خانه
چیزهایی که باید در باره کپک غذا بدانید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
صحبت های رهبر انقلاب درباره نابودی صهیونیست ها | شاهد نابودی صهیونیسم باشید
...، پنیر چدار رنده شده را روی مرغ ها بریزید و سینی را به مدت 5 تا 10 دقیقه در فر قرار دهید تا پنیر ذوب و طلایی شود. * می توانید از نان های مختلف مانند نان لواش، نان پیتا یا نان تست برای سرو این غذا استفاده کنید. * به جای سیب زمینی سرخ شده می توانید از پوره سیب زمینی نیز استفاده کنید. * برای تنوع بیشتر می توانید از سبزیجات دیگری مانند قارچ، ذرت یا نخودفرنگی نیز در این غذا استفاده کنید. نوش جان! ...
تفاوت جو و جو دوسر پرک در چیست؟
خواهیم نمود. تعریف جو و جودوسر جو: جو به عنوان یکی از مهم ترین غلات و منابع غذایی در جهان شناخته می شود که معمولاً به صورت دانه های کامل یا آرد و فرآورده های آن مانند نان، غلات و مواد دیگر مصرف می شود. جو از لحاظ ترکیبات غذایی غنی از کربوهیدرات است و معمولاً به عنوان یک منبع اصلی انرژی در رژیم غذایی افراد مورد استفاده قرار می گیرد. جو دوسر: ...
روش هایی عالی و سریع برای کاهش اشتها و لاغری
شیعه نیوز | کاهش اشتها یکی از دغدغه هایی است که بسیاری از افراد درگیر این مسئله هستند. به گزارش شیعه نیوز ، برای کم کردن اشتها و مدیریت بهتر وزن خود، می توانید به راه های زیر توجه کنید: 1. مصرف غذاهای پر مواد مغذی: غذاهایی مانند میوه ها، سبزیجات، ماهی، مرغ، حبوبات و مواد غذایی دیگر که حاوی مواد مغذی مانند فیبر، پروتئین، و ویتامین ها هستند، اشتهای شما را کنترل کرده و احساس ...
آیا رژیم غذایی آتلانتیک می تواند سالم ترین راه برای غذا خوردن باشد؟
... "الکس روآنی" محقق علوم تغذیه می گوید: "رژیم آتلانتیک معمولا حاوی مواد غذایی فصلی محلی تازه و کم فرآوری شده مانند سبزیجات، میوه ها، غلات کامل، لوبیا و روغن زیتون است، اما همزمان حاوی مقادیر متوسطی از گوشت، برخی کربوهیدرات های نشاسته ای مانند نان و پاستا لبنیات از جمله شیر نیز می باشد". پیش از آغاز مطالعه و سپس شش ماه پس از انجام ارزیابی دانشمندان اندازه گیری دور کمر، کلسترول، سطح ...
ویتامینی که با خطر حمله قلبی همراه است
مقدار زیادی ماده شیمیایی به نام 4PY را در بدن ما بسازد. این ماده شیمیایی می تواند رگ های خونی ما را ملتهب کند و خبر بدی برای قلب است زیرا می تواند باعث مشکلات جدی مانند سکته شود. دانشمندان در کلینیک کلیولند متوجه این مشکل با ویتامین B3 شدند. بسیاری از کشورها این ویتامین را به مواد غذایی مانند آرد و غلات اضافه می کنند زیرا به سیستم عصبی و رشد اندام ها و بافت هایی مانند کبد، پوست، مو و ...
فواید تغذیه ای تره فرنگی برای سلامت + طرز استفاده از آن در غذاها
به گزارش بهداشت نیوز تره فرنگی یک ساقه گیاهی با طعم شیرین و از خانواده آلیوم است. این سبزی مانند پیاز و سیر، سرشار از مواد مغذی است. علاوه بر این، تره فرنگی دارای ساقه های بلند و استوانه ای شکل سبز با انتهایی سفید رنگ است. تره فرنگی به دلیل فواید سلامتی، طعم، طعم و بافت فریبنده اش، به طور گسترده در فرهنگ های غذایی مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. در این مطلب به موارد مهمی که باید درباره تره فرنگی ...
طرزتهیه سالاد مرغ و کلم
سفید با مرغ و سیب زمینی پخته، نخود فرنگی، خیارشور و... تهیه می شود و طعم بسیار جذاب و دلچسبی دارد. این سالاد برای پذیرایی در مهمانی نیز بسیار مناسب و زیبا است و حتی می توانید آن را همراه با نان باگت به صورت ساندویچ هم سرو کنید. در ادامه این مطلب با آموزش درست کردن این سالاد خوشمزه و مقوی همراه ما باشید. مواد لازم سیب زمینی متوسط: 3 عدد سینه مرغ: 1 عدد پیاز کوچک ...
