خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ضرورت مصرف روزانه لبنیات برای پیشگیری از پوکی استخوان و جلوگیری از کوتاهی قد
توصیه میشود. رئیس گروه تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی زاهدان ادامه داد: طی دهه اخیر مصرف لبنیات در خانواده ها روند کاهشی داشته است و همین امر می تواند زمینه ساز شیوع بیماری هایی همچون فشار خون بالا، سرطان، پوکی استخوان و حتی شکستگی های متعدد استخوانی شود و همچنین کاهش مصرف شیر در جامعه می تواند منجر به کوتاهی قد نسل جدید شود. وی با اشاره به این موضوع که مواد غذایی مانند سرشیر، خامه ...
آیا خطر کوتاهی قد در نسل جدید ایرانی ها جدی است؟
ید دار" برای هفته نخست بهمن و " از کودکی تا پیری، لبنیات دوست سلامتی" برای هفته دوم بهمن؛ فرصت طلایی، ارزشمندی است تا با حساس سازی آحاد جامعه نسبت به رعایت اصول تغذیه سالم به عنوان شاه کلید دستیابی به سلامتی، بتوانیم با اطلاع رسانی صحیح، دانش تغذیه ای مردم را ارتقا و فعالیت های مداخله ای مؤثری را انجام دهیم. معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی ایران با اشاره به لزوم و اهمیت مصرف لبنیات از ...
لبنیات کم چرب از ابتلا به این بیماری شایع جلوگیری می کند
بهداشت حاکی از این است که بیش از 60 درصد افراد بالای 50 سال درگیر این بیماری هستند. آماری نگران کننده که می گوید، از هر 2 زن یک نفر و از هر 4 مرد یک نفر در سنین بالای 50 سال شکستگی ناشی از پوکی استخوان را تجربه می کنند. این آمار در بین افراد بالای 70 سال، حدود 80 درصد است، یعنی از هر 5 فرد بالای 70 سال، 4 نفر پوکی استخوان دارند. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اظهار کرد: یکی ...
در روز چند لیوان شیر باید بخوریم؟
جلوگیری می کند؛ بنابراین همانطور که شاهد هستیم " از کودکی تا پیری لبنیات دوست سلامت ما " است. وی تاکید کرد: مصرف روزانه دو تا سه لیوان شیر یا معادل های آن می تواند نیاز بدن افراد بالغ به کلسیم را تا حد چشمگیری تامین کند. سرانه مصرف شیر و لبنیات در ایران دکتر کاویانی براساس آمار موجود سرانه مصرف شیر و لبنیات در ایران را حدود یک سوم میانگین جهانی عنوان کرد. وی ...
برگزاری جلسه آموزشی در راستای پویش ملی تغذیه با موضوع اهمیت مصرف لبنیات در شهرستان اسلامشهر
گرم) و فاصله بسیار زیاد سبد غذایی مطلوب برای جامعه ایرانی مبنی بر مصرف روزانه 250 گرم لبنیات پرداخت.پیرشاه گفت: طبق جدیدترین آمار در سال 1396مصرف شیر در افراد 15 سال و بیشتر در هفته به طور متوسط 3/66 لیوان و در سال 1399 به طور متوسط 2/88 لیوان گزارش شده، مصرف ماست از 145 کیلوگرم در سال 1370 به 86 کیلو گرم در سال 1395 و سرانه مصرف پنیر تغییر چندانی نکرده و طی 26 سال تقریبا در حدود همان 24 کیلو گرم ...
50 سال به بالاها مراقب باشند/ پوکی استخوان در کمین است
...> بنابر اعلام وزارت بهداشت، اسماعیل زاده با بیان اینکه مصرف محصولات لبنی کم چرب منجر به کاهش خطر پوکی استخوان می شود، خاطرنشان کرد: پروتئین لبنیات با افزایش تراکم مواد معدنی استخوان مرتبط است؛ بنابراین برای سلامت استخوان های خود، مصرف روزانه شیر یا ماست یا کشک را فراموش نکنید. گفتنی است، پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم با هدف آگاهی بخشی آحاد جامعه درخصوص مصرف نمک تصفیه شده یُددار و افزایش ...
