی در معرض خطر ابتلا به بیماری قلبی هستند. هم چنین امگا 3 موجود در ماهی قزل آلا می تواند به افزایش کلسترول خوب، که از نظر ژنتیکی در اکثر مردان پایین است، کمک کند. یکی دیگر از مزایای سلامتی خوردن ماهی ...
باورهای نادرست تغذیه ای در خصوص شیر و لبنیات
های گروه ب، فسفر و پتاسیم نیز هستند؛ روزانه مصرف 3-2 واحد از لبنیات (هر واحد معادل یک لیوان شیر یا یک کاسه ماست یا دو لیوان دوغ) برای دریافت کلسیم مورد نیاز و حفظ سلامت بدن توصیه می شود. همچنین لبنیات به استحکام استخوان ها کمک کرده و خطر پوکی استخوان در سنین بالا را کاهش می دهد؛ نکته مهم در استفاده از لبنیات، پاستوریزه بودن آن ها است، زیرا در لبنیات محلی و خام، احتمال آلودگی میکروبی وجود ...
در روز چند لیوان شیر باید بخوریم؟
گروه سلامت: مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی گفت: سرانه مصرف شیر و لبنیات در ایران حدود یک سوم میانگین جهانی است.به گزارش بهداشت نیوز، دکتر مینا کاویانی شیر و فرآورده های کم چرب آن را یکی از گروه های مهم هرم غذایی برشمرد که باید در برنامه غذایی روزانه افراد باشد.به گفته وی شیر، ماست، دوغ، پنیر و کشک در این گروه غذایی قرار دارند و تامین کننده پروتئین با کیفیت بالا هستند. ...
شیر غذایی کامل و مهم ترین منبع تامین کلسیم
...> فرح بخش ادامه داد: دریافت مقدار کافی کلسیم علاوه بر تاثیر آن روی سلامت استخوان ها، در تنظیم بسیاری از فعالیت های حیاتی بدن مانند انعقاد خون، هدایت جریان عصبی، انقباض عضلات، فعالیت آنزیمی و کنترل فشار خون نقش دارد. کارشناس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان اضافه کرد: شیر و فرآورده های لبنی مهم ترین منبع تامین کلسیم هستند و مصرف آن برای حفظ سلامت و استحکام استخوان ها، دندان ها و ...
هفده غذای سرشار از کلسیم را بشناسید
مفیدند که سلامت روده و کارکرد سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشند. ماست یونانی نیز سرشار از پروتئین است، اما نسبت به ماست معمولی کلسیم کمتری دارد.یک فنجان ماست کم چرب 34 درصد از مقدار توصیه شده روزانه کلسیم، فسفر، پتاسیم، و ویتامین های ب را تامین می کند. شیر یک فنجان شیر کامل 306 میلی گرم کلسیم دارد. یک فنجان شیر بدون چربی حاوی 325 میلی گرم کلسیم است. کلسیم موجود در شیر به خوبی جذب بدن ...
با کمبود ویتامین دی به این 6 بیماری سخت مبتلا می شوید
به گزارش بهداشت نیوز در سراسر جهان حدود یک میلیارد نفر در معرض سطوح ناکافی ویتامین D در خون شان هستند. برآورد می شود که 40 تا 75 درصد از تمام بزرگسالان دچار کمبود ویتامین D باشند. ویتامین D از راه مصرف برخی مواد غذایی یا قرار گرفتن در معرض نور خورشید جذب بدن می شود. نیاز روزانه برای این ویتامین برای هر فرد بالغ 10 میکروگرم یا حداکثر 2000 واحد در روز است که در دوران کودکی و پیری این ...
هفده غذای سرشار از کلسیم برای سلامت استخوان ها
پروبیوتیک است. پروبیوتیک ها باکتری هایی مفیدند که سلامت روده و کارکرد سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشند. ماست یونانی نیز سرشار از پروتئین است، اما نسبت به ماست معمولی کلسیم کمتری دارد. یک فنجان ماست کم چرب 34 درصد از مقدار توصیه شده روزانه کلسیم، فسفر، پتاسیم، و ویتامین های ب را تامین می کند. شیر یک فنجان شیر کامل 306 میلی گرم کلسیم دارد. یک فنجان شیر بدون چربی ...
سرانه مصرف شیر در ایران یک سوم استاندارد جهانی
ادامه سخنان خود با تاکید بر اهمیت مصرف شیر و لبنیات در سلامت افراد به بیان توصیه های زیر پرداخت. -بزرگسالان سالم باید روزانه دو تا سه واحد از گروه شیر و لبنیات مصرف کنند. -زنان باردار و شیرده باید حداقل روزانه 3 واحد از این گروه مصرف کنند. -سعی کنید تا حد امکان از شیر پاستوریزه کم چرب استفاده کنید. -در صورت امکان پنیرهای تهیه شده از شیر پاستوریزه را مصرف ...
ایرانی ها روزی 9 گرم نمک می خورند
مشارکت مردم در تغییر ذائقه و کم کردن میزان نمک مصرفی برگزاری پویش سلامت ملی و تغذیه سالم است. وی ادامه داد: بر اساس غربالگری انجام شده در این طرح از مجموع بیش از 45 میلیون نفر جمعیت بالای 18 سال کشور،40 درصد اضافه وزن دارند که یکی از دلایل اضافه وزن و پرفشاری خون مصرف بیش از حد نمک است. اعتماد با اشاره به اینکه هدف پویش ملی سلامت و مصرف کم نمک افزایش آگاهی رسانی و ارتقا سلامت است ...
مصرف بی رویه نمک زمینه بروز چه بیماری هایی را فراهم می کند؟
دیگر نمک زیاد باعث افزایش فشار خون می شود و می تواند در دراز مدت منجر به سکته قلبی و مغزی در فرد شود. رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی ایران درباره عوارض مصرف بی رویه نمک می گوید: بیماری های قلبی عروقی شایع ترین علت مرگ و میر در جهان و علت اصلی مرگ در افراد بالای 30 سال و دومین عامل مرگ در افراد 15 تا 59 سال است. لیلا فرزاد ادامه داد: فشار خون بالا به ...
آشنایی با منابع غذایی غنی از ویتامین D
...: مریم سادات کاظمی تحریریه زندگی آنلاین : ویتامین D برای سوخت و ساز کلسیم در بدن ضروری است، جذب این ماده معدنی را در روده ها و سپس در کلیه ها تسهیل می کند. برای رشد استخوان ها در دوران کودکی لازم است و علاوه بر اینکه در سلامت استخوان ها و دندان ها نقش دارد، به پیشگیری از پوکی استخوان نیز کمک می کند. نور خورشید بهترین و مهم ترین منبع تامین ویتامین D است اما می توان آن را در برخی ...