غذاهایی که در هنگام دندان درد می توانید بخورید/ از این غذاها دوری کنید
را مصرف کنید. به طور کلی، غذاهای نرم که باعث تحریک بیشتر لثه و دندان نمی شوند و هیچ گونه حساسیت دندانی را تشدید نمی کنند مناسب هستند. غذا هایی که می توانید دراین شرایط مصرف کنید عبارتند از: پوره سیب زمینی پنیر کاتیج جو دوسر میوه های نرم ژلاتین، پودینگ و کاسترد اسموتی و میلک شیک هر غذای نرمی که نه خیلی گرم باشد و نه خیلی سرد ...
حجیم خواری باعث کاهش وزن می شود؟
همچنین ویتامین ها و مواد معدنی مختلف، در مقایسه با غذاهای حجیم، به معنای واقعی کلمه جای بیشتری می گیرند. این غذاها معده را پر و شما را سیر و راضی نگه می دارند. به گفته کادوگان، اگر مصرف میوه و سبزیجات بخش منظمی از رژیم غذایی شما نیست، حجیم خواری اساسا شروع خوبی است، زیرا جای کمتری برای غذاهای پرکالری مانند فست فود و محصولات پخته باقی می گذارد. آیا حجیم خواری زیان دارد؟ ...
17 روش درمان سریع حالت تهوع در خانه
داروهای ضد تهوع موثر باشد. زنجبیل تازه را می توان در غذاها استفاده کرد یا به صورت چای و دمنوش نیز مصرف کرد. نعناع فلفلی نعناع باعث کاهش حالت تهوع ناشی از شیمی درمانی می شود. می توان آن به شکل چای یا دمنوش مصرف کرد. نوشیدنی های ورزشی مایعات نمکی که در نوشیدنی های ورزشی جایگزین الکترولیت یافت می شوند، می تواند به کاهش حالت تهوع کمک کنند. پروتئین ...
فرق هواپز و سرخ کن بدون روغن در چیست؟
کالری برای سرخ کردن غذاها شناخته می شود. با استفاده از حرارت مایعات به جای روغن، می توان مقدار چربی مورداستفاده در پخت غذا را به حداقل ممکن کاهش داد که این امر برای سلامتی بسیار مفید است. به گزارش اسنپ شاپ، این دستگاه توانایی تهیه انواع مختلفی از غذاها را دارد و به شما این امکان را می دهد که غذاهایی ترد، لذیذ و کم چربی را بپزید. با سرخ کن بدون روغن، می توانید از مزه و خوش عطر بودن مواد ...
در روز چقدر باید کلسیم مصرف کنیم؟
برای زنان پس از دوران یائسگی و مردان بالای 55 سال به دلیل از دست دادن تراکم بافت استخوانی به 1200 میلی گرم در روز می رسد.کلسیم در بدن ذخیره می شود، از این رو لازم نیست که مقدار پیشنهادی را به صورت روزانه مصرف کنید، هر چند باید حواس تان به میانگین مصرف روزانه ی کلسیم در طول زمان باشد . کدام مواد غذایی دارای بیش ترین میزان کلسیم هستند؟ کلسیم مورد نیاز بدن را باید با رژیم غذایی متنوع ...
این دانه های مغذی را با وعده های غذایی مصرف کنید
کتان این دانه های ریز برای بیش از 5٬000 سال در شکل های متفاوت مصرف شده اند. دانه های کتان که به طور سنتی در روغن کتان در غذا های مصری استفاده می شوند، پر از فیبر هستند و منبعی خوب برای پروتئین، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم، سلنیوم، فولات (اسید فولیک) و ویتامین کا به شمار می آیند. بازیلین اشاره می کند که آن ها حاوی ALA و آنتی اکسیدان هایی مانند لوتئین و زآگزانتین نیز هستند که در بینایی خوب ...
راز خوشمزه شدن خورشت مرغ
...> ترکیب مناسب و دقیق ادویه ها و افزودنی ها در تهیه خورشت مرغ می تواند طعم و عطر ویژه ای به غذا ببخشد. ادویه هایی مانند زرشک، زردچوبه، دارچین و... به مرغ طعم و طراوت می دهند. 3. استفاده از مواد افزودنی خاص اضافه کردن مواد افزودنی خاص مانند آلو، نخودفرنگی یا خرما به خورشت مرغ می تواند اصالت و طعم متفاوتی به غذا بدهد. 4. پخت به مدت مناسب پخت خورشت مرغ به مدت مناسب و در دمای مناسب می ...