ارتباط پوکی استخوان با کاهش مصرف لبنیات / خواب بهتر با مصرف لبنیات بیشتر
...> این متخصص تغذیه بالینی همچنین با بیان اینکه کلسیم یکی از مهم ترین فاکتورها برای کنترل پوکی استخوان، سلامت دندان ها و همچنین تنظیم و کاهش فشار خون است، افزود: آمار پوکی استخوان در ایران بسیار بالا است و این مسئله از جمله مواردی است که به کاهش مصرف لبنیات در ایران می تواند مرتبط باشد. وی درباره ارتباط رشد قد کودکان با مصرف لبنیات گفت: کلسیم نقش مهمی در رشد قد کودکان دارد و یکی از مواردی است که ...
بوشهری ها از مصرف نمک دریا پرهیز کنند
: باتوجه به نقش پررنگ مصرف لبنیات در سلامت افراد و الگوی مصرف نمک در خاتواده ها امسال " پویش ملی سلامت، اطلاع رسانی تغذیه سالم " 2 محور نمک و لبنیات از طرف دفتر بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشکی در دستور کار و اجرا قرار دارد. برجویی فرد افزود: این برنامه با شعار " انتخاب همه، نمک کم اما تصفیه شده ید دار" و " از کودکی تا پیری ، لبنیات دوست سلامتی" بهمن ماه در ...
خرید لبنیات هم نسیه ای شد! / مشتری ها فقیرتر شده اند
به گزارش سلامت نیوز به نقل از روزنامه هم میهن، سرانه مصرف این محصولات طی یک دهه اخیر کاهش یافته و هفته پیش هم مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت خبر داد که میزان مصرف این محصولات در ایران به صورت میانگین به اندازه یک واحد در روز است، درحالی که باید روزانه دو تا سه واحد لبنیات در سفره غذایی مردم باشد. در چنین شرایطی در یک گزارش تحقیقی- میدانی سراغ فروشگاه ها و مغازه های 4 منطقه ...
زنگ خطر سقوط سرانه مصرف لبنیات
زنگ خطر سقوط سرانه مصرف لبنیات در ایران به صدا درآمده و آن هم فقط یک دلیل دارد؛ گرانی و کاهش قدرت خرید مردم.
لبنیات کم چرب پوکی استخوان را کاهش می دهد
.... این آمار در بین افراد بالای 70 سال، حدود 80 درصد است، یعنی از هر 5 فرد بالای 70 سال، 4 نفر پوکی استخوان دارند. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اظهار کرد: یکی از عوامل تاثیرگذار در ابتلا به پوکی استخوان، کمبود مواد مغذی مانند کلسیم، فسفر و پروتئین است که از عوامل اصلی تشکیل توده استخوانی هستند؛ این مواد مغذی در محصولات لبنی وجود دارند و مصرف محصولات لبنی مانند شیر، ماست و ...
نوشیدن شیر گرم قبل از خواب؛ مفید یا مضر؟
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت بر لزوم مصرف روزانه دو لیوان شیر تاکید کرد و گفت: مصرف لبنیات بیشتر به خواب بهتر کمک می کند. احمد اسماعیل زاده، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه کمبود خواب با بسیاری از پیامدهای منفی سلامت جسمی و روانی مرتبط است، افزود: در واقع کیفیت [... ...
نمکی که تایید وزارت بهداشت را ندارد، سم خالص است
نمک خطر ابتلا به فشار خون، ابتلای بیماری کلیوی را افزایش خواهد داد، عنوان کرد: حدود 20 مدل نمک در کشور داریم، اما ساختار شیمیایی آنها یکسان است و تنها در درصد منیزیم وروی تفاوت دارد باید اعلام کنم نمکی که تاییده وزارت بهداشت را ندارد سم خالص است. جعفریان با بیان اینکه 30 سال پیش به دلیل کاهش مصرف نمک یددار شاهد افزایش ابتلا به بیماری گواتر و کاهش ضریب هوشی فرزندان تازه متولد شده بودیم ...
اتفاقاتی که بعد از خوردن شیر در بدن مان رخ می دهد
سلامت استخوان ها و دندان ها ضروری است. از این گذشته دریافت مقدار کافی کلسیم علاوه بر تاثیر روی سلامت استخوان ها، در تنظیم بسیاری از فعالیت های حیاتی بدن مثل انعقاد خون، هدایت جریان عصبی، انقباض عضلات، فعالیت آنزیمی و کنترل فشارخون نقش دارد. مصرف روزانه و منظم منابع غذایی غنی از کلسیم (مانند شیر و ماست کم چرب) می تواند خطر بروز برخی سرطان ها را کاهش دهد. همچنین ترکیبات طبیعی موجود در شیر ...