اکثریت افراد جامعه نیازمند دریافت مکمل هستند
انجام داده و قیمت دارو دچار اصلاحاتی شد اما در زمینه غذا این اصلاحات انجام نشد و شاهد افزایش قیمت شیر، لبنیات، گوشت به چندین برابر هستیم؛ الان قوت غالب مردم نان است و آن نان هم از آرد یارانه ای است که شاید غنی سازی نشده است. در این شرایط توصیه مردم به مصرف لبنیات پروبیوتیک چه جذابیتی دارد؟ آن توصیه های مفید برای ده درصدی از جامعه خواهد بود که توان خرید دارند، چون نود درصد دیگر اولویت هایی مانند ...
این دروغ ها درباره تغذیه سالم را باور نکنید
خون شود. بسیار مهم است که مصرف انواع شکر را تعدیل کنید و روی منابع غذایی کامل تمرکز کنید. همه غذاهای ارگانیک غنی از مواد مغذی هستند در حالی که غذاهای ارگانیک بدون آفت کش ها و کودهای مصنوعی رشد می کنند، ممکن است لزوما نسبت به غذاهای معمولی دارای مواد مغذی تر نباشند. محتوای غذایی غذاهای ارگانیک و معمولی می تواند بسته به عواملی مانند کیفیت خاک، شرایط رشد و روش های برداشت متفاوت باشد ...
فال قانون جذب امروز | خواسته هاتو جذب کن! | وقتشه به آرزوهات برسی! +تفسیر دقیق
... * نمک و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه * گلپر: 1.5 قاشق چای خوری * سماق: 1 قاشق چای خوری * رب انار: 1⁄2 پیمانه * سرکه سفید: 1⁄3 پیمانه * بعد از کبابی کردن و ساطوری کردن بادمجان ها، اجازه دهید خنک شوند و سپس با بقیه مواد مخلوط کنید. * پس از آماده شدن، بادمجان پرورده فوری قابل مصرف است، اما اگر 1 تا 2 ساعت در یخچال بماند، طعم مواد بهتر با هم ترکیب می شود. * نگهداری در یخچال الزامی است و می توانید تا 10 روز از این خوراک خوشمزه لذت ببرید. ...
توصیه های غلط درباره تغذیه
سالم تر از شکر معمولی نیستند. پاچکو می گوید: بدن شما در پایان روز همه غذاها را هضم می کند و همه این ها را هم در گروه قندها قرار می دهد. نکته مهم این است که مصرف بیش از حد قند فرقی نمی کند طبیعی باشد یا مصنوعی خطر ابتلا به دیابت، بیماری های قلبی عروقی، سرطان، اختلالات متابولیکی، افسردگی و اختلالات شناختی را در پی خواهد داشت. 5-مواد غذایی کم چربی و کم کالری سالم ترند آلیسا ...
خوراکی هایی با طبع گرم که در سرمای زمستان بدن تان را گرم نگه می دارد
دو سر، نان جو گرم یا انواع فرنی و...آغاز نمایید زیرا جو دوسر منبع بسیار خوبی از غلات کامل و فیبر است و سبب بهبود کلسترول و ایجاد احساس سیری می شود. دمنوش هایی مانند زنجبیل، دارچین و... هیچ چیز مانند نوشیدن یک دمنوش گرم در روزهای زمستانی سرمای بدن شما را کاهش نمی دهد و لذت بخش نیست پس در روزهای سرد سال مصرف دمنوش هایی مانند چای زنجبیل، چای دارچین و... را فراموش نکنید، این ...
بلایی که رژیم گیاهخواری یر سلامتی انسان و محیط زیست می آورد
بسیاری از این غذاهای جایگزین ِ گوشت در دسته غذاهای فوق فرآوری شده قرار می گیرند. چرا که برای جلوگیری از فسادپذیری سریع و بهبود طعم، تحت فرآوری های سنگین قرار می گیرند. پس اغلب این غذاها سرشار از نمک، شکر و چربی اشباع شده، رنگ های افزودنی ، نگهدارنده ها و سایر افزودنی ها شده اند. آیا گیاهخواری می تواند باعث کاهش انتشار کربن در محیط زیست شود؟ به گزارش یورونیوز، بررسی ها نشان می ...
این غذاها شما را پیر می کنند | اگر می خواهید زودتر پیر شوید این غذا ها را بخورید
کلیدی برای حفظ جوانی پوست را کاهش دهد و سبب پیری پوست شود. چربی های ترانس نیز بر سلامت قلب و عروق و یکپارچگی سلولی تأثیر منفی دارند. 5) الکل الکل به سه روش می تواند سن بیولوژیکی را افزایش دهد؛ اول اینکه ادرار آور است و از این طریق منجر به کم آبی بدن و در نتیجه خشکی و کدر شدن پوست با افزایش احتمال چین و چروک و خطوط ریز می شود. دوم، الکل مانع از جذب مواد مغذی حیاتی مانند ویتامین B12 و فولات می شود و خطر ابتلا به اختلالات عصبی مرتبط با افزایش سن مانند آلزایمر و زوال عقل را افزایش می دهد. در نهایت الکل می تواند باعث آسیب های کبدی از جمله کبد چرب، هپاتیت و سیروز شود. ...