شیر و لبنیات، حساس و گران
نمی کند تا ابتدای سال 1403 که یک درصد مالیات ارزش افزوده بیشتر خواهد شد و احتمالا نرخ های جدید حوزه حمل و نقل یا ارز نیمایی که مبنای واردات علوفه، ذرت و سویا هست هم اعلام می شود، چه سرنوشتی در برابر مصرف کنندگان نهایی شیر و محصولات لبنی قرار خواهد داشت؟ همین امروز ارزان ترین شیر کیسه ای که کم چرب هم محسوب می شود و البته یک لیتر کامل هم نیست و مدام حجم اش کمتر و به قول بعضی مصرف کنندگان توی آن آب می ...
سرطان؛ عاقبت مصرف بیش از اندازه نمک
برای سلامتی مضر نخواهد بود. نمک هایی که توسط مردم خریداری می شود باید دارای مهر و تأیید وزارت بهداشت باشد.اگر نمکی بدون مهر وزارت بهداشت باشد سم است. وی در خصوص لزوم مصرف نمک یددار توضیح داد: اگر می گوییم نمک یددار بخورید بخاطر گواتر است که اگر به بدن انسان ید نرسد به گواتر مبتلا می شود. وی در خصوص مضرات مصرف بیش از اندازه از نمک توضیح داد: با خوردن نمک، احتمال ابتلا به سرطان ...
علائم کمبود ویتامین دی
رژیم غذایی مناسب است. البته کرم یا اسپری ضد آفتاب را فراموش نکنید. حدود 50 تا 90 درصد ویتامین دی از طریق پوست و با جذب نور خورشید به دست می آید. بقیه نیز در غذا های سرشار از ویتامین دی یا غنی شده با این ویتامین- مانند شیر و ماست و ماهی های چرب خاص- یافت می شود. مکمل های ویتامین دی و روغن کبد ماهی نیز به افزایش میزان ویتامین دی در بدن کمک می کنند، ولی باید با راهنمایی و توصیه پزشک مصرف شوند. باشگاه خبرنگاران جوان علمی پزشکی بهداشت و درمان ...
6 ماده غذایی که مردان روزانه باید بخورند
به گزارش بولتن نیوز به نقل از خبرآنلاین، مردان در مقایسه با زنان در معرض خطر بالاتری برای ابتلا به بیماری های قلبی و ریوی، سرطان پروستات و سکته مغزی قرار دارند؛ که این موارد از علل اصلی مرگ و میر در میان مردان به شمار می آید. تغییرات متعددی در سبک زندگی وجود دارد که مردان می توانند برای بهبود سلامت خود آنها را اتخاذ کنند. یکی از این تغییرات، اصلاح رژیم غذایی و تمرکز بر مصرف مواد غذایی سالم است ...
بخوانید | حتما روزانه دو لیوان شیر بنوشید
صفحه اقتصاد - دکتر احمد اسماعیل زاده، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه کمبود خواب با بسیاری از پیامدهای منفی سلامت جسمی و روانی مرتبط است، افزود: در واقع کیفیت خواب یکی از مسائل مهم بهداشت عمومی جهانی در نظر گرفته می شود؛ بنابراین بسیاری از مردم به دنبال درمان های خانگی ساده برای بهبود کیفیت الگوی خواب خود هستند. وی ادامه داد: نوشیدن یک لیوان شیر گرم قبل ...
باورهای نادرست تغذیه ای در خصوص شیر و لبنیات
های گروه ب، فسفر و پتاسیم نیز هستند؛ روزانه مصرف 3-2 واحد از لبنیات (هر واحد معادل یک لیوان شیر یا یک کاسه ماست یا دو لیوان دوغ) برای دریافت کلسیم مورد نیاز و حفظ سلامت بدن توصیه می شود. همچنین لبنیات به استحکام استخوان ها کمک کرده و خطر پوکی استخوان در سنین بالا را کاهش می دهد؛ نکته مهم در استفاده از لبنیات، پاستوریزه بودن آن ها است، زیرا در لبنیات محلی و خام، احتمال آلودگی میکروبی وجود ...
از بهبود خواب تا پیشگیری از دیابت فقط با 1لیوان شیر
مانند انعقاد خون، هدایت جریان عصبی، انقباض عضلات، فعالیت آنزیمی و کنترل فشار خون نقش دارد. وی عنوان کرد: مصرف روزانه و منظم منابع غذایی غنی از کلسیم مانند شیر و ماست کم چرب می تواند خطر بروز برخی سرطان ها را کاهش دهد. ترکیبات طبیعی موجود در شیر، عملکرد سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد و با خنثی کردن سموم در شرایط آلودگی هوا، از دستگاه تنفس و قلب و عروق محافظت می کند. فرح بخش ...
خطر آب رفتگی قد ایرانی ها
می شود ماست و شیر استرس زا هستند هم حرف غلطی است. لبنیات منبع غنی پروتئین، کلسیم و برخی ویتامین هاست و سلامت دستگاه گوارش، تامین کلسیم و پروتئین بدن و تامین ویتامینD را تا حد زیادی تضمین می کند. برای کودکان مصرف روزانه 3واحد شیر و ماست ضروری است. بزرگسالان هم باید روزانه 2 تا 3 واحد لبنیات مصرف کنند. خیلی ها نمی دانند هر واحد لبنیات یعنی چه مقدار و باید گفت هر یک واحد لبنیات برابر است با یک لیوان شیر یا یک لیوان ماست، یا 30گرم پنیر یا حدود 2لیوان دوغ. ...
نخوردن این ماده غذایی سبب کوتاهی قد می شود
به سرطان روده بزرگ کاهش می یابد و در پیشگیری از اختلالات متابولیک، بیماری های قلبی و عروقی، فشارخون و پوکی استخوان مفید است و از فراورده های لبنی باید روزانه دو تا سه واحد (روزانه 220 گرم) مصرف شود. معاون بهداشت دانشگاه با ذکر این مطلب که در کشور ما متاسفانه سرانه مصرف شیر در سال های گذشته به علل مختلف کاهش یافته و از استاندارد های جهانی بیش از پیش فاصله گرفته است، گفت: در دهه اخیر مصرف ...
برای تامین کلسیم روزانه مورد نیاز بدن چه موادغذایی مصرف کنیم؟
آفتاب نیوز : احمدرضا رسولی در رابطه با میزان کلیسم موردنیاز در بدن، اظهار کرد: بدن هر فرد سالم روزانه به حدود یک هزار و 300 میلی گرم کلسیم نیاز دارد که می تواند با مصرف حدود 3 واحد لبنیات آن را تأمین کند. وی با بیان اینکه مصرف 2 الی 3 فنجان شیر و ماست می تواند به تامین کلسیم مورد نیاز بدن کمک کند، افزود: لبنیات کم چرب به جذب بیشتر کلیسم کمک می کند. این مسئول با ...
شیر غذایی کامل و مهم ترین منبع تامین کلسیم
...> فرح بخش ادامه داد: دریافت مقدار کافی کلسیم علاوه بر تاثیر آن روی سلامت استخوان ها، در تنظیم بسیاری از فعالیت های حیاتی بدن مانند انعقاد خون، هدایت جریان عصبی، انقباض عضلات، فعالیت آنزیمی و کنترل فشار خون نقش دارد. کارشناس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان اضافه کرد: شیر و فرآورده های لبنی مهم ترین منبع تامین کلسیم هستند و مصرف آن برای حفظ سلامت و استحکام استخوان ها، دندان ها و ...
هفده غذای سرشار از کلسیم را بشناسید
ها باکتری هایی مفیدند که سلامت روده و کارکرد سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشند. ماست یونانی نیز سرشار از پروتئین است، اما نسبت به ماست معمولی کلسیم کمتری دارد.یک فنجان ماست کم چرب 34 درصد از مقدار توصیه شده روزانه کلسیم، فسفر، پتاسیم، و ویتامین های ب را تامین می کند. شیر یک فنجان شیر کامل 306 میلی گرم کلسیم دارد. یک فنجان شیر بدون چربی حاوی 325 میلی گرم کلسیم است. کلسیم موجود در ...