پودر گوجه فرنگی را به راحتی با این روش در خانه درست کنید
نوش جان کنید. پودر گوجه فرنگی در انواع غذاها که رب یا گوجه فرنگی دارند، مثل خورشت ها، سوپ ها، مواد گوشتی انواع غذاها استفاده شده و طعم و عطر و رنگ عالی ای به غذا می دهد. پودر گوجه داخل ماکارونی و قیمه بسیار خوشمزه است. ورقه های خشک شده گوجه را داخل غذاهای ربی مثل آبگوشت، تاس کباب، خورشت مرغ، لوبیا پلو، دلمه و انواع خورشت ها، پاستا، پیتزا، ساندویچ، سالاد سبزیجات، دمی ...
آموزش آشپزی رستورانی در تهران
با توجه به فصل ها، نوع رستوران و سلیقه مشتریان. آموزش مدیریت زمان در آشپزخانه رستورانی، شامل تقسیم وظایف، تهیه غذا در زمان معین و سرو به موقع. آموزش روش های مدیریت انتظارات مشتریان و تامین کیفیت غذا در هر زمان. آموزش تزئین و ظاهر زیبای غذاها با استفاده از روش های مختلف، از جمله تزئین با سس ها، سبزیجات و دیگر مواد غذایی. آموزش مهارت های خاص آشپزی ...
با این خوراکی ها موز بخورید فاجعه به بار می آید + عکس
موز سرشار از پروتئین، فیبر و سایر مواد معدنی ضروری مانند منیزیم، فسفر، پتاسیم، ویتامین B است که آن را به میوه ای مغذی و سیر کننده تبدیل می کند. خوردن موز برای کودکان، ورزشکاران و افرادی که نگران تناسب اندام شان هستند، مفید است. این میوه در بهبود عملکرد دستگاه گوارش تاثیر دارد. درست است که موز میوه ای مغذی است اما نباید همراه با این غذاها مصرف شود. موز را با چه ...
عوارض ناشتا خوردن آبلیمو برای دندان ها
لیمو دندان خود را مسواک نزنید، زیرا باعث منتشر شدن اسید آب لیمو در دهان می شود و با فشار مسواک بر دندان ها مینای دندان آسیب می بیند پس تا یک ساعت پس از مصرف آب لیمو، مسواک نزنید و با جویدن یک تکه آدامس یا خوردن یک عدد خیار تعادل مواد را به دهان خود بازگردانید. سپس برای مسواک زدن از یک مسواک نرم و خمیردندان حاوی فلوراید استفاده کنید (وجود فلوراید مینای دندان را سفت می کند). آب لیمو را با ...
بهترین راه مصرف مکمل های آهن چیست؟
به گزارش یزدفردا: مصرف مکمل های آهن با معده خالی، حداقل 30 دقیقه قبل از غذا یا دو ساعت بعد از غذا، روشی رایج است. ویتامین سی به جذب بهتر آهن در بدن کمک می کند و برخی مواد مانند پلی فنل ها نیز مانع جذب آهن می شوند. بنا بر تخمین ها، 1.2 میلیارد نفر در سراسر جهان به فقر آهن دچارند. مصرف مکمل های آهن کاربردی ترین راه برای افزایش میزان آهن در بدن است. به گفته دکتر منکا ...
طرز تهیه نان ترکی در فر، نرم و خوشمزه (فیلم)
منبع : راهنماتو ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز تهیه سیب زمینی پنیری به عنوان پیش غذا (فیلم) طرز تهیه بامیه نعلی ترکیه با پودر پسته (فیلم) طرز تهیه شیرینی شکر ...
مراقب رنگ های جذاب در غذا ها باشید
، مرباها، کیک و شیرینی ها مورد استفاده قرار می گیرند که می تواند واکنش های آلرژی زا از جمله آسم، میگرن، تاری دید، اضطراب و مشکلات رفتاری ایجاد کند. توبه خاک تأکید کرد: اصناف و خانوار ها باید در تهیه مواد غذایی از رنگ های طبیعی و رنگ هایی که قابلیت استفاده در صنوف بدون محدودیت میزان مصرفِ روزانه را دارند استفاده کنند. وی با هشدار به اینکه خانم های باردار و سالمندان بیشتر در معرض خطر ...